reformleben - Ausgabe Nr. 7
Ihr unabhängiges Kundenmagazin für natürliche Gesundheitsvorsorge aus dem Reformwarenhaus
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LebensArt<br />
Saftig wohlfühlen<br />
Neu in Schwung kommen<br />
Sigrid Oldendorf<br />
Über den Winter macht sich Trägheit<br />
breit und setzt gern das eine oder andere<br />
Pfund an. Das soll sich im Frühjahr<br />
wieder ändern. Am besten funktioniert dies<br />
natürlich mit einer dauerhaften Ernährungsumstellung,<br />
bei der Fitmacher getrunken und<br />
gegessen werden, dafür Belastendes weggelassen.<br />
Kurzfristig kann eine Kur als Einstieg die<br />
richtigen Impulse setzen und schnell für mehr<br />
Wohlbefinden sorgen.<br />
Der Kampf gegen Doppelkinn, Kugelbauch,<br />
Krautstampfer & Co. ist nie auf Dauer gewonnen.<br />
Alljährlich zeigt der Spiegel so etwas wie<br />
einen neuen Jahresring. Wird er nicht »abgeschmolzen«<br />
sammeln sich über die Zeit mehrere<br />
davon an. In-Form-Kommen wird eine<br />
immer größere Aufgabe. Trotzdem kein Grund<br />
zu resignieren. Bekanntlich beginnt jeder Weg<br />
mit dem ersten Schritt. Die Kur ist dann zwar<br />
nur der Einstieg in den Ausstieg aus den Übergrößen,<br />
aber der Anfang gemacht und eine Erleichterung<br />
schon spürbar.<br />
Low carb oder low fat?<br />
Weil Fett mit neun Kilokalorien pro Gramm<br />
dem Körper mehr als doppelt so viel Energie<br />
liefert wie Kohlenhydrate und Eiweiß, stand es<br />
lange Zeit in Verruf, Hauptverantwortlicher für<br />
Übergewicht zu sein. Dann stellte sich heraus,<br />
dass Abnehmen bei Menschen, die die Kohlenhydrate<br />
weitgehend meiden sogar besser funktioniert<br />
als bei den Fettsparern. Der Schlüssel,<br />
um den Widerspruch zu erklären, ist die Insulinwirkung<br />
eines Lebensmittels.<br />
Insulin hat großen Einfluss auf die Stoffwechselprozesse<br />
im Körper. Schüttet nach einer<br />
Mahlzeit mit vielen leicht verdaulichen Kohlenhydraten<br />
die Bauchspeicheldrüse rasch eine<br />
große Menge Insulin aus, wird der Fettabbau<br />
gebremst. Zusätzlich steigt das Risiko von<br />
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