Küchenplaner Ausgabe 1/2 2016

www.kuechenplaner-magazin.de 

Ausgabe 1/2 / 2016 

STROBEL VERLAG 

Küchenwohntrends – 

Ganzheitliche 

Lebensräume ▶ 26 

Küchenfertigung – 

ZOW besinnt sich 

auf die Wurzeln ▶ 28 

imm cologne – 

Praktische Ideen fürs 

gemütliche Zuhause ▶ 40

INTERNORGA 

HEUTE HIER. MORGEN TREND. 

11.–16. MÄRZ 2016 

INNOVATIV 

INSPIRIEREND 

INTERNATIONAL

Willkommen auf der INTERNORGA! 

DER Pflichttermin und wichtigste Branchentreff des Jahres. Rund 1.300 Aussteller präsentieren ihre Produkte 

und Neuheiten der Fachwelt. Das innovative Programm und die hochkarätigen Fachkongresse versprechen 

einen einzigartigen Benefit. Entdecken Sie auf der INTERNORGA neue Potenziale für Ihr Geschäft. 

Deutscher Kongress für 

Gemeinschaftsgastronomie 

Besuchen Sie am 14. März 2016 die führende 

Veranstaltung der deutschen GV-Branche. 

Hören Sie spannende Vorträge zum Thema 

„Wertewandel – was (junge) Gäste heute 

bewegt“. Unverzichtbar für alle Führungskräfte 

der Gemeinschaftsgastronomie! 

Forum Schulcatering 

„Schulmensa mit Biss! Was in der Praxis zählt: 

Konzepte für den Alltag“ ist das Thema des 

6. INTERNORGA-Forums Schulcatering. Seien 

Sie dabei, und diskutieren Sie gemeinsam die 

Ideen und Trends von morgen. 

Newcomers’ Area 

Ihre Innovationsquelle! Bereits zum 6. Mal 

ist die Newcomers’ Area der Hotspot für 

innovative Produkte und Gastronomiekonzepte! 

Lassen Sie sich auch dieses Jahr 

wieder überraschen, und holen Sie sich 

Ideen, wie Ihr Geschäft davon profitieren kann. 

Next Chef Award 

Innovativer Kochwettbewerb mit Johann Lafer. 

Vom 12. bis 14. März treten täglich junge 

Köche live auf der INTERNORGA gegeneinander 

an, um mit ihrem handwerklichen Können 

und ihrer Kreativität die hochkarätige Jury und 

das Fachpublikum von sich zu überzeugen. 

Food Truck Village 

Trendig, individuell – die Trucker betreiben mit 

Leidenschaft das mobile „Restaurantkonzept“. 

Im stündlichen Truckers‘ Talk erhalten Sie 

Antworten und Anregungen zur Umsetzung 

und Bewirtschaftung dieser Geschäftsidee. 

Die neue App navigiert Sie bequem über die 

Messe und beinhaltet auch spezielle Kaffee-, 

Getränke- und Bäckertouren. Einfach 

QR-Code scannen und App herunterladen 

(auch unter internorga.com/app). 

Update ab Mitte Februar 2016 verfügbar 

+++ CRAFT BEER Arena, Pizza EM, Pink Cube, EIS Welt u. v. m. auf internorga.com +++

INTERNORGA. 

HEUTE HIER. MORGEN TREND. 

11.–16. MÄRZ 2016 

INNOVATIV 

INSPIRIEREND 

INTERNATIONAL 

facebook.com/internorga 

internorga.com

Impulse/Ansichten 

„Connectivity“ 

braucht Mut 

zur Vernetzung 

Mit der Küche sehen wir uns gern als Nabel der Welt. Fürs Einrichten insgesamt ist das natürlich 

völlig korrekt. Beim „Intelligenten Wohnen“ sind die Koordinaten aber anders gesetzt. 

Den Status der Spülmaschine überprüfen, 

die Waschmaschine ein-, den Trockner 

ausschalten, schauen, was der Kühlschrank 

so hergibt – und das alles auch 

vom Sofa aus oder von unterwegs. „Smart 

Home“ heißt das Stichwort, das dies alles 

möglich machen soll. Das muss nicht jeder 

mögen, daran vorbeikommen werden 

wir grundsätzlich betrachtet aber nicht. 

Vernetzung ist längst zum Grundprinzip 

modernen Lebens geworden und wir stehen 

erst am Anfang dessen, was sich da 

um uns zusammenbraut. Manches wird 

praktisch und komfortabel sein, anderes 

lässt schaudern. 

Laut einer Befragung der GfK gehen 

rund 43 Prozent der deutschen Internetnutzer 

davon aus, dass der Technik-Trend 

„ Connectivity“ in den nächsten Jahren 

den größten Einfluss auf ihr Leben haben 

wird. Die Verbraucher sehen den Nutzen 

von „Smart Home“-Anwendungen aktuell 

vor allem in den Bereichen Sicherheit und 

Haussteuerung sowie Energie, Beleuchtung 

und Entertainment. Dann folgt die 

mobile Bedienung der Haushaltsgeräte. 

Aktuell bestimmen Erwartungen, Vermutungen 

und Wünsche das Bild. Handfeste 

Umsätze dürften in den Statistiken 

der Industrie bis dato Artenschutz genießen. 

Auch hierfür hat die GfK-Studie eine 

Antwort: Die Kosten sind vielen zu hoch 

und die Datensicherheit zu löchrig. Rund 

42 Prozent der in Deutschland Befragen 

nennen „hohe Kosten“ als Hinderungsgrund, 

und 35 Prozent fürchten, dass ihr 

Zuhause von fremden Personen „gehackt“ 

werden könnten. Die Industrie jedweder 

Branche täte gut dran, diese Zahlen sehr 

ernst zu nehmen und zu thematisieren – 

und sich nicht allein dem Rausch der technischen 

Möglichkeiten hinzugeben. Denn 

das nagt nachweislich an der Glaubwürdigkeit 

und verursacht neue Scherereien, 

wie eine andere Studie herausgefunden 

hat. Diese kommt von Bauknecht und hat 

herausgefunden, dass der Verbraucher 

mit konkreten Nutzenszenarien überzeugt 

werden will, bevor er sich der Vernetzung 

in den heimischen vier Wänden 

strategisch widmet. 

Inspirationen zu den Nutzenaspekten 

der vernetzten Küche als Bestandteil 

des „Smart Home“ erhielt der interessierte 

Küchenplaner bislang wenige. Auf 

der Elektro-Messe IFA gab es dazu zwar 

einen veritablen Hype, und manche der 

vernetzungsfähigen Geräte, die dort gezeigt 

wurden, sind separat betrachtet sicher 

sehr interessant – aber es handelt 

sich halt durch die Bank um herstellergeprägte 

Einzellösungen. Integrierte Systemlösung? 

Fehlanzeige. Ebenso auf den 

Hausmessen 2015. Dort zeigte lediglich 

Alno-Tochter tielsa eine Umsetzung, die 

auch den Lebensraum Küche berührt. Sicherheit, 

Einbruchschutz, Energiesparen 

und vor allem altersgerechtes Wohnen 

stehen aber auch dort deutlich im Fokus. 

An dieser Komplexität des „Smart Home“ 

wird an vielen Stellen gefeilt. Auf der imm 

cologne zum Beispiel wurde ein mit Sensoren 

und Aktoren bestücktes Zuhause 

in Szene gesetzt. Klar, als Messeinszenierung, 

aber dennoch nah an der Praxis. 

Das „Smart Home“ auf der imm zeigte auf: 

Die Küche darf gerne Teil eines schlauen 

Zuhauses sein – sie muss aber nicht 

zwingend im Mittelpunkt stehen. Auch 

wenn das unser lieb gewonnenes Selbstverständnis 

von der Küche als „Herz des 

Hauses“ gern anders hätte. 

Die führenden Hersteller der Hausgerätebranche 

kooperieren auch, aber ungern 

in der eigenen Branche. So köcheln 

sie lieber mit potenten externen Partnern 

ihre eigenen technischen Süppchen, statt 

sich eines einheitlichen Standards zu öffnen. 

Die Holzfachleute der Branche sehen 

sich schon mal gar nicht zuständig. 

Profitieren werden von der „Connectivity“ 

wohl jene Branchen und Unternehmen, 

die bereit sind, mit anderen Anbietern thematisch 

noch viel intensiver gemeinsame 

Sache zu machen und sich auf einen Anbieter 

bzw. technischen Standard zu einigen, 

der die vielen IP-Solisten dirigiert. Der 

Verbraucher wird das „Smart Home“ und 

damit die „vernetzte Küche“ erst dann lieben, 

wenn technisch alles reibungslos zusammenspielt 

und ein handfester Nutzen 

erkennbar wird. Wer den Vernetzungsgedanken 

lieber an der eigenen Haustür enden 

lassen möchte, droht das „Off“, meint 

Dirk Biermann, Chefredakteur 

Was meinen Sie? 

Schreiben Sie uns an meinemeinung@ 

kuechenplaner-magazin.de 

PS: Der KÜCHENPLANER ist zusätzlich zur Printausgabe ab sofort als kostenfreies E-Paper erhältlich. Auf S. 16/17 erfahren Sie alle Details dazu. 

1/2/2016 KÜCHENPLANER 3

Inhalt 

Foto: trendfairs 

26 40 

Foto: Biermann 

Produkte, Konzepte und neue Ideen für eine ganzheitliche 

Darstellung von Lebensräumen – das erwartet die Besucher 

der „küchenwohntrends“ in München (20/21. März). 

2016 ist auf der imm cologne kein Küchenjahr. Das bedeutet 

aber nicht, dass „die Küche“ in Köln keine Rolle spielte. 

Interessante Einblicke gab es auch bei team 7 (Foto). 

Impulse 

3 Ansichten: „Connectivity“ braucht Mut zur Vernetzung 

Markt + Menschen 

6 Warendorf: im Insolvenzverfahren; Häfele: Sound aus 

dem Oberschrank; Schock & Dornbracht: Kooperation; 

Silestone: The Winner is ... Weiß! 

7 Schmidt: 125 Mio. Euro-Invest; trendfilter: Workshops für 

Einrichtungsprofis; Kesseböhmer: Trendreport veröffentlicht 

8 Beckermann: „Unternehmer des Jahres“; Wesco: im erlauchten 

Kreis; Strasser: Niederlassung in Deutschland; 

Amica: ambitionierte Pläne; Destatis: mehr Wohnungen 

genehmigt 

10 „Küchenspezialist des Jahres“ - 

Auszeichnung für Grambow & Widmer 

13 Personalien 

14 Gorenje plant deutliches Umsatzwachstum 

Foto: Messe Hamburg / Zapf 

Zum Titelbild 

Rund 1300 Aussteller aus dem 

In- und Ausland präsentieren 

auf der INTERNORGA vom 11. bis 

16. März 2016 Neuheiten, Trends 

und Komplettlösungen für den 

gesamten Außer-Haus-Markt. 

Die Leitmesse bietet das größte 

Angebot an Küchentechnik in 

ganz Deutschland und zeigt den 

besten Überblick über die aktuellen 

Entwicklungen. Weitere Informationen 

zur INTERNORGA 2016 

unter: www.internorga.com 

Küchenplanung 

18 Am Anfang war die Küche 

22 Eine Heimat für die Waschmaschine 

25 Konzept für den Hauswirtschaftsraum 

Messe 

26 küchenwohntrends: Lebensräume gestalten 

28 ZOW: Auf alten neuen Wegen; Sonderfläche 

„Smart Kitchen; Trendshow von Katrin de Louw; 

Produktnews: Hailo, Linak, Samet; Westag & Getalit, 

Senosan; Frankfurter Küche neu interpretiert 

40 Küchen auf der imm cologne 2016 

44 LivingInteriors: Das schlaue Zuhause 

48 Internorga: Die Welt der Großküche in Hamburg 

49 EuroCucina: Küchen-Inspirationen in Mailand 

Küchenfertigung 

38 Blum: Beschläge für grifflose Möbel 

39 Hawa: schieben in neuer Gewichtsklasse; Hettich: auf 

Griffhöhe liften; Ninka: Neubau in Bad Salzuflen 

Hausgeräte 

50 Meldungen: LG, Beko, Siemens, Küppersbusch 

51 Haubenlabel: Nun auch in A + 

52 Innovationswoche bei E.G.O.: Geräte mit Gesten steuern 

Intelligentes Wohnen 

54 Projekt „KogniHome“: Die Wohnung denkt mit 

57 Flexible Lösungen: Strom für die smarte Küche 

58 Partner des Fachhandels / 59 Impressum 

4 KÜCHENPLANER 1/2/2016

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Innen- und Außenbereich: Deckenverkleidung, Arbeitsplatten, Möbel. 

Resistent gegen Flecken, Kratzer, Chemikalien, extreme Temperaturen und UV-Strahlen. 

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Foto: Warendorf 

Warendorf im Insolvenzverfahren. Beim 

Küchenmöbelhersteller Warendorfer Küchen 

GmbH hat im Moment der vorläufige Insolvenzverwalter 

Michael Mönig das Sagen 

(Stand: 25. Januar 2016). Bereits 

Mitte Dezember hatte 

das Unternehmen beim Amtsgericht 

in Münster einen Antrag 

auf Insolvenzverfahren 

in Eigenverwaltung gestellt. 

Inzwischen wurde dies in ein 

klassisches vorläufiges Insolvenzverfahren 

umgewandelt. Mit der Insolvenz 

will sich das Unternehmen entschulden 

und neu aufstellen. Der Geschäftsbetrieb 

läuft laut Geschäftsführer Slav Lepenin derweil 

„unvermindert weiter“. Ebenfalls in der 

Warendorf-Zentrale aktiv sind als Berater 

der Geschäftsleitung, neben Slav Lepenin ist 

dies Manfred van Ginkel, die Restrukturierungsexperten 

Dr. Kristof Wilmes und Hartmut 

Brandt aus der Münsteraner Rechtsanwaltskanzlei 

Michels & Wilmes sowie einem 

Team um Dr. Jochen Vogel von der Beratungsgesellschaft 

Ernst & Young. Andere Gesellschaften 

der Unternehmensgruppe sind 

vom Insolvenzverfahren laut einer Mitteilung 

nicht betroffen. Die Warendorfer Küchen 

GmbH wurde im Jahr 1973 durch die 

Miele & Cie. KG unter dem Namen Miele DIE 

KÜCHE gegründet und im Jahr 2010 in Warendorfer 

Küchen GmbH umfirmiert. Aktueller 

Eigentümer des Unternehmens ist seit 2010 

CoBe Capital. 140 Mitarbeiter werden beschäftigt. 

www.warendorf.com 

Foto: Schock 

Sound aus dem 

Oberschrank. Neu im 

Häfele-Katalog für 

den Küchenfachhandel 

ist die „Sound- 

Edition“. Sie besteht 

aus drei Sound-Sets, 

die einfach nachgerüstet 

und unsichtbar 

verbaut werden 

können. Versteckter 

Sound, Musik und Entertainment für die Küche sind laut Häfele „ein komfortabler Zusatznutzen“, 

der die Kunden begeistern und dem Handel und Handwerk zusätzliches Geschäft 

bieten kann. Die „Sound-Edition“ lässt sich kabellos per Bluetooth mit Smartphone, 

Tablet oder Notebook bedienen. Receiver (Empfänger) und Exciter (Körperschallwandler) 

werden im Möbel platziert. Resonanzkörper ist das Möbel selbst, zusätzliche Lautsprecher 

sind überflüssig. In Kombination mit einem Paket zur Verkaufsunterstützung soll das Angebot 

den Küchenhandel „fit für trendige Entertainment-Lösungen machen“, wie Häfele 

betont. www.haefele.de 

Silestone suchte die Lieblingsfarbe der Kunden 

And the Winner is . . . Weiß! 

Cosentino wollte es genau wissen und hat anlässlich des 25-jährigen Jubiläums 

der Quarzoberfläche Silestone eine Umfrage gestartet. Gesucht wurde die 

Lieblingsfarbe der Kunden. Dabei kamen mehr als 1000 Stimmen aus weltweit 40 

Ländern zusammen – für den strahlend weißen Farbton „Blanco Zeus“ (Foto). Insgesamt 

waren mehr als 60 Farbtöne im Rennen. Vervollständigt wird die Rangliste 

der beliebtesten Farben durch „Verde Fun“ auf Platz zwei sowie „Azul Ugarit“, 

„ Rosso Monza“ und „Naranja Cool“ auf den Plätzen drei bis fünf. Die erst im September 

eingeführte Jubiläumsfarbe „Acqua Fraccaroli“ hat den achten Platz belegt. 

www.cosentino.com 

Fotos: Häfele 

Schock und Dornbracht kooperieren. Für 

Schock sind Produkte „außergewöhnlicher 

Qualität“ das Maß der Dinge. Mit dem Premium-Armaturenhersteller 

Dornbracht hat 

man nun einen identisch denkenden Partner 

an der Seite. Der Einhebelmischer „Eno“ 

(Foto) von Dornbracht wird zukünftig pulverbeschichtet 

in „Cristadur“-Farben erhältlich 

sein. Für Sven-Michael Funck, Head 

of Marketing and Business Development bei 

Schock, ist die Zusammenarbeit ein Glücksfall: 

„Bei den Themen Komponenten, Materialien 

und Langlebigkeit gehen wir keine 

Kompromisse ein. Deswegen arbeiten wir 

nur mit den besten Lieferanten zusammen. 

Dass wir mit Dornbracht einen 

der besten Armaturenhersteller 

an unserer 

Seite wissen, passt perfekt 

zu unserer Sourcing-Philosophie.“ 

www.schock.de 

Foto: Cosentino 


Modernste Möbelfertigung Europas geplant 

Schmidt investiert 125 Mio. Euro 

„Schmidt Küchen und Wohnwelten“ investiert an verschiedenen 

Standorten in die automatisierte Küchenfertigung und 

will 300 neue Arbeitsplätze schaffen. Los geht es mit den Bauarbeiten 

im Frühjahr 2016. Am Produktionsstandort Sélestat 

(Foto) im Elsass soll bis zum Jahr 2020 in zwei Tranchen das modernste 

Fertigungszentrum der Möbelindustrie in Europa entstehen. 

Dazu ist im ersten Schritt die Verdopplung des Areals der 

erst im Jahr 2009 in Betrieb genommenen Montagelinie U2 auf 

dann 40 000 Quadratmeter geplant – was in etwa der Größe von 

56 Fußballfeldern entspricht. Das im Frühjahr 2016 mit dem Spatenstich 

in Sélestat anlaufende Investitionsprogramm wird auf 

Foto: Schmidt Küchen 

40 Mio. Euro veranschlagt. Zeitgleich investiert das in dritter Generation 

von Anne Leitzgen geführte Unternehmen 35 Mio. Euro 

in den nahe gelegenen Standort Lièpvre. Die Kapazitätserweiterung 

in Sélestat soll perspektivisch im Jahr 2020 mit dem Werk 

U3 finalisiert werden. Dafür ist ein Areal von weiteren 20 000 

Quadratmetern vorgesehen. Diese Ausbaustufe ist mit 50 Mio. 

Euro budgetiert. Die ambitionierten Bauvorhaben sollen roulierend 

in Phasen umgesetzt werden, um die laufende Produktion 

nicht zu beeinträchtigen. Im Zuge des weitreichenden Investitionsprogramms 

werden insgesamt 300 neue Arbeitsplätze geschaffen. 

www.schmidt-kuechen.de 

Grafik: Trendfilter 

Fit für die Zukunft. Sind Sie fit für 

die Zukunft in der Einrichtungsbranche? 

Dieser Frage wollen zwei Workshops 

im März und Mai 2016 auf den 

Grund gehen. Veranstalter ist Katrin 

de Louw und ihr Trendfilter-Team. 

Am Donnerstag, 10. März 2016, lautet 

das Thema: „Möbeltrends im gesellschaftlichen 

Wandel“, und am Dienstag, 10. Mai 2016: 

„Design trends für Farbe, Form und Material“. Fragen beantwortet 

Bianca Kelch, E-Mail: bianca.kelch@trendfilter.net. 

www.trendfilter.net 

120 Küchentrends. Die Redaktion des 

Onlineportals „besserhaushalten“.de hat 

im Auftrag von Kesseböhmer einen Trendreport 

zu den Hausmessen A30 zusammengestellt. 

120 Fotos sollen eine umfassende 

Übersicht über das aktuelle Angebot geben. 

Und über alles, was im Küchenbereich 

in diesem Jahr neu, schön, funktionell und 

komfortabel ist. Das Trendbuch kann unter 

www.kesseboehmer.de/trendreport-2016 

heruntergeladen oder direkt angesehen 

werden. www.kesseboehmer.de 

Foto: Kesseböhmer 

ERLEBEN SIE DIE SCHÖNSTE ART ZU KOCHEN. 

DANK DER KOMBINATION AUS KOCHFELD UND DUNSTABZUG. 

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Wir stellen auf der küchentrends und Eurocucina aus.


„Wokötu-Gen". „Unternehmer des Jahres 

2015“ – diese Auszeichnung erhielten 

die Geschäftsführer von Beckermann Küchen, 

Jürgen Horstmann, Bernard Lampe 

und Richard Netzel. Ausschlaggebende Kriterien 

für den „Unternehmerpreis des Oldenburger 

Münsterlandes“ sind Innovationsstärke 

sowie die Bedeutung des 

Unternehmens für Beschäftigte und Wohlstand. 

Überreicht wurde der Preis von Peter 

Becker, Vizepräsident des Europäischen 

Bäcker- und Konditorenverbandes CEBP. Der 

Laudator charakterisierte die drei Geehrten 

als Persönlichkeiten mit dem besonderen 

„ Wokötu-Gen". Was die Abkürzung sei für 

„Wollen, können und tun“. Das Unternehmen 

Beckermann wertet diesen Preis auch 

Cappelns Bürgermeister Marcus Brinkmann mit den drei „Unternehmern des Jahres“ Bernard 

Lampe, Richard Netzel und Jürgen Horstmann sowie Laudator Peter Becker und Landrat 

Johann Wimberg (Foto von links). 

als Auszeichnung, der allen Mitarbeitern des 

Küchenmöbelherstellers gebührt. Bei der 

feierlichen Preisverleihung in der Stadthalle 

Cloppenburg waren rund 400 Gästen aus 

Wirtschaft, Verwaltung und Politik anwesend. 

www.beckermann.de 

Foto: Ferdinand Kokenge, k-foto 

Foto: Deutsche Standards/pjk-atelier 

„Marke des Jahrhunderts“: Überreicht wurde die 

Auszeichnung auf einer festlichen Gala in Berlin 

von Dr. Florian Langenscheidt (Foto rechts) an 

Petra Ohlmeyer, Marketingleitung Wesco. 

Strasser gründet Niederlassung. Der österreichische 

Arbeitsplattenspezialist Strasser will den Vertrieb 

in Deutschland forcieren und hat zum 1. Januar 

2016 eine Niederlassung in Deutschland gegründet. 

Und zwar in Kösching bei Ingolstadt. Die dafür notwendigen 

Fachkräfte rekrutiert das Unternehmen 

direkt aus der Nachbarschaft. Denn nur 20 Kilometer 

von Kösching entfernt produziert bislang noch die 

Juma GmbH & Co. KG hochwertige Arbeitsflächen. Wie 

Juma vor wenigen Monaten bekannt gab, soll der Betrieb 

des Natursteinwerks in Gungolding (Landkreis 

Eichstätt) jedoch Mitte 2016 eingestellt werden. Strasser 

konnte nun Mitarbeiter für den Vertrieb und den 

Innendienst für seine neue Vertriebsgesellschaft gewinnen. 

Allen voran Klaus Ablaßmeier, der seit mehr 

als 16 Jahren im Vertrieb hochwertiger Küchenarbeitsplatten 

aktiv ist und zuletzt als Vertriebsleiter tätig 

war. www.strasser-steine.at 

Foto: Strasser Steine 

Johannes Artmayr, Geschäftsführer 

Strasser 

Steine, plant die „flächendeckende 

Präsenz im 

wichtigsten Küchenmarkt 

Europas“. 

Wesco im erlauchten Kreis. Es ist eine dieser 

Auszeichnungen, die aufblicken lässt. Wesco, Hersteller 

von Haushaltsaccessoires mit ikonischem 

Design, wurde in die Neuauflage der „Marken des 

Jahrhunderts“ aufgenommen. Das von Dr. Florian 

Langenscheidt publizierte Buch erscheint alle drei 

Jahre und vereint die Königsklasse der deutschen 

Marken. Eine weitere Auszeichnung erhielt das 

Unternehmen vom DMV (Deutscher Marketing Verband). 

Mit der Auszeichnung „Best of DMV“ zeichnet 

der Verband herausragende Marketingkonzepte 

auf nationaler Ebene aus. www.wesco.de 

Mehr Wohnungen genehmigt. Von Januar 

bis September 2015 wurde in Deutschland der 

Bau von 222 800 Wohnungen genehmigt. Wie das 

Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, waren 

das 4,8 % oder 10 300 Wohnungen mehr als 

im Vorjahreszeitraum. Der im Jahr 2010 begonnene 

Aufwärtstrend bei den Baugenehmigungen 

von Wohnungen setzte sich damit laut Amt weiter 

fort. www.destatis.de 

Neuester Deal: Jacek Rutkowski, CEO von Amica (Foto 

rechts) besiegelt mit seiner Unterschrift den Kauf der 

britischen „CDA Group“. Foto links: Ian Kershaw, Managing 

Director von „CDA“. 

Amica will mächtig 

wachsen. Von rund 500 

Mio. auf 1,2 Mrd. Euro 

– diesen Umsatzsprung 

peilt Amica bis zum Jahr 

2023 an. Ihr internationales 

Wachstum beschleunigt 

die Gruppe 

aktuell durch die Übernahme 

der „CDA Group“ 

in England sowie durch 

eine 39 %-Beteiligung 

an „Sideme“ in Frankreich. 

Für die weitere 

Expansion wurde jüngst 

die „Wachstumsstrategie 

HIT 2023“ formuliert. 

2014 lag der Umsatz bei 

etwas unter 500 Mio. 

Euro. Zuwächse will das polnische Unternehmen aber nicht nur durch Zukäufe realisieren. 

Gleichzeitig setzen die Verantwortlichen auf organisches Wachstum im europäischen 

Hausgerätegeschäft. www.amica-international.de 

Foto: Amica 



Grambow & Widmer zum 

„Küchenspezialist des Jahres“ gekürt 

Ritterschlag 

von den Kollegen 

Die Siegerplanung: Der Auftrag 

des Kunden lautete „modern 

und schlicht“, umgesetzt 

wurde dies mit Möbeln von 

Leicht Küchen in Lichtgrau. 

Fotos: Grambow & Widmer 


Da ist das Ding: 

DER KREIS-Geschäftsführer 

Oliver Strelow 

(Foto links) gratuliert 

Steffen 

Widmer (Mitte) 

zum Titel. 

Der hat in diesem 

Moment 

aber nur Augen 

für die Trophäe 

in den Händen 

seines Geschäftspartners 

Detlef Grambow 

(rechts). 

Das Studio Grambow & Widmer aus Schwerin freut sich über den Titel 

„Küchenspezialist des Jahres“ der Verbundgruppe DER KREIS. Verliehen wurde 

dieser in der Kategorie „Beste Küche“ durch das Votum der wohl härtesten Jury 

der Welt – dem von anderen Küchenspezialisten. Bei der Preisverleihung war sogar 

Bundesfamilienministerin Manuela Schwesig dabei. 

Die Küchenplanung, die Küchenplaner – oder doch 

eher Frau Minister? Es war gar nicht so einfach, den 

Mittelpunkt der Feierstunde in dem Schweriner Küchenstudio 

auszumachen. Mit ihrer sympathischen 

Art sammelte Familienministerin Schwesig bei den 

rund 65 Gästen aus Politik und Wirtschaft jedenfalls 

eine Menge Punkte. Und das nicht nur, weil auch für 

sie die Küche ein ganz besonderer Ort des familiären 

Lebens ist, wie sie erklärte. Ihr Grußwort wirkte wie 

mitten aus dem Leben, bodenständig und ehrlich, und 

war sicher einer der besonderen Glanzpunkte des festlichen 

Abends. Insbesondere würdigte sie auch das soziale 

Engagement der Unternehmerfamilien Grambow 

und Widmer, denen „es gelingt“, so die Familienministerin, 

„neben anspruchsvollen Kücheneinrichtungen 

auch differenzierte Arbeitszeitmodelle für Alleinerziehende 

und junge Familien zu schaffen.“ 

Den hochkarätigen Kontakt hatten Detlef Grambow 

und Steffen Widmer ganz offiziell geknüpft: per Anfrage 

ans Ministerium. Dabei hätte der Blick in die eigene 

Kundendatei genügt. Denn Manuela Schwesig wohnt in 

Schwerin und hat sich bereits eine Küche von Grambow 

& Widmer planen lassen. 

„Best of five“ 

Überreicht wurde die Trophäe durch Verbandsgeschäftsführer 

Oliver Strelow. In seiner Laudatio hob 

dieser die Besonderheit des Preises hervor. Und den 

anspruchsvollen Auswahlprozess. Aus einer Vielzahl 

von eingereichten Projekten werden lediglich fünf Planungen 

nominiert. Diese werden dann auf dem Küchenkongress 

des Verbandes zur Abstimmung gestellt. 

2015 fand dieser in Ulm statt. Wählen dürfen die anwesenden 

Kongressteilnehmer. Und das „völlig anonym“, 

wie Strelow betonte. 

Beim jüngsten Wettbewerb des Jahres 2015 konnte 

die von Grambow & Widmer eingereichte Küche mit 

zahlreichen Planungsdetails, der Verwendung modernster 

Küchentechnik und einem durchgehenden 

Farb- und Gestaltungskonzept punkten. Zur Gesamtplanung 

gehörten auch die Gestaltung der Diele sowie 

der Übergang zu den Wohnräumen. Der Planungsauftrag 

des Kunden war eindeutig: modern und extrem 

schlicht sollte es sein. Umgesetzt wurde dieser Wunsch 

mit Möbeln von Leicht Küchen in Lichtgrau und einer 

großzügigen Beton-Arbeitsfläche mit einer Länge 

von etwas mehr als 

drei Meter am 

Stück. Weitere prägnante 

Eigenschaften 

der Wangenplanung 

sind unter 

anderem der besonders 

umfangreiche 

Stauraum sowie die 

dezente Integration 

der Technik. Unter 

anderem kommt 

ein Geräteschrank 

mit Einschubtüren 

( Pocket-Schrank) 

zum Einsatz. 

Bundesfamilienministerin 

Manuela 

Schwesig gab 

spannende Einblicke 

in das eigene 

private 

Küchengeschehen. 

Mit ihrer 

charmanten 

Art begeisterte 

sie die Gäste 

aus Politik und 

Wirtschaft. 



Das macht gute 

Laune: Leicht 

Küchen und deren 

Vorstandsvorsitzender 

Stefan Waldenmaier 

(Foto 

rechts) gehören 

bei Grambow & 

Widmer wie zur 

Familie. Bundesministerin 

Manuela 

Schwesig (Foto 

links) findet Familie 

schon von 

Amts wegen 

gut. 

„Die Kategorie Kollegenpreis ist aus meiner Sicht 

eine der schwierigsten Kategorien und das Team von 

Grambow & Widmer kann zurecht stolz auf diese Auszeichnung 

sein“, sagte Oliver Strelow in seiner Ansprache. 

Schließlich komme das Ergebnis aufgrund 

des Feedbacks der eigenen Kollegen aus dem Kreis 

selbstständiger Küchenspezialisten zustande. Strelow: 

„Damit ist es eine authentische und ungeschminkte 

Beurteilung der Arbeit.“ Das können die nun ausgezeichneten 

Küchenspezialisten bestätigen. „Es fühlt 

sich ein bisschen an wie ein Ritterschlag der Kollegen“, 

weiß Steffen Widmer die „unerwartete“ Auszeichnung 

sehr realistisch zu würdigen. 

Diese Perspektive lässt den integrativen Ansatz der 

Planung mit dem Übergang der Küche in die Wohnräume 

erahnen. 

Neue Küchenkollektion im Programm 

Die Küchenspezialisten Grambow & Widmer 

nutzten die Gelegenheit der gut besuchten Preisverleihung 

und stellten eine neue Küchenkollektion vor. Neu 

im Angebot ist die Produktfamilie „Privat-line“. Dabei 

handelt es sich um Möbel in handwerklicher Tischlerqualität, 

die je nach Planung von verschiedenen Lieferanten 

exklusiv für das Schweriner Unternehmen 

gefertigt werden. Den letzten individuellen Schliff erhalten 

die Möbel dieses Angebots in der eigenen Werkstatt. 

Darüber hinaus nutzen die Küchenspezialisten 

weiterhin intensiv das Programm von Leicht Küchen 

(Leicht-line). Eine weitere Linie heißt „Classic-line“ 

und wird mit Möbeln von Häcker geplant. In beiden Linien 

gibt es nun auch Echtholzfronten in Wunschfarbe 

sowie einen speziellen Dekorkorpus. Als absolute 

Neuheit wurden zudem der Steinmonolith „STone“ von 

Strasser präsentiert sowie ein selbst entwickelter Rahmenschrank 

zur prominenten Einbindung von Kunst 

bzw. dekorativen Elementen in die Planung. „Der Rahmenschrank 

bietet uns endlich die Möglichkeit, Kunst 

als reine Dekoration um eine Schrankfunktion zu erweitern“, 

erläuterte Geschäftsführer Steffen Widmer 

und kündigte die Neuheit als künftigen Teil des Einrichtungskonzeptes 

an. Detlef Grambow ergänzte: 

„Gleichzeitig wollen wir mit einem neuen Paneelkonzept 

die gute alte Deckenverkleidung aus der Vergessenheit 

zurück in die Raumgestaltung holen und mit 

einer modernen Interpretation neue Gestaltungsmöglichkeiten 

bieten.“ Alle Neuheiten seien ab sofort lieferbar 

und sind im Showroom, Ellerried 7 in Schwerin, 

zu besichtigen. www.ihrekueche.de; www.derkreis.de 


Häcker-Manager im AMK-Vorstand. 

Markus Sander ist weiteres Mitglied im Vorstand 

der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne 

Küche e.V. (AMK). Der Geschäftsführer Vertrieb 

und Marketing der Häcker Küchen GmbH 

& Co. KG wurde per Zuwahl in das Leitungsgremium 

des Küchen-Branchenverbandes 

kooptiert. Und das einstimmig mit Wirkung 

zum 1. Februar 2016. www.amk.de 

Zum Geschäftsführer befördert. Oliver 

Strelow, 50, ist seit dem 1. Januar 2016 neuer 

Geschäftsführer Vertrieb und Marketing 

von DER KREIS Deutschland. Dem Unternehmen 

gehört er seit dem 1. Juli 2013 an. Laut 

Ernst-Martin Schaible, geschäftsführender 

Gesellschafter von DER KREIS, erfolgt der 

Eintritt in die Geschäftsführung planmäßig. 

www.derkreis.de 

Geschäftsführer ausgewechselt. Uwe 

Kreidel, 51, hat Stefan Kükenhöhner als 

Geschäftsführer Marketing und Vertrieb 

bei Hettich abgelöst. Die Trennung von 

Kükenhöhner erfolgte laut Unternehmen mit 

Wertschätzung aber dennoch mit sofortiger 

Wirkung Mitte Dezember 2015. Dafür angegeben 

wurden unterschiedliche Auffassungen 

zur strategischen Ausrichtung des Unternehmens. 

Uwe Kreidel arbeitet bereits seit 

25 Jahren für Hettich. Weiterer Geschäftsführer 

ist Peter Kuppen. www.hettich.de 

artego baut Vertriebsteam aus. Ton ten 

Bokum managt seit dem 1. November 2015 

die Vermarktung von artego Küchen in den 

Niederlanden. Er hat als „Sales Manager“ 

beim Küchenmöbelhersteller in Bad Oeynhausen 

begonnen. Dabei arbeitet er eng mit 

dem bereits bestehenden Vertriebspartner in 

den Niederlanden, „ Probewa“, zusammen. 

www.artego-kuechen.de 

Schleicher zu Novy. Erst wechselte Export- 

Chef Nicky Hurrle von Gutmann zum Wettbewerber 

Novy, nun geht Vertriebsspezialist 

Patric Schleicher den gleichen Weg. Zum 

1. März 2016 fängt er in Langenhagen als Key 

Account Manager an. Schleicher verfügt über 

detaillierte Kenntnisse des deutschen Küchenmarktes. 

www.novy-dunsthauben.de 

Wiedenmaier COO bei Alno. Dipl.-Ing. 

Frank Wiedenmaier, 51, ist seit dem 1. Januar 

2016 Chief Operating Officer (COO) der 

Alno AG. Damit ist er für Produktion, Einkauf 

und Logistik zuständig. Er kommt von 

der Novoferm-Gruppe, Hersteller von Türen, 

Toren und Antrieben. www.alno.de 

Amaral übernimmt. Bernhard Hunger, 50, 

Verkaufsleiter der Küppersbusch Hausgeräte 

GmbH, hat das Unternehmen zum Jahresende 

verlassen. Seine Aufgaben übernimmt 

Henrique J. Amaral in Personalunion 

zu seiner weiteren Verantwortung als Sales 

Director für die Verkaufsaktivitäten in 

Deutschland. Bernhard Hunger hat das Unternehmen 

auf eigenen Wunsch verlassen. 

Zuvor war er 24 Jahre in verschiedenen Positionen 

für Küppersbusch tätig, zuletzt als 

Verkaufsleiter und Key Account Manager. 

www.kueppersbusch.de 

Semerci rückt nach vorn. Der Geschäftsführer 

der Beko Deutschland GmbH, Sühel 

Semerci, leitet seit dem 15. Januar zusätzlich 

die Grundig Intermedia GmbH. Damit übernimmt 

er Aufgaben von Murat Sahin, der die 

Koc-Gruppe, zu der auch Beko gehört, Mitte 

Januar aus persönlichen Gründen verlassen 

hat. www.beko-hausgeraete.de 

Stücke verlässt Hansa. Joachim Stücke, 54, 

wird seine Position als Geschäftsführer der 

Hansa Armaturen GmbH Ende Mai 2016 aufgeben, 

steht dem Unternehmen aber weiterhin 

beratend zur Seite. Die alleinige Geschäftsführung 

übernimmt dann Pekka 

Kuusniemi, Präsident und CEO der Eigentümergesellschaft 

Oras Group. Unterstützt wird 

er dabei vom Oras Group Management Team. 

Manfred Stratmann, bisher Vertriebsleiter 

für den klassischen Vertrieb, übernimmt 

nun die Gesamtvertriebsleitung Deutschland, 

inklusive der Verantwortungsbereiche 

Projekt Management und Kundenzentrum. 

www.hansa.de 

Leiter Kundendienst. Arthur Stahlberg, 34, 

ist seit 1. Januar 2016 neuer Leiter des Kundendienstes 

bei Amica International. In dieser 

Funktion 

wird er operativ 

in enger Zusammenarbeit 

von 

Mevlüt Demirci 

unterstützt und 

berichtet an Geschäftsführer 

Martin Büttner. 

Stahlberg wird 

sich dabei im 

Wesentlichen 

um neue Konzepte, Strukturentwicklung und 

Management des Kundendienstes kümmern. 

www.amica-international.de 

Vertriebsleiter für den Elektrofachhandel. 

Till Bickelmann ist seit Anfang Januar 

neuer Vertriebsleiter Elektrofachhandel 

der Bauknecht Hausgeräte GmbH. Er löst 

Peter Stenzel ab, der das Unternehmen zum 

31. Dezember 2015 verlassen hat. „In beiderseitigem 

Einvernehmen“, wie es heißt. 

www.bauknecht.de 

Verstärkung für blauwasser. Matthias 

Kupferschmid, 56, vertritt mit seiner 

Handelsvertretung seit dem 1. Februar 

2016 die Blauwasser Deutschland 

GmbH in Baden-Württemberg und Bayern. 

www.blauwasser.biz 

Für Küppersbusch im Norden. David 

Gaßmann, 32, ist seit dem 1. Januar 2016 neuer 

Gebietsverkaufsleiter Norddeutschland für 

die Küppersbusch Hausgeräte GmbH. Er übernimmt 

das Gebiet von Matthias Berger, der 

im April dieses Jahres in den Ruhestand gehen 

wird. www.kueppersbusch.de 

Weißenbach erweitert. Björn Rozanski, 

37, wurde im Herbst 2015 bei Weißenbach 

mit Prokura ausgestattet und soll künftig 

die strategische Ausrichtung des Unternehmens 

maßgeblich mitgestalten. Seit 2007 ist 

Rozanski im Unternehmen für den Einkauf 

zuständig. Ebenso für die Kontakte zu Großkunden. 

www.wb-tech.de 

Hahne übernimmt Vorstandsvorsitz. Zum 

1. Januar 2016 wurde Stefan Hahne zum neuen 

Vorstandsvorsitzenden des IT-Unternehmens 

SHD AG berufen. Zeitgleich wechselte 

Jan Broer vom Vorstand in den Aufsichtsrat. 

www.shd.de 

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1/2/2015 KÜCHENPLANER 13


Gorenje will mehr 

Mehr Benutzerfreundlichkeit, mehr Einbaugeschäft, mehr individuelle Kundensortimente – mit 

diesen zentralen Maßnahmen will Gorenje mehr Umsatz realisieren. Viel mehr Umsatz: Bis zum 

Jahr 2020 soll ein profitables Plus von 35 Prozent erwirtschaftet werden. 

Diese Umsatzoffensive ist zentraler Bestandteil 

eines globalen „Strategieplans 

2016-2020“, mit dem die slowenische 

Gorenje Gruppe auf aktuelle Marktentwicklungen 

reagiert. Insbesondere die 

Turbulenzen in den wichtigen Märkten 

Russland und Ukraine haben den Konzern 

zuletzt geschüttelt. Hinzu kommen 

– wie für alle produzierenden Unternehmen 

– teils heftige Wechselkursschwankungen 

und unbeständige Rohstoffpreise. 

Und weil auch die Ökologie-Sparte aufgegeben 

wurde, gaben die Umsätze in 2015 

gruppenweit nach. 

Auch in Deutschland musste der Hausgerätehersteller 

einen leichten Rückgang 

hinnehmen: Von 156 auf rund 150 Mio. 

Euro. „Das ist nicht schön“, sagt Thomas 

Wittling, Geschäftsführer der Gorenje 

Deutschland GmbH, „aber nicht dramatisch.“ 

Immerhin zeigte die Umsatzkurve 

für die deutsche Vertriebstochter in 

den vergangenen Jahren ausschließlich 

nach oben. Allein von 2009 bis 2015 erwirtschaftete 

das Unternehmen eine Umsatzsteigerung 

von 100 auf 150 Mio. Euro. 

Und das 4. Quartal 2015 relativiere ohnehin 

vieles, so Wittling. Es sei das stärkste 

Quartal der 45-jährigen Geschichte von 

Gorenje in Deutschland gewesen. 

Aggressive Verdrängung 

Der Strategieplan aus der Zentrale in 

Velenje geht nun in die Offensive. Gruppenweit 

soll der Umsatz bis 2020 von heute 

1,2 auf mehr als 1,5 Mrd. Euro steigen. 

Und das profitabel mit einer EBITDAMarge 

von 9 %. In Deutschland soll sich das Geschäft 

analog dazu entwickeln mit einer 

Umsatzsteigerung von heute 150 auf rund 

200 Mio. Euro. Dass sich solche Zuwächse 

nicht durchs bloße Wünschen einstellen, 

weiß natürlich auch Branchenprofi Thomas 

Wittling: „Es wird auf Verdrängung 

hinauslaufen“, prognostiziert er, „aggressiv 

und ambitioniert.“ Aktuell sieht sich 

das Unternehmen in Deutschland übrigens 

auf Rang 6 im Markt für Elektro- 

Großgeräte (nach Menge) – und damit in 

unmittelbarer Nähe von ebenfalls ambitionierten 

Marktbegleitern wie Amica (Polen) 

und Arçelik/Beko (Türkei). 

Nicht allein über den Preis 

Dennoch soll der Gewinn von Marktanteilen 

und Umsatz nicht allein über 

den Preis erreicht werden. Ein „attraktives 

Preis-Leistungs-Verhältnis“ hat bei 

Gorenje zwar bekanntlich Tradition, aber 

parallel will der Hersteller stärker mit anderen 

und „softeren“ Themen punkten. 

Dazu zählen benutzerfreundliche Geräte, 

attraktives Design, Farbe sowie professionelle 

und qualitätsorientierte Abläufe bei 

Logistik und Kundendienst. 

Deutlich gestärkt werden soll das Geschäft 

mit Küchen-Einbaugeräten. Ein 

wichtiger Baustein dabei sind exklusive 

Angebote für ausgesuchte Kunden. So 

Ehrgeizige Ziele: 

„In Deutschland 

wollen wir unsere 

Position als 

Nr. 6 im Markt 

bestätigen und 

jedes Jahr um 

durchschnittlich 

3 % stärker 

wachsen 

als der Markt.“ 

Umsetzen wollen 

diesen Plan 

(Foto von links) 

Peter Herzberger 

(Vertriebsdirektor), 

Elisabeth Wieser 

(Marketingleiterin) 

und 

Thomas Wittling 

(Geschäftsführer). 

Im Hintergrund 

ist 

der neue Markenclaim 

„Life 

Simplified“ zu 

sehen. 

Foto:s Biermann 


wurden bereits individuelle Gerätesortimente 

für die Verbundgruppen MHK 

und VME sowie Küchenring/Alliance und 

DER KREIS sowie Garant/Küchen Areal 

geschnürt. 

10 % neue Kunden 

„Wir haben uns viel vorgenommen“, 

betont auch Peter Herzberger, Vertriebsdirektor 

Gorenje Deutschland, und nennt 

zwei zentrale Vorhaben: „Erhöhung des 

Einbaugeräteanteils von heute 35 % auf 

mehr als 40 % sowie 10 % neue Kunden.“ 

Aktuell arbeitet das Unternehmen nach 

eigener Aussage mit 1200 Küchenspezialisten 

und 600 Möbelhändlern zusammen. 

Was Geschäftsführer Thomas 

Wittling dabei besonders freut: „97 % aller 

Kunden, die mit uns zusammenarbeiten, 

haben bei einer GfK-Befragung angegeben, 

dass Gorenje eine Marke mit gro ßem 

Potenzial ist.“ Das zeigt auch, dass die 

ambitionierten Umsatzziele keineswegs 

zu hoch gesteckt sein müssen. Schließlich 

stehen mehr als die Hälfte aller Küchen-/ 

Möbelfachhändler in Deutschland noch 

nicht in der Kundendatei und könnten 

entsprechend überzeugt werden. 

So zum Beispiel mit dem exklusiven 

Fachhandelskonzept „gorenje+“ oder der 

Designlinie „Philippe Starck“. Beide Angebote 

sind per Partnervertrag geregelt. 

Dem Konzept „gorenje+“ haben sich derzeit 

350 Händler angeschlossen. 

Keine weitere Energie steckt Gorenje 

Deutschland hingegen in die Premiummarke 

ATAG. In Deutschland haben kaum 

mehr als eine Handvoll Händler die Geräte 

aus der „ Miele-Klasse“ im Programm. 

Diese Händler werden weiter zwar weiterhin 

beliefert, stellt Wittling klar, aber 

darüber hinaus reichendes Engagement 

wird es nicht geben. 

Gestärkt werden soll – gruppenweit betrachtet 

– die strategische Partnerschaft 

mit dem japanischen Panasonic-Konzern, 

der kürzlich seine Anteile an der Gorenje 

Gruppe von 11 auf 13 % erhöhte. Einfluss 

auf das Tagesgeschäft in Westeuropa und 

speziell Deutschland soll diese Kooperation 

aber nicht haben. 

Investitionen ins Marketing 

Parallel zur Stärkung der Handelskontakte 

arbeitet Gorenje am Markenauftritt. 

Zur IFA 2016 wird der neue Claim „Life 

Simplified“ präsentiert. Die Botschaft dahinter 

lautet: „Gorenje ist ein Hersteller 

von smarten, innovativen und designorientierten 

Geräten, die leicht zu bedienen 

sind und das Leben einfacher machen.“ 

„Der neue Claim soll uns ein frischeres 

Image geben“, erläutert Marke- 

Was den Handel derzeit bewegt: Dazu hat die GfK im Auftrag von Gorenje eine Online- 

Umfrage durchgeführt. Markus Güntsch (Foto) von der GfK präsentiert die Ergebnisse. 

Die groß gedruckten Begriffe haben demnach die größte Bedeutung. 

tingleiterin Elisabeth Wieser. Das können 

Händler auf der IFA 2016 erleben. 

Und auch auf der Living Kitchen 2017, für 

die jüngst gebucht wurde. Beide Veranstaltungen 

seien „Schlüsselmessen“ für 

Gorenje Deutschland. Die im Herbst 2015 

gestartete Kooperation mit Störmer zur 

Küchenmeile wird in diesem Jahr fortgesetzt. 

Also erneut auf beiden Etagen 

im Forum 26. Allerdings kündigte Peter 

Herzberger eine intensivere Verzahnung 

von Ausstellungsbereich und Kommunikationsstand 

an. 

Meine Meinung 

Mit spitzen Ellbogen 

Erst kündigt Amica an, den Umsatz bis 

2023 von heute 500 Mio. Euro auf 1,2 Mrd. 

Euro steigern zu wollen, jetzt formuliert 

Gorenje ambitionierte Ziele. Ein Umsatzplus 

von 35 % auf mehr als 1,5 Mrd. Euro innerhalb 

der nächsten fünf Jahre ist ein Statement, 

das Wettbewerber wie Beko und Bauknecht 

wachsam aufblicken lässt. Und auch in München 

bei der BSH, in Nürnberg bei AEG und in 

Gütersloh bei Miele wird man sehr genau beobachten, 

was sich im Schatten der Top Five 

abspielt. Der Ton im hart umkämpften Hausgerätemarkt 

wird damit wohl nochmal rauer. 

Marke bekannter machen 

Auch die Kommunikationsabteilung 

des Hausgeräteherstellers hat klar definierte 

Ziele. Nämlich die Markenbekanntheit 

bei Verbrauchern und Händlern 

weiter zu steigern. Präsenzen auf 

den internationalen Leitmessen sowie 

auf Verbands- und Publikumsmessen sollen 

dies fördern. Aber auch Investitionen 

ins Handelsmarketing, in die Verkaufsförderung 

am POS, in die Werbung und ins 

Sportsponsoring. Finanziert werden diese 

Aktivitäten mit maßgeblicher Unterstützung 

durch die slowenische Zentrale, die 

Marketinginvestitionen ausdrücklich mit 

ins Strategiepapier aufgenommen hat. 

Logistik-Prozesse optimieren 

Aus eigener Tasche finanzieren muss 

Gorenje Deutschland hingegen den avisierten 

Aufbau einer „unabhängigen 

und qualitätsorientierten“ Serviceorganisation. 

So wird der Kundendienst 

nicht mehr allein über Profectis organisiert. 

Schon heute sind weitere Dienstleister 

engagiert. Thomas Wittling begründet 

diesen Schritt mit der Übernahme 

von Profectis durch die MSH (Media-Saturn 

Holding). Neu aufgestellt wurde zudem 

das Gorenje-Callcenter in Nürnberg 

mit zwölf Mitarbeitern, und bei der Geräte-Auslieferung 

setzt das Unternehmen 

jetzt auf einen „Weiße Ware“-Spezialisten. 

www.gorenje.de 

Und die Ellbogen im Vertriebsalltag noch eine 

Spur spitzer. Dass Gorenje bei seinem Verdrängungswettbewerb 

nicht allein über den 

Preis gehen will, sondern auch umfangreich 

in Marketing, Design, Kundendienst und in 

die Kommunikation mit dem Fachhandel investieren 

will, ist auch ein Statement: für die 

Qualitätsvermarktung. Jetzt kommt es auf 

die Umsetzung an. Ich bin gespannt. 

Dirk Biermann 

Was meinen Sie? Schreiben Sie uns an 

meinemeinung@kuechenplaner-magazin.de 


Marketing 

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Wie lauten die Küchenmöbeltrends für 

die nächste Saison? Welche vernetzungsfähigen 

Hausgeräte sind auf dem Markt? 

Wann wird die „Smart Kitchen“ Realität? 

Wohin geht das Spülendesign? Was wurde 

auf der AMK-Mitgliederversammlung 

besprochen? Wer verlässt wen und geht 

wohin? Was planen die Verbände für ihre 

Mitglieder? 

Jeden Tag gibt es zahlreiche Neuigkeiten 

aus der Küchenbranche. Die 

KÜCHENPLANER-Redaktion sichtet die 

Informationen, wählt die relevanten News 

aus und bereitet sie unterschiedlich auf: 

für die Online-Seiten, für den wöchentlichen 

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1/2/2016


Am Anfang war die Küche 

In Termen, auf dem Sonnenplateau Brigerberg mit grandioser Sicht ins Tal 

und auf die Walliser Alpen, steht das Einfamilienhaus der Familie Berchtold. 

Dessen Planung begann mit der Küche. 

Es wächst als schlichter, quaderförmiger Holzbau 

auf einem tragenden Sicht-Betonsockel aus 

dem Hang heraus. Im ersten Geschoss ist die maßgefertigte 

Holzkonstruktion an drei Seiten geöffnet 

und verglast. Die schwebende Holzdecke lagert 

lediglich auf filigranen Stützen, umhüllt durch 

rahmenlose Stufenfalz-Verglasungen. Der Anspruch 

an die Maßgenauigkeit, insbesondere das 

Zusammenfügen von Holzbau und Sockel, stellte 

eine große planerische Herausforderung dar. 

Aufgrund der offenen Gestaltung leben die Bewohner 

in und mit der Natur. „Der Entwurf interpretiert 

auf moderne Weise den althergebrachten 

Baustil der Region. Mauersockel schützten früher 

die Holzscheunen vor Schnee und Wasser“, sagt 

Architekt Matthias Werlen aus Brig. „Auch bei 

dem Haus der Familie Berchtold trennt deshalb 

das Betonuntergeschoss das Haus von der Umgebung. 

Die offenen Fensterfronten dagegen schaffen 

wieder die Verbindung mit der Natur.“ Mit der 


Stichwort Raumakustik 

Architektur- und Einrichtungsstile haben sich in den letzten Jahren stark gewandelt. 

Bei Neubauten prägen immer häufiger offene Grundrisse das Bild mit 

nahtlosen Übergängen von der Küche bis in den Wohnraum. Gleichzeitig werden 

zunehmend schallharte Materialien wie Glas, Holz, Stein und Keramik eingesetzt, 

bzw. Trockenbauwände im Innenausbau. Die Kombination von großen Räumen, reduzierter 

Einrichtung und harten bzw. leichten Materialien führt dazu, dass der 

Schall, hervorgerufen durch den Betrieb der Küchengeräte, durch Gespräche oder 

die Küchenarbeit an sich, nur wenig in seiner Ausbreitung gehindert wird. Und weil 

Außengeräusche aufgrund besserer Dämmeigenschaften der Außenwände nur noch 

gedämpft in die Häuser dringen, rücken Innengeräusche nochmals intensiver ins 

Bewusstsein der Bewohner. Akustikabsorber können Innengeräusche mindern und 

den Wohnkomfort deutlich verbessern. Dafür bieten sich unterschiedliche Lösungen 

an. Frei hängende Deckensegel über dem Esstisch zum Beispiel, spezielle großformatige 

Bildträger, Vorhänge oder hochflorige Teppichböden – aber auch Möbelfronten 

oder Deckenkonstruktionen mit geräuschabsorbierenden Eigenschaften. 

Holz, große Fensterfronten 

und ein Betonsockel prägen 

den quaderförmigen Bau. 

Schall wandert durch den Raum 

Schallwellen werden – ähnlich wie Licht – an nicht absorbierenden Oberflächen 

reflektiert und wandern durch wiederholte Reflektion durch den gesamten Raum. Effektivste 

Maßnahme der Raumakustik zur Begrenzung des Geräuschpegels ist es daher, 

möglichst schon die erste Reflektion zu verhindern. Für einen Küchenplaner, der 

sich auch mit der Innenraumgestaltung beschäftigt, dürften sich dafür besonders absorbierende 

Deckenelemente anbieten. Diese sind wie eine herkömmliche Deckenabhängung 

einfach zu montieren und können auch nachträglich eingepasst werden. 

Die in dem nebenstehenden Beitrag genannten Elemente des Herstellers Lignotrend 

(„Ligno Akustik light“) sind dreilagig aus Echtholzlagen aufgebaut. Als Dämpfungsmaterial 

kommen Holzweichfasern zum Einsatz. In den Poren des Fasermaterials 

wird die Schallenergie absorbiert. Die eingesetzten Holzweichfasern bestehen 

aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz und verfügen laut Hersteller über sehr gute 

Dämpfungswerte. Andere Lösungen setzen auf Mineralfasern wie Glas- oder Steinwolle. 

Eine fertig montierte Deckenabhängung mit „Akustik light“-Elementen gibt 

es laut Hersteller ab etwa 100 Euro pro Quadratmeter – je nach örtlicher Gegebenheit. 

Die hochwertige und „wohnfertige“ Echtholz-Optik ist im Preis enthalten. 

Verschiedene Ausführungen stehen zur Verfügung. Eine Deckenhaube lässt sich anstandslos 

integrieren. 

Zertifizierung als Minergie-Haus in drei Kategorien 

erfüllt das Gebäude den höchsten Energiestandard 

in der Schweiz. 

Matthias Werlen und Bauherr Werner Berchtold 

arbeiteten von der ersten Stunde an eng zusammen. 

Konzept, äußere Gestaltung, Grundriss sowie das 

Layout des Innenausbaus waren in den Händen des 

Architekten. Den kompletten Innenausbau übernahm 

der Bauherr selbst in seinem Betrieb. 

Althergebrachtes trifft Moderne 

Ebenso, wie die Architektur Althergebrachtes 

mit Modernem verbindet, kombiniert die Bauausführung 

traditionelle Materialien mit Hightech-Werkstoffen. 

Dazu zählen viel Holz sowie der 

„Hi-Macs“ Acrylstein für die Küche. 

Als Matthias Werlen mit der Planung des Einfamilienhauses 

begann, existierte bereits das 

Küchenmodell. Es stand prominent und für alle 

sichtbar im Betrieb des Bauherren und Geschäftsführers 

der Zeiter + Berchtold AG. Mittelpunkt 

ist die Kochinsel mit weißen Fronten und lichthinterlegten 

Glasausschnitten. Sie wird ergänzt 

durch schlichte, beigefarbene Küchenmöbel – so 

wünschte es sich Madeleine Berchtold. 

Viel Holz und Glas 

Als Schreinermeister hatte der Bauherr klare 

Vorstellungen von seinem Wohnsitz: Holz, Glas, 

eine einfache Raumaufteilung und ein freier Blick 

über das Rhonetal. Im Innenausbau sollte auf jeden 

Fall der Mineralwerkstoff „Hi-Macs“ für die 



Gestaltung des Küchenblocks und der 

beiden Bäder zum Einsatz kommen. 

„Es war uns von Anfang an klar, dass 

wir diesen Werkstoff verwenden. Das 

Material ist für Küche und Bad durch 

seine porenlose, widerstandsfähige 

Oberfläche ideal und lässt sich dank 

der thermoplastischen Formbarkeit 

vielseitig gestalten: von schlicht und 

eckig bis voluminös, organisch gerundet“, 

sagt Werner Berchtold, der in seinem 

Unternehmen schon seit Jahren 

mit diesem Mineralwerkstoff arbeitet 

und alle Eigenschaften auch in der 

Verarbeitung genau kennt. 

Kochen mit Aussicht 

Aufgrund der Hanglage betritt man 

das Haus im Untergeschoss. Dort befinden 

sich Garage, Technik- und Kellerraum 

sowie das Entrée mit Garderobe 

und Büroraum. Der Wohnbereich 

ist im ersten Geschoss des Hauses. 

Hier steht die Küche nicht nur im Zentrum 

des Raumes, sondern ist auch 

der Mittelpunkt des gesamten Gebäudes. 

Sie ist frei platziert, rundherum 

begehbar und ermöglicht dem Koch 

oder der Köchin einen atemberaubenden 

Blick auf das Bergpanorama. 

Der helle Eichenboden korrespondiert 

mit den beigefarbenen Küchenmöbeln 

und bildet durch seine Maserung einen 

lebendigen Kontrast zum klaren, 

glatten Weiß des Küchenblocks. 

Abgehängte Akustikdecke 

Das Material Holz hat ebenfalls einen 

großen Stellenwert im Entwurf 

des Gebäudes. Über dem Erdgeschoss 

kamen die tragenden Brettsperrholz- 

Rippenelemente „Ligno Rippe Q3 

Akustik“ des Herstellers Lignotrend 

zum Einsatz. Eine besondere Tragkonstruktion 

mit verborgenen Stahlträgern 

als Querunterzüge ermöglicht 

hier die durchgängige Untersicht der 

Rippenelemente über der offenen Küchen- 

und Wohnfläche. Die Oberfläche 

der multifunktionalen Elemente 

hat effektive raumakustisch dämpfende 

Eigenschaften. Letztere sorgen in 

dem großen Raumvolumen für eine 

angenehme Raumatmosphäre, trotz 

der großflächigen Verglasungen und 

der offenen Grundrissgestaltung. 

Im Obergeschoss des Hauses wurde 

ebenfalls eine abgehängte Akustikdecke 

realisiert: dort aber mit den 

Echtholz-Profilen „Ligno Akustik 

light“. Sowohl tragende Deckenelemente 

als auch die Paneele fügen sich 

durch ihre elegante helle Holzoberfläche 

in astreiner Weißtanne nahtlos in 

das innenarchitektonische Konzept 

des Hauses ein. 

■ 


Die Küche ist optisches und geselliges 

Zentrum des Hauses. Der 

Küchen block besteht aus dem 

Acrylstein HI-MACS ® . 

Die Akustikdecke von Lignotrend 

hat effektive raumakustisch 

dämpfende Eigenschaften. Eine 

spezielle Tragkonstruktion ermöglicht 

hier die durchgängige Untersicht 

der Rippenelemente über 

der offenen Küchen- und Wohnfläche. 

Zum Projekt 

Ort: Termen, Schweiz 

Bauherren: 

Werner und Madeleine Berchtold 

Architekt: Matthias Werlen 

Architektur AG, www.tiso.ch 

Innengestaltung: 

Zeiter+ Berchtold AG, 

www.zeiter-berchtold.ch 

Material Küchenblock: HI-MACS ® , 

www.himacs.eu 

HI-MACS ® Lieferant: 

kläusler acrylstein ag, Schweiz 

Holzelemente: Lignotrend Produktions 

GmbH, www.lignotrend.com 

Holzbau: Beer, Ostermundigen 

Fotograf: Thomas Andenmatten 



Hinter den mit vertikalen 

Griffmulden ausgestatteten 

Einschubtürenschränken 

dieser Leicht-Küche 

(Modell Bondi, Fronten in 

Struktur eiche Abruzzen), 

sind Waschmaschine und 

Trockner integriert. Die Abluftführung 

muss natürlich 

ähnlich wie bei Dunsthauben 

professionell gelöst 

werden. 

Fotos: Leicht Küchen 


Heimat für die Waschmaschine 

Wenn Waschmaschine und Trockner sichtbar in die Küchenzeile integriert sind, ist 

es um die Raumästhetik oft geschehen. Die Strategien für eine schicke und zugleich 

funktionale Geräteintegration sind bei den Küchenmöbelherstellern sehr unterschiedlich 

und reichen von einer defensiven Grundhaltung bis zum aktiven Engagement. 

Natürlich lässt sich jedes Gerät 

dank normierter Maße in einen Serienschrank 

hineinstellen und per 

Front dem direkten Blick entziehen, 

doch weitere Gedanken zur ganzheitlichen 

Integration der Wäschepflege 

in der Küche sind eher rar. Parallel 

zu einzelnen Lösungen gibt es aktuell 

wieder neue Ideen zu separaten 

und professionell ausgestatteten 

Hauswirtschaftsräumen, mit denen 

sich zusätzliche Umsätze generieren 

lassen. Vor dem Hintergrund, dass in 

den Städten Wohnanlagen und Mehrfamilienhäuser 

immer öfter als Einraumlösung 

plus kleinem Hauswirtschaftsraum 

geplant werden, hat 

zum Beispiel Ballerina mit seinen 

Standard-Küchenmöbeln nicht nur 

einen funktionalen Hauswirtschaftsraum 

geplant, sondern diesen in Kooperation 

mit Hailo professionell mit 

Einbautechnik ausgestattet. Ziel ist 

es, die Geräte nicht nur clever zu 

verbergen, sondern eine Zusatzausstattung 

rund um Waschpulver und 

Weichspüler anzubieten. Noch ist es 

eine Studie, aber die ersten Reaktionen 

aus dem Markt seien positiv, 

heißt es. Pronorm geht seit der Hausmesse 

2015 einen ähnlichen Weg 

und zeigte ebenfalls einen separaten 

Hauswirtschaftsraum. Andere Unternehmen 

wie Nobilia, Häcker, Schüller 

oder Nolte bleiben eher defensiv, 

wenn es ums Waschen und Trocknen 

geht. Alle von uns befragten Küchenmöbelhersteller 

haben für ihre Strategien 

schlüssige Begründungen. 

Leicht Küchen: 

Nachfrage steigt an 

Küchenhersteller Leicht widmet 

sich dem Themenfeld mit großem 

Engagement. Auch das aktuelle, zur 

Hausmesse 2015 gezeigte Modell 

Bondi bietet einen etwas breiter gebauten 

Schrank, der es ermöglicht, 

Waschmaschine und Trockner zu integrieren. 

Der Boden, auf dem die Geräte 

stehen, ist von den Schrankwänden 

entkoppelt. Somit werden keine 

Schwingungen von den Geräten an 

den Korpus übertragen. Dank der 

speziellen Einschubtüren erfüllt diese 

Lösung weitere funktionale Ansprüche. 

Denn im geöffneten Zustand 

stehen keine raumhohen Fronten 

im Weg, und im geschlossenen Zustand 

wirkt die Zeile wohnlich und 

wie aus einem Guss. Erstmals präsentiert 

wurden diese speziellen 

Wasch tower-Schränke bereits vor 

mehreren Jahren mit verschiedenen 

Küchenmöbel-Programmen. 

Leicht gestaltet das Thema deshalb 

so aktiv, weil der Wohnraum in 

den Städten immer kleiner wird. Dies 

gelte auch für viele sanierte Altbauwohnungen. 

„Es ist in solchen Situationen 

ideal, Waschmaschine und 

Trockner – egal ob sichtbar oder unsichtbar 

und funktionell verstaut – in 

der Küche unterzubringen“, sagt Nicole 

Fetzer von der Unternehmenskommunikation. 

„Somit müssen angrenzende 

Räume nicht verplant und 

verbaut werden. Und es muss auch 

nicht der Weg über mehrere Stockwerke 

gegangen werden, wenn es beispielsweise 

einen Waschkeller gibt.“ 

Die Nachfrage von Küchenhändlern 

bezüglich der Integration der Geräte 

steigt nach Aussage des Unternehmens 

immer mehr an. www.leicht.de 

Nobilia: 

Kein gesonderter Stellenwert 

Nobilia sieht das anders. Bei dem 

Verler Unternehmen genießt das 

Thema keinen gesonderten Stellenwert. 

„Die Geräte können aufgrund 

ihrer Normung aber problemlos wie 

ein Geschirrspüler in die Unterzeile 

integriert werden“, sagt Marketingleiterin 

Sonja Diermann. Waschmaschine 

und Trockner können auch so 

verkleidet werden, sodass lediglich 

die Bedienfelder frei bleiben. Für jedes 

Nobilia-Programm sei das möglich. 

„Dann sind die Maschinen kaschiert 

und es sieht wie aus einem 

Guss aus“, erläutert sie. Eine Zusammenarbeit 

mit Zulieferern hinsichtlich 

weitergehender Funktionen gibt 

Im geschlossenen Zustand erinnert 

nichts an die Hauswirt- 

auch nicht geplant. „Wir haben fest- 

es nicht und sei auf absehbare Zeit 

schaft, die Hochschrankzeile 

wirkt porentief wohnlich mit 

1/2/2016 einer ruhigen Ausstrahlung. 

KÜCHENPLANER 23


Der Hauswirtschaftsraum von Pronorm wurde komplett 

mit Serienartikeln ausgestattet. 

Foto: Pronorm 

gestellt, dass Waschmaschine und 

Trockner immer häufiger als Turm 

ins Badezimmer gestellt werden“, 

erklärt die Marketingleiterin. Und 

bei (saniertem) Altbau böten Vermieter 

zunehmend kombinierte 

Wasch- und Trockenräume an, damit 

die Immobilie interessanter 

wird. Deshalb ist der nobilia-Fokus 

nicht auf das Thema gerichtet. 

www.nobilia.de 

Nolte: Keine spezielle Lösungen 

Nolte verweist in seiner Antwort 

auf sein flexibles Standardsortiment. 

Dies mache es prinzipiell 

möglich, Räume über die Küche 

hinaus zu planen. Dadurch könnten 

zum Beispiel an die Küche grenzende 

Hauswirtschaftsräume aus 

einem Guss gestaltet werden, wobei 

Schränke und Fronten aus dem bestehenden 

Sortiment zum Einsatz 

kommen. „So können auch Waschmaschinen 

und Trockner integriert 

und bei Bedarf verborgen werden“, 

heißt es. Spezielle Schranklösungen 

für Waschmaschinen oder Trockner 

seien jedoch derzeit nicht im Programm. 

www.nolte-kuechen.de 

Ballerina: Prototypen kommen 

sehr gut an 

Während der Hausmesse 2015 

stellte Ballerina einen separaten 

Hauswirtschaftsraum vor, der mit 

der Innenausstattung von Hailo 

eingerichtet war. „Die Besucher 

fanden vor allem die Studie des 

Hochschrankes mit den Prototypen 

von Hailo sehr interessant“, sagt 

Heidrun Brinkmeyer, Geschäftsführung 

Marketing und Vertrieb 

bei Ballerina. 

Der Hauswirtschaftsraum, den 

der Rödinghauser Küchenmöbelhersteller 

präsentierte, bietet auf 

kleinstem Raum die Möglichkeit 

der Aufbewahrung der Hilfsmittel, 

die man für Hausarbeiten ergänzend 

zur Küche benötigt und bietet 

zusätzlich ausreichend Platz, um 

Wäsche zu waschen und zu trocknen 

oder zu bügeln. Dazu bietet er 

Stauraum für Putzmittel, Waschmittel, 

Staubsauger, Besen, Kehrblech, 

Eimer, Bügelbrett, Putzlappen, 

Staubtücher, Handtücher und 

Körbe für Schmutzwäsche. „Allerdings 

hat es unseren Besuchern 

nicht gefallen, dass es sich bei der 

Schrankinnenaufteilung zunächst 

um eine Studie handelt und diese 

noch nicht zu beziehen ist“, berichtet 

Heidrun Brinkmeyer. 

Der auf der Hausmesse gezeigte 

Hauswirtschaftsraum wurde 

konkret mit Umbauten für 

Waschmaschine und Trockner, Besenschrank, 

Hailo-Hausarbeitsschrank, 

Schrank mit Körben für 

Schmutzwäsche, Spülenschrank 

und Auszugschränken ausgestattet. 

Begleitet wurde die Darstellung 

von einer Kundenbefragung. 

Kristina Wetz vom Hailo-Marketing 

holte bei den Messegästen 

ein Stimmungsbild zum Hauswirtschaftsraum 

ein. www.ballerina.de 

Schüller: 

Keine gesteigerte Nachfrage 

Für Schüller wiederum spielt 

das Thema keine besondere Rolle. 

Das Unternehmen aus dem fränkischen 

Herrieden sieht bei Kunden 

keine gesteigerte Nachfrage, 

Waschmaschinen und Trockner in 

die Küche zu integrieren. „Dafür 

gibt es in den allermeisten Fällen 

andere Lösungen“, erklärt Marketingleiterin 

Annette Schumacher. 

Wie andere Hersteller verweist 

auch Schüller darauf, dass die Geräte 

aufgrund der Normung in die 

Schränke des bestehenden Sortiments 

integriert werden können. 

www.schueller.de 

Häcker: Viel zu beachten 

Auch Häcker führt kein spezielles 

Programm, das sich mit der Integration 

von Waschmaschinen und 

Trockner befasst. „Bei der Planung 

ist über das normale Maß hinaus 

viel zu beachten, wie beispielsweise 

die Vibrationen der Waschmaschine, 

Kippsicherung und vieles 

mehr“, erklärt Florian Goos von 

der Unternehmenskommunikation. 

„Selbstverständlich obliegt es 

jedem einzelnen Küchenhandelspartner, 

sich aus dem Sortiment zu 

bedienen und entsprechende individuelle 

Planungen vorzunehmen.“ 

www.häcker-kuechen.de 

Pronorm: 

Ausstattung mit Serienartikeln 

Wie Ballerina hat auch Pronorm 

während der Hausmesse einen 

Hauswirtschaftsraum in seiner 

Ausstellung gezeigt. „Viele 

unserer Kunden waren davon zunächst 

überrascht. Aber die Idee 

wurde ausnahmslos positiv bewertet 

und wird künftig sicherlich 

auch in der einen oder anderen 

Ausstellung umgesetzt“, 

sagt Udo Helweg, Verkaufsleiter 

Deutschland. Die Besucher fanden 

dabei besonders interessant, dass 

auf engstem Raum alles untergebracht 

wurde, was zum Waschen, 

Trocknen, Kühlen und Bevorraten 

nötig ist und trotzdem genügend 

Platz für die Bedienbarkeit 

bleibt. „Die Kunden haben auch 

darauf hingewiesen, dass viele 

Wohnungen nicht den erforderlichen 

Platz bieten, um einen solchen 

separaten Hauswirtschaftsraum 

zu integrieren“, gibt Helweg 

zu bedenken. 

Der Raum wurde komplett mit 

Pronorm Serienartikeln ausgestattet. 

„Wir haben weder mit Sonderteilen 

noch mit Prototypen gearbeitet. 

Bei der Gestaltung kam uns 

natürlich sehr entgegen, dass wir 

sowohl Einschubtüren im Hochschrankbereich, 

als auch ein Schiebetürensystem 

für Unterschränke 

anbieten“, erklärt der Verkaufsleiter. 

Ergänzt mit einem Rollladenschrank 

im Oberschrankbereich 

sei dies eine gute Möglichkeit, 

Technik und Vorräte auf kleinstem 

Raum „verschwinden“ zu lassen. 

Die Artikel dafür sind bereits verfügbar. 

www.pronorm.de 


Ballerina und Hailo zeigten erste Ergebnisse 

Konzept für den 

Hauswirtschaftsraum 

Die Ausstattung von Hauswirtschaftsräumen 

sowie Waschküchen mit 

praktischen und sauber verbauten Einbauprodukten 

gewinnt an Bedeutung. 

Da ist sich Hailo sicher. Aber auch in 

kleineren Wohnungen, in denen ein 

Hauswirtschaftsraum gänzlich fehlt, sei 

das Thema aktuell, denn dort werden 

Küche und/oder Bad oft entsprechend 

genutzt. Für alle Einsatzgebiete hat der 

Spezialist für Einbautechnik ein Konzept 

entwickelt. Zur Küchenmeile 2015 

zeigte Ballerina eine Studie samt voll 

ausgestattetem Wäscheschrank und einer 

Wäschezeile zu dieser Thematik – 

mit Produkten von Hailo. 

Erste Produkte sind auf dem Markt 

„Da Hailo zum einen über eine jahrzehntelange 

Erfahrung im Bereich Wäschepflege 

verfügt und zum anderen 

der Einbauspezialist für Küchenschränke 

ist, war es naheliegend, dass wir uns 

mit dieser Thematik professionell auseinandersetzen“, 

erläutert Hailo-Marketingleiter 

Frank Peter Koch. Gespräche 

mit der Möbelindustrie hätten ergeben, 

„dass man hier ein gewisses Potenzial 

sieht und von uns adäquate Lösungen 

erwartet“. Erste Serienprodukte aus dieser 

Entwicklung sind bereits auf dem 

Markt. So ist der Einbau-Wäschesammler 

„Laundry Carrier“ bei vielen Kunden 

im In- und Ausland gelistet. Es gibt 

ihn inzwischen in mehreren Modellvarianten 

für unterschiedliche Schrankbreiten 

und unterschiedliche Auszugsarten. 

Koch: „Mit der Studie, die wir 

bei Ballerina auf der MOW gezeigt haben, 

folgt nun der nächste Step. In einer 

Befragung bei Küchenstudios und 

Fachhändlern wurde ermittelt, dass die 

Resonanz auf weitere Entwicklungen 

durchweg positiv ist.“ 

Entwicklungen 

werden vorangetrieben 

An den bisher vorgestellten Einbauten 

wird zurzeit weiter ent wickelt. Auf diversen 

Messen wird Hailo auch im kommenden 

Jahr Kontakt zu ausgewählten 

Kunden halten, um die weiteren Schritte 

marktgerecht und anwenderorientiert 

zu entwickeln. Auch Ballerina wird daran 

beteiligt sein. „Zurzeit können wir 

aber noch keine konkreten Angaben 

über die Art der Einbauten und Systeme 

machen, da dies in Teilbereichen noch in 

Arbeit ist“, erklärt der Marketingleiter. 

www.hailo-einbautechnik.de 

Der von Ballerina zur Hausmesse 2015 gestaltete 

Hauwirtschaftsraum basiert auf dem 

Standard-Programm des Küchenmöbelherstellers. 

Ausstattungspartner ist Hailo. Den 

Wäschesammler „Laundry Carrier“ gibt es inzwischen 

in mehreren Modellvarianten für 

unterschiedliche Schrankbreiten und unterschiedliche 

Auszugsarten. 

Foto: Biermann 

Kristina Wetz vom Hailo-Marketing befragte 

die Gäs te der Ballerina-Hausausstellung zur 

Akzeptanz eines speziellen Hauswirtschaftsraums. 

Foto: Ballerina 

„Endlich 

können wir 

uns auf das 

konzentrieren, 

was wir 

am besten 

können: 

Verkaufen!“ 

Alexander Lüttgen & 

Thomas Jüttendonk 

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Messe 

Premiere haben auf der „küchenwohntrends“ Sonderflächen, die unter der 

Überschrift „Lebensraum“ gezielt verschiedene Wohnwelten 

einer Stilrichtung zusammenführen. 

Lebensräume 

gestalten 

Wie gewohnt und doch ganz anders – so präsentiert sich in 

diesem Jahr am 20. und 21. März die Münchener „küchentrends“. 

Pardon: „küchenwohntrends“. Denn die Einrichtungsbereiche Küche, Wohnen und 

Schlafen verschmelzen noch intensiver. Das spiegelt sich im neuen Namen wider 

und in Teilen der Präsentation. „Lebensraum“ heißt eine der neuen Ideen. 

Auch die siebte Ausgabe der 

Premium-Fachmesse findet an 

zwei Tagen im MOC München statt. 

Fachbesucher haben erneut freien 

Eintritt und auch das Catering 

für diese Besuchergruppe ist wie 

gewohnt „for free“. Der Ausstellermix 

ist breit gefächert und bietet 

ein breites Spektrum aus den 

Bereichen Küchen- und Wohnmöbel, 

Elektrogeräte, Spülen, Armaturen 

und Zubehör. Hinzu 

kommen Verbände und Softwareanbieter. 

In zwei Hallen werden 

voraussichtlich 150 Aussteller und 

Marken ihre Produkte, Dienstleistungen 

und Konzepte vorstellen, 

begleitet von Impulsvorträgen und 

Podium events. Soweit zu den bekannten 

Parametern der „küchenwohntrends“, 

deren Name sich aus 

den bisherigen Veranstaltungen 

„küchentrends“ und „wohntrends“ 

zusammensetzt. 

Erfolgreicher als erwartet 

Neu sind in diesem Jahr aber 

eine erweiterte Zielgruppenansprache 

sowie begleitend zur herkömmlichen 

Messepräsentation die Sonderflächen 

„Lebensraum“. Dieses 

Konzept ist in Ausstellerkreisen begehrter, 

als es die Veranstalter der 

trendfairs GmbH erwartet hatten. 

Ursprünglich plante man das Thema 

„ganzheitliches Einrichten“ in 

vier Räumen á 60 bzw. 80 m 2 darzustellen. 

Das Interesse ist jedoch 

so groß, dass rund zwei Monate 

vor der Messe (Stand Mitte Januar 

2016) schon sechs dieser Räume 

gefüllt sind. „Und es könnten noch 

mehr werden“, berichtet Michael 

Rambach, Initiator und Mehrheitsgesellschafter 

der trendfairs GmbH. 

„Wohnfertig“ ausgestattet 

Die „Lebensräume“ bringen in 

der Messedarstellung zusammen, 

was auch im wahren Leben immer 

häufiger zueinanderfindet: die Bereiche 

Küche, Essen und Wohnen 

auf einer Gesamtfläche – und das 

ohne störende Wände. Bis zu fünf 

Aussteller beteiligen sich an einem 

„Lebensraum“. Die „wohnfertige“ 

Ausstattung umfasst Küchenmöbel 

Tisch, Stuhl, Polstermöbel, 

Kastenmöbel, Licht und Zubehör. 

Aber auch die stimmige Dekoration. 

Für die gestalterische Umsetzung 

zeichnet das Designbüro 

MutschlerWinkler verantwortlich. 

Ebenso für die finale Zusammenstellung 

der einzelnen Produkte. 

Thematisiert wird zudem der Produktbereich 

„Schlafen“. Das aber 

eher am Rand. Welche Unternehmen 

sich in diesem Format präsentieren, 

wird zu einem späteren 

Zeitpunkt bekanntgegeben. Aber 

so viel steht fest: Unter anderem 

sind Hülsta und Rolf Benz dabei. 


Sonderpräsentation „Smart Home“ 

Was können wir von der vernetzten Küche 

erwarten? Dieser Frage widmet sich die 

„küchenwohntrends“ mit einer Sonderpräsentation. 

Hersteller wie tielsa, Dornbracht, 

Miele und die Telekom zeigen, 

was heute bereits möglich und sinnvoll 

ist. Thematisiert wird der Komplex „Smart 

Home“ zudem bei einem der Podiumevents 

der Messe. Dabei werden Fachleute verschiedener 

Disziplinen das Zukunftsthema 

vielschichtig beleuchten. Weitere Inhalte 

auf dem „küchenwohntrends“-Podium 

sind u. a. die Themen „Fachkräftemangel“ 

und „Internetsicherheit“. Zudem wird 

Trendexpertin Katrin de Louw darüber berichten 

wie Trends entstehen, und renommierte 

Wohnblogger geben Einblicke in 

ihre Arbeit. 

DEN MARKT 

DURCHDRINGEN. 

WIR SCHAFFEN 

TRANSPARENZ. 

Premiumkäufer ansprechen 

Hintergrund für die Konzept-Idee „Lebensraum“ 

ist, dass die meisten Wohnarchitekturen 

heutzutage auf offen geplanten 

Grundrissplanungen basieren. 

Dementsprechend fokussieren Objekteinrichter 

und fortschrittliche Handelsunternehmen 

nicht nur ein „Zimmer“ 

für Küche, Essen, Lounge oder Wohnen 

– sondern ein übergreifendes Konzept. 

Was Kunden aus dem Premium-Bereich 

gelegen kommt. Denn der anspruchsvolle 

Einrichtungskunde hat „am liebsten 

alles aus einer Hand und in einem 

gro ßen Lebensraum“, wie Michael Rambach 

weiß. 

Parallel zum Fachpublikum sind deshalb 

„wohnaffine Premiumkonsumenten“ 

aus dem Großraum München / Kitzbühel 

eine zweite Besucherzielgruppe. Um 

diese zu erreichen, ist die trendfairs 

GmbH unter anderem mehrere Medienkooperationen 

eingegangen. Am 

Messe-Sonntag (20. März 2016) ist die 

„küchenwohn trends“ für Konsumenten 

und Fachpublikum geöffnet, der Montag 

(21. März 2016) ist dann dem Fachpublikum 

vorbehalten. Daran orientieren sich 

auch die Themen der begleitenden Impulsvorträge, 

die an beiden Tagen stattfinden. 

Ein Verkauf findet am „Mix-Tag“ jedoch 

nicht statt. „Nur Beratung“, betont 

Michael Rambach ausdrücklich. Gleichzeitig 

appelliert er an die Aussteller, regionale 

Händlerlisten bereitzulegen. 

Denn so könnten alle Marktteilnehmer 

vom ganzheitlichen Konzept der 

„küchenwohntrends“ profitieren. 

Namhafte Aussteller 

Auch die siebte Ausgabe der Fachmesse 

ist stark nachgefragt. Laut Veranstalter 

waren schon ein Vierteljahr 

vor Messebeginn zwei Drittel der Standflächen 

gebucht. Mit dabei sind Küchenhersteller 

wie Bauformat, Leicht, Nobilia, 

Michael Rambach, Initiator der 

„küchenwohn trends“ und Mehrheitsgesellschafter 

der trendfairs GmbH: 

„Auch der regionale Handel sollte von 

der ‚küchenwohntrends‘ profitieren.“ 

Rempp und Sachsenküchen; Massivholz- 

Wohnmöbelanbieter wie beispielsweise 

Altholz Baum gartner, Die Holz schmiede, 

Gader form und Schösswender; Zubehörlieferanten 

wie Berbel, Blanco, Bora, 

Franke, Lechner, Strasser, Naber, Novy, 

Systemceram sowie Villeroy & Boch; 

Haushaltgeräte-Spezialisten wie Miele 

oder Smeg; Software-Häuser wie CAD+T, 

Carat, Composoft oder SHD; die Einkaufsverbände 

GfM Trend, Küche & Co. 

der Küchen-Treff, MZE und Varia. Die 

komplette Ausstellerliste ist auf der Internetseite 

aktualisiert einsehbar. Dort 

gibt es auch Infos zur Anreise. 

küchenwohntrends 2016 

Termin: 20./21. März 

Ort: MOC München 

(www.moc-muenchen.de) 

Infos: www.kuechenwohntrends.de 

Fotos: trendfairs 

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Messe 

Auf alten neuen Wegen 

Allein über die Zahl der Aussteller und Besucher kann sich die 

ZOW aktuell nicht definieren. Dennoch bleibt die Zuliefermesse 

eine relevante Größe im Terminkalender. Sonderthemen 

versprechen hochkarätigen Input – und netzwerken lässt sich 

schließlich auch im kleineren Kreis. Die nächste Gelegenheit 

dazu bietet sich vom 16. bis 19. Februar 2016. 

Im Messezentrum Bad Salzuflen. 


Die Veranstalter der ZOW sind im Realismus 

angekommen. Statt vergangenen 

Rekordzahlen nachzuweinen und abstrakte 

Ziele zu formulieren, setzen die 

Verantwortlichen auf eine Erneuerung 

von innen heraus. „Zurück zu den Wurzeln“, 

so scheint es, mit einer Betonung 

der grundlegenden Stärken als Netzwerk- 

Hotspot und Arbeitsmesse. Natürlich hätte 

sich die Clarion Events Deutschland 

GmbH mehr als die aktuell 250 Aussteller 

gewünscht, doch die, die da sind, sollen 

mit Dynamik und Motivation begrüßt 

werden statt mit Depression. Besucher 

ebenso. Entsprechend lebendig wurde das 

begleitende Programm gestaltet – mit der 

Inszenierung einer vernetzten Küche und 

einer umfangreichen Trenddarstellung 

unter Federführung von Katrin de Louw 

sowie weiteren Sonderflächen zu den Themen 

„3-D“ und „Leichtbau“ (IGEL / Light & 

Function). Hinzu kommen verschiedene 

Vorträge zu Themen aus der Praxis und 

eine Präsentation zur Frankfurter Küche, 

realisiert von Studierenden der Hochschule 

OWL. Ihren Charakter als typischen 

Messe-Markplatz will sich die ZOW dennoch 

bewahren. Auch wenn die führenden 

Beschlag- und Holzwerkstoffhersteller 

die Zuliefermesse in Bad Salzuflen 

derzeit nicht auf der Agenda haben. 

Aus engerer Küchensicht betrachtet 

fallen beim Studium der Ausstellerliste 

(Stand Mitte Januar 2016) diese Namen besonders 

auf: Airforce, cap. GmbH, D-Beschlag, 

Danielmeyer, Elco, Elektra, Hailo, 

Linak, Ninkaplast, Pyramis, Rieber, Salice, 

Samet, Schüco, Schwinn, Senosan, Thebo 

Licht und Union Knopf. Diese Übersicht 

wird bis zur Messe online aktualisiert. 

Die Adresse lautet: www.zow.de/fuer-besucher/ausstellerverzeichnis/. 


Messe 

ZOW bringt Hersteller zum Thema „vernetzte Küche“ zusammen 

Smart Kitchen im Praxiseinsatz 

Die vernetzte Küche hat den Weg aus den Testabteilungen in die Praxis gefunden. 

Wie dies herstellerübergreifend realisiert werden kann, zeigt die kommende ZOW 

in Bad Salzuflen auf einer 500 m 2 großen Sonderfläche. Mit dabei sind namhafte 

Unternehmen aus Ostwestfalen, unter anderem Warendorf und Miele. 

Steigende Rechenleistung, zunehmende Miniaturisierung 

und neue Funkstandards – der stete Fortschritt 

hat den Boden für das Internet der Dinge 

bereitet. Bestanden Produkte früher allein aus mechanischen 

und elektrischen Komponenten, haben 

sich diese heute zu komplexen Systemen mit eingebetteten 

Computern entwickelt. Wie diese Technik 

unseren Alltag verändern wird, zeigt die kommende 

ZOW auf einer rund 500 Quadratmeter großen Fläche 

in Halle 20: Dort wird eine Smart Kitchen präsentiert, 

bei der zum ersten Mal verschiedene Gewerke herstellerübergreifend 

miteinander vernetzt und über eine 

technologische Plattform in einer Heim-Automation 

zusammengefügt wurden. Diese Plattform basiert auf 

dem neuesten Bluetooth-Funkstandard. Dabei lassen 

sich alle Geräte universell über eine einheitliche App 

steuern. 

Gewerke zusammenführen 

Die Präsentation auf der ZOW führt die unterschiedlichen 

Gewerke der Möbelbranche zusammen, um gemeinsam 

zukunftsrelevante Projekte wie Connected 

Home mit der Smart Kitchen zu realisieren: „Neben der 

progressiven Technologie reizt uns vor allem der Gedanke, 

gemeinsam mit unterschiedlichen Gewerken an 

der Realisation der vernetzten Küche zu arbeiten“, sagt 

Detlef Wachendorf, Geschäftsführer von D-Beschlag. 

Auch vernetzten Lichtelementen kommt dabei eine tragende 

Rolle zu, die nicht nur dem Wandschalter, sondern 

auch dem Smart Home-System Folge leisten. So 

integriert das Unternehmen Osram OLED GmbH organische 

Leuchtdioden für eine hochwertige Beleuchtung. 

Auf diesem Gebiet beteiligen sich auch die Firmen 

D-Leuchten und Lumenar Leuchten Manufaktur 

an dem Projekt. Die meisten der beteiligten Unternehmen 

haben ihren Sitz in Ostwestfalen. „Das verdeutlicht 

die Innovationskraft dieser Region und den hier 

vorherrschenden Netzwerkgedanken“, betonten die 

Messeveranstalter. 

Küche von Warendorf, Geräte von Miele 

Die Küche kommt vom Hersteller Warendorf, der 

mit seiner Teilnahme der ZOW den gemeinsamen Weg 

zur Smart Kitchen ebnet. Die vernetzungsfähigen 

Elektrogeräte hat Hausgeräte-Hersteller Miele entwickelt. 

„Die Einbindung der Geräte in intelligente Haustechniksysteme 

sorgt für mehr Komfort und Sicherheit 

im eigenen Zuhause – beispielsweise, wenn von 

unterwegs aus kontrolliert werden kann, ob der Herd 

wirklich ausgeschaltet ist, oder die Dunstabzugshaube 

ihre Leistung automatisch an den Kochprozess anpasst“, 

sagt Jan-Bernd Rapp, der das Produktmarketing 

bei Miele in Deutschland leitet. Er sagt auch: „Im Lebensraum 

Küche werden wir bereits in einigen Jahren 

ganz selbstverständlich Assistenzsysteme nutzen, die 

das Kochen einfacher machen.“ 

Die dafür notwendige IT-Infrastruktur wurde von 

ASM Syncro Tec GmbH geschaffen, die gemeinsam 

mit ihrem Partner Seed Labs alle Geräte der Smart 

Kitchen ins Internet der Dinge gebracht hat. Während 

Seed Labs die kostenfreie App entwickelt hat, verantwortet 

ASM Syncro Tec als Systemintegrator die Steuerung 

der smarten Küche. Diese haben auch einen sogenannten 

Smart Cube entwickelt, der als universelle 

Fernbedienung fungiert und dabei die Steuerung verschiedener 

Szenarien durch einfache und intuitiv erlernbare 

Gesten ermöglicht – ein Aspekt, dem in Anbetracht 

der demografischen Entwicklung ein besonderer 

Wert zukommt. 

Ergonomie inklusive 

Mit dabei sind ebenso die Unternehmen Linak, 

Knoke Beschlagtechnik und die cap. GmbH. So setzt 

der dänische Elektrifizierungs-Profi Linak voll auf die 

elektrische Höhenverstellbarkeit der Küche. „Dank unserer 

hohen Elektronikkompetenz können wir unsere 

Systeme ohne Weiteres in die vernetzte Welt von heute 

einbringen“, erläutert Linak-Vertriebsleiter Christoph 

Messing. Auch für Linak interessant: Das ZOW-Projekt 

schafft die Möglichkeit, Kunden maßgeschneiderte Lösungen 

in einer übergeordneten App zur Verfügung zu 

stellen. 

Auch die Knoke Beschlagtechnik GmbH hat sich als 

Hersteller von Möbelrollläden elektrischen Antriebslösungen 

verschrieben: „Für uns ist Connected Living 

keine Zukunftsvision, sondern der Ausdruck eines tatsächlichen 

Bedarfs“, sagt Geschäftsführer Jens Koch. 

„Dabei wollen wir herausfinden, was sich heute bereits 

darstellen lässt – und das ist schon einiges.“ 

Mit Blick in die Zukunft begleitet das Unternehmen 

cap. das Projekt. cap. legt seinen Fokus auf das Design 

von Zubehör. „Als Ausstatter der Kücheninszenierung 

sind wir Teil des Ganzen und schaffen uns eine weitere 

Präsenz innerhalb des zukunftsweisenden ZOW- 

Konzepts“, sagt der Konstrukteur und Design Manager 

Freimut Stehling. www.zow.de 


Das erste 

hochkratzfeste 

Lack-Acryl Laminat! 

Wir stellen aus: Halle 21 | Stand D 16 | 16. bis 19. Februar 2016 

+43/649/4 +43/649/4 440 60 

 

9/ 63/44 6 9/3/60 9/60/

Messe 

Gesellschaftliche und technische Strömungen prägen die Küchen- und Möbelwelt 

Katrin de Louw 

zeigt die Trends 

Wie wir künftig wohnen und uns einrichten 

werden, hängt stark von gesellschaftlichen 

Strömungen und technischen Innovationen ab. Auf 

der Sonderfläche ZOW_trends wird Trendexpertin 

Katrin de Louw diese Entwicklungen beleuchten. 

Katrin de Louw, Trendscout 

und Inhaberin der Agentur 

Trendfilter. 

Aktuelle Trends wie die Digitalisierung 

und Vernetzung spiegeln 

sich auch in der Gestaltung von Innenräumen 

und Möbeln sowie den 

dazugehörigen Materialien und Oberflächen 

wider. Diese Strömungen zu 

erkennen, hat sich Katrin de Louw 

als Trendscout und Inhaberin der 

Agentur Trendfilter zur Aufgabe gemacht. 

Die Innenarchitektin gestaltet 

auf der ZOW 2016 die Sonderfläche 

in Halle 20, wo sie gesellschaftliche 

Trends inszeniert, die unser Leben in 

den kommenden Jahren stark beeinflussen 

und sich damit auch auf das 

Möbeldesign auswirken. „Neben innovativen 

Produktneuheiten werden 

inspirierende Ideen und Projekte von 

Hochschulen gezeigt“, kündigt Katrin 

de Louw an. „Damit geben wir 

den Besuchern aus Industrie, Design 

und Innenarchitektur weitreichende 

Informationen zur zukunftsfähigen 

Produktentwicklung an die Hand 

und bieten ihnen getreu dem ZOW- 

Motto ‚Eine Idee voraus‘ einen deutlichen 

Mehrwert.“ 

Internet der Dinge 

Die Trendfläche in der Halle 20 ist 

in die Bereiche ON, ON+OFF und OFF 

unterteilt: Die erste hell gestaltete 

Trendbox mit dem Titel „ON“ thematisiert 

das Internet der Dinge, das als 

derzeit wichtigster technologischer 

Trend großen Einfluss auf unser Leben 

und die (Innen-)Architektur hat. 

Immerhin prognostiziert eine Studie 

des amerikanischen Marktforschungsunternehmens 

Gartner, dass 

bis zum Jahr 2020 rund 20 Mrd. Geräte 

mit dem Internet verbunden sein 

werden – heute sind es Schätzungen 

zufolge etwa 4,9 Mrd. Geräte. Im gleichen 

Maß werden die Datenmengen 

explodieren, die die vernetzten Geräte 

produzieren und untereinander 

austauschen. Dabei ist die zu erwartende 

Datenflut für Unternehmen 

Chance und Herausforderung zugleich: 

Auf der einen Seite ergeben 

sich neue Möglichkeiten für Anwendungen 

und Innovationen, auf der 

anderen steigen allerdings die Anforderungen 

an den Datenschutz. 

Fotos: Trendfilter 

Digitale Vernetzung von morgen 

Mit dem Internet der Dinge werden 

neue sogenannte Smart Objects 

kommen, die uns im Alltag begleiten. 

Einen ersten Eindruck davon 


können ZOW-Fachbesucher in der 

ON-Trendbox erhalten, wo neben 

bereits erhältlichen Produkten 

auch visionäre Studentenprojekte 

präsentiert werden. 

Nie versiegender Datenstrom 

Da mit fortschreitender Digitalisierung 

die Trennung von Arbeit 

und Freizeit kaum noch möglich ist, 

wird in der ON+OFF-Trendbox die 

Veränderung der Arbeitswelt durch 

die allgegenwärtige Datenverfügbarkeit 

thematisiert. Denn künftig 

kann und wird überall gearbeitet, 

was zu einer Überblendung von 

Arbeit und Freizeit führt. Arbeitsplätze 

und -zeiten werden variabler, 

Möbel in ihrer Funktion vielseitiger. 

Oberflächen können sich 

ändern, wenn die Umgebung von 

Arbeiten auf Freizeit wechseln soll 

und umgekehrt. „Die kurze Pause 

am Arbeitsplatz oder das gemütliche 

Arbeiten in der Freizeit bestimmen 

das Möbeldesign von morgen“, 

sagt de Louw. „Das wird im 

schwarz-weiß-geteilten ON+OFF- 

Bereich beispielhaft gezeigt.“ 

Sehnsucht nach Entspannung 

Die OFF-Trendbox will dagegen 

der zunehmenden Sehnsucht nach 

Achtsamkeit gerecht werden. Denn 

umso digitaler der Alltag wird, erläutert 

Katrin de Louw, umso mehr 

suchen die Menschen nach echten 

Erfahrungen und Erlebnissen. 

Dabei gewinnen alle Sinne, 

die das Internet (noch) nicht bedienen 

kann – nämlich das Fühlen, 

Riechen und Schmecken – besonders 

im Laden- und Objektbau 

an Bedeutung. Gleichzeitig steigt 

die Sehnsucht nach Ruhe und Entspannung, 

wodurch der anhaltende 

Do-it-yourself-Trend weiter befeuert 

wird – schließlich fördern die 

selbstgefertigten Produkte nicht 

nur die Kreativität und das haptische 

Erlebnis, sondern befriedigen 

auch den Wunsch nach persönlicher 

Wertschätzung. All diese 

Strömungen fängt die OFF-Trendbox 

mit ihren Exponaten ein: So 

zeigen Studenten der Detmolder 

Schule für Architektur und Innenarchitektur 

beispielsweise Möbel, 

die den Benutzer innehalten lassen 

und ihm eine neue Perspektive verschaffen, 

um den Moment genießen 

zu können. Darüber hinaus werden 

neue Oberflächenstrukturen, die 

die Sinne mit innovativer Beschichtungstechnologie 

begeistern, sowie 

konkrete Produktbeispiele für 

mehr Achtsamkeit in Zeiten der Digitalisierung 

gezeigt. Dazu gehört 

beispielsweise das Malbuch für 

Erwachsene, mit dem sich immer 

mehr gestresste Kopfarbeiter eine 

Auszeit gönnen, um Körper und 

Seele zu regenerieren. Oder auch 

die Offline-Oase, die die ZOW_ 

trend-Fläche als Gegenpol zur vernetzten 

Welt abrundet. 

Vorträge und Führungen 

Im zentralen ZOW_update-Vortragsforum 

in Halle 21 wird Katrin 

de Louw Dienstag bis Donnerstag 

um 11.30 Uhr „Einrichtungs- und 

Möbeltrends im gesellschaftlichen 

Wandel“ thematisieren. 

Führungen über die ZOW_ 

trend-Fläche in Halle 20 finden von 

Dienstag bis Donnerstag um 14.30 

Uhr statt. www.zow.de 

Für alle, die im Leben Spuren, 

aber keine Fingerabdrücke 

hinterlassen wollen. 

www.egger.com/perfectsense 

EGGER PerfectSense steht für hochglänzende oder matte Lackplatten in Premiumqualität. 

PerfectSense Matt bedient den Trend zu matten Oberflächen. Das warme, samtige Gefühl 

bringt Optik und Haptik perfekt in Einklang. Dank der No-Fingerprint Eigenschaft bleibt 

unsichtbar, was sonst Spuren hinterlässt.

Messe 

Foto: Hailo 

Hailo schafft Ordnung. Wie sich Stauraum optimal organisieren lässt – das ist 

für Hailo Thema auf der ZOW in Bad Salzuflen. Als Entwicklungspartner für viele 

namhafte Küchenmöbelhersteller wird das Unternehmen Neuheiten und bewährte 

Lösungen für Abfalltrenn- und Ordnungssysteme ausstellen. Neu ist das 

Produkt „OnTop“ – ein Zusatzmodul für diverse Abfalltrennsysteme (Foto). Dabei 

handelt es sich um einen Tablarauszug, der für 60er-Schränke konzipiert wurde 

und der mit zwei herausnehmbaren Bio-Abfallbehältern bestückt werden kann. 

Die zweifarbigen Behälter sind aus hochwertigem 2K-Kunststoff hergestellt und, 

so Hailo, „schlagfest, lebensmittelecht und spülmaschinenfest“. Dank seines geruchsdichten 

Deckelverschlusses kann der Behälter vielfältig genutzt werden, 

zum Beispiel auch, um stark riechende Fischreste getrennt vom Restmüll aufzubewahren 

und direkt zu entsorgen. Wie viele weitere Produkte von Hailo wurde 

auch „OnTop“ vom Designbüro „Formteam“ aus Schorndorf entworfen. 

Präsentiert werden in Bad Salzuflen zudem Produkte wie die „Pantry- 

Box“, die Abfalltrennsysteme „Cargo-Soft“ in unterschiedlichen Größen sowie 

das Wäsche-Ordnungs- und Aufbewahrungssystem „Laundry-Carrier“. 

Der 70 Quadratmeter große ZOW-Messestand in Halle 20 trägt die Nummer B32. 

www.hailo-einbautechnik.de 

Foto: Linak 

Linak gibt 5 Jahre Garantie. Qualität ist für 

Linak einer der entscheidenden Aspekte für Kundenzufriedenheit 

und den unternehmerischen Erfolg. 

Dies gilt für elektrisch höhenverstellbare 

Schreibtische ebenso wie für die Höhenverstellung 

in Küchen. Und das über die gesamte Produkt-Lebenszeit. 

Auf alle „Deskline“-Produkte hat das Unternehmen 

nun eine 5-jährige Gewährleistung eingeführt. 

Als Marktstandard haben Batterien und 

Akkus laut Linak eine Gewährleistung von 12 Monaten. 

„Innovationen zum Standard werden zu 

lassen“, das ist laut Christoph Messing, Verkaufsleiter 

„Deskline“ bei Linak, die Philosophie des Unternehmens. 

„Sobald wir Innovationen einführen, 

bieten wir diese Neuerungen standardmäßig allen 

unseren Kunden.“ Zu den aktuellen Innovationen 

zählt unter anderem die Software „Desk Control“. 

Diese unterstützt die Nutzer dabei, im Tagesverlauf 

mehr zu stehen und somit die eigene Gesundheit 

zu fördern und gleichzeitig komfortabler und 

produktiver zu arbeiten. Dies gilt in erster Linie für 

Büroarbeitsplätze, gewinnt aber auch bei der Küchenarbeit 

langsam an Marktbedeutung. Details 

präsentiert das Unternehmen auf der ZOW in Bad 

Salzuflen. www.linak.de 

Samet ist wieder dabei. Der türkische Möbelbeschlaghersteller 

Samet stellt in diesem 

Jahr wieder auf der ZOW in Bad Salzuflen aus. 

Für seinen zweiten Messe-Auftritt nach 2014 

wird sich das Unternehmen mit einem 60 m² 

großen Messestand in Halle 20 präsentieren. 

Nach dem Motto „klein, aber fein“ werden Produktideen, 

die Möbel bewegen, im Mittelpunkt 

stehen. Die Schubkastensysteme „SmartFlow“ 

(Foto) und „AlphaBox“ werden ebenso gezeigt 

wie der Klappenbeschlag „d-lite-Lift“. Hinzu 

kommen neue Schiebetürsys teme für Wohnund 

Schlafraum- und Büromöbel. Bis Anfang 

Februar 2016 soll auch der 300 m² große Showroom 

des Unternehmens in Bad Oeynhausen 

komplett umgestaltet sein. Das überarbeitete 

Ausstellungskonzept wird Platz für die 

zur ZOW 2016 präsentierten Produkte machen. 

www.samet.com.tr 

Foto: Samet 


Aktuelle Kollektion wird auf der ZOW gezeigt 

Senosan investiert in 

weitere Anlage 

Der Werkstoff Acryl in Verbindung mit einer hochkratzfesten Lackbeschichtung 

hat laut Hersteller Senosan eine neue Nachfrage-Dimension erreicht. Das fordert 

weitere Investitionen. Besonders erfolgreich ist das Unternehmen derzeit mit der 

Qualität „AM1800TopX“. Als besondere Produktvorteile werden die Aspekte „deutlich 

erhöhte UV-Beständigkeit“, „hohe Kratzfestigkeit“ und „enormer Tiefenglanz“ 

genannt. Um die Nachfrage zu bedienen und die Lieferzeiten weiterhin kundenfreundlich 

zu gestalten, investiert Senosan nun in eine weitere Fertigungsanlage. 

Es ist die dritte Anlage mit einer Inline-Lackierung. Neben Hochglanz-Oberflächen 

können mit diesen Lackieranlagen auch supermatte Folien hergestellt werden. Im 

Herbst 2016 soll die neue Anlage fertiggestellt sein und den Betrieb aufnehmen. Produziert 

wird die Technik in der eigenen Firmengruppe. 

Präsentieren wird Senosan/Senoplast die aktuelle Kollektion auf der Zuliefermesse 

ZOW in Bad Salzuflen (Halle 21, Stand D16). Für das Unternehmen ist die ZOW 

nach wie vor eine der wichtigsten Messen. An Neuheiten stehen dort sieben lagerführende, 

supermatte Folien sowie fünf lagerführende Hochglanz-Acryl-Glas Oberflächen 

in der Stärke von 2 mm im Vordergrund. Zudem wird ein neuartiger Gegenzug 

vorgestellt. Nach wie vor steht eine Hochglanzfolien-Kollektion von 19 Farben ab 

Lager zur Verfügung. www.senoplast.de 

Foto: Senosan 

Auf der ZOW 

in Bad Salzuflen 

zeigt 

Senosan weitere 

„kratzfeste 

Neuheiten“ 

– in 

Hochglanz 

und in matt. 

Foto: Westag & Getalit 

Ideen für den Innenausbau. Das Hauptaugenmerk 

der ZOW-Präsentation der 

Westag & Getalit AG liegt auf dem Schichtstoff 

„ GetaLit“ mit einem erweiterten Oberflächenangebot 

sowie dem Mineralwerkstoff 

„GetaCore“. Beide Materialien eröffnen 

mit ihren umfangreichen Sortimenten zahlreiche 

Möglichkeiten im modernen Innenausbau. 

Zudem erweitert der Hersteller sein 

Sortiment matter Oberflächen um die neue 

matte fingerprintunempfindliche Oberfläche 

„Mondo“, die als Schichtstoff in verschiedenen 

Stärken, postformierte Arbeitsfläche, 

HPL-Verbund element und direktbeschichtetes 

Plattenmaterial verfügbar ist. 

Neben der aktuellen Oberflächenentwicklung 

stellt das Unternehmen den Messebesuchern 

sein Sortiment direktbeschichteter 

Platten im Dekorverbund zur HPL-Basiskollektion 

vor. Ausgewählte Dekore werden auch 

im Großformat von 3,00 x 2,07 m angeboten 

und bieten damit weitere Möglichkeiten für 

die Gestaltung im Innenausbau. Einbaufertige 

Produkte wie konfektionierte Arbeitsflächen 

und Küchenrückwandsysteme runden 

die Präsentation ab. Die Westag & Getalit 

AG präsentiert sich mit ihren Produktneuheiten 

auf dem Stand C6 in der Halle 22.1. 

www.westag-getalit.de 

ahre 

MADE IN 

GERMANY 

Besuchen Sie uns im Internet 

unter www.sprinz.eu 

ÄSTHETIK & 

PURISMUS 

in der Küche 

Elegantes, zeitloses, schönes Design in Verbindung 

mit den persönlichen Vorstellungen, beste 

Qualität und robuste Verarbeitung. SPRINZ 

bietet dafür die besten Zutaten aus Glas. Alle 

Glasprodukte entwerfen, fertigen und veredeln 

wir in unseren Werken. Der ganz individuelle 

Mensch in seiner persönlichen Geschmackswelt 

ist unsere Inspiration. 


Messe 

Von der 

„Frankfurter 

Küche“ lernen 

Studierende der Hochschule OWL haben ein 

historisches Exemplar der „Frankfurter Küche“ unter 

die Lupe genommen, um kreative Design-Konzepte für 

eine zukunftsweisende Küchenkultur zu entwickeln. 

Die Ergebnisse werden auf der ZOW präsentiert. 

Eine „Frankfurter Küche“ der 

ersten Stunde. Auf der ZOW wird eines 

der seltenen Originale zu sehen sein. 

Foto: AMK 

Maximale Effizienz auf minimalem Raum – diesen 

Ansatz verfolgte die Wiener Architektin Margarete 

Schütte-Lihotzky, als sie Mitte der 1920er-Jahre die 

„Frankfurter Küche“ entwarf. Prägend für diese Neuheit 

war die starke Orientierung an Industriearbeitsplätzen, 

an denen die Arbeitswege minimiert wurden 

und alles Wichtige mit einem Griff erreichbar ist. Neben 

der Rationalisierung der verschiedenen Arbeitsvorgänge 

galt es zudem die Herstellungskosten zu minimieren, 

was durch den Aufbau aus standardisierten 

Modulen gelang. Obwohl sich die Anforderungen seitdem 

grundlegend verändert haben, ist die Frankfurter 

Küche in ihren Prinzipien bis heute in vielen Küchen 

zu finden. 

Die Küche als Multifunktionsraum 

Heutzutage muss eine Küche viele Aufgaben erfüllen: 

Sie ist nicht nur ein Produktions- und Genussort, 

der technisch ausgestattet und funktionsgerecht gestaltet 

werden muss. Sie fungiert auch als zentraler 

Treffpunkt für Familie und Freunde, der sich öffnet 

und das Wohnzimmer ersetzen kann. Doch das war 

nicht immer so. 

Schließlich blickt die Küche als separater Raum im 

Wohnhaus auf Tausende von Jahren Entwicklungszeit 

zurück. Gleichzeitig weist sie neue Wege in die Zukunft, 

denn letztendlich ist die Küche stets Spiegelbild 

der Technik. 

Zu den wichtigsten Konzepten dieser Evolution gehört 

die im Zeitgeist des sachlichen Bauhauses konzipierte 

„Frankfurter Küche“, in der sich zum ersten Mal 

das gestalterische „Konzentrat“ aller wesentlichen Abläufe 

und Aufgaben bildete. Sie entstand in den späten 

1920er-Jahren im Rahmen des Bauprogramms „Das 

Neue Frankfurt“, einer Wohnsiedlung mit 1220 Sozialwohnungen, 

und verinnerlichte in radikaler Weise die 

Idee der Moderne von einer neuen Gesellschaft, bei der 

Rationalisierung und Zweckmäßigkeit im Vordergrund 

standen. Vor allem durch die ihr zugrunde liegenden 

Überlegungen zur Optimierung von Arbeitsabläufen 

und Raumökonomie gilt sie bis heute als die Referenz 

für das Prinzip der Einbauküche. 

Als Inspirationsquelle genutzt 

Eine äußerst seltene Originalvariante dieser Küche 

ist seit 1995 Teil der „Designsammlung Detmold“ – einer 

Kooperation der Hochschule Ostwestfalen-Lippe 

und des Lippischen Landesmuseums mit über 150 Exponaten. 

Sie wurde jetzt von Studierenden der Det molder 

Schule für Architektur und Innenarchitektur bearbeitet 

und reflektiert, um zukunftsweisende Erkenntnisse 

zu gewinnen und neue Entwürfe zu entwickeln. 

Dabei wurden unterschiedliche Ansätze verfolgt: Wie 

sieht eine Küche aus, die mit umzieht und mit wächst? 

Und wie wirken sich demografischer Wandel oder gestiegenes 

Nachhaltigkeits-Bewusstsein auf die Küche 

aus? Können wir die Küche neu ordnen? Was bedeutet 

uns Küche heute? Können wir die Küchennutzer typisieren? 

Und welchen Stellenwert hat Essen eigentlich 

für uns? 

Sonderausstellung auf der ZOW 

Die Ergebnisse dieser Auseinandersetzung werden 

auf der kommenden ZOW in der Sonderausstellung 

„konzentrat | küche“ gezeigt. Dort wird die historische 

„Frankfurter Küche“ vom 16. bis 19. Februar 2016 

zum Katalysator, Attraktor und Inspirator, der anhand 

konzeptioneller und faktischer Ergänzungen zeigt, wie 

progressives Design unsere Lebenswelt beeinflusst. 

www.zow.de 


Anzeige 

Material und Dekor der Arbeitsplatte prägen die Küche ganz entscheidend 

Lechner – so vielseitig wie nie 

Mit der passenden Rückwandverkleidung wird die Küche einzigartig und unvergleichlich. 

In der Kollektion 2016 zeigt Lechner wieder sein untrügliches Gespür für Farben und Oberflächen. 

Glas – Designtrend Kupfer 

Die Farbe Copper greift den aktuellen 

Trend zu Einrichtungsgegenständen 

aus Kupfer auf. Lechner 

hat eine warme Farbvariante 

gewählt, die durch eine matte satinierte 

Glasoberfläche noch verstärkt 

wird. Wie alle Farben und 

Dekore im Glasbereich, kann auch 

diese Farbe für Arbeitsplatten und 

Rückwände in allen Plattenstärken 

und Glasoberflächen bestellt 

werden. 

Naturstein – unschlagbar mit Glas 

Das Wohnen mit natürlichen heit und Funktionalität. Dieses 

Materialien erlebt derzeit eine Renaissance. 

Mit einer Arbeitsplatte eine Rückwand aus der Lechner 

einzigartige Ambiente wird durch 

aus Naturstein holt man sich ein Glaskollektion noch unterstrichen. 

Stück Luxus in die eigenen vier Zu jedem Stein gibt Lechner deshalb 

Empfehlungen für geeignete 

Wände. Stein spricht alle Sinne an 

und begeistert durch seine Schön- 

Dekore oder Farben. 

Keramik 

Marmor und Marmordekore 

kommen nie aus der Mode. Die 

Farbgebung passt perfekt zu Holz 

und ist für jeden Einrichtungsstil 

geeignet. Das neue Dekor Bianco 

marmo interpretiert das Trendthema 

neu und besticht durch eine 

angenehme leicht strukturierte 

Oberfläche. 

www.lechner-ag.de 

„Modify“ schafft Ordnung. Mit dem Organisationssystem „Modify“ präsentiert Zubehörspezialist 

Naber ein flexibles Echtholz-Ordnungssystem. Die Module bestehen aus 

hellem Eichenholz und sind hochwertig verarbeitet. Bestückt werden können Schubladen 

mit einer Tiefe von 472 mm. Dabei bietet „Modify“ eine Vielzahl von Einsatz- und 

Erweiterungsmöglichkeiten. Unterteilungen, Boxen und Besteckeinsätze bilden die Basis. 

Darüber hinaus erlaubt ein Multifunktionselement mit flexibel bestückbaren Einsätzen 

die Nutzung des Schubladenraums 

bis in den letzten 

Winkel. Geeignet ist dieses 

Element zum Beispiel für Messer, 

Schalen und Gewürzdosen. 

Und das in den unterschiedlichsten 

Konfigurationen. Breitenflexible 

Set-Kombinationen 

stehen für Schubladen in den 

Breiten 800 bis 1200 mm zur 

Verfügung. Aber auch für den 

Aus hellem Eichenholz: Organisationssystem 

„ Modify“ für Schubladen. 

Fotos: Naber 

Für Auszüge gibt es Boxen in drei Größen. 

Einsatz im Auszug eignet sich das flexible Konzept. Dafür gibt es horizontal verschiebbare 

Boxen in drei Größen. Die Holzteile sind laut Naber mit schadstofffreiem Klarlack 

behandelt. Ergonomisch geformte Handgriffe ermöglichen ein optimales Handling der 

Boxen. Diverse Einteilungen aus pulverbeschichtetem Metall runden das Zubehörsortiment 

ab. www.naber.com 


Küchenfertigung 

Blum optimiert sein Angebot für Ober- und Unterschränke 

Beschläge für Möbel ohne Griffe 

Reduzierte Formensprache, der Fokus 

auf das Wesentliche sowie die Kunst 

der klaren Linien bestimmen heutzutage 

oft die Gestaltung der Wohn- und Lebensräume 

– insbesondere der Küche. 

Das Vorarlberger Unternehmen Blum 

greift aktuelle Trends, wie zum Beispiel 

„grifflos“, auf und bietet dafür passende 

Beschläge. Im Möbelinneren tragen sie 

funktional dazu bei, dass sich außergewöhnliche 

Designideen verwirklichen 

lassen. „Doch Möbel haben auch eine 

funktionelle Seite, die besonders bei der 

Möbelnutzung wichtig ist“, betont der 

Hersteller. Dabei gehe es vor allem darum, 

ob die Möbellösung ergonomisch 

angenehme Abläufe unterstützt, ob sie 

genügend Stauraum bietet und wie komfortabel 

sie zu bedienen ist. 

Viele Kunden mögen grifflose Möbel. Dafür hat Blum innovative Beschläge entwickelt. 

Fotos: Blum 

Klappen, Türen und Auszüge lassen sich in unterschiedlichen Designvarianten realisieren. 

Elektrisch oder mechanisch? 

Dafür setzt Blum Bewegungstechnologien 

ein, die Möbel nicht nur praktischer 

machen, sondern auch eine Vielzahl 

an neuen Designmöglichkeiten 

ermöglichen – gerade beim Thema „grifflos“. 

Die neueste Bewegungstechnologie 

von Blum heißt „Tip-On Blumotion“. Sie 

funktioniert auf rein mechanischer Basis: 

Leichtes Antippen der Schublade mit 

der Hand genügt, und sie öffnet sich wie 

von selbst. Durch die raffinierte Dämpfung 

schließt sie sanft und leise. Für 

Klappen in Oberschränken eignet sich 

eine elektrische Unterstützung, da sie 

auch große, breite Fronten besonders 

leicht öffnet. Auch hier genügt leichtes 

Antippen zum Öffnen. Das Schließen erfolgt 

per Knopfdruck auf einen Funkschalter 

im Inneren des Korpus. 

Elegante Boxsysteme 

Auch bei Schubladen und Auszügen 

setzt sich der Wunsch nach edlem Design 

fort. Der Trend nach mehr Gestaltungsspielraum 

spielt insbesondere „im 

Inneren“ einer Küche eine große Rolle. 

Blum hat dafür schlanke, elegante 

Boxsysteme entwickelt, die sich harmonisch 

in das Möbel einfügen. Passende 

Inneneinteilungssysteme sorgen für 

Ordnung. Für die durchgängige Umsetzung 

griffloser Fronten in der gesamten 

Küche hat Blum mit „Servo-Drive flex“ 

auch eine Lösung für elektrisches Öffnen 

von Kühl- und Gefrierschränken. 

www.blum.com 


In neuer Gewichtsklasse. Für das Unternehmen Hawa aus der 

Schweiz ist die Sachlage klar: Dreh- und Falt-Einschiebebeschläge 

schaffen Platz vor dem Schrank und gewähren ungehinderten 

Zugriff auf den gesamten Inhalt. Die dafür nötige Technik 

wird kontinuierlich weiterentwickelt. Das gilt aktuell auch für 

die Produkte „Concepta 25/30/40/50“ sowie den Falt-Einschiebebeschlag 

„Folding Concepta 25“. Neu ist die Gewichtsklasse bis 

40 kg sowie dazu passenden Türhöhen bis 2500 mm. Eine zusätzliche 

Einstellmöglichkeit soll die Montage erleichtern. Mit ihr 

könne die geschlossene Front in der Möbeltiefe präzise justiert 

werden (0 - 2 mm), so das Unternehmen. www.hawa.ch 

Ninka baut neu. An der Benzstraße 11 in Bad Salzuflen errichtet 

Ninkaplast derzeit einen Neubau mit insgesamt rund 1300 m² 

Nutzfläche. Büros finden dort Platz, aber auch die Ausstellung 

des Unternehmens. Das alte Verwaltungsgebäude wird komplett 

ersetzt. Insgesamt werden im neuen Standort Büroräume für 22 

Mitarbeiter plus vier Arbeitsplätze für Auszubildende entstehen. 

Der Komplettumzug ist für diesen Mai vorgesehen. Das Foto zeigt 

Bauherren und Auftragnehmer Mitte Dezember beim Richtfest 

(von links): Klaus Henning Wulf und Ursel Röntgen-Wulf sowie 

Goldbeck-Mitarbeiter Philip Wachowski und Sascha Lorenz bei 

der Übergabe des Richtkranzes. www.ninkaplast.de 

Foto: Ninkaplast GmbH Foto: Hawa AG 

Foto: Hettich 

Auf Griffhöhe liften. Der Liftbeschlag „Comfort Swing“ (Foto) 

bringt den unteren Spülmaschinenkorb auf die Höhe des oberen 

Korbs und erleichtert damit das Ein- und Ausräumen. „Das ist innovativ 

und ergonomisch“, meint Electrolux und zeichnete seinen Lieferanten 

Hettich mit dem „Electrolux Supplier Innovation Award 

2015“ aus. Zum nunmehr dritten Mal würdigte der Hausgerätehersteller 

die Leistungen seiner Lieferanten. Mehr als 2000 Unternehmen 

waren nominiert, 39 schafften es bis ins Finale. Der Liftbeschlag 

ist das Ergebnis einer engen und kontinuierlichen Zusammenarbeit 

beider Unternehmen. Premiere feierte das Produkt auf der Interzum 

2015. Bis entsprechend ausgestattete Geschirrspüler auf den 

Markt kommen, wird es wahrscheinlich noch gut ein Jahr dauern. 

www.hettich.de, www.electrolux.com 

Design meets movement 

connected movement 

Dank unserer Elektronik-Kompetenz sind wir 

in der Lage, zuverlässige und clevere Apps zu 

entwickeln und verschiedene Schnittstellen zur 

Verfügung zu stellen, die Möbel noch funktionaler 

machen. 

SIE FINDEN LINAK IN 

HALLE 21 

STAND D10 


Ausgefeilte 

Handwerkskunst: 

Küchen insel 

„k 13“ der Tischlerei 

Sommer. 

Fotos: Biermann 


Reingucken, 

reinkommen 

Küchen standen in diesem Jahr nicht 

so sehr im Blickpunkt der Einrichtungsmesse 

imm cologne. Die LivingKitchen 

findet schließlich erst 2017 wieder 

statt. Neuigeiten waren dennoch zu sehen. 

Vor Ort waren zum Beispiel die Innenausbauprofis 

der Tischlerei Sommer 

aus Breitscheid im Westerwald. Mit im 

Gepäck: feinste handwerkliche Maßarbeit 

auch für die Küche, unter anderem 

die Kücheninsel „k 13“ aus heimischem 

Wildapfel und einer Arbeitsfläche aus 

Ibbenbürener Sandstein (kleines Foto). 

Der österreichische Massivholzspezialist 

team 7 nutzte die imm ebenfalls zur 

ganzheitlichen Warenpräsentation. Dass 

durchweg zahlreiche Gäste über den 

Stand des Massivholzspezialisten flanierten 

und die Auslagen begutachteten, 

lag bestimmt auch an der ungewöhnlichen 

Gestaltung. Glaswände boten 

punktuelle Transparenz und verlockende 

Einblicke. Und der in großen Lettern formulierte 

Slogan (großes Foto) bringt die 

aktuelle Trendstimmung in der Küche 1A 

auf den Punkt. www.imm-cologne.de 


Messe 

Modern gestaltet: 

Das auf der imm ausgestellte 

Küchenmodell „Loft“ in der 

Variante „Eiche weiß geölt in 

Wildausführung“. Neu im Programm 

sind die Barhocker „ark“. 


team 7 fertigt den Küchenkorpus nun in Massivholz 

Noch stabiler 

team 7 verwendet für seine Küchenkorpusse ab sofort 

„Leimholz keilgezinkt“. Das geht über die bislang umgesetzte 

Tischlerplatte-Qualität noch mal hinaus. 

Die Korpusqualität als Unterscheidungskriterium und „Alleinstellungsmerkmal“ 

– das nutzen seit einiger Zeit zunehmend mehr 

mittelständische Küchenmöbelhersteller, um sich von den in der Menge 

führenden Unternehmen der Branche abzuheben. In diesem Punkt 

war der Hersteller Team 7 mit seiner Tischlerplatten-Variante schon 

früh richtungsweisend unterwegs. Nun gehen die Österreicher noch 

einen Schritt weiter: Alle Korpusse werden ab sofort komplett in verleimtem 

Massivholz gefertigt – und das zum selben Preis wie bisher. 

Die Fronten werden weiterhin in den bewährten Dreischicht-Platten 

ausgeführt. 

„Aus Liebe zum Holz“. Diese Leitidee wird bei allen handwerklich 

gefertigten team 7-Küchen spürbar. In traditioneller Formgebung ebenso 

wie bei der Variante mit moderner und klarer Linienführung. Auf 

der imm cologne präsentierte das Unternehmen zum Beispiel das Modell 

Loft in solch einer bewusst modernen Variante – mit kantigen 

Formen, Regalelementen samt eingefrästen Lichtleisten, integrierten 

Steckdosenelementen in der Front vor dem Kochfeld sowie Edelstahl- 

Stangengriffen. 

Neu im Küchen-Sortiment sind Farbglasseiten. Sie sollen dem Korpussystem 

eine elegante und moderne Anmutung verleihen. Es gibt sie 

in verschiedenen Ausführungen, unter anderem in Klar- und in Rauchglas. 

Ähnlich wie Vitrinen im Wohnbereich erweitern sie das wechselvolle 

Spiel von geschlossenen und offenen Fronten um transparente 

Flächen. Als weitere Ergänzung steht zudem ein aufgesetztes und bewusst 

ergonomisch gestaltetes Griffprofil zur Verfügung. In Edelstahloptik 

oder mattem Schwarz gibt sich dieser Griff von vorne zurückhaltend, 

geradlinig und clean. Bei geöffneter Lade ist ein dezentes, 

akkurat gelasertes Logo sichtbar. Passend dazu runden neue Sockelblenden 

in mattem Schwarz das Gesamtbild ab. Auf der imm wurde das 

Küchenmodell Linee in Nussbaum so gestaltet. www.team7.at 


Mal ehrlich: kostet Ihr Verband mehr 

1) 

oder weniger als 0,63% pro Jahr? 

11,72% 

Ausschüttungen 

pro Mitglied/pro Jahr durchschnittlich, 

im Jahr 2014 Gesamtausschüttung an 

unsere Mitglieder bezogen auf den 

kumulierten Netto-Einkaufsumsatz 

bei Verbandslieferanten. 

0,63% 

Zentralkosten 

1) (Die Summe aller notwendigen Kosten 

die zum Betrieb des Verbandes anfallen.) 

Bezogen auf den kumulierten 

Netto-Einkaufsumsatz im Jahr 2014 

bei Verbandslieferanten. 

Bedeutet: mehr Geld in den Kassen 

unserer Mitglieder. 

11 Jahre 

Wachstum 

in Folge. Jahr für Jahr schreiben wir 

das erfolgreichste Jahr in unserer 

Unternehmensgeschichte. 

Alle 

Dienstleistungen 

und Marketinginstrumente, die für 

Küchenspezialisten im Wettbewerb 

entscheidend sind. 

Welche Kriterien sind für Sie ganz persönlich bei der Auswahl Ihres Verbandes ausschlaggebend? 

Spielen Zahlen und klare Fakten dabei eine Hauptrolle? Dann sind 

Sie beim KÜCHENRING genau richtig. 

Über viele Jahre ist DER KÜCHENRING konstant gewachsen. Dadurch erreichen wir bei unseren 

Industriepartnern hervorragende Einkaufskonditionen, von denen unsere Mitglieder profitieren. 

Schlanke Strukturen und kurze Kommunikationswege erlauben es uns, mit extrem 

niedrigen Zentralkosten auszukommen. Das versetzt uns in die Lage, unseren Mitgliedern 

überdurchschnittlich hohe Boni und Ausschüttungen zu gewähren. 

Darüber hinaus bieten wir unseren Partnern ein breites Spektrum an erfolgsorientierten und 

auf die unterschiedlichen Zielgruppen zugeschnittene Vertriebskonzepte, Marketingstrategien 

und Dienstleistungen. Das und vieles mehr sind gute Gründe für die Entscheidung 

„DER KÜCHENRING“. Lassen Sie uns darüber reden. 

Das Team KÜCHENRING freut sich auf Sie! 

Das Team Küchenring – effizient und kompetent (v.l.n.r.): 

Hansjürgen Brag, Erika Burkard, Bernd Gersitz, Sabine Hofmann, 

Bernd Jendras und Geschäftsführer Manfred Töpert. 

KÜCHENRING GmbH & Co. KG Marie-Curie-Straße 6 · 53359 Rheinbach 

Telefon Herr Töpert: 02226-904-127 · www.kuechenring.de

Messe 

Das schlaue 

ZUHAUSE 

Wer sich mit dem Einrichten beschäftigt, 

kommt am „Intelligenten Wohnen“ nicht 

vorbei. Warum auch? Der mögliche Nutzen 

wird immer offensichtlicher – sofern sich 

die Vernetzungsspezialisten trauen, mit 

weiteren Partnern gemeinsame Sache 

zu machen. Auf der imm-Sonderfläche 

LivingInteriors gab es dafür ein 

gelungenes Beispiel. 



Das Thema brennt der Branche auf den Nägeln, 

und viele Unternehmen haben bereits Lösungen 

und Produkte für eine Vernetzung von Wohnkonzepten 

entwickelt. Doch leider rühren viele der Vernetzungsspezialisten 

noch zu sehr ihr eigenes kommunikatives 

und technisches Süppchen, was die 

reibungslose Integration von Produkten verschiedener 

Hersteller erschwert. Auf der LivingInteriors, 

eine Parallelmesse zur imm cologne, wurde nun 

gezeigt, wie diese Entwicklungen für private Häuser 

und Wohnungen ineinander greifen und das Leben 

der Bewohner erleichtern können. Kurz: Gezeigt 

wurde das schlaue Zuhause mit digitalen Vernetzungsoptionen 

für mehr Energieeffizienz, Komfort 

und Sicherheit. Berührt wird davon auch das große 

Thema des altersgerechten Wohnens. Die Küche war 

dabei Bestandteil, stand aber nicht im Mittelpunkt. 

Unter dem Titel „let’s be smart“ – the future of intelligent 

homes“ wurde auf fast 500 m 2 Fläche ein 

komplettes Haus inszeniert – von der Garage über 

das Bad und die Wohn- und Schlafräume bis zum 

Hauswirtschaftsraum und die Küche. Und das inhaltlich 

koordiniert vom Unternehmen „RFID by Geschwister 

Flötotto“ und technisch ausgeführt von 

den Unternehmen Miele, Viessmann, Grohe, Paperflow, 

Lemonlight, Mennekes, Marantec, Snom, 

Smarthome Partner, Berling Living Lights, BMW, 

Vodafone und Rheinenergie. Die Küchenmöbel steuerte 

das Löhner Unternehmen Nolte bei. Zum Einsatz 

kamen mehr als 100 smarte Produkte mit 160 vernetzten 

Sensoren und Aktoren. Während Sensoren 

eine physikalische Größe in elektrischen Strom umwandeln, 

machen Aktoren genau das Gegenteil und 

wandeln Strom oder Spannung in eine andere Energieform 

um. Das können Schall, Druck, Temperatur, 

Bewegung, Drehmoment oder Licht sein. Drehund 

Angelpunkt der Technik: die „letsbesmart-Box“, 

die, vereinfacht gesagt, alle aufgezeichneten Impulse 

versteht und zusammenbringt. Da diese Technik per 

Funk arbeitet, kann sie jederzeit nachgerüstet werden 

– auch ohne aufwendige Verkabelung. 

Effizient, sicher, komfortabel 

Wenn alle Beteiligten einem technischen Standard 

zustimmen, sind die Möglichkeiten des „intelligenten 

Wohnens“ vielfältig und reichen weit darüber 

hinaus, dass das Smartphone meldet, wenn die 

Waschmaschine fertig ist – auch wenn diese Option 

selbstverständlich sehr praktisch sein kann. Aber 

wenn sich die Technik verschiedener Hersteller versteht, 

können auch von unterwegs die Jalousien geöffnet 

oder das Licht angestellt werden – und damit 

zur Abschreckung von Einbrechern suggeriert 

werden, dass ein eigentlich verwaistes Haus belebt 

ist. Auf dem Weg von der Arbeit nach Hause kann 

die Heizung aktiviert werden, damit einen die eigenen 

vier Wände mit behaglicher Wärme empfangen. 

Gleichzeitig schaltet die Heizung automatisch ab, sobald 

alle Bewohner das Haus verlassen. 

Gezeigt wurden im „Smart Home“ der LivingInteriors 

aber viele Möglichkeiten mehr. Zum Beispiel 

der sensible Fußboden, der „merkt“, wenn nachts ein 

Gang zur Toilette ansteht, und daraufhin das Licht 

Die Küche als Teil einer komplexen 

Hausvernetzung. Die 

Geräte kommen von Miele, 

die analogen Möbel hat 

Nolte (Programm Artwood) 

beigesteuert. 

Schicker Wandschmuck und 

gleichzeitig Infrarotheizkörper, 

die von unterwegs in 

Betrieb genommen werden 

können, damit das Zuhause 

kuschelig ist, wenn die Bewohner 

zurückkehren. 

Auch Licht oder Wassertemperatur 

lassen sich personenbezogen 

definieren. Oder auf die Tageszeit 

abstimmen: Eine blaue Lichtfärbung 

morgens zum Wachwerden, 

abends eher warmweißes 

Schummerlicht, damit die Produktion 

des Schlafhormons Melatonin 

in Gang kommt. 

Einmal tippen, Wasser marsch: Küchen- 

Armatur von Grohe mit Touch-Funktion. 

Licht und Unterhaltungsgeräte 

sind selbstverständlicher 

Bestandteil der Vernetzung 

im Smart Home. 

Die Verbrauchsdaten sind im 

Smart Home stets im Blick. 

1/2/2016

Messe 

sanft gedimmt anschaltet. Oder wenn ein Mensch gestürzt 

ist und hilflos auf dem Boden liegt – und daraufhin 

einen Notruf aktiviert. „Stets geht es darum, ein 

Szenario zu definieren, das eine konkrete Reaktion bewirkt“, 

erläutert Marion Flöttotto von der RFID GmbH. 

Zum Beispiel auch, wenn sich nachts jemand am Fenster 

zu schaffen macht und dies die Nachttischlampe im 

Schlafraum im Intervall aufscheinen lässt, damit die 

schlafenden Bewohner aufwachen. 

Weit mehr als technische Spielereien 

Die gezeigten Dienstleistungen reichten von sensitiven 

Fußböden und Lichtlösungen über die Funktionen 

von Hausgeräten und Solaranlagen bis hin zu 

Telekommunikationslösungen und Smartcars. Im Zusammenspiel 

wurde auf der Sonderausstellung deutlich, 

dass Smart Home-Lösungen viel mehr sein können 

als technische Spielereien: Im Energiebereich lässt 

sich mit ihnen Geld sparen. Für hilfebedürftige Menschen 

können sie sogar lebensrettend sein. Und in der 

Masse sorgen sie für etwas, was auf den Wunschzetteln 

der meisten Menschen ganz oben steht: mehr Bequemlichkeit 

und Komfort. 

Die Küchenmöbel von Nolte aus dem Programm 

„Artwood“ stattete Miele aus. Ein Backofen und ein 

Dampfgarer zählten ebenso dazu wie ein Kaffeevollautomat 

und ein Geschirrspüler. Hinzu kamen Produkte 

zur Wäschepflege und – als weiteres zentrales Element 

vernetzter Technik – eine Dunstabzugshaube, die ihre 

Absaugleistung automatisch dem tatsächlichen Kochgeschehen 

anpasst. „Con@ctivity 2.0“ lautet das dazugehörige 

Stichwort. Miele zählt zu den Pionieren auf 

dem Gebiet vernetzter Haustechnik. Schon seit 1998 ist 

das Unternehmen auf diesem Gebiet aktiv und kann 

laut Sabine Häring, Produktmanagement Vernetzung, 

aktuell annähernd 400 Geräte aller Produktgattungen 

ans Netz bringen. Die Anwendung „SuperVision“ nutzt 

dabei das Backofendisplay als zentralen Kontrollpunkt 

für alle vernetzten Hausgeräte. Die zentrale Steuerung 

via Smartphone und/oder Tablet ist ebenfalls möglich 

und wohl künftig praxisgerechter. An der Küchenspüle 

kam zudem eine Armatur mit Touchbedienung von 

Grohe zum Einsatz. 

www.livinginteriors-cologne.de 

Viel Wissen, wenig Umsatz 

Die „Smart Home“-Branche birgt ein 

enor mes Potenzial: Intelligente Haussysteme 

können den Komfort verbessern, die Sicherheit 

erhöhen und Ener gie sparen. Das ist 

schon seit vielen Jahren sowohl den Herstellern 

als auch vielen Kunden bekannt. „Warum 

aber bildet sich der Status quo vieler intelligenter 

Produktentwicklungen der Hersteller 

noch nicht überall in einer entsprechenden 

Umsatzverwirklichung ab?“, fragt sich mancher. 

Das Unternehmen RFID by Geschwister 

Flötotto beantwortet diese Frage aus ihrer 

Sicht so: „Weil die Einzellösungen der jeweiligen 

Hersteller weder technisch noch kommunikativ 

miteinander interagieren.“ Ein 

prominentes Beispiel aus der Küchenbranche 

dafür: Während das Unternehmen Miele 

auf IP-Daten und das Funkprotokoll Zig- 

Bee setzt, favorisiert der BSH-Konzern den 

offenen WLAN-Standard. Und Electrolux wiederum 

engagiert sich im Open-Source-Projekt 

„AllSeen Allicance“. Die nun gestartete 

Kooperation von 

Messe Köln und 

Die Kooperationspartner unter 

dem Dach der Koelnmesse. 

„ letsbesmart.de“ 

will diese Lücke 

in den kommenden 

Jahren 

schließen und die 

verschiedenen 

technischen 

Standards über 


Sind vom Nutzen vernetzten Wohnens vollauf überzeugt: Marion und Christof Flötotto, zwei 

von drei Inhabern der Berliner Marketing- und PR-Beratung RFID by Geschwister Flötotto. 

die „letsbesmart“-Box kompatibel machen. 

Derartige Ambitionen hat auch die „ Qivicon 

Home Base“-Box der Telekom. Bei diesem 

Dienst zählt Miele zu den Kooperationspartnern. 

„letsbesmart.de“ ist ein Onlinemagazin 

der RFID GmbH by Geschwister Flöt otto. 

Gleichzeitig wird unter diesem Namen die 

funkbetriebene „Smart Home“-Box als verbindendes 

Gateway vertrieben. Die RFID 

GmbH wurde 2006 von Reinhard Flötotto als 

Onlineverlag und Netzwerk mit Direktvertrieb 

und E-Commerce-Spezialisierung gegründet. 

Seit 2013 mit ins Geschäft eingestiegen 

sind dessen Kinder Marion, C hristof 

und Friederike Flötotto. Als Inhaber einer 

Marketing- und PR-Beratung mit Sitz in Berlin. 


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„Innovationen sind unsere Leidenschaft. Und 

dafür wollen wir Begeisterung schaffen. Deshalb 

reisen wir mit unseren Produktneuheiten durch 

Deutschland und besuchen unsere Fachhandelspartner 

in den Regionen. Wir zeigen neue Technologien, 

die den Alltag flexibler und leichter 

machen – und dadurch mehr Zeit für das Außergewöhnliche 

im Leben ermöglichen. Die Hausgeräte 

von Siemens lassen die Zukunft schon 

heute Wirklichkeit werden.“ 

Roland Hagenbucher, 

Geschäftsführer Siemens Hausgeräte 

Siemens Hausgeräte auf Innovationstour! 

Die bundesweite Händler-Roadshow setzt auf emotionales Markenerlebnis und außergewöhnliche 

Lösungen für den innovativen Haushalt von morgen. 

Im März und April 2016 kommt Siemens in die Regionen der 

Elektro- und Küchenfachhandelspartner. Unter dem Titel „Siemens 

Innovationstour 2016 – Leidenschaft für das Außergewöhnliche“ 

bricht die Hausgerätemarke zu einer bundesweiten Roadshow auf. 

Die Veranstaltung richtet sich an Händler, die die Marke und die 

Produktneuheiten in ihrer Nähe live erleben möchten. Zusätzlich 

winken exklusiv für die Besucher attraktive Angebote. Bis Ende 

April ist die Innovationstour in acht deutschen Ballungsräumen 

zu Gast: Frankfurt, München, Nürnberg, Leipzig, Berlin, Hamburg, 

Essen und Stuttgart. 

System hält Lebensmittel bis zu dreimal länger frisch. Zudem sind 

die coolFlex-Geräte die ersten ihrer Art, die ohne Abstand zur Seite 

oder zur Wand in der Küche perfekt aufgestellt werden können. 

Zahlreiche Innovationen treffen auf faszinierendes Design. 

Daneben gibt die Tour weiteren Neuheiten eine Bühne. Im Bereich 

Wäschepflege sticht die avantgarde Design-Linie durch ihre moderne 

Optik ins Auge. Sie beeindruckt daneben durch ihr außergewöhnlich 

klares Voll-Touch-Bedienkonzept. Ganz neue Möglichkeiten 

in der Wäschepflege zeigt die Innovation sensoFresh. 

Termine Städte und Locations Uhrzeit 

2. und 3. März 2016 Frankfurt, Klassikstadt 

9. und 10. März 2016 München, Ziegelei 101 

4. April 2016 Nürnberg, Loftwerk 

7. April 2016 Leipzig, Werk 2 

12. April 2016 Berlin, Westhafen Congress Center 

jeweils von 

15.00 Uhr bis 

23.00 Uhr 

19. April 2016 Hamburg, Prototype Lofts 

25. und 26. April 2016 Essen, Sanaa Gebäude 

29. April 2016 Stuttgart, Goldbergwerk 

Verbunden mit einer abwechslungsreichen Mischung aus Produktinformationen, 

Anregungen für den Point of Sale und Erfahrungsaustausch 

zu den Trends der Branche, bietet die Veranstaltung 

außerhalb des Ladengeschäfts Zeit für intensive Gespräche 

unter Fachleuten. Dafür sorgt auch die angenehme Atmosphäre 

der loftartigen Locations, die den Designanspruch der Marke 

unterstreichen. 

Fortschrittliche Technologien im Bereich Kälte. 

An verschiedenen Produktinseln können Besucher die aktuellen 

und zukünftigen Gerätehighlights kennenlernen. Im Zentrum 

stehen die neuen Kühl-Gefrier-Kombinationen der coolFlex-Serie 

mit Full noFrost und hyperFresh Frischesystem. Die Full noFrost 

Ausstattung verhindert Eis- und Reifbildung im Gefrier- und Kühlraum 

– so gehört Abtauen der Vergangenheit an. Das hyperFresh 

Mit ihrer Hilfe entfernen die neuen Siemens Waschmaschinen nun 

ohne Wassereinsatz unangenehme Gerüche aus der Kleidung: 

Eine Weltneuheit – und ideal für alle Endkunden, die ihre Anzüge, 

Blazer und Sakkos nicht mehr ständig zur Reinigung bringen 

möchten. Mit dabei ist auch die iQ700 Backofen-Reihe, deren vielfältige 

innovative Technologien im Mittelpunkt der Live-Koch- 

Show auf der Tour stehen. 

Ein weiteres Highlight ist auch die Vernetzung im Apartment der 

Zukunft. So haben die Gäste die Möglichkeit, über ein Tablet die 

Home Connect App auszuprobieren und spielerisch zu erleben. Die 

Innovationstour lädt dazu ein, in diese smarte Welt einzutauchen. 

Interessierte Fachhändler können sich direkt mit ihrem 

Siemens Ansprechpartner in Verbindung setzen. 

Siemens. Die Zukunft zieht ein.

Messe 

Stefan Marquard 

(Foto links) kocht 

nicht nur feine 

Speisen für AEG, 

der Show-Koch 

kennt sich auch 

mit Großküchentechnik 

aus. Auf 

der Internorga 

2016 wird er das 

erneut beweisen. 

Foto: Internorga / Messe Hamburg 

Vom 11. bis 16. März 2016 

Internorga zeigt Trends für die Großküche 

Was Köln und Mailand für die 

Privatküche, ist Hamburg für die 

gewerbliche Großküche: Vom 11. bis 

16. März zeigt die Internorga auf 

dem Hamburger Messegelände die 

Trends für Gastronomie, Hotellerie 

und Gemeinschaftsverpflegung. 

Zu den Top-Themen zählt die 

Vollautomatisierung von Abläufen. 

Auch bei den Profis geht zunehmend 

nicht mehr viel an effizienten 

und intelligenten Technologien 

vorbei. Schließlich ist in der Großund 

Gastronomieküche der Drang 

zur Kostenreduktion allgegenwärtig. 

Intelligente Küchentechnik 

soll hier helfen, aber auch „grüne 

Technologien“. Die Branche setzt 

ganz auf die Verbindung von Ökologie 

und Ökonomie: Niedrige Verbrauchswerte 

von Wasser, Strom 

und Gas kommen nicht nur der 

Umwelt zugute, sondern helfen Betriebskosten 

in der Großküche zu 

reduzieren und die eigene Wirtschaftlichkeit 

zu steigern. 

Kostenfaktor Verbrauch 

„Bei einer durchschnittlichen Lebensdauer 

von zehn Jahren entfallen 

nur 20 bis 30 Prozent der gesamten 

Kosten auf die Anschaffung der 

Spülmaschine“, berichtet beispielhaft 

Thomas Pfeiffer, Geschäftsführer 

des Küchentechnik-Spezialisten 

Winterhalter Deutschland GmbH. 

Das Unternehmen aus Meckenbeuren 

stellt auf der Inter norga 2016 

die Gerätespülmaschinen der neuen 

UF-Serie vor. Anja Halbauer von 

ProfiKochtechnik-Spezialist MKN 

argumentiert ähnlich: „Wir haben 

die Erfahrung gemacht, dass das 

Nachhaltigkeitsthema heutzutage 

in vielen Profiküchen eine entscheidende 

Rolle spielt.“ Deshalb ist der 

neue Combidämpfer „FlexiCombi 

„mit der Verbrauchsanzeige „Green- 

Inside“ ausgestattet. Damit habe der 

Anwender einen Überblick über den 

Verbrauch von Wasser und Ener gie 

in seiner Küche. 

Immer automatischer 

Darüber hinaus schreitet in der 

Großküche die Vollautomatisierung 

voran. Gefragt sind smarte Technik-Lösungen, 

die, ausgestattet 

mit hochsensiblen Sensoren, präzise 

und sicher arbeiten. Sie sollen 

das Küchenpersonal nicht ersetzen, 

sondern ihren Arbeitsalltag mit intelligenter 

Kommunikation und 

Funktionalität erleichtern. Braten, 

backen, dämpfen, dünsten, blanchieren 

und pochieren – mit dem 

SelfCookingCenter „5 Senses“ stellt 

zum Beispiel die Rational-Gruppe 

einen vielseitigen und zuverlässigen 

Küchen-Assistenten vor. Dieser 

sei in der Lage, in kürzester 

Zeit warme Gerichte, Snacks sowie 

süße und pikante Backwaren zuzubereiten. 

Und das in „gleichbleibender 

Qualität“, wie Oliver Frosch, 

Geschäftsführer der Rational Großküchentechnik 

GmbH, ankündigt. 

Dieser Anspruch steht auch 

bei Smeg Foodservice im Fokus. 

„Die neuen Konvektionsöfen mit 

und ohne Beschwadung verfügen 

über invertierende Lüfter, die ein 

schnelles und gleichmäßiges Garen 

erlauben“, so Unternehmenssprecher 

Massimo Zava. 

90 Jahre Internorga 

2016 ist für die Hamburger Messe 

ein ganz besonderes Jahr – die Internorga 

feiert ihren 90. Geburtstag. 

Heute gilt sie als die europäische 

Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, 

Gemeinschaftsverpflegung, 

Bäckereien und Konditoreien. Auch 

in diesem Jahr präsentieren rund 

1.300 Aussteller aus dem In- und 

Ausland Neuheiten, Trends und 

Komplettlösungen für den gesamten 

Außer-Haus-Markt. Eintritt haben 

ausschließlich Fachbesucher. 

Internorga 2016 

Termin: 11. bis 16. März 

Ort: Messegelände Hamburg 

Infos: www.internorga.com 


Inspirieren lassen: Die Mailänder EuroCucina ist nicht unbedingt das Mekka für verkaufbare Küchenprogramme, 

aber ganz sicher eine Inspirationsquelle ersten Ranges. Mehr als 300 000 Besucher werden wieder erwartet. 

Foto: Messe Mailand 

Vom 12. bis 17. April 2016 

Inspirieren lassen in Mailand 

Die Mailänder Möbelmesse „ Salone del Mobile“ ist 

in diesem Jahr wieder komplett. Denn parallel zur jährlich 

stattfindenden Einrichtungsmesse öffnet die internationale 

Küchenmesse „ EuroCucina“ samt Geräte- 

Ausstellung „FTK“ (Technology for the Kitchen) ihre 

Tore. Ebenso die Badmesse „ Salone Internazionale del 

Bagno“. 

Küchen und Geräte sind auf dem Messegelände „Rho 

Fiera Expo Milano“ in den Hallen 9 bis 11 sowie 13 bis 

15 untergebracht. Die Veranstalter rechnen wieder mit 

mehr als 300 000 Besuchern. Angemeldet haben sich 

zudem rund 1300 Aussteller (Stand November 2015). 

Diese Zahl bezieht sich auf den gesamten „ Salone“. Wie 

viele Namen auf der Ausstellerliste der EuroCucina stehen, 

ist noch nicht bekannt. Vor zwei Jahren waren es 

rund 120. Während die Messe für die italienischen Hersteller 

zum Pflichtprogramm zählt, beschränkte sich 

die Zahl der Küchenmöbelhersteller aus Deutschland 

zuletzt auf rund eine Handvoll. Bei den führenden Elektrogeräteherstellern 

steht die Mailänder Bühne hingegen 

zunehmend hoch im Kurs. 

Fünf Küchenmöbelhersteller aus Deutschland 

Aktuell für die EuroCucina gebucht haben aus 

Deutschland die Küchenmöbelhersteller Leicht, rational, 

nobilia, Häcker und Nolte (Stand 20. Januar 2016). Andere 

Unternehmen wie bulhaup, SieMatic und Poggenpohl 

nutzen für ihre Präsentationen Showrooms in der Mailänder 

Innenstadt. Über die Ausstellerliste der „FTK“ 

berichten wir zeitnah online. 

Salone del Mobile 2016 

mit EuroCucina 

Termin: 12. - 17. April 

Ort: Mailand 

Infos: www. salonemilano.it 


Hausgeräte 

„LG Signature“ für den Premiummarkt. Vorhang auf für die 

neue Premiummarke „LG Signature“. So hieß es Anfang Januar auf 

der Elektronikmesse CES 2016 in Las Vegas. Der Anspruch der Produktserie 

lautet, das Beste aus Technik und Gestaltung zu vereinen. 

Die Philosophie von „LG Signature“ steht für Klarheit und 

Raffinesse und soll die Essenz der Produkte in den Mittelpunkt 

stellen. Die ersten Produkte der Reihe umfassen einen „Doorin-Door“-Kühlschrank, 

eine Doppelofen-Baureihe und einen 

„TurboSteam“-Geschirrspüler sowie einen hybriden Luftreiniger 

und ein HDR-fähiges 4K OLED TV-Gerät. Hinzu kommt eine 

„TWIN Wash“-Waschmaschine. Weitere Produkte sollen folgen. 

Der Kühlschrank der Reihe ist ein Hingucker. Das bewährte und 

mehrfach ausgezeichnete „Tür-in-Tür“-Design wurde weiterentwickelt 

und um eine sogenannte „,Knock-on‘ Door-in Door“- 

Funktion ergänzt. Durch einfaches Anklopfen macht diese das 

eigentlich undurchsichtige 

„Door-in-Door“-Fach transparent. 

So können die Nutzer 

einen Blick in das Innere des 

Gerätes werfen, ohne die Tür 

öffnen zu müssen. Das vermeidet 

das Entweichen kalter Luft 

und spart so Energie. Noch innovativer 

ist die automatische 

Türöffnerfunktion, welche die 

Tür automatisch öffnet, wenn 

jemand vor dem Kühlschrank 

steht. So kann ein Konsument 

den Kühlschrank einfach öffnen, 

auch wenn er die Hände 

voll hat mit Einkäufen. 

www.lgsignature.com 

„Green Brands“. Beko darf sich ab sofort zu den „Green 

Brands“ zählen. Und das als erster Hausgerätehersteller in 

Deutschland überhaupt, so das Unternehmen. Das international 

verbreitete Gütesiegel nahm Sühel Semerci, Geschäftsführer der 

Beko Deutschland GmbH, im Frankfurter Senckenberg Naturmuseum 

entgegen. Überreicht wurde es ihm von Norbert R. Lux, Innitiator 

von „Green Brands“. Für Beko belegt diese Auszeichnung 

den hohen Stellenwert von Nachhaltigkeit und Energieeffizienz 

im Unternehmen. www.beko-hausgeraete.de 

Foto: LG 

Der Kühlschrank der neuen 

„LG Signature“-Reihe: Wer auf 

die schwarze Fläche klopft, 

erhält einen Blick auf das, 

was im Kühlschrank lagert. 

Foto: Holger Demeter 

Bei der Übergabe 

des „Green 

Brands“-Awards 

(Foto von links): 

Fritz Hinterberger 

(Geschäftsführer 

der SERI 

Nachhhaltigkeitsforschungsund 

Kommunikations 

GmbH), 

Sühel Semerci 

(Geschäftsführer 

der Beko Deutschland 

GmbH) und 

„Green Brands- 

Initiator Norbert 

R. Lux. 

Siemens auf Innovationstour. Im März und April 2016 kommt Siemens 

in die Regionen der Elektro- und Küchenfachhandelspartner. 

Unter dem Titel „Siemens Innovationstour 2016 – Leidenschaft für das 

Außergewöhnliche“ bricht die Hausgerätemarke zu einer bundesweiten 

Roadshow auf. Die Veranstaltung richtet sich an Händler, welche 

die Marke und die Produktneuheiten in ihrer Nähe live erleben möchten. 

Zusätzlich winken, exklusiv für die Besucher, attraktive Angebote. 

Bis Ende April ist die Innovationstour in acht deutschen Ballungsräumen 

zu Gast: Frankfurt, München, Nürnberg, Leipzig, Berlin, 

Hamburg, Essen und Stuttgart. www.siemens-home.de 

Geräteeinweisung in der Kochschule. Moderne Hausgeräte bieten 

Möglichkeiten satt. Doch nicht selten fühlen sich die neuen Besitzer 

daheim überfordert. Küppersbusch hat dafür eine Lösung: Praxis- 

Workshops im außergewöhnlichen Ambiente ausgesuchter Kochschulen. 

Der Hausgerätehersteller hat ein Konzept entwickelt, bei dem 

Endgebraucher beim Kauf von vier Küppersbusch-Geräten einen Kurs 

in einer Partner-Kochschule geschenkt bekommen. So können sie sich 

nicht nur mit ihren neuen Geräten vertraut machen, sondern auch 

den einen oder anderen Kniff für die Zubereitung der Speisen mitnehmen. 

Wer als Kochschule Küppersbusch-Partner werden möchte, 

muss durch verschiedene Faktoren überzeugen, erläutert Andrea 

Heiner-Kruckas, die als Marketing-Direktorin das Konzept entwickelt 

hat: „Die Kochschulen, mit denen wir zusammenarbeiten, haben alle 

etwas Einzigartiges. Das kann das Konzept, die Lage, die Einrichtung 

oder auch die Persönlichkeit der Besitzer sein. Aber ein Punkt ist für 

uns Grundvoraussetzung: die Leidenschaft für Lebensmittel und deren 

Zubereitung.“ Inzwischen hat der Hausgerätehersteller geeignete 

Partner in ganz Deutschland gefunden. Dazu zählt unter anderem 

in Hamburg das Restaurant Nil mit seiner angrenzenden Kochschule 

Nil N°6, die Villa Martha in Ratzeburg, die Kochschule von Vegan- 

Koch Sebastian Copien sowie der Küchenteufel in München. So unterschiedlich 

die Konzepte der Kochschulen auch sind, eines haben alle 

gemeinsam: Sie arbeiten mit den Küchengeräten von Küppersbusch. 

www.kueppersbusch.de 

Auch der Küchenteufel Götz Beller ist Küppersbusch-Partner. Er betreibt 

seit sechs Jahren seine Kochschule am Münchener Viktualienmarkt. 

Foto: Siemens 

Foto: Küppersbusch / Florian Schmidbauer 


Das Haubenlabel gibt komplexe Antworten 

Jetzt auch in A + 

Seit 1. Januar 2016 reicht die Energieeffizienz-Einteilung 

von Dunsthauben 

in der Spitze bis A + . Bislang war bei 

A Schluss. Neben der Effizienzklasse berücksichtigt 

das Label aber weitere für die 

Praxis wichtige Kriterien. Denn erst das 

Zusammenspiel aller Kriterien sagt etwas 

darüber aus, ob ein Gerät den individuellen 

Anforderungen genügt. Die fluiddynamische 

Effizienz zum Beispiel gibt 

Auskunft über die Beziehung zwischen 

Luftförderleistung und Energieverbrauch, 

und der Fettabscheidegrad bewertet den 

Prozentsatz an Fett, der aus der angesaugten 

Luft in den Fettfiltern der Dunstabzugshaube 

aufgenommen wurde. Beide 

Angaben werden in die Klassen A bis 

G eingeteilt, ebenso die Beleuchtungseffizienz. 

Viele Hauben sind mit sparsamen 

LED-Lampen ausgestattet, die für eine 

effiziente und langlebige Beleuchtung 

der Kochfläche sorgen. Schließlich gibt 

das Energielabel noch Auskunft über die 

Lautstärke. Der Schalleistungspegel wird 

bei höchster Einstellung gemessen und in 

Dezibel angegeben. 

Kein Großverbraucher 

Dank innovativer technischer Entwicklungen 

in den letzten Jahren, gehören 

Dunstabzugshauben mittlerweile zu den 

Geräten im Haushalt, die eher weniger 

Energie verbrauchen. „Bei einem durchschnittlichen 

Strompreis 

von 30 Cent/ 

kWh schlägt ein Gerät 

der Effizienzklasse 

A + im Jahr gerade 

mal mit gut neun 

Euro zu Buche, ein 

Modell der Klasse B 

mit gut 20 Euro“, stellt 

Foto: HAUSGERÄTE+ 

Das Energielabel sagt viel über die jeweilige Dunsthaube aus – 

weit über die Angabe des reinen Energieverbrauchs hinaus. 

Claudia Oberascher 

von der Initiative 

HAUSGERÄTE+ fest. 

Für die Berechnung 

wird davon ausgegangen, dass die Haube 

täglich eine Stunde und die Beleuchtung 

zwei Stunden in Betrieb sind. Die heutige 

Generation von Dunstabzugshauben wird 

vor allem durch moderne Motoren so effizient. 

Diese laufen reibungsarm und minimieren 

dadurch Energieverluste, zudem 

arbeiten sie extrem leise. Das gilt vor 

allem für die immer häufiger verwendeten 

bürstenlosen Motoren mit Inverter- 

Technologie. Besonders praktisch und effizient 

sind Dunstabzugshauben, die über 

spezielle Sensoren ihre Gebläseleistung 

selbstständig dem Bedarf anpassen. Je 

nach Intensität der Kochwrasen regulieren 

sie die nötige Betriebsstufe automatisch 

und verbrauchen so nicht mehr Energie 

als nötig. Die eigenständige Regelung 

bedeutet auch, dass sich der Nutzer nicht 

mehr darum kümmern muss, die Gebläseleistung 

höher oder niedriger einzustellen. 

Bei vielen Modellen schaltet sich zudem 

das Gebläse nach fünf bis 20 Minuten 

automatisch ab, wenn die Sensoren keine 

Kochdünste mehr wahrnehmen. 

Checkliste zum Download 

Die Effizienzklasse einer Dunstabzugshaube 

ist selten das einzige Auswahlkriterium 

bei einem Kauf. Abluft- oder 

Umluftbetrieb, erforderliche Luftfördermenge, 

Ausstattungsmerkmale – all das 

fließt in die Planung ein. Die Initiative 

HAUSGERÄTE+ hat die verschiedenen Aspekte 

in einer „Checkliste Dunstabzugshauben“ 

zusammengefasst. Sie kann auf 

der Homepage heruntergeladen werden. 

www.hausgeraete-plus.de 

Kopffreihaube Glassline: 

Schwungvolle Eleganz. 

Edles Design gepaart mit fortschrittlichster Technik: Die abgerundete 

Dekorglasfläche ist das Highlight in jeder Küche. Die Bedienung reagiert 

auf feinste Berührung. Die berbel BackFlow-Technologie sorgt für eine 

unübertroffene Leistung in der Wrasen-Erfassung. Ein Funktionswunder, 

ausgestattet mit dem einzigartigen, patentierten berbel Prinzip: 

Maximale Effizienz – ohne Fettfilter. 

ENERGIE 

A

Hausgeräte 

Fotos: E.G.O. 

Die „EGO PURE Line“ bietet konnektive Displays, die minimalistisches Design mit intuitiver Benutzerführung vereinen. Jetzt stellt E.G.O. 

das erste Display mit Gestensteuerung vor. 

Innovationswoche bei E.G.O. in Oberderdingen 

Geräte per Gesten steuern 

Intelligente Sensorik 

und konnektive 

Software sowie 

die Steuerung von Geräten über 

Gesten und Sprache – diese Entwicklungen 

erhöhen den Komfort 

im Haushalt und verbessern die Effizienz. 

Der Hausgerätezulieferer 

E.G.O. hat bei der fünften Auflage 

seiner hauseigenen Innovationswoche 

mehr als 20 neue Ideen, Konzepte 

und Produkte rund um das 

Kochen, Backen und Waschen der 

Zukunft vorgestellt. Im vergangenen 

Jahr hat E.G.O. rund fünf Prozent 

des Umsatzes in Forschungund 

Entwicklung investiert. Knapp 

ein Drittel des Umsatzes erzielte 

das Unternehmen mit Produkten, 

die nicht länger als zwei Jahre auf 

dem Markt sind. 

Eine App für alle Geräte 

Erstmals stellte E.G.O. bei der 

Innovationswoche nicht nur Gerätekomponenten 

vor, sondern auch 

eine Softwareplattform. Mit dieser 

lassen sich verschiedene Hausgeräte 

vernetzen und zentral mit einer 

App per Smartphone oder Tablet 

steuern. Die App greift direkt 

auf die Menüfunktionen der Geräte 

zu – beispielsweise Programmwahl 

oder Timer-Einstellung bei Waschmaschinen. 

Darüber hinaus kann 

die Anwendung Zusatzfunktionen 

des Smartphones einbinden, 

etwa die Sprachsteuerung. Mit einfachen 

Sprachbefehlen ermöglicht 

das eine intuitive Bedienung von 

Hausgeräten. 

Konnektives Design-Display 

Mit der „EGO PURE Line“ hat das 

Unternehmen Displays für Hausgeräte 

entwickelt, die mit integrierter 

Bluetooth- und WiFi-Technologie 

die technischen Voraussetzungen 

für Konnektivität mitbringen. 

Gleichzeitig haben die Touch-Displays 

einen neuen Design- und Bedienansatz. 

Während herkömmliche 

Displays bei der Vielzahl an 

Funktionen oft überladen wirken, 

ist die „PURE Line“ sehr reduziert 

und minimalistisch. Die Anzeige 

wird nur sichtbar, wenn sie genutzt 

wird, und arbeitet dann mit großen 

und einfachen Symbolen. Optional 

bietet die „PURE Line“ erstmals 

eine Gestensteuerung an. Die 

Elektronik misst die Lichtreflexe 

und erkennt so die Bewegungen 

der Hand. 

Wärmeverteilung in einem herkömmlichen Backofen. 

Mit „ecoBack“ hat E.G.O. ein energieeffizientes Strömungskonzept 

für kleine Gerichte mit kurzer Garzeit 

entwickelt. Es wird nicht mehr der gesamte Ofenraum 

erhitzt, sondern nur der Bereich um das Gargut herum. 


Keine Angst vor bunten Socken 

Bereits im vergangenen Jahr hatte 

E.G.O. einen Farbsensor für die Waschmaschine 

vorgestellt: Er erkennt die Farbe 

der Wäsche, und die Maschine schlägt 

das entsprechende Waschprogramm vor 

und meldet, wenn etwa eine bunte Socke 

in die weiße Wäsche geraten ist. Jetzt 

präsentierte der Hausgerätezulieferer ein 

Sensormodul für Trockner, welches das 

Material der Wäsche erkennt und laufend 

Restfeuchte sowie Temperatur misst. 

Punktuelle Wärme genügt 

Eine Tiefkühlpizza im Backofen zuzubereiten, 

kos tet viel Energie. Beim Forschungsprojekt 

„ecoBack“ hat E.G.O. gemeinsam 

mit der Universität Stuttgart 

eine Methode entwickelt, um kleine Gerichte 

mit kurzen Garzeiten im Backofen 

effizient zu erwärmen. Durch ein spezielles 

Strömungskonzept wird nicht mehr 

der gesamte Ofenraum erhitzt, sondern 

nur der Bereich rund um das Gargut – es 

entsteht ein Mikroklima im Backofen. So 

lassen sich bis zu 40 % Energie einsparen. 

Mit der Mikrowelle backen 

Herkömmliche Mikrowellen erhitzen 

Gerichte zwar schnell, aber nicht gleichmäßig. 

Manche Bereiche werden sehr 

heiß, andere bleiben kalt. Um die Wärme 

besser zu verteilen, hat E.G.O. ein neues 

Mikrowellen-Konzept entwickelt. Dabei 

ersetzt ein elektronischer Hochfrequenz- 

Generator die herkömmlichen Elektronenröhren. 

Der Vorteil: Die vom Lebensmittel 

absorbierte Energie wird gemessen 

und die benötigte Leis tung lässt sich so 

genau dosieren. Durch Variation der Arbeitsfrequenz 

der Mikrowelle wird die 

Wärme gleichmäßig verteilt, ohne dass 

die Seitenwände der Backofenmuffel mit 

aufgeheizt werden. 

„Künftig wäre es damit möglich“, so 

die Entwickler, „mit der Mikrowelle nicht 

nur Gerichte zu erwärmen, sondern auch 

richtig zu backen.“ Durch den Einsatz 

von Hochfrequenz-Generatoren in einem 

Backofen könnten Gerichte bis zu viermal 

schneller gegart werden und man könne 

bis zur Hälfte der heute benötigten Energie 

einsparen. www.egoproducts.com 

In herkömmlichen Mikrowellen wird die 

Wärme ungleichmäßig verteilt. 

Der Hochfrequenz-Inverter erreicht einen 

höheren Wirkungsgrad und eine gleichmäßigere 

Wärmeverteilung. 

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Mit One setzt Novy neue Maßstäbe für die intelligente 

Küchenentlüftung. Die Kombination von 

Dunstabzug und Kochfeld verbindet hohe 

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Ihre Küche in hochwertigen Lebensraum für 

ungestörte gesellige Stunden und erstklassige 

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Die Wohnung denkt mit 

Bis ins hohe Alter selbstbestimmend in den eigenen vier Wänden leben – das 

wünscht sich wohl jeder Mensch. Um das zu ermöglichen, wird in Ostwestfalen-Lippe 

an der vernetzten Wohnung der Zukunft geforscht. „KogniHome“ heißt das Projekt. 

Miele und Hettich machen mit. 

Wenn es klingelt, setzt der Kochvorgang aus. Der 

Kühlschrank meldet sich, wenn die Milch knapp wird. 

Die Mikrowelle springt auf Zuruf an. Der digitale Ansprechpartner 

namens „Billie“ erinnert an Termine 

oder hilft bei der Tagesplanung. Das TV-Gerät liest das 

Neueste aus aller Welt vor. Der Spiegel rät zur stimmigen 

Kleidung, weil er weiß, wie warm es draußen ist. 

Oder zum Schirm, wenn es regnet. Beim Verlassen der 

Wohnung wird daran erinnert, welche Fenster und Türen 

noch offen stehen. 

All das soll die vernetzte und lernfähige Wohnung 

der Zukunft können. Den Weg dahin ebnen will das 

Projekt „KogniHome“, eine Initiative unter Leitung der 

Universität Bielefeld, die 14 Projektpartner aus Ostwestfalen-Lippe 

zusammengeführt hat. 

KogniHome ist bundesweit das erste Forschungsprojekt 

dieser Art, das die Wohnung von der Haustür 

bis zur Küche vernetzt. Dies geschieht auch vor 

dem Hintergrund des demografischen 

Wandels. Wobei beide Aspekte eng 

verzahnt sind. Während die Menschen 

im Durchschnitt 

immer älter werden, vollzieht sich zeitgleich 

eine rasante technologische Entwicklung. 

Partner aus Ostwestfalen-Lippe 

Gefördert wird das Projekt vom Bundesministerium 

für Bildung und Forschung (BMBF). Und das mit acht 

Millionen Euro bis Ende 2017. Dabei kooperieren Wissenschaftler 

und Industrie sowie Sozial- und Gesundheitswesen. 

Geleitet wird „KogniHome“ von CITEC, dem 

Exzellenzcluster der Universität Bielefeld. Weitere Partner 

sind unter anderem Miele, die v. Bodelschwinghschen 

Stiftungen Bethel, Hettich oder Hella. 30 bis 35 

Menschen arbeiten für das Cluster. Einschließlich der 

eigenen Mittel, die von den Projektpartnern kommen, 

liegt das Gesamtvolumen bei 11,3 Mio. Euro. 

Dass alle Projektpartner aus Ostwestfalen-Lippe 

kommen, ist kein Zufall, sondern war Vorgabe des Ministeriums, 

wie Dr. Helge Ritter, Verbundskoordinator 

von CITEC, im Interview mit der Tageszeitung Neue 

Westfälische berichtet. Ritter: „Es war ausdrücklich 

Förderformat des Ministeriums, einen regionalen Innovationscluster 

aufzubauen. 

Und da fanden wir, die 

Region OWL ist hervorragend 

geeignet. Und 

Foto: Miele 


es ist effizient. Man kann sich mit vertretbarem Zeitaufwand 

häufig treffen. Wir haben einen intensiven 

Austausch.“ Das auf drei Jahre angelegte Projekt soll, 

allgemein formuliert, „Gesundheit, Lebensqualität 

und Sicherheit von Familien, Singles und Senioren verbessern“. 

Dazu wollen die an der Entwicklung beteiligten 

Industriefirmen die Ergebnisse nutzen, marktreife 

Produkte zu entwickeln. 

Intelligent vernetzen 

Die Vernetzung ist beim Projekt laut Professor Ritter 

die größte Herausforderung. Denn erst eine intelligente 

Vernetzung liefert die gewünschten Mehrwerte. 

Die einzelnen Komponenten müssen voneinander wissen, 

um sinnvoll kooperieren zu können. „Und das von 

der Haustür, dem Eingangsbereich bis zur Küche“, erläutert 

Ritter. Dieser Ansatz unterscheidet „Kogni- 

Home“ von vielen anderen Projekten, die sich häufig 

auf einzelne Ausschnitte spezialisieren. „Und die einen 

dann allein mit der Aufgabe zurücklassen, wie 

man diese Komponenten geeignet zusammenfasst“, 

fasst Ritter die Herausforderung zusammen. 

Mit Sprache und Gestik 

Professor Dr. Günther Wienberg, Mitglied des Vorstands 

der v. Bodelschwinghsche Stiftungen Bethel, verspricht 

sich von den Neuentwicklungen, dass vor allem 

Senioren und Menschen mit Behinderung davon profitieren. 

„Die Technik soll ihnen helfen, ihr Leben solange 

wie möglich selbst im Griff zu haben“, sagt Wienberg. 

Dafür soll die Wohnung von ihren Nutzern lernen und 

sich an neue Anforderungen und Lebensphasen anpassen 

können. Ein Prototyp der Wohnung wird zurzeit in 

einem Gebäude der v. Bodelschwinghsche 

Stiftungen Bethel aufgebaut. 

Dezente Hinweise 

Ausgestattet ist diese mit der 

nötigen Technik, um dezent auf 

mangelnde Bewegung oder Fehlhaltungen 

hinzuweisen und Verbesserungsvorschläge 

zu geben. 

Ebenfalls soll die Technik war- 

Foto: Universität Bielefeld 

Sie präsentierten das Projekt zum intelligenten Wohnen (von links): 

Prof. Dr. Helge Ritter (Uni Bielefeld), Prof. Dr. Günther Wienberg (Bethel), 

Dr. Eduard Sailer (Miele) und Prof. Dr.-Ing. Gerhard Sagerer (Rektor Uni 

Bielefeld). Die vernetzte Wohnung soll unter anderem in Form eines 

Avatars – im Bild „Billie“ – mit den Menschen kommunizieren. 

nen, wenn sie feststellt, dass ihr eine körperliche Überforderung 

droht. Bei „KogniHome“ wird allerdings 

kein Service-Roboter eingesetzt, sondern die Technologien 

unsichtbar in das gewohnte Wohnumfeld integriert. 

Die Wohnräume werden mit Mini-Computern 

und Sensorik wie Kameras, Mikros oder Bewegungsmelder 

ausgestattet. Zur Steuerung von Haustür oder 

Kochgeräten soll nicht die beim „Smart Home“ übliche 

Bedienungsschnittstelle per Handy oder Tablet dienen, 

sondern Sprache und Gestik. 

Datensicherheit „heißes Pflaster“ 

Neben den technischen Entwicklungen werden 

aber auch juristische und ethische Fragen in eigenen 

„KogniHome“-Teilprojekten aufgearbeitet. Insbesondere 

das Thema Datenschutz und -sicherheit. Denn es ist 

ein heißes Pflaster, wenn digitale Technik und Vernet- 

Gestatten: Projektfamilie 

Becker. 

Im Rahmen 

des 

„KogniHome“- 

Projekts werden 

die Kochgewohnheiten 

der Familienmitglieder 

unter 

die Lupe genommen. 

Schauplatz 

ist das Gästehaus 

von Miele in Gütersloh. 

Kogni steht für Lernen 

Das Projekt KogniHome ist Teil des Förderschwerpunktes 

„Mensch-Technik-Interaktion im demografischen Wandel“ 

des Bundesministeriums für Bildung und Forschung 

(BMBF). Die Silbe „kogni“ steht für „lernen“. Für das Projekt 

arbeiten folgende Organisationen und Unternehmen 

zusammen: Universität Bielefeld, Fachhochschule Bielefeld, 

Universität Paderborn, achelos GmbH (Paderborn), v. 

Bodel schwinghsche Stiftungen Bethel (Bielefeld), Bielefelder 

Gemeinnützige Wohnungsgesellschaft mbH, DMW 

Schwarze GmbH & Co. Industrietore KG (Bielefeld), Hanning 

& Kahl GmbH & Co KG (Oerlinghausen), helectronics GmbH 

(Büren), Hella KGaA Hueck & Co. (Lippstadt), Hettich (Kirchlengern), 

HJP Consulting GmbH (Borchen), Miele & Cie. KG 

(Gütersloh), Neue Westfälische GmbH & Co. KG (Bielefeld). 



zung auf den privaten Rückzugsort der eigenen Wohnung 

treffen. „Im Alltag kann man feststellen, dass 

dies auch Ängste auslösen kann“, weiß Sonja Friedhof, 

Projektleiterin „KogniHome“ Bethel, und plädiert für 

eine „dezente und reizarme“ Umsetzung. Kurz: Eine 

Technik, die einfühlsam auf den Nutzer reagiert. 

Assistenzsysteme fürs Kochen 

Entwickelt wird im Rahmen des Projekts auch eine 

„digitale Küche“. Diese soll den Bewohnern assistieren, 

etwa indem sie deren Kochaktivitäten begleitet, Varianten 

für Rezepte vorschlägt und frühzeitig warnt, falls 

ein Gericht anzubrennen droht. „Sie kann aber auch 

in der Lage sein, Zubereitungsvorlieben und -gewohnheiten 

der Nutzer zu speichern, um so eine Art ,personalisiertes 

Kochgedächtnis‘ aufzubauen“, erläutert Dr. 

Eduard Sailer, Geschäftsführer Technik bei Miele. 

Der Forschungsansatz des Gütersloher Hausgeräteherstellers 

lautet, Assistenzsysteme für das Kochen zu 

entwickeln. Die Idee dahinter: Menschen sollen in normalen 

Alltagssituationen – insbesondere auch mit zunehmenden 

Beeinträchtigungen im Alter – schmackhafte 

und gesunde Mahlzeiten auf einfache Weise 

zubereiten können. Was so ein Assistenzsystem im 

Idealfall leisten soll, wurde während eines Kochseminars 

unter wissenschaftlicher Begleitung untersucht. 

Das Szenario in der Miele-Aktivküche: Zwei Probanden 

kochten das gleiche Rezept, einer nur anhand der 

Angaben aus dem Internet, der zweite unter Anleitung 

eines erfahrenen Kochs, der mit Tipps und Tricks zur 

Seite stand. 

Kochprozesse ganzheitlich betrachten 

Doktorranden und wissenschaftliche Mitarbeiter 

der Uni Bielefeld zeichneten die Kochprozesse auf und 

analysierten sie anschließend. Matthias Stahl aus dem 

Miele Design Centre und Leiter des Teilprojektes „digitale 

Küche“ formuliert das Ziel: „Wir möchten zunächst 

beschreiben, was so ein Assistenzsystem können muss 

und in einem zweiten Schritt einen Prototypen entwickeln.“ 

Man komme dabei von den Bedürfnissen der 

Forscherinnen und Forscher befassen sich in dem Projekt 

KogniHome auch mit Sensortechnik. Prof. Dr. Helge 

Ritter demonstriert „Myrmex“. Der Forschungsprototyp 

erkennt den unterschiedlichen Druck, den Objekte ausüben, 

die darauf platziert werden. 

Nutzer, schaut die Prozesse an, die im Haushalt ablaufen, 

und versucht, diese zu unterstützen. Erste Erkenntnisse 

der wissenschaftlichen Aufarbeitung: Der 

Kochprozess muss von der Vorbereitung der Zutaten 

bis zum Auftischen ganzheitlich betrachtet werden. 

Um den unterschiedlichen Bedürfnissen und Erfahrungshorizonten 

gerecht zu werden, sollte der Kochassistent 

über Voreinstellungen verfügen, beispielsweise 

über einen Anfänger- und Expertenmodus. 

Praxiseinsatz im Miele-Gästehaus 

Der Prototyp des Kochassistenten wird dann in der 

Küche des Miele-Gästehauses in Gütersloh erprobt. Diese 

Küche ist bereits mit vernetzten Hausgeräten ausgestattet. 

Zur Weiterentwicklung des Kochassistenten 

wird auch eine Projektfamilie beitragen. Familie 

„ Becker“ umfasst Menschen aller Altersstrukturen und 

wird zeitweise im Gästehaus kochen. Die Miele-Produktentwickler 

wollen sich mithilfe von Familie Becker 

besser in die alltäglichen Problemstellungen bei der 

Speisenzubereitung hineinversetzen. 

■ 

Foto: Universität Bielefeld 

Wie wird vorbereitet, 

gekocht 

und aufgetischt? 

Um 

taugliche 

Assistenzsysteme 

fürs Kochen 

zu entwickeln, 

wurde 

im Rahmen des 

„KogniHome“- 

Projekt ein spezielles 

Kochseminar 

veranstaltet. 

Dabei wurden 

alle Details aufgezeichnet 

und 

wissenschaftlich 

ausgewertet. 

Foto: Miele 


1 

Flexible und platzsparende Lösungen 

Strom für die smarte Küche 

2 

3 

4 

5 

Fotos: Schulte Elektrotechnik 

Eine gut geplante Küche braucht vor 

allem eins: genügend Strom. Eine vernetzte 

Küche erst recht. So wird die bedarfsgerechte 

Stromversorgung ein 

immer wichtigerer Aspekt der Küchenplanung. 

Einer der Spezialisten im 

Markt ist EVOline. Wir haben einige flexible 

und platzsparende Lösungen zusammengestellt. 

1 USB-Anschluss inklusive. Ob zum 

Laden von mobilen Endgeräten oder zur 

Stromversorgung von Küchengeräten: In 

einer smarten Küche sollten elektrische 

Anschlüsse stets gut erreichbar sein. 

Der „BackFlip“ bietet zwei Steckdosen 

und einen USB-Charger, über den sich 

die Akkus mobiler Endgeräte laden lassen. 

Das Elektrifizierungsmodul wird in 

die Arbeitsplatte oder Tischoberfläche 

integriert. Beinahe bündig fügt es sich 

in die Oberfläche ein und braucht gerade 

einmal 53 Millimeter Platz in der Tiefe, 

sodass es auch über Schubladen oder 

Einbaugeräten installiert werden kann. 

In geschlossenem Zustand ist lediglich 

die Oberseite aus gebürstetem Edelstahl 

sichtbar. Auf leichten Fingerdruck öffnet 

sich der „BackFlip“ und präsentiert seine 

Funktionen. Wo Strom und Flüssigkeiten 

aufeinander treffen können, ist besondere 

Vorsicht geboten. Die Anschlüsse des 

„BackFlips“ liegen deshalb so hoch über 

der Oberfläche, dass sie vor Nässe geschützt 

sind. 

2 Ausziehbare Steckerleiste. Auch 

wenn moderne Küchen mit neuster 

Technik ausgestattet sind, muss diese 

nicht zwingend visuell im Vordergrund 

stehen. Ein zeitgemäßes Küchendesign 

setzt auf klare Linien. Gut, wenn sich 

die Technik dezent einfügt. Vom „Port 

Cuisine“ sind zunächst nur der runde 

Deckel und eine Manschette zu sehen. 

Wird der Deckel gekippt, lässt sich der 

Port herausziehen und drei Steckdosen 

kommen zum Vorschein. Die Steckdosenleiste 

wurde laut Hersteller besonders 

strapazierfähig und kratzresistent 

gestaltet. 

3 Auch für wenig Platz. Der „V-Port“ 

nutzt das vorhandene Platzangebot und 

ermöglicht so, auch in kleinen Kochbereichen 

komfortabel zu arbeiten. Das 

Elektrifizierungsmodul kann frei in der 

Ecke montiert oder in einen Küchenschrank 

eingebaut werden. Auf Fingerdruck 

fährt die Mehrfachsteckdose aus 

dem Gehäuse in Edelstahloptik aus. Sie 

ist variabel bestückbar und wahlweise 

mit einem USB-Anschluss auf der Unterseite 

verfügbar. Diese platzsparende Lösung 

hat die Auszeichnung „Special Mention“ 

beim German Design Award 2016 

sowie den iF DESIGN AWARD 2015 und 

den Reddot Design Award 2015 erhalten. 

4 Flexibel erweitern. Im Idealfall realisiert 

die Küchenplanung von Anfang 

an eine vielseitige Elektrifizierung, die 

den Nutzergewohnheiten entspricht. 

Trotzdem kann es im Laufe der Zeit vorkommen, 

dass mehr Stromanschlüsse 

gewünscht sind. Das Modul „Dock“ kann 

nachträglich montiert werden und ist 

für die Installation unter Hängeschränken 

oder Regalböden konzipiert. Es bietet 

drei Steckdosen in Griffweite zum Arbeitsplatz. 

Das Element wird mit zwei 

Schrauben am Möbel befestigt und wahlweise 

über eine Netzanschlussleitung 

oder einen Schutzkontaktstecker mit 

dem Stromnetz verbunden. 

5 Ganz flach. Mehr Raum zum Arbeiten 

in der Küche schafft auch „Plug“: 

Der flache Stecker passt etwa hinter Küchenmöbel, 

Kühlschränke und andere 

Geräte, die sich dadurch ganz nah zur 

Wand schieben lassen. Der „Plug“ kann 

per Selbstmontage als Stecker an Kabel 

angeschlossen werden oder ist alternativ 

als Verlängerungskabel und auch 

mit Dreifachsteckdose erhältlich. Durch 

einen leichtgängigen Kippmechanismus 

und den länglichen Griff lässt sich 

der Stecker ohne Kraftaufwand aus der 

Steckdose ziehen. Bei einem Ruck am 

Kabel löst der „Plug“ selbstständig, was 

Unfälle vermeiden hilft und den Haushalt 

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Erscheint im 50. Jahrgang (2016) 

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Herausgeber 

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ISSN 0722-9917 

Mitglied bei: 

Arbeitsgemeinschaft 

Die Moderne Küche e.V. 

Informationsgemeinschaft zur Feststellung 

der Verbreitung von Werbeträgern

Küchenplaner Ausgabe 1/2 2016

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