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Nummer 22/2008 - SalzburgerLand Netoffice

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30.05.<strong>2008</strong> Kalenderwoche <strong>22</strong><br />

1. In eigener Sache<br />

1.1 Neue Intervalle für den Versand des SLTG Rundschreibens<br />

1.2 Verkaufszahlen Salzburg Super Ski Card 2007 / <strong>2008</strong><br />

2. Aus den Märkten<br />

2.1 <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop in Banja Luka<br />

2.2 Beteiligungsmöglichkeit Belgien - Snow City’08 in Gent<br />

2.3 Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“<br />

2.4 Ausschreibung Busgruppenpackages 2009<br />

2.5 Liste Incomer Salzburg <strong>2008</strong><br />

3. Informationen anderer Einrichtungen<br />

3.1 Neuwahlen im Tourismusverband Forstau<br />

3.2 Salzburger Käsewelt - von der Milch zum reinen Genuss<br />

3.3 Greifvogelhorst- Falknerei Jiri Englich<br />

4. Fortbildung im Tourismus<br />

4.1 Aus dem WIFI Salzburg<br />

5. Termine/Veranstaltungen/Aktuelles<br />

Alle Veranstaltungen finden Sie auch im Veranstaltungskalender<br />

des <strong>SalzburgerLand</strong>es unter www.salzburgerland.com.<br />

5.1 Stadtfestwochen in Hallein <strong>2008</strong><br />

5.2 Bad Dürrnberger Konzerte <strong>2008</strong><br />

5.3 Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum<br />

5.4 Nachtführung auf der Festung Hohensalzburg


2 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

1. In eigener Sache<br />

1.1 Neue Intervalle für den Versand des SLTG Rundschreibens<br />

Wie im Rundschreiben vom 02.05.08 angekündigt werden wir die Intervalle für den<br />

Versand des Rundschreibens in nächster Zeit umstellen. Zum zukünftigen Ablauf:<br />

Alle 14 Tage (gerade Wochen) werden wir das Rundschreiben wie gehabt mit<br />

Beilagen und Beiträgen interner wie externer Partner per Post an alle<br />

Rundschreiben Kontakte in Papierform versenden. Zusätzlich wird das „gedruckte“<br />

Rundschreiben, so wie bisher auch, jeweils ab Freitag unter<br />

http://netoffice.salzburgerland.com downloadbar sein.<br />

Alle 14 Tage (ungerade Wochen) werden wir das Rundschreiben mit den<br />

wichtigsten Punkten der SLTG (intern) per Email (b2b e-Newsletter) versenden. An<br />

diesen Terminen sind keine externen Beiträge und Beilagen vorgesehen. Hier<br />

werden die wichtigsten Informationen aus den Märkten, Veranstaltungen der SLTG<br />

transportiert.<br />

Einige Rundschreibenempfänger haben uns bereits Ihre Emailadressen bekannt<br />

geben – HERZLICHEN DANK dafür! Wir bitten die Institutionen, die sich noch nicht<br />

gemeldet haben, uns Ihre Emailadressen auf schnellstem Wege mitzuteilen. Sofern<br />

wir den Emailverteiler komplett vorliegen haben können wir auf die 14-tägige digitale<br />

Version umstellen. Bitte an das Sekretariat der einzelnen Tourismusverbände uns<br />

auch die Emailadressen Ihrer Obmänner bekannt zu geben.<br />

Am besten senden Sie uns nachfolgend stehende Daten per Email an<br />

A.Ginner@salzburgerland.com:<br />

Ihren Namen:<br />

Ihr Unternehmen:<br />

Ihre Emailadresse:<br />

KONTAKT:<br />

Anita Ginner Wolfgang Kuhn<br />

Tel: 0662-6688-14 Tel: 0662-6688-342<br />

A.Ginner@salzburgerland.com W.Kuhn@salzburgerland.com


3 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

1.2 Verkaufszahlen Salzburg Super Ski Card 2007 / <strong>2008</strong><br />

Die Salzburg Super Ski Card konnte als überregionale Skikarte im <strong>SalzburgerLand</strong><br />

und angrenzenden Skigebieten in den letzten Jahren jährlich ein Plus verzeichnen.<br />

Auch im Winter 07/08 zeigen die Verkaufszahlen der SSSC deutlich den Erfolg mit<br />

knapp 59.000 verkauften Stück. Diese Verkaufssteigerung von mehr als 10 %<br />

gegenüber dem Vorjahr bestätigt das Angebot der Wahlmöglichkeit zwischen mehr als<br />

23 Skiregionen, das gute Preis-/ Leistungsverhältnis und das einfache Handling für<br />

Jedermann.<br />

Salzburg Super Ski Card Wintersaison <strong>2008</strong> / 2009<br />

Im Anhang finden Sie die aktuelle Preisliste der Salzburg Super Ski Card für die<br />

kommende Wintersaison. Sollten Sie diese in digitaler Version (PDF) benötigen,<br />

schicken wir sie Ihnen gerne zu.<br />

KONTAKT:<br />

Sabine Presch<br />

Tel:. 0662-6688-31<br />

Fax: 0662-6688-66<br />

s.presch@salzburgerland.com<br />

2. Aus den Märkten<br />

2.1 <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop in Banja Luka<br />

Am 24. Juni <strong>2008</strong> veranstaltet die <strong>SalzburgerLand</strong> Tourismus in Zusammenarbeit mit<br />

Austrojet und dP Consulting einen <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop, der im Rahmen<br />

eines Tourismuskongresses in Banja Luka stattfinden wird. Den Anlass dazu stellt<br />

die brandneue, direkte Flugverbindung zwischen Salzburg und Banja Luka dar<br />

(http://www.austrojet.at/).<br />

Der <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop ist ein wesentlichen Bestandteil des<br />

Tourismuskongresses. Hier haben Sie die erstmalige und einzigartige Möglichkeit, die<br />

70 wichtigsten Entscheidungsträger aus der Republika Srpska, der serbischen<br />

Provinz von Bosnien und Herzegowina, direkt vor Ort persönlich zu treffen und<br />

zukünftige Geschäftsbeziehungen aufzubauen.<br />

Die Republika Srpska (Serbische Republik) ist nach dem Dayton-Vertrag neben der<br />

Föderation Bosnien und Herzegowina eine von zwei Teilrepubliken des Staates<br />

Bosnien und Herzegowina und umfasst 49 % des Staatsgebiets. Der Sitz der<br />

Verwaltung ist seit 1998 Banja Luka. Die wichtigsten Städte der Republika Srpska im<br />

nordwestlichen Landesteil sind Banja Luka (Regierungssitz, ca. 300.000 Einwohner<br />

mit der engeren Agglomeration) sowie Prijedor (ca. 130.000 Einwohner) und Doboj<br />

(ca. 100.000 Einwohner).<br />

Seit dem Jahr 2000 gibt es ein kontinuierliches Wachstum bei den Ankünften und<br />

Nächtigungen. 2006 waren von den ca. 500.000 Ankünften die Hälfte einheimische<br />

und die Hälfte ausländische Reisende, was einem Zuwachs von 15% gegenüber 2005<br />

entspricht. Unter den ausländischen Gästen kommen 51% aus dem Raum des<br />

ehemaligen Jugoslawiens und 43% aus dem restlichen Europa; 6% kommen von<br />

außerhalb Europas. 2005 betrug der Anteil des Tourismus am BIP 1,3%. Indirekt


4 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

durch den Tourismus erzielte Einnahmen machten 2005 5,8% des BIP aus. In der<br />

Leistungsbilanz wurde der Tourimus mit 3,1% der Einnahmen ausgewiesen.<br />

Ca. 100 registrierte Reisebüros beschäftigen 400 Personen, wobei vor allem<br />

Fernreisen angeboten werden. Das ist darauf zurückzuführen, dass die touristische<br />

Marktsituation ähnlich der in Russland ist: während sich die Oberschicht die<br />

luxuriösesten Reisen leisten kann, sind für die Mittelklasse die Auslandsreisen eher<br />

eine Ausnahme. Visaanträge mit einer Reservierungsbestätigung seitens des Hotels<br />

werden genehmigt, wenn die Hotelunterkunft zu 100% vorausbezahlt ist. In der<br />

Republika Srpska gibt es bis jetzt nur sehr wenige Incoming-Reisebüros.<br />

Wir wenden uns mit dieser Ausschreibung an Tourismusverbände und Regionen<br />

sowie Beherbergungsbetriebe und touristische Angebotsträger aus Stadt und<br />

Land Salzburg, die ihr Angebot der Reisebranche von Republika Srpska in<br />

Einzelgesprächen an Besprechungstischen vorstellen möchten. Ferienregionen haben<br />

zusätzlich die Möglichkeit, sich den Reiseveranstaltern in kurzen, mit Power Point<br />

gestützten Präsentationen vorzustellen. Die Kommunikation wird überwiegend auf<br />

Englisch verlaufen, die Unterlagen sollten auf Englisch oder in der serbischen Sprache<br />

bereitgestellt werden. Es besteht die Möglichkeit, den Saal mit Roll-Ups zu dekorieren.<br />

Darüber hinaus bieten wir allen Partnern die Möglichkeit, am Vorabend am<br />

<strong>SalzburgerLand</strong> Event teilzunehmen. Dieser bietet eine ideale Möglichkeit, den<br />

Geschäftsbeziehungen in einer entspannten und lockeren Atmosphäre einen festen<br />

Grundstein zu verleihen.<br />

Das voraussichtliche Programm für die <strong>SalzburgerLand</strong>-Teilnehmer:<br />

09:00 – 12:00: Salzburgerland stellt sich als Tourismusdestination vor<br />

(Präsentationen der teilnehmenden Regionen)<br />

währenddessen: Vorbereitung der Workshoptische<br />

12:30 – 14:00: Mittagessen<br />

14:00 – 17:00: Workshop<br />

Die Kosten für eine Teilnahme am Workshop betragen € 200,- pro Teilnehmer und<br />

beinhalten einen Besprechungstisch, Pausengetränke, Mittagsbuffet sowie Teilnahme<br />

am <strong>SalzburgerLand</strong> Abend. Alle Preise verstehen sich netto. Die Reisekosten sind<br />

nicht inkludiert.<br />

Zusätzliche Informationen sowie Anmeldungen mittels beiliegendem<br />

Anmeldeformular. Anmeldeschluss: Mittwoch, 4. Juni <strong>2008</strong>. Die Aktion wird bei mind.<br />

6 Partnern aus dem <strong>SalzburgerLand</strong> durchgeführt.<br />

KONTAKT:<br />

Mag. Primož Kompan<br />

Tel.: 0662-6688-36<br />

Fax: 0662-6688-66<br />

p.kompan@salzburgerland.com


5 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

2.2 Beteiligungsmöglichkeit Belgien - Snow City’08 in Gent<br />

24.10. – 26.10.<strong>2008</strong><br />

SnowCity erstmals in Gent! Bereits zum dritten Mal schließen sich die zwei großen<br />

europäischen Wintersportdestinationen Schweiz und Österreich zusammen, um<br />

gemeinsam einen medienwirksamen Mega-Event zu veranstalten. Erstmalig findet<br />

dieser erfolgreiche Event in Gent statt. Der Alpen Winter wird den Belgiern in seiner<br />

ganzen Vielfalt mit zahlreichen Aktivitäten (Animationen, Angebotspräsentation)<br />

präsentiert. In der Kommunikation und in Vorbereitung wird eine Kampagne in<br />

zielgruppenaffinen Medien organisiert.<br />

Um ein möglichst attraktives Programm zu bieten, sollten die österreichischen Partner<br />

eigene Animationen mitbringen. Der Aufbau der Stände ist in einer Art Dorf-Idylle<br />

vorgesehen, wobei eine professionelle Kinderbetreuung, Snowboard-Vorführungen,<br />

Modeschauen und weitere Höhepunkte geboten werden. Weiters werden auf einer<br />

Bühne stündlich Urlaubsaufenthalte nach Österreich verlost. Um das attraktive<br />

Freizeit- und Sportangebot Österreichs vorzustellen, laden zusätzliche Animationen<br />

wie beispielsweise Ski- und Snowboardkurse, Langlaufparcours, Eisskulpturen-<br />

Schnitzen, Schneemann-Bauen, Eisstockschießen, Kekse-Backen o. ä. zum selbst<br />

Ausprobieren und Mitmachen ein.<br />

Rahmendaten<br />

Termin: 24.-26.10.<strong>2008</strong><br />

Freitag, 24.10. „Nocturne“ voraussichtlich 17.00 – <strong>22</strong>.00 Uhr<br />

Samstag, 25.10 und Sonntag, 26.10. von 10.00 - 18.00 Uhr<br />

Veranstaltungsort:<br />

Gent, Emile Braun Platz im historischen Zentrum von Gent zwischen Rathaus und St.<br />

Nikolaskirche<br />

Ihre Beteiligung<br />

• Hüttenstand<br />

• Logo-Mitführung in der Österreich-Kampagne<br />

• Video-Mitschnitt bei Präsentationen<br />

• Bewerbung in allen belgischen Kundenbriefen und auf der Homepage der<br />

ÖW Brüssel ab September <strong>2008</strong><br />

• Lautsprecherdurchsagen<br />

• Dekofläche<br />

• Transparent<br />

• Internetauftritt auf www.snowcity.be<br />

• Geschlossener Auftritt der Partner aus dem <strong>SalzburgerLand</strong><br />

Ihre Investition<br />

• € 2.450,-- exkl. MwSt.<br />

• ein Aufenthalt mit Halbpension für eine Woche für zwei Personen inkl. Skipass<br />

(bei Nichterfüllung der Teilnahmebedingung „Urlaubsaufenthalt“ € 3.450,-)<br />

• kleine Animation (typische Speisen, Harmonika Spieler etc…)<br />

Auf Wunsch gibt es auch größere Pakete mit verschiedenen Medienkooperationen<br />

zu diesem Event.


6 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

Beteiligung sowie Be One Radiokampagne € 4.850,-<br />

Beteiligung sowie Kampagne auf www.wintersportgids.be € 4.850,-<br />

Beteiligung sowie exklusive Radio Contact Kampagne € 16.250,-<br />

KONTAKT:<br />

Mag.(FH) Waltraud Paradeiser<br />

Tel: 0662-6688-20<br />

Fax: 0662-6688-66<br />

w.paradeiser@salzburgerland.com<br />

3.3 Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“<br />

Anmeldeschluss für Winteraktionen am 10. Juni <strong>2008</strong>!<br />

Mit diesem Rundschreiben erhalten unsere Tourismus- und Regionalverbände in der<br />

Beilage unsere Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“ für die<br />

Sommerwerbung <strong>2008</strong> und die Winterwerbung <strong>2008</strong>/09.<br />

Besonders möchten wir darauf hinweisen, dass der Anmeldeschluss für sämtliche<br />

Winteraktionen am 10 Juni <strong>2008</strong> abläuft.<br />

Für Fragen und weitere Auskünfte zu den einzelnen Angeboten stehen Ihnen die<br />

MitarbeiterInnen der SLTG (siehe Seite 4: Ihre Ansprechpartner) gerne zur Verfügung.<br />

Wir freuen uns auf Ihre Beteiligung!<br />

Mit freundlichen Grüßen<br />

Andreas Winkelhofer<br />

Leiter Internationales Marketing<br />

P.S.: Unser „Gemeinsam sind wir stärker“ finden Sie auch auf<br />

www.netoffice.salzburgerland.com als PDF zum Downloaden und alle aktuellen<br />

Marketingmaßnahmen im interaktiven Marketingberater auf der selben Seite<br />

http://netoffice.salzburgerland.com<br />

KONTAKT:<br />

Judith Karner<br />

Tel. 0662-6688-32<br />

Fax 0662-6688-66<br />

j.karner@salzburgerland.com<br />

3.4 Ausschreibung Busgruppenpackages 2009<br />

Auch für 2009 werden wir wieder Buspackages zu den Themen Almsommer und<br />

Bauernherbst sowie Stille Nacht / Advent auflegen.<br />

Dieses Werbemittel richtet sich speziell an Busveranstalter sowie Gruppenreisende<br />

und wird von uns auf Workshops und Bus-Messen als Verkaufshandbuch sowie zur<br />

allgemeinen Anfragebearbeitung bei Busunternehmern eingesetzt. Weiters wird die<br />

Broschüre im Direktversand im September <strong>2008</strong> an 1.200 Busunternehmer in<br />

Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgeschickt sowie auf einem


7 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

Postkartenmailing an 4.000 Busveranstalter (Deutschland / Österreich / Schweiz)<br />

anforderbar gemacht.<br />

Zusätzlich wird Ihr Package auch im Internet auf unserer<br />

www.gruppen.salzburgerland.com dargestellt.<br />

NEU: Es wird nur noch eine Drucksorte produziert, die alle drei Themen beinhaltet.<br />

Ergänzend zu Ihren Buspackages zu den Themen Almsommer, Bauernherbst und<br />

Stille Nacht / Advent gibt es eine umfangreiche einleitende touristische Information.<br />

Die Broschüre wird im A4 Hochformat produziert, jedes Kapitel erhält einen eigenen<br />

„Finder“ (ähnlich den Trennblättern in Büro-Ordnern), mit dem der Busunternehmer<br />

das Thema sofort und ohne großen Aufwand finden und aufblättern kann.<br />

Ihr Package wird auf 1/3 Seite präsentiert – anbei finden Sie eine Musterseite.<br />

Wir möchten Ihnen als Hotel / Tourismusverband / Regionalverband gerne die<br />

Möglichkeit bieten, sich an dieser Bus-Informations-Broschüre zu beteiligen. Sie<br />

präsentieren Ihr (für Busgruppen) buchbares Package zu einem oder mehreren der<br />

genannten Themen; diese werden im jeweiligen Abschnitt präsentiert.<br />

Ihre Einschaltung beinhaltet (pro Thema):<br />

• Überschrift (max. 40 Zeichen)<br />

• Kurzer Einleitungstext (max. 180 Zeichen)<br />

• Angaben der Nächte (2 – 7 Nächte) – gewünscht werden Pauschalen mit<br />

Halbpension<br />

• Angabe der inkludierten Leistungen (max. 6 Punkte à 45 Zeichen)<br />

• 1 Foto nach Wahl (Hochformat, mind. 300 dpi Auflösung) + Logo<br />

• Angabe eines Preises (bitte kalkulieren Sie Ihre Packages auf Basis einer Gruppe<br />

ab 20 Personen, Übernachtung / Halbpension, pro Person im DZ)<br />

• Kontakt- bzw. Buchungsadresse<br />

• Gültigkeitszeitraum des Packages (ACHTUNG: diese gelten für das Jahr 2009)<br />

Gesamtauflage: 1.500 Stk.<br />

Beteiligungs-Kosten € 200,00 (exkl. Steuern und Abgaben) pro Thema<br />

€ 180,00 (exkl. Steuern und Abgaben) pro Thema bei der<br />

Buchung von zwei oder mehr Themen<br />

ANMELDUNGEN und Daten<br />

mit beiliegendem Formular (pro Thema bitte ein Formular)<br />

bis 15. Juni <strong>2008</strong><br />

Bitte senden Sie beiliegendes Formular mit den angeforderten Unterlagen direkt an<br />

SLTG.<br />

KONTAKT:<br />

Sabine Presch<br />

Tel. 0662-6688-31<br />

Fax 0662-6688-66<br />

s.presch@salzburgerland.com


8 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

2.5 Liste Incomer Salzburg <strong>2008</strong><br />

Die Österreich Werbung (mit ihren 32 Vertretungen im Ausland) stellt den<br />

touristischen Partnern die jahresaktuellen Daten jener Reiseveranstaler zur<br />

Verfügung, die Österreich im Programm haben. Diese Listen beinhalten die<br />

Firmenbezeichnung, die Kontaktdaten sowie eine Clusterung der<br />

Programmschwerpunkte der einzelnen Incomer und stellen eine Arbeitsgrundlage für<br />

Reise- und Kongressveranstalter dar.<br />

Um eine vollständige und qualitativ hochwertige Liste zu erheben, ersuchen wir all<br />

jene Reisebüros, Tourismus- und Regionalverbände, die Incoming betreiben<br />

um ihre Unterstützung.<br />

In der Beilage finden Sie ein Formular mit der Bitte, dieses bis 05.06. an die SLTG zu<br />

schicken. Wir leiten alle Daten gesammelt an die Wirtschaftskammer Salzburg weiter.<br />

KONTAKT:<br />

Sabine Presch<br />

Tel. 0662-6688-31<br />

Fax 0662-6688-66<br />

s.presch@salzburgerland.com<br />

3. Informationen anderer Einrichtungen<br />

3.1 Neuwahlen im Tourismusverband Forstau<br />

Der Tourismusverband Forstau hat am 8. Mai <strong>2008</strong> bei der Jahreshauptversammlung<br />

einen neuen Ausschuss gewählt. Am 15. Mai wurde aus diesem Ausschuss der<br />

Vorstand gewählt.<br />

• Obmann: Matthäus Resch, Ort 7, 5552 Forstau<br />

• Obmann Stellvertreter: Christoph Zwisler<br />

• Finanzreferent: Bgm. Josef Buchsteiner<br />

• 2 Weitere Vorstandsmitglieder: Sandra Adelwöhrer – Reiteralm Bergbahnen,<br />

Franz Buchsteiner<br />

• Ausschussmitglieder: Anna Scherübl<br />

Johann Buchsteiner<br />

Josef Hohenwallner<br />

Engelbert Rettensteiner<br />

Rupert Ortner<br />

• Vertreter für die Gemeinde: Engelbert Rettensteiner<br />

Andreas Gappmaier<br />

• Ersatzmitglieder: Paul Mitterwallner, Leonhard Ortner jun.,<br />

Johann Sieder, Regina Kocher, Agnes Buchsteiner, Johann Buchsteiner


9 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

• Finanzkontrollausschuss: Alois Kocher<br />

Marianne Rettensteiner<br />

Engelbert Rettensteiner (für die Gemeinde)<br />

KONTAKT:<br />

Tourismusverband Forstau<br />

5552 Forstau<br />

Tel: 06454- 8325-0<br />

Fax: 06454-8325-5<br />

info@forstau.at<br />

www.forstau.at<br />

3.2 Salzburger Käsewelt - von der Milch zum reinen Genuss<br />

Die Salzburger Käsewelt im Schaudorf Schleedorf bietet genau die richtige<br />

Mischung aus Information, Unterhaltung, Genuss- und Einkaufserlebnis für einen<br />

außergewöhnlichen Urlaubstag im Salzburger Flachgau! Persönliche Führungen<br />

geben Einblick in die Heumilchkäse Produktion und vermitteln anschaulich den Weg<br />

von der Milch bis hin zum köstlichen Käse. In der original nachgebauten Sennhütte<br />

können Jung und Alt unter Anleitung erfahrener Käsesommeliers "selber Käse<br />

machen" und das selbstgekäste Frischkäseloaberl gleich mit nach Hause nehmen.<br />

Sogar "selber Butter machen" gehört zu den Erlebnisangeboten der Bio<br />

Schaukäserei.<br />

Der Käseladen lädt mit seinem großen Sortiment an Käsespezialitäten, regionalen<br />

Schmankerl, Bioartikeln und Geschenkideen zum Gustieren, Schmökern und<br />

Einkaufen ein. Selbstverständlich wird auch für das leibliche Wohl bestens gesorgt:<br />

Im Restaurant „Käsestube“ werden die Gäste mit bodenständigen Gerichten wie zB.<br />

„Kasnock'n aus'm Pfandl“, Almknödel, dem „Kasererpfandl“ u.v.m. verwöhnt.<br />

Persönliche Führungen: täglich 10, 12 und 14 Uhr (ab 10 Pax.)<br />

Selber Käse machen: Di, Do, Samstag 10:30 Uhr (ab 10 Pax.)<br />

Selber Butter rühren: Mi, 14 Uhr (ab 10 Pax.) Um telefonische Voranmeldung wird<br />

gebeten!<br />

Die Salzburger Käsewelt im Schaudorf Schleedorf ist immer einen Besuch wert<br />

– zu besichtigen sind weiters:<br />

* Trachtenschneiderei Wimmer<br />

* Haus der Naturgeschichten AgriCultur<br />

* Dorfschmiede<br />

* Schaubäckerei Thalmayr<br />

KONTAKT:<br />

Salzburger Käsewelt reg.Gen.mbH<br />

Barbara Mayr<br />

Moos 1<br />

5205 Schleedorf<br />

Tel. 06216-4198-0<br />

www.kaesewelt.at Öffnungszeiten: ganzjährig MO-SA 8:00-17:00 Uhr


10 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

3.3 Greifvogelhorst- Falknerei Jiri Englich<br />

In einer familiärer Atmosphäre erwarten Sie 11 Greifvögel (Adler, Bussard, Falken und<br />

Uhus), der Falkner Jiri, die Assistentin Birgit und die Hündin Fee. Bei uns erleben Sie<br />

die Greifvögel hautnah, können die Flugkünstler in ihrem Element bewundern und viel<br />

über ihre Lebensart erfahren. Berichte über die Falknerei früher bis heute und die<br />

Kunst mit dem Greifvogel zu jagen runden das Erlebnis ab. Wer einen von unseren<br />

Lieblingen ins Herz geschlossen hat, bekommt die Möglichkeit eine Patenschaft zu<br />

übernehmen.<br />

Sollte die Kraft dann noch reichen, können Sie zum Bogen greifen. (Bogenschießen<br />

auf Scheiben)<br />

Öffentliche Flugvorführung 14.30 Uhr (rufen Sie uns bitte vorher an)<br />

Eintritt<br />

Kinder € 3,00<br />

Erwachsene € 5,00<br />

Bogenschießen € 3,00<br />

KONTAKT:<br />

Jiri Englich und Birgit Funke<br />

Falknerei Greifvogelhorst<br />

Lehen 14 Zistelbergstraße<br />

5452 Pfarrwerfen<br />

Tel 06468-20026<br />

Mobil 0664-5779716<br />

Mobil 0664-7669181<br />

4. Fortbildungen im Tourismus<br />

4.1 Aus dem WIFI Salzburg<br />

Ausbildung zum/zur Pâtissier/Pâtissière<br />

Zielgruppe:<br />

Fachpersonal aus Konditoreien, Bäckereien, Küchen und beruflich Interessierte.<br />

Inhalt: Massen – Teige – Cremen – Marzipan – Speiseeis – Parfaits -Dekors und<br />

Torten - warmen und kalten Mehlspeisen – Desserts.<br />

Zielsetzung:<br />

Basiskenntnisse der Patisserie in der handwerklichen Zubereitung sowie auch nach<br />

theoretischen Richtlinien.<br />

Hinweis:<br />

Wir bitten die entsprechende Arbeitskleidung sowie eine Messertasche zu Kursbeginn<br />

mitzubringen!<br />

Seminarleiter:<br />

Gabriele Müllegger, Salzburg (Patissiere bei Cafe Fingerlos, Salzburg)<br />

Michaela Herzog, Zell am See


11 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

Kosten: € 580.-<br />

Buchungsnr.: 41096018, 13.10.<strong>2008</strong> bis 21.10.<strong>2008</strong>, Mi, Do 8.00-17.00, Salzburg<br />

Buchungsnr.: 41096028, 16.03.<strong>2008</strong> bis 24.03.<strong>2008</strong>, Mo, Di 8.00-17.00, Salzburg<br />

Buchungsnr.: 41096038, 30.03.2009 bis 02.04.2009, Mo - Di 8.00-17.00, Zell am See<br />

KONTAKT:<br />

Frau Manuela Lechner<br />

Tel: 0662-8888 -403+404<br />

mlechner@wifisalzburg.at, www.wifisalzburg.at,<br />

www.wifisalzburg.at/foerderungen - Aktuelle Förderungen<br />

5. Termine / Veranstaltungen / Aktuelles<br />

Alle Veranstaltungen finden Sie auch im Veranstaltungskalender des <strong>SalzburgerLand</strong>es unter<br />

www.salzburgerland.com.<br />

5.1 Stadtfestwochen in Hallein <strong>2008</strong><br />

24. Juni - 6. Juli<br />

Die seit 1985 bestehenden Halleiner Stadtfestwochen gelten als eine der Höhepunkte<br />

im regen Kulturleben der Kelten-, Salz- und Kulturstadt Hallein.<br />

Es sind knapp dreißig Veranstaltungen, die das breite Spektrum kulturellen Interesses<br />

mit hochqualitativen Produktionen der Sparten, Klass. und Neue Musik, Jazz,<br />

Weltmusik, Theater, Kabarett, Lesungen und Ausstellungen abdecken.<br />

Dieses Festival erfreut sich großer Beliebtheit und gilt als unverzichtbarer Bestandteil<br />

des kulturellen Geschehens im Bundesland.<br />

KONTAKT:<br />

Kulturforum Hallein<br />

Pernerinsel<br />

Tel. 06245-80882<br />

Fax 06245-80882 -<strong>22</strong><br />

friedl.bahner@forum-hallein.at<br />

www.forum-hallein.at<br />

5.2 Bad Dürrnberger Konzerte <strong>2008</strong><br />

27. Juni - 25. Juli<br />

Es werden heimische und internationale Ensembles präsentiert, die ein hohes Niveau<br />

an musikalischem Können garantieren. Einen Schwerpunkt bildet die Präsentation von<br />

Raritäten der Musikliteratur. Wobei im Zusammenhang damit auch den Werken, des<br />

lange Jahre in Hallein wirkenden und hier begrabenen Komponisten des<br />

Weihnachtsliedes „Stille Nacht, heilige Nacht…“ Franz Xaver Gruber, gedacht wird.


12 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

Dass die Dürrnberger Marienkirche in hervorragender Weise räumliche und<br />

akustische Bedingungen für Veranstaltungen dieser Art erfüllt, ist ein weiterer Grund<br />

für die Beliebtheit dieser traditionellen Veranstaltungsreihe. Außerdem bietet der<br />

Kirchenvorplatz ob seiner herrlichen Aussicht auf das Salzachtal die Möglichkeit, auch<br />

die Pausen der Konzerte zu einem Genuss werden zu lassen.<br />

Damit bilden die Bad Dürrnberger Konzerte eine unverwechselbare Symbiose aus, auf<br />

hohem Niveau gebotener Musik vieler Jahrhunderte, gepaart mit einer<br />

stimmungsvollen Einheit aus Architektur, bildender Kunst und eindrucksvoller<br />

Landschaft.<br />

KONTAKT:<br />

Kulturforum Hallein<br />

Pernerinsel<br />

5400 Hallein<br />

Tel. 06245-80882<br />

Fax 06245-80882 -<strong>22</strong><br />

friedl.bahner@forum-hallein.at<br />

5.3 Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum<br />

In der Beilage finden Sie das aktuelle Programm des Salzburger Freilichtmuseums.<br />

KONTAKT:<br />

Salzburger Freilichtmuseum<br />

Anita Prodinger<br />

Tel: 0662-850011-11<br />

anita.prodinger@freilichtmuseum.com<br />

www.freilichtmuseum.com<br />

5.4 Nachtführung auf der Festung Hohensalzburg<br />

Am 6. Juni <strong>2008</strong> um 20.15 Uhr findet auf der Festung Hohensalzburg eine<br />

Sonderführung unter dem Motto „Lernen Sie Salzburgs Wahrzeichen in der Nacht<br />

kennen“ statt.<br />

Die Route beginnt im Salzmagazin, wo ein kurzer Einblick in die<br />

Entstehungsgeschichte der Festung vermittelt wird. Von der Bildergalerie geht es<br />

weiter, vorbei an der Gerichtsstube (Folterkammer), auf den 100 m hohen Reckturm.<br />

Ein Teil des 1,5 km langen Wehrganges führt nun die Gruppe bis zum Salzburger<br />

Stier. Weiter geht’s bei der Georgskapelle und der alten Pfisterei auf die<br />

Kuenburgbastei.<br />

Beeindruckende Licht und Schattenspiele, ein faszinierender Ausblick über die Stadt<br />

und spannende geschichtliche Hintergründe über die Entstehung der Wehranlage<br />

lassen diesen Abend für jeden Besucher zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.<br />

Achtung: Jeder Besucher sollte unbedingt eine Taschenlampe mitbringen! Die<br />

Führungen finden bei jedem Wetter statt!


13 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />

Treffpunkt: Infopoint (Eingang für den Innenbereich)<br />

Beginn: 20.15 Uhr<br />

Kosten: Erwachsene 6,00 Euro, Kinder 3,60 Euro<br />

Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung unbedingt<br />

erforderlich unter Tel: 0662-842430-11.<br />

Weiterer Termin : 5. September 19.30 Uhr<br />

10. Oktober 19.00 Uhr<br />

KONTAKT:<br />

Salzburger Burgen & Schlösser<br />

Birgit Meixner<br />

Tel: 0662-846181<br />

sbsb.meixner@aon.at<br />

Mit freundlichen Grüßen<br />

<strong>SalzburgerLand</strong><br />

Leo Bauernberger Mag. Gerfried Fleckl<br />

Geschäftsführer Leiter Strategische Planung & Angebotsentwicklung

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