Nummer 22/2008 - SalzburgerLand Netoffice
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30.05.<strong>2008</strong> Kalenderwoche <strong>22</strong><br />
1. In eigener Sache<br />
1.1 Neue Intervalle für den Versand des SLTG Rundschreibens<br />
1.2 Verkaufszahlen Salzburg Super Ski Card 2007 / <strong>2008</strong><br />
2. Aus den Märkten<br />
2.1 <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop in Banja Luka<br />
2.2 Beteiligungsmöglichkeit Belgien - Snow City’08 in Gent<br />
2.3 Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“<br />
2.4 Ausschreibung Busgruppenpackages 2009<br />
2.5 Liste Incomer Salzburg <strong>2008</strong><br />
3. Informationen anderer Einrichtungen<br />
3.1 Neuwahlen im Tourismusverband Forstau<br />
3.2 Salzburger Käsewelt - von der Milch zum reinen Genuss<br />
3.3 Greifvogelhorst- Falknerei Jiri Englich<br />
4. Fortbildung im Tourismus<br />
4.1 Aus dem WIFI Salzburg<br />
5. Termine/Veranstaltungen/Aktuelles<br />
Alle Veranstaltungen finden Sie auch im Veranstaltungskalender<br />
des <strong>SalzburgerLand</strong>es unter www.salzburgerland.com.<br />
5.1 Stadtfestwochen in Hallein <strong>2008</strong><br />
5.2 Bad Dürrnberger Konzerte <strong>2008</strong><br />
5.3 Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum<br />
5.4 Nachtführung auf der Festung Hohensalzburg
2 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
1. In eigener Sache<br />
1.1 Neue Intervalle für den Versand des SLTG Rundschreibens<br />
Wie im Rundschreiben vom 02.05.08 angekündigt werden wir die Intervalle für den<br />
Versand des Rundschreibens in nächster Zeit umstellen. Zum zukünftigen Ablauf:<br />
Alle 14 Tage (gerade Wochen) werden wir das Rundschreiben wie gehabt mit<br />
Beilagen und Beiträgen interner wie externer Partner per Post an alle<br />
Rundschreiben Kontakte in Papierform versenden. Zusätzlich wird das „gedruckte“<br />
Rundschreiben, so wie bisher auch, jeweils ab Freitag unter<br />
http://netoffice.salzburgerland.com downloadbar sein.<br />
Alle 14 Tage (ungerade Wochen) werden wir das Rundschreiben mit den<br />
wichtigsten Punkten der SLTG (intern) per Email (b2b e-Newsletter) versenden. An<br />
diesen Terminen sind keine externen Beiträge und Beilagen vorgesehen. Hier<br />
werden die wichtigsten Informationen aus den Märkten, Veranstaltungen der SLTG<br />
transportiert.<br />
Einige Rundschreibenempfänger haben uns bereits Ihre Emailadressen bekannt<br />
geben – HERZLICHEN DANK dafür! Wir bitten die Institutionen, die sich noch nicht<br />
gemeldet haben, uns Ihre Emailadressen auf schnellstem Wege mitzuteilen. Sofern<br />
wir den Emailverteiler komplett vorliegen haben können wir auf die 14-tägige digitale<br />
Version umstellen. Bitte an das Sekretariat der einzelnen Tourismusverbände uns<br />
auch die Emailadressen Ihrer Obmänner bekannt zu geben.<br />
Am besten senden Sie uns nachfolgend stehende Daten per Email an<br />
A.Ginner@salzburgerland.com:<br />
Ihren Namen:<br />
Ihr Unternehmen:<br />
Ihre Emailadresse:<br />
KONTAKT:<br />
Anita Ginner Wolfgang Kuhn<br />
Tel: 0662-6688-14 Tel: 0662-6688-342<br />
A.Ginner@salzburgerland.com W.Kuhn@salzburgerland.com
3 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
1.2 Verkaufszahlen Salzburg Super Ski Card 2007 / <strong>2008</strong><br />
Die Salzburg Super Ski Card konnte als überregionale Skikarte im <strong>SalzburgerLand</strong><br />
und angrenzenden Skigebieten in den letzten Jahren jährlich ein Plus verzeichnen.<br />
Auch im Winter 07/08 zeigen die Verkaufszahlen der SSSC deutlich den Erfolg mit<br />
knapp 59.000 verkauften Stück. Diese Verkaufssteigerung von mehr als 10 %<br />
gegenüber dem Vorjahr bestätigt das Angebot der Wahlmöglichkeit zwischen mehr als<br />
23 Skiregionen, das gute Preis-/ Leistungsverhältnis und das einfache Handling für<br />
Jedermann.<br />
Salzburg Super Ski Card Wintersaison <strong>2008</strong> / 2009<br />
Im Anhang finden Sie die aktuelle Preisliste der Salzburg Super Ski Card für die<br />
kommende Wintersaison. Sollten Sie diese in digitaler Version (PDF) benötigen,<br />
schicken wir sie Ihnen gerne zu.<br />
KONTAKT:<br />
Sabine Presch<br />
Tel:. 0662-6688-31<br />
Fax: 0662-6688-66<br />
s.presch@salzburgerland.com<br />
2. Aus den Märkten<br />
2.1 <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop in Banja Luka<br />
Am 24. Juni <strong>2008</strong> veranstaltet die <strong>SalzburgerLand</strong> Tourismus in Zusammenarbeit mit<br />
Austrojet und dP Consulting einen <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop, der im Rahmen<br />
eines Tourismuskongresses in Banja Luka stattfinden wird. Den Anlass dazu stellt<br />
die brandneue, direkte Flugverbindung zwischen Salzburg und Banja Luka dar<br />
(http://www.austrojet.at/).<br />
Der <strong>SalzburgerLand</strong>-Workshop ist ein wesentlichen Bestandteil des<br />
Tourismuskongresses. Hier haben Sie die erstmalige und einzigartige Möglichkeit, die<br />
70 wichtigsten Entscheidungsträger aus der Republika Srpska, der serbischen<br />
Provinz von Bosnien und Herzegowina, direkt vor Ort persönlich zu treffen und<br />
zukünftige Geschäftsbeziehungen aufzubauen.<br />
Die Republika Srpska (Serbische Republik) ist nach dem Dayton-Vertrag neben der<br />
Föderation Bosnien und Herzegowina eine von zwei Teilrepubliken des Staates<br />
Bosnien und Herzegowina und umfasst 49 % des Staatsgebiets. Der Sitz der<br />
Verwaltung ist seit 1998 Banja Luka. Die wichtigsten Städte der Republika Srpska im<br />
nordwestlichen Landesteil sind Banja Luka (Regierungssitz, ca. 300.000 Einwohner<br />
mit der engeren Agglomeration) sowie Prijedor (ca. 130.000 Einwohner) und Doboj<br />
(ca. 100.000 Einwohner).<br />
Seit dem Jahr 2000 gibt es ein kontinuierliches Wachstum bei den Ankünften und<br />
Nächtigungen. 2006 waren von den ca. 500.000 Ankünften die Hälfte einheimische<br />
und die Hälfte ausländische Reisende, was einem Zuwachs von 15% gegenüber 2005<br />
entspricht. Unter den ausländischen Gästen kommen 51% aus dem Raum des<br />
ehemaligen Jugoslawiens und 43% aus dem restlichen Europa; 6% kommen von<br />
außerhalb Europas. 2005 betrug der Anteil des Tourismus am BIP 1,3%. Indirekt
4 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
durch den Tourismus erzielte Einnahmen machten 2005 5,8% des BIP aus. In der<br />
Leistungsbilanz wurde der Tourimus mit 3,1% der Einnahmen ausgewiesen.<br />
Ca. 100 registrierte Reisebüros beschäftigen 400 Personen, wobei vor allem<br />
Fernreisen angeboten werden. Das ist darauf zurückzuführen, dass die touristische<br />
Marktsituation ähnlich der in Russland ist: während sich die Oberschicht die<br />
luxuriösesten Reisen leisten kann, sind für die Mittelklasse die Auslandsreisen eher<br />
eine Ausnahme. Visaanträge mit einer Reservierungsbestätigung seitens des Hotels<br />
werden genehmigt, wenn die Hotelunterkunft zu 100% vorausbezahlt ist. In der<br />
Republika Srpska gibt es bis jetzt nur sehr wenige Incoming-Reisebüros.<br />
Wir wenden uns mit dieser Ausschreibung an Tourismusverbände und Regionen<br />
sowie Beherbergungsbetriebe und touristische Angebotsträger aus Stadt und<br />
Land Salzburg, die ihr Angebot der Reisebranche von Republika Srpska in<br />
Einzelgesprächen an Besprechungstischen vorstellen möchten. Ferienregionen haben<br />
zusätzlich die Möglichkeit, sich den Reiseveranstaltern in kurzen, mit Power Point<br />
gestützten Präsentationen vorzustellen. Die Kommunikation wird überwiegend auf<br />
Englisch verlaufen, die Unterlagen sollten auf Englisch oder in der serbischen Sprache<br />
bereitgestellt werden. Es besteht die Möglichkeit, den Saal mit Roll-Ups zu dekorieren.<br />
Darüber hinaus bieten wir allen Partnern die Möglichkeit, am Vorabend am<br />
<strong>SalzburgerLand</strong> Event teilzunehmen. Dieser bietet eine ideale Möglichkeit, den<br />
Geschäftsbeziehungen in einer entspannten und lockeren Atmosphäre einen festen<br />
Grundstein zu verleihen.<br />
Das voraussichtliche Programm für die <strong>SalzburgerLand</strong>-Teilnehmer:<br />
09:00 – 12:00: Salzburgerland stellt sich als Tourismusdestination vor<br />
(Präsentationen der teilnehmenden Regionen)<br />
währenddessen: Vorbereitung der Workshoptische<br />
12:30 – 14:00: Mittagessen<br />
14:00 – 17:00: Workshop<br />
Die Kosten für eine Teilnahme am Workshop betragen € 200,- pro Teilnehmer und<br />
beinhalten einen Besprechungstisch, Pausengetränke, Mittagsbuffet sowie Teilnahme<br />
am <strong>SalzburgerLand</strong> Abend. Alle Preise verstehen sich netto. Die Reisekosten sind<br />
nicht inkludiert.<br />
Zusätzliche Informationen sowie Anmeldungen mittels beiliegendem<br />
Anmeldeformular. Anmeldeschluss: Mittwoch, 4. Juni <strong>2008</strong>. Die Aktion wird bei mind.<br />
6 Partnern aus dem <strong>SalzburgerLand</strong> durchgeführt.<br />
KONTAKT:<br />
Mag. Primož Kompan<br />
Tel.: 0662-6688-36<br />
Fax: 0662-6688-66<br />
p.kompan@salzburgerland.com
5 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
2.2 Beteiligungsmöglichkeit Belgien - Snow City’08 in Gent<br />
24.10. – 26.10.<strong>2008</strong><br />
SnowCity erstmals in Gent! Bereits zum dritten Mal schließen sich die zwei großen<br />
europäischen Wintersportdestinationen Schweiz und Österreich zusammen, um<br />
gemeinsam einen medienwirksamen Mega-Event zu veranstalten. Erstmalig findet<br />
dieser erfolgreiche Event in Gent statt. Der Alpen Winter wird den Belgiern in seiner<br />
ganzen Vielfalt mit zahlreichen Aktivitäten (Animationen, Angebotspräsentation)<br />
präsentiert. In der Kommunikation und in Vorbereitung wird eine Kampagne in<br />
zielgruppenaffinen Medien organisiert.<br />
Um ein möglichst attraktives Programm zu bieten, sollten die österreichischen Partner<br />
eigene Animationen mitbringen. Der Aufbau der Stände ist in einer Art Dorf-Idylle<br />
vorgesehen, wobei eine professionelle Kinderbetreuung, Snowboard-Vorführungen,<br />
Modeschauen und weitere Höhepunkte geboten werden. Weiters werden auf einer<br />
Bühne stündlich Urlaubsaufenthalte nach Österreich verlost. Um das attraktive<br />
Freizeit- und Sportangebot Österreichs vorzustellen, laden zusätzliche Animationen<br />
wie beispielsweise Ski- und Snowboardkurse, Langlaufparcours, Eisskulpturen-<br />
Schnitzen, Schneemann-Bauen, Eisstockschießen, Kekse-Backen o. ä. zum selbst<br />
Ausprobieren und Mitmachen ein.<br />
Rahmendaten<br />
Termin: 24.-26.10.<strong>2008</strong><br />
Freitag, 24.10. „Nocturne“ voraussichtlich 17.00 – <strong>22</strong>.00 Uhr<br />
Samstag, 25.10 und Sonntag, 26.10. von 10.00 - 18.00 Uhr<br />
Veranstaltungsort:<br />
Gent, Emile Braun Platz im historischen Zentrum von Gent zwischen Rathaus und St.<br />
Nikolaskirche<br />
Ihre Beteiligung<br />
• Hüttenstand<br />
• Logo-Mitführung in der Österreich-Kampagne<br />
• Video-Mitschnitt bei Präsentationen<br />
• Bewerbung in allen belgischen Kundenbriefen und auf der Homepage der<br />
ÖW Brüssel ab September <strong>2008</strong><br />
• Lautsprecherdurchsagen<br />
• Dekofläche<br />
• Transparent<br />
• Internetauftritt auf www.snowcity.be<br />
• Geschlossener Auftritt der Partner aus dem <strong>SalzburgerLand</strong><br />
Ihre Investition<br />
• € 2.450,-- exkl. MwSt.<br />
• ein Aufenthalt mit Halbpension für eine Woche für zwei Personen inkl. Skipass<br />
(bei Nichterfüllung der Teilnahmebedingung „Urlaubsaufenthalt“ € 3.450,-)<br />
• kleine Animation (typische Speisen, Harmonika Spieler etc…)<br />
Auf Wunsch gibt es auch größere Pakete mit verschiedenen Medienkooperationen<br />
zu diesem Event.
6 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
Beteiligung sowie Be One Radiokampagne € 4.850,-<br />
Beteiligung sowie Kampagne auf www.wintersportgids.be € 4.850,-<br />
Beteiligung sowie exklusive Radio Contact Kampagne € 16.250,-<br />
KONTAKT:<br />
Mag.(FH) Waltraud Paradeiser<br />
Tel: 0662-6688-20<br />
Fax: 0662-6688-66<br />
w.paradeiser@salzburgerland.com<br />
3.3 Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“<br />
Anmeldeschluss für Winteraktionen am 10. Juni <strong>2008</strong>!<br />
Mit diesem Rundschreiben erhalten unsere Tourismus- und Regionalverbände in der<br />
Beilage unsere Kooperationsangebote „Gemeinsam sind wir stärker“ für die<br />
Sommerwerbung <strong>2008</strong> und die Winterwerbung <strong>2008</strong>/09.<br />
Besonders möchten wir darauf hinweisen, dass der Anmeldeschluss für sämtliche<br />
Winteraktionen am 10 Juni <strong>2008</strong> abläuft.<br />
Für Fragen und weitere Auskünfte zu den einzelnen Angeboten stehen Ihnen die<br />
MitarbeiterInnen der SLTG (siehe Seite 4: Ihre Ansprechpartner) gerne zur Verfügung.<br />
Wir freuen uns auf Ihre Beteiligung!<br />
Mit freundlichen Grüßen<br />
Andreas Winkelhofer<br />
Leiter Internationales Marketing<br />
P.S.: Unser „Gemeinsam sind wir stärker“ finden Sie auch auf<br />
www.netoffice.salzburgerland.com als PDF zum Downloaden und alle aktuellen<br />
Marketingmaßnahmen im interaktiven Marketingberater auf der selben Seite<br />
http://netoffice.salzburgerland.com<br />
KONTAKT:<br />
Judith Karner<br />
Tel. 0662-6688-32<br />
Fax 0662-6688-66<br />
j.karner@salzburgerland.com<br />
3.4 Ausschreibung Busgruppenpackages 2009<br />
Auch für 2009 werden wir wieder Buspackages zu den Themen Almsommer und<br />
Bauernherbst sowie Stille Nacht / Advent auflegen.<br />
Dieses Werbemittel richtet sich speziell an Busveranstalter sowie Gruppenreisende<br />
und wird von uns auf Workshops und Bus-Messen als Verkaufshandbuch sowie zur<br />
allgemeinen Anfragebearbeitung bei Busunternehmern eingesetzt. Weiters wird die<br />
Broschüre im Direktversand im September <strong>2008</strong> an 1.200 Busunternehmer in<br />
Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgeschickt sowie auf einem
7 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
Postkartenmailing an 4.000 Busveranstalter (Deutschland / Österreich / Schweiz)<br />
anforderbar gemacht.<br />
Zusätzlich wird Ihr Package auch im Internet auf unserer<br />
www.gruppen.salzburgerland.com dargestellt.<br />
NEU: Es wird nur noch eine Drucksorte produziert, die alle drei Themen beinhaltet.<br />
Ergänzend zu Ihren Buspackages zu den Themen Almsommer, Bauernherbst und<br />
Stille Nacht / Advent gibt es eine umfangreiche einleitende touristische Information.<br />
Die Broschüre wird im A4 Hochformat produziert, jedes Kapitel erhält einen eigenen<br />
„Finder“ (ähnlich den Trennblättern in Büro-Ordnern), mit dem der Busunternehmer<br />
das Thema sofort und ohne großen Aufwand finden und aufblättern kann.<br />
Ihr Package wird auf 1/3 Seite präsentiert – anbei finden Sie eine Musterseite.<br />
Wir möchten Ihnen als Hotel / Tourismusverband / Regionalverband gerne die<br />
Möglichkeit bieten, sich an dieser Bus-Informations-Broschüre zu beteiligen. Sie<br />
präsentieren Ihr (für Busgruppen) buchbares Package zu einem oder mehreren der<br />
genannten Themen; diese werden im jeweiligen Abschnitt präsentiert.<br />
Ihre Einschaltung beinhaltet (pro Thema):<br />
• Überschrift (max. 40 Zeichen)<br />
• Kurzer Einleitungstext (max. 180 Zeichen)<br />
• Angaben der Nächte (2 – 7 Nächte) – gewünscht werden Pauschalen mit<br />
Halbpension<br />
• Angabe der inkludierten Leistungen (max. 6 Punkte à 45 Zeichen)<br />
• 1 Foto nach Wahl (Hochformat, mind. 300 dpi Auflösung) + Logo<br />
• Angabe eines Preises (bitte kalkulieren Sie Ihre Packages auf Basis einer Gruppe<br />
ab 20 Personen, Übernachtung / Halbpension, pro Person im DZ)<br />
• Kontakt- bzw. Buchungsadresse<br />
• Gültigkeitszeitraum des Packages (ACHTUNG: diese gelten für das Jahr 2009)<br />
Gesamtauflage: 1.500 Stk.<br />
Beteiligungs-Kosten € 200,00 (exkl. Steuern und Abgaben) pro Thema<br />
€ 180,00 (exkl. Steuern und Abgaben) pro Thema bei der<br />
Buchung von zwei oder mehr Themen<br />
ANMELDUNGEN und Daten<br />
mit beiliegendem Formular (pro Thema bitte ein Formular)<br />
bis 15. Juni <strong>2008</strong><br />
Bitte senden Sie beiliegendes Formular mit den angeforderten Unterlagen direkt an<br />
SLTG.<br />
KONTAKT:<br />
Sabine Presch<br />
Tel. 0662-6688-31<br />
Fax 0662-6688-66<br />
s.presch@salzburgerland.com
8 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
2.5 Liste Incomer Salzburg <strong>2008</strong><br />
Die Österreich Werbung (mit ihren 32 Vertretungen im Ausland) stellt den<br />
touristischen Partnern die jahresaktuellen Daten jener Reiseveranstaler zur<br />
Verfügung, die Österreich im Programm haben. Diese Listen beinhalten die<br />
Firmenbezeichnung, die Kontaktdaten sowie eine Clusterung der<br />
Programmschwerpunkte der einzelnen Incomer und stellen eine Arbeitsgrundlage für<br />
Reise- und Kongressveranstalter dar.<br />
Um eine vollständige und qualitativ hochwertige Liste zu erheben, ersuchen wir all<br />
jene Reisebüros, Tourismus- und Regionalverbände, die Incoming betreiben<br />
um ihre Unterstützung.<br />
In der Beilage finden Sie ein Formular mit der Bitte, dieses bis 05.06. an die SLTG zu<br />
schicken. Wir leiten alle Daten gesammelt an die Wirtschaftskammer Salzburg weiter.<br />
KONTAKT:<br />
Sabine Presch<br />
Tel. 0662-6688-31<br />
Fax 0662-6688-66<br />
s.presch@salzburgerland.com<br />
3. Informationen anderer Einrichtungen<br />
3.1 Neuwahlen im Tourismusverband Forstau<br />
Der Tourismusverband Forstau hat am 8. Mai <strong>2008</strong> bei der Jahreshauptversammlung<br />
einen neuen Ausschuss gewählt. Am 15. Mai wurde aus diesem Ausschuss der<br />
Vorstand gewählt.<br />
• Obmann: Matthäus Resch, Ort 7, 5552 Forstau<br />
• Obmann Stellvertreter: Christoph Zwisler<br />
• Finanzreferent: Bgm. Josef Buchsteiner<br />
• 2 Weitere Vorstandsmitglieder: Sandra Adelwöhrer – Reiteralm Bergbahnen,<br />
Franz Buchsteiner<br />
• Ausschussmitglieder: Anna Scherübl<br />
Johann Buchsteiner<br />
Josef Hohenwallner<br />
Engelbert Rettensteiner<br />
Rupert Ortner<br />
• Vertreter für die Gemeinde: Engelbert Rettensteiner<br />
Andreas Gappmaier<br />
• Ersatzmitglieder: Paul Mitterwallner, Leonhard Ortner jun.,<br />
Johann Sieder, Regina Kocher, Agnes Buchsteiner, Johann Buchsteiner
9 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
• Finanzkontrollausschuss: Alois Kocher<br />
Marianne Rettensteiner<br />
Engelbert Rettensteiner (für die Gemeinde)<br />
KONTAKT:<br />
Tourismusverband Forstau<br />
5552 Forstau<br />
Tel: 06454- 8325-0<br />
Fax: 06454-8325-5<br />
info@forstau.at<br />
www.forstau.at<br />
3.2 Salzburger Käsewelt - von der Milch zum reinen Genuss<br />
Die Salzburger Käsewelt im Schaudorf Schleedorf bietet genau die richtige<br />
Mischung aus Information, Unterhaltung, Genuss- und Einkaufserlebnis für einen<br />
außergewöhnlichen Urlaubstag im Salzburger Flachgau! Persönliche Führungen<br />
geben Einblick in die Heumilchkäse Produktion und vermitteln anschaulich den Weg<br />
von der Milch bis hin zum köstlichen Käse. In der original nachgebauten Sennhütte<br />
können Jung und Alt unter Anleitung erfahrener Käsesommeliers "selber Käse<br />
machen" und das selbstgekäste Frischkäseloaberl gleich mit nach Hause nehmen.<br />
Sogar "selber Butter machen" gehört zu den Erlebnisangeboten der Bio<br />
Schaukäserei.<br />
Der Käseladen lädt mit seinem großen Sortiment an Käsespezialitäten, regionalen<br />
Schmankerl, Bioartikeln und Geschenkideen zum Gustieren, Schmökern und<br />
Einkaufen ein. Selbstverständlich wird auch für das leibliche Wohl bestens gesorgt:<br />
Im Restaurant „Käsestube“ werden die Gäste mit bodenständigen Gerichten wie zB.<br />
„Kasnock'n aus'm Pfandl“, Almknödel, dem „Kasererpfandl“ u.v.m. verwöhnt.<br />
Persönliche Führungen: täglich 10, 12 und 14 Uhr (ab 10 Pax.)<br />
Selber Käse machen: Di, Do, Samstag 10:30 Uhr (ab 10 Pax.)<br />
Selber Butter rühren: Mi, 14 Uhr (ab 10 Pax.) Um telefonische Voranmeldung wird<br />
gebeten!<br />
Die Salzburger Käsewelt im Schaudorf Schleedorf ist immer einen Besuch wert<br />
– zu besichtigen sind weiters:<br />
* Trachtenschneiderei Wimmer<br />
* Haus der Naturgeschichten AgriCultur<br />
* Dorfschmiede<br />
* Schaubäckerei Thalmayr<br />
KONTAKT:<br />
Salzburger Käsewelt reg.Gen.mbH<br />
Barbara Mayr<br />
Moos 1<br />
5205 Schleedorf<br />
Tel. 06216-4198-0<br />
www.kaesewelt.at Öffnungszeiten: ganzjährig MO-SA 8:00-17:00 Uhr
10 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
3.3 Greifvogelhorst- Falknerei Jiri Englich<br />
In einer familiärer Atmosphäre erwarten Sie 11 Greifvögel (Adler, Bussard, Falken und<br />
Uhus), der Falkner Jiri, die Assistentin Birgit und die Hündin Fee. Bei uns erleben Sie<br />
die Greifvögel hautnah, können die Flugkünstler in ihrem Element bewundern und viel<br />
über ihre Lebensart erfahren. Berichte über die Falknerei früher bis heute und die<br />
Kunst mit dem Greifvogel zu jagen runden das Erlebnis ab. Wer einen von unseren<br />
Lieblingen ins Herz geschlossen hat, bekommt die Möglichkeit eine Patenschaft zu<br />
übernehmen.<br />
Sollte die Kraft dann noch reichen, können Sie zum Bogen greifen. (Bogenschießen<br />
auf Scheiben)<br />
Öffentliche Flugvorführung 14.30 Uhr (rufen Sie uns bitte vorher an)<br />
Eintritt<br />
Kinder € 3,00<br />
Erwachsene € 5,00<br />
Bogenschießen € 3,00<br />
KONTAKT:<br />
Jiri Englich und Birgit Funke<br />
Falknerei Greifvogelhorst<br />
Lehen 14 Zistelbergstraße<br />
5452 Pfarrwerfen<br />
Tel 06468-20026<br />
Mobil 0664-5779716<br />
Mobil 0664-7669181<br />
4. Fortbildungen im Tourismus<br />
4.1 Aus dem WIFI Salzburg<br />
Ausbildung zum/zur Pâtissier/Pâtissière<br />
Zielgruppe:<br />
Fachpersonal aus Konditoreien, Bäckereien, Küchen und beruflich Interessierte.<br />
Inhalt: Massen – Teige – Cremen – Marzipan – Speiseeis – Parfaits -Dekors und<br />
Torten - warmen und kalten Mehlspeisen – Desserts.<br />
Zielsetzung:<br />
Basiskenntnisse der Patisserie in der handwerklichen Zubereitung sowie auch nach<br />
theoretischen Richtlinien.<br />
Hinweis:<br />
Wir bitten die entsprechende Arbeitskleidung sowie eine Messertasche zu Kursbeginn<br />
mitzubringen!<br />
Seminarleiter:<br />
Gabriele Müllegger, Salzburg (Patissiere bei Cafe Fingerlos, Salzburg)<br />
Michaela Herzog, Zell am See
11 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
Kosten: € 580.-<br />
Buchungsnr.: 41096018, 13.10.<strong>2008</strong> bis 21.10.<strong>2008</strong>, Mi, Do 8.00-17.00, Salzburg<br />
Buchungsnr.: 41096028, 16.03.<strong>2008</strong> bis 24.03.<strong>2008</strong>, Mo, Di 8.00-17.00, Salzburg<br />
Buchungsnr.: 41096038, 30.03.2009 bis 02.04.2009, Mo - Di 8.00-17.00, Zell am See<br />
KONTAKT:<br />
Frau Manuela Lechner<br />
Tel: 0662-8888 -403+404<br />
mlechner@wifisalzburg.at, www.wifisalzburg.at,<br />
www.wifisalzburg.at/foerderungen - Aktuelle Förderungen<br />
5. Termine / Veranstaltungen / Aktuelles<br />
Alle Veranstaltungen finden Sie auch im Veranstaltungskalender des <strong>SalzburgerLand</strong>es unter<br />
www.salzburgerland.com.<br />
5.1 Stadtfestwochen in Hallein <strong>2008</strong><br />
24. Juni - 6. Juli<br />
Die seit 1985 bestehenden Halleiner Stadtfestwochen gelten als eine der Höhepunkte<br />
im regen Kulturleben der Kelten-, Salz- und Kulturstadt Hallein.<br />
Es sind knapp dreißig Veranstaltungen, die das breite Spektrum kulturellen Interesses<br />
mit hochqualitativen Produktionen der Sparten, Klass. und Neue Musik, Jazz,<br />
Weltmusik, Theater, Kabarett, Lesungen und Ausstellungen abdecken.<br />
Dieses Festival erfreut sich großer Beliebtheit und gilt als unverzichtbarer Bestandteil<br />
des kulturellen Geschehens im Bundesland.<br />
KONTAKT:<br />
Kulturforum Hallein<br />
Pernerinsel<br />
Tel. 06245-80882<br />
Fax 06245-80882 -<strong>22</strong><br />
friedl.bahner@forum-hallein.at<br />
www.forum-hallein.at<br />
5.2 Bad Dürrnberger Konzerte <strong>2008</strong><br />
27. Juni - 25. Juli<br />
Es werden heimische und internationale Ensembles präsentiert, die ein hohes Niveau<br />
an musikalischem Können garantieren. Einen Schwerpunkt bildet die Präsentation von<br />
Raritäten der Musikliteratur. Wobei im Zusammenhang damit auch den Werken, des<br />
lange Jahre in Hallein wirkenden und hier begrabenen Komponisten des<br />
Weihnachtsliedes „Stille Nacht, heilige Nacht…“ Franz Xaver Gruber, gedacht wird.
12 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
Dass die Dürrnberger Marienkirche in hervorragender Weise räumliche und<br />
akustische Bedingungen für Veranstaltungen dieser Art erfüllt, ist ein weiterer Grund<br />
für die Beliebtheit dieser traditionellen Veranstaltungsreihe. Außerdem bietet der<br />
Kirchenvorplatz ob seiner herrlichen Aussicht auf das Salzachtal die Möglichkeit, auch<br />
die Pausen der Konzerte zu einem Genuss werden zu lassen.<br />
Damit bilden die Bad Dürrnberger Konzerte eine unverwechselbare Symbiose aus, auf<br />
hohem Niveau gebotener Musik vieler Jahrhunderte, gepaart mit einer<br />
stimmungsvollen Einheit aus Architektur, bildender Kunst und eindrucksvoller<br />
Landschaft.<br />
KONTAKT:<br />
Kulturforum Hallein<br />
Pernerinsel<br />
5400 Hallein<br />
Tel. 06245-80882<br />
Fax 06245-80882 -<strong>22</strong><br />
friedl.bahner@forum-hallein.at<br />
5.3 Aktuelles aus dem Salzburger Freilichtmuseum<br />
In der Beilage finden Sie das aktuelle Programm des Salzburger Freilichtmuseums.<br />
KONTAKT:<br />
Salzburger Freilichtmuseum<br />
Anita Prodinger<br />
Tel: 0662-850011-11<br />
anita.prodinger@freilichtmuseum.com<br />
www.freilichtmuseum.com<br />
5.4 Nachtführung auf der Festung Hohensalzburg<br />
Am 6. Juni <strong>2008</strong> um 20.15 Uhr findet auf der Festung Hohensalzburg eine<br />
Sonderführung unter dem Motto „Lernen Sie Salzburgs Wahrzeichen in der Nacht<br />
kennen“ statt.<br />
Die Route beginnt im Salzmagazin, wo ein kurzer Einblick in die<br />
Entstehungsgeschichte der Festung vermittelt wird. Von der Bildergalerie geht es<br />
weiter, vorbei an der Gerichtsstube (Folterkammer), auf den 100 m hohen Reckturm.<br />
Ein Teil des 1,5 km langen Wehrganges führt nun die Gruppe bis zum Salzburger<br />
Stier. Weiter geht’s bei der Georgskapelle und der alten Pfisterei auf die<br />
Kuenburgbastei.<br />
Beeindruckende Licht und Schattenspiele, ein faszinierender Ausblick über die Stadt<br />
und spannende geschichtliche Hintergründe über die Entstehung der Wehranlage<br />
lassen diesen Abend für jeden Besucher zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.<br />
Achtung: Jeder Besucher sollte unbedingt eine Taschenlampe mitbringen! Die<br />
Führungen finden bei jedem Wetter statt!
13 <strong>SalzburgerLand</strong> R U N D S C H R E I B E N <strong>Nummer</strong> <strong>22</strong>/<strong>2008</strong><br />
Treffpunkt: Infopoint (Eingang für den Innenbereich)<br />
Beginn: 20.15 Uhr<br />
Kosten: Erwachsene 6,00 Euro, Kinder 3,60 Euro<br />
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl ist eine Anmeldung unbedingt<br />
erforderlich unter Tel: 0662-842430-11.<br />
Weiterer Termin : 5. September 19.30 Uhr<br />
10. Oktober 19.00 Uhr<br />
KONTAKT:<br />
Salzburger Burgen & Schlösser<br />
Birgit Meixner<br />
Tel: 0662-846181<br />
sbsb.meixner@aon.at<br />
Mit freundlichen Grüßen<br />
<strong>SalzburgerLand</strong><br />
Leo Bauernberger Mag. Gerfried Fleckl<br />
Geschäftsführer Leiter Strategische Planung & Angebotsentwicklung