La Loupe St. Anton, St. Christoph & Stuben am Arlberg No. 4
Die traditionsreichsten und mondänsten Wintersportorte der Welt vereinen sich zum Mythos Arlberg. Und die Wiege des alpinen Skilaufs begeistert genauso im Sommer. Nun wollen auch wir ab dieser neuen Ausgabe von LA LOUPE nicht trennen, was der Arlberg ohnehin verbindet: Tirol und Vorarlberg. Also erweitern wir den Radius unserer „Lupe“ auf St. Anton, St. Christoph und Stuben. Aus gutem Grund: Genusskultur vom Feinsten, Gastlichkeit auf höchstem Niveau, dörflicher und doch weltoffener Charakter, die unbeschreibliche Schönheit der Arl-Bergwelt sowie die Vielfalt der Möglichkeiten einen alle drei Orte. Unternehmen Sie mit uns eine Reise hinter die Kulissen und finden Sie, was Sie sonst lange suchen würden… www.laloupe.com
Die traditionsreichsten und mondänsten Wintersportorte der Welt vereinen sich zum Mythos Arlberg. Und die Wiege des alpinen Skilaufs begeistert genauso im Sommer. Nun wollen auch wir ab dieser neuen Ausgabe von LA LOUPE nicht trennen, was der Arlberg ohnehin verbindet: Tirol und Vorarlberg. Also erweitern wir den Radius unserer „Lupe“ auf St. Anton, St. Christoph und Stuben. Aus gutem Grund: Genusskultur vom Feinsten, Gastlichkeit auf höchstem Niveau, dörflicher und doch weltoffener Charakter, die unbeschreibliche Schönheit der Arl-Bergwelt sowie die Vielfalt der Möglichkeiten einen alle drei Orte. Unternehmen Sie mit uns eine Reise hinter die Kulissen und finden Sie, was Sie sonst lange suchen würden… www.laloupe.com
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gens in Sachen Wein weltweit <strong>am</strong> meisten zugelegt<br />
und genießt dank den Châteaus Cheval<br />
Blanc, Figeac, Pavie und Peby Faugeres hohes<br />
Ansehen. Die Weine sind sehr zugänglich und<br />
entwickeln ihre Antrinkreife schon mit sieben<br />
oder acht Jahren.<br />
Kulinarik & Genuss<br />
L.L. Wie definieren Sie eine „gute Flasche<br />
Wein“? Und was ist sie Ihnen wert?<br />
K.P. Für mich muss das Preis-Leistungs-Verhältnis<br />
passen. Die Tannine sollten<br />
mit der Säure und dem Körper im Gleichgewicht<br />
sein. Und wenn sich ein richtiger<br />
„Trinkfluss“ einstellt, also das Gefühl, gerne<br />
noch ein zweites und drittes Glas oder mehr<br />
zu trinken, passt die Qualität. Die Wertigkeit<br />
eines Weines ist ein heißes Thema. Man kann<br />
vielleicht sagen, dass das, was jemand bereit<br />
ist zu zahlen, den Wert ausmacht.<br />
L.L. Kann man sagen, dass die <strong>Arlberg</strong>-Gäste<br />
besonders große Genießer sind?<br />
K.P. Der <strong>Arlberg</strong> hat auffallend viele Weinliebhaber<br />
unter seinen Gästen. Und zwar nicht<br />
nur ältere, immer mehr junge Leute<br />
DIE HOSPIZ ALM<br />
Gehobene Tischkultur und alpiner<br />
Lebensstil erwarten den Gast hinter<br />
der Fassade der traditionellen<br />
Skihütte, einer Dependance des<br />
legendären <strong>Arlberg</strong> Hospiz Hotel.<br />
Küchenchef Daniel Rauter sorgt<br />
mit Hummer, Jakobsmuscheln,<br />
der legendären Tiroler Bauernente<br />
und vielen weiteren exklusiven<br />
Kreationen für kulinarische<br />
Meisterleistungen. Bei einem<br />
Wein aus dem Repertoire von<br />
Grand Seigneur Adi Weiner oder<br />
bei einer Zigarre (Rauchen an der<br />
Bar erlaubt) genießt man herzliche<br />
Österreichische Gastfreundschaft<br />
auf hohem Niveau.<br />
Täglich von 11 – 22 Uhr geöffnet.<br />
Infos: www.arlberghospiz.at
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