HOTELMARKETING FIBEL No.3

Konzepte in Planung
HOTELPROJEKTE
STADTHOTEL BRUNNER | Schladming, Austria
WOLF REICHT ARCHITECTS + WOLFGANG GÜNTHER
Liselei
Stadthotel
Brunner
Hotel
Schlehdorn
Werdenfelserei
In der steirischen Tauplitz, genau
zwischen der Region Schladming-Dachstein
und dem Salzkammergut,
ist ein kleines, sehr feines
„Boutique-Hotel“ in Planung. Bereits im
Jahr 1949 wurde der „Dachsteinblick“ in
Form einer Alm gegenüber des imposanten
Grimmings errichtet und stetig
ausgebaut. In naher Zukunft soll hier ein
Hideaway entstehen, das fernab von Alltag
und Trubel zum füreinander Zeithaben
und Begegnungen mit der Natur einlädt.
Das Motto „nordisch-steirisch“ lässt hier
viel Raum und Platz für Kreativität. Eines
steht bereits jetzt fest: man darf auf dieses
neue Hotel gespannt sein, welches mit
viel Herzlichkeit und Wärme von Doris und
Bernd Lindner errichtet und geführt werden
wird.
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www.liselei.at
Im österreichischen Skiort Schladming
entsteht aus dem Traditionsgasthaus
„Brunner“ ein modernes, kleines Stadthotel.
Der Stil wird eine Mischung aus urban,
alpenländisch und asiatisch sein. Petra
Brunner, die Chefin des Hauses, war schon in
vielen Küchen der Welt zu Hause, ehe sie
im Jahr 2006 den elterlichen Betrieb übernahm.
Bewusst hat sie sich für eine ausgefallenere
Positionierung entschieden. So
wird es im hauseigenem Teehaus Vorträge
zum Thema Ayurveda geben, in der Lounge
werden regelmäßig Kultur- und Musikevents
stattfinden. Yogastunden gehören
natürlich zum Tagesprogramm. Und im
Restaurant wird eine Mischung aus traditionell-heimischen,
basischen sowie ayurvedischen
Gerichten serviert werden.
Tipp: Nicht entgehen lassen sollte man sich
auch die Süßspeisen, welche Petra schon
für die Obauer-Geschwister und Wolfgang
Puck zauberte. Eröffnung November 2015!
www.stadthotel-brunner.at
Schön ist es hier! Zwischen Feldberg,
Schluchsee und Titisee, in
den Bergen des Hochschwarzwalds,
ruht das Hotel Schlehdorn. Ringsum ist
es grün, im Winter liegt es tief verschneit
da. Drei Inhaber-Generationen werkeln
hier gleichzeitig, stets darum bemüht,
dass sich die Gäste pudelwohlfühlen. Wir
dürfen Familie Dünnebacke seit 2015 konzeptionell
begleiten und dieses ohnehin
schon wunderschöne Haus mit weiteren
Highlights bereichern.
www.schlehdorn.de
Mitten im Dorfkern und direkt
am Kurpark und dem Kongresszentrum
von Garmisch-Partenkirchen
liegt die Werdenfelserei: sehr gut
erreichbar, zentral gelegen für Shopping
und Kultur und mit der grünen Parklandschaft
am Haus, könnte die Lage nicht
besser sein. Die Zugspitze, Deutschlands
höchster Berg, ist zum Greifen nah. Die
Werdenfelserei, die von Familie Erhardt im
Frühjahr 2017 eröffnet wird, besteht aus
Holz, viel Holz. Von den Parkbäumen, die
sich bis in die Lobby fortsetzen bis zum
mondgeschlagenen Thoma-Holz der Zimmer
und Suiten.
Wir dürfen seit 2014 das Hotelkonzept
entwickeln und verantworten die kontinuierliche
Gesamtvermarktung.
www.werdenfelserei.de
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