Agrar- und Ernährungswirtschaft in Westmecklenburg
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UNTERNEHMENSPORTRÄT I COMPANY PORTRAIT<br />
Cremige Sahne-Toffees laufen im M<strong>in</strong>utentakt vom Band.<br />
Creamy toffees come off the production l<strong>in</strong>e every m<strong>in</strong>ute.<br />
Die sahnigen Karamellbonbons s<strong>in</strong>d weltweit beliebt.<br />
The creamy caramel sweets are popular all over the world.<br />
Die Bonbonfabrik Boizenburg –<br />
Sweet Tec GmbH & Toffee Tec GmbH<br />
In den vergangenen zehn Jahren entstand <strong>in</strong> Boizenburg<br />
e<strong>in</strong> Zentrum der Süßwaren<strong>in</strong>dustrie. Bei der Sweet<br />
Tec GmbH <strong>und</strong> Toffee Tec GmbH s<strong>in</strong>d <strong>in</strong>sgesamt über<br />
300 Mitarbeiter beschäftigt. Die Betriebe zählen zu den<br />
modernsten Zuckerwarenproduktionsstätten Europas.<br />
Täglich werden bis zu 37 Millionen Bonbons produziert,<br />
die dann <strong>in</strong> zahlreiche europäische Länder sowie bis<br />
nach Südafrika, Asien <strong>und</strong> Amerika ausgeliefert werden.<br />
Die Produktpalette reicht von Kaubonbons über Hartbonbons<br />
<strong>und</strong> Lollis bis h<strong>in</strong> zu Toffees. Neu im Sortiment<br />
s<strong>in</strong>d Fruchtgummis, für die die Produktion um<br />
14 000 Quadratmeter erweitert wurde.<br />
Beide Unternehmen setzen verstärkt auf nachhaltiges<br />
Handeln. Die Herstellung der Produkte erfolgt möglichst<br />
ressourcenschonend; beispielsweise durch den E<strong>in</strong>satz<br />
von Mehrwegbehältern bei der Rohstoffanlieferung<br />
oder die Verwendung von 100 Prozent nachhaltig angebautem<br />
Palmöl. Die Umwelt wird unter anderem durch<br />
e<strong>in</strong> eigenes Blockheizkraftwerk <strong>und</strong> e<strong>in</strong>e Abwasservorkläranlage<br />
entlastet.<br />
The Boizenburg sweets factory –<br />
Sweet Tec GmbH & Toffee Tec GmbH<br />
The last ten years have seen a major centre for the<br />
confectionery <strong>in</strong>dustry emerge <strong>in</strong> Boizenburg. A total<br />
of over 300 staff are employed at Sweet Tec GmbH<br />
and Toffee Tec GmbH, which are both among Europe’s<br />
most modern facilities for confectionery production.<br />
Every day, they produce up to 37 million sweets,<br />
which are then sent to many European countries, as<br />
well as South Africa, Asia and America. The products<br />
range from chews, to hard candy and lollipops, to<br />
toffees. Fruit gums are the new additions, prompt<strong>in</strong>g<br />
the production plant to be extended by a further<br />
14,000 square metres.<br />
Both companies are <strong>in</strong>creas<strong>in</strong>gly focused on operat<strong>in</strong>g<br />
susta<strong>in</strong>ably. Products are manufactured <strong>in</strong> a resourceefficient<br />
manner wherever possible, e.g. by deliver<strong>in</strong>g<br />
raw materials <strong>in</strong> re-usable conta<strong>in</strong>ers and us<strong>in</strong>g<br />
100 percent susta<strong>in</strong>ably grown palm oil. Environmental<br />
impact is reduced by us hav<strong>in</strong>g our own co-generation<br />
plant and a primary wastewater clarifier, among other<br />
th<strong>in</strong>gs.