Agrar- und Ernährungswirtschaft in Westmecklenburg

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VORWORT I FOREWORD
Fotos/photo: © Petra Reinartz - Fotolia.com
Im Frühsommer leuchten
die goldenen Weizenfelder.
Golden wheat fields are an
intriguing sight in early summer.
Viel mehr als eine Region zum Leben...
Much more than just a region to live in...
Westmecklenburg ist eine faszinierende Re -
gion! Landschaftlich reizvoll ziehen sich sanfte
Hügel mit zahlreichen Wäldern östlich der
Elbauen bis zum Plauer See und von der im
Süden liegenden Griesen Gegend bis zur Ostseeküste.
Hier wechseln sich flache Badebuchten
mit interessanten Steilküsten ab.
Schon immer ist diese Region stark landwirtschaftlich
geprägt. Auch heute faszinieren im
Frühsommer die kräftig leuchtenden Rapsfelder
genauso wie die endlos erscheinenden
goldenen Weizen- oder Haferschläge. Kartoffeln,
Rüben, Mais werden hier vorrangig angebaut,
und auf den Weiden grasen verschiedene
Rinderrassen. Die Schweine- und Geflügelmast
gehören genauso zur traditionellen
Landwirtschaft wie der Obstanbau. Die Seen
sind sauber, die Wälder gesund, Natur zum
Leben und Erleben!
Westmecklenburg unterliegt auch einem in -
novativen Wandel. In den letzten 25 Jahren
haben sich hier entlang der gut ausgebauten
Infrastruktur gerade Unternehmen der Ernährungswirtschaft
massiv angesiedelt und sind
zu einem bedeutenden Wirtschaftsfaktor
geworden. Die Industrie- und Handelskammer
zu Schwerin hat diese Entwicklung aktiv
unterstützt und begleitet. Bekannte Marken
wie Dr. Oetker, Nestlé, Kühne, Arla, Ludwigsluster
Fleisch- und Wurstwaren, Edeka, Tchibo,
Western Mecklenburg is a fascinating region!
Rolling hills dotted with a large number
of forests make for a charming landscape
east of the Elbauen wetlands as far as
Lake Plauer See, and from the southerly
Griesen Gegend to the Baltic Sea coast.
This is a place where calm bays alternate
with interesting steep cliffs.
This region has always been dominated by
agriculture. Even today, the vivid Oilseed
rape fields and seemingly endless golden
wheat and oat fields are an intriguing sight
in early summer. Potatoes, beets and corn
are primarily grown here, while various
breeds of cattle graze in the meadows. Pig
and poultry farming is another aspect of the
traditional agricultural industry, along with
fruit growing. The lakes are pristine, and the
forests healthy – a natural setting to live in
and enjoy!
Western Mecklenburg is also undergoing
an innovative change. In the last 25 years, a
host of food-industry companies have set
up bases here within the well-developed
infrastructure, and have become a key
economic factor. The Schwerin Chamber of
Industry and Commerce has actively
supported and assisted with this development,
and well known brands like Dr.
Oetker, Nestlé, Kühne, Arla, Ludwigsluster