Die Inselzeitung Mallorca Dezember 2015

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2 EDITORIAL AUSGABE 31 | DEZEMBER 2015 MEDIENHAUS MALLORCA S.L. B57806846 Depósito Legal | DIE INSELZEITUNG DL PM 411-2013 geschäftsführung Roman Ebmeier VertrIeB Roman Ebmeier Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 871 r.ebmeier@die-inselzeitung.com Alexandra Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 609 641 681 a.rehagel@die-inselzeitung.com geschäftsstelle santanyÍ Tel. 971 163 287 santanyi@die-inselzeitung.com Kaum zu glauben, aber das und harmonisch wie ein Krippenspiel. Viele Familien leben an der Jahr neigt sich wieder einmal dem Ende entgegen. Armutsgrenze. Vieles ist auf der Insel in den vergangenen zwölf Monaten passiert. von der zunehmenden sozialen Insbesondere klei ne Kinder sind Überzeugen Sie sich davon auf Not betroffen, wie zwei Fallbeispiele des deutschen Wohltätig- unserem Jahresrückblick, und lassen Sie 2015 gemeinsam mit keitsverbandes “SI Mallorca” aufzeigen. uns noch einmal Revue passieren. MOLT D’ANYS 2016 BürO Conchita del Aguila C/. Marina 104 , 1°, local 7 | 07620 Llucmajor Tel. 971 744 467 | Fax 971 001 312 Mob. 634 331 213 info@die-inselzeitung.com KleInanzeIgen kleinanzeigen@die-inselzeitung.com redaKtIOn Andreas John, Marc Fischer redaktion@die-inselzeitung.com fragen@die-inselzeitung.com grafIK | layOut | satz Filine Bronckhorst grafik@die-inselzeitung.com KOluMnIsten Markus Liebscher, Ellen Neuse, Marichal Navarro & Stefan Track/ Rocking Son, Kai Adamowski, Martina Krain, Daniel Pires, Alexander R. Duerr, Oliver Girharz, Lars Mompour, Jörg Kaufmann In unserer aktuellen Ausgabe haben wir uns mit der mallorquinischen Mode-Industrie beschäftigt. Und dabei festgestellt, das viele Schuh- und Schmuckhersteller der Insel bereits kräftig auf dem internationalen Markt mitmischen. Was wäre Weihnachten auf Mallorca ohne die vielen hausgemachten Krippenspiele? Wir haben aus diesem Grund eine einheimische Krippenbauerin besucht und ihr bei der Arbeit über die Schulter geschaut. Doch nicht alles läuft in diesen Tagen auf der Insel so friedlich Neben weiteren ernsten und unterhaltsamen Themen dreht sich in dieser Ausgabe auch vieles um das Thema Gastronomie. Be - grüßen Sie beispielsweise TV- Koch Jörg Klausmann vom Restaurtant „Mirador de Cabrera“ als neuen IZ-Kolumnisten und lassen Sie sich von unseren Rezepten und Restaurantempfehlungen ver führen. Wir wünschen Ihnen ein frohes und ge sundes Weihnachtsfest und sagen: “Molt d’anys 2016”! IHRE INSELZEITUNG MarKetIng & WeB Manuela Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 869 m.rehagel@die-inselzeitung.com DIE-INSELZEITUNG.COM Titelbilder: fotolia / J&A Photos Jens Schmitz/pixelio.de/IZ Infos zu den umfangreichen Leistungen der Medienhaus Mallorca S.L. finden Sie hier! besuchen Sie uns im App Store Kooperationspartner Deutschland Die Stadtzeitung Wuppertal GmbH Mitglied im INHALT INSEL-INSIDER Interview mit Maria Escandell, Verkaufsdirektorin „Orquídea“.....03 INSELbLIck FOCUS Made in Mallorca: Mediterranes Gefühl mit Inselstempel ........04-07 ORTSTERMIN MALLORCA Besuch bei den Krippenbauern.....8 WIRTSCHAFT Air Berlin fliegt neuen Sparkurs.... ....................10-11 Meldungen ..................................12 VERMISCHTES ............................13 SOZIALES Kinderarmut und soziale Not auf den Balearen ......................14-15 ROTER TEPPIcH Promi-Tratsch ..............................16 Interview mit Sternekoch Marcel Reß .....................................17 LIFESTYLE MALLORcA GASTRO Restaurant-Tipps & Rezepte...18-21 IZ-SPEcIAL—GASTRO Gastroempfehlungen für Weihnachten & Silvester........22-23 PLACES TO BE Die Weihnachtszeit in Palma...24-25 GESCHENKETIPPS................26-27 IZ-WEIHNAcHTSWÜNScHE Frohe Festtagsgrüße.............28-29 GOLF Rückblick zweites “IZ-Halloween-Golfevent”......30-31 NAUTIK Öko-Boote aus Hanf ....................32 IZ-LIFE—8 SEITEN EVENTS ZUM RAUSNEHMEN.....33-40 LIFESTYLE MALLORcA TIERE ...........................................41 GESUND & SCHÖN Ratgeber und Tipps...............42-43 MOTOR Rückblick “Custom Days”.......44-46 SERVIcE—HAUS & GRUND SERVICE .................................47-50 HAUS & GRUND....................51-59 IZ: DAS WAR 2015 .........60-61 INSELZEITUNG REGIONAL Santanyí & Migjorn .....................62 Nord/Ost.....................................63 GESUcHT & GEFUNDEN— kLEINANZEIGEN............64-67 SPASS & SPIEL mit Preisausschreibungen & tollem Gewinn....................68-69 ZUM ScHLUSS Meinungen und Kuriositäten..........................71
INSEL-INSIDER AUSGABE 31 | DEZEMBER 2015 3 Maria Escandell ist seit über einem Jahr Vertriebdirektorin bei „Orquídea“. Für sie bedeutet „Made in Mallorca“ ein Stück Nachhaltigkeit. Marc Fischer INTERVIEW Mehr als ein Label Wer auf der Suche nach Originalprodukten der Insel ist, kommt an der Perlenmanufaktur „Orquídea“ nicht vorbei. Wir sprachen mit Verkaufsdirektorin Maria Escandell über Schmuck, Werte und die Philosophie „Made in Mallorca“. Das Jahr geht zu Ende, welche Bilanz zieht ein mallorquinisches Unternehmen? eine durchweg positive. „Orquídea“ zählte in diesem Jahr mehr als 100.000 Besucher. das waren zwar etwas weniger, als in den Vorjahren, aber immer noch ein tolles er - gebnis. Warum kamen weniger? Ich denke, es sind weiterhin die nachwirkungen der Krise. Kunden überlegen sehr ge - nau, wofür sie geld ausgeben. sie wünschen gerade bei Mode und schmuck Qualität und Beständigkeit. und dann gab es auch einen leichten rück gang bei russischen Käufern. Und das war deutlich spürbar? selbstverständlich. Vor einigen Jahren kamen urlauber aus russland, die gingen auf direktem Weg ins untergeschoss zu den hochwertigen Produkten. diese Kunden gibt es zwar immer noch, aber seit ungefähr drei Jahren eben nicht mehr in der häufigkeit. Wie würden Sie das Interesse des „normalen“ Kunden beschreiben? die meisten Besucher in - teressieren sich für kleine dinge, die allerdings eine gute Qualität besitzen. und viele sind natürlich auch auf der suche nach angeboten. Wir spüren deutlich, dass der Kunde preisbewusst aussucht. Kommen wir nochmals zurück zum besagten Untergeschoss. Was erwartet uns dort? In unserem Basement liegt schmuck aus echten zuchtperlen, teils im zusammenspiel mit gold und silber. die Preise liegen im teils fünf - stelligen Bereich. Nun präsentiert sich „Orquídea“ als mallorquinische Marke. Zuchtperlen werden jedoch importiert... das ist richtig. allerdings sind die zuchtperlen lediglich ein teil unseres gesamtangebots. „Orquídea“ist die einzige Perelenmanufaktur, die noch heute ausschließlich auf Mallorca produziert. und wir bieten schmuck für jeden geldbeutel. auch die im - portierten zuchtperlen tragen das label „Orquídea“. Wie unterscheiden sich die verschiedenen Linien? Insgesamt bieten wir unseren Kunden drei Produktreihen. die teuerste nennt sich, wie unser unternehmen „Orquídea“, dann folgen „Marta“, eine hochwertige linie, und schließlich „lydia“ mit angeboten, die zwar handgefertigt sind, aber schon in den Bereich Modeschmuck gehen. alle unterscheiden sich vor allem in der zahl der Bäder, aus denen die Perlen in schichten hergestellt werden. Warum hat sich „Orquídea“ weiterhin für den Standort Mallorca entschieden? Andere, teils auch kleinere Unternehmen, wandern ab? aus meiner sicht ist es zunächst einmal verständlich, seine Produktion ins ausland zu verlagern. schließlich geht es um die einsparung von Kosten. andererseits sollte ein echtes Produkt „Made in Mallorca“ auch von der Insel kommen und hier hergestellt werden. und das hat nicht nur etwas mit dem Bewusstsein des Kunden zu tun, etwas Originales zu kaufen. es ist meines erachtens eine frage der nachhaltigkeit, und zwar derjenigen von arbeitsplätzen. Eine Art unternehmerische Verantwortung? Ja, genau. schauen sie, als das unternehmen ende der 1950er Jahre gegründet wur - de, war es ein wichtiger arbeitsplatz für die mallorquinische Bevölkerung. und das ist es bis heute. Viele unserer Mitarbeiter sind seit über 30 Jahren dabei, manchmal so - gar über zwei generationen. sie identifizieren sich mit der firma, und diese Identifikation ist schließlich auch für das Produkt wichtig. um es auf den Punkt zu bringen: „Made in Mallorca“ ist mehr, als ein label. Marc Fischer recycled Teak! und noch vieles mehr! 700 m 2 Ausstellungsfläche mit außergewöhnlichen und hochwertigen Möbeln zu fairen Preisen. Ich wünsche allen Kunden eine schöne, besinnliche Weihnachtszeit. Ihre Ellis Segerink Tische in verschiedenen Größen & Materialien c/. mar Mediterranea, 74 07180 Santa Ponsa | Pol. Son Bugadelles Tel. 971 120 462 | www.casa-holanda.com Mo-Fr. 10 - 18 h | Sa. geschlossen Sofas in 90 Farben & Grössen
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