reformleben - Ausgabe Nr. 3

07|08 2015
von chronischen Entzündungen, von rheumatischen
Erkrankungen, von Autoimmunerkrankungen,
von Krebs und Demenz.
Seit vielen Jahren arbeite ich zur Prävention
und Therapie dieser Krankheiten mit
ursprünglicher Kohlenhydrat-Fett-Relation
(und ernähre mich aus Überzeugung
auch selber so). Selbstverständlich sollten diese
Fette nicht aus Schlachtprodukten bezogen
werden sondern aus mehreren hochwertigen
Pflanzenölen (Bioanbau): Olivenöl, ein wenig
Kürbiskernöl und kleinen Mengen anderer Öle
– wie Rapsöl, vor allem aber aus hochwertigem
Leinöl und Kokosöl.
Ketogene Ernährung
wirkt krebshemmend
Gerade in der Prävention aber auch in der
adjuvanten Therapie von Krebserkrankungen,
ist, wie schon Johanna Budwig erkannt hatte,
das Leinöl essenziell. Zudem wirkt ketogene
Ernährung (die aus wenig Kohlenhydraten
und statt deren aus mehr Fetten bzw. Ölen
besteht), von neuen Erkenntnissen bestätigt,
wahrscheinlich gut krebshemmend. Krebszellen
brauchen für ihre Vermehrung viele
Kohlenhydrate, die sie vergären. Mit Ketonkörpern,
die aus relativ kohlenhydratarmer und
dafür fettreicher Nahrung leicht aus Kokosöl
(s.S.13) entstehen, können sie nicht viel anfangen.
Dagegen können gesunde Körperzellen
mit Ketonkörpern sehr gut leben: weitaus besser
als mit üppiger Kohlenhydratzufuhr. Das
gilt auch für unser Gehirn, für den Schutz vor
Demenz und anderen Krankheiten, deren gemeinsame
Ursache chronische Entzündung ist.
Von Anfang an war das Ernährungsbewusstsein
die Kernkompetenz der Reformhäuser,
sowie die daraus resultierende Bereitstellung
hochwertiger Produkte, selbstverständlich
aus Bioanbau. Zur vegetarischen Ernährung
sind diese hochwertigen Produkte segensreich
für die Gesundheit und die Ökologie, seit weit
mehr als hundert Jahren.
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