Zigarren Wein - Duke Restaurant

Zigarren
Die Ellington 2
Cohiba 3
Montecristo 4
Romeo y Julieta 5
Hoyo de Monterey 6
H.Upmann 7
Partagas 8
Cremant und Champagner 9
Offene Weine 10
Rum 11-13
Single Malt 14
Wodka und Cognac 15
Calvados, Armagnac, Brandy 16
Wein
Deutschland 17
Frankreich 18
Italien 19
Spanien 20

Zigarren
Die Ellington
Die Ellington Zigarre ist ein für unsere Smoker’s Lounge extra angefertigtes Produkt. Feinste Tabake der
ganzen Welt werden in der Dominikanischen Republik vereint, um den höchsten Genießer-Anspüchen
gerecht zu werden. Die drei verschiedenen Vitolas in je zwei verschiedenen stärken lassen keine Raucher-
Wünsche mehr offen.
Ellington Corona║6.50
Dieser kleine Einsteiger kann als leichter Nachmittags-Versüßer geraucht werden
oder ihnen als kraftvoll-würzige Version den Espresso perfektionieren.
Ellington Robusto║7.50
Ob ein leichter Karibiktouch oder cubanisches Temperament entscheiden Sie.
In jedem Fall eine bis zu 40 minütige Reise voller Aromen in die westliche Hemispäre.
Ellington Churchill║9.00
Rauchvergnügen der längeren Art. Egal ob im edlen „claro“ Gewandt oder verheißungsvolles
„maduro“. Die Churchill wird Sie auf cremig-würzige Weise von ihren Vorzügen überzeugen.
2

Cohiba
Der Inbegriff einer kubanischen Zigarre. Anfänglich als Privatmarke Fidel Castros wurde die Cohiba
schnell als Geschenk für Staatsoberhäupter und Diplomaten genutzt. Cohiba bezeichnet in der Sprache
Cubas Ureinwohner einen Tabakwickel. Früher zollte man den Taino-Indianern auf jeder Banderole
Respekt, indem man den Kopf eines Häuptlings darauf druckte.
Club║1.20
Siglo I║10.0
Eine mittelkräftige Petit Corona, ausdrucksstrark, idealer Begleiter zu kräftigeren Rums.
Siglo II ║14.0
Eine klassische Corona, welche ein 30 minütiges Rauchvergnügen von mittlerer Stärke bietet.
Robustos ║20.0
Der perfekte Zug und das Format der Zigarre machen sie zum
Objekt der Begierde für jeden Aficionado.
Siglo VI ║28.0
Höchster Rauchgenuss wird mit der Grand Corona zelebriert. Ihr samtig dichter Geschmack
und das cremig-würzige Aroma machen sie zur Liebe des Lebens für mittelkräftige Rums.
3

Montecristo
Erst als ein Format der H.Upmann produziert, machte der Erfolg dieser Zigarre sie schnell zu einer eigenen
Marke. Der Name stammt von Alexander Dumas Roman- Helden, dem Grafen von Montecristo. Dies war
damals die favorisierte Geschichte der Zigarrenroller.
Edmundo ║12.0
Eine Robusto mit nobler Schärfe und intensivem Rauch, eine Verführerin
geübter Raucher und passende Begleiterin zu Whisky.
Montecristo Nr. 2║14.0
Diese Pyramide ist ein klassischer Vertreter des cubanischen Geschmacks.
Vollmundig und kraftvoll überzeugt sie all die, die nicht auf der Suche nach
subtilen Bouquets voller Aromen sind.
Montecristo Nr. 4║ 8.5
Dieses Mareva genannte Format begeistert wie alle Montecristos 40 Minuten
lang mit viel Erde, Leder und Intensität.
Montecristo Nr. 5║ 6.5
Ein ca. 30 minütiges Rauchvergnügen verspricht diese Petit Corona. Am
Gaumen hinterlässt sie einen heißen, intensiven Rauch. Ein Islay-Whisky wäre die
perfekte Abrundung des Geschmackes.
Mini ║ 1.0
4

Romeo & Julieta
Wie auch die Montecristo, ist die Romeo y Julieta benannt nach einem Roman. Eine der ältesten und
berühmtesten Zigarren Cubas, welche durch gekonntes Marketing zu Weltruhm gelangte. Die Marke
ist mitverantwortlich für das Entstehen des Churchill-Formates.
Churchills A/T ║18.0
Die Churchill die der Churchill ihren Namen gab. Ein öliger, cremig-aromatischer
Klassiker. Mit 65 minütiger Rauchdauer bleibt genug Zeit, alle Aromen zu genießen.
Short Churchills ║10.0
Eine reichhaltige, harmonische Zigarre mit Noten von Süßholz und Kaffee. Ein
Paradebeispiel einer Robusto-Zigarre.
Romeo Nr.2 A/T ║ 7.5
Diese Petit Corona kommt mit Frische und waldigen Aromen daher.
Mit 40 Minuten Rauchdauer ein kleiner Leckerbissen für
zwischendurch.
5

Hoyo de Monterey
Die Marke wurde durch einen spanischen Auswanderer gegründet. Sein Name ziert bis heute jede
Verpackung der weltberühmten Zigarren. Hoyo bedeutet soviel wie „Senke“ und beschreibt somit die
Lage der Plantage.
Epicure Nr.2 ║10.0
Eine für cubanische Verhältnisse sehr leichte Zigarre. Weiche Würze
und Anklänge von Vanille. Diese Robusto wird gern von leichten
Rums begleitet.
Petit Robustos║ 9.0
Ein toller Lückenfüller. Zartbitter, ledrig, vielschichtig. Ein kürzeres und doch
befriedigenderes Pafferlebnis gibt es nicht.
Epicure Especial║13.0
Eine exzellente Zigarre voller Cremigkeit und Vanille. Auch für Neueinsteiger
ein unvergessliches Erlebnis. Harmoniert mit leichten Rums und gerlagerten
Brandys.
6

H. Upmann
Die Gebrüder Hupmann entstammen einer deutschen Bänkerfamilie. Auf Cuba produzierten sie ihre Zigarren
zunächst nur für Stammkunden ihrer deutschen Banken. Doch die Qualität überzeugte schnell. Dies bezeugt
J.F. Kennedy, der sich eine Nacht bevor das Handelsembargo erlassen wurde, eine Kiste Petit Coronas dieser
Marke bestellte.
Magnum 46║12.0
Von Aficionados als eine der besten Grand Coronas verehrt. Mit einer leichten Süße und
viel blumigen Aromen zuerst überraschend. Während ihres 50 minütigen Rauchverlaufes nimmt sie
jedoch an Intensität zu.
Upmann Nr. 2║12.0
Weich und füllig bezirzt diese Pyramide ihren Raucher. Geradlinig und mit Holztönen verwöhnt sie
anspruchsvolle Gaumen. Barique-gereifter Rotwein bringt dieses Rauchvergnügen zur Perfektion.
Magnum 50║15.0
Der Rauch dieser Zigarre breitet sich nussig auf der Zunge aus. Anklänge von Kakao und Erde, umhüllt von
einer leichten Cremigkeit, machen diesen Puro zu einem maskulinen Botschafter Cubas. Dunkle Rotweine
und kräftige Rums sind die besten Freunde dieser Zigarre.
7

Partagas
Ein Urgestein der Zigarrentradition Cubas. Bekannt für intensive, erdige, würzige Puros. Die Marke Partagas ist
eine der ersten, die Vorleser in ihren Fabrikhallen beschäftigt und setzt somit einen Trend in Bewegung, der
drei Zigarrenmarken zu ihren Namen verhalf.
Partagas 8-9-8║13.5
Eine sehr würzige und körperreiche Lonsdale. Eine Zigarre für Kenner. Der Name bezieht sich auf die Art der
Lagerung in der Zedernholzkiste.
Partagas Serie D Nr. 4║10.0
Die am meisten verkaufte Cuba-Robusto. Fruchtig-süß und doch würzig-intensiv. Harmonie in Aroma und
Brennverhalten, leicht cremig.
Partagas Serie P Nr. 2║13.0
Pyramide mit ausgeprägter Würze, Zeder und Leder. Ein Botschafter des cubanischen Geschmacks. Perfekte
Balance und Komplexität.
8

Crémant
Crémant Tresor Rosé Brut Bouvet Ladubay║0.10 l║ 9.0
Crémant de Loire Excellence Brut Bouvet Ladubay║0.75 l║ 46.0
Crémant Tresor Rosé Brut Bouvet Ladubay║0.75 l║ 52.0
Crémant Tresor Rosé Brut Bouvet Ladubay║ 1.5 l║ 98.0
Champagner
Ruinart Brut║0.10 l║ 12.0
Ruinart rosé║0.10 l║ 14.0
Ruinart Brut║0.75 l║ 78.0
Ruinart rosé║0.75 l║ 82.0
9

Offene Weine
weiß 0,1l
Riesling Kalkofen G.C.║2005║Deutschland║Pfalz║ 8.5
Dr. Bürklin-Wolf
Rully 1er Cru Le Meix Cadot║Chardonnay║2007║Burgund║ 8.0
Domaine Dureuil-Janthial
rosé 0,1l
Muskattrollinger Rosé║2008║Deutschland║Württemberg║ 6.5
Rainer Schnaitmann
rot 0,1l
Spätburgunder Rosenberg║2007║Deutschland║Rheinhessen║ 8.5
Weingut Becker-Landgraf
Ad Astra║2006║Sangiovese, Cabernet, Merlot║Italien║Toskana║ 7.0
Fattoria Nittardi
Eine kleine Auswahl an Wasser, Bier und alkoholfreien
Getränken erfragen sie bei unserem Servicepersonal
10

Rum/Rhum
Melasse
2cl║4cl
Pyrat XO Reserve, Anguilla ║ 4.0║ 7.0
Umwerfende Frucht, Orange, Limone und Marzipan. Toller Rum für Einsteiger und
Naschkatzen. Passt hervorragend zu süßen, cremigen Zigarren
Diplomatico Reserva Exklusiva 12 Jahre, Venezuela║ 4.0║ 7.0
Leichter, runder Rum unkompliziert. Vanille und Karamel. Seidiger Abgang
Mathusalem Gran Reserva, Dominikanische Republik ║ 4.5║ 8.0
Nach cubanischer Tradition hergestellter Rum. Nach dem Solera-Verfahren gereift.
Sea Wynde, Jamaica/ Guyana ║ 5.0║ 9.0
Typischer Navy-Rum. Wird erst in Schottland verblendet. Leicht süß und sehr intensiv
Santa Teresa 1796 15 Jahre, Venezuela ║ 6.0║ 10.0
Trockenfrüchte, Mandeln, leichte Vanille. Süße Entwicklung zum Ende.
11

Centenario Fundation 20 Jahre, Costa Rica ║ 6.0║ 10.0
Süß und vollmundig kommt der Leder umhüllte Mittelamerikaner daher. Die Lagerung in
Bourbon- und Sherryfässern hinterlässt einen Hauch von Frucht und Brandy.
Zapatera Gran Reserva 1989, Nicaragua ║13.0║ 25.0
Ein Kraftpaket. Gehaltvoll und würzig, Trockenfrüchte. Im Nachklang
schwer und süß. Ein typischer Südamerikaner.
Bristol Caroni 1974/2008, Trinidad ║20.0║ 38.0
Der Großvater der Rums. Sehr tief und kräftig, komplex und intensiv. Ein hervorragender
Begleiter zu einer passend intensiven Zigarre.
Bacardi Facundo, Bahamas ║22.0║ 42.0
Diese Flasche wird seit vielen Jahren nicht mehr abgefüllt. Eine wahre Rarität, auch für den Gaumen. Ein
voller, weicher Rum mit Vanille und Holznoten.
El Dorado 25 Jahre, Guyana ║28.0║ 52.0
Hier ist der Name Programm. Ein echter Schatz. Schokolade, Karamel und Vanille in tiefen
dunklen Tönen. Langanhaltender Geschmack. Die absolute Befriedigung in Komplexität und Aroma.
Unser Rum des Monats ║ ? ║ ?
Auf der Suche nach neuen, gold-braunen Geschmackserfahrungen, gehen wir jeden Monat in den
fernsten Ländern dieser Erde auf Schatzsuche, um am Ende bei jedem Tropfen festzustellen, dass sich
jeder Meter gelohnt hat.
12

Zuckerrohrsaft
2cl║4cl
Damoiseau Rhum Vieux 1972 15 Jahre, Guadalupe ║ 9.0║ 17.0
Typische Komplexität eines Agricoles. Leder und Tabak begleiten Orange und getrocknete Pflaumen.
Clement Cuvée XO, Martinique ║18.0║ 34.0
Sehr weich und trocken kommt dieser AOC-Rum daher. Erinnerung an Cognac, Eichenholz und leichte
Noten von Frucht und Bourbon.
Virgin Sugar Cane Honey
2cl║4cl
Zacapa Centenario Rum 23 Jahre, Guatemala║ 5.0║ 9.0
Der Klassiker aus 2300 Metern Höhe. Der Begriff für Rum schlechthin.
Im Solera-Verfahren zur Perfektion gereift.
Zacapa Centenario XO, Guatemala ║ 9.0║ 17.0
Die Perfektion um zwei Jahre erweitert und zur Legende gemacht. Toffee, Vanille
und der ewige Wunsch nach einer Flasche nur für sich allein.
13

Single Malt
2cl║4cl
Dalwhinnie 15 Years, Highlands║4.5║ 9.0
Macallan 12 Years, Speyside║5.5║10.0
The Balvenie Double Wood 12 Years, Speyside║5.0║ 9.5
Glenfiddich 15 Years Solera Reserve, Speyside║4.5║ 8.5
The Glenlivet 18 Years, Speyside║7.0║13.5
Aberfeldy 12 Years, Speyside║5.5║10.5
Glenmorangie 10 Years, Highlands║4.5║ 8.5
Glenmorangie 18 Years, Highlands║9.5║17.0
Oban 14 Years, Highlands║5.0║ 9.0
Highland Park 18 Years, Isle of Orkney║9.0║17.0
Isle of Jura Superstition, Isle of Jura║4.5║ 8.0
Talisker 10 Years, Isle of Skye║4.5║ 8.5
Bowmore 12 Years, Isle of Islay║3.5║ 6.5
Laphroaig 10 Years, Isle of Islay║3.5║ 6.5
Ardbeg 10 Years, Isle of Islay║5.0║ 9.0
Suntory Yamazaki Pure Malt 12 Jahre 1 ║8.0║15.0
Slyrs Bavarian Single Malt 2004║5.0║ 9.5
14

Wodka
2cl║4cl
Golden Rose Wodka║ 4.5║ 8.0
Wisniowka Wodka Cherry Cordial Excellent ║ 4.5║ 8.0
Miodula Preyzdencka║12.0║22.5
Vodka Kauffmann Private Collection║ 7.5║13.5
Cognacs
2cl║4cl
Chateau Montifaud Napoléon║ 6.5║12.0
Chateau Montifaud XO║ 7.0║13.0
Hennessy X.O. Grande Champagne║ 8.0║15.0
Hennessy Paradise║18.0║34.0
Delamain Venerable ║20.0║38.0
Hine Antique XO ║12.0║22.0
15

Calvados
2cl║4cl
Domaine Dupont Calvados Reserve║5.5║10.0
Chateau de Breuil 15 ans║9.5║17.0
Armagnac
2cl║4cl
Château de Millet Bas║5.0║ 8.5
Cles de Dues XO║9.5║17.0
Brandy
2cl║4cl
Cardenal Mendoza║ 6.0║10.0
Torres Jaime I║ 9.0║16.0
Luis Felipe 65 Jahre ║12.0║22.0
Luis Felipe 75 Jahre ║28.0║52.0
16

Weine
Deutschland
Us de la Meng║2007║Spätburgunder, Dornfelder║Ahr║28.0
Meyer-Näkel
DUCA XI║2005║Cabernet Sauvignon, Frühburgunder║Pfalz║40.0
Weingut Egon Schmitt
Heimersheimer Berg Spätburgunder Auslese trocken║2006║Ahr║50.0
Jakob Sebastian
Spätburgunder Rosenberg║2006║Rheinhessen║55.0
Weingut Becker Landgraf
Pinot Noir „Lied an den Mond“║2005║Baden║55.0
Jürgen von der Mark
Cuvée X║2004║Cabernet S., Merlot, Cabernet Franc║Pfalz║90.0
Weingut Knipser
Cuvée C║2006║Cabernet S./ F., Cab. Cubin ║Württemberg║70.0
Weingut Gerhard Aldinger
17

Frankreich
Côtes du Ventoux “Les Terrasses”║2008║Rhônetal║30.0
Château Pesquié
Château Poujeaux Cru Bourgeois Exceptionnel║1998║Medoc║55.0
Château Poujeaux
Château Mangot║2005║St. Emilion║55.0
Château Mangot
Gigondas║2006║Rhônetal║58.0
Château de Saint Cosme
Pommard Clos des Ursulines║2005║Burgund║60.0
Gevrey Chambertin Les Murot║2003║Burgund║70.0
Albert Bichot
Château Batailley║2004║Pauillac║70.0
Château Batailley║2005║Pauillac║95.0
Château Batailley
Clos Baquey Côtes du Marmandais║2001║Merlot, Cabernets, Abouriou║Süd-West║70.0
Domaine Elian da Ros
Nuits-Saint Georges 1er Cru Les Vallerots║2003║Burgund║80.0
Nuits-Saint Georges Les Damodes║2005║Burgund║80.0
Domaine Chantal Lescure
18

Italien
Vino Nobile di Montepulciano║2004║Sangiovese║Toskana║40.0
Avignonesi
Lucente║2007║Merlot, Sangiovese, CabernetSauvignon║Toskana║55.0
Frescobaldi
Amarone della Valpolicella Corte Bra║2003║Venetien║60.0
Sartori
Montepaone║1998║Cabernet Sauvignon║Toskana║65.0
Castello di Montepo
Nebbiolo Langhe║2005║Nebbiolo║Piemont║ 65.0
Barolo La Serra║2000║Nebbiolo║Piemont║185.0
Roberto Voerzio
Barolo Bussia║1996║Nebbiolo║Piemont║95.0
Prunotto
Tignanello║2004║Sangiovese, Cabernet S.║Toskana║125.0
Tenuta Tignanello
19

Spanien
Emilio Moro║2006║Tempranillo║Ribera del Duero║38.0
Emilio Moro
Volver║2005║Tempranillo║La Mancha║42.0
Bodegas Volver
Valduero Crianza║2005║Tempranillo║Ribera del Duero║45.0
Bodegas Valduero
Finca Monasterio║2006║Tempranillo, Cabernet Sauvignon║Rioja║55.0
Baron de Ley
Remelluri Reserva║2004║Tempranillo║Rioja║55.0
La Granja Nuestra de Remelluri
Anima Negra║2005║Callet, Fogoneu║Mallorca║60.0
Anima Negra Viticultors V.L.
Pintia║2005║Tinta de Toro║Toro║65.0
Bodegas y Vinedos Pintia
Mas la Plana║2005║Cabernet Sauvignon║Penedès║80.0
Miguel Torres
Senorio de San Vicente║2005║Tempranillo║Rioja║85.0
Bodegas Sierra Cantabria
20