Hausleiterin Ines Herberich stellt sich vor……... - Caritas ...

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Juli/August 2009
SeniorenHaus
Mandelbachtal

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Hausleiterin Ines Herberich stellt sich vor……...
„Die Menschenwürde ist das A und O“
Ines Herberich leitet das Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal,
das am 07. Juni in Ormesheim eröffnet hat
Etwas von Grund auf neu aufbauen – das ist Ines Herberichs Ding. Und das
will und muss sie auch tun im Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal, das am
Sonntag, 07. Juni, offiziell eingeweiht wurde. Bereits in vier Einrichtungen
konnte die 42-jährige Riegelsbergerin einen Neuanfang mitgestalten: „Man
nimmt so vieles daraus mit“, sagt sie. „Und man lernt immer dazu.“
Ihren beruflichen Weg begann sie als Altenpflegerin, bildete sich im Anschluss
zur Wohnbereichsleitung weiter, dann zur Pflegedienstleitung. Zuletzt leitete
Ines Herberich ein Altenheim in Kell am See – doch ihr Herzenswunsch war
es, wieder ins Saarland zurückzukehren. Das tut sie nun und auch in nicht
ganz unbekanntes Terrain: Die Gemeinde Mandelbachtal ist ihr schon von ihrer
früheren Tätigkeit in einem Altenheim in Blieskastel vertraut. Auch hier leistete
sie Aufbauarbeit: „Ich war neben dem Geschäftsführer des Hauses die allererste
Mitarbeiterin“, erzählt sie.

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Was im ersten Jahr auf sie zukommt, das weiß die 42-Jährige daher schon
ziemlich genau: „Mein Ziel ist, dass das Haus so schnell wie möglich wohnlich
und familiär wird. Aber das Allerwichtigste ist, dass sich die Menschen
hier gut aufgehoben fühlen – sie haben es verdient, menschlich und würdevoll
betreut zu werden.“ Das Personal so anzuleiten, dass es dieser Vorgabe
gerecht werden kann, darin sieht Ines Herberich ihre vorrangige Aufgabe.
Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wünscht sie sich motiviert und
fachlich kompetent – „und ich wünsche mir, dass sie die älteren Menschen
in ihrer Würde anerkennen und einfühlsam mit ihnen umgehen.“
Für ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist die neue Hausleiterin
auch ganz offen und freut sich über jeden, der mithelfen möchte.
Die Gebiete, in denen sich Freiwillige engagieren können, sind dabei recht
vielfältig und reichen von der Begleitung beim Spaziergang über ein offenes
Ohr bei einer Tasse Kaffee bis hin zum Schwätzchen oder der Vorlesestunde.
Auch Tiere sind im SeniorenHaus nach Absprache herzlich willkommen
– kein Wunder, ist doch Ines Herberich selbst eine erklärte Hundefreundin
und geht in ihrer Freizeit gerne mit ihnen Gassi, auch wenn sie derzeit
selbst keinen eigenen Hund hat.
Ansonsten hält sie sich mit schwimmen fit und liest auch gerne mal ein
Buch.
Ihre Einstellung zu ihrem Beruf bringt sie noch einmal auf den Punkt: „Die
Menschenwürde ist das A und O. Ältere Menschen bringen so viel Lebenserfahrung
mit – sie sind in vieler Hinsicht Vorbilder und haben es einfach
verdient, respekt- und würdevoll begleitet zu werden.“
(Renate Iffland-Klankert
Referentin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit)

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Vorwort der Hausleitung
Liebe Bewohner/innen, Angehörige,
Gäste und Mitarbeiter/innen
inzwischen haben wir bereits Mitte des Jahres 2009 erreicht.
Unsere Eröffnung wie Einweihung des neuen SeniorenHauses Mandelbachtal
haben wir sehr gut gemeistert mit viel Erfolg.
Nun ist die schönste Zeit des Jahres angebrochen der Sommer ist da.
Wir gehen mit den Bewohner/innen ins Erdbeerland zum Erdbeerpflücken
und bereiten dann zu Hause leckeren Nachtisch, Kuchen und Erdbeerbowle
zu. Rezepte aus Omas Küche.
Des weiteren werden wir Grillabende anbieten in einer netten Gesprächsrunde.
Im August wird auch das Sommerfest statt finden mit Live Musik, und
Muschelsuchen im Sand für unsere Heimbewohner.
Ich möchte mich bei allen lieben Helfer recht herzlich bedanken für
die anfängliche Unterstützung im neuen SeniorenHaus Mandelbachtal.
Ihre Hausleitung
Ines Herberich

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Wir gratulieren recht herzlich zum Geburtstag
Elisabeth Frigo 04.08.
Herzlich Willkommen
heißen wir unsere neuen Bewohner:
Frau Agnes Sauerbrey
Frau Maria Höhn
Herrn Hans Plein
Frau Martha Quint
Frau Elisabeth Frigo
Herrn Mathias Frigo
Herrn Karl Toscani
Herrn Georg Groß
Herrn Erwin Oster
Herrn Ernst Schlachter

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Am Sonntag, 07. Juni 2009, öffnete das Caritas SeniorenHaus
Mandelbachtal erstmals seine Türen für Besucher und künftige Bewohner.
Die Eröffnung begann mit einem feierlichen Gottesdienst in der Pfarrkirche
Ormesheim um 10 Uhr, den der Vorsitzende des cts-Verwaltungsrats, Dr.
Rolf Dillschneider, gemeinsam mit Pfarrer Ulrich Nothoff zelebrierte. Die
musikalische Gestaltung übernahm der Kirchenchor der Pfarrgemeinde
Ormesheim.
Die offizielle Eröffnungsfeier schloss sich ab 11.30 Uhr im SeniorenHaus
selbst an – und von diesem Zeitpunkt an strömten die Gäste zahlreich. Ministerpräsident
Peter Müller, der ein Grußwort an die versammelten Besucher
richtete, bescheinigte der cts, „hervorragende Arbeit“ zu leisten und
wünschte dem Haus, seinen Bewohnern und Mitarbeitern viel Glück. Weitere
Grußworte sprachen Generalvikar Dr. Norbert Weis vom Bistum
Speyer und Bürgermeister Kessler. Nach den sich anschließenden Worten
von Dagmar Scherer, der Direktorin für Jugend- und Altenhilfe der cts, übergab
Architekt Paul Wannemacher den Schlüssel an Hausleiterin Ines
Herberich. Im Anschluss segneten Pfarrer Nothoff und sein evangelischer
Kollege gemeinsam das Haus. Den hervorragenden musikalischen Rahmen
für die offizielle Eröffnung setzte Sopranistin Laura Hollinger.
Musikalisch ging es auch am Nachmittag weiter: Ab 15 Uhr spielte der Orchesterverein
Harmonie Ormesheim, dazu gab es Kaffee und Kuchen von
der Katholischen Frauengemeinschaft.
Der Gästestrom riss nicht ab und im Laufe des Tages konnten sich die Besucher
selbst von den Vorzügen des neuen Hauses überzeugen: In vier
familiären Hausgemeinschaften werden 60 Menschen ihr neues Zuhause
finden. Jede Hausgemeinschaft verfügt über eine Wohnküche, in der gekocht,
gelacht und geschwätzt wird. Insgesamt verfügt das neu gebaute
Haus über 50 vollstationäre Plätze in 26 Einzelzimmern und zwölf Doppelzimmern,
davon eine spezielle Wohngruppe für Demenzkranke, zudem
gibt es zehn Kurzzeitpflegeplätze in zehn Einzelzimmern und zehn Tagespflegeplätze.
Darüber hinaus wird Betreutes Wohnen angeboten.

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Im SeniorenHaus Mandelbachtal wird mit dem Wohnen in Hausgemeinschaften
ein neues Konzept der Altenhilfe umgesetzt, das die bestmögliche Pflege
und Begleitung älterer Menschen gewährleistet: Die Vorteile einer sicheren
stationären Pflege und Begleitung sind mit den Erfahrungen des gewohnten
Lebens zuhause verknüpft. Jede Wohngruppe verfügt über maximal 12 Plätze
mit einem Wohn- / Esszimmer und integrierter Küche. An Demenz erkrankte
BewohnerInnen werden in die Hausgemeinschaft integriert und nach ihren
Möglichkeiten in den Alltag mit eingebunden. Bei der Einrichtung der Zimmer
ist den Bewohnern Raum zur Selbstgestaltung gelassen. Dabei sind eigenen
Möbel unbedingt erwünscht. Nach Absprache mit der Hausleitung können sie
auch ihr Haustier mitbringen. Alle Zimmer sind behinderten- und rollstuhlgerechtrollstuhlgerecht
ausgestattet. Ein geschützter, umfriedeter Außenbereich
wird speziell demenziell erkrankten Menschen einen Ort anbieten, der Wohnraum
im Freien ist - mit ausreichender gestalteter Fläche , um dem möglichen
Bewegungsdrang gerecht zu werden.
Das Hausgemeinschaftskonzept eröffnet den Bewohnern die Chance, ihr gewohntes
Leben möglichst auch im SeniorenHaus fortzusetzen - die Selbstbestimmung
und Förderung jedes Einzelnen steht an erster Stelle. Jeder
Mensch wird in seiner Einzigartigkeit angenommen und respektiert. Biografische
Erfahrungen, Gewohnheiten und Vorlieben fließen in den Pflege- und
Begleitungsprozess mit ein, was nicht zuletzt auch das Einleben im Senioren-
Haus spürbar erleichtert. So sind z. B. die Zeiten für Mahlzeiten flexibel gestaltet.
Zusätzlich wird darauf geachtet, dass die Bewohner hauswirtschaftliche
Tätigkeiten des Alltags selbst übernehmen können, z.B. den Tisch decken,
das Geschirr abräumen, Mithilfe bei der Nahrungszubereitung, Wäsche bügeln
und zusammen legen und vieles andere mehr. Auf dem Frühstückstisch
finden sich die gewohnten Dinge – am Sonntag andere als an Werktagen.
Oft finden abends warme Mahlzeiten sehr viel Anklang, wie zum Beispiel eine
saarländische Nudel- oder Kartoffelpfanne, die Zubereitung erinnert an früher,
schon das Zuschauen bereitet Vergnügen und der appetitliche Geruch
regt die Essenslust an. Abendliches Kochen oder auch der gemeinsame
Backtag gehören zu den Angeboten in der Hausgemeinschaft. Angehörige
sind dabei immer herzlich willkommen und können den Tagesablauf mit gestalten.
Das Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal freut sich über alle, die die
Einrichtung besuchen oder sich auch ehrenamtlich für BewohnerInnen und
Anliegen des Hauses engagieren möchten.
Die Caritas Trägergesellschaft Saarbrücken mbH (cts), die Trägerin des Hauses
ist, hat bereits in anderen SeniorenHäusern wie St. Irmina in Dudweiler
oder Immaculata in Wemmetsweiler sehr positive Erfahrungen mit Hausgemeinschaften
gesammelt.
(Renate Iffland-Klankert
Referentin Presse- und Öffentlichkeitsarbeit)

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……. Eröffnungsfeier ………

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„Leichter Sommergenuss“ Aktion der Medirest- Küche
Ich darf Ihnen unsere nächste Aktion „Leichter Sommergenuss“ vorstellen.
Vom 4. bis 7. August bitten wir Ihnen leckere Sommergerichte, wie
Schwenker mit Kartoffelsalat oder gegrillte Hähnchenschenkel mit Som-
mergemüse, an.
Mit unserer Tischdekoration möchten wir Sie in den Süden entführen und
eine schöne Urlaubsstimmung verbreiten.
Auch die Speisepläne werden entsprechend der Aktionswoche gestaltet.
Zum Anstimmen an die schöne Sommerzeit und unsere Aktionswoche
habe ich Ihnen ein Gedicht von Annegret Kronenberg ausgesucht:
Schöne Sommerzeit
Es riecht nach Sommer ringsumher,
nach prallen Blüten, satt und schwer,
nach trocknem Gras und grünem Laub,
nach reifem Korn und Blütenstaub.
Glühendheiß vom Himmelszelt
der Sonnenschein herniederfällt.
Ein Flimmern durch die Lüfte zieht,
die Grillen zirpen froh ihr Led.
Schmetterlinge aller Arten
tauchen ein im Blütengarten.
Kein Windhauch sich nur regen mag
an diesem schönen Sommertag.
Quelle: gedichte-garten.de
Einen guten Appetit wünscht Ihnen, im Namen der Medirest- Küche,
Ella Witt, Qualitätsbeauftragte Medirest.

Zutaten für 4 Portionen:
500 g Himbeeren
4 EL Puderzucker
3 EL Grappa oder Himbeergeist
250 g Mascarpone
100 ml Sahne
2 Löffelbiskuits
Zubereitung:
Himbeeren mehrmals in stehendem Wasser waschen und alle Schmutzteilchen
von der Oberfläche abnehmen. Die Himbeeren dann abtropfen lassen
und mit 2 Esslöffeln gesiebtem Puderzucker und dem Grappa behutsam in
einer Schüssel mischen.
Eier in Eigelbe und Eiweiße trennen mit dem restlichen Puderzucker schaumig
rühren. Nach und nach den Mascarpone zu den Eigelben geben und weiter
rühren, bis eine sämige Creme entstanden ist. Die Eiweiße zu steifem
Schnee schlagen.
Die Sahne ebenfalls steif schlagen und mit dem Eischnee unter die Mascarponecreme
heben. Die Creme abwechselnd mit den Himbeeren in Schichten
in Dessertschalen füllen, wobei die Creme die letzte Schicht bilden sollte. Kalt
stellen.
Vor dem servieren die Löffelbiskuits zwischen der Frischhaltefolie zerdrücken
und vor dem Servieren die Brösel über die Creme geben.
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Mascarponecreme mit Himbeeren

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Rhönweg 6
66113 Saarbrücken
Telefon
0681/58805-0
Internet
www.cts-mbh.de
Impressum
Herausgeber:
Caritas SeniorenHaus
Mandelbachtal
Adenauerstraße 135 a
66399 Mandelbachtal
Tel: 06893/8022-0
Fax: 06893/ 8022-109
Internet:
www.seniorenhaus-
mandelbachtal.de
Verantwortlich:
Ines Herberich
Hausleitung
Redaktion:
Stephanie Ballas und
die Vertreterinnen und
Vertreter der
Einrichtung
Jahrhunderträtsel: ...vor 55 Jahren
1954
1.) 1954 begann sein weltweiter Siegeszug. Später nannte
man ihn den „King of Rock‘n Roll“. Wer ist gemeint?
2.) Welcher berühmten, blonden, amerikanischen Filmschau
spielerin sagte man eine Affäre mit John F. Kennedy
nach?
3.) Welche Trennung wurde im Jahr 1954 per Richterspruch
in den Schulen der USA verbindlich aufgehoben?
4.) Welches sportliche Ereignis machte in Deutschland
Schlagzeilen als „Wunder von Bern“
5.) Sein Vorname war Herbert. Welcher Österreicher wurde
1954 für mehr als 30 Jahre lang Dirigent der Berliner
Philharmoniker?
6.) Ernest Hemingway bekam 1952 den Nobelpreis für
Literatur. Wie lautete der vollständige Titel seines bekann
ten Werkes? „Der alte Mann und …“
Lösungen: 1.) Elvis Presley; 2.) Marilyn Monroe; 3.)
Rassentrennung; 4.) Der Gewinn der Fußballweltmeisterschaft;
5.) Herbert von Karajan; 6.) Der Alte Mann
und das Meer
Witze, Humor, Sachen zum
Schmunzeln, Heiteres
Die Flugbegleiterin verteilt im Flugzeug Kaugummi. "Das ist
gut für die Ohren." Ein älterer Herr nach einigen Stunden:
"Können Sie mir mal sagen, wie man das Zeug wieder aus
den Ohren herausbekommt?"
„Ist Ihr Auto schon oft überholt worden?“ fragt der Werkstattbesitzer
die 70-jährige Autofahrerin. „Ja, sogar schon von
Fußgängern.“