Hohenzollertsehe Heimat - Hohenzollerischer Geschichtsverein eV

An der dritten Tafel nahmen Platz: Gral Albrecht von Oettingen;
Graf Konrad von Tübingen; Conrad von Bemmelberg d. J.; Freiherr
Villinger d. J.; Georg Freiherr Schenk von Limpurg; der
Gesandte des Grälen Heinrich von Fürstenberg, Wolf Walter von
Fulach; der Gesandte des Grafen Joachim von Fürstenberg, N. von
Hersperg; der Gesandte des Erbtruchseß Jakob Freiherr zu Waldburg;
Hans Kaspar von Ulm; der Gesandte des Truchseß Karl,
Martin Memminger; Georg Ludwig von Freyberg, Freiherr zu Justingen;
der Schussenried'sche Gesandte; der Marchtalische Gesandte.
An der vierten Tafel saßen die Gräfinnen: Frau von Bemmelberg
d. J.; Frau Gräfin von Helfenstein; Frau von Bemmelberg d. Aelt.;
Frau Gräfin von Oettingen; Frau Gräfin von Hechingen; Frau Truchsessin;
Frau Gräfin von Haigerloch; die Frau von Geroldseck; der
Gräfinnen Fürschneider: ein junger Gral v. Oettingen, Carlo genannt.
An der fünften Tafel waren folgende Fräulein vereinigt: Fräulein
von Sulz; Fräulein Fuggerin, Jakob Fuggers Tochter; Fräulein von
Schwarzenberg; das ältere Fräulein von Hechingen; Fräulein von
Welsperg; das junge Fräulein von Hechingen; Fräulein Maria Jacobe
Gräfin von Zollern; die Landgräfliche Hofmeisterin; die Oettingische
Hofmeisterin.
Folgen noch 3 Tafeln mit Frauenzimmern.
Der gräflichen Hochzeit verordnete Vortänzer: Graf Konrad von
Tübingen; Graf Rudolf von Sulz; Jakob von Geroldseck; Georg
Schenk von Limpurg; N. von Grafeneck; Georg Ludwig von Freyberg,
Freiherr zu Justingen.
Vortänzer von Adel: Philipp Adam von Freyberg; Hans Georg
Eglof von Zell; Georg Adam von Freyberg; Hans von Burgau.
Anmerkungen :
1) Fastnachtsonntag,
2
) Der Schriftsatz wurde der heutigen Schreibweise angepaßt. Zeitgenössische
Wortbilder sind in ihrer Form wiedergegeben worden.
Ergänzte Namen, Titel usw. wurden in Klammern gesetzt.
3) Günther Schiedlausky: Essen und Trinken, Tafelsitten bis zum
Ausgang des Mittelalters, Prestel-Verlag München, 1956, S. 19 ff.
S. 30 ff.
i) Als Herzog Johann von Sachsen sich 1500 in Torgau mit Sophie
von Mecklenburg vermählte, wurde die Anzahl der Gänge rangmäßig
abgestuft, etwa daß am Fürstentisch 16 Essen gereicht wurden,
für die Grafen, Räte und Prälaten 10 Essen, für die Ritter
und Frauenzimmer nur 8 Essen usw. Vgl. G. Schiedlausky S. 52.
Die Gerichte bestanden nicht nur aus den heute noch üblichen
Fleisch-, Wild-, Geflügel- und Fischarten. Es wurden u. a. noch
Igel, Murmeltiere, Eichhörnchen, Meerschweinchen, Fischreiher,
Schwäne, Kraniche, Pfauen, Raben und manchmal auch Schlangen
verzehrt, die damals nicht besser als heute geschmeckt haben.
Vgl. G. Schiedlausky a.a.O. S. 48 ff.
») Ernst Fritz Schmid: Musik an den schwäbischen Zollernhöfen
der Renaissance,
?) Ebenda Seite 45.
Bärenreiter-Verlag Kassel 1962
8) Das Schloß hatte vor der Zerstörung durch die Schweden am
5. März 1633 mindestens 25 bewohnbare
Vgl. E. F. Schmid a.a.O. Seite 135.
Zimmer.
») Die Hochzeit des Grafen Christoph von Zollern-Haigerloch und
der Freiin Katharina zu Welsperg und Primör, die im August 1577
in Sigmaringen gefeiert wurde, dauerte 5 Tage. Dem Fest wohnten
mindestens 200 Gäste mit 525 Pferden bei. Die Zahl der Die-
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nerschaft ist nicht bekannt. Vgl. Alois Beck: Ein zollerischer
Hochzeitszettel aus dem Jahre 1577 in Hohenzollerische Heimat
2. Jahrgang Nr. 1 Seite 14 ff; E. F. Schmid a.a.O. Seite 101 ff:
Die große zollerische Hochzeit, die Vermählung des Erbgrafen
Johann -Georg von Zollern-Hechingen mit der Rheingräfin Franziska,
die im Oktober 1598 mit großer Pracht gefeiert wurde, erstreckte
sich über 8 Tage. Der Furierzettel nennt 984 Gäste und
865 Pferde. Vgl. E. F. Schmid a.a.O. Seite 591 ff.
10) Schiedlausky a.a.O. Seite 23 ff; Abb. Nr. 10—11 Nr. 18—19.
„Eine besondere Rolle spielte bei den Gastmahlen der Vorschneider
mit der schwierigen Aufgabe betraut, die hereingetragenen
Fleischstücke, die oft aus ganz gebratenen Tieren bestanden,
kunstgerecht, schnell und so zu zerteilen, daß jeder Gast ein
Stück abbekam. Es muß Virtuosen ihres Faches gegeben haben,
die sehr gesucht und hoch bezahlt waren. Sie mußten zum Beispiel
in der Lage sein, ein Geflügel „in der Luft" zu zerteilen,
wie man es nannte, das heißt, ein auf eine senkrecht gehaltene
Gabel gespießtes Geflügel durch kunstvolle Messerschnitte so zu
zerlegen, daß keine Hand die Speise berührte, eine geradezu
artistische Leistung, zumal wenn man bedenkt, daß dieses Zerlegen
vor fürstlichen Häuptern im Knien geschehen mußte.
Ueberhaupt gehörte das Tranchieren zur Ausbildung eines Hofmannes.
Der Vorschneider arbeitete mit einem Besleck, das meist
aus mehreren Messern und Gabeln verschiedener Größen bestand.
Die Bestecke waren samt den dazugehörigen Lederetuis
prächtig gestaltet, da sie an bevorzugter Stelle der Tafel verwendet
wurden und der Vorschneider bei seiner Arbeit im Blickpunkt
der Gäste stand."
11) In Klammern gesetzte Ergänzungen stammen aus: Kindler von
Knobloch, Oberbadisches Geschlechterbuch Bd. I—III. 'f
Das Geheimnis der Osternacht
Es schwelt und es brodelt im Dunkel der Nacht —
Inmitten von stummem Gewoge.
Es zünden sich Kerzen - ein Toter erwacht!
„Halleluja" singt's aus dem Troge.
Lebendiges Wasser fließt um und um,
Geleitet von segnenden Händen:
Von Seele zu Seele im Heiligtum
Erteilt der Erstandene Spenden.
Er geht durch den Frühling, den eigens er schuf,
Zu laden die Ärmsten der Armen:
Er weckt seine deiche mit flammendem Ruf
Zum Frieden auf und zum Erbarmen.
Forschung um die Grafen von Gammertingen
Hansmartin S c h w a r z m a i e r hat in einer Dissertation 1 )
über bayerisches Gebiet zwischen Iiier und Lech auch einen
Exkurs über die Grafen von Gammertingen gemacht. 2 ) Der
Hauptteil seiner Arbeit betrifft die Familie der Grafen bzw.
Markgrafen von U r s i n (heute Irsee) bzw. Ronsberg,
deren Stammfolge und ausgedehnter Besitz ausführlich geschildert
wird. Bekanntlich hat Graf (seit 1182 Markgraf)
Heinrich von Ronsberg um 1150—1160 die Tochter
Udiihild des Gammertinger Grafen Adalbert I. (1101—39)
geehelicht. 3 ) Diese Udilhilde hatte Emil Krüger bei seinen
Ausführungen übsr die Grafen von Gammertingen 4 ) noch
nicht gekannt. F. Ludwig Baumann vermutete in ihr die
Tochter Ulrichs II. von Gammertingen, worin der Unterzeichnete
ihm noch 1937 folgte, später aber die zeitliche Unmöglichkeit
dieser Zuweisung erkannte und sie dem Adelbert
I. zuwies. Schwarzmaier hat nun nochmal den ganzen
Fragenkomplex durchgedacht, jedoch kann man ihm nicht
in allen Punkten folgen. So z. B. ist die Angabe S. 176 Anmerkung
19 nicht zu belegen, der Vater des Grafen Arnold
von Gammertingen habe ebenfalls Arnold geheißen.
Wir wissen leider seinen Namen nicht sicher. Jänichen 5 ) vermutet
in ihm einen Ulrich. Das Rätsel Wrrunberg")
kann Schwarzmaier anhand der Originalurkunde von 1182,
die er im Münchner Hauptstaatsarchiv entdeckte, als „Wizzinhorn"
klären. Gemeint ist Berthold von Weißenhorn-Neiffen.
Aber die Deutung einer Stelle dieser
Maria E. Flad.
Urkunde will nicht ganz überzeugen, „daß zwei nahe Verwandte
ihren Besitz in Altingen bei Herrenberg jeweils an
den Gemahl ihrer Tochter weitergegeben haben, nämlich an
Berthold von Weißenhorn und an Heinrich von Ronsberg",
und „daß zwischen diesen beiden eine Eibabsprache stattgefunden
hat unter Anwesenheit der beiden Erblasser, von
denen der eine der Schwiegervater des Ronsbergers, der andere
der des Weißenhorners war" (S. 173).
Aus der Urkunda von ca. 1182 kann man m. E. nur entnehmen:
„Heinrich von Ronsberg und seine Gattin Udiihild
(von Gammertingen) schenken ans Kloster Ottobeuren
u. a. den ihrem Weinberg in Ailingen unmittelbar anstoßenden
Teil des Tales, gemäß einer Güterteilung, die bei den
S c h w i e g e r s ö h n e n ihrer selbst (der Schenker) und
ihres V e r w a n d t e n Berthold von Weißenhorn
im Beisein vieler Zeugen vorgenommen wurde.
Heinrich von Ronsbeig und Berthold von Weißenau hatten
somit 1182 bereits Schwiegersöhne, also verheiratete
Töchter, was Sch. nicht erkannt zu haben scheint. Daß
zur Zeit der Erbabspiache die beiden Adelberte von Gammertingen
(Vater und Sohn) noch gelebt hätten, ist nicht
bewiesen. Auf Seite 69 gibt Sch in der Stammtafel der Familie
Ronsberg-Ursin (im Widerspruch mit Seite 116!) an,
die 1182 mit ihren Geschwistern Gottfried, Heinrich,
Konrad und I r m i n g a r d genannte Adelheid von
Ronsberg habe den Grafen Ulrich von Berg geheiratet,