Rezept - HSE24
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Zutaten:<br />
2 EL Agavendicksaft<br />
5 Eier<br />
1 Prise Salz<br />
350 ml Sauerrahm<br />
20 Tropfen Stevia Liquid<br />
2 Msp. Vanillepulver<br />
2 Msp. Zimt<br />
800 g Zwetschgen<br />
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.<br />
Zwetschgenkuchen<br />
Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen.<br />
Auflaufform einfetten und die Zwetschgen mit der runden Seite nach oben<br />
hineinlegen.<br />
Eier mit Agavensaft, Stevia, Vanillepulver, Zimt, Salz und Sauerrahm verrühren und<br />
über die Zwetschgen geben.<br />
Auflaufform in ein Wasserbad stellen und Zwetschgenkuchen im Backofen bei 180<br />
°C ca. 45 Minuten backen.
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