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Rezept - HSE24

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Zutaten für ca. 8 Waffeln:<br />

Waffeln<br />

150 g Margarine<br />

1 TL Stevia-Pulver<br />

3 Eier<br />

120 ml Wasser<br />

400 g Mehl<br />

1 Pck. Backpulver<br />

400 ml Milch<br />

1 Prise Salz<br />

1 Vanillestange (Vanillemark ausschaben)<br />

Margarine, Stevia und Eier zu einer schaumigen Masse schlagen.<br />

Mehl, Backpulver, Salz und Vanillemark hinzufügen und gut verrühren, bis eine<br />

gleichmäßige, sehr zähe Masse entstanden ist.<br />

Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und eine Suppenkelle voll Teig einfüllen.<br />

Die Waffeln sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe haben.<br />

Waffeln je nach Wunsch mit Puderzucker oder Zimt bestäuben oder mit Vanilleeis,<br />

(Soja-)Sahne und Sauerkirschen servieren.

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