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noch ein paar alte Kessel, die wir mit Feuer betreiben können, aber damit schaffen
wir natürlich keine großen Mengen. Einige Bauern aus der Umgebung
liefern regelmäßig Milch hier ab, denn sie haben funktionierende Traktoren
oder Benze und kleine Milch-Anhänger. Die Bewohner von Freising und Umgebung
können wir damit halbwegs versorgen, aber nur mit ungekochter
Rohmilch, die schnell verdirbt. Nur einen kleinen Teil der Milch können wir
verarbeiten. Ich weiß, ich weiß, das verstößt gegen tausend Vorschriften, wenn
wir hier unbehandelte Rohmilch ausgeben, aber bevor die Leute verhungern,
verstoße ich lieber gegen Verordnungen. Außerdem habe ich einen Blick für
anständige Milch, schließlich arbeite ich seit bald fünfzig Jahren mit Milch.
Wir geben den Leuten nur anständige Milch", berichtete der Milchspezialist.
Er fuhr fort: "Das viel größere Problem sind jedoch die Bauern, die keine
Möglichkeit haben, ihre Milch bei uns abzuliefern, weil es ihnen an Fahrzeugen
mangelt. Außerdem gibt es enorme Probleme mit dem Melken, denn die ganzen
Melkmaschinen sind ausgefallen. Ganz wenige Bauern haben noch alte Melkanlagen
im Keller gehabt und außerdem Notstromaggregate. Die sind jetzt fein
raus, aber mehr als fünf bis zehn Kühe können die auch nicht versorgen. Die
anderen Bauern sind rund um die Uhr am Melken, ein Großteil der Dorfbevölkerung
ist beim Melken eingespannt und etliche leiden jetzt schon unter
Sehnenscheiden-Entzündungen. Außerdem gibt es Probleme mit dem Winterfutter.
Einen Teil haben die Bauern schon gelagert, aber das Kraftfutter wird
nicht reichen und wegen des Getreides gibt es Streit mit den Menschen, die es
selbst essen wollen. Dann kommt noch hinzu, dass wir zu unseren Bauern im
Alpenvorland bisher keinerlei Kontakt haben. Wie Sie sehen, liegt also einiges
im Argen."
Der Bürgermeister nickte wohlwollend, sagte: "Hm, ja", und gab das Wort
mit einem Nicken an Ulli weiter. Damit hatte Ulli gerechnet, denn das war
seine Aufgabe bei dieser und ähnlichen Begegnungen, dass er in Sekundenschnelle
brauchbare Lösungsideen liefern sollte.
"Ok, das sind eine Menge komplexer Schwierigkeiten. Wir könnten das folgendermaßen
lösen: Aus unserem Technik-Team stellen wir Ihnen einige Leute
zur Verfügung, die schon in München wahre Wunder bei der Reparatur von
Maschinen vollbracht haben. Diese Leute können den Handwerkern hier in der
Gegend zeigen, wie man das bei zerstörter Elektronik am schnellsten hinkriegt.
Damit könnte man einen Teil ihrer Molkerei-Gerätschaften instandsetzen, außerdem
Fahrzeuge für den Milchtransport und einfachere Melkmaschinen-
Modelle.
Für das weiterhin bestehende Handmelkproblem könnten wir Ihnen Freiwil-
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