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gehörten auch noch Gemüse, Obst und frische Milchprodukte zum Sortiment.
Das versuchte Ulli gar nicht erst. Glücklicherweise hatten sich bei den freiwilligen
Helfern auch einige Profis im Bereich Lagerhaltung und Transport
eingefunden. Das half enorm, vor allem konnte Ulli mithilfe dieser Leute Kontakte
zu den Lagerbesitzern knüpfen.
Anstelle eines Handys, um all die vielen Leute anzurufen, mit denen er Kontakt
aufnehmen wollte, standen Ulli zehn Boten zur Verfügung, die den ganzen
Tag mit Botschaften durch die Stadt flitzten. Ulli fühlte sich wie der Manager
einer großen altmodischen Firma. Eigentlich war er ja viel zu jung und unerfahren
für so eine komplexe Aufgabe, aber irgendwie gelang es ihm sehr gut, das
Gesamtbild der Situation im Kopf zu haben und schnelle passende Entscheidungen
zu treffen.
Der Bürgermeister von München war inzwischen auch aufgetaucht. Bei seinem
Erscheinen hatte Ulli zunächst erwartet, dass dieser die Hauptorganisation
übernehmen würde, aber der Bürgermeister war von der chaotischen Situation
ziemlich überfordert, weil sie so völlig anders war, als die Stadt, die er gewöhnt
war. Er arbeitete zwar offiziell wieder als Bürgermeister, beschäftigte sich aber
eher mit den Fragen, die keine schnellen Entscheidungen erforderten. Ulli war
jedoch ziemlich erleichtert, jemanden in der Nähe zu wissen, der sich mit den
ganzen Details einer Stadtverwaltung auskannte, außerdem fühlten sich viele
der Leute, die auf großen Lagervorräten saßen, sehr geehrt, wenn sie einen
persönlichen Termin beim Bürgermeister bekamen. Nach diesen Besuchen
waren sie meistens mehr als willig, ihre Lager für das Wohl der Stadt München
zu öffnen.
Mit den Vorratslagern, die sie inzwischen in München verfügbar gemacht
hatten, würden die Stadtbewohner zwar wenige Wochen auskommen können,
aber Ulli war klar, dass er genügend Nahrung bis zum nächsten Sommer würde
organisieren müssen. Irgendwo würden die Nahrungsmittel doch sein, die im
Winter gegessen werden sollten. Mal wieder ärgerte er sich, dass er sowenig
darüber wusste, wie der Weg der Nahrungsmittel normalerweise war. Auch im
verfügbaren Informationsmaterial ließ sich nicht viel finden. Am brauchbarsten
waren noch die Telefonbücher. Die Leiter von Supermärkten hatten überhaupt
keine Ahnung woher die üblichen Lieferungen wirklich kamen und die Zwischenlager
waren längst verbraucht oder verplant. Die Konzernleitungen waren
natürlich nicht zu erreichen, weil sie sich irgendwo weit weg befanden und
wahrscheinlich um ihr eigenes Überleben kämpften.
Ein großer Nahrungsmittelproduzent in der Nähe war jedoch fast allen bekannt:
Die Molkerei Weihenstephan bei Freising. Der Bürgermeister wies
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