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thun
dasmagazin
Nr. 5 / September 2011
«Menschen»: Stefan Geissbühler – neuer Chefredaktor Thuner Tagblatt
Shopping: Der Thuner Herbst birgt spannende Facetten
Stadtfinanzen: Entlastung für Steuerzahlende –
Gemeinderat senkt Steuerfuss
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Inhaltsverzeichnis
3 EDITORIAL
MENSCHEN
4 Stefan Geissbühler: «Ideologische Grabenkämpfe sind
mir ein Gräuel»
STADT THUN
12 Stadtfinanzen: Gemeinderat senkt Steuerfuss
17 Sicherheit: Vorsicht auch bei Bergwanderungen
17 Werkstatt Plus: «Qualität plus Sinn» in Haus und Garten
19 Stadtbibliothek: Mit «Buchstart» in Geschichten abtauchen
23 Kunstmuseum Thun: James Bond & Pin Ups
27 Kulturnacht: Am 22. Oktober in Thun – auch für Kinder
29 Städtepartnerschaft: 15 Jahre Thun-Gabrovo/28. Oktober
35 Bildung: Kunst- und Sportklassen sind Swiss Olympic
Partner
36 Serie Kinder- und Jugendförderung: Hornusser Thun
DAS STADTMARKETING IM GESPRÄCH MIT:
15 den Inhabern von Impuls AG, Wald Landschaft
Naturgefahren
SHOPPING
8 Innenstadt: Der Thuner Herbst birgt spannende Facetten
20 Gutscheine der IGT – einfach Freude schenken!
THUN TOURISMUS
46 Geschäftstourismus – Seminare und Events in Thun
EVENTS
6 KKThun: Programm Herbst 2011
7 «Fulehung»: Hauptfigur am Thuner Ausschiesset
25 Spiezer Läset-Sunntig: Traditionell-nostalgisch
30 Comedy im Chäs: «... was verzellsch de du für ne Chäs?»
32 Neujahrskonzerte: «Dein ist mein ganzes Herz»
GESELLSCHAFT/VEREINE
50 Seniorenmarkt: «In Bewegung älter werden»/15. Oktober
50 Chutziturm Thun: Ihr Partylokal für jedes Fest
58 Odd Fellows: Mehr Menschlichkeit in der Gesellschaft
PUBLIREPORTAGEN
21 Krebser AG: Buchtipps
31 Energie Thun AG: «Hallo! Erdgastaxi!»
39 HairCut Bes Thun: Pflege, Styling und Farbe für Männer
40 FlowerPower Fitness & Wellness: Makes Thun happy!
43 Vitalyse Thun: Schlank sein ist lernbar, richtig essen
übrigens auch
45 Dermatologisches Laserinstitut: Laser-Haarentfernung
47 alpha thun: Die Rakete ist gezündet ...!
49 Freienhof Thun: Genussvoller Jahresausklang
51 SRK/beocare.ch: Entlastung für Angehörige
52 WIA Wohnen im Alter AG: Prüfet alles und das
Beste behaltet …
57 Impuls Marcel Ruchti: Holzbaufirma in neuem Look
59 AEK Bank 1826: Warnung vor Skimming-Attacken
an Geldautomaten
60 KREUZWORTRÄTSEL
62 VERANSTALTUNGSKALENDER / IMPRESSUM

EDITORIAL 3
Chäsblatt kontra Amtsschimmel?
Jürg Alder
Freuen Sie sich manchmal auch wahnsinnig über gewisse Artikel
im «Tägu»? Oder über gewisse Entscheide des Gemeinderates,
des Stadtrates?
Sie denken nun wohl, ich sei hoffnungslos blauäugig und gutgläubig.
Aber ich frage noch etwas anderes: Ärgern Sie sich auch hin
und wieder gewaltig über etwas, das im «Blettli» steht? Oder aber
über etwas, das der Gemeinderat oder der Stadtrat beschlossen
haben? «Geits no?» werden Sie rufen – oder zumindest denken.
Ob Freude oder Ärger: Das Lokale geht uns allen nahe. Und deshalb
pflegen wir sowohl gegenüber dem Thuner Tagblatt wie auch
gegenüber «denen dort im Rathaus» eine Art Hass-Liebe. Wer von
einem Artikel oder einem Entscheid positiv betroffen ist, findet die
Redaktorin X oder den Reporter Y «hoch professionell» und «absolut
objektiv», die Verwaltung «dynamisch» und «bürgernah». Im
andern Fall ist dann die Rede vom «Chäsblatt», das «diese Journis»
produzieren – oder vom «Amtsschimmel», der aus den Beamtenstuben
wiehert.
Der neue Chefredaktor des Thuner Tagblatts, Stefan Geissbühler
(siehe Interview Seite 4), sagte kürzlich, das TT sei «nicht die PR-
Agentur der Stadt». Damit hat er genau so recht wie sein Vorgänger
Jimmy Gygax, der nicht ohne Ironie gerne das Gegenteil
betonte: Das TT sei die grösste PR-Abteilung der Stadt. Beides hat
einen wahren Kern. Denn es ist die Aufgabe der lokalen Medien,
das Tun und Lassen der lokalen Akteure nicht nur korrekt und fair
gegenüber allen Beteiligten darzustellen, sondern es auch – im
Interesse der breiten Öffentlichkeit – auf seine Tauglichkeit zu prüfen
und zu beurteilen. Eine faszinierende, aber auch anspruchsvolle
Aufgabe, wie ich aus früherer Erfahrung als Journalist weiss.
Fest steht: Unsere Lokalzeitung informiert fast ausnahmslos korrekt
und fair. Und wenn der «Tägu» oder ein anderes Medium mal
etwas kritisch hinterfragt, bietet dies für uns alle die Chance, andere
Sichtweisen zu erfahren, nötigenfalls darauf einzugehen und
eine Idee zu verbessern.
In diesem Sinne wünsche ich der TT-Redaktion und ihrem neuen
Chef viel Mut, Kreativität und – auch – politisches Gespür!
Jürg Alder
Informationsbeauftragter Stadt Thun

4
«Ideologische Grabenkämpfe sind mir ein Gräuel»
MENSCHEN
Mit Stefan Geissbühler hat das Thuner Tagblatt seit dem 1. Juli 2011 einen neuen Chefredaktor. Der 41-jährige Vollblut-Journalist und
bisherige News-Chef der BZ sieht im Konzept des TT mit dem Schwergewicht auf dem Lokalen eine sehr gute Lösung.
Der Multitasker Stefan Geissbühler in seinem neuen Büro…
Stefan Geissbühler, bei Ihrem Stellenantritt haben die Leser
nicht sehr viel über Ihr Privatleben erfahren. Halten Sie dies bewusst
bedeckt?
Nein, eigentlich nicht, im Gegenteil. In meinem Antritts-Editorial
habe ich ziemlich viel über mich erzählt. Das Thuner Tagblatt
wurde früher in der Oberen Hauptgasse produziert. Mein Vorgänger
Jim Gygax wohnt in der Oberen Hauptgasse, ich ebenfalls – alles
Zufälle natürlich. Von der Stadtarchivarin habe ich dann – ebenfalls
zufällig – erfahren, dass die Vorgängerzeitung der TT-Partnerzeitung
«Berner Oberländer» (ehemals Geschäftsblatt) ebenfalls in
der Oberen Hauptgasse domiziliert war. In genau jenem Haus, in
dem ich seit 20 Jahren wohne. Da staunte ich nicht schlecht …
Bisher waren Sie News-Chef der BZ, betreuten nationale und
internationale Themen. Wie sind Sie im Lokaljournalismus
angekommen?
Ich habe als Lokaljournalist bei der BZ angefangen – mein erster
Artikel als 15-Jähriger galt dem Blue Grass Festival auf dem Grunderinseli.
Später wechselte ich nach Bern ins Kantonsressort, wurde
stellvertretender Lokalchef, dann News-Chef. Ich lernte den Lokaljournalismus
von der Pike auf. Beim Amtsantritt im TT war ich sofort
voll da, und fühle mich sehr wohl mit meinem top motivierten Team.
Sind die ersten Monate als Chefredaktor nach Ihren Wünschen
und Vorstellungen verlaufen?
Der Start erfolgte in einer sehr interessanten Zeit. Wir verfolgten
etwa die Auseinandersetzung um den Club «The Rock». Diese De-
… und bei der aktiven Erholung in der Natur.
zibelgeschichte war nicht nur lokal, weil in Bern wegen dem gleichen
Problem ebenfalls zwei Lokale schliessen mussten. Es war
also eine lokale Geschichte mit Ausstrahlung auf den ganzen Kanton.
Es ist wichtig, dass wir sehr genau schauen, was in Thun geschieht,
aber auch immer über den Tellerrand hinausblicken.
Lokaljournalismus ist die Paradedisziplin, obschon die Wertschätzung
zum Teil immer noch zu wenig vorhanden ist. Es ist viel einfacher,
vom Schreibtisch aus einen Bundesrat abzukanzeln, als
lokale Themen zu kommentieren – die Reaktionen kommen hier
postwendend und direkt zurück. Das ist sehr interessant und kann
zu Problemlösungen führen.
In der Berichterstattung zur Verabschiedung Ihres Vorgängers
Jimmy Gygax war viel von seinem Herzblut für Thun zu lesen.
Verspüren Sie dies auch?
Ich wurde in Bern geboren, kam aber als Sechsjähriger mit den
Eltern und Geschwistern in den Dürrenast, besuchte in Thun alle
Schulen bis und mit Matur. Es mag etwas pathetisch klingen, aber
ich finde, dass Thun eine der schönsten Städte überhaupt ist. Deshalb
habe ich auch immer hier gewohnt – auch als ich in Bern studierte
und arbeitete. Ich kenne Thun und auch die Leute hier sehr
gut. Eine Anekdote gefällig? Raphael Lanz, der neue Stadtpräsident,
hat mir zur Gymerzeit Nachhilfe-Unterricht in Mathematik
gegeben – es ging glaub ich um abstrakte Vektoren-Rechnungen.
Zu meiner Ehrenrettung kann ich sagen, dass ich bis heute jedes
Budget, für das ich verantwortlich zeichnete, peinlich genau eingehalten
habe …

Ein letzter Vergleich zum Vorgänger. Er sei in den letzten Jahren
politisch etwas nach rechts gerutscht, meinte Jimmy Gygax in
einem Interview zum Schluss seiner Karriere. Wo stehen Sie?
Ich war nie in einer Partei, die journalistische Unabhängigkeit war
mir immer wichtiger. Als Redaktor im Ressort Kanton Bern lernte
ich den Politbetrieb im Grossen Rat sehr gut kennen. Ich schrieb
damals viele Kommentare zu politischen Vorgängen, wobei es mir
immer um politische Lösungen ging. Ich finde, Politiker schauen
viel zu viel auf ihr persönliches Fortkommen, und das nervt mich
extrem. Mit meinen Kommentaren habe ich gegen links, gegen
rechts und in die Mitte geschlagen. Ideologische Grabenkämpfe
sind mir ein Gräuel, so findet man keine Lösungen, das ist nicht
konstruktive Politik. Deshalb werde ich auch weiterhin sehr genau
beobachten, was die Damen und Herren Volksvertreter – egal in
welcher Partei sie sind – fabrizieren.
Allen Unkenrufen zum Trotz konnten TT und BO ihre Eigenständigkeit
im Kernbereich wahren. Wie stark glauben Sie selber an
die Zukunft dieses Konzepts?
Ich glaube sehr stark daran. Mit Internet, iPad, iPhone, «10 vor 10»
und Tagesschau sind die Menschen mit den nationalen und internationalen
Aktualitäten eingedeckt. Deshalb finde ich es eine sehr
gute Lösung, in der Zeitung mit dem Lokalen zu beginnen. Das Lokale
liest man sonst nirgends, das ist unsere Stärke, unsere Kernkompetenz.
Wir bilden die nächste Lebensumgebung der Leute ab,
das hat Zukunft. Nach dem Motto: Global denken, lokal schreiben.
Wird sich das TT unter Ihrer Leitung verändern?
Wir wollen versuchen, täglich überraschende und relevante Eigengeschichten
zu realisieren. Wir wollen genau hinschauen, und
lokale Vorgänge kommentieren. Die «Chronistenpflicht», die Berichterstattung
aus den Gemeinden, werden wir beibehalten, das
ist auch wichtig. Weiter möchte ich layoutmässige Akzente setzen,
STEFAN GEISSBÜHLER – CHEFREDAKTOR «TT»
Stefan Geissbühler ist in Bern geboren, besuchte in Thun die
Schulen und hatte als 15-Jähriger erste Kontakte zum Journalismus.
Der heute 41-Jährige studierte anschliessend an
der Universität Bern Rechts- und Wirtschaftswissenschaften.
Stefan Geissbühler lebt mit seiner Partnerin und seinem Sohn
in Thun. Als ehemaliges Mitglied einer Mundart-Rockband
spielt er auch heute noch sehr gerne Gitarre. Seine Freizeit
verbringt er aber am liebsten auf dem Bike oder beim Wandern
in der Natur – aber auch beim Kochen erholt er sich vom
Alltag sehr gut. Seit zwei Jahren moderiert Stefan Geissbühler
jeweils donnerstags den BZ-Talk auf Telebärn.
Stefan Geissbühler ist Fan des Gemüsemarktes – frühmorgens.
zum Beispiel mit überraschenden Info-Grafiken. Und: Auch kleine,
witzige Texte müssen Platz haben. Wir arbeiten in neuen, offenen
und kommunikativen Räumen – dieser frische Wind soll auch
durch die Zeitung wehen.
Nochmals zurück zu Ihrer Person: pflegen Sie Hobbys?
Ich bin sehr viel auf dem Bike unterwegs, mache gerne Bergtouren,
bin gerne auf dem See am Fischen, im Winter beim Skifahren
in der Jungfrau-Region – kurz gesagt, ich bin sehr gerne in der
Natur. Deshalb geniesse ich es auch, in Thun zu arbeiten. Ich
spare so eineinhalb Stunden Berufsweg und kann den Mittag mit
der Familie verbringen – das ist Lebensqualität.
Können Sie sich bei der Ausübung Ihrer Hobbys erholen?
Nach einer Stunde auf dem Bike habe ich immer einen freien Kopf
für gute Ideen. Aber auch beim Kochen kann ich mich gut erholen.
Ich liebe das Einkaufen auf dem Thuner Markt und bekoche gerne
Familie und Gäste. Beim Planen, Rüsten und Vorbereiten in der
Küche kann ich tipptopp abschalten.
Was bedeutet Ihnen der Fussball und insbesondere der FC Thun?
Ich spielte selber Fussball vom E-Junior bis zum C-Junior beim
FC Dürrenast. Wir hatten die schönsten Trainingsfelder der Welt –
das tröstete uns, wenn wir wieder mal gegen den grossen FC Thun
verloren haben ... Die Wunden sind aber längst verheilt, ich sage
nur: Hopp Thun!
Interview und Bilder: Beat Straubhaar, Weber AG
5

Programm 2011
Oktober
21./22.10. 20.00 Uhr Massimo Rocchi – RocCHipedia, Comedy Veranstalter: Rent-a-Show AG
28.10. 20.00 Uhr Marie-Thérèse Porchet – Uf Düütsch, Comedy Veranstalter: Kultursoufflé
29.10. 19.30 Uhr Bill Haley Orchestra, musikalische Show Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
30.10. 16.15 Uhr Jugendblasorchester VBJ – Motto: «Dance!», Konzert Veranstalter: BOOT Blasorchester Oberland
November
05.11. 19.30 Uhr Zusammen ist man weniger allein, Liebeskomödie Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
10.11. 20.00 Uhr Kulturpreisverleihung, Preisverleihung Veranstalter: Stadt Thun / Kulturabteilung
10.11. 14.00 Uhr Jugend Sinfonie Orchester – F. Gluck, W. A. Mozart, F. Schubert, Konzert Veranstalter: Konservatorium Bern
12.11. 19.30 Uhr Rain Man, Schauspiel Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
18./19.11. 20.00 Uhr Ursus & Nadeschkin – ZUGABE: Lauter Lieblingsnummern, Comedy Veranstalter: Kultursoufflé / Groovesound GmbH
20.11. 17.00 Uhr Konzert Beethoven, Schubert, Bruch, Konzert Veranstalter: Orchestre de Chambre Romand de Berne
24.11. 19.30 Uhr Soweto Gospel Choir, Konzert Veranstalter: Theater Club, JTC – Theater & Reisen AG
26.11. 19.30 Uhr Fernando Krapp hat mir diesen Brief geschrieben, Schauspiel Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
26.11. 20.00 Uhr Akkordeonorchester Thun – AOT in Concert, Konzert Veranstalter: Akkordeonorchester Thun
Dezember
02.12. 19.30 Uhr Der Seefahrer, Schauspiel Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
03.12. 20.00 Uhr Peter Reber – Schweizer Tournee Peter Reber, Konzert Veranstalter: Mama Tours
08.12. 20.00 Uhr Gospelkonzert mit Bernita Bush – Chorkonzert, Konzert Veranstalter: Voice Affair
10.12. 20.00 Uhr Dimitri – Porteur, Clownerie ohne Worte Veranstalter: Kultursoufflé
11.12. 19.30 Uhr The Golden Gate Quartet, Konzert Veranstalter: Groovesound GmbH
17.12. 20.00 Uhr Weihnacht der Volksmusik, Konzert Veranstalter: Weihnacht der Volksmusik
20.12. 19.30 Uhr A Christmas Carol – Eine Weihnachtsgeschichte, Musical Veranstalter: KGT / Kunst Gesellschaft Thun
Am Tor zum Berner Oberland befindet sich mit dem KKThun ein aussergewöhnliches Kultur- und Kongresszentrum. Es umfasst den beliebten, modernisierten Schadausaal
und den neu erstellten Lachensaal, dessen Safety-Rig-Deckenkonstruktion eine Schweizer Premiere ist. Dank diesen hochmodernst eingerichteten Lokalitäten
sowie interessanten Nebenräumen und mit seinem grossen Know-how kann das motivierte KKThun-Team die komplexesten Kundenwünsche erfüllen. Ihm gehören
hervorragende Fachleute an, die sich sowohl im Event-, Logistik- und Produktionsbereich als auch in der Gastronomie einen Namen machten.
Unsere Dienstleistungen:
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EVENTS 7
«Fulehung» – Hauptfigur am Thuner Ausschiesset
Thuns bekanntestes Volksfest, der Ausschiesset, steht kurz bevor. Wenn am Sonntag, 25. September auf dem Guisanplatz der Böllerschuss
ertönt, beginnt in der Stadt Thun der Ausschiesset. Untrennbar mit dem Ausschiesset verbunden ist der «Fulehung».
Der Fulehung hat eine lange Tradition. Nach der geläufigen Überlieferung
handelt es sich bei der Figur mit der Teufelsmaske um
den Hofnarren Karls des Kühnen, der von den an der Schlacht bei
Murten beteiligten Thunern gefangen wurde. Er tritt jährlich schon
frühmorgens beim Ausschiesset auf und wird von den Menschen
durch die Thuner Altstadt gejagt. Dabei wird ihm Fulehung, Fulehung
nachgerufen. Der mit «Söiblattere» und «Schyt» bewaffnete
Fulehung verteilt an die frechsten Verfolger auch mal zünftige
Schläge – den kleinen Kindern jedoch verteilt er oft auch Süssigkeiten.
Alljährlich treffen sich an diesem Thuner Volksfest ehemalige
Thuner Schulkameraden aus Nah und Fern und zelebrieren
«ihren» Ausschiesset.
Ausschiesset 2011: Programm
Dienstag, 20. September 2011
20.00 Rathauskeller: Vortrag von alt Stadtarchivar Jon Keller
über den Minnesänger Heinrich von Strättligen
Freitag, 23. September 2011
19.30 OS Progymatte: Hauptversammlung VTP
(Vereinigung ehemaliger Thuner Prögeler)
20.00 Hotel Rathaus: Hauptversammlung MTV
(Verein «Mit Thun verbunden»)
Samstag, 24. September 2011
Ab 07.50 50-m-Schiessen in der Guntelsey
Sonntag, 25. September 2011
09.00 Armbrustschiessen
12.30 Umzug: Scheibenstrasse – Bälliz – Freienhofgasse –
Hauptgasse – Berntor – Rathausplatz
13.15 Konzert auf dem Rathausplatz zusammen mit den
eingeladenen Musikkorps
13.15 Armbrustschiessen
16.00 Armbrustschiessen
17.00 Rittersaal Schloss Thun: «Lazy-Dog»-Jazzkonzert
20.00 Zapfenstreich: Rathausplatz – Obere Hauptgasse –
Freienhofgasse – Bälliz – Kuhbrücke – Marktgasse –
Untere Hauptgasse – Rathausplatz
Montag, 26. September 2011
05.00 Fulehung auf dem Rathausplatz
06.00 Tagwache: Rathausplatz – Lauitor – Waisenhausplatz –
Bälliz – Rathausplatz
07.30 Fahnenübergabe, anschliessend Umzug: Gerberngasse –
Kuhbrücke – Bälliz – Freienhofgasse – Hauptgasse – Berntor
– Viehschauplatz. Entlassung auf dem Viehschauplatz
08.15 Armbrustschiessen
10.30 Gabenverteilung für alle Kadetten in der OS Progymatte
13.15–15.30 50-m-Schiessen der Ehemaligen in der Guntelsey
17.30 Hauptversammlung Thuner Kadettenverein:
Konzepthalle 6, Selve-Areal
18.00 Kranzverteilung der Schützengesellschaften
im Expo-Areal. Anschliessend (ca. 19.15) Umzug: Stockhornstrasse
– Allmendstrasse – Bälliz – Freienhofgasse –
Hauptgasse - Grabengut
20.15 Konzert auf dem Rathausplatz
Anschliessend Zapfenstreich. Route: wie Sonntagabend
Dienstag, 27. September 2011
08.30 Kranz- und Preisverteilung im Burgsaal, Burgstrasse 8
10.15 Gesslerschiessen beim Berntor
11.45 Schlussumzug: Berntor – Hauptgasse – Freienhofgasse –
Bälliz – Kuhbrücke – Gerberngasse – Rathausplatz
12.10 Armbrustschiessen der Ehemaligen beim Berntor
15.30 Kadettenball in der Halle 1, Thun-EXPO
22.00 Ausschiessetball Halle 1, Thun-EXPO
(Vorverkauf: Confiserie Steinmann, Bälliz, Thun)
21.00 Apérobar vor der Halle 1
Die Bevölkerung der Stadt Thun wird höflich gebeten,
während des Ausschiessets die Häuser zu beflaggen.
Besten Dank!

8
Der Thuner Herbst birgt spannende Facetten
SHOPPING
Im Herbst werden die Tage zumeist als kürzer und neblig empfunden. Macht nichts. «thun! das magazin» spürte in der Kyburgstadt für
die dritte Jahreszeit spannende Herbst-Facetten auf.
Küchenchef Florent Benjamin flambiert im Hotel Restaurant Krone
Wildspezialitäten direkt am Tisch vor den Gästen.
Zeit der Reife und der Ernte wird der Herbst genannt. Die Jahreszeit
zwischen Sommer und Winter hat viel zu bieten. Nicht nur,
dass die Tage langsam aber sicher kürzer werden. Herbstzeit birgt
viele Facetten in der Thuner Innenstadt. Angesprochen sind bunte
Kreationen und Genuss. Gleich beides ist in Thun zu finden. Zum
Beispiel direkt am Rathausplatz im Hotel Restaurant Krone. Das
Traditionshaus präsentiert sich als moderner Betrieb in der Innenstadt
mit hellen, freundlichen Räumlichkeiten und einem vielseitigen
gastronomischen Angebot mit Kreationsgeist. Denn eines
«Im Herbst kreieren wir besonders krönende Momente.»
Bruno Carizzoni, Hotel Restaurant Krone
ist klar, wenn draussen in der Natur der Sommer der dritten Jahreszeit
Platz macht, kommt eine feine Kürbiscremesuppe mit exklusivem
Kürbiskernöl gerade recht. Für herbstliche Kreationen
zeigt sich im Hotel Restaurant Krone Küchenchef Florent Benjamin
verantwortlich, dessen Künste vom Gastroführer GaultMillau
im vergangenen Jahr mit 13 Punkten ausgezeichnet wurden.
«Im Herbst kreieren wir besonders krönende Momente», sagt
Krone-Direktor Bruno Carizzoni. Gemeint sind die beliebten Wildspezialitäten.
Wie zum Beispiel Rehmedaillons mit Wildkräuterkruste
oder der zarte Rehrücken. Rehrücken oder Rehschnitzel
kitzeln in der Krone nicht nur den Gaumen. Deren Zubereiten ist
im Hotel Restaurant Krone auch gleich ein Erlebnis. «Diese Wildspezialitäten
werden direkt am Tisch vor den Gästen flambiert»,
Herbstliches aus Nordeuropa: Rentierkoteletten mit Wacholderjus und
hausgemachten Spätzli.
erklärt Bruno Carizzoni. Zum Flambieren werden Cognac oder
andere exklusive Destillate verwendet. Dazu reicht das Krone-
Team auf den Herbst abgestimmte Flaschenweine im Offenausschank.
Insbesondere eigens ausgesuchte Weine aus den Walliser
Rebbergen oder den Weingebieten aus dem Süden Europas.
Am Rathausplatz findet sich ebenso der herbstliche Norden
Europas. Für Liebhaber und Neugierige kreiert Küchenchef Florent
Benjamin Rentierkoteletten mit Wacholderjus und hausgemachten
Spätzli. «Rentierfleisch hat einen leichten Wildgeschmack
und ist sehr bekömmlich», sagt Bruno Carizzoni. Im
Hotel Restaurant Krone geniessen indes nicht nur Fleischliebhaber
Herbstspezialitäten. Mit Butterspätzli, Rotkraut, Rosenkohl,
glasierten Marroni und Steinpilzen wird der vegetarische Herbstteller
serviert.
Schnittfrische Herbstblumen
Wenn die Tage kürzer werden und die Nächte früher hereinbrechen,
gewinnen kräftige Farben an Bedeutung. An nebligen
«Kräftige Farben markieren den Herbst.»
Monika Winiger, Flowerpoint
Herbsttagen bringen bunte Blumen und Pflanzen Lebensqualität
ins Haus. Die Auswahl an schnittfrischen Herbstblumen ist breiter,
als man denkt. Zum Beispiel im Blumengeschäft Flowerpoint am
Bälliz 40 in Thun. «Besonders gut eignen sich im Herbst Farben

von Gelb über Rot bis hin zu Orange und leichten Brauntönen»,
sagt Floristin und Filialleiterin Monika Winiger. Bunte Herbstblumen
machen indes sowohl als Schnittblumen wie auch als
Herbstblüher im Kübel, in der Balkonkiste oder direkt im Gartenbeet
viel Freude. Wichtig ist bei Herbstpflanzen, dass auf das Zusammenwirken
der verschiedenen Sorten geachtet wird, um ein
harmonisches Bild zu erreichen. «Klassische Herbstblumen sind
die Chrysanthemen», weiss Monika Winiger. Über 200 verschiedene
Arten in unterschiedlichen Blütenfarben umfasst dieser
Herbstblüher. Die in aller Welt verbreiteten Chrysanthemen gehören
wohl zu den ältesten Blumen, die regelmässig auf den Herbst
hin kultiviert werden. Schon im dritten Jahrhundert wurden zum
Beispiel in China Chrysanthemen-Ausstellungen veranstaltet. In
Japan schmückte man gar das Wappen der Kaiser-Familie mit der
Herbstblume. Gegenwärtig sind die Chrysanthemen in den unterschiedlichsten
Grössen, Formen und Farben zu haben.
Im Bälliz 40 stehen indessen nicht nur Chrysanthemen bereit.
Zweige mit Beeren, Schneeball und Rosen fehlen ebenso wenig
wie bunte Kürbisse. Dort werden die Herbstblumen bereits in der
Früh schnittfrisch angeliefert. Zum Teil von regionalen Produzenten
oder aus Europa. Die Floristen vom Fachgeschäft Flowerpoint
kreieren bunte Sträusse und Blumenarrangements oder Hochzeitsdekorationen.
Sie schmücken Firmenanlässe und verzaubern
Feiern mit farbigem Grün. Das Blumengeschäft setzt zudem auf
herbstliches Beiwerk. Trendige Blumenvasen, Windlichter und
zahlreiche weitere Artikel für hübsche Dekorationen zum Wohlfühlen
lassen sich dort entdecken. Flowerpoint findet sich übrigens
auch an der Bahnhofstrasse 1 in Thun.
Feiner Spagat zwischen Pilz und Kastanie
«Herbst bedeutet Erntezeit», sagt denn auch Marlen Feller. Sie ist
Geschäftsführerin des Ökoladens in der Oberen Hauptgasse 20 in
Thun. Herbst bedeutet aber ebenso viele Spezialitäten. Der ge-
SCHMACKHAFTES HERBSTREZEPT
50 g getrocknete Pilze einweichen, auspressen und zerkleinern.
Eine Stange Lauch in 5 mm grosse Ringe schneiden
und mit einem gehäuften Esslöffel geklärter Butter andämpfen.
Eingeweichte Pilze mit einem Kaffeelöffel Speisestärke
zusammen mit dem Lauch kurz weiterdämpfen. Mit 2 dl
Weisswein ablöschen. 2 dl Einweichwasser der Pilze dazugeben.
200 g eingemachte Kastanien halbieren, dazugeben,
mit 1,5 dl Vollrahm verfeinern und kurz köcheln lassen.
Mit Toscanasalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren einen Klacks Mascarpone unterziehen.
Filialleiterin Monika Winiger hält im Flowerpoint Herbstblumen mit kräftigen
Farben bereit.
mütliche Laden in der Innenstadt wartet gleich mit einem ganz
unterschiedlichen Sortiment an Herbstspezialitäten auf. Da sind
zum Beispiel Pilze. Ob frisch oder getrocknet. Die Auswahl reicht
vom Pfifferling über Austern- und Butterpilze bis hin zum klassischen
Steinpilz. Ab und zu sind, je nach Angebot, auch Eierschwämme
zu haben. Sie stammen meist aus Wildsammlungen
aus nachhaltig genutzten Wäldern. Marlen Feller kocht auch selber
gerne mit Pilzen und verwendet dabei oft getrocknete Pilze.
«Deren Geschmack ist ausgeprägter», sagt sie. Und verbindet ihr
herbstliches Menü mit feinen Kastanien (Rezept siehe Kasten).
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SHOPPING
Marlen Feller vom Ökoladen in Thun kocht selber gerne mit Pilzen und
Kastanien.
Kastanien lassen sich nämlich äusserst vielseitig verwenden. Sei
es als Mehl oder Flocken. Zum Beispiel für einen ganz speziellen
Brotteig oder zum Mischen ins Frühstückmüesli. Im Thuner Ökoladen
sind zudem schmackhafte Teigwaren mit Kastanien erhältlich.
Speziell zum Naschen haben Marlen Feller und die zehn
Mitarbeitenden pasteurisierte Kastanien bereit. «Die passen sehr
gut zum Fernsehabend oder als Beilage zu verschiedenen Herbstgerichten»,
erklärt die Geschäftsführerin.
Die Begeisterung für die Qualität biologisch dynamischer und biologisch
organischer Lebensmittel ist an der Oberen Hauptgasse 20
deutlich zu spüren. «Bei uns findet der gesundheits- und genussorientierte
Kunde eine Vielfalt an hervorragenden Produkten für
die tägliche Ernährung in bester Qualität», so Marlen Feller weiter.
Zudem sind dort Delikatessen für das grosse Festessen oder Zutaten
und Gewürze für kulinarische Reisen in ferne Länder zu finden.
«Grosse Beachtung schenken wir der Regionalität, den
Grundnahrungsmitteln und den handwerklich und sozial hergestellten
Produkten», betont die Geschäftsführerin. Dieses Credo
wird auch im Laden selber umgesetzt. So bietet der Oekoladen
Thun regelmässig ein bis zwei Integrationsstellen, für Menschen
an, die im Alltag wieder Tritt fassen wollen. Dazu arbeiten die Verantwortlichen
mit dem psychiatrischen Dienst des Spitals Thun zusammen.
Gesundes als süsse Versuchung
Wer sich im Restaurant der Confiserie Reber am Plätzli AG an der
Oberen Hauptgasse 67 niederlässt, hat im Herbst die Qual der Wahl.
Es sind nicht nur die vier täglich wechselnden Menüs auf der Menükarte.
Es ist auch Gesundes als süsse Versuchung. Angesprochen
sind die Edelkastanien oder im Volksmund die «Marroni».
Edelkastanien sind nämlich glutenfrei und daher für Menschen mit
Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet. Bei Rebers am
Produktionsleiter Daniel Bieri präsentiert «Marron glacé». Die in Sirup
kandierten Kastanien sind eine besondere Spezialität der Confiserie Reber
am Plätzli.
Plätzli werden Edelkastanien im Herbst zu verschiedenen Produkten
verarbeitet. Im Mittelpunkt steht dabei natürlich das beliebte
Vermicelle. Die reifen Marroni werden eingeschnitten, im Wasserbad
weichgekocht und püriert. «Die pürierten Edelkastanien werden
«Edelkastanien sind glutenfrei und gesund.»
Daniel Bieri, Confiserie Reber am Plätzli
schliesslich mit Zuckersirup und einem Schuss Kirsch verfeinert»,
erklärt Daniel Bieri. Der gelernte Confiseur ist Produktionsleiter
und führt die traditionsreiche Confiserie am Plätzli gemeinsam mit
seinen Eltern Walter und Christine Bieri. Die Confiserie hat nebst
den weitherum bekannten Vermicelles indes noch weitere Spezialitäten
aus Edelkastanien im Angebot. So zum Beispiel Kastaniencreme.
Sie kann als Brotaufstrich oder für exklusive Füllungen
verwendet werden. Eine Spezialität aus dem Hause Reber sind
zudem «Marron glacé», in Sirup kandierte Kastanien.
Die Spezialitäten der Konditorei Reber am Plätzli AG sind in Thun
seit über 75 Jahren bekannt. «Dabei achten wir auch besonders auf
ausgewogene und gesunde Kost», sagt Daniel Bieri. Das Flair für
gesundes Essen kommt bei Bieris nicht von ungefähr. Christine Bieri
ist nämlich diplomierte Ernährungsberaterin und bringt ihr Wissen
täglich im Betrieb ein. Marktfrisches Gemüse und bunte Salate vom
Buffet haben dabei ebenso Platz wie Konfekt, süsse Pralinen und
Patisserie aus der hauseigenen Confiserie. Besonders beliebt ist die
Rebertorte. Eine eigens kreierte Spezialität mit gefülltem Mandelbiskuit,
Buttercremeüberzug und karamellisierten Mandeln.
Text: Stefan Kammermann Bilder: Stefan Kammermann/zvg
11

12
STADTFINANZEN
Stadtpräsident: «Wir geben die Entlastung eins zu eins an
Der neue kantonale Finanz- und Lastenausgleich (FILAG) entlastet die Stadt Thun. Da der Voranschlag 2012 zugleich mit höheren Steuereinnahmen
rechnet, gibt der Gemeinderat die Entlastung weiter und senkt den Steuerfuss etwas.
Nachfolgenden Generationen nicht nur gute Infrastrukturen zur Verfügung
stellen – wie hier im Parterre des Selve-Hochhauses einen neuen Kindergarten
– sondern auch keine Schuldenberge hinterlassen: Dies ist ein wichtiges
Ziel des Thuner Gemeinderates.
Die Entwicklung der Wirtschaft hat einen starken Einfluss auf die
Finanzen der Stadt Thun, namentlich beim Zinsaufwand, beim
Steuerertrag und bei der Lohnentwicklung. Die Wirtschaftsprognosen
der führenden Konjunkturforschungsinstitute sagen
gegenüber dem Vorjahr Verbesserungen und höhere Steuereinnahmen
voraus. Allfällige negative Auswirkungen der Unsicherheiten
im internationalen Umfeld – namentlich auf den Steuerertrag
– sind erst nach 2012 zu erwarten. Sie werden das
Ergebnis der städtischen Jahresrechnung 2012 kaum beeinflussen.
Deshalb prognostiziert der Thuner Gemeinderat einen ausgeglichenen
Voranschlag 2012 (siehe Infokasten rechts).
Die positiven Steuerprognosen ermöglichen es dem Gemeinderat,
eine angekündigte moderate Entlastung aus der Neuordnung des
Finanz- und Lastenausgleichs (FILAG) an die Steuerzahlenden
weiterzugeben: Die Steueranlage wird im nächsten Jahr von bisher
1,74 Einheiten im Ausmass der FILAG-Entlastung auf 1,72 Einheiten
gesenkt. Dies schmälert den Steuerertrag jedes Jahr um
1,1 Mio. Franken. «Thun! Das Magazin» sprach mit Stadtpräsident
und Finanzvorsteher Raphael Lanz.
Herr Lanz, es ist überraschend und erfreulich zugleich: Thunerinnen
und Thuner dürfen eine Steuersenkung erwarten.
Am meisten interessieren dürfte sie, wie viel das in ihrem
Portemonnaie ausmacht …
Die Schere von Einnahmen und Ausgaben bleibt offen. Die Transferzahlungen
(Abgaben an den Kanton) für Sozialhilfe, Lehrerlöhne, Öffentlichen Verkehr
usw. wachsen stark an; der Steuerertrag vermag nicht Schritt zu halten.
Wir geben die Entlastung eins zu eins an die Steuerzahlenden
weiter und senken die Steueranlage auf 1,72. Für sich allein macht
dies zwar nicht viel aus. Wichtig scheint mir aber das mit dieser
Steuersenkung verbundene Zeichen: Der Gemeinderat ist bereit,
die Steuerbelastung zu senken, falls sich entsprechender Spielraum
eröffnet. Gleichzeitig will der Gemeinderat aber auch eine
nachhaltige und seriöse Finanzpolitik, weshalb eine weitergehende
Senkung im jetzigen Zeitpunkt nicht möglich ist. Stärker als die
Steuersenkung auf Gemeindeebene spüren die Steuerzahlenden
im Übrigen die Auswirkungen der kantonalen Steuergesetzrevisionen,
die der Grosse Rat in den letzten Jahren beschlossen hat.
Diese Revisionen haben auch Entlastungen bei den Gemeindesteuern
zur Folge. Konkret macht das für eine durchschnittliche Thuner
Familie rund 300 bis 400 Franken jährlich aus.
Nach Jahren mit pessimistischen Finanzprognosen präsentieren
Sie nun eine positive Vier-Jahres-Planung. Hat der «neue»
Gemeinderat in seinem ersten Legislaturjahr eine rosarote
Brille aufgesetzt?
Nein. Für mich ist entscheidend, dass die Finanzplanung auf seriösen,
nachvollziehbaren Zahlen beruht. Diese Zahlen haben sich
im Vergleich zum letzten Jahr verbessert. So erwarten wir etwa
höhere Steuereinnahmen, als dies noch im letzten Jahr prognostiziert
wurde. Hier konnten wir neu auch auf die konkreten Zahlen

die Steuerzahlenden weiter»
des Jahres 2010 sowie auf eine Hochrechnung für das Jahr 2011
abstellen. Zu betonen ist allerdings, dass es sich beim Aufgabenund
Finanzplan um eine rollende Planung handelt. Das heisst,
dass wir unsere Annahmen laufend überprüfen und allenfalls
auch anpassen müssen. Gerade im heutigen unsicheren wirtschaftlichen
Umfeld ist dies nicht einfach.
Dafür müssen die Thunerinnen und Thuner von Seiten der Behörden
Leistungskürzungen erwarten?
Der Gemeinderat wird auch künftig haushälterisch mit den ihm
anvertrauten Mitteln umgehen. Ein Leistungsabbau ist jedoch
nicht vorgesehen.
Welche langfristige Finanzpolitik verfolgen Sie?
Wir sehen ja weltweit, welche Konsequenzen eine zu hohe Staatsverschuldung
haben kann. Ganz grundsätzlich ist es für mich deshalb
wichtig, dass wir nicht auf Kosten künftiger Generationen
konsumieren und sich die Einnahmen und die Ausgaben langfristig
die Waage halten. Dies schliesst kurzfristige Schwankungen –
etwa aufgrund von Konjunkturzyklen – natürlich nicht aus. Es
wäre natürlich positiv, wenn wir die Steuerbelastung weiter senken
könnten. Für mich kommt dies aber nur dann in Frage, wenn
die Steuersenkung auch langfristig tragbar ist und die Verschuldung
dadurch nicht wesentlich ansteigt.
Text und Grafik: Stadtredaktion
Bilder: Jürg Alder
INFO
Ausgeglichenes Budget 2012
Einnahmen und Ausgaben 274,2 Mio. Franken
Cash Flow 20,0 Mio. Franken
Investitionen 18,1 Mio. Franken
Selbstfinanzierungsgrad 110,5 %
Steueranlage 1,72 (bisher 1,74)
Liegenschaftssteuer 1,2 ‰
Details im Internet
www.thun.ch/finanzverwaltung
Auskünfte
finanzverwaltung@thun.ch
Tel. 033 225 82 88
Stadtpräsident und Finanzvorsteher Raphael Lanz.
13

DAS STADTMARKETING IM GESPRÄCH MIT FIRMEN
IMPULS AG – im Einsatz für Mensch und Natur
Philippe Haeberli, Stadtmarketingchef, sprach mit den fünf Inhabern der IMPULS AG über das diesjährige Firmenjubiläum, das Team
und wie wichtig Thun als Firmensitz ist.
Das Führungsteam (v.l.n.r.): Martin Staedeli, Bernhard Perren, Myrta Montani,
Hans-Heini Utelli und Bruno Käufeler mit Philippe Haeberli, Leiter Stadtmarketing.
Die IMPULS AG ist in den Bereichen Wald, Landschaft und
Naturgefahren tätig. Was genau machen Sie?
Wir planen, projektieren und begleiten Bauten zum Schutz vor
Lawinen und Steinschlag, planen und leiten Holzschläge für die
Sicherheit von Bahnlinien und Strassen oder erstellen Bepflanzungspläne
für Wiederaufforstungen. Bei grossen Bauprojekten
sorgen wir für die Einhaltung der Umweltstandards. Wir entwi -
ckeln aber auch eigene Projekte. So leiten wir das Projekt «Treffpunkt
Pilgerweg», bei welchem wir die Trockensteinmauern mit
Menschen aus aller Welt wieder instandstellen.
Vor 35 Jahren startete Hans Graf mit einer Einzelfirma, welche
seit 1991 unter dem Namen IMPULS bekannt ist. Dieses Jahr
darf IMPULS bereits sein 20-jähriges Bestehen feiern. Was ist
Ihr Erfolgsrezept?
Eine wichtige Basis für den langjährigen Erfolg unseres Unternehmens
bilden unsere Mitarbeitenden. Sie verfügen alle über
IMPULS AG
Wald Landschaft Naturgefahren, Seestrasse 2, 3600 Thun,
Telefon 033 225 60 10, www.impulsthun.ch
Zahlen und Fakten: Gründungsjahr: 1976/1991; Anzahl Mitarbeitende:
14; Dienstleistungen: Planung, Beratung und Umsetzung
in den Bereichen Wald, Landschaft und Naturgefahren.
IMPULS leitet Projekte zum Schutz vor Naturgefahren. Im Bild: Wieder herstellungsarbeiten
nach einem Sturzereignis oberhalb der Strecke Spiez–Interlaken.
eine solide Ausbildung. Wir achten darauf, dass sich die Mitarbeitenden
laufend weiterbilden. Dadurch besitzen wir das nötige
Know-how, um unseren Kunden massgeschneiderte Lösungen
anzubieten. Wichtig ist uns die Förderung eines guten Teamgeists.
Jährlich führen wir mehrere gemeinsame Anlässe durch.
Welche Besonderheiten haben Sie in den letzten 20 Jahren in
Ihrem Unternehmen geprägt?
Wir sind ein multidisziplinäres, vielseitiges Team geworden. Gestartet
ist IMPULS als reines Forstingenieurbüro. Nun beschäftigt
IMPULS zusätzlich Mitarbeitende aus den Disziplinen Biologie,
Geografie, Geologie, Landschaftsarchitektur und Umweltnaturwissenschaften.
Geführt wird IMPULS im Team von fünf Leitungsmitgliedern.
Im Vordergrund steht bei uns der Solidaritätsgedanke.
Der Geschäftssitz befindet sich an der Seestrasse im Bahnhofgebäude
Thun. Wie wichtig sind Ihnen und Ihrem Team die
Region Thun und das Berner Oberland?
Unser Büro befindet sich an hervorragender Lage und ist für unsere
Kunden und Mitarbeitenden sehr gut erreichbar. Thun ist
ideal, weil wir uns damit in unmittelbarer Nähe zu unseren Projekten
befinden. Gleichzeitig können wir Berufliches und Privates
ideal verbinden.
Interview: Philippe Haeberli, Leiter Abteilung Stadtmarketing
Bilder: Anja Hofer, Abteilung Stadtmarketing/IMPULS
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Ort
BEKB | BCBE, Bahnhofstrasse 1 in Thun
Für Fragen und Anmeldung per Telefon 033 277 11 03
oder E-Mail ursula.burkhalter@bekb.ch steht Ihnen
Frau Ursula Burkhalter gerne zur Verfügung.
Datum
10. November 2011, Beginn 18.30 Uhr
Dauer
Rund 1,5 Stunden
Preis
CHF 20.00 bzw. gratis für Kundinnen
und Kunden der BEKB | BCBE
Es besteht die Möglichkeit,
nur an einem oder an
beiden Seminaren teilzunehmen.

SICHERHEIT / DIENSTLEISTUNGEN 17
Vorsicht auch bei Bergwanderungen in der Region!
Auch kleine Bergwanderungen in der Region sind nicht immer ungefährlich – die bfu ermahnt zur Vorsicht in der Nähe von Steilhängen.
Wichtigstes Motto: Auf dem Weg bleiben!
Toni Zimmermann, bfu-Sicherheitsdelegierter, oberhalb des Jakobshübeli –
eine ungefährliche Wanderung, wenn man auf dem Weg bleibt.
Nicht nur spektakuläre Bergtouren erfordern Vorsicht. In «dumme
Situationen» kann man durchaus auch in der Region Thun geraten.
So weisen etwa die nahe Cholerenschlucht, die Rabenfluh ob Thun,
«Qualität plus Sinn» in Haus und Garten
Die Werkstatt Plus in Thun erledigt für ihre Kundinnen und Kunden Aufgaben im und ums Haus. Dabei arbeiten ausgebildete Handwerker
mit Menschen zusammen, welche im ersten Arbeitsmarkt keinen Platz finden.
Nebst diversen Gartenarbeiten erledigt
die Werkstatt Plus auch Aufträge
für Gartengestaltung,
Umzugs- und Reinigungsarbeiten
und kleinere Umbauten.
«Wir erledigen für unsere Kunden verschiedenste Arbeiten im
Haus und dessen Umgebung», sagt Martin Junker, Leiter der
Werkstatt Plus der Stiftung Contact an der Lerchenfeldstrasse in
Thun. Zusammen mit ausgebildeten und erfahrenen Handwerkern
übernehmen Menschen, die im ersten Arbeitsmarkt keinen Platz
finden, Unterhaltsarbeiten aller Art und Aufträge im Bereich
Gartengestaltung. «Im Weitern erledigen wir Umzüge und übernehmen
die Endreinigung – mit Abnahmegarantie. Ausserdem
erfüllen wir regelmässige Putzaufträge für Private und Firmen»,
der Zulggraben nordöstlich von Thun oder die Bergflanken ob Reu -
tigen Steilhänge auf. Auch die Besteigung der Thunersee-«Hausberge»
Niesen und Stockhorn führt an Abgründen vorbei und ist
dem Wetter ausgesetzt. Jährlich verletzen sich über 7000 Menschen
in der Schweiz beim Bergwandern, über 30 finden den Tod.
Der bfu-Sicherheitsdelegierte der Stadt Thun, Toni Zimmermann,
rät:
– auf den markierten Wegen bleiben;
– rechtzeitig umkehren, wenn man sich unsicher fühlt oder das
Wetter sich verschlechtert;
– Ausrüstung: Wanderschuhe mit Profilgummisohle, Sonnen-,
Kälte- und Regenschutz, Proviant und Getränke, Handy;
– Planung mittels Karten oder Internet; Wetterbericht konsultieren;
– Anforderungen der Wanderung an eigene Erfahrung und Kondition
anpassen, anspruchsvolle Wanderungen nicht alleine unternehmen.
Text: Jürg Alder Bild: Hans Mischler
ergänzt Martin Junker. Auch für kleinere Abbrucharbeiten und
Umbauten könne die Werkstatt Plus angefragt werden.
Alle Aufträge würden unkompliziert erfüllt, kurzfristige Einsätze
seien möglich. «Durch einen Auftrag an uns kann man sich sozial
engagieren», hält Martin Junker fest – nach dem Motto «Qualität
plus Sinn».
Text: Stadtredaktion Bild: zvg
OFFERTEN UND KONTAKT
Das Beschäftigungsangebot Werkstatt Plus unterbreitet gerne
Offerten für Aufträge. Werkstatt Plus betreibt auch eine
Schreinerei, eine Recyclingwerkstatt, ein Kerzen- und Decoatelier
und bietet einen Mittagstisch an.
Kontakt: Lerchenfeldstrasse 14, 3603 Thun, Tel. 033 225 01 40,
E-Mail werkstattplus.thun@contactmail.ch

AMARONE-NACHT • GRAPPA-DINNER UND
CANDLE-LIGHT TRÜFFEL-DINNERS –
ITALIENISCHE GENUSS-EVENTS IM HERBST
Amarone-Nacht mit Valpolicella-Weinen – Samstag, 22. Oktober 2011
11.00 Uhr bis 17.00 Uhr, Gratis-Degustation von Valpolicella-Weinen.
18.00 Uhr bis ca. 20.30 Uhr, Amarone-Nacht mit Risotto all’Amarone
und Weindegustation im «Il Salotto del vino» für CHF 40.00 pro Person.
Die Platzzahl für die Abendveranstaltung ist beschränkt.
Reservationen unter Telefon 033 222 44 48.
Grappa-Dinner – Samstag, 5. November 2011
Grosses Grappa-Dinner im Ristorante Beau-Rivage mit den beiden Gastgebern
Vito Licari und Domenico Zaccaria. Weitere Infos auf www.enotecaitalia.ch
Candle-light Trüffel-Dinners im November 2011
Aufgrund der grossen Nachfrage im letzten Jahr finden nun gleich vier
Candle-light Trüffel-Dinners statt.
Freitag und Samstag, 18. und 19. November 2011 und
Freitag und Samstag, 25. und 26. November 2011
Weitere Infos auf www.enotecaitalia.ch
Das Team der Enoteca Italia freut sich über Ihre Reservation!
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Telefon 033 222 44 48, www.enotecaitalia.ch
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STADTBIBLIOTHEK 19
Mit «Buchstart» in Geschichten abtauchen
Das nationale Projekt «Buchstart Schweiz» will Eltern für die sprachliche Förderung ihrer Kinder sensibilisieren. Thun beteiligt sich
unter der Koordination der Stadtbibliothek Thun seit drei Jahren am Projekt.
Jeden ersten Mittwoch pro Monat in der Stadtbibliothek Thun: «Värsle und
gschichtle mit de Chlynschte».
Buchstart Schweiz, ein Projekt der Stiftung Bibliomedia Schweiz
und des Schweizerischen Instituts für Kinder- und Jugendmedien
SIKJM, setzt sich dafür ein, dass Kinder vom ersten Lebensjahr
an im Rahmen ihrer Familien in ihrer Sprachentwicklung gefördert
werden. Ziel ist, dass sie den Zugang zur Welt der Bücher und
des Wissens finden. Mit einem Buchgeschenk will «Buchstart» die
Eltern dazu anregen, mit ihrem Baby aktiv zu kommunizieren und
es ab etwa sechs Monaten mit Büchern vertraut zu machen.
Buchstart-Pakete: Kinderärzte und Mütter- und Väterberatung
Kinderärzte, die Mütter- und Väterberatung, die interkulturelle Bibliothek
Biblios, die Ludothek, die Buchhandlungen Krebser und
Kinderbuchparadies sowie die Stadtbibliothek als Koordinatorin
für Thun sorgen mit ihrer Beteiligung dafür, dass die Eltern die
Sprachentwicklung ihrer Kinder nachhaltig unterstützen können.
In Thun werden deshalb «Buchstart-Pakete» unentgeltlich durch
die Kinderärzte Daniel und Jeanne Hänggi, Brigitte Bernasconi
und Iso Hutter, Fatimah Saehrendt und Werner Tennhoff oder
durch die Mütter- und Väterberatung abgegeben. Dem Paket werden
Informationsbroschüren und Gutscheine der Beteiligten beigelegt.
«Buchstart» in der Stadtbibliothek Thun
Die Bibliotheken engagieren sich dafür, dass Kleinkinder mit ihren
Eltern in die Welt der Sprache und der Bücher eintauchen können.
Die Stadtbibliothek hat dafür eine «Buchstart-Ecke» eingerichtet.
Pappbilderbücher für Kleinkinder laden zum Schmökern ein, für
Eltern stehen Elternratgeber und Informationen über die Sprachentwicklung
des Kindes bereit. Beim Bibliotheksbesuch erhält das
Kind mit dem Buchstart-Gutschein seinen ersten Bibliotheks -
ausweis gratis.
2011 noch drei Buchstart-Veranstaltungen
An den speziellen Buchstart-Veranstaltungen «Värsle u gschichtle
mit de Chlynschte» treffen sich Eltern mit ihren Kleinkindern. In
ungezwungenem Rahmen machen Eltern erste Erfahrungen, die
sie zu Hause vertiefen können. Die Buchstart-Veranstaltungen
«Värsle u gschichtle mit de Chlynschte» in der Stadtbibliothek
Thun finden am ersten Mittwoch jedes Monats statt (siehe Kasten).
Die Veranstaltung ist für bis maximal vierjährige Kinder in Be -
gleitung eines Erwachsenen geeignet. Eine Anmeldung ist nicht
notwendig.
Text und Bild: Stadtbibliothek Thun
WEITERE INFORMATIONEN
Die Stadtbibliothek Thun koordiniert das Projekt für die Stadt
Thun. Helen Schärer, Verantwortliche für Öffentlichkeitsarbeit,
ist Ansprechperson, Telefon 033 225 84 24.
Nächste Daten Buchstart 2011: 5. Oktober, 2. November,
1. Dezember, je 10.15 bis 10.45 Uhr.
www.thun.ch/stadtbibliothek → Veranstaltungen und Kurse →
Värsle u gschichtle mit de Chlynschte
www.buchstart.ch

20
IGT-Gutscheine – einfach Freude schenken!
GUTSCHEIN
20.– 20
GUTSCHEIN
20.– 0 –
IGT-Neumitglieder
Changemaker –
Neu auch in Thun.
Liegen Ihnen der Mensch und
die Umwelt am Herzen? Dann
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richtig: Ethik küsst Ästhetik.
Wir verbinden Design und
Lifestyle mit Fairness und Nachhaltigkeit.
Changemaker AG, Obere Hauptgasse 35, 3600 Thun
Telefon 033 221 92 20, www.changemaker.ch
SHOPPING
Schenken kann so einfach sein: Schenken Sie ein Stück Freude aus der schönen Einkaufsstadt mit der Shopping-Insel! Die Gutscheine
der Innenstadtgenossenschaft Thun sind so individuell und vielfältig einsetzbar – das perfekte Geschenk für jede Gelegenheit.
Einfach Freude schenken
Geschenkgutscheine liegen im Trend und nicht erst seit heute. Zugegeben:
besonders originell sind sie ja vielleicht nicht, diese Gutscheine.
Aber was nützen einem schon fantastisch originelle
Geschenke, die man selber als ganz und gar nicht originell empfindet
oder dann aber so sehr, dass man sie schon dutzendfach in
den Regalen liegen hat? Eben: nichts. In einer Zeit, in der Individualität
gross geschrieben wird und jeder ohnehin schon fast alles
hat, was man gemeinhin so schenken kann, sind Geschenkgutscheine
ein wirkliches Geschenk.
Die IGT-Gutscheine sind in den Werten von 10, 20, 50 und 100
Franken erhältlich. Der 100-Franken-Gutschein wird dabei nicht
nur wertmässig seinem Namen «Giganto» gerecht. Er wurde
nämlich im Format A4 erstellt.
Und weil über 200 Spezialgeschäfte und Warenhäuser der Innenstadtgenossenschaft
Thun angeschlossen sind, ist der IGT-Gutschein
so etwas wie der Rolls Royce unter den Gutscheinen und
macht das Einkaufen zum Erlebnis. Dazu flanieren in der wunderschönen
mittelalterlichen Stadt voller Spezialgeschäfte, hübscher
Cafés und Restaurants, direkt an der Aare. Das imposante Schloss
und den spiegelglatten See bewundern, das einzigartige Bergpanorama
bestaunen, einkaufen, was das Herz begehrt …
… deshalb: Einfach Freude schenken!
Nichts leichter als das, mit den IGT-Gutscheinen.
Folgende Geschäfte sind Verkaufsstellen der IGT-Gutscheine:
Audio Aebersold, Aarestrasse 38B, Bijouterie Bläuer, Bälliz 40,
Bücher Lüthi, Bälliz 16, C&A, Aarestrasse 30A, Central Apotheke
Thun AG, Bälliz 34, Confiserie Reber, Obere Hauptgasse 76, Confiserie
Steinmann AG, Bälliz 37, Coop/Kyburg, Schwäbisgasse 1,
Coop City Freienhof, Freienhofgasse 3, Die Mobiliar, Bälliz 62,
Bijouterie Frieden AG Creative Design, Obere Hauptgasse 37, Boutique
Metro, Bälliz 62, Flowerpoint, Bälliz 40, Gallant LederAccessoires
AG, Obere Hauptgasse 39/41, Haar Galerie, Aarestrasse 10,
Hummel Lederwaren, Freienhofgasse 23, Krebser AG, Bälliz 64,
Loeb AG, Bälliz 39, Löwenherz Holzspielwaren, Obere Hauptgasse
31, Manor, Bahnhofstrasse 3, Oekoladen, Obere Hauptgasse 20,
Probst Optik, Marktgasse 17, Schaufelberger AG, Bälliz 26, Stockhorn
Sport, Frutigenstrasse 8, Thalia AG, Bälliz 60, Tschui Herrenbekleidung,
Untere Hauptgasse 14, Vetter Druck, Seestrasse 26,
Visilab Optik im Aarezentrum, Aarestrasse 30A, Walder Schuhe,
Bälliz 75, Wartmann Mode, Marktgasse 7.
Text: Weber AG Bild: zvg
Das Casa Iberica bietet
beides: iberische und
schweizerische Esskultur.
In gemütlich-rustikalem Ambiente
freut sich der Gast
über spanische, portugiesische
Spezialitäten ebenso wie
über ein gutschweizerisches Käsefondue.
Restaurant Casa Iberica, Mário Correia, Marktgasse 3
3600 Thun, Telefon 033 221 67 36

BUCHTIPP
Krebser-Buchtipps
Besuchen Sie uns im Herzen von Thun und geniessen Sie das Herumstöbern und Einkaufen in einem einzig artigen Ambiente. Unsere
erfahrenen BuchhändlerInnen und PapeteristInnen be ra ten Sie gerne. Ursula Bühler präsentiert Ihnen hier ihre persönlichen Buchtipps:
INFO
Top 4 Belletristik
1. Charlotte Roche
Schossgebete
Verlag Piper
2. Martin Suter
Allmen und der
rosa Diamant
Verlag Diogenes
3. Jussi Adler-Olsen
Erlösung, Verlag DTV
4. Jussi Adler-Olsen
Schändung, Verlag DTV
Belletristik
Autor: Stefan Haenni
Titel: Scherbenhaufen
Verlag: Gmeiner
Preis: CHF 14.90
Scherbenhaufen – Fellers dritter Fall
Im Schlossmuseum Thun geht bei einem Handgemenge ein kostbarer
Tonkrug zu Bruch. Der junge Töpfer Niklaus Weihermann
wird beschuldigt, doch seine Freundin Eva, die ihn entlasten
könnte, schweigt beharrlich. Privatdetektiv Feller bemüht sich um
die Aufklärung des Falls und entlarvt den Richter A. Füssli als
Täter. Dieser wird kurz darauf tot am Ufer der berühmten Kleist-
Insel geborgen. Die Ermittlungen führen weit zurück in die Vergangenheit.
Ursula Bühler, Krebser AG
Top 4 Sachbuch
1. Barney Stinson
Das Playbook, Verlag Riva
2. Barney Stinson
Der Bro Code
Verlag Riva
3. Corinne Hofmann
Afrika, meine Passion
Verlag A1
4. Yotam Ottolenghi
Genussvoll vegetarisch
Verlag Dorling Kindersley
Sachbuch
Autor: Barney Stinson
Titel: Das Playbook
Verlag: Riva
Preis: CHF 15.90
Das Playbook – Spielend leicht Mädchen klarmachen
Seit Anbeginn der Menschheit suchen Männer fieberhaft nach
einer Antwort auf die drängende Frage «Warum bin ich hier ... und
nicht im Bett einer heissen Braut?» Die Suche hat endlich ein
Ende! Mithilfe des Playbook wird es jedem Kerl gelingen, auf
schöne Frauen zuzugehen, ihre wahren Wünsche zu entdecken
und diese zu nutzen, um die Mädels herumzukriegen. Die 75 sturmerprobten
Verführungstechniken des Aufreisser-Gurus Barney
Stinson verwandeln jedes noch so schüchterne Knäblein in Nullkommanichts
in einen Don Juan.
Krebser AG
Bälliz 64, 3601 Thun
Bernstrasse 85, 3613 Steffisburg
Höheweg 11, 3800 Interlaken
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mit 15 GaultMillau-Punkten und bekannt durch seine
mille sens groupe, präsentiert in seinem professionellen
Werk, dem ersten Band der neuen Kochbuch-Serie
Berner Landküche auf höchstem Niveau: 15 Mehrgangmenüs
nach alter Tradition – modern interpretiert und
mit dem nötigen Respekt und besten Produkten. Urs
Messerli bleibt in seinem Buch seinem Grundsatz treu:
Er bringt die Kochkunst, das Kochhandwerk mit seinen
Geheimnissen ein – und begeistert damit seine Gäste
und Leserinnen und Leser zugleich.
Autor: Urs Messerli
Fotograf: Marcus Gyger
Neuenburger Heissrauch-Seeforelle
auf Kartoffel-Frühlingszwiebel-Salat
und Berner Zungenwurst
Seeforelle
600 g Seeforellenfilet, mit Haut
(als Alternative auch Wildlachs)
Marinade:
6 g feines Meersalz
4 g Rohr-Rohzucker, gemahlen
½ Limone/Limette, Jus
1 Limone/Limette, Zesten
Pfeffer, grob gemahlen
wenig Koriander, gemahlen
Salat
80 g Berner Zungenwurst
(als Alternative guter Wollschwein-Speck,
geräuchert)
80 g Frühlingszwiebeln
120 g Kartoffeln
(Schalenkartoffeln/Nicola)
1,2 cl Sherry-Essig
1 dl kalt gepresstes Rapsöl
10 g Senfkörner
80 g Sauerrahmsauce, zum Fisch
15 g Traubenmostsenf
20 schöne Kefen
etwas Lemon Myrtle
(australisches, dem Zitronengras
ähnliches Gewürz),
gerieben, oder Limettenzeste
VitaSal-Salz und Pfeffer
etwas Sauerrahm, zum Garnieren
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– Sommer –
Sommer-Sonnenwende-
Menü
Ein farbenfrohes und leichtes Menü, welches sich auch in der
Hitze des Sommers geniessen lässt.
Melonencocktail mit Minze
(Amuse-Bouche)
Eierschwämmchen-Royale
Kefen-Gemüsewürfel-Salat
Seeländer Mini-Bouillabaisse
Knoblauchtoast
Gürbetaler Kaninchenfilet
Kartoffelkruste
Grüne Emmentaler Spargeln
Wild- und Gartenbeerensuppe
Tahiti-Vanilleglace
Strübli
NEU!
Soeben
erschienen
79
Zutaten
Zubereitung
Seeforelle
Die Seeforellenfilets mit den Marinade-Zutaten vermischen und
10 Stunden ziehen lassen.
Im Heissrauch garen bei ca. 45°C.
Salat
Die Kartoffeln in gleichmässige Würfel (6 mm) schneiden, dämpfen
und vor dem Erkalten mit dem Sherryessig und dem Rapsöl,
Salz, Senfkörnern und Pfeffer marinieren. 4 hauchdünne Scheiben
Zungenwurst im Ofen trocknen und als Chips-Garnitur verwenden.
Den Rest der Zungenwurst in Würfel schneiden und
kross sautieren. Die Würfel mit dem wenigen Fett über die Kartoffeln
giessen. Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und in Eiswasser
legen. Die Hälfte der Zwiebeln in den Kartoffelsalat geben.
Den Sauerrahm mit geriebenem Lemon Myrtle oder Limettenzeste
mischen und abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Anrichten
Den warmen Kartoffelsalat mit einem Ausstecher schön rechteckig
auf den Tellern anrichten. Die Sauerrahmsauce daraufgeben,
abdecken mit gesottenen Kefen und die warme Seeforelle
darauf anrichten. Mit der übrig gebliebenen gemixten Marinade,
den knackigen Frühlingszwiebeln und Radieschen belegen und
übergiessen. Garnieren mit Zungenwurstchips, Lemon Myrtle,
Sauerrahm, Radieschen und wenig Traubenmost-Senf.
Hauptspeise Sommer
123

KUNST 23
James Bond & Pin-Ups
Das Kunstmuseum Thun besitzt herausragende Bilder des bekannten Schweizer Pop Art-Künstlers Peter Stämpfli. In der Ausstellung
James Bond & Pin-Ups werden ab dem 24. September diese und weitere Werke des Berners im Dialog mit Davide Cascio gezeigt.
Peter Stämpflis Gemälde «James Bond» (1964) gehört dem Kunstmuseum
Thun.
Peter Stämpfli (*1937 in Deisswil) und Davide Cascio (*1976 in Lugano)
trennt mehr als eine Generation. Doch die beiden Künstler
verbindet die Faszination an den Obsessionen und Sehnsüchten
der Gesellschaft der 1960er- und 1970er-Jahre. Mit einem Abstand
von rund 40 Jahren untersuchen sie diese in Bildern, Filmen,
Collagen oder Installationen.
Peter Stämpflis Gemälde aus den 1960er-Jahren zeigen Alltagsgegenstände
wie Waschmaschinen, Kühlschränke oder Zigaretten
übermässig vergrössert und von ihrer natürlichen Umwelt isoliert.
Stämpfli malt in Öl und von Hand, mit der Technik der damaligen
Plakatmalerei. Die Objekte weisen klare Linien und Flächen auf,
der Hintergrund ist monochrom. Die Gegenstände repräsentieren
das moderne, luxuriöse und urbane Leben, verkörpern den technischen
Fortschritt, verheissen Freiheit und unbeschwertes Dasein.
Bilder seines Lieblingssujets, des Autos, zeigen Ausschnitte
von Kühlerhauben, Blinklichtern und Reifen. Auf dem Bild James
Bond (1964), das ein Steuerrad und männliche Hände – von James
Bond? – zeigt, geht der Blick über das Lenkrad auf den weissen
Hintergrund in eine unendliche Weite.
Davide Cascio stellt komplexe Denkmodelle mit utopischem Potenzial
der Konsumwelt gegenüber. Dabei fällt der Rückgriff auf
Zeitschriften der 1960er- und 1970er-Jahre auf. Die Collagen seiner
«Pin-Ups Cosmogony» zeigen verführerisch in die Kamera
blickende Frauen, die mit futuristisch anmutenden Formen verfremdet
wurden. Sie spiegeln das Bedürfnis nach harmonischem
Sein und stellen gleichzeitig die Frage, was von den Utopien geblieben
ist.
Text: Siri Peyer Bilder: zvg
Davide Cascios Collage «Pin-Ups Cosmogony, Quadrato» (2007) stammt aus
der Sammlung des Museo Cantonale d'Arte Lugano.
BOND & PIN-UPS
Führungen
12. Oktober, 18 Uhr/30.10., 11.15 Uhr/9.11., 18 Uhr
Werkgespräch
(auf Französisch): 20. Nov., 11.15 Uhr. Davide Cascio und
Peter Stämpfli im Gespräch mit Kunstmuseum-Direktorin
Helen Hirsch.

KULTUR
Spiezer Läset-Sunntig – «traditionell-nostalgisch»
Jedes Jahr feiern die Spiezer ihr Winzerfest, den Spiezer Läset-Sunntig. Dieses Jahr findet er am Sonntag, 25. September statt. Der
farbenfrohe Umzug steht unter dem Motto «traditionell-nostalgisch». Am Montag, 26. September folgt der Spiez-Märit.
Umzug am Sonntag, 25. September 2011
Unter dem Motto «traditionell-nostalgisch» kann in diesem Jahr
auf der gewohnten Umzugstrecke in Zentrum von Spiez ein bunter
Strauss von 32 Bildern bewundert werden. Neben Sujets «aus
alter Zeit» sind auch aktuelle Themen zu sehen wie zum Beispiel
ein Modell des «Spiezerli». Nicht fehlen dürfen neben den Musikvereinen
Spiez und Einigen die Jugendmusik Spiez, Jodlerklub und
Männerchor Spiez, eine Drummer-Gruppe sowie eine Guggenmusik
– dieses Jahr die Bödeli Rasselbande. Zahlreiche Blumenwagen,
«Hotelpersonal und Gäste» vom Hotel Eden in Kostümen aus
alter Zeit in einem Oldtimer sowie eine Kutsche mit Gästen aus
dem Wallis runden das bunte Bild ab. Diverse Festwirtschaften
mit ihren kulinarischen Spezialitäten sind nach dem Umzug am
Sonntag für das leibliche Wohl besorgt. Das Rösslispiel und
Marktstände sorgen für regen Betrieb im Zentrum von Spiez.
Spiez-Märit am Montag, 26. September 2011
Am Montag ist der traditionelle Spiezmärit mit den vielen Marktständen,
dem Lunapark und den Festwirtschaften ein weiterer
Höhepunkt, der nicht verpasst werden sollte.
Detailinformationen unter www.laeset-spiez.ch
MONTAG, 26. SEPTEMBER 2011 – SPIEZ-MÄRIT
Ganzer Tag, Spiez-Märit und Lunapark. Im Zelt des Musikvereins,
Kronenplatz: 11–19 Uhr, Unterhaltung mit Berner
Oberländer Volkstanzmusik.
PROGRAMM
Freitag, 23. September 2011
Vorplatz Lötschbergsaal:
18.00–00.30 Uhr, Bar zum «Susigä Griäch» – Jassturnier
Samstag, 24. September 2011
Vorplatz Lötschbergsaal: 16.00–03.00 Uhr, Bar zum
«Susigä Griäch», ab 20.00 Uhr Konzert mit den 79ers aus
Österreich. Im Zelt des Musikvereins, Kronenplatz:
20.00–24.00 Uhr, Blaskapelle SELVE, Thun.
Sonntag, 25. September 2011
Reformierte Kirche: 9.30 Uhr, Ökumenischer Festgottesdienst
Kronenplatz: 10.30 Uhr, Konzert des Musikvereins Spiez,
ab 10.00 Uhr, Betrieb der Festwirtschaften, Verpflegungsstätten,
Spielbuden, Lunapark
14.00 Uhr, Umzug «traditionell-nostalgisch» in 32 Bildern
Umzugsroute: Schlösslistrasse – Bahnhofstrasse – Lötschbergplatz
– Kronenplatz – Schonegg – Kreuzung Oberlandstrasse/Schlösslistrasse.
Festabzeichen obligatorisch.
Regezkeller (Rebbau): ab 15 Uhr, Läset-Jazz mit Festwirtschaft,
Köstlichkeiten aus dem Hotel Belvédère, Barbetrieb
ab 15.30 Uhr, spontane Konzerte von Gruppen aus dem Umzug
im Dorf. Hotel Eden – Panorama: ab 17 Uhr, Konzert EvR
Bigband. Im Zelt des Musikvereins, Kronenplatz: ab 16.30 Uhr,
Thunersee Musikanten.
25

Personen- und Sachschutz – Elektrounfälle verhindern!
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der Nutzung elektrischer Energie zu reduzieren. Sie schützen Menschen und Tiere bei direktem und indirektem Stromkontakt.
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KULTUR 27
Kulturnacht am 22. Oktober – auch für Kinder
Bereits zum dritten Mal findet am 22. Oktober die Thuner Kulturnacht statt. 35 lokale Veranstalter und Veranstalterinnen überraschen
das Publikum an 29 Spielorten mit einem abwechslungsreichen Programm – auch für Kinder.
2011
Am Samstag, 22. Oktober ist es wieder soweit: Zum dritten Mal
findet von 17.00 Uhr bis um 03.00 Uhr in der Früh die Thuner
Kulturnacht statt. Lokale Kulturveranstalter und -veranstalterinnen
präsentieren ein vielfältiges Programm, das von Tanz über
«racconti&canti» für Kinder bis zu Theatersport und Kunstinstallationen
reicht. Die Thuner Künstlerin Francine Guibentif baut auf
dem Schlossberg eine begehbare Installation auf, die Mundartbühne
Uetendorf improvisiert Geschichten und Szenen nach den
Vorgaben des Publikums, und der Thuner Verbands-Jodlerklub
wird von Restaurant zu Restaurant und von Bar zu Bar ziehen und
dort das jeweilige Publikum mit seinen urchigen Klängen unterhalten.
Die erste Station wird übrigens die Café-Bar Mokka sein.
«Pink City» auf der Aare
Ebenfalls gespannt sein darf man auf das Projekt «Pink City» von
Dominik Stauch, das mit Unterstützung der Energie Thun AG durch-
geführt und mit Solarstrom angetrieben wird. Das Spektakel spielt
sich um 24 Uhr auf der Aare beim Hotel Restaurant Freienhof ab.
Waren es an der zweiten Kulturnacht 2009 noch 22 Spielorte, sind
es in diesem Jahr bereits 29 Lokale, die den 35 Veranstaltern für
ihre Auftritte zur Verfügung stehen. Neu dabei sind in diesem Jahr
die Konzepthalle 6 mit Atelier und die Kunstgalerie Hodler GmbH
an der Frutigenstrasse 46A. Die Konzentration der Spielorte mehrheitlich
auf die Thuner Innenstadt ermöglicht es den Besucherinnen
und Besuchern, sich zu Fuss von Ort zu Ort zu begeben. «Die
Planung und Organisation mit den Veranstalterinnen und Veranstaltern
verläuft äusserst erfreulich und reibungslos, alle sind
sehr motiviert und engagiert», hält Caroline Wenger, Projektleiterin
der Kulturnacht, fest.
Unterstützt wird der Anlass von zahlreichen privaten Sponsoren,
der Stadt Thun, dem Kanton Bern und der Regionalen Kulturkonferenz.
Text: Marianne Flubacher, stv. Leiterin Kulturabteilung Bild: Peter Gärtl
WEITERE INFOS
Programm
– detailliertes Programm und weitere Informationen auch
zum Spezialangebot (Fr. 99.–) unter www.kulturnacht.ch
– von 17.00 bis 1.30 Uhr halbstündige Anlässe; Beginn immer
zur vollen Stunde
– ab Mitternacht Disco und Tanz an verschiedenen Spielorten;
Ausklang bis 3.00 Uhr
Vorverkauf (bis 21. Oktober)
vergünstigte Tickets für Erwachsene Fr. 25.-. Verkaufsstellen:
AEK Bank 1826 (alle Niederlassungen), Thalia Bücher Thun,
Schloss Thun (Kasse), Stadtbibliothek, Kunstmuseum Thun,
Manor Thun
Eintritte
– erhältlich an allen Spielorten und Vorverkaufsstellen
– Erwachsene Fr. 30.–/Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre
gratis
– Kulturlegi Fr 15.– (nur an Abendkasse am 22. Oktober
beziehbar)
Essen und Trinken
– vielfältiges Angebot in den Kulturnacht-Restaurants
und -Bars

Persönliche Betreuung
Thomas Rubin Marlis Niederhauser Michel Luginbühl
Thomas Rubin Bestattungsdienst
Burgstrasse 14 • 3600 Thun • 033 222 75 75
Steffisburg und Heimberg • 033 438 74 74
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STÄDTEPARTNERSCHAFT 29
15 Jahre Thun-Gabrovo: Jubiläum am 28. Oktober
Seit 1996 ist das bulgarische Gabrovo Partnerstadt von Thun. 2001 wurde auch ein Förderverein gegründet. Seither sind über 100
gemeinsame Projekte entstanden. Am Freitagabend, 28. Oktober wird das Jubiläum in der GIB Thun gefeiert.
Fontänen aus dem Brunnen vor dem Rathausturm Gabrovos, der Partnerstadt JUBILÄUM UND WEITERE ANLÄSSE
Thuns. Jubiläum 15 Jahre Thun-Gabrovo: Freitag, 28. Oktober 2011
ab 18 Uhr in der GIB Thun. Kulinarische und musikalische
Leckerbissen, verschiedene Begegnungsmöglichkeiten.
Zwischen Thun und der bulgarischen Stadt Gabrovo besteht seit
15 Jahren eine Städtepartnerschaft. Ein Grund zu feiern – am
28. Oktober 2011 in Thun (siehe rechts). Gabrovo liegt etwa in der
geografischen Mitte Bulgariens. Die Stadt mit heute 70 000 Einwohnern
wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts «das bulgarische
Manchester» genannt – wegen der vielen Fabriken, die sich
dort befanden und ihre Erzeugnisse weit über die Landesgrenzen
hinaus verkauften. Die Gabrovaner sind berühmt für ihre Sparsamkeit
und ihren feinen Humor. Das Stadtbild ist geprägt vom
malerischen Jantra-Fluss und vom nahe gelegenen Zentralmassiv
des Stara-Planina-Gebirges.
Offenheit für Neues ist wichtig
Die Gründe, eine solche Partnerschaft einzugehen und weiter zu
pflegen, waren und bleiben vielfältig. Die Bereitschaft der Thuner
Seite, einen Beitrag zur Milderung des sozialen und wirtschaftlichen
Ungleichgewichts in Osteuropa zu leisten, spielte sicher eine
wesentliche, wenn nicht entscheidende Rolle. Wichtig ist sicher
auch die Bereit schaft der bulgarischen Partner, sich für Neues zu
öffnen und ihren Platz in der komplexen Welt aktiv zu suchen. Eine
Frau aus Gabrovo sagte es so: «Öffnen wir unsere Sinne für die
Erscheinungen, die uns vereinen, und die Unterschiede, die uns
bereichern.»
Austausch auf vielen Ebenen
Entstanden sind über 100 gemeinsame Projekte, die nicht nur die
Bereiche «Soziales» und «Infrastruktur» abdecken, sondern auch
den Know-how- und Kulturaustausch fördern. Vom Mittagstisch
für bedürftige Rentner über Musikpatenschaften für besonders
talentierte Kinder bis zu gemeinsamen Künstlerateliers und Konzerten
wurden in den letzten Jahren verschiedene Begegnungsplattformen
geschaffen.
Förderverein spielt aktive Rolle
Im Dezember 2001 wurde der Förderverein Thun-Gabrovo gegründet,
der eine breite Abstützung der Partnerschaft in der Bevölkerung
beider Städte bezweckt und eine aktive Rolle bei der Projektdurchführung
übernimmt.
Text: Jasmina Stalder, Koordinatorin der Städtepartnerschaft Thun-Gabrovo
Konzert: Samstag, 1. Oktober 2011, 19 Uhr, Rittersaal
Schloss Thun. Gemeinsames Konzert von Mitgliedern des
Kammerorchesters Gabrovo, Theodosii Spassov, Alexander
Dubach und Trio Lorenz in der Mühle unter der Leitung von
Ivan Stojanov. Kompositionen: Raphael Zehnder.
Konzert: Samstag, 22. Oktober 2011, Kulturnacht 2011
Schlossmuseum, Beginn 19 Uhr, 21 Uhr und 23 Uhr; Konzert
des Vokalensembles «Die Stimmen von Gabrovo» (bulgarische
Folklore).
Weitere Infos: www.thun-gabrovo.ch

30
«…was verzellsch de du für ne Chäs?»
EVENTS / COMEDY
Unter dem Motto: «…was verzellsch de du für ne Chäs?» präsentiert Sbrinz AOC die dritte «Comedy im Chäs» Saison im Hotel Emmental
in Thun.
Comedy im Chäs stellt eine hauptsächlich der Sprache gewidmete
Veranstaltungsreihe dar und präsentiert alle Arten der Kleinkunst.
Inhaltlich finden neben Stand-Up-Comedy auch Formen von
Kabarett humoresker Art (Satiren, Parodien, Sketche) statt, wie
auch musikalische und literarische Darbietungen. Im intimen
Ambiente des Chäs werden nationale Top-Künstler jeweils Montag,
jeden Monat ab Mitte November 2011 bis Mitte April 2012 vor
dem Thuner Publikum auftreten.
Für einen rundum gelungenen Comedy-Abend: Beginnen Sie ab
18 Uhr mit einem 3-Gang-Menü und geniessen dann beste Live-
Unterhaltung an Ihrem Platz mit bester Sicht auf die Bühne. Beschränkte
Platzzahl, es sind keine Platzreservationen möglich.
Infos: www.comedy-chäs.ch
Vorverkauf: www.starticket.ch
Veranstalter: Intermusic Network GmbH, info@intermusic.ch
PROGRAMM
Datum Künstler Ticketpreis/
inkl. Abendessen
Mo, 14.11.2011 Stéphanie Berger CHF 30.–/75.–
Mo, 12.12.2011 Endo Anaconda CHF 30.–/75.–
Mo, 23.01.2012 Duo Lunatic CHF 30.–/75.–
Mo, 13.02.2012 Michel Gammenthaler CHF 35.–/80.–
Mo, 12.03.2012 Michael Elsener CHF 35.–/80.–
Mo, 16.04.2012 Frölein DaCapo CHF 30.–/75.–
Türöffnung
Mit Nachtessen ab 18 Uhr, sonst ab 19 Uhr. Beginn 20 Uhr.
Saisoneröffnung:
Stéphanie Berger –
Montag, 14. November 2011
MissErfolg: In ihrem aktuellen Bühnen -
programm «MissErfolg» setzt Stéphanie
Berger sich mit dem «Leidensweg»
einer ehemaligen Miss Schweiz auseinander.
Sie beleuchtet die Welt der
«Beauty Queens» und nimmt die Ma -
cken und Eigenarten der Konkurrentinnen und der Jury aufs Korn.
Spielend leicht schlüpft sie in die verschiedensten Figuren und
überrascht ihr Publikum immer wieder aufs Neue: Sie ist eine Allrounderin,
extrem wandelbar und bezaubert mit ihrer Vielseitigkeit,
ihrem Humor und ihrer Natürlichkeit ihr Publikum.
Endo Anaconda –
Montag, 12. Dezember 2011
Walterfahren – Kolumnen von 2007–
2011: Der Wortschöpfer, Schausänger
und Stimmspieler Endo Anaconda
schreibt wöchentlich an seinem Alltag
weiter und schont sich nicht. Es geht
um nichts weniger als Leben und Tod,
dazwischen sind sein drittes Kind, Walter
– sein Mazda –, Ostermundigen, das Emmental, das Rauchen,
das Trinken, die Liebe und wir. Endo Anaconda beschreibt in seinem
zweiten Buch ein heutiges Leben auf einem kleinen Flecken Erde:
Vielleicht ist es das Paradies, vielleicht auch ab und an der nackte
Abgrund, auf jeden Fall ist es intensiv und voller Welterfahrung!
Attacke auf die Bauchmuskeln im Hotel Emmental, Bernstrasse 2,
3600 Thun, www.hotel-emmental.ch
TICKETVERLOSUNG
Zum Saisonauftakt verlost «thun! das magazin» unter allen
Teilnehmern je 2 Tickets für die Auftritte von Stéphanie Berger
und Endo Anaconda im Chäs Thun. Talon einsenden an:
Weber AG, Verlosung Comedy im Chäs, Gwattstrasse 125,
3645 Gwatt oder ein Mail mit dem Betreff «Comedy im Chäs
Verlosung» senden an ticketverlosung@weberag.ch
Name: Vorname:
Adresse: PLZ/Ort:
Einsendeschluss: 28. Oktober 2011

ENERGIE 31
«Hallo! Erdgastaxi!»
Er ist schön bunt, sparsam im Verbrauch und ausgesprochen umweltfreundlich: Ein neuer Fiat Qubo Natural Power verstärkt die Flotte
des Thuner erdgas-Taxis.
«Kein Kurier ist günstiger und speditiver als das erdgas-Taxi»,
heisst es auf der Website des Thuner erdgas-Taxis – und höchstwahrscheinlich
ist auch kaum einer umweltfreundlicher (Velos
ausgenommen). Adam Motasim fährt seit 1993 Taxi in Thun. Seit
vier Jahren ist er mit Erdgas unterwegs. Sein jüngstes Pferd im
Stall ist ein neuer Fiat Qubo Natural Power. «Er ist sehr sparsam
im Verbrauch», rühmt Adam Motasim, «und das ist für mich als
Taxifahrer natürlich wichtig. Alles in allem fahre ich so sicher rund
40 Prozent günstiger als mit Benzin.»
Portemonnaie und Umwelt profitieren
Es geht ihm jedoch nicht nur ums Geld: «Wir sollten alle darauf
achten, dass wir die Umwelt möglichst schonen», findet Adam
Motasim. Deshalb fährt er privat schon seit längerem mit Erdgas
und hat damit nur gute Erfahrungen gemacht. Die beiden Citroën
C3 mit Erdgasmotor waren die ersten Erdgastaxis in Thun. Die
Energie Thun AG hat das Unternehmen bei der Anschaffung des
neusten Fahrzeugs mit 2000 Franken unterstützt.
Umweltfreundliches Taxifahren macht Sinn: Adam Motasim hat
während seiner vielen Jahre als Taxifahrer festgestellt, dass bei
mehr als 75 Prozent aller Fahrten nur ein einzelner Fahrgast befördert
wird. «Mit unseren erdgas-Taxis bieten wir er eine günstige
und umweltschonende Alternative zum herkömmlichen Taxi», ist
er überzeugt. Seine Autos sind übrigens immer unterwegs: «Wir
fahren 365 Tage im Jahr während 24 Stunden.»
A propos Kunden: Was sagen die zum erdgas-Taxi? «Sie finden es
super», freut sich der engagierte Taxifahrer. Und sie stellen Fra-
Einzigartig in Thun: Seit 2007 fährt Taxifahrer Adam Motasim mit Erdgas.
gen: Wie geht das mit dem Tanken? Wo kann man überhaupt tanken?
Als lang gedienter Erdgas-Fahrer weiss Adam Motasim auf
alles eine Antwort: «Es geht alles super einfach, mit dem Tanken
und auch sonst. Ich würde nichts anderes mehr wollen.»
Text und Bilder: zvg
Energie Thun AG, Industriestrasse 6, Postfach 733, 3607 Thun
Telefon 033 225 22 22, Fax 033 225 22 11
www.energiethun.ch, info@energiethun.ch
INFO
Ökologische Mobilitäts-Ausstellung
28./29. Oktober 2011 auf dem Aarefeldplatz in Thun
Freitag: 13.00 bis 18.00 Uhr, Samstag: 9.00 bis 17.00 Uhr
Es stehen Erdgas/Biogas-Fahrzeuge diverser Marken sowie
Elektro-Fahrzeuge (Autos, Roller und Velos) zum Probefahren
bereit. Zudem warten weitere Attraktionen rund um die ökologische
Mobilität auf die Besucherinnen und Besucher.
Gutschein für eine kleine Überraschung –
einlösbar an der Ökologischen Mobilitäts-Ausstellung
� erdgas-taxi Thun, Telefon 033 336 31 31, www.erdgas-taxi.ch

32
«Die Fledermaus» mit Jeanne-Pascale Künzli und Raimund Wiederkehr.
MUSIK
Zum Jahresauftakt: Bekannte Melodien aus dem Land der
«Dein ist mein ganzes Herz» – so lautet der Titel der Neujahrskonzerte vom 1. Januar 2012 im KKThun. Das Thuner Stadtorchester
spielt unter Leitung von Iwan Wassilevski. Es singen Jeanne-Pascale Künzli und Raimund Wiederkehr.
Mit Melodien aus dem Land der Operette bietet das OK der Neujahrskonzerte
Thun am 1. Januar 2012 einen beschwingten Start ins
neue Jahr. Nach zwei Jahren «Exil» im Burgsaal freuen sich die Organisatoren
auf die erste Auflage im neuen KKThun.
Mit dem Thuner Stadtorchester
Dass bei der Operetten-Gala das Thuner Stadtorchester mit von der
Partie ist, entspricht einem Wunsch der Organisatoren. Das erste
Neujahrskonzert nach dem Neubau des KKThun sollte dem «Hausorchester»
gehören. Die musikalische Leitung der beiden Neujahrskonzerte
liegt in den Händen von Iwan Wassilevski, dem langjährigen
Dirigenten der ThunerSeespiele.
Bekannte Werke
Auf dem Programm stehen bekannte Werke unter anderen von Mozart,
Strauss, Léhar und Kálmán – Stücke aus Operetten und Opern
wie «Die Zauberflöte», «Eine Nacht in Venedig», «Die Fledermaus»,
«Gräfin Mariza» und anderen. Als Solistenpaar konnten die Sopranistin
Jeanne-Pascale Künzli und der Tenor Raimund Wiederkehr
gewonnen werden. Sie sind ein bereits eingespieltes Duo und bekannt
für wunderschöne Duette. Durch die Konzerte führt die bestens
bekannte Moderatorin von SRF, Regula Perret-Fahrni.
Anstossen und neu auch essen
Im Anschluss an die beiden Konzerte offeriert das OK Neujahrskonzerte
Thun traditionellerweise ein Cüpli zum Anstossen. Dank der
20 20 GESCHÄFTE GESCHÄFTE UNTER EINEM D DA CH – ERÖFFNUNGSFEST VVOM
OM
www .panor .panoramacenter.ch
. .ch

Operette mit dem Thuner Stadtorchester
Das Thuner Stadtorchester.
neuen Infrastruktur bietet das KKThun erstmals auch die Möglichkeit
eines festlichen Diners nach beiden Konzerten an. Die Reservationen
zu diesem 3-Gang-Menü im Lachensaal sind unter
gastro@kkthun.ch möglich – ein idealer und genussvoller Start ins
neue Jahr mit Freunden oder Geschäftspartnern.
www.neujahrskonzerte-thun.ch
9.9. BIS 1.10.2011.
INFO
1. Januar 2012, KKThun, Konzertbeginn um 15 und 19 Uhr.
«Dein ist mein ganzes Herz»
Eintritte: Fr. 65.– (1. Kategorie, inkl. Cüpli), Fr. 55.– (2. Kategorie,
inkl. Cüpli). Vorverkauf an der Loge im Thunerhof (von
17. Okt. bis 23. Dez.), über www.neujahrskonzerte-thun.ch
oder Telefon 033 334 08 54 (27.–30. Dezember zu Bürozeiten)
Wettbewerb: Gewinnen Sie je 2 Eintrittskarten zu einem der
beiden Konzerte.
Name/Vorname
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PLZ/Ort
Talon ausschneiden und bis am 20. Oktober 2011 einsenden an
Weber AG, Werbeagentur und Verlag, Gwattstrasse 125, 3645
Gwatt. Die Gewinner werden direkt benachrichtigt. Viel Glück!
33
republica rep

BILDUNG 35
K+S Thun sind Swiss Olympic Partner
Schülerinnen und Schüler, die in Kunst oder Sport überdurchschnittlich talentiert sind, können seit 2003 in Thun die «Kunst- und Sportklassen»
(K+S) besuchen. Nun hat Swiss Olympic die Sportförderung der K+S als Partner zertifiziert.
Jürg Schmid, Koordinator der K+S-Klassen, ist stolz auf das Swiss Olympic
Label.
Jugendliche aus dem ganzen Berner Oberland, die besonderes musisches
oder sportliches Talent zeigen und sich beruflich in diese
Richtung entwickeln möchten, profitieren seit 2003 vom K+S-Angebot
an der Oberstufenschule Progymatte in Thun. Ihre Übungs- und
Trainingszeiten werden mit dem Unterricht koordiniert. Auch Entlas -
tung vom Unterricht ist möglich. Heute nehmen 43 Jugendliche ab
der 7. Klasse am Programm teil, davon 33 aus dem Sport- und 10
aus dem Kunstbereich. Nun erhielten die K+S-Klassen eine grosse
Anerkennung: Sie wurden Swiss Olympic Partner. «thun!das magazin»
sprach mit Jürg Schmid, Koordinator der K+S-Klassen.
Jürg Schmid, herzliche Gratulation! Was ändert sich am
K+S-Angebot, wenn man Swiss Olympic Partner ist?
Der Erhalt des Labels ist eine Ehre für uns! Es ist eine Rück meldung,
dass unsere Arbeit die geforderte Qualität aufweist. Es verpflichtet
uns, die Zusammenarbeit mit unseren Partnern zu intensivieren.
Welche Voraussetzungen muss eine Schülerin oder ein Schüler
mitbringen, um am K+S-Programm teilnehmen zu können?
Neben den Aufnahmebedingungen – Kaderzugehörigkeit, Trainingsnachweis,
Empfehlungsschreiben – ist der Besitz einer Swiss
Olympic Talent Card wichtig. Die Sportpartner sollen ihre Talente
verlässlich und kontinuierlich ausbilden können.
Wie werden die K+S-SchülerInnen entlastet?
Die K+S-Schüler sind hier, weil sie in ihrem Bereich überdurchschnittlich
begabt sind und ihr Hobby mit der obligatorischen
Steven Rüegg, der heute in der ersten Mannschaft des FC Thun spielt,
profitierte vom K+S-Angebot.
schulischen Ausbildung unter einen Hut bringen wollen. Je nach
Trainings- und Wettkampfbelastung werden sie in Fächern wie
Werken, bildnerisches Gestalten, Sport, Musik und Hauswirtschaft
teilweise dispensiert.
Welche Bereiche koordinieren Sie in Ihrer Funktion?
Ich zeige dem Schüler im Dreieck Eltern – Kunst und Gestalten –
Sport und Schule die Leitplanken auf. Dies soll ihnen ermöglichen,
sich zu entwickeln und den Weg an die Spitze anzutreten!
BEKANNTE NAMEN
Interview und Bilder: Jürg Alder/zvg
Diese bekannten Persönlichkeiten absolvierten eine K+S-
Klasse: Kristina und Evelyn Brunner, Musik; Luca Wüthrich,
Musik; Claude Benz, Tennis; Joel Reymondin, Eishockey, HC
Davos; Albert Spahiu, Fussball, 1. FSV Mainz; Stjepan Kukuruzovic,
Fussball, FC Zürich; Steven Rüegg, Fussball, FC Thun
WEITERE INFOS UND KONTAKT
Jürg Schmid, Koordinator K+S, E-Mail jmschmid@bluewin.ch,
Tel. 033 225 50 84 (Schulleitung Progymatte)

36
SERIE KINDER- UND JUGENDFÖRDERUNG
«Hornussen braucht Geduld, Konzentrationsfähigkeit und
Fast wie Armbrustschützen, Schwinger und Steinstösser gehören Hornusser zum Bild der Schweizer Ur-Sportarten. In Thun sind die
Hornusser sehr aktiv – auch in der Nachwuchsförderung. Mit Erfolg: 18 Kinder und Jugendliche machen bei den Hornussern Thun mit.
Die 17-köpfige Nachwuchs-Mannschaft der Hornusser Thun mit ihren vier
J+S-Trainern (hinterste Reihe).
Schaut man sich die Fotos auf der Homepage der Hornusser Thun
an, strahlen einem 17 fröhliche Kinder eines Teams in adretten
rot-schwarzen T-Shirts entgegen. Nachwuchs-Betreuer Max
Portner bestätigt: «Bis jetzt hatten wir Glück und keine Probleme,
Kinder und Jugendliche für unseren Sport zu motivieren!»
18 Kinder und Jugendliche zwischen 6 und 15 Jahren üben regelmässig,
angeleitet von Max Portner und seinem Jugend- und Sport-
Team auf der vorderen Thuner Allmend. Bevor die Hornusser gesellschaft
ab 1905 auf dem Waffenplatz trainierte, übte sie noch auf
der Velomatte, dem heutigen Bahnhofplatz. Das Trainingsgelände
besteht aus dem «Ries», dem 200 Meter langen Spielfeld sowie
einem Bock, von dem aus der Nouss bzw. Hornuss mit einem langen
Stecken ins Feld geschlagen wird. Hinten steht eine 15- bis 18köpfige
Mannschaft und versucht mit den «Schindeln», den Nouss
WEITERE INFOS UND KONTAKT
– www.hornusserthun.ch
– Trainings für Kinder und Jugendliche während Schulzeit
am Mittwochabend, 18 bis 20 Uhr beim Clubhaus auf P8
(vis-à-vis KVA)
– Jahresbeitrag Kinder: gratis (für Erwachsene: ca. Fr. 200
inkl. Festanlässe)
– Weitere Auskünfte: Nachwuchs-Betreuer Max Portner:
Tel. 033 336 61 02/E-Mail: maxportner@hispeed.ch
Um den Nouss abzufangen, muss die Schindel manchmal hoch geworfen
werden: Michelle, Yule, Dominique und Sean (von vorne nach hinten) im Ries.
«abzutun», also zu verhindern, dass er direkt zu Boden gelangt.
Als «thun!das magazin» ein Nachwuchstraining besucht, üben die
vier anwesenden Kinder – es sind gerade Sommerferien – mit
ihren biegsamen, bis 2,6 Meter langen Karbon-Stecken das Abschlagen.
Später werfen sie im Ries ihre Schindeln hoch, während
Max Portner ihnen von Hand die flachen, etwa apfelgrossen Noussen
zuwirft.
Nach dem Training beantworten Michelle Tannast, 11, und Sean
Oesch, 13, zusammen mit ihrem Trainer einige Fragen.
Michelle und Sean, ist Hornussen ein schwieriger Sport?
Michelle: Am Anfang schon, da braucht es viel Geduld, bis mans
ein bisschen beherrscht. Abschlagen scheint mir eher einfacher.
Man muss nicht so lange warten, wie wenn man im Ries steht.

Beweglichkeit»
Müde, aber zufrieden nach dem Training: Dominique Tannast, Yule Oesch,
Sean Oesch und Michelle Tannast.
Wie wichtig ist es zu siegen?
Michelle: Wichtig ist vor allem, dabei zu sein. Aber es ist natürlich
schön, wenn man sogar gewinnt in seiner Altersstufe.
Welche Fähigkeiten braucht es, um ein guter Hornusser zu sein?
Sean: Konzentration, ganz besonders beim Abtun im Ries.
Michelle: Alles muss ganz genau stimmen, auch beim Abschlagen.
Wie häufig trainiert ihr? Nehmt ihr auch an Wettkämpfen teil?
Sean: Meist täglich, in den Ferien dann etwa zwei- bis dreimal pro
Woche. An Wettkämpfen bin ich fast jedes Wochenende. Ich stand
auch schon oft auf dem Podest, sowohl als Einzelsportler wie auch
mit der Mannschaft.
Mass nehmen vor dem Abschlag: Dominique Tannast (links) und Nachwuchs-
Betreuer Max Portner (rechts) am Bock.
Michelle: Ich trainiere nur einmal wöchentlich. Und in den Ferien
mache ich Pause! An Wettkämpfen bin ich aber auch gerne dabei.
Wie seid ihr zum Hornussen gekommen? Über eure Eltern?
Sean: Umgekehrt – mein Vater wurde durch mich «angesteckt».
Michelle: Ich bekam es von meinem Bruder mit und wurde neugierig.
Max Portner, welche Voraussetzungen müssen Kinder mit -
bringen?
Vor allem Geduld und Konzentrationsfähigkeit, aber auch körperliche
Beweglichkeit ist von Vorteil. Und natürlich die Bereitschaft,
viel Zeit einzusetzen für Trainings und Wettkämpfe.
Wie läuft ein typisches Training ab?
Recht vielfältig. In den meist zwei Stunden gibt es ein Aufwärmen,
etwa mit Fussball oder Frisbee-Spielen, oder ein kurzes Circuit-
Training. Danach wird in Gruppen das Schlagen und Abtun trainiert.
Wie steht es mit der Unfallgefahr?
Es passiert sehr wenig. Ab Jahrgang 1984 und jünger muss ein
Helm getragen werden – als Schutz vor dem harten, immerhin 78
Gramm schweren Nouss oder einer herunterfallenden Schindel.
Wir verwenden einen angepassten Eishockey-Helm.
Interview und Bilder: Jürg Alder Mannschaftsfoto: zvg
37

WELLNESS pur
Ein Wohlfühlpaket mit der Wirkung einer pflegenden
Körperbehandlung. Die ideale Kombination für eine ganzheitliche
SPA-Erfahrung. Die perfekte Harmonie.
Geniessen Sie 120 Minuten in vollen Zügen mit einem
Body Scrub (Peeling) gefolgt von einer Ganzkörpermassage.
Lassen Sie diese Behandlung bei einem Cüpli ausklingen.
Mittlere Strasse 3, 3600 Thun
Telefon: 033 341 17 41
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FASHION / BEAUTY 39
Pflege, Styling & Farbe für Männer, die mehr wollen
Das Team von HairCut Professional Bes ist nicht nur Ihr Spezialist für die neusten Frisurentrends, sondern auch für die aktuellsten
Haarpflege- und Colorationsprodukte. Dies beweist auch die mehrfache Nomination für die Swiss Hairdressing Awards 2011.
Haarschnitte für höchste Ansprüche
HairCut Professional Bes, das trendorientierte Coiffeurgeschäft in
Thun, bietet mehr als nur Haareschneiden. Mit exklusiven Schnittund
Farbtechniken auf hohem Niveau wird der Kundschaft ein
rundum professioneller Service angeboten. Die kompetente und
individuelle Beratung inspiriert die Kundschaft zu modernen
Haarschnitten und brillanten Stylings mit verführerischen Farben.
Hochwertige Produkte garantieren beste Pflege und aufregende
Stylings nach neusten Trends.
Mit Top-Frisuren zum Erfolg
Mit seinen teils ausgefallenen Kreationen sorgt der Thuner
Trend-Coiffeur Besim Halimi seit Längerem gar über die Landesgrenzen
hinaus für Furore. Als einziger Schweizer Coiffeur ist er
mit seinem Team an den diesjährigen Swiss Hairdressing Awards
gleich in fünf Kategorien nominiert und hat total sieben Nominationen
erhalten! Bei seiner Arbeit setzt er auf typengerechte und
authentische Stylings. «Ich schneide die Haare im Finish, so dass
meine Kunden täglich weniger frisieren müssen», erklärt Halimi.
Informationen zu den Swiss Hairdressing Awards 2011 unter
www.hairdressingaward.ch
Retro-Frisuren wieder hoch im Kurs
Bei den Herren stehen im Herbst einige Retro-Frisuren wieder
hoch im Kurs. «Der Rockabilly-Look der Fünfzigerjahre gehört zu
den Must-Have der Saison», sagt der Geschäftsinhaber Besim Halimi.
«Das Markenzeichen dieser Fifties-Frisuren sind extrem kurz
geschnittene Seitenpartien und überproportional lang gehaltene
Deckhaare vorne, die oft zu einer Tolle aufgestellt werden. Retro-
Frisuren sind auf jeden Fall für solche Männer eine Überlegung
wert, die stylisch und bereit sind, etwas Zeit in die Haarpflege zu
investieren.»
Innovative Haarprodukte für Männer
Immer mehr Männer wünschen sich massgeschneiderte Produkte
für die tägliche Pflege, für Styling und Coloration ihrer
Haare. «Ich führe deshalb die neusten Produkte [3D]MENSION
von Schwarzkopf Professional», sagt Halimi. «Sie erfüllen die Bedürfnisse
von anspruchsvollem Männerhaar dreidimensional. Mit
einer Pflegelinie für Haar, Kopfhaut und Haarwurzeln sowie leis -
tungsstarken Produkten für Styling und Farbe ist [3D]MENSION
eine echte Innovation – und Haarschnitte, die mit etwas Styling
das Erscheinungsbild vollkommen verändern können, liegen voll
im Trend.»
Text: Bernhard Hunziker, Weber AG
Bilder: HairCut Professional Bes/Schwarzkopf Professional
HairCut Bes & Trendworkcenter GmbH
Pestalozzistrasse 2, 3600 Thun, Telefon 033 221 78 78
haircutbes@hotmail.com, www.haircut-bes.ch

40
FlowerPower makes Thun happy!
FlowerPower schafft ein besonderes Raumgefühl
mit harmonischer moderner Architektur.
FITNESS / WELLNESS
Herzlich willkommen in der unvergleichlichen Fitness- und Wellnesswelt des FlowerPower im Panorama-Center Thun. Am Tag der
offenen Tür vom 29.9.2011 gibts die letzte Gelegenheit, vom Abo-Rabatt von Fr. 100.– zu profitieren.
Alle FlowerPower-Mitglieder
profitieren vom vielseitigen
Kursangebot.
Mit FlowerPower Fitness & Wellness bekommt Thun ein neues Fitnesscenter
für ganzheitliches Wohlbefinden. Am 30. September
2011 nimmt FlowerPower den Betrieb auf und bietet seinen Mitgliedern
täglich Raum für Aktivität und Entspannung – mitten in der
neuen lebendigen Shoppingwelt des Panorama-Centers Thun. Bereits
einen Tag vor der offiziellen Eröffnung stellt sich FlowerPower
vor und zeigt, mit welchen Angeboten das neue Fitnesscenter seinen
Mitgliedern zu einem vitalen und entspannten Lebensgefühl verhilft.
Kennenlernen und profitieren
Zum Tag der offenen Tür vom 29.9.2011 sind alle Interessierten
aus Thun und Umgebung herzlich eingeladen, das FlowerPower
Thun zu erkunden. Das Team freut sich, zu diesem Anlass einen
Einblick in die Räumlichkeiten und die Infrastruktur zu ermöglichen.
Gleichzeitig bietet sich die letzte Gelegenheit, beim Abschluss
eines Jahresabonnements von einer Ermässigung zu
profitieren. Das Abo kostet Fr. 1140.– statt Fr. 1240.– (zuzüglich
Einschreibegebühr Fr. 70.– und Badge-Depot Fr. 50.–) und ist ab
dem 30.9.2011 oder einem anderen beliebigen Datum gültig.
Das «rundum happy»-Abonnement
FlowerPower macht rundum glücklich. Dazu gehört ein umfangreiches
Leistungspaket, das im Abonnementspreis inbegriffen ist. Vor
dem Trainingsstart wird mit jedem Mitglied eine individuelle Bedarfsanalyse
durchgeführt. Bei der Trainingseinführung wird die
Die Lounge im einzigartigen Ambiente lädt zu einer kurzweiligen Pause ein.
richtige Benützung der softwaregestützten Kraftgeräte und der
Cardiogeräte erklärt. FlowerPower bietet eine regelmässige Trainingsbegleitung
mit hilfreichen Tipps, die zum Erfolg führen. Neben
der Gerätezone befindet sich ein grosszügiger Freihantel- und
Stretchingbereich. FlowerPower-Mitglieder können ihr Training mit
dem breiten Angebot verschiedener GroupFitness-Lektionen ergänzen.
Isotonische Getränke werden gratis zur Verfügung gestellt. Die
freie Benützung der gesamten Wellnessanlage ist im Preis inbegriffen.
FlowerPower bietet tägliche Kinderbetreuung im KidzClub,
während die Eltern trainieren und entspannen. Im Panorama-Center
sind rund 900 kostenpflichtige Parkplätze vorhanden.
Besondere Extras
Den FlowerPower-Mitgliedern stehen weitere Leistungen zur Verfügung,
die nicht im Abonnementspreis enthalten sind. Dazu gehören
die persönlichen Coachings, wie das Personaltraining und
die Ernährungsberatung, die ein effizientes und nachhaltiges Erreichen
der persönlichen Ziele begleiten. Die Solarien garantieren
eine ganzjährige gesunde Bräune und verschiedene Massage-Anwendungen
werden von erfahrenen Fachpersonen ausgeführt und
führen zu besonders tiefer Entspannung für Körper und Geist.
Philosophie
Thun ist der jüngste von fünf FlowerPower-Standorten. Das erste
FlowerPower wurde 2005 in Biel eröffnet. Grundlage für das neu-

Rolf (Centerleiter), Geneviève (Bereichsleiterin
Fitness) und Pitsch (Bereichsleiter GroupFitness)
freuen sich auf viele motivierte Mitglieder.
artige Konzept ist die Erkenntnis, dass ein gesundes und zufriedenes
Leben nicht durch Training allein erreicht werden kann.
Vielmehr ist es die Balance aus Aktivität und Erholung, die zum
ganzheitlichen Wohlbefinden führt. FlowerPower vereint die bei-
INFO
All-Inclusive-Angebot
• Individuelle Bedarfsanalyse
• Trainingseinführung
• Regelmässige Trainingsbegleitung
• Nutzung Kraftgeräte (softwaregestützte Gym-80-Geräte)
• Nutzung Cardiogeräte (Life Fitness, Precor, Concept II)
• Freihantel- und Stretchingbereich
• Alle GroupFitness-Kurse
• Nutzung der gesamten Wellnessanlage
• Tägliche Kinderbetreuung im KidzClub
• Isotonische Getränke
Weitere Leistungen gegen Aufpreis
• Personaltraining
• Ernährungsberatung
• Massage
• Solarium
Die Mitglieder des FlowerPower Thun trainieren … … mit freier Sicht auf das atemberaubende
Panorama.
den Aspekte Entspannung (Flower) und Bewegung (Power) in seinem
Namen und im breiten Angebot. Die FlowerPower Fitness &
Wellness AG ist eine Tochtergesellschaft der Migros. Die Qualitop-Zertifizierung
der FlowerPower-Center wird von vielen Krankenkassen
akzeptiert und die Mitgliedschaft mit Präventionsbeiträgen
an die Versicherten unterstützt.
INFO
Öffnungszeiten FlowerPower Thun
Mo–Fr 06.00–22.00 Uhr
Sa–So 08.00–18.00 Uhr
Feiertage: Spezielle Öffnungszeiten
Text und Bilder: zvg
365 Tage
geöffnet
FlowerPower Fitness&Wellness AG, Rolf Schachtschneider,
Panorama-Center Thun Süd, Weststrasse 14, 3604 Thun, Telefon:
033 335 55 07, E-Mail: rolf.schachtschneider@gmaare.migros.ch,
www.flowerpowerfitness.ch/thun
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ERNÄHRUNGSBERATUNG
Schlank sein ist lernbar, richtig essen übrigens auch
Mit Vitalyse Thun haben bereits viele Menschen aus Thun und der Region ihr Wunschgewicht erreicht. Auch Sie werden es schaffen.
Tina Knopf-Hubacher berät persönlich und geht individuell auf Kundenbedürfnisse ein.
Essen soll Spass machen, kein schlechtes Gewissen
Dies ist einer der wichtigsten Grundsätze von Vitalyse Thun. Statt
eine Diät einzuhalten und auf alles Gute zu verzichten, zeige ich
Ihnen, wie Sie mit Freude und ohne schlechtes Gewissen essen
und dennoch effizient abnehmen können.
Ursache des Problems auf den Grund gehen
Vitalyse Thun verbessert mit Ihnen zusammen das, was zum
Übergewicht führte – die Essgewohnheiten. Sie brauchen keine
Ersatzmahlzeiten, Diätdrinks oder Appetitzügler einzunehmen.
Viel mehr lernen Sie eine ausgewogene, auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte
Ernährung im Alltag anzuwenden. Dadurch wird Ihr
Stoffwechsel angeregt, so dass Sie rund 0,8 Kilo pro Woche abnehmen.
Dank den drei Phasen «Gewichtsabnahme», «Stabilisierung»
und «Gewichtserhaltung» ist der dauerhafte Erfolg garantiert.
ERFAHRUNG EINER KUNDIN
«Schleichend nahm ich fast zehn Kilo zu.
Bis heute habe ich nicht nur die störenden
Kilos verloren, ich halte das Gewicht jetzt
auch seit einem halben Jahr. Ich fühle
mich wieder wohl, bin fit und beweglicher.»
Elisabeth Schneider, Münsingen
Professionelle und individuelle Betreuung
Vielleicht wissen Sie bereits viel über gesunde Ernährung, haben
aber nicht die Kraft, Ihr Wissen konsequent umzusetzen. Dank
individuellen, verständnisvollen Beratungen in regelmässigen Abständen
ist es mir möglich, Ihren Erfolg zu steuern und auf Ihre
persönlichen Bedürfnisse wirklich einzugehen. Das Resultat: Sie
nehmen rationell ab und bleiben motiviert.
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Das Ernährungsprogramm ist sehr einfach durchzuführen – auch
für Berufstätige und Familien. Es gibt keine fixen Menüpläne oder
komplizierten Diätvorschriften. Die Auswahl der Nahrungsmittel
ist gross und weitgehend frei.
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Rufen Sie gleich an und vereinbaren Sie einen Termin für ein
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Vitalyse Thun Tina Knopf-Hubacher
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T 033 221 84 00, www.vitalyse-thun.ch
Text und Bilder: zvg
43

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Radio BeO: Tipps zum Hinhören
FUSSBALL SUPER LEAGUE SPIELE
Radio BeO bei allen FC Thun-Spielen live dabei
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26.09. ab 06.25 Fulehung – Radio BeO live dabei
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Panorama-Center Thun-Süd – Eröffnung, 29.9.–1.10.11
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Ab 14.00 immer zur vollen Stunde mit Resultaten, Stellungnahmen
und Analysen
Ab 19.00 BeO-Sunntig: Eidg. Wahlen – Grosse Wahlsendung
Zentrum Oberland Thun-Süd – Eröffnung, 27.–29.10.11
Radio BeO live dabei
Neuland Berner Oberland Thun Expo, 3.–6.11.11
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88.8 MHz · www.RadioBeO.ch · www.BeO.FM
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Tel. 033 336 88 76, Fax 033 336 88 81
martin.hofer_ag@bluewin.ch, www.mh-ag.ch

BEAUTY/GESUNDHEIT
Laserepilation – Haarentfernung mit dem Laser
Interview mit Herrn Martin Bleker, Facharzt für Dermatologie und Venerologie FMH.
Martin Bleker, Facharzt für Dermatologie und Venerologie FMH. Behandlungsbeispiele vor und nach der Laserepilation
Herr Bleker, worauf müssen Patientinnen und Patienten achten,
die eine Haarentfernung mit dem Laser vornehmen möchten?
Am besten geeignet sind hellhäutige Personen mit dunklen Haaren,
also diejenigen, welche eine vermehrte Körperbehaarung am
meisten stört. Unklug wäre es demnach, vor der Laserbehandlung
die Haut an der Sonne oder im Solarium zu bräunen. Vor der
Haarentfernung mit dem Laser darf man die Haare am Gesicht 4
Wochen und am Körper 6 Wochen nicht mehr mit Wachs epilieren
oder auszupfen, sondern nur noch rasieren.
Wie sieht eine Laserepilation aus?
Vor der Behandlung findet ein ausführliches Beratungsgespräch
statt, in welchem wir detailliert über die Behandlung informieren.
Falls sich daraus Anhaltspunkte für einen krankhaften Haarwuchs
ergeben, sind noch weitergehende Untersuchungen nötig. Bei der
Behandlung mit dem Laser werden die unerwünschten Haare zuerst
rasiert und die Augen müssen mit einer Spezialbrille geschützt
werden. Je nach Hauttyp wird die erforderliche Energiedichte eingestellt.
Das Laserlicht dringt bis zum Sitz der Haarfollikel vor und
verödet diese. Während der Behandlung verspürt die Patientin oder
der Patient ein leichtes Brennen oder nadelstichähnliche Schmerzen.
Nach der Anwendung wird die entsprechende Stelle gekühlt
und mit einer entzündungshemmenden Creme behandelt.
Welche Nebenwirkungen können nach der Laserepilation auftreten?
Es kann nach der Behandlung zu leichten Rötungen und selten zu
Pigmentverschiebungen kommen. Diese Nebenerscheinungen
verschwinden in der Regel von selbst. Bei einer zu hohen Ener-
giedichte oder nicht fachgerechter Anwendung kann dies zu Verbrennungen
und Narbenbildung kommen.
Wem raten Sie von einer Laserepilation eher ab?
Patientinnen und Patienten mit dünnen und nicht pigmentierten
hellen Haaren.
Sind IPL-Geräte mit weniger Nebenwirkungen behaftet als
Lasergeräte?
IPL-Geräte (intensed pulsed light) bergen zum Teil höhere Risiken
als Lasergeräte. Betroffenen Patientinnen und Patienten, die sich
in Kosmetikstudios behandeln lassen, ist dies oft nicht bewusst. Behandlungen
mit hochenergetischen Blitzlampengeräten und Lasern
sollten durch einen Arzt oder unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.
Wieviele Behandlungen sind notwendig?
Eine dauerhafte Haarreduktion von ca. 80% ist erfahrungsgemäss
ein realistisches Ziel. Für einen nachhaltigen Erfolg sind mindestens
3 bis 6 Behandlungen in Intervallen von 6 bis 10 Wochen erforderlich.
Text und Bilder: Dermatologisches Laserinstitut Thun & Interlaken
Dermatologie Bleker
Hofstettenstrasse 15E
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Telefon 033 223 35 33
45

46
Event-Teilnehmer beim Apéro vor dem Hotel Freienhof. Herrliche Aussicht vom Congress Hotel Seepark auf See und Berge.
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Hotelzimmer sowie Rahmen- und Ausflugsprogramme sind
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Geschäftstourismus – Seminare und Events in Thun
Seit der Neueröffnung des KK Thun und der Arena Thun verfügt Thun definitiv über ein grosses Angebot an Lokalitäten für Kongresse
und Events. Thun Tourismus will den Geschäftstourismus noch aktiver bewerben.
Die idyllische, authentische Kleinstadt Thun, eingebettet in der
reizvollen Thunerseelandschaft, ist für Businessgäste äusserst
attraktiv. Sie bietet dem internationalen Gast «Swissness pur».
Nirgends lässt sich Business und Vergnügen so gut verbinden wie
in Thun. Dies haben die verschiedenen Betreiber längst erkannt:
Das Geschäft mit Seminaren, Kongressen, Messen und Events hat
sich in Thun zu einem der Hauptsegmente der Thuner Seminarhotels
und Eventlocations entwickelt. Thun hat grosse Chancen,
sich als qualitativ hochstehender Nischenplayer neben den anderen
grossen Destinationen auf dem Schweizer Markt zu positionieren.
Thun Tourismus wirbt aktiv für Seminarangebote
Thun Tourismus betreibt seit drei Jahren zusammen mit den
Hotels Seepark, Krone, Freienhof und Holiday, der Thun-Expo und
neu auch mit dem KK Thun sowie der Arena Thun einen Werbepool
für Geschäftstourismus. Schweizweit werden in unterschiedlichen
Fachzeitschriften Inserate und Publireportagen platziert,
die auf Thun als attraktive Seminardestination aufmerksam machen.
«Diese Aktivität ist eine effiziente Ergänzung zu den beste-
henden Marketingmassnahmen der einzelnen Betriebe», so Urs
Bircher, Direktor des Congress Hotel Seepark. «Sie fördert das
Gemeinschaftsgefühl unter den Anbietern und macht Thun stark!»
Steigerung der Logiernächte dank Geschäftstourismus
«Der Markt mit Geschäftsanlässen hat sich in den letzten Jahren
sehr positiv entwickelt. Im Bereich Seminar- und Eventzentren
wurde viel investiert, es fehlen aber die Investoren für Hotels, und
das ist aus touristischer Sicht äusserst schade», so Rudolf Rath,
Direktor Hotel Freienhof, «denn Grossanlässe ab 200 Personen
sind in Thun schwierig zu organisieren, da ein zu kleines Hotelbettenangebot
existiert.»
Urs Bircher erklärt, dass sich seit der Eröffnung des KK Thun bereits
eine gute Zusammenarbeit im Bereich Unterkunft und Knowhow-Transfer
für den Seepark ergeben hat. Bruno Carizzoni, Direktor
des Hotels Krone, stellt ebenfalls eine klare Steigerung der
Umsatzzahlen im Zusammenhang mit dem Geschäftstourismus
auf nationaler und internationaler Ebene fest. Diese lässt sich
auch in Zahlen aufzeigen: Die Hotels Seepark, Freienhof und
Krone konnten die Anzahl Logiernächte dank der Schweizer Geschäftskundschaft
von Januar bis Juli 2011 im Vergleich zum Vorjahr
um durchschnittlich 3,84% steigern.
Text: Ursula Flück, Thun Tourismus Bilder: Thun Tourismus

GASTRONOMIE / EVENTS
alpha thun – Die Rakete ist gezündet…!
Im Januar haben die jungen Gastronomen Christopher Rosser und Stephan Rieder zusammen mit ihrer motivierten Crew das alpha thun
eröffnet. Nur wenige Monate später dürfen sich die alphatiere bereits über zwei gesamtschweizerische Nominationen freuen!
Die beiden Gastronomen Stephan Rieder (links) und Christopher Rosser (rechts)
freuen sich über die Nomination von «Best of Swiss Gastro» in der Kategorie Trend.
Doch damit sind die Jungunternehmer noch lange nicht zufrieden.
In den Köpfen des jungen alpha-Teams schlummern noch viele
Ideen, Projekte und Visionen für neue Angebote und Events.
Zudem haben sich bereits viele interessante Partnerschaften ergeben
und Facebook-Freunde vom alpha thun kommen demnächst
in den Genuss einer exklusiven Party.
Die alphasophie greift
Das originelle Gastronomiekonzept konzentriert sich voll auf Regionalität,
Frische und Saisonalität. Auf der fish’n meat-Karte treffen
sich altbekannte und bewährte Gerichte, welche mit ganz
neuen und gewagten Kombinationen modern interpretiert werden.
Auch die Konzentration auf ausschliesslich Schweizer Weine
stösst auf grosse Freude und viele Aha-Erlebnisse! Trotz des
durchzogenen Sommers haben bisher über 9000 Coupen aus der
Desserteria-Karte die alpha-Küche verlassen.
Diese Veränderungen haben auch die Jury von «Best of Swiss
Gastro» und «Das Beste der Region – Genuss’11» überzeugt und
so freuen sich die alphatiere über die beiden gesamtschweizerischen
Nominationen. Diese bestätigen den eingeschlagenen Weg
und motivieren alle, weiterhin mit viel Berufsstolz, Leidenschaft
und Freude Vollgas zu geben.
Wertvolle Partnerschaften
Alleine ist man schwach – gemeinsam stark! Mit diesem Bewusstsein
ist das alpha thun bestrebt, langfristige Partnerschaften ein-
Im alpha thun geniesst man Regionalprodukte, über hundert Desserts und
Weine aus sämtlichen Kantonen der Schweiz.
zugehen und attraktive Packages zu schnüren. Ob mit dem Solarschiff
Thun, den thunerSeespielen oder auch mit Passion events
wird das Angebot ständig weiter entwickelt und verbessert.
Ultimative alpha thun Facebook-Party
In sehr kurzer Zeit ist die Facebook-Fanseite des alpha thun rasant
gewachsen und die Anzahl an Stammgästen stark gestiegen. Als
Dank für die tolle Unterstützung findet, sobald 1000 Fans erreicht
sind, die ultimative alpha thun-Party statt, bei welcher nur alpha
thun Facebook-Fans exklusiven Zutritt erhalten. Also nichts wie
los und «gefällt mir» clicken!
Fragt man die innovativen Gastronomen, wie sie die ersten Monate
im alpha thun erlebt haben, antworten sie: «Uns gefällts auch –
sehr sogar! Wir freuen uns auf eine lange, erfolgreiche und spannende
Zukunft an der Gwattstrasse 4!»
Wer weiss, wo die Rakete landen wird …?
fish'n meat & desserteria
hotel & sleep factory
catering, party & events
regionalprodukte.ch
Text und Bilder: zvg
alpha thun, Gwattstrasse 4, Postfach 4049, 3604 Thun
Telefon 033 33 47 3 47, www.alpha-thun.ch, welcome@alpha-thun.ch
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am Plätzli AG
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GASTRONOMIE / EVENTS
Genussvoller Jahresausklang im Freienhof
Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu, die Tage werden schon wieder kürzer. Goldene Herbsttage erwarten uns und bald einmal
steht die stimmungsvolle Advents- und Weihnachtszeit vor der Tür. Im Freienhof begehen Sie den Jahresausklang genussvoll.
Was wäre der Herbst ohne Wild? In unserem Restaurant servieren wir Ihnen
gluschtige Wild-Spezialitäten.
Wann haben Sie zum letzten Mal an einer Vernissage Bilder bewundert
oder zu den Klängen einer Jazzband einen herzhaften
Brunch genossen? Wann haben Sie zuletzt an einer Weindegustation
Ihrer Vorliebe für Wein gefrönt und dazu auserlesene Köstlichkeiten
probiert? Wenn dies alles schon länger zurückliegt, ist
es höchste Zeit, uns im Freienhof einen Besuch abzustatten!
Wildspezialitäten und Weinvielfalt
Ab dem 22. September bis Ende November servieren wir Ihnen
herrliche Wild-Spezialitäten, seien es altbewährte Klassiker, neuzeitliche
Kreationen oder ein traditioneller Rehrücken am Tisch
tranchiert. Bei uns geniessen Sie dazu die passende Weinauswahl.
Mitte Oktober erhalten wir dann Besuch von Top-Winzer Guido
Brivio. Gemeinsam mit dem Tessiner Winzer laden wir Sie zu einer
kulinarischen Reise durch seinen Weinkeller und die Freienhofküche
ein. Während Sie ausgesuchte Weine degustieren, lauschen
Sie den Geschichten des erfahrenen Winzers.
Vielfalt im Freienhof
Am 28. Oktober präsentiert die Künstlerin Beatrix Bigler ihre Bilder
in Öl und Aquarell. Dazu geniessen Sie im Restaurant des Freienhofs
ein Apéro. Die beliebte Freetime-Jazzband spielt am
Sonntag, 27. November im Freienhof auf. Tun Sie sich für Herz und
Seele etwas Gutes und schlemmen Sie zu den Klängen der Jazzband
beim reichhaltigen Brunch. Konzertbeginn ist um 10.00 Uhr.
Text: zvg/Alexandra Schneider, Weber AG Bilder: zvg
Ein Highlight für Weinliebhaber – Weindegustation mit dem Tessiner Winzer
Guido Brivio.
EVENTS IM FREIENHOF
Wine & Dine mit Guido Brivio
Freitag, 14. Oktober, ab 18.30 Uhr, Weindegustation und
Köstliches aus der Freienhofküche, CHF 85.00
Bilder-Vernissage mit Beatrix Bigler
Freitag, 28. Oktober, 18 bis 20.30 Uhr, mit Apéro im Restaurant
Jazz-Brunch mit der Freetime-Jazzband
Sonntag, 27. November, ab 9 bis 13 Uhr, CHF 38.00
Krimi-Dinner
Samstag, 15. Oktober, Sonntag, 13. November und Samstag,
10. Dezember, «Tatort Bundeshaus» – wenn statt abgewählt
abgemurkst wird, CHF 125.00 inkl. Getränke
Silvester hoch 3!
Krimi-Dinner «Skalpell Duell», ab 18.30 Uhr, CHF 165.00,
Silvestermenü im Restaurant CHF 89.00, Fondue Chinoise
Buffet CHF 59.00, Kinder bis 14 Jahre CHF 29.00
Gerne nehmen wir Ihre Reservationen entgegen.
Hotel und Restaurant Freienhof
Freienhofgasse 3, 3600 Thun
Tel. +41 (0)33 227 50 50
Fax +41 (0)33 227 50 55
info@freienhof.ch, www.freienhof.ch
49

50
Am 15. Oktober: «In Bewegung älter werden»
Unter dem Motto «in Bewegung älter werden» steht der dritte Seniorenmarkt am 15. Oktober im und ums Thuner Rathaus. 30 Institutionen
informieren an Ständen, zudem stehen Referate auf dem Programm – unter anderem von Stadtpräsident Raphael Lanz.
Am Seniorenmarkt vom 15. Oktober
in Thun aufspielen wird die «Bärner
Tanzmusig» – hier bei einem Auftritt
in Bern.
Zum dritten Mal organisiert der Thuner Seniorenrat am Samstag,
15. Oktober den «Märit für Menschen in der zweiten Lebenshälfte».
Der «Seniorenmarkt» unter dem Motto «in Bewegung
älter werden» richtet sich an Menschen vor oder nach der Pensionierung,
an Angehörige und weitere Interessierte.
Die eigenen Ressourcen sollen beim Älterwerden in Bewegung
bleiben. Dabei geht es um mehr als nur häusliche Mobilität und
Unterwegssein. Soziale Beziehungen, geistige Flexibilität und der
DER CHUTZITURM IN THUN – IHR PARTYLOKAL
Jedes Fest, ob privat oder Geschäfts-
und Vereinsanlass,
wird im Chutziturm zu einem
nachhaltigen Erlebnis!
LAUDATE-CHOR MIT ISRAEL IN EGYPT VON GEORG FRIEDRICH HÄNDEL
«Israel in Egypt» nimmt eine
einzigartige Stellung im Schaffen
Händels ein. Tauchen Sie ein
in dieses grossartige Werk!
GESELLSCHAFT/VEREINE
ökonomische Handlungsspielraum sind zentral, um «in Bewegung
älter zu werden».
Rund 30 Institutionen informieren auf dem Rathausplatz über die
vielfältigen Möglichkeiten des neuen Lebensabschnittes. Referate
im Rathaus beleuchten das Leitmotiv aus unterschiedlichster
Perspektive. Das Rahmenprogramm wird mit einem Referat von
Stadtpräsident Raphael Lanz abgerundet. Live-Musik von der
«Bärner Tanzmusig», die «Dance culture» und ein Generationenkaffee
animieren zum Beisammensein.
Text: Seniorenrat Stadt Thun Bild: zvg
SENIORENMARKT IN THUN
Samstag, 15. Oktober, Rathausplatz und Rathaus, 9–16.30 Uhr
Detailprogramm ab Anfang Oktober: www.thun.ch/
seniorenmarkt. Auskünfte beim Seniorenrat: Paul Durrer,
Tel. 033 221 70 74; Willy Bühler, Tel. 033 336 11 61
Männerchor- oder Schützenstube sowie das romantische Cheminéezimmer
stehen zur Auswahl. Die Chutzistube mit rund 45 Sitzplätzen
wird speziell für Bankette hergerichtet. Unsere
Koordinationsstelle und unsere Turmwarte werden Ihnen gerne
mit nützlichen Tipps beistehen.
Weitere Details erfahren Sie bei unserer Koordinationsstelle
Frau Friedy Gasser, Mittlere Strasse 16, 3600 Thun
Telefon 033 222 88 45, Mobile 079 396 72 09
oder auf www.stadtschuetzen-thun.ch und www.maennerchor-thun.ch
Bald führt der LAUDATE-CHOR ein Werk von Georg Friedrich
Händel in Bern und Thun auf:
Freitag, 11. November 2011, 19.30 Uhr, Französische Kirche Bern
Samstag, 12. November 2011, 19.30 Uhr, Stadtkirche Thun
Israel in Egypt (HWV 54): Oratorium in drei Teilen – Teile 2 und
3 (Exodus und Lobgesang) werden aufgeführt.
Daniela Eaton, Sopran; Patrick Van Goethem, Countertenor; Daniel
Jenz, Tenor; Martin Weidmann, Bassbariton; Michael Kreis, Bassbariton;
Orchester Capriccio, Basel, Patrick Secchiari, Leitung.
Vorverkauf: www.laudate-chor.ch

ENTLASTUNG ANGEHÖRIGE
Entlastung für Angehörige mit beocare.ch
Viele ältere, kranke und sterbende Menschen wollen möglichst lange in ihrem vertrauten Umfeld wohnen. Oft ist die Betreuungsaufgabe
von den Angehörigen nicht alleine zu bewältigen. beocare.ch bietet die nötige Unterstützung und Entlastung.
Freiwillige im Einsatz.
Rosa Dubach betreut seit Jahren ihren Ehemann Hans Dubach,
der unter zunehmender Demenzerkrankung leidet. Für Rosa
Dubach ist es oft eine grosse Belastung, rund um die Uhr für ihren
Mann da zu sein. Nach den vielen gemeinsamen Ehejahren kommt
ein Wechsel in ein Heim für sie aber nicht in Frage. Die beiden erwachsenen
Kinder können ihre Mutter nur ab und zu unterstützen.
Aber sie machen sich Sorgen und melden sich bei beocare.ch.
Nach einem Beratungsgespräch vermitteln wir ihnen eine erfahrene,
verständnisvolle Freiwillige. Diese betreut Hans Dubach nun
einen Tag pro Woche zuhause in seiner gewohnten Umgebung,
kocht für ihn, geht mit ihm spazieren oder liest ihm aus der Zeitung
vor. Während dieser Zeit erledigt Rosa Dubach Einkäufe, trifft sich
mit Verwandten und Bekannten und macht sogar ab und zu wieder
einen Ausflug. Sie weiss ihren Ehemann in guten Händen und kann
den freien Tag geniessen. Die Freiwillige betreut Hans Dubach nun
schon seit mehr als zwei Jahren. Eine Beziehung mit gegenseitigem
Vertrauen und grosser Wertschätzung ist entstanden.
PS: Die Namen der Personen im beschriebenen Fall wurden geändert.
Für diese und ähnliche Situationen bietet beocare.ch Ihnen folgendes
Angebot an:
Anlaufstelle – wir informieren und beraten Sie kostenlos
Als Triage- und Koordinationsstelle kennen wir die Gesundheitsund
Sozialfachstellen und beraten Sie über die verschiedenen Entlastungsangebote
im Berner Oberland.
Freiwillige betreuen ältere, kranke und sterbende Menschen
Zurzeit sind für beocare.ch schon über 40 Freiwillige im Einsatz.
Sie übernehmen die Betreuung, Sitzwache und Sterbebegleitung zu
Hause oder in Institutionen, jedoch ohne pflegerisch-medizinische
Verantwortung. Bei jedem Einsatz steht die persönliche, individuelle
Betreuung sowie die Entlastung der Angehörigen im Vordergrund.
Die Freiwilligen übernehmen Aufgaben wie Vorlesen, Zuhören,
Spazieren, Gesellschaftsspiele, Kochen oder einfaches Dasein.
Bildungsangebot
Mit unserem vielfältigen Bildungsangebot bieten wir Angehörigen
und Betreuenden die Möglichkeit, sich in den verschiedenen Bereichen
theoretisches und praktisches Wissen anzueignen.
Sind Sie an unseren Angeboten interessiert oder möchten Sie sich
als Freiwillige bei beocare.ch engagieren? Melden Sie sich bei uns,
wir sind gerne für Sie da.
Text: Annerös Schneider Bild: SRK
Schweizerisches Rotes Kreuz, beocare.ch – Entlastung Angehörige
Länggasse 2, 3600 Thun, Telefon 0844 144 144
Montag bis Freitag, 8.00 bis 11.30 Uhr
info.beocare@srk-thun.ch, www.beocare.ch
51

52
Prüfet alles und das Beste behaltet…
Sonnmatt: Betriebsleiterin Ruth Krieg, Leiter Gastronomie Friedel Flachsbart,
Leiterin Betreuung und Pflege Heidi Anderes und Leiterin Hotellerie Ursula
Möschberger (v.l.).
WOHNEN IM ALTER
Gleich zwei WIA-Betriebe feierten im August die ISO-Zertifizierung. Was Qualität in der Altersarbeit bedeutet und wie anfängliche Skepsis
zu echter Überzeugung wurde, erfahren Sie aus erster Hand von denen, die täglich im Dienste der Senioren stehen.
In der Sonnmatt und der Unteren Mühle wird qualitativ hochstehende
Arbeit geleistet. Dies belegt die erfolgreiche Zertifizierung.
Die Mitarbeitenden gestalteten ihr Qualitäts-Management-System
(QMS) aktiv mit und haben nun ein Instrument zur Hand, das effiziente
und saubere Arbeit ermöglicht und von dem auch die Bewohnenden
profitieren.
Das QMS gibt den Bewohnenden Sicherheit
«Wir Pflegende sind gefordert, unsere Arbeitsprozesse bewusst
zu hinterfragen. Was gut läuft, wollen wir ständig verbessern,
blinde Alltagsroutine kommt so gar nicht erst auf. Unser Ziel ist,
allen Bewohnenden, unabhängig von Abteilung oder Pflegefachmitarbeitenden,
die gleiche Qualität in der Betreuung und Pflege
zukommen zu lassen. Dabei respektieren wir individuelle Fähigkeiten,
Ressourcen und Gewohnheiten. Gelingt uns dies, ist die
Zufriedenheit der Bewohnenden unser grösster Erfolg», so Heidi
Anderes, Leiterin Betreuung und Pflege der Sonnmatt.
Maja Wüthrich ist die Betriebsleiterin der Unteren Mühle in Steffis -
burg und schätzt die Ruhe, welche durch die geregelten Strukturen
in ihrem Haus eingekehrt ist: «Die Bewohner und Bewohnerinnen
kennen und schätzen die gleich laufenden Abläufe. Sie wissen,
was auf sie zukommt, und dies führt zu einem verstärkten Gefühl
der Sicherheit. Durch die gut organisierten und dadurch effizienteren
Arbeitsprozesse haben die Pflegenden zudem mehr Zeit für
die individuellen Bedürfnisse der Senioren. Geregelte Abläufe er-
Untere Mühle: Betriebsleiterin Maja Wüthrich, Leiterin Betreuung und Pflege
Evéline Tschanz und Leiterin Hotellerie Regula Bühler (v.l.).
leichtern sowohl den Bewohnenden als auch unseren Mitarbeitenden
den Alltag.»
Von Skepsis zu echter Überzeugung
Qualitätssicherung wird in der stationären Altersarbeit verlangt.
Das Krankenversicherungsgesetz wie auch die Gesundheits- und
Fürsorgedirektion des Kantons Bern erheben mittels Checklisten,
wie die Organisation, Strukturen und Prozesse in den Seniorenbetrieben
aussehen. Sämtliche Abläufe müssen also dokumentiert
sein, beispielsweise in Form von Konzepten zur Ernährung,
Pflege und Hygiene oder einheitlichen Leitmotiven und Leitbildern
für die fünf WIA-Häuser.
Die vielen Konzepte hörten sich für die Mitarbeitenden der beiden
WIA-Betriebe zunächst nach Papierkrieg an. So waren sie anfänglich
eher skeptisch und stellten die Sinnfrage. Der Funke sprang
aber bald über und die Belegschaft erkannte, dass sie ihren
Arbeitsalltag mit einem QMS gut organisieren kann. «Die Kernprozesse
sind in Ordnern dokumentiert; alle wissen, worauf sie
achten sollten und wo sie etwas nachlesen können. Dieser einfache
Zugang zu Informationen bringt eigenverantwortliche und
selbständige Mitarbeitende hervor. Zudem ist das Prozessergebnis
nun personenunabhängig, denn alle halten sich an die gleichen
Spielregeln», beschreibt Ruth Krieg, Betriebsleiterin der Sonnmatt,
weitere Vorteile des QMS.

Ein Teil des Sonnmatt-Teams feiert im Garten die erfolgreiche ISO-Zertifizierung.
Ein QMS muss gelebt werden und ist Teamarbeit
Im Frühling 2007 fiel der Entscheid zum Aufbau QMS in den WIA-
Betrieben und zwar nach ISO 9001;2008 für Dienstleistungsunternehmen.
Seit Juli 2009 betreut Ueli Brunner, Leiter Qualität und
Projekte, die Erarbeitung des QMS für die gesamte WIA-Gruppe.
«Der Aufbau eines QMS ist Teamarbeit. Das Personal benötigt ein
alltagstaugliches Arbeitsinstrument, das von allen Beteiligten mitgeprägt
werden soll. Ein QMS ist ein ‹totes Gebilde› und wird nur
lebendig, wenn die Mitwirkenden es im Arbeitsalltag leben und
gestalten», so Brunner. Tatsächlich ist ein QMS am Tag der Zertifizierung
nicht fertig, fortlaufende Verbesserungen und die Integration
neuer Prozesse fordern die aktive Pflege des Systems. An
jährlichen Zwischenaudits wird das QMS zudem überprüft.
Ueli Brunner, Leiter Qualität und Projekte.
«Das Zertifikat bescheinigt uns, dass wir unser QMS erfolgreich
aufgebaut und eingeführt haben und es in der täglichen Praxis
umsetzen. Wir sind eine flexible und lernfähige Unternehmung,
wollen uns verbessern und effizienter werden, damit wir unseren
Bewohnerinnen und Bewohnern trotz ständigen Veränderungen
im Gesundheitswesen eine gleichbleibend hohe und persönliche
Dienstleistungsqualität in allen Bereichen bieten können», so Maja
Wüthrich.
Certification Mark Bureau
Veritas nach ISO 9001 für
Dienstleistungs unternehmen.
Text und Bilder: WIA Wohnen im Alter AG
WIA Wohnen im Alter AG, Marktgasse 17, 3600 Thun
Telefon 033 227 27 77, Fax 033 227 27 79, info@wia-thun.ch
Öffnungszeiten: Mo–Fr 8.00–12.00 Uhr und 13.30–17.00 Uhr
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Webauftritt: www.wia-thun.ch
53

Keine Experimente bei der Abdichtung
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geht. Wir, die Spezialisten von Bauimpuls, haben auch für Ihre Ansprüche
die richtige Lösung.
Für eine nahtlose Abdichtung unter Fremdbelägen empfehlen
wir den Einsatz von Flüssigkunststoff. Wie der Name
schon sagt, wird dieser flüssig aufgebracht und passt
sich vor Ort jeder Form an. Die bestehende Beschichtung
des Untergrunds wird abgeschliffen und mit Kugel- und
Sandstrahlen vorbereitet. Ein vollflächig eingearbeitetes
Vlies gewährleistet, dass nachträglich auftretende Risse
sicher abgedichtet werden. Zum Schluss erfolgt der Einbau
einer gesandeten Verbindungsschicht zur Aufnahme
der Fliesen. Die Kunststoffabdichtung ist hochreaktiv und
haftet vollflächig auf dem Untergrund. So entsteht innerhalb
kürzester Zeit eine homogene Abdichtung – detailgenau
modelliert.
Mit diesem dauerhaft elastischen Flüssigkunststoff aus
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abdichten, sondern auch alle Durchführungen,
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Hallenbad, Jouxtens-Mézery
Fläche: 157 m 2 , Detailabdichtung: 89 m

Parkhaus City Nord, Grabengut, Thun
Fläche: 669 m 2 , Detailabdichtung: 139 m
Sanierung Wohn- und Geschäftshaus Bälliz, Thun
Detailabdichtung: 205 m
Parkhaus City West, Aarestrasse, Thun
Rampenfläche: 58 m 2 , Detailabdichtung: 39 m
Balkonsanierung in Brienz
Fläche: 37 m 2 , Detailabdichtung: 30,4 m
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Bauimpuls AG
Filiale Interlaken
Kammistrasse 11, CH-3800 Interlaken
Tel. 033 822 35 27, Fax 033 822 00 49
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Es ist die Geschichte einer tragischen Liebe. Sie führt uns
zurück in die Mitte des neunzehnten Jahrhunderts, in eine
Zeit, als Armut in ländlichen Gegenden Not und herbes
Leid schaffte. Es ist auch die Epoche der letzten Solddienste
von Schweizer Truppen im Ausland.
Als Grundlage dienten dem Autor wahre Be geben heiten,
die sich damals im kleinen Bergdorf Wyler ob Gsteig ereignet
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der Ausbildung zum Primarlehrer schlug er eine Militärlaufbahn
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SCHREINEREI / HOLZBAU
impuls in neuem Look
«impuls plant schreinert baut und denkt nachhaltig.» Und dies seit diesem Sommer in neuer Frische. Das Kommunikationskonzept des
Thuner Schreinerei- und Holzbaubetriebs wurde komplett überarbeitet. Was bleibt, ist die ökologische Grundhaltung.
impuls-Team im neuen Look.
Die Fakten
Vor 17 Jahren hat Marcel Ruchti in Thun die «impuls schreinerei»
als 1-Mann-Betrieb gegründet. Heute ist er Geschäftsführer der
«impuls plant schreinert baut und denkt nachhaltig». Seit 1998
produziert die Firma mit NC-Technologie und seit 2000 übernimmt
sie auch Planungs- und Holzbauaufgaben in den Bereichen Gesamt-
und Energiesanierungen sowie Neubauten mit effizienten
Gebäudehüllen.
Die Tätigkeitsbereiche haben sich in den Jahren ausserdem auch
auf Spezialgebiete wie Massivholzküchen, Akustik und Medientechnik
ausgedehnt.
Neun Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen und drei Lehrlinge bilden
aktuell das innovative und motivierte Team von impuls.
Aus Überzeugung und Notwendigkeit legt impuls grossen Wert
auf ökologische Rohstoffe aus der Umgebung, zum Beispiel einheimische
Holzarten, und strebt nachhaltige Produktion an. An
der Mittleren Strasse 74 betreibt impuls den Naturfarbenladen
«naturfarben thun».
MINERGIE- und Passivhäuser, Nullenergie und Photovoltaik sind
bei impuls Tagesgeschäft. Aktueller Wissensstand und kontinuierliche
Weiterbildungen zu diesen Themen gehören zur Philosophie
der Firma.
Das Renaming
impuls, ah ja, die machen doch Möbel. Nein, das sind doch die mit
den Massivholzküchen. Komisch, jetzt hab ich immer gedacht, die
zimmern MINERGIE-Häuser… Damit ist jetzt Schluss!
impuls Renaming «the making of …»
Im Frühjahr 2011 hat der Hausgrafiker empfohlen, anstatt einfach
neue T-Shirts zu gestalten gleich in ein komplett neues Kommunikationskonzept
zu investieren… Daraus ist nun der neue Auftritt
entstanden. Die Bildmarke, der Ahorn im Kreis, wird zum Symbol
für die ökologische Grundhaltung, die über allen Produkten und
Dienstleistungen von impuls steht. Die verschiedenen Tätigkeitsbereiche
wurden in sieben klar definierte Geschäftsfelder eingeteilt.
Neu wählt der impuls-Kunde zwischen Innenausbau,
Holzbau, Planung, Möbel, Küchen, Akustik und Technik oder
Nachhaltigkeit (Photovoltaik und effiziente Gebäude). Der Firmenname
impuls wird durch den Zusatz: «plant schreinert baut und
denkt nachhaltig» ergänzt und beschreibt präzise das Schaffen
und die Grundhaltung des Unternehmens.
Es macht Spass, sich zu verändern! Das impuls-Team freut sich
sehr über die neue Frische, die das lime-green dem Erscheinungsbild
gibt.
Besuchen Sie die Homepage und sehen Sie selbst…
www.holzimpuls.ch
impuls
plant schreinert baut und
denkt nachhaltig
Text und Bilder: zvg
impuls i marcel ruchti, Mittlere Strasse 74, 3600 Thun
Telefon 033 223 25 50, ruchti@holzimpuls.ch, www.holzimpuls.ch
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58
GESELLSCHAFT
Mehr Menschlichkeit in der Leistungsgesellschaft
Die Odd Fellows sind ein weltlicher Orden, der politisch, wirtschaftlich und konfessionell unabhängig ist. Die Beatus-Loge Thun gehört
diesem Orden an. Am 18. Oktober öffnet sie die Tür für alle Interessierten.
Die Rituelle Halle der Beatus-Loge Thun – hier bleibt der Alltag draussen. Die Welt positiv verändern und lebenswerter gestalten – Rituelle Sitzung in der Halle.
Freundschaft, Liebe und Wahrheit
Die drei Kettenglieder des Logos symbolisieren die drei wichtigsten
Werte der Odd Fellows: Freundschaft, Liebe und Wahrheit. Der
Orden setzt sich für einen achtsameren Umgang miteinander ein.
Dabei fangen die Mitglieder ganz bewusst bei sich selbst an. Wenn
viele Menschen an sich arbeiten und die ethischen Werte im Alltag
leben, können sie die Welt positiv verändern und lebenswerter gestalten.
Odd Fellows setzen sich individuell und in der Gemeinschaft
mit dem Sinn des Lebens auseinander und nehmen sich
bewusst Zeit für ihre persönliche Entwicklung.
In der Gemeinschaft spielt Freundschaft eine zentrale Rolle. Das
Wissen, dass weltweit tausende von Menschen an den gleichen
Zielen arbeiten, verbindet die Mitglieder und stärkt das Engagement
jedes Einzelnen. Der Orden der Odd Fellows ist eine internationale
Gemeinschaft mit lokalen und regionalen Logen in
zahlreichen Ländern. Jedes Mitglied einer örtlichen Loge ist
gleichzeitig Mitglied einer weltweiten Vereinigung und ist so jederzeit
in einer beliebigen Odd-Fellows-Loge als Besucher willkommen.
Es gibt sowohl Männer- als auch Frauenlogen.
«Wir sind Männer, die sich vorgenommen haben, tolerant zu sein
und an uns selbst zu arbeiten, um uns im Alltag freundschaftlich
zu verhalten, Nächstenliebe zu üben und in unserem Reden und
Handeln glaubwürdig und wahrhaftig zu sein», meint Willy Baumann,
Obermeister der Beatus-Loge Thun, auf die Frage nach der
konkreten Umsetzung der Logen-Grundsätze.
Dieses Ziel kann nach Auffassung der Odd Fellows nur dann erreicht
werden, wenn man sich immer und überall offen und ehrlich,
mit Toleranz, Respekt und Liebe begegnet. «Da wir die
Anderen nicht ändern können, versuchen wir dies durch die Arbeit
an uns selbst zu verwirklichen», erläutert Willy Baumann.
Langjährige Freundschaften entstehen
Die rund vierzig Männer der Beatus-Loge Thun treffen sich jeweils
am Montagabend an der Frutigenstrasse 36A in ihrem Lokal und
verbringen den Abend gemeinsam. Vorträge, Rituelle Sitzungen,
Diskussionen und Aussprachen bereichern die regelmässigen Zusammenkünfte.
«Die unterschiedliche berufliche und familiäre
Herkunft bereichert unser Logenleben gleichsam mit Wissen und
einschlägigen Erfahrungen, welche wir in unsere Gemeinschaft
einbringen. Aus der teilweise über Jahre dauernden Kontaktpflege
miteinander sind mittlerweile Freundschaften entstanden», freut
sich Willy Baumann.
Text: zvg/Alexandra Schneider, Weber AG Bilder: Beatus-Loge Thun
TAG DER OFFENEN TÜR
www.oddfellows.ch
Am 18. Oktober 2011 öffnen wir die Tür für einen unverbindlichen
Besuch bei uns. Wir freuen uns auf zahlreiches
Erscheinen!
Anmeldung an: Herrn Kuno Moschen, Tel. 079 415 10 91

FINANZTIPP
Warnung vor Skimming-Attacken an Bancomaten
Schon längere Zeit werden in der Schweiz immer öfters Bancomaten manipuliert und die PIN-Codes der Maestro-Karten aus-
spioniert. Der Diebstahl von Bankdaten an manipulierten Geldautomaten gehört zu den weltweit wachsenden Kriminalitätssegmenten.
Monika Halter, Mitarbeiterin Kontenservice. AEK BANK 1826: Hauptsitz Thun-Lauitor.
Skimming – Manipulation von Bancomaten
Skimming funktioniert relativ einfach: Die Täterschaft installiert
ein zusätzliches Kartenlesegerät am entsprechenden Schacht des
Bancomaten und eine kleine Handykamera über dem Tastaturfeld,
bzw. legt eine Aufsatztastatur über das originale Tastenfeld. Dadurch
hat sie Zugriff auf die Kontodaten samt PIN des Kunden,
der an diesem Automaten Geld abhebt. Die so kopierten Daten des
Magnetstreifens werden anschliessend ins Ausland verkauft, wo
jeweils die Bezüge stattfinden.
Was können Banken tun, um Skimming-Attacken zu verhindern?
Die AEK BANK 1826 hat bereits vor einem Jahr sämtliche
Bancomaten mit den neuesten Sicherheitsmodulen aufgerüstet.
Wie können Sie sich als Kunde schützen?
– Seien Sie im Allgemeinen vorsichtig und behandeln Sie Ihre
Karte wie Bargeld.
– Bei Bezügen und Einkäufen schauen Sie sich zuerst um und
decken Sie vor der Eingabe des PIN das Tastaturfeld mit der
Hand ab.
– Hebt sich das Tastaturfeld bzw. der Karteneinzugsschlitz in
Farbe oder Abnutzung vom Erscheinungsbild des Bancomaten
ab, so informieren Sie umgehend einen Bankmitarbeiter.
– Suchen Sie im Zweifelsfall einen anderen Bancomaten auf.
Besten Dank für Ihre Mithilfe.
Text und Bilder: zvg
AEK BANK 1826 – DIE UNIVERSALBANK IN IHRER NÄHE
Rufen Sie uns an:
Tel. 033 227 31 00
Hauptsitz Thun/Lauitor Sigriswil
Thun/Bälliz Steffisburg
Thun/Dürrenast Uetendorf
Thun/Strättligenplatz Wimmis
Hünibach Spiez
Oberhofen Oey
Nebenamtlich geführte Niederlassungen
Tel. 033 251 04 00 Gunten
Tel. 033 437 18 41 Heimberg
Weitere Informationen finden Sie unter www.aekbank.ch
AEK BANK 1826, Hofstettenstrasse 2, 3601 Thun
Telefon 033 227 31 00, www.aekbank.ch
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Herstellung
von
Elektri -
zität
botan.:
Veilchen
Schrift -
stück
Vorname
von Frei
franz.schweiz.
Autor
†1931
Strom -
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Ruhetag
Fernrohr
Saft der
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mittel
Heiligen -
erzählung
Not -
ausgang
Insel im
Zürichsee
Zere -
moniell
Wir verlosen 2x eine Massage im Wert von je Fr. 100.– vom Institut
SanoMed in Thun.
Das Lösungswort lautet:
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sehr oft
gerade
erst
Seide
vom
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spinner
Barauszahlung des Gewinnes ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist
ausgeschlossen. Pro Haushalt kommt nur eine Antwort in die Ver -
losung. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt.
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aus der
Physik
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engl.:
Woche
Hühnerprodukt
(Mz.)
Die Lösung finden Sie in der nächsten Ausgabe. Talon ein sen den
an: Weber AG, Kreuz worträtsel, Gwattstrasse 125, 3645 Gwatt.
Teilnahmeschluss: 31. Oktober 2011
Die Gewinner der letzten Ausgabe sind: Margrit Hasler, Uttigen
und Hans Berger, Fahrni (Kosmetikbehandlung im Wert von
Fr. 110.–).
Wir gratulieren herzlich! Institut SanoMed Thun
Das Lösungswort lautete: GOTTHELF
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gärender
Wein
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Männername
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Wasserpflanze
(Mz.)
3
bibl.
Hohe -
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franz.:
König
Speise -
krebs -
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Symbol
der Innerschweiz
7
Wasserlauf
CH-Kanton
Abk.
knochenähnlich
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IMPLANTATE
für den zahnlosen Kiefer
Aus Dritten werden Zweite:
Zahnimplantate sind künstliche Hightech-Zahnwurzeln.
Sie dienen der Befestigung von Kronen, Brücken oder
Prothesen. Die Titankörper werden dauerhaft im Kieferknochen
verankert, bzw. wachsen fest mit dem Kieferknochen
zusammen. Implantatgetragene Zähne wirken
deshalb genau wie Ihre «Zweiten». Für völlig zahnlose
Ober- und Unterkiefer gibt es verschiedene Versorgungsmöglichkeiten
mit Implantaten, abgebildet ist nur eine
Variante.
schöne, natürlich aussehende Zähne
keine Schwierigkeiten beim Essen und Sprechen
optimaler Halt, keine Haftprobleme und Druck stellen
im Mund
Die bisher bei einer Vollprothese nötige Gaumen -
abdeckung entfällt. Dadurch wird das Temperatur- und
Geschmacksempfinden nicht mehr beeinträchtigt.
keine Allergien, dank Titan
der Kieferkammknochen und Kiefergelenke bleiben intakt
kaum Kosten für Nachbehandlungen, ausser Kontrolluntersuchungen
sehr dauerhafte, komfortable und langfristige Lösung
Lassen Sie sich von uns beraten. Gerne zeigen wir Ihnen,
wie Ihr Zahnproblem durch ZAHNIMPLANTATE dauerhaft
gelöst werden kann.
Praxisinhaberin:
Dr. med. dent. Sandra Vijatov
Bälliz 64/2.OG, 3600 Thun
Telefon 033 222 88 44
Bisherige Vollprothese:
Die Schleimhaut ist oft ent -
zündet und die Prothese
findet keinen Halt.
Herausnehmbar und trotzdem
sicher: auf Implan -
taten fixierte Vollprothese.
Neu akzeptieren
wir auch IGT-
Gutscheine!
Zahnärztlicher
Notfalldienst, 365 Tage
Telefon 033 50 800 01
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in der Psyche. Um Sie von nicht erklärbaren
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kümmert sich um Energie und Seele, Bruno
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Fax 033 437 26 62
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KONZERTE
Fitzgerald + Rimini
Do, 22.9., 20.30 Uhr, Café Bar Mokka
Musik und Poesie. www.mokka.ch
Begegnungen - Ethno-Music
Sa, 1.10., 20.00 Uhr, Rittersaal Schloss Thun.
Kompositionen R. Zehnder, mit A. Dubach (Violine),
Th Spassov (Kaval), u.a. www.schlossthun.ch
Internationale Opernwerkstatt
Mi, 19.10., 20.00 Uhr, Hotel Seepark
Abschlusskonzert. www.opernwerkstatt.com
Nadja Stoller
So, 23.10., 20.30 Uhr, Café Bar Mokka
Alchemy Tourstart. www.mokka.ch
Frejlachs
Mi, 26.10., 20.00 Uhr, Hotel Seepark
Klezmer-Musik aus Ukraine. www.seepark.ch
Cäcilienchor Thun
Sa, 29.10., 19.30 Uhr, So, 30.10. 17.00 Uhr, Stadtkirche. W. Burkhard:
Das Gesicht Jesajas op. 41. www.caecilienchor-thun.ch
AUFFÜHRUNGEN
Tatort Bundeshaus
Fr, 23.9., Hotel Freienhof, 19.00 Uhr. www.dinnerkrimi.ch
Massimo Rocchi
21. und 22.10., KKThun, 20.00 Uhr
rocCHipedia Tournee. www.massimorocchi.ch
Thuner Kulturnacht
Sa, 22.10., Innenstadt, ab 17.00 Uhr
Sehbar, erlebbar, hörbar, spürbar. www.kulturnacht.ch
4. Festival Humor am See
28. und 29.10., Hotel Seepark, 19.00 Uhr. Mit Sutter & Pfändler,
Christoph Staerkle und Microband. www.seepark.ch
LESUNGEN / FÜHRUNGEN
VERANSTALTUNGEN / IMPRESSUM
AUSSTELLUNGEN
Davide Cascio und Peter Stämpfli
24.9. bis 20.11., Kunstmuseum Thun. James Bond & Pin-Ups,
Vernissage 23.9., 18.30 Uhr. www.kunstmuseumthun.ch
Canton Berner Oberland 1798–1803
Ab 29.9., Schlossmuseum Thun. Thun – Hauptstadt des
Kantons Berner Oberland. www.schlossthun.ch
Thun-Panorama
bis 31.10. Schadaupark. Rundbild der Stadt von Marquard
Wocher. www.dasthunpanorama.ch
Berühmte Thuner Gäste
Sa, 22.10., 14.00 Uhr, Thunerhof
Führung mit Dr. Jon Keller. www.thun.ch/tourismus
Kleist in Thun 2011
Di, 25.10., 20.15 Uhr, Theater Alte Oele
Lesung mit Klaus Henner Russius, Schauspieler und
Regisseur. www.heinrich-von-kleist.org
MÄRKTE
Wochenmarkt: Mi und Sa, Innenstadt
Frischproduktemarkt: Sa, 8.00–12.00 Uhr, Rathausplatz
Handwerkermarkt: Sa, 24.9., 22.10., Waisenhausplatz
Floh- und Antiquitätenmarkt: Sa, 1.10., 5.11., Mühleplatz
Seniorenmarkt: Sa, 15.10., ab 9.00 Uhr, Rathausplatz
für Menschen vor und nach der Pensionierung
WEITERE HINWEISE
Radio BeO, www.radiobeo.ch, 88.8 MHz
IMPRESSUM ISSN 1662-0992 HERAUSGEBER: Stadt Thun, in Part ner schaft mit der Innenstadt-Genossenschaft Thun IGT und Thun Tourismus. VERLAG, KONZEPT, REALISATION: Weber AG, Werbeagentur und Verlag, Gwatt strasse 125, 3645 Gwatt,
Tel. 033 336 55 55, Fax 033 336 55 56, E-Mail thun@weberag.ch. LEITUNG: Philippe Haeberli, Anja Hofer und Jürg Alder, Stadt Thun; Ursula Thöni, IGT; Annette Weber, Weber AG Verlag. INSERATE: Bernhard Hunziker, Weber AG. STADTREDAKTION: Jürg
Alder (Leitung), Marianne Flubacher, Thomas Judt, Hans Mischler, Urs Niklaus. Beiträge, die mit diesem Logo gekennzeichnet werden, sind offizielle Inhalte der Stadtverwaltung Thun. REDAKTION IGT/MENSCHEN/WEITERE BEITRÄGE: Weber AG
Verlag. TITELBILD: Beat Straubhaar, Weber AG. CARTOON: Max Spring, Bern. AUFLAGE: 58 000 Exemplare. DRUCK: Swiss Printers AG, Zofingen. PAPIER: 80gm 2 , weiss, matt gestrichen. VERTEILUNG: Stadt Thun, Aeschlen, Allmendingen, Amsoldingen,
Bleiken, Blumenstein, Buchen, Burgistein, Eriz, Fahrni, Forst, Gunten, Gurzelen, Gwatt, Heiligenschwendi, Heimberg, Heimenschwand, Hilter fingen, Höfen, Homberg, Horrenbach-Buchen, Hünibach, Innereriz, Kienersrüti, Längenbühl, Merligen, Niederstocken,
Oberhofen, Oberstocken, Pohlern, Reutigen, Ringoldswil, Schwanden, Schwarzenegg, Schwendibach, Seftigen, Sigriswil, Steffisburg, Süderen, Teuffenthal, Thierachern, Tschingel, Uebeschi, Uetendorf, Unterlangenegg, Uttigen, Wattenwil, Wimmis und Zwieselberg.
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EXTERIEUR, Spiegel-Paket, Parktronic, Scheibenwischer mit Regensensor, Media Interface, COMAND APS Navigationssystem, Intelligent Light System, Sitzheizung Vordersitze, grösserer Kraftstofftank 66 l); effektiver
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