Presse-Information - Berlin Partner GmbH

2002 2002
2002
René René René Conrad, Conrad, Conrad, Restaurant „FACIL“, Madison Potsdamer Platz
Jens Jens Jens Heier Heier, Heier Heier Restaurant „Vox“, Hotel Grand Hyatt
Michael Michael Hoffmann, Hoffmann, Restaurant Margaux, Berliner Berliner Berliner Berliner Koch Koch Koch Koch des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2002 2002 2002 2002
Thomas Thomas Kellermann, Kellermann, Restaurant „Portalis“
Carmen Carmen Krüger, Krüger, „Carmens Restaurant“, Eichwalde
Ralf Ralf Zacherl, Zacherl, „Wein-Bar Rutz“
Holger Holger Zurbrüggen, Zurbrüggen, „Restaurant Louis“, Steigenberger Berlin, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2002 2002 2002 2002
2003
2003
Matthias Matthias Matthias Buchholz Buchholz, Buchholz Buchholz Restaurant „First Floor“, Hotel Palace, Berliner Berliner Berliner Berliner Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2003 2003 2003 2003
Oliver Oliver Oliver Heilmeyer
Heilmeyer, Heilmeyer
Heilmeyer Restaurant „17 fuffzig“, Hotel Zur Bleiche, Burg, Brandenburger Brandenburger Brandenburger Brandenburger Meisterkoch
Meisterkoch Meisterkoch
Meisterkoch 2003 2003 2003 2003
Drew Drew Drew Deckman Deckman, Deckman Deckman Restaurant „Seasons“, Hotel Four Seasons, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2003 2003 2003 2003
Renate Renate Renate Bruckner Bruckner, Bruckner Bruckner Restaurant „Quarré“, Hotel Adlon, Berliner Berliner Berliner Berliner Patissière Patissière Patissière Patissière 2003 2003 2003 2003
Rainer Rainer Rainer Möckel, Möckel, Möckel, Restaurant „Borchardt“, Berliner Berliner Berliner Berliner Maître Maître Maître Maître 2003 2003 2003 2003
Lars Lars Lars Rutz Rutz, Rutz Rutz „Wein-Bar Rutz“, Berliner Berliner Berliner Berliner Sommelier Sommelier Sommelier Sommelier 2003 2003 2003 2003
2004
2004
Thoma Thomas Thoma Thoma s Kammeier
Kammeier, Kammeier
Restaurant „Hugos“, Hotel InterContinental Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2004 2004 2004 2004
Dirk Dirk Güttes Güttes, Güttes Restaurant „Juliette“, Potsdam, Brandenburg
Brandenburger
Brandenburg
Brandenburger
er er Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2004 2004 2004 2004
Carsten Carsten Carsten Rosener Rosener, Rosener Rosener Restaurant „Epoque“, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2004 2004 2004 2004
Marian Marian Marian Radke Radke, Radke Radke Restaurant „First Floor”, Hotel Palace, Berliner Berliner Berliner Berliner Pa Patissier Pa Patissier
tissier tissier 2004 2004 2004 2004
Gesumino Gesumino Pireddu Pireddu, Pireddu Restaurant „Vitrum”, The Ritz Carlton Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Maître Maître Maître Maître 2004 2004 2004 2004
Hendrik Hendrik Canis Canis, Canis Canis Restaurant „VAU“, Berliner Berliner Berliner Berliner Sommelier Sommelier Sommelier Sommelier 2004 2004 2004 2004
2005 2005
2005
Tim Tim Tim Raue, Raue, „Restaurant 44“, Swissôtel Berlin, , , Berli Berliner Berli Berliner
ner ner Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2005 2005 2005 2005
Dieter Dieter Kobusch, Kobusch, „Vierseithof“, Luckenwalde, Brandenburger Brandenburger Brandenburger Brandenburger Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2005 2005 2005 2005
Cristiano Cristiano Rienzner, Rienzner, „Remake“, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2005 2005 2005 2005
Tina Tina Herzog, Herzog, „Lorenz Adlon“ im Adlon, Berliner Berliner Berliner Berliner Patissière Patissière Patissière Patissière 2005 2005 2005 2005
Marie Marie-Anne Marie Anne Raue, „Restaurant 44“, Swissôtel Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Maître Maître Maître Maître 2005 2005 2005 2005
Romana Romana Echensperger, Echensperger, „ Die Quadriga“ im Hotel Brandenburger Hof, Berliner Berliner Berliner Berliner Sommelière Sommelière Sommelière Sommelière 2005 2005 2005 2005
2006
2006
Thomas Thomas Kellermann
Kellermann, Kellermann „Vitrum“, The Ritz Carlton Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 200 2006666 200 200
Frank Frank Schreiber Schreiber, Schreiber „Goldener Hahn“, Finsterwalde, Brandenburger Brandenburger Brandenburger Brandenburger Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 200 2006666 200 200
Jörg Jörg Behrend Behrend, Behrend „Vivaldi“, Schlosshotel im Grunewald, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2006 2006 2006 2006
Melanie Melanie Wolter Wolter, Wolter , „Fischers Fritz“ , The Regent Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Patissière Patissière Patissière Patissière 200 2006666 200 200
Gerhard Gerhard Retter Retter, Retter „Lorenz Adlon“, Hotel Adlon Kempinski Berlin, Berliner Be Be Berliner
rliner rliner Maître Maître Maître Maître 200 2006666 200 200
Gunnar Gunnar Tietz Tietz, Tietz „First Floor“, Hotel Palace Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Sommeli Sommelier
Sommeli Sommelier
er er 200 2006666 200 200
2007
2007
Bobby Bobby Bräuer, Bräuer, Bräuer, „Die Quadriga“, Hotel Brandenburger Hof, Berliner Berliner Berliner Berliner Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2007 2007 2007 2007
Alexander Alexander Alexander Dressel Dressel, Dressel „Friedrich-Wilhelm“, Hotel Bayrisches Haus, Potsdam, Bran Brandenburger Bran Brandenburger
denburger denburger Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch Meisterkoch 2007 2007 2007 2007
Ste Stefan Ste an Hartmann, „Hartmanns“, Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger Aufsteiger des des des des Jahres Jahres Jahres Jahres 2007 2007 2007 2007
Olaf Olaf Rode, Rode, „Hugos“, InterContinental Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Maître Maître Maître Maître 2007 2007 2007 2007
Arno Arno Steguweit, Steguweit, „Fischers Fritz“, The Regent Berlin, Berliner Berliner Berliner Berliner Sommelier Sommelier Sommelier Sommelier 2007 2007
2007 2007