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42 | WMFMAGAZINE2012 „DAS ZIEL EINER GELUNGEN EINRICHTUNG IST NICHT DER PERFEKTE, SONDERN DER PERSÖNLICHE STIL.“ “THE GOAL OF A SUCCESSFUL ARRANGEMENT IS NOT PERFECT STYLE, BUT RATHER PERSONAL STYLE.”
STEPHAN SCHÄFER Was ist für Sie guter und was schlechter Geschmack? Stephan Schäfer: Ich finde, es gibt keinen guten und schlechten Geschmack. Das Ziel ist nicht, die perfekte Wohnung einzurichten, sondern eine, die die Persönlichkeit abbildet, die mit Liebe und Leidenschaft gestaltet ist. Viele machen noch immer den Fehler, repräsentieren zu wollen. Dabei macht es am Ende der Schuss Persönlichkeit aus. Und der darf ruhig entspannt sein. Altes mit Neuem kombinieren, Designermöbel mit Erbstücken, Preiswertes mit teuren Klassikern. Das Ziel einer gelungen Einrichtung ist nicht der perfekte, sondern der persönliche Stil. Was beobachten sie an Trends? Stephan Schäfer: Im Haus und in der Wohnung wachsen die Bereiche immer mehr zusammen. Die Küche ist offen zum Ess- und Wohnraum. Bad, Ankleidebereich und Schlafzimmer verschmelzen. Outdoor und Indoor gehen ineinander über. Insgesamt wird das Wohnen lässiger, spielerischer, internationaler. In der Küche trifft man sich, redet miteinander, kocht dabei, es entsteht dadurch auch eine neue Tischkultur. Was bedeutet das im internationalen Kontext? Stephan Schäfer: Generell ist zu beobachten, dass auch im Wohnbereich die Welt zusammenwächst. Die Wohnstile gleichen sich immer mehr an. Das Internet bringt uns die Welt nach Hause. Auf Reisen bekommt man in Restaurants und Hotels Ideen, die zu Hause umgesetzt werden. Die Deutschen bleiben – abgesehen von den Skandinaviern - dabei weiter Vorreiter, was den Stellenwert von Wohnung und Garten angeht. Im internationalen Vergleich geben sie immer noch pro Kopf das meiste Geld für das Wohnen aus. In vielen deutschen Wohnungen findet man tolle Designmöbel, aber in der Küche wird oft Nullachtfünfzehn Kochgeschirr und Besteck benutzt. Beobachten Sie das auch? Stephan Schäfer: Das sehe ich leider ähnlich. Einerseits gibt es ein großes Interesse am Kochen, andererseits fehlt es oft an gut gestaltetem, qualitativ hochwertigem Geschirr und Besteck. Dabei ist ein liebevoll gedeckter Tisch mit schönen Gläsern, schönen Messern und Gabeln, Stoff-Servietten etwas Wunderbares. Das muss überhaupt nichts Altbackenes oder Gestriges haben, die neue Generation muss das Thema einfach für sich neu erfinden. Ein schönes Besteck ist etwas fürs Leben. >> Als Chefredakteur von Schöner Wohnen und Essen & Trinken beschäftigt sich Stephan Schäfer mit den schönsten Themen des Lebens und hilft den Lesern durch ganz praktische Tipps und Inspiration zu größerem Lebensgenuss. As the chief editor of Schöner Wohnen and Essen & Trinken, Stephan Schäfer works with the most beautiful topics in life and helps readers achieve a greater enjoyment of life through very practical tips and inspiration. WMFMAGAZINE2012 | 43
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