Forschungsprofile der Teilprojektleiter/innen - SFB 564 - Universität ...

The Uplands Program
Research for Sustainable Land Use and Rural Development
in Mountainous Regions of Southeast Asia
Forschungsprofile
der Teilprojektleiter/innen
2. Folgeantrag SFB 564
„Nachhaltige Landnutzung und
ländliche Entwicklung
in Bergregionen Südostasiens“

Inhaltsverzeichnis
Prof. Dr. Michael Ahlheim 3
Prof. Dr. Klaus Becker 6
Gast-Prof. Dr. Thomas Berger 9
Prof. Dr. Georg Cadisch 11
Prof. Dr. Reinhold Carle 14
Dr. Gerd J. Dercon 19
Prof. Dr. Reiner Doluschitz 22
Prof. Dr. Andreas Fangmeier 25
PD Dr. Ulfert Focken 27
Prof. Dr. Franz Heidhues 30
Dr. Martin Hegele 33
Dr. Ludger Herrmann 35
Dr. Thomas H. Hilger 38
Prof. Dr. Volker Hoffmann 41
Dr. Joachim Ingwersen 44
Dr. Brigitte A. Kaufmann 46
PD Dr. Konrad Martin 49
Prof. Dr. Joachim Müller 51
Prof. Dr. Thorsten Müller 53
Dr. Andreas Neef 55
Dr. Sybille Neidhart 58
Prof. Dr. Matin Qaim 62
Prof. Dr. Volker Römheld 64
Prof. Dr. Joachim Sauerborn 66
Prof. Dr. Karl Stahr 69
Prof. Dr. Thilo Streck 71
Prof. Dr. Anne Valle Zárate 73
Prof. Dr. Jens Wünsche 78
Prof. Dr. Jürgen Zeddies 81
Prof. Dr. Manfred Zeller 84
1

Michael Ahlheim 3
Prof. Dr. Michael Ahlheim
Geburtsdatum: 13.07.1951
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Volkswirtschaftslehre
Fachgebiet: Volkswirtschaftslehre, insb. Umweltökonomie sowie Ordnungs-, Struktur-, und
Verbraucherpolitik
Anschrift: Universität Hohenheim (520F)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 3596
Fax: 0711/459 4081
E-mail: ahlheim@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1976 Akademischer Grad eines Diplom-Volkswirts, Universität Heidelberg
1978 - 1984 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am finanzwissenschaftlichen Lehrstuhl der
Universität Heidelberg
1984 Promotion Universität Heidelberg
1984 - 1990 Hochschulassistent am finanzwissenschaftlichen Lehrstuhl der Universität
Heidelberg
1990 Habilitation Universität Heidelberg
1990 -1994 Hochschuldozent an der Wirtschaftswissenschaftlichen Fakultät der Universität
Heidelberg
SS 1991 Lehrauftrag an der Universität Bamberg
WS 1991/92 Gastdozentur an der Universität Bern
SS 1992 Lehrauftrag an der Universität Bamberg
WS 1992/93 Lehrauftrag an der Universität Bern
1994 - 2001 C4-Professur für "Volkswirtschaftslehre, insbesondere Umweltökonomie" an der
Brandenburgischen Technischen Universität Cottbus
seit April 2001 C4-Professur für "Volkswirtschaftslehre, insbesondere Umwelt-ökonomie sowie
Ordnungs-, Struktur-, und Verbraucherpolitik" an der Universität Hohenheim
Universitätsämter und Aufgaben in der akademischen Selbstverwaltung
Vorsitzender der Finanzkommission der Fakultät für Umwelt-wissenschaften und
Verfahrenstechnik an der BTU Cottbus (1994-2001)
Mitglied der Senatskommission für Planung und Finanzen an der BTU Cottbus
(1994 - 2000)
Mitglied des Konzils der BTU Cottbus (von 1996 bis zur Auflösung des Konzils im
Mai 1999)
Mitglied des Fakultätsrats der Fakultät für Umweltwissenschaften und
Verfahrenstechnik an der BTU Cottbus (1998-2001)
Sprecher der Verbandsgruppe des Deutschen Hochschulverbands an der BTU
Cottbus (1998-2001)
Mitglied der Kommission für Struktur und Entwicklung und der
Haushaltskommission der BTU Cottbus (2000-2001)

4 Michael Ahlheim
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats des Instituts für Angewandte
Wirtschaftsforschung (IAW) in Tübingen (seit 2003)
Mitglied des Vorstands des Tropenzentrums der Universität Hohenheim (seit 2003)
Dekan der Fakultät Wirtschafts- und Sozialwissenschaften der Universität
Hohenheim (seit Oktober 2004)
Verein für Socialpolitik
American Economic Association
European Economic Association
International Society for Ecological Economics
Deutscher Hochschulverband
International Institute of Public Finance
Mitgliedschaften in Ausschüssen
Ausschuss für Umwelt- und Ressourcenökonomie im Verein für Socialpolitik (2000-
2002 Vorsitzender des Ausschusses)
Finanzwissenschaftlicher Ausschuss im Verein für Socialpolitik
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Herausgeberschaften
Geschäftsführender Herausgeber der im Physica-Verlag erscheinenden Buchreihe
"UmweltWissenschaften" und der umweltwissenschaftlichen Publikationsreihe
"Aktuelle Reihe" sowie der Diskussionsschriftenreihe der Fakultät für
Umweltwissenschaften und Verfahrenstechnik an der BTU Cottbus (1996 – 2001).
Mitherausgeber der wissenschaftlichen Buchreihe "Hohenheimer
Volkswirtschaftliche Schriften" (seit Oktober 2001).
Mitherausgeber des Bandes Ahlheim, M., Wenzel, H.-D., Wiegard, W. (Hrsg.),
"Steuerpolitik – von der Theorie zur Praxis", Springer Verlag, 2003.
AHLHEIM, M. AND FRÖR, O. (2005): Constructing a Preference-oriented Index of
Environmental Quality. In: Schmidt, U. and Traub, S. (Hrsg.): Advances in Public
Economics: Utility, Choice and Welfare. A Festschrift in Honor of Christian Seidl.
Springer Economics: Dordrecht, 151-172.
AHLHEIM, M., FRÖR, O., LEHR, U., WAGENHALS, G. AND WOLF, U. (2004):
Contingent Valuation of Mining Land Reclamation. IAW-Report, issue 2, 33-61.
AHLHEIM, M. (2003a): Steuern als Instrumente zur Sicherung einer nachhaltigen
Entwicklung. In: AHLHEIM, M., WENZEL, H.-D. UND WIEGARD, W. (ed.),
Steuerpolitik – Von der Theorie zur Praxis, Festschrift für Manfred Rose. Springer-
Verlag, Berlin, 415-440.
AHLHEIM, M. (2003b): Zur ökonomischen Bewertung von Umweltveränderungen.
In: Genser, B. (Hrsg.). Finanzpolitik und Umwelt, Berlin, 9-71.
AHLHEIM, M. AND FRÖR, O. (2003). Valuing the non-market production of
agriculture. Agrarwirtschaft, 52 (8), 356-369.
AHLHEIM, M. AND LEHR, U. (2002): Nutzentransfer: Das Sparmodell der
Umweltbewertung. Perspektiven der Wirtschaftspolitik 3(1), 85-104.
AHLHEIM, M. AND SCHNEIDER, F. (2002): Allowing for Household Preferences in
Emission Trading - A Contribution to the Climate Policy Debate. Environmental
and Ressource Economics 21, 2002, 317-342.

Michael Ahlheim 5
AHLHEIM, M. AND BUCHHOLZ, W. (2000): WTP or WTA - Is that the question? -
Reflections on the differences between "willingness to pay" and "willingness to
accept". Zeitschrift für Umweltpolitik und Umweltrecht (2/2000), 253-271.
AHLHEIM, M. AND LEHR, U. (2000): Ordnungspolitik und Treibhauseffekt - Wo
bleiben die Bürgerpräferenzen?, Wirtschaftsdienst, 4/2000, 80. Jg., 249-256.
AHLHEIM, M. AND LEHR, U. (2000): Ordnungspolitik und Treibhauseffekt - eine
Erwiderung, Wirtschaftsdienst, 10/2000, 80. Jg., 623-627.

6 Klaus Becker
Prof. Dr. Klaus Becker
Geburtsdatum: 08.05.1943
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Tierproduktion in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Aquakultursysteme und Tierernährung
Anschrift: Universität Hohenheim (480B)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 3158
Fax: 0711/459 3702
E-Mail: kbecker@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1966-1969 Studium der Tropischen Aquakultur an der Universität Witzenhausen, Abschluss als
Tropenlandwirt
1969-1971 Tätigkeit für das Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit
(BMZ)/GAWI in einem Regionalentwicklungsprojekt in Malawi
1971-1974 Studium der Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität, Göttingen
1974-1976 Promotion am Institut für Tierphysiologie und Tierernährung, Fachgebiet
Leistungsphysiologie unter Prof. Pfeffer, Georg-August-Universität, Göttingen
01-05/1976 Forschungsaufenthalt
Department of Biochemistry, University of Newcastle-upon-Tyne, U.K.
1978 - 1984 Wissenschaftlicher Mitarbeiter
Institut für Tierphysiologie und Tierernährung, Georg-August-Universität,
Göttingen
09/1983-11/1984 Max-Planck Stipendium für Studien am Zoologischen Institut der Universität Tel
Aviv, Israel
1984 Habilitation an der Georg-August Universität Göttingen für das Fachgebiet
„Tierphysiologie und Tierernährung“
07/1985 Ruf an die Universität Hohenheim als Universitätsprofessor für Tierernährung und
Aquakultur in den Tropen und Subtropen am Institut für Tierproduktion in den
Tropen und Subtropen
1988-2000 Vertrauensdozent der „Studienstiftung des Deutschen Volkes“ an der Universität
Hohenheim
09/1992 – 1999,
10/2002 – 10/2004
Geschäftsführender Direktor des Institutes für Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen, Universität Hohenheim
ab 2004 Leiter des Tropenzentrums der Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
1,5 Jahre: Salima, Malawi, Regionalentwicklungsprojekt;
1,5 Jahre: Tel Aviv, Israel, Dept. of Zoology, Max Planck-Stiftung (MINERVA);
5 Monate: Eilat, Israel, Marine Experimental Station;
5 Monate: University of Newcastle upon Tyne, Great Britain, Dept. of Animal
Physiology
7 Monate: Unidade de Investigação em Eco-Etologia, Instituto Superior de
Psicologia Aplicada, Lissabon, Portugal

Klaus Becker 7
1987-1999
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Leitung von Forschungsprojekten in Indonesien, Philippinen, Bangladesh, Indien,
Syrien, Israel, Kenia, Mali, Niger, Benin, Nicaragua, Madagaskar
Erfahrung in interdisziplinären Projekten:
Beteiligung am SFB 308, Mitglied des Vorstands
Koordination internationales und interdisziplinäres Forschungsprojekt „Laguna de
Bay, Philippinen: An Ecosystem Approach for Sustainable Management“
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Tierphysiologie und Tierernährung
Wiederkäuerphysiologie, Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Wenig beachtete, aber potente Futtermittel
Tierbedingte Nährstoffkreisläufe
Tropische Aquakultur
Chemie / Biochemie der Futtermittel
Methodeninnovation im Fachgebiet, Metabolic Costs of Sexual Selection in Fish
Mitgliedschaften:
German Society of Nutrition Physiology
American Society of Animal Science
Ehrenämter:
Mitglied des Editorial Board der Zeitschriften „Journal of Agricultural and Food
Chemistry“,“Journal of Applied Ichthyology”
Gutachter für die Zeitschriften:
Journal of the Science of Food and Agriculture
Journal of Aquaculture in the Tropics
Aquaculture
Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition
Journal of Animal Feed Science and Technology
Journal of Food Chemistry
Marine Ecology Progress Series
u.a.
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
FISHELSON, L. AND BECKER, K. (2001): Development and aging of the liver and
pancreas in the domestic carp, Cyprinus carpio: from embryogenesis to 15-year old
fish. Environmental Biology of Fishes 61: 85-97.
FRANCIS, G., MAKKAR, H.P.S. AND BECKER, K. (2001): Antinutritional factors
present in plant-derived alternate fish feed ingredients and their effects in fish.
Aquaculture: 199, 197-227.
HOSSAIN, M.A., FOCKEN, U. AND BECKER, K. (2001): Evaluation of an
unconventional legume seed, Sesbania aculeata, as dietary protein source for
common carp, Cyprinus carpio L. Aquaculture 198:129-140.
HOSSAIN, M.A., FOCKEN, U. AND BECKER, K. (2001): Effect of soaking and
soaking followed by autoclaving of Sesbania seeds on growth and feed utilization in
common carp, Cyprinus carpio L.
Aquaculture: 203, 133-148.
SIDDHURAJU, P. AND BECKER, K. (2003): Antioxidant properties of various solvent
extracts of total phenolic constituents from three different agroclimatic origins of
drumstick tree (Moringa oleifera Lam.) leaves. Journal of Agricultural and Food
Chemistry 51: 2144-2155.

8 Klaus Becker
STONE, L., HE D.H., BECKER, K. AND FISHELSON, L. (2003): Unusual
synchronization of Red Sea fish energy expenditures. Ecology Letters 6: 83-86.
FRANCIS, G., MAKKAR, H.P.S. AND BECKER, K. (2002): Dietary supplementation
with a Quillaja saponin mixture improves growth performance and metabolic
efficiency in common carp (Cyprinus carpio L.). Aquaculture 203: 311-320.
FRANCIS, G., KEREM, Z., MAKKAR, H. P. S. AND BECKER, K. (2002): The biological
action of saponins in animal systems – a review. British Journal of Nutrition 88: 587-
605.
GAYE-SIESSEGGER, J., FOCKEN, U., ABEL, H.-J. AND BECKER, K. (2004): Individual
protein balance strongly influences δ 15 N and δ 13 C values in Nile tilapia,
Oreochromis niloticus. Naturwissenschaften 91: 90-93.
ROS, A., BECKER, K., CANARIOS, A. V. M. AND OLIVEIRA, R. (2004): Androgen
levels and energy metabolism in Oreochromis mossambicus. Journal of Fish Biology
65: 895-905.

Thomas Berger 9
Gast-Prof. Dr. Thomas Berger
Geburtsdatum: 20.10.1966
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrar- und Sozialökonomie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Josef G. Knoll Stiftungsgastprofessur für Entwicklungsländerforschung
Anschrift: Universität Hohenheim (490E)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 4116
Fax: 0711/459 4248
E-Mail: 490e@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1972 – 1976 Paul-Gerhardt-Grundschule in Münster-Hiltrup
1976 – 1985 Städtisches Gymnasium Münster-Wolbeck
1985 – 1987 Ausbildung zum Landwirt
1987 – 1989 Zivildienst
1989 – 1991 Grundstudium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Universität Göttingen
1991 – 1992 Auslandsstudienjahr an der Universität Talca, Chile (aus Mitteln des Landesamtes für
Ausbildungsförderung)
1992 – 1995 Hauptstudium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften, Universität Göttingen
1995 – 1996 Software-Developer, Humboldt-Universität Berlin
1996 – 1999 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre
sowie am Institut für Rurale Entwicklung der Universität Göttingen
1999 – 2003 Wissenschaftlicher Angestellter am Zentrum für Entwicklungsforschung der
Universität Bonn
2000 Promotion zum Dr.sc.agr. mit einer Arbeit zum Thema „Agentenbasierte räumliche
Simulationsmodelle in der Landwirtschaft. Anwendungsmöglichkeiten zur
Bewertung von Diffusionsprozessen, Ressourcennutzung und Politikoptionen“
(Betreuer: Prof. Wilhelm Brandes)
seit 2003 Leiter der Nachwuchsforschergruppe „Multi-Agentensysteme in der Land- und
Forstwirtschaft“ (aus Mitteln der Robert-Bosch-Stiftung); Gastinstitut: Zentrum für
Entwicklungsforschung der Universität Bonn bzw. Institut für Agrar- und
Sozialökonomie in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim (seit
Dez. 2004)
seit 2004 Stiftungsgastprofessor für Entwicklungsländerforschung der Universität Hohenheim
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Arbeitsgebiete
Ernährungssicherung, ländliche Entwicklung, nachhaltiges Management natürlicher
Ressourcen
Schwerpunkte
Innovative Forschungsansätze im Bereich Wassernutzung und Wassermanagement,
erneuerbare Energien; Entwicklung, Management und Nutzung natürlicher
Ressourcen

10 Thomas Berger
Mitgliedschaften und Ehrenämter
seit 2000 Mitglied der „International Association of Agricultural Economists” (IAAE)
2005 „Henry Schapper Fellowship 2005“ der „Faculty of Natural and Agricultural
Sciences, University of Western Australia“ (früherer Preisträger Prof. Bob
Chambers, University of Maryland)
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
BERGER, T., BIRNER, R., DÍAZ, J., MCCARTHY, N. AND WITTMER, H. (in
Begutachtung – considered for publication after minor revisions): Capturing the
Complexity of Water Uses and Water Users within a Multi-Agent Framework. In:
CRASWELL, E. (Hg.): Water Resources Management, Special Edition.
BERGER, T., SCHREINEMACHERS, P. AND WOELCKE, J. (im Druck): Multi-Agent
Simulation for Development of Less-Favored Areas. In: VAN KEULEN, H. (Hrsg.):
Development Strategies for Less-Favored Areas. Agricultural Systems, Special Issue.
BERGER, T. (2004): Innovation as an Alternative to Migration? Exemplary Results
from a Multiple-Agent Programming Model applied to Chile. Unruh, J., Krol, M.S.,
KLIOT, N. (Hrsg.): Environmental Change and its Implications for Population
Migration. Advances in Global Change Research, Kluwer Academic Publishers,
Dordrecht, 25-46.
BERGER, T. (2004): Agentenbasierte Modellierung von Landnutzungsdynamiken und
Optionen der Agrar- und Agrarumweltpolitik. In: Agrarwirtschaft 2 (53), 77-87.
BERGER, T. AND PARKER, D.C. (2002): Examples of Specific Research –
Introduction. In: PARKER, D.C., BERGER, T. AND MANSON, S.M. (Hrsg.): Agent-
Based Models of Land Use / Land Cover Change. LUCC Report Series No. 6,
Louvain-la-Neuve, 27-35.
PARKER, D.C. AND BERGER, T. (2002): Synthesis and Discussion. In: PARKER, D.C.,
BERGER, T. AND MANSON, S.M. (Hrsg.): Agent-Based Models of Land Use / Land
Cover Change. LUCC Report Series No. 6, Louvain-la-Neuve, 79-88.
BERGER, T. AND RINGLER, C. (2002): Trade-offs, Efficiency Gains and Technical
Change – Modeling Water Management and Land Use within a Multiple-Agent
Framework. In: Quarterly Journal of International Agriculture 41 (1/2), 119-144.
ASANTE, F.A., BERGER, T., ENGEL, S. AND ISKANDARANI, M. (2002): Water
Security in the Ghanaian Volta Basin: Patterns, Determinants, and Consequences.
In: Quarterly Journal of International Agriculture 41 (1/2), 145-167.
BERGER, T. (2001): Agent-Based Sspatial Models applied to Agriculture: a
Simulation Tool for Technology Diffusion, Resource Use Changes and Policy
Analysis. In: Agricultural Economics 25 (2/3), 245-260.
BERGER, T. (2001): Objektorientierte Implementierung eines Programmierungsansatzes
mit Verhaltensheterogenität und betrieblichen Interaktionen. In: Zeitschrift
für Agrarinformatik 9/2, 26-33.

Georg Cadisch 11
Prof. Dr. Georg Cadisch
Geburtsdatum: 12.08.1955
Nationalität: Schweizer
Institut: Institut für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (380A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2438
Fax: 0711/459 2304
E-mail: cadisch@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1979-1984 Studium der Agrarwissenschaften an der ETH Zürich, Schweiz. Schwerpunkt:
landwirtschaftliche Ökonomie und Tierproduktion. Abschluss: B.Sc.; M.Sc.
1980-1983 Erwerb der Qualifikation für das Lehramt an landwirtschaftlichen Schulen, ETH
Zürich, Schweiz.
1985-1990 Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der ETHZ, Zürich, Schweiz Crop Science
Department mit Promotion (PhD in Soil-Plant Relationship). Thema der
Dissertation: The influence of phosphorus and potassium on growth and N2
fixation of Centrosema spp. and other tropical pasture legumes
1990-1991 CIAT (Centro Internatioal de Agricultura Tropical)- Berater: N2-Fixierung und
Nährstoffkreisläufe in tropischen Weidesystemen
IICA (Interamerican Institute for Cooperation on Agriculture) - Berater bei der
EMBRAPA-CNPAB, Rio de Janeiro,: N2-Fixierung und Nährstoffkreisläufe in
tropischen Weidesystemen
1991-1994 Projektmanager und wissenschaftlicher Mitarbeiter des CEC geförderten Projektes
„Microbial Processes in Nitrogen Cycling in Pastures on Acid Infertile Oxisols of
the Brazilian Cerrado“ am Wye College, University of London, Dept. Biological
Sciences
1992-1993 Berater der Swiss Development Cooperation (SDC): Nährstoffkreisläufe und
nachhaltiges Bodenmanagement
1993 Organisation des Internationalen Symposiums “Beyond the Biomass: Compositional
and Functional Analysis of Soil Microbial Communities”, Wye College, March 21-
24,1993, Wye (UK)
1994-1995 Organisation des Internationalen Symposiums “Driven by Nature: Plant Litter
Quality and Decomposition”, Wye College, September 17-20,1995, Wye (UK)
1995-2004 Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Dozent am Wye College, University of London.
seit 2004 C4-Professor für Tropischen Pflanzenbau an der Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
Brasilien, Indonesien, Kenia, Kolumbien, Mexiko, Philippinen, Sambia, Thailand
und Zimbawe
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Koordinator und Leitung des EU geförderten Projektes "Smallholder agroforestry
options for degraded Soils: Tree establishment in cropped fields (SAFODS)" an der
Universität Hohenheim. Zusammenarbeit mit INRA (Frankreich), Universität

12 Georg Cadisch
Cordoba (Spanien), Brawija Universität (Indonesien), Universität Los Banos,
(Philippinen) und ICRAF-SEA (Indonesien).
Leitung des DFID geförderten Projektes „Linking soil fertility and improved
cropping strategies to development interventions” am Imperial College in Wye
(England). Zusammenarbeit mit KEFRI, Kenia and ICRAF
Leitung des DFID-FRP geförderten Projektes Support for an agroforestry models
user group (SAMUG) am Imperial College in Wye (England)
Leitung des DFID geförderten Projektes “Nutrient Sourcing and Soil Organic
Matter Dynamics in Mixed-Species Fallows of Fast-Growing Legume Trees” am
Wye College, University of London. Zusammenarbeit mit KEFRI, Kenia and
ICRAF
Leitung des DFID geförderten Projektes “Implications of Livestock Feeding
Management for Long-term Soil Fertility in Smallholder Mixed Farming Systems' am
Wye College, University of London. Zusammenarbeit mit NRI, ILRI and KARI,
Kenia
Leitung des DFID geförderten Projektes “Modelling and measuring N and C
dynamics in agroforestry systems in humid tropics: Test of the safety-net role of
deep-rooted trees” am Wye College, University of London, Dept Biological
Sciences. Zusammenarbeit mit ICRAF und Brawijaya Universität, Indonesien
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Nährstoffkreisläufe und C Sequestrierung in gemäßigten und tropischen
Anbausystemen; N2-Fixierung in Leguminosen; Gründüngung; Weidewirtschaft,
silvo-pastorale Systeme und Tier-Pflanze-Boden Interaktionen; unterirdische
Konkurrenz und Nährstoffkreisläufe in agroforstlichen Systemen; Dynamik und
Qualität der organischen Bodensubstanz; Pflanzenqualität und Einfluss sekundärer
Metaboliten auf die Stickstoffdynamik und Diversität von Bodenmikroorganismen;
Anwendung von stabiler Isotopen Methodik; mechanistische Modellierung von
Nährstoffkreisläufen, C Sequestrierung und Konkurrenz
Laufende Forschungsprojekte im Ausland
Entwicklung agroforstlicher Anbaupraktiken für Kleinbauern auf degradierten
Standorten in SO Asien (SAFODS); EU-INCO in Kooperation mit INRA
(Frankreich), Universität Cordoba (Spanien), Brawija Universität (Indonesien),
Universität Los Banos, (Philippinen) und ICRAF-SEA (Indonesien)
Verknüpfen von Bodenfruchtbarkeits- und verbesserter Landnutzungsstrategien als
Interventionsmaßnahme für eine nachhaltige ländliche Entwicklung (in Kooperation
mit ICRAF, Kenia und Imperial College London)
Entwicklung eines Models zur Vorhersage und Regulierung der Umweltbelastung
durch tierische Abfälle in den humiden Tropen Malaysias
Untersuchung biogeochemischer Prozesse in tropischen Böden (Venezuela)
Mitgliedschaften und Ehrenämter
seit 2005 Mitgliedschaft in der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft e.V.
seit 1997 Mitglied des editing Boards von Agroforestry Systems
seit 1993 Reviewer Plant and Soil, Journal of Applied Ecology, and Soil Biology and
Biochemistry

Georg Cadisch 13
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
CADISCH, G. AND GILLER, K.E. (2000): Soil organic matter management: The role
of residue quality in carbon sequestration and nitrogen supply. In: REES, B., BALL,
B., CAMPBELL, C. AND WATSON, C. (Eds.): Sustainable Management of Soil Organic
Matter. CAB International, Walingford, pp. 97-111.
PALM, C.A., GACHEGO, C., DELVE, R., CADISCH, G. AND GILLER, K.E. (2000):
Organic inputs for soil fertility management in tropical agroecosystems: Application
of an organic resource database. Agriculture, Ecosystems and Environment, 83, 27-
42.
DELVE, R. J., CADISCH, G., TANNER, J. C., THORNE, P. J. AND GILLER, G. E.
(2001): Implications of livestock feeding management on soil fertility in the
smallholder farming systems of sub-saharan Africa. Agriculture, Ecosystems and
Environment, 84, 227-243.
GATHUMBI, S.M., NDUFA, J.K., GILLER, K.E. AND CADISCH, G. (2002): Do mixed
species improved fallows increase above- and below-ground resources capture?
Agronomy Journal 94, 518-526.
SUPRAYOGO, D., VAN NOORDWIJK, M., HAIRIAH, K. AND CADISCH, G. (2002). The
inherent 'safety-net' of Ultisols: measuring and modelling retarded leaching of
mineral nitrogen. European Journal of Soil Science 53, 185-194.
BAGGS, E.M., RICHTER, M., HARTWIG, U.A. AND CADISCH , G. (2003): Nitrous
oxide emissions from grass swards during the eight year of elevated atmospheric
pCO2. Global Change Biology 9, 1214-1222.
RICHTER, M., HARTWIG, U.A., FROSSARD, E., NÖSBERGER, J. AND CADISCH, G.
(2003): Gross nitrogen fluxes in grassland soil exposed to elevated atmospheric
pCO2 for seven years. Soil Biology and Biochemistry, 1325-1335.
GATHUMBI, S.M., CADISCH, G. AND GILLER, K.E. (2004). Improved fallows:
Effects of species interaction on growth and productivity in monoculture and mixed
stands. Forest Ecology and Management 187, 267-280.
KYDD, J., A.R. DORWARD, J. MORRISON AND CADISCH, G. (2004): Agricultural
Development and Pro Poor Economic Growth in Sub Saharan Africa: Potential and
Policy. Oxford Development Studies 32, 37-57.
VAN NOORDWIJK, M., CADISCH, G. AND C. ONG (Eds) (2004): Belowground
Interactions in Tropical Agroecosystems with Multiple Plant Components. CAB
International, Wallingford.

14 Reinhold Carle
Geburtsdatum:
Prof. Dr. Reinhold Carle
18.12.1950
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Lebensmitteltechnologie, Universität Hohenheim
Fachgebiet: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Anschrift: Universität Hohenheim (150D)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2314
Fax: 0711/459 4110
E-mail: carle@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1976 Staatsexamen Biologie und Chemie/Universität Tübingen
1979 Promotion zum Dr. rer. nat. als Stipendiat der Studienstiftung des deut-schen
Volkes bei Prof. Dr. E. Reinhard, Lehrstuhl für Pharmazeutische Biologie der
Universität Tübingen.
1980 Staatsexamen Pharmazie/Universität Tübingen
1981 Approbation als Apotheker
1982-1994 Leiter der Pharmazeutischen Entwicklung Naturstoffe, ASTA Medica AG,
Frankfurt/Main
1993 Habilitation für das Fach Pharmazeutische Biologie an der Universität Regensburg
1994-1996 Direktor und Professor am Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte,
Berlin, Leiter der Abteilung Pharmazeutische Chemie, Biologie und Technologie
1995/1996 Rufe auf C4-Professuren an den Universitäten Jena (Pharmazeutische Biologie) und
Hohenheim (Lebensmittel pflanzlicher Herkunft)
seit SS 1996 Lehrstuhl Lebensmittel pflanzlicher Herkunft am Institut für Lebensmitteltechnologie
der Universität Hohenheim
2001 Angebot aus der Wirtschaft (abgelehnt)
2005 Ruf auf Lehrstuhl Lebensmittelsystemtechnik an der TU München-Weihenstephan
in Personalunion mit Leitung des Fraunhofer Instituts für Verfahrenstechnik und
Verpackung in Freising
01.08.1997 -
31.09.2002
01.10.1998 -
30.09.2000
01.10.1997 -
30.09.1999
01.10.2000 -
30.09.2005
seit 01.01.2003
Mitwirkung an der akademischen Selbstverwaltung
Geschäftsführender Direktor des Instituts für Lebensmitteltechnologie
Prodekan der Fakultät für Allgemeine und Angewandte Naturwissenschaften
(Krankheitsvertretung des Dekans von 01.04.-30.09.2000)
Wahlmitglied im Senat und Großen Senat der Universität Hohenheim
Studiendekan für die Studiengänge Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft
und Lebensmittelchemie
Vertrauensdozent der Studienstiftung des deutschen Volkes an der Universität
Hohenheim
Mitglied des Vorstands des Sonderforschungsbereichs 564
Mitglied des Vorstands des Tropenzentrums der Universität Hohenheim

Reinhold Carle 15
1975, 1976 – 1979
1982 - 1994
seit 1998
seit 2000
Betreuung von Promotionen und Habilitationen
Promotionen abgeschlossen 16
laufend 25
Habilitationen abgeschlossen 1 PD Dr. Schieber
laufend 2 Dr. Neidhart, Dr. Stintzing
Auslandserfahrung
Forschungsarbeiten im Rahmen des SFB 19 (Tübinger Atlas des Vorderen Orients)
im Iran und in der Türkei
F & E-Tätigkeit in Spanien und Argentinien
Partnerschaftsbeauftragter der Universität Hohenheim mit der Suez Canal
University, Ismailia (Ägypten), Faculty of Agriculture
SFB 564 in Thailand
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Wissenschaftlicher Mitarbeiter im SFB 19 (Tübinger Atlas des Vorderen Orients):
„Die Vegetation des Maharlu-Beckens bei Shiraz (Iran)“
AiF-Projekt 12024 N „Untersuchungen zur Veränderung der Allergenität von Obst
und Gemüse im Laufe der technologischen Verarbeitung“ mit dem Institut für
Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg
(Prof. Dr. Dr. Steinhart)
AiF-Projekt 12817 N „Maßnahmen zur Keimreduzierung und zur Verbesserung der
Haltbarkeit folienverpackter Rohkosterzeugnisse“ mit dem FG Allgemeine
Lebensmitteltechnologie und -mikrobiologie (Prof. Dr. Hammes)
AiF-Projekt 13177 N „Neue Produktformen für die Lebensmittelindustrie durch
enzymatische Vernetzung von Pflanzenproteinen mit Transglutaminase“ mit dem
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (Dr.-Ing. Holley)
AiF-Projekt 14039 BG „Gewinnung von Traubentresterextrakten und
Untersuchungen zum Nachweis ihrer funktionellen Eigenschaften“ mit der
Universität Jena (Prof. Dr. Bitsch)
AiF-Projekt 14449 N „Herstellung von Sonnenblumen-Proteinpräparaten mit
verminderten Polyphenolgehalten zur Anwendung in Lebensmitteln“ mit dem
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (Prof. Dr. Langowski)
AiF-Projekt 179 ZN/2 „Kurzzeit-Elektropermeabilisation bei der Herstellung von
Apfelsäften im Hinblick auf Zellaufschluß, Konservierung, Tre-sterverwertung und
substantielle Äquivalenz der Säfte“ mit TU Berlin (Prof. Dr. Knorr) und
Forschungsanstalt Geisenheim (Prof. Dr. Dietrich)
EU-Projekt 513943 “Safewastes Evaluating nutritional and environ-mental
consequences of using organic wastes after diverse technological processing in diets
for livestock” mit der Veterinärmedizinischen Univer-sität Wien (Prof. Dr. Franz,
Koordinator) sowie den Universitäten Udine, Mailand, Graz und Thessaloniki
Verbundprojekt der Landesstiftung Baden-Württemberg „Entwicklung und
Validierung von Methoden zur Bestimmung von Carotinoiden und Polyphenolen in
Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebens-mitteln mittels HPLC“ mit
dem Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stuttgart (Ltd. Chemiedir. Roth)
Verbundprojekt der Landesstiftung Baden-Württemberg „Ermittlung von
Einflußfaktoren auf die Bildung von Acrylamid in Getreide und Getreideprodukten”
mit dem Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt Stutt-gart (Ltd.
Chemiedir. Roth) und dem FG Allgemeiner Pflanzenbau (Prof. Dr. Claupein)
SFB 564:
Phase 1: Teilprojekt E2 „Fundamentals of tropical fruit processing with special
reference to the maintenance of the essential compounds of fluid mango products“
Phase 2: Teilprojekt E2.2 „Contributions of expanded raw material availability and
waste utilization to sustainable fruit processing in the tropics and subtropics“

16 Reinhold Carle
BMBF-Förderschwerpunkt (Projekt-Nr. 0339820) „Integrierter Umwelt-schutz in
der Ernährungsindustrie“: Gewinnung von Wertstoffen aus Trestern der Obst- und.
Gemüseverarbeitung. Teilprojekt: Gewinnung von Wertstoffen aus Apfel- und
Möhrentrestern
DAAD/NSF-Programm „Projektbezogener Personenaustausch“ mit der Oregon
State University/USA (Prof. Dr. R. Wrolstad)
Erfahrung in weiteren Projekten mit Drittmittelfinanzierung
AiF-Projekt 11394 N „Prospektive Beurteilung des trubstabilisierenden Potentials
von Frucht- und Gemüsesaftkonzentraten und technologische Verbesserung daraus
hergestellter Produkte“
AiF-Projekt 113931 N „Kombinationsverfahren zur Keimreduzierung und. zur
Verbesserung der Haltbarkeit folienverpackter Rohkosterzeug-nisse“
AiF-Projekt 12971 N „Bestimmung des Fruchtgehalts von Fruchtzubereitungen“
AiF-Projekt 14361 N „Bestimmung des Fruchtgehalts fruchthaltiger Erzeugnisse“
Charakterisierung und Verarbeitung von Kaktusfrüchten der Gattungen Opuntia
und Hylocereus (Dr. Rainer Wild-Stiftung)
Erarbeitung von Verfahren zur Isolierung und Charakterisierung von Anthocyanen
aus der Schwarzen Karotte (Industrie)
Analyse und Optimierung der Frischpflanzenextraktherstellung am Beispiel der
Artischocke (Industrie)
Texturverbesserung von Früchten (Industrie)
Untersuchungen zur Gewinnung von Zwiebelöl und Zwiebelsaftkonzentraten
(Industrie)
Entwicklung alternativer Verfahren zur Herstellung von Gewürzen (Industrie)
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Neue Verfahren zur Qualitätsverbesserung
Enzymatische Texturverfestigung von Früchten
Keimreduzierung und Verlängerung der Haltbarkeit folienverpackter
Rohkosterzeugnisse (minimally processed food)
Auswirkung von gepulsten elektrischen Feldern bei der Herstellung von Apfelsäften
Frischpflanzenextraktion / Frischsaftherstellung
Schonende Herstellverfahren für Gewürze
Einflußfaktoren auf die Bildung von Acrylamid in Getreideprodukten
Enzymatische Vernetzung von Pflanzenprotein mit Transglutaminase
Nachhaltige Fruchtverarbeitung in Südostasien (SFB 564)
(Mango / Lychee / Longan)
Entwicklung funktioneller Lebensmittel
Gewinnung funktioneller Inhaltsstoffe aus Reststoffen der Obst- und
Gemüseverarbeitung
Färbende Lebensmittel aus Früchten und Gemüsen der Cactaceae und
Chenopodiaceae
Anthocyane aus Schwarzer Karotte
Methodenentwicklung – Qualität und Authentizität
Methoden zur Bestimmung von Carotinoiden und Polyphenolen in
Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln
Bestimmung des Fruchtgehalts von Fruchtzubereitungen
Zerstörungsfreie instrumentelle Texturanalyse fester Lebensmittelsysteme
(z.B. Reifegradbestimmung von Mango)

Reinhold Carle 17
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Wissenschaftlich-Technischer Ausschuß Fruchtsäfte, fruchtsafthaltige Getränke der
Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh)
Beirat der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), Sektion Baden-
Württemberg
Wissenschaftlicher Beirat der Veterinärmedizinischen Universität Wien
Kuratorium der Dr. Rainer Wild-Stiftung
Wissenschaftlicher Beirat Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) der
Fraunhofer Gesellschaft Freising
Wissenschaftlich-Technischer Ausschuß der Internationalen Fruchtsaft-Union (IFU)
Wissenschaftlich-Technischer Ausschuß des Verbandes der deutschen
Fruchtsaftindustrie (VdF)
Redaktionsbeirat des Auswertungs- und Informationsdienstes für Ernäh-rung,
Landwirtschaft und Forsten (aid) e.V.
Wissenschaftlicher Fachgutachter des Forschungskreises der Ernährungs-industrie e.
V. (FEI), der Volkswagenstiftung, der Deutschen Bundesstif-tung Umwelt (DBU),
der German Israeli Foundation for Scientific Research and Development (GIF) und
der Deutschen Forschungsgemein-schaft (DFG)
Mitherausgeber bzw. Gutachter bei folgenden Fachzeitschriften: Flüssiges
Obst/Fruit Processing, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food
Chemistry, Innovative Food Science and Emerging Technologies,
Lebensmittelwissenschaft und -Technologie/Food Science and Technology,
European Food Research and Technology
External International Peer Review Panel zur Evaluation der Forschungs-zentren
und Institute des Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC),
Königreich Spanien
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
BERADINI, N., CARLE, R. AND SCHIEBER, A. (2004): Characterization of
gallotannins and benzophenone derivatives from mango (Mangifera indica L. cv.
‘Tommy Atkins’) peels, pulp and kernels by high-performance liquid
chromatography - electrospray ionization mass spectrometry. Rapid
Communications in Mass Spectrometry 18, 2208-2216.
BERARDINI, N., FEZER, R., CONRAD, J., BEIFUSS, U., CARLE, R. AND SCHIEBER, A.
(2005): Screening of mango (Mangifera indica L.) cultivars for their contents of
flavonol O- and xanthone C-glycosides, anthocyanins, and pectin. Journal of
Agricultural and Food Chemistry 53, 1563-1570.
KLAIBER, R.G., BAUR, S., WOLF, G., HAMMES, W.P., CARLE, R. (2005): Quality of
minimally processed carrots as affected by warm water washing and chlorination.
Innovative Food Science & Emerging Technologies 6, 351-362.
KLAIBER, R.G., BAUR, S., KOBLO, A. AND CARLE, R. (2005): Influence of washing
treatment and storage atmosphere on phenylalanine ammonia-lyase activity and
phenolic acid content of minimally processed carrot sticks. Journal of Agricultural
and Food Chemistry 53, 1065-1072.
BAUR, S., KLAIBER, R., WEI, H., HAMMES, W.P. AND CARLE, R. (2005): Effect of
temperature and chlorination of pre-washing on shelf-life and physiological
properties of ready-to-use iceberg lettuce. Innovative Food Science & Emerging
Technologies 6, 171-182.
KAMMERER, D., CLAUS, A., SCHIEBER, A. AND CARLE, R. (2005): A novel process
for the recovery of polyphenols from grape (Vitis vinifera L.) pomace. Journal of
Food Science 70, 157-163.

18 Reinhold Carle
HERBACH, K., STINTZING, F.C. AND CARLE, R. (2005): Identification of heatinduced
degradation products from purified betanin, phyllocactin and hylocerenin by
high performance liquid chromatography/electrospray ionization mass
spectrometry. Rapid Communications in Mass Spectrometry 19, 2603-2616.
AMAN, R., CARLE, R., CONRAD, J., BEIFUSS, U. AND SCHIEBER, A. (2005): Isolation
of carotenoids from plant materials and dietary supplements by high-speed countercurrent
chromatography. Journal of Chromatography A 1074, 99-105.
SCHIEBER, A., FÜGEL, R., HENKE, M. AND CARLE, R. (2005): Determination of the
fruit content of strawberry fruit preparations by gravimetric quantification of
hemicellulose. Food Chemistry 91, 365-371.
SCHWEIGGERT, U., SIEBER, A. AND CARLE, R. (2005): Inactivation of peroxidase,
polyphenoloxidase and lipoxigenase in paprika and chili powder after immediate
thermal treatment of the plant material. Innovative Food Science & Emerging
Technologies 6, 403-411.

Gerd Dercon 19
Dr. Gerd J. Dercon
Geburtsdatum: 24.07.1970
Nationalität: Belgier
Institut: Institut für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (380A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 4137
Fax: 0711/459 2304
E-mail: dercon@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1988-1993 Studium der Landbauwissenschaften und dazugehörige Biologische Wissenschaften
an der Universität Leuven, Belgien. Schwerpunkt: Bodenwissenschaften und
Landwirtschaft in den Tropen und Subtropen. Abschluss: M.Sc äquivalent.
Abschlussarbeit: „Iron toxicity in anaerobic soils (paddy soils)“, am Institute for
Fundamental Studies, Kandy, Sri Lanka (cum laude).
1993-1994 Teilnahme am interuniversitären Programm Wasserressourcen Ingenieurswesen der
Universität Leuven, Belgien; Abschluss: M.Sc. in Bewässerung (magna cum laude).
1994-1998 Juniorexperte bei der flämischen Vereinigung für Entwicklungszusammenarbeit und
technische Hilfe (WOB) Einsatz als Bodenwissenschaftler und,
Bewässerungsingenieur am Department for Land and Water Management
(PROMAS) der Universität Cuenca, Ekuador.
1998 1. Preis des Staatssekretärs für Entwicklungszusammenarbeit der Belgischen
Regierung für die Publikation des Buches „Zonificación Agroecológica del Austro
ecuatoriano.” 144 pp. Universität Cuenca, Uediciones, Cuenca. Ekuador.
1999-2001 Projektmanager und Leiter der Forschung im Entwicklungshilfeprojekt “Diagnosis
and Remediation of Land Degradation in the Austro Ecuatoriano” an der
Universität Cuenca (Ekuador) in Zusammenarbeit mit der Universität Leuven
(Belgien), dem Flämischen Interuniversitären Rat (VLIR) und dem Belgischen
Generaldirektorat für Entwicklungs-zusammenarbeit (DGDC).
2001 Erwerb des Doktorgrades (PhD) in Angewandte Biologische Wissenschaften.
Abteilung für Boden und Wassermanagement, Universität Leuven – Belgien.
Thema: „Tillage erosion assessment in the Southern Andes region of Ecuador”.
2001-2003 Marie Curie Research Fellow (Human Potential Programme, European
Commission) on the research project “Cultural Soils: New approaches to determine
their significance and sustainability under various land management systems” an der
School of Biological and Environmental Sciences of the University of Stirling (UK)
in Zusammenarbeit mit Universitäten und Forschungseinrichtungen in Dänemark
und den Niederlanden.
2003-2005 Spezialist für Bodenfruchtbarkeit am International Institute of Tropical Agriculture
(IITA/CGIAR – Ibadan) mit dem Forschungsprojekt “Achieving development
impact and environmental enhancement through adoption of balanced nutrient
management systems by farmers in the West African Savannah”,
kooperationsprojekt zwischen IITA, Universität Leuven (Belgien) und dem
Belgischen Generaldirektorat für Entwicklungszusammenarbeit (DGDC).

20 Gerd Dercon
seit 2005 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen, Universität Hohenheim unter Leitung
von Prof. Dr. G. Cadisch.
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Auslandserfahrung
Benin, Bolivien, Chile, Dänemark, Ekuador, England, Irland, Kenia, Niederlande,
Nigeria, Peru, Scotland, Sri Lanka und Togo
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Projektmanager und Leiter der Forschung im Entwicklungshilfeprojekt “Diagnosis
and Remediation of Land Degradation in the Austro Ecuatoriano” an der
Universität Cuenca (Ekuador) in Zusammenarbeit mit der Universität Leuven
(Belgien), dem Flämischen Interuniversitären Rat (VLIR) und dem Belgischen
Generaldirektorat für Entwicklungs-zusammenarbeit (DGDC).
Marie Curie Research Fellow (Human Potential Programme, European
Commission) on the research project “Cultural Soils: New approaches to determine
their significance and sustainability under various land management systems” an der
School of Biological and Environmental Sciences of the University of Stirling (UK)
Zusammenarbeit mit Universitäten und Forschungseinrichtungen in
Großbritannien, Dänemark und den Niederlanden.
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Land- und Wassermanagement; Bodencharakterisierung auf unterschiedlichen
Skalen (Landnutzung, Machbarkeitsstudien, städtische und ländliche
Landnutzungsplanung und Umweltstudien; Landnutzungsevaluierung für
Bewässerung und agroökologische Zonierung.; Überprüfung der Effizienz von
Bewässerungsmaßnahmen auf Feldniveau; Entwicklung von
Bodeninformationssysteme; Bestimmung von Bodendegradation (chemisch und
physikalisch) auf unterschiedlichen multiple Skalen (Feld bis Wassereinzugsgebiet);
Einsatz von speziellen Technologien (z.B. Isotopen) zum Bestimmen der
Bodenqualität (Nährstoffstatus, Umwelt und Produktivität); Entwicklung von
partizipativen Evaluierungssystemen für boden- und wasserkonservierende
Anbaumethoden auf Farmlevel; Gestaltung von Instrumenten für Land- und
Wassernutzung mit Einsatz im Bereich Erziehung, Planung und
Entscheidungsfindung auf unterschiedlichen Skalen; Entwicklung von boden- und
wasserkonservierenden Landnutzungsstrategien auf regionaler und
Wassereinzugsgebietsebene.
Laufende Forschungsprojekte im Ausland
“Achieving development impact and environmental enhancement through adoption
of balanced nutrient management systems by farmers in the West African
Savannah”, kooperationsprojekt zwischen IITA, Universität Leuven (Belgien) und
dem Belgischen Generaldirektorat für Entwicklungszusammenarbeit (DGDC). –
Nigeria/Benin.
seit 1992 Koninklijke Vlaamse Vereniging voor Ingenieurs (Belgien)
seit 1992 Belgische Bodenkundige Vereniging (Belgien)
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
VANACKER, V., GOVERS, G., TACURI, E., POESEN, J., DERCON, G. AND CISNEROS,
F. (2000): Using Sequential aerial photographs to detect land-use changes in the
Austro ecuatoriano. Revue de Géographie Alpine, 3, 65-75.
DERCON, G., POESEN, J., GOVERS, G. AND DECKERS, J. (2001): 3D education,
discussion and planning tools for agricultural systems at multiple scales in mountain
areas. A bridge between system research and rural communities in the Austro
Ecuatoriano. The Land, 5(1), 31-50.

Gerd Dercon 21
BUYTAERT, W., DECKERS, J., DERCON, G., DE BIÈVRE, B., POESEN, J. AND
GOVERS, G. (2002): Influence of land use changes on the hydrological properties of
volcanic soils. Soil Use and Management, 18, 94-100.
VANACKER, V., GOVERS, G., POESEN, J., DECKERS, J., DERCON, G. AND LOAIZA,
G. (2003): The impact of environmental change on the intensity and spatial pattern
of water erosion in a semi-arid mountainous Andean environment. Catena, 51, 329 -
347.
DERCON, G., DECKERS, J., GOVERS, G., POESEN, J., SANCHEZ, H., VANEGAS, R.,
RAMIREZ, M. AND LOAIZA, G. (2003): Spatial variability in soil properties on slowforming
terraces in the Andes region of Ecuador. Soil & Tillage Research, 72, 31 –
41.
DEWULF, A., CRAPS, M. AND DERCON, G. (2004): How issues get framed and
reframed when different communities meet: a multi-level analysis of a collaborative
soil conservation initiative in the Ecuadorian Andes. Journal of Community and
Applied Social Psychology, 14, 177-192.
DERCON, G., DAVIDSON, D., DALSGAARD, K., SIMPSON, I., SPEK, T. AND
THOMAS, J. (2005): Formation of sandy anthropogenic soils in NW Europe:
identification of inputs based on particle size distribution. Catena, 59, 341-356.
Gerd Dercon, Gerard Govers, Jean Poesen, Karen Rombaut, Els Vandenbroeck,
Henrry Sánchez, George Loaiza, Jozef Deckers. (2005): Animal-powered tillage
erosion assessment in the Southern Andes region of Ecuador. Geomorphology, in
press.
DERCON, G., DECKERS, J., GOVERS, G., POESEN, J., SANCHEZ, H., VANEGAS, R.,
RAMIREZ, M. AND LOAIZA, G. (2005): Spatial variability in crop response under
contour hedgerow systems in the Andes region of Ecuador. Soil & Tillage Research,
in press.
VANACKER, V., MOLINA, A., GOVERS, G., POESEN, J., DERCON, G. AND DECKERS,
J. (2005): River channel response to short-term human induced change in landscape
connectivity in Andean ecosystems. Geomorphology, in press.

22 Reiner Doluschitz
Prof. Dr. Reiner Doluschitz
Geburtsdatum: 27.07.1956
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre
Fachgebiet: Agrarinformatik und Unternehmensführung
Anschrift: Universität Hohenheim (410 C)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2841
Fax: 0711/459 3481
E-mail: agrarinf@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1963 - 1966 Bodenfeld-Grundschule in Göppingen
1966 - 1975 Freihof-Gymnasium in Göppingen
1975 - 1976 Grundwehrdienst
1976 - 1981 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften, an den Universität Hohenheim
1981 - 1984 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der
Universität Hohenheim
1984 Promotion zum Dr.sc.agr. mit einer Arbeit zum Thema „Produktivität und
Einkommen landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetriebe in Baden-Württemberg“
1984 - 1990 Hochschulassistent am Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der Universität
Hohenheim
1986 Ausbildungsstipendium der DFG zur Durchführung eines einjährigen Studien- und
Forschungsaufenthaltes am Department of Agriculture and Resource Economics,
Oregon State University, USA
1990 - 1992 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der
Universität Hohenheim (Vertretung der Professur mit der Zuständigkeit für die
Lehre im Fach „Agrarinformatik“)
1991 Habilitation und damit verbunden Erlangung der Lehrbefähigung und
–befugnis für das Fachgebiet „Landwirtschaftliche Betriebslehre“.
Habilitationsschrift zum Thema „Technischer Wandel in der Milchproduktion –
Entwicklung, wirtschaftliche Bewertung und Folgenabschätzung“
1992 -1993 Hochschuldozent (C2) zur Pflege von Wissenschaft, Forschung und Lehre im
Fachgebiet „Agrarinformatik“ am Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der
Universität Hohenheim
1993 - 1995 Professur (C3) für „Landwirtschaftliche Betriebslehre“ am Fachbereich
Agrarwirtschaft und Landespflege der Fachhochschule Neubrandenburg /
Mecklenburg-Vorpommern
seit 1995 Professur (C3) für „Agrarinformatik und Unternehmensführung“ an der
Agrarwissenschaftlichen Fakultät der Universität Hohenheim
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Agribusiness Management
Betriebliches Umweltmanagement
Agrarinformatik

Reiner Doluschitz 23
Precision Agriculture
Führungskonzepte landwirtschaftlicher Unternehmen
E-Business im Agribusiness
GIS-gestützte Regionalisierung
Sustainable Agriculture in the North China Plain
Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit in Agro-Food-Chains
Mitgliedschaften und Ehrenämter
1994 - 2000 Mitglied von Vorstand und Beirat sowie stellv. Vorsitzender der Gesellschaft in der
Land-, Forst- und Ernährungswirschaft e.V. (GIL)
2001 - 2005 Geschäftsführender Schriftleiter der Zeitschrift für Agrarinformatik
1987 – 1989 / Gewähltes Mitglied des Fakultätsrates der Agrarwissenschaftlichen Fakultät
1996 – 2001 /
seit 2002
seit 2002 Vorstandsmitglied des Center of Entrepreneurship der Universität Hohenheim
seit 2002 Gewähltes Mitglied des Senats der Universität Hohenheim
seit 2003 Contractor des TEMPUS (Cards) Joint European Project (CD-JEP 17108-2002):
Reform of Agricultural Studies in Croatia (RASC) der Universitäten Zagreb, Osijek,
Bodenkultur Wien und Hohenheim.
seit 2004 Wissenschaftlicher Direktor des Rechenzentrums der Universität Hohenheim.
seit 2004 Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft „Planungsdaten und Bewertungsgrundlagen“
des Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL).
seit 2004 Sprecher des 1. Deutsch-Chinesischen Internationalen Graduiertenkollegs
„Nachhaltige Ressourcennutzung in Nordchina“ (11 Tandem-Teilprojekte zwischen
der Universität Hohenheim und der China Agricultural University).
seit 2005 Mitglied des Hauptausschusses des KTBL
seit 2005 Mitglied des Wissenschaftlichen Beirates des Forschungsprojektes PREAGRO II
seit 2005 Contractor des TEMPUS Joint European Project (IB-JEP 19027-2004) Balkan
Agribusiness Sector Initiative for Capacity Building.
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
BARETH, G., JIN, S., DOLUSCHITZ, R. AND YAN, T. (2001): Large scale GIS for a
suburban township of Beijing to model strategies for sustainable agriculture on field
level. DMGIS&GI, AIT, Bangkok.
DOLUSCHITZ, R. (2002): Electronic Business in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
- Ernüchterung und Konsolidierung lösen die anfängliche Euphorie ab. In:
Agrarwirtschaft 51 (2002; H. 2), S. 97-98.
DOLUSCHITZ, R. UND J. SPILKE (Hrsg.) (2002): Agrarinformatik. – Ulmer: Stuttgart.
DOLUSCHITZ, R. (2003): Precision Agriculture - Applications, Economic
Considerations and Perspectives. In: HARNOS, Z., HERDON, M. AND WIWCZAROSKI,
T.B. (Eds.): EFITA 2003 – Information Technology for a better Agri-Food-Sector,
Environment and Rural Living,. Debrecen, Budapest/ Hungary. Conference
Proceedings, 541-546.
DOLUSCHITZ, R., EMMEL, M., KAISER, F., PAPE, J. UND M. ROTH (2004): E-Business
in der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Verlag AgriMedia: Bergen.
DOLUSCHITZ, R. (2004): Der Beitrag der Informationstechnologie zu
Produktionsmanagement, Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit in der Agro-
Food-Chain - Notwendigkeit, Strategien und Perspektiven: In: FAT-Schriftenreihe,
Agroscope FAT Tänikon/CH, (2004, H. 59), 5-25.

24 Reiner Doluschitz
LAUDIEN, R., DOLUSCHITZ, R. AND BARETH, G. (2004): Detection of the Sugar Beet
Disease Rhizoctonia Solani by Using Hyperspectral Remote Sensing Data.
Procedings of the 7th Conference on Precision Agriculture, Minneapolis, Minnesota,
July 25-28, 2004.
DOLUSCHITZ, R. UND JUNGBLUTH, T. (2004): Precision Agriculture - Konsequenzen
für Forschung, Ausbildung und Beratung. In: B & B Agrar 57 (2004, H. 5), 169-170.
DOLUSCHITZ, R. UND KUNISCH, M. (2004): agroXML - Ein standardisiertes
Datenformat für den Informationsfluss entlang der Produktions- und Lieferkette. In:
Zeitschrift für Agrarinformatik 12, (2004, H. Oktober-Dezember) 65-67.
LIU,Y., AXMACHER,J., YU,Z., ZHANG, F. AND DOLUSCHITZ, R. (2005): Farm
practices and short-term changes of soil organic matter (SOM) in an intensively used
desalinized agricultural region in the North China Plain. Submitted.

Andreas Fangmeier 25
Prof. Dr. Andreas Fangmeier
Geburtsdatum: 01.03.1956
Nationalität: Deutsch
Institut: Landschafts- und Pflanzenökologie
Fachgebiet: Pflanzenökologie und Ökotoxikologie
Anschrift: Universität Hohenheim (320B)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 2189
Fax: 0711/459 3044
E-mail: afangm@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1979-1983 Studium der Biologie (Diplom) an der Justus-Liebig-Universität Gießen
1984 Diplom in Biologie an der Justus-Liebig-Universität Gießen
1984-1987 Promotion zum Dr.rer.nat. über das Thema „Wirkung von Schwefeldioxid,
Stickstoffdioxid und Ozon auf die Waldbodenvegetation in einem Melico-Fagetum“
an der Justus-Liebig-Universität Gießen
1987-1990 Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Justus-Liebig-Universität Gießen
1988 Visiting Scientist an der North Carolina State University, Raleigh, und an der Duke
University, Durham, NC, USA
1990-2000 Wissenschaftlicher Assistent und Oberassistent am Institut für Pflanzenökologie der
Justus-Liebig-Universität Gießen
1995 Habilitation für Botanik und Pflanzenökologie an der Justus-Liebig-Universität
Gießen
seit 2000 Professor für Pflanzenökologie und Ökotoxikologie am Institut für Landschafts- und
Pflazenökologie der Universität Hohenheim
2002-2005 Prorektor für Forschung der Universität Hohenheim
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Teilprojektleiter (1.3) im Internationalen Graduiertenkolleg 1070 „Modeling Material
Flows and Production Systems for Sustainable Resource Use in Intensified Crop
Production in the North China Plain Wasser- und Stoffdynamik in
Agrarökosystemen“;
Teilprojektleiter (10) im Graduiertenkolleg 259 „Strategien zur Vermeidung der
Emission klimarelevanter Gase und umwelttoxischer Stoffe aus Landwirtschaft und
Landschaftsnutzung“
Koordinator des EU Verbundforschungsprojekts “Biodiversity in Herbaceous Semi-
Natural Ecosystems under Stress by Global Change Components (BIOSTRESS)”
Teilnehmer an weiteren nationalen und internationalen interdisziplinären
Kooperationen
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Auswirkungen von Stoffeinträgen aus der Landwirtschaft auf Ökosysteme;
Eutrophierung natürlicher und halbnatürlicher Ökosysteme durch Stickstoffeinträge;
Klimafolgenforschung, insbesondere zu den Auwirkungen erhöhter atmosphärischer
CO2 Konzentrationen auf Ökosyteme; Biomonitoring

26 Andreas Fangmeier
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Gutachter für Agriculture, Ecosystems and Environment; Environmental Pollution;
New Phytologist; Atmospheric Environment; European Journal of Agronomy;
Experimental and Environmental Botany; Journal of Applied Botany; Journal of
Vegetation Science; International Journal of Plant Science; Trees; Flora
Mitglied der Gesellschaft für Ökologie, der Vereinigung für Angewandte Botanik, der
International Association for Ecology
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer-reviewed
ERBS, M. AND FANGMEIER, A. (in press): Atmospheric CO2 enrichment effects on
ecosystems – experiments and real world. Progr. Bot. 67, 441-459.
KATNY, C.M.A., HOFFMANN-THOMA, G., SCHRIER, A.A., FANGMEIER, A., JÄGER,
H.-J. AND VAN BEL, A.J.E. (2005): Increase of photosynthesis and starch in potato
under elevated CO2 is dependent on leaf age. J. Plant. Physiol. 162, 429-438.
ERBS, M. AND FANGMEIER, A. (2005): A chamberless field exposure system for
ozone enrichment of short vegetation. Environ. Pollut. 133, 91-102.
CRAIGON, J., FANGMEIER, A., JONES, M., DONNELLY, A., BINDI, M., DE
TEMMERMAN, L., PERSSON, K. AND OJANPERÄ, K. (2002): Growth and marketableyield
responses of potato to increased CO2 and ozone. Eur. J. Agron. 17, 273-289.
DE TEMMERMAN, L., WOLF, J., COLLS, J., BINDI, M., FANGMEIER, A., FINNAN, J.,
OJANPERÄ, K. AND PLEIJEL, H. (2002): Effects of climatic conditions on tuber yield
(Solanum tuberosum L.) in the European ‘CHIP’ experiments. Eur. J. Agron. 17,
243-255.
EWERT, F., RODRIGUEZ, D., JAMIESON, P., SEMENOV, M.A., MITCHELL, R.A.C.,
GOUDRIAAN, J., PORTER, J.R., KIMBALL, B.A., PINTER, JR P.J., MANDERSCHEID, R.,
WEIGEL, H.J., FANGMEIER, A., FERERES, E. AND VILLALOBOS, F. (2002) Effects of
elevated CO2 and drought on wheat: testing crop simulation models for different
experimental and climatic conditions. Agric. Ecosyst. Environ. 93, 249-266.
FANGMEIER, A., DE TEMMERMAN, L., BLACK, C., PERSSON, K. AND VORNE, V.
(2002): Effects of elevated CO2 and/or ozone on nutrient concentrations and
nutrient uptake of potatoes. Eur. J. Agron. 17, 353-368.
SCHÜTZ, M. AND FANGMEIER, A. (2001): Growth and yield responses of spring
wheat (Triticum aestivum L. cv. Minaret) to elevated CO2 and water limitation.
Envron. Pollut. 114, 187-194.
FANGMEIER, A., CHROST, B., HÖGY, P. AND KRUPINSKA, K. (2000): CO2
enrichment enhances flag leaf senescence in barley due to greater grain nitrogen sink
capacity. Env. Exp. Bot. 44, 151-164.
FANGMEIER, A., DE TEMMERMAN, L., MORTENSEN, L., KEMP, K., BURKE, J.,
MITCHELL, R., VAN OIJEN, M. AND WEIGEL, H.J. (1999): Effects on nutrients and
on grain quality in spring wheat crops grown under elevated CO2 concentrations and
stress conditions in the European, multiple-site experiment „ESPACE-wheat“. Eur.
J. Agron. 10, 215-229.

Ulfert Focken 27
PD Dr. Ulfert Focken
Geburtsdatum 25.05.1958
Nationalität Deutsch
Institut Institut für Tierproduktion in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet Aquakultursysteme und Tierernährung
Anschrift Universität Hohenheim (480B)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 3641
Fax: 0711/459 3702
E-Mail: focken@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1978-1985 Studium der Biologie, Hauptfach Fischereibiologie, an der Christian-Albrechts-
Universität Kiel, Diplomarbeit zur Integrierten Aquakultur im peruanischen
Amazonasgebiet
1986 Seminar für Landwirtschaftliche Entwicklung (SLE), TU Berlin,
Studienprojekt zur Shifting Cultivation in West Pasaman, Indonesien
1992 Promotion am FB Biologie der Universität Hamburg,
(Prof. Dr. W. Nellen)
2004 Habilitation für das Fachgebiet „Aquakultursysteme und Tierernährung“, Fakultät für
Agrarwissenschaften, Universität Hohenheim (Prof. Dr. K. Becker)
1987-1989 GTZ-Projekt „Aquakulturentwicklung Costa Rica“, Tilaran/Gte, Costa Rica
seit 1990 Wiss. Mitarbeiter/Wiss. Assistent am Institut für Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen, Universität Hohenheim
- Forschung und Lehre im Bereich tropische Aquakultur, Fischphysiologie,
Limnologie, Entwicklung neuer Module im Rahmen der M.Sc. Studiengänge
- Planung, Betreuung und Auswertung von Laboruntersuchungen und
Teichexperimenten zur tropischen Aquakultur
- Forschungsarbeiten zur Verfolgung von Stoffflüssen in aquatischen
Nahrungsketten mittels stabiler Isotope
- Koordinierung der Forschungskooperation mit dem Southeast Asian Fisheries
Development Center, Aquaculture Department, Iloilo, Philippines
- Vorbereitung multilateraler Anträge an die EU (STD3 und INCO Programme),
Koordination des EU-STD3 Projekts “Laguna de Bay, Philippines: An Ecosystem
Approach for Sustainable Management” (gemeinsam mit Prof. Dr. Klaus Becker)
- Regelmäßige Dienstreisen (ca. 2 pro Jahr) nach Südostasien
Auslandserfahrung
Langfristaufenthalte: Peru, Indonesien, Costa Rica
Kurzfristaufenthalte und Dienstreisen zur Planung und Betreuung von
Forschungsprojekten: Philippinen, Thailand, Malaysia, Vietnam, Ägypten, Mexiko,
Brasilien
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Studienprojekt zur Shifting Cultivation in West Pasaman,
Koordination internationales und interdisziplinäres EU-STD-Projekt zu Laguna de
Bay, Philippinen
Planung und (stellvertr.) Leitung Aquakultur-Teilprojekt (D5.1) im SFB 564

28 Ulfert Focken
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Einsatz von stabilen Isotopen als Tracer in aquatischen Nahrungsketten (DFG)
Quantifizierung der täglichen Futteraufnahme bei Fischen (DFG)
Nutzung von landwirtschaftlichen Nebenprodukten in der tropischen Aquakultur
(diverse Geber)
Entwicklung von alternativer Lebendnahrung für Fischlarven (EU-INCO)
Analyse und Modellierung des Stoffflusses in semi-intensiven und integrierten
Aquakultursystemen in den Tropen (DFG/SFB u.a. Geber)
Mitgliedschaften:
Arbeitsgemeinschaft Stabile Isotope
Asian Fisheries Society
Deutsche Gesellschaft für Meereskunde
European Aquaculture Society
Gesellschaft für Ernährungsphysiologie
Gesellschaft für Tropenökologie
Ehrenämter:
Mitglied des Editorial Board des „Journal of Applied Ichthyology“
Referee für die Zeitschriften: "Aquaculture", "Aquaculture Research", "Canadian
Journal of Zoology", "Isotopes in Environmental and Health Studies", "Journal of
Applied Ecology", "Limnology and Oceanography", "Oecologia", "Rapid
Communications in Mass Spectrometry", u.a.
Gutachter für Forschungsanträge bei der Volkswagenstiftung, dem „National
Environmental Research Council“ (UK), „National Science Foundation“ (USA) und
dem BMBF/PT Jülich
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
FOCKEN, U. (2001): Stable isotopes in animal ecology: The effect of ration size on
the trophic shift of C and N isotopes between feed and carcass
Isotopes in Environmental and Health Studies 39(3):199-211.
HOSSAIN, M.A., FOCKEN, U. AND BECKER, K. (2001): Galactomannan-rich
endosperm of Sesbania (Sesbania aculeata) seed is reponsible for retardation in
growth and feed utilization in common carp, Cyprinus carpio L. Aquaculture
203:121-132.
HOSSAIN, M.A., FOCKEN, U. AND BECKER, K. (2002): Nutritional evaluation of
dhaincha, Sesbania aculeata, seeds as dietary source for tilapia, Oreochromis niloticus
L. Aquaculture Research 33:653-662.
CUVIN-ARALAR, M.L., FASTNER, J., FOCKEN, U., BECKER, K. ANDARALAR, E.V.
(2002): Microcystins in Natural Blooms and Laboratory Cultured Microcystis
aeruginosa from Laguna de Bay, Philippines. Systematic and Applied Microbiology
25:179-182.
RICHTER, H., LÜCKSTÄDT, C., FOCKEN, U. AND BECKER, K. (2003): Investigating
the evacuation of pelleted feed and the suitability of Titanium(IV) oxide as a feed
marker for gut kinetics in Nile tilapia. Journal of Fish Biology 63(5):1080-1099.
CUVIN-ARALAR, M.L., FOCKEN, U., BECKER, K. AND ARALAR, E. (2004): Effect of
low nitrogen-phosphorus ratios in the phytoplankton community in Laguna de Bay, a
shallow eutrophic lake in the Philippines. Aquatic Ecology 38:387-401.

Ulfert Focken 29
FOCKEN, U. (2004): Feeding diets with different ratios of C3-plant and C4-plant
derived ingredients to fish: A test under laboratory conditions for the backcalculation
of the diet of animals from stable isotope data
Rapid Communications in Mass Spectrometry 18(18):2087-2092.
GAYE-SIESSEGGER, J., FOCKEN, U., MUETZEL, S., ABEL, H.J. AND BECKER, K.
(2004): Feeding level and individual metabolic rate influence δ 13 C and δ 15 N in carp.
Oecologia 138:175-183.
GAYE-SIESSEGGER, J., FOCKEN U., ABEL, H.J. AND BECKER, K. (2005): Improving
estimates of trophic shift in Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.) using
measurements of lipogenic enzyme activities in the liver. Comparative Biochemistry
and Physiology, Part A 140:117– 124.
SCHLECHTRIEM, C., FOCKEN, U. AND BECKER, K.(2005): Digestion and assimilation
of the free-living nematode Panagrellus redivivus fed to first feeding coregonid
larvae: Evidence from histological and isotopic studies. J. World Aquac. Soc.
31(1):24-31.

30 Franz Heidhues
Prof. Dr. Dr. h.c. Franz Heidhues
Geburtsdatum: 01.11.39
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrar- und Sozialökonomie der Tropen u. Subtropen
Fachgebiet: Entwicklungstheorie und -politik
Anschrift: Universität Hohenheim (490A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2581
Fax: 0711/459 3934
E-mail: heidhues@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1959-1964 Studium der Volkswirtschaftslehre an der Universität Münster, Abschluss als Dipl.-
Volkswirt
1964-1969 Dissertation zum Dr. rer. pol., Universität Münster (1969) „Zur Theorie der
internationalen Kapitalbewegungen“
1964-1969 wissenschaftlicher Assistent am Institut für industriewirtschaftliche Forschung der
Universität Münster (Leiter: Prof. W.G. Hoffmann)
1969-1982 Mitarbeiter der Weltbank, Washington D.C., USA. Tätigkeit auf dem Gebiet der
Kapitalmarktanalyse, Bewertung gesamtwirtschaftlicher und sektoraler
Wirtschaftspolitik, Projektidentifizierung, Projektbewertung und –kontrolle
landwirtschaftlicher und ländlicher Entwicklungsprojekte
1982 Professor für Agrarökonomie in Entwicklungsländern an der Universität
Hohenheim, Fachgebiet Landwirtschaftliche Entwicklungstheorie und –politik
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
1986-91: Leiter des Tropenzentrums der Universität Hohenheim;
1989-95: Koordinator „Agricultural Policy Analysis - A Farming Systems Approach
to Price Policy Analysis“ (EU-STD-Programm) in Kooperation mit CIRAD-
Montpellier, Universität Dschang, Kamerun;
Beteiligter und Bereichsleiter im Sonderforschungsbereich (SFB 308) der Universität
Hohenheim „Standortgemäße Landwirtschaft in Westafrika“;
Projektleiter Interdisziplinäres Studienprojekt „Umwelt- und Ernährungsprobleme
in Wassereinzugsgebieten Nordthailands“ (DAAD, Eiselen-Stiftung Ulm);
Projektleiter Interdisziplinäres Studienprojekt „Ländliche Transformationsprozesse
in Nordvietnam“ (VW-Stiftung, Eiselen-Stiftung Ulm);
Projektleiter „Entwicklung des ländlichen Finanzmarktes in Rumänien“, in
Kooperation mit der Heriot-Watt University Edinburgh, dem Institut for Economic
Forecasting, Bukarest und der Universität Timisoara, Rumänien (GTZ);
Sprecher des Sonderforschungsbereiches 564 „Nachhaltige Landnutzung und
ländliche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens“;
Organisation internationaler Konferenzen:
„Seminar of the European Ass. of Agric. Economists on Agricultural and Food
Policies under Structural Adjustment“, Hohenheim, 1992;
„Symposium on Food Security and Innovations: Experiences and Lessons Learned“,
Hohenheim, 1996;
Berater für:
Weltbank, Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, GTZ,

Franz Heidhues 31
Mitgliedschaften und Ehrenämter
KfW, EU, FAO und IFAD mit Schwerpunkt Landwirtschaftspolitik, Analyse und
Bewertung von Entwicklungsprojekten, Ernährungssicherungsprogrammen und
ländliche Finanzmarktentwicklung.
Auslandserfahrung
13 Jahre Mitarbeiter der Weltbank, Washington, im Bereich „Gesamtwirtschaftliche
und Agrarsektorstudien“ in verschiedenen Ländern Afrikas, des Mittleren Ostens
und Asiens; Projektanalyse, -planung und –durchführungsüberwachung;
Sektorplanung;
6 Monate: Weltbank, Washington, Agrarforschungsabteilung „Environmentally
Sustainable Development – Agricultural Research (ESD – AR)“
Forschungskooperationen mit Universitäten bzw. Forschungsinstitutionen in Korea,
Thailand und Vietnam, in Jemen, Kamerun, Benin, Äthiopien und Zimbabwe
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Entwicklungspolitik mit besonderer Betonung von Preis-, Handels- und
Wechselkurspolitik;
Ländliche Finanzmärkte;
Projektbewertung;
Ernährungssicherung und Management natürlicher Ressourcen.
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
„Formelle und informelle Finanzmarktentwicklung“ in Kamerun, Niger, Benin,
Elfenbeinküste und Thailand;
„Organisation und Erfordernisse kleinbetrieblicher Kreditvergabe im
Transformationsprozeß“, Rumänien
„Institutionenwandel und Partizipation im Transformationsprozess“, Rumänien und
Vietnam
Vorstand Deutsche Welthungerhilfe
Wissenschaftlicher Beirat des BMZ
Finanzausschuß der International Association of Agricultural Economists (IAAE)
Publikationen der letzten Jahre (Auswahl)
GEZAHEGN, A., AND F. HEIDHUES (1999): Economic Returns of Vertisol
Innovation: An Empirical Analysis of Smallholder Mixed Farming in the Highlands
of Ethiopia, Journal of Agriculture in the Tropics and Subtropics, Vol.100, No.1.
HEIDHUES, F., AND G. SCHRIEDER (2000): Rural Development and Financial
Markets in Romania. International Advances in Economic Research, Vol. 6, No. 1.
HEIDHUES, F. AND G. SCHRIEDER (2000): Transition and Rural Finance. In: Studies
on the Agricultural and Food Sector in Central and Eastern Europe, edited by P.
Tillack and F. Pirscher, Wissenschaftsverlag Vauk Kiel, Vol. 6.
HEIDHUES, F. (2000): Globalisierung, Einkommensverteilung und ländliche
Regionalentwicklung in Entwicklungsländern. In: Wachstum, Strukturwandel und
Wettbewerb. Festschrift für Klaus Herdzina. Hrsg. H. Walter, St. Hegner, J.M.
Schechler, Lucius & Lucius, Stuttgart.
HEIDHUES, F. (2001): The Future of World, National and Household Food Security.
In: Crop Science Progress and Prospects, edited by J. Nösberger, H.H. Geiger and
P.C. Struik, CAB International, Oxford, New York.
HEIDHUES, F. (2001): Grassroots Movements as a Means to Overcome Rural
Financial Market Failures. In: Villages in the Future. Crops, Jobs and Livelihood.
Edited by D. Virchow and J. von Braun, Springer Verlag.

32 Franz Heidhues
MUNZIR, A. AND HEIDHUES, F. (2002): Towards Sustainable Development of
Floating Net Cage Culture for Income Security in Rural Indonesia: a Case Study of
Common Carp Production at Lake Maninjau, Indonesia. In: EDWARDS, P., LITTLE,
D.C. AND DEMAINE, H. (EDS.): Rural aquaculture. CABI Publishing, p. 143-153.
HEIDHUES, F., ATSAIN, A., NYANGITO, H., PADILLA, M., GHERSI, G. AND LE
VALLÉE, J.-C. (2004): Development Strategies and Food and Nutrition Security in
Africa – An assessment. IFPRI Discussion Paper 38, Washington.
NEEF, A. AND HEIDHUES, F. (2005): Getting priorities right: Balancing farmers´ and
scientists´ perspectives in participatory agricultural research. In: NEEF, A. (ed.):
Participatory approaches for sustainable land use in Southeast Asia. White Lotus,
Bangkok, p. 99-115.

Martin Hegele 33
Dr. Martin Hegele
Geburtsdatum: 15.03.1960
Nationalität: Deutsch
Institut: Sonderkulturen und Produktionsphysiologie
Fachgebiet: Obstbau
Anschrift: Universität Hohenheim (370D)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 2355
Fax: 0711/459 2351
E-mail: hegele@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1980 – 1990 Student; Universität Hohenheim, Stuttgart, Studiengang: Agrarbiologie, Fachrichtung
Pflanzenproduktion
Diplomarbeit: “Untersuchungen zum Phytohormonhaushalt triebsucht-kranker
Apfelbäume”, Institut für Obst- und Gemüsebau, Universität-Hohenheim, Stuttgart
Abschluß: Dipl. Agr. Biol.
3/1988 - 5/1988 Wissenschaftliche Hilfskraft; Institut für Grenzflächen und Bio-verfahrenstechnik, IGB,
Fraunhofer Gesellschaft, Stuttgart
Arbeitsgebiet: Reinkultur bestimmter Hefezellen zur Enzymgewinnung im Rahmen
der synthetischen Vit C Synthese
3/1988 - 11/1993 Wissenschaftliche Hilfskraft; Institut für Obst- und Gemüsebau, Universität Hohenheim,
Stuttgart (insgesamt 21 Monate)
Arbeitsgebiete: u.a. Parthenocarper Fruchtansatz bei Citrusbäumen unter
Verwendung von Wachstumsregulatoren; Methodenentwicklung zur
Grünstecklingsvermehrung von Marulabäumen, Gewinnung poly-clonaler
1990 - 1998
Antikörper zur Phytohormonanalyse
Student; Universität Hohenheim, Stuttgart, Aufbaustudium: Phytomedizin, Institut
für Obst- und Gemüsebau, Universität Hohenheim, Stuttgart
Abschluß: mündliche Prüfung mit Zertifikat
11/1990 - 7/2000 Wissenschaftliche Hilfskraft; Rechenzentrum, Universität-Hohenheim, Stuttgart
1/1994 - 6/1999
(insgesamt 38 Monate)
Arbeitsgebiet: Hardwaresupport
Wissenschaftlicher Angestellter und Doktorand; Institut für Obst- und Gemüsebau,
Universität Hohenheim, Stuttgart
Promotion im Rahmen des DFG-Projekts: MLO induzierte Phytohormonveränderungen
Thema der Dissertation: “Untersuchungen zu den hormonellen Ursachen der
Krankheitsinduktion durch Phytoplasmen”
Abschluß: Dr. sc. agr.
Mitgliedschaften und Ehrenämter
seit 2002 International Society for Horticultural Science (ISHS)

34 Martin Hegele
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer reviewed
HEGELE, M. AND BANGERTH, F. (1997): Changes in IAA and ABA levels and IAA
transport of proliferation-diseased apple trees. Acta Hort., 463: 97-103.
HEGELE, M., BOONBLOD, N., BANGERTH, F., NAPHROM, D., CHATTRAKUL, A.,
SRUAMSIRI, P. AND MANOCHAI, P. (2004): Changes in photosynthesis, IAA export
from leaves and cytokinins in the xylem sap after girdling of young mango trees in
combination with different growth regulators and their possible significance for
flower induction. Acta Hort., 645: 417-424.
HEGELE, M., NAPHROM, D., MANOCHAI, P., CHATTRAKUL, A., SRUAMSIRI, P.
AND BANGERTH, F. (2004): Effect of leaf age on the response of flower induction
and related hormonal changes in longan trees after KClO3 treatment. Acta Hort.,
653: 41-49.
NAPHROM, D., SRUAMSIRI, P., HEGELE, M., BOONPLOD, N., BANGERTH, F. and
MANOCHAI, P. (2004). Hormonal changes in various tissues of mango trees during
flower induction following cold temperature. Acta Hort., 645: 453-457.
MANOCHAI, P., SRUAMSIRI, P., WIRIYA-ALONGKONE, W., NAPHROM, D.,
HEGELE, M., AND BANGERTH, F. (2005): Year around off season flower induction
in longan (Dimocarpus longan, Lour) trees by KClO3 applications: potentials and
problems. Sci. Hort., 104: 379-390.
HEGELE, M., NAPHROM, D., MANOCHAI, P., SRUAMSIRI, P. AND BANGERTH, F.:
Control of Flower Induction in Tropical/Subtropical Fruit Trees by
Phytohormones at the Example of Longan and Mango. Acta Hort., submitted.

Ludger Herrmann 35
Dr. Ludger Herrmann
Geburtsdatum: 09.04.1963
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Bodenkunde und Standortslehre
Fachgebiet: Allgemeine Bodenkunde und Gesteinskunde
Anschrift: Universität Hohenheim (310A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2324
Fax: 0711/459 3117
E-mail: herrmann@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1999 Leiter der Abteilung Gesteinskunde (Bodenmineralogie) am Institut für Bodenkunde
und Standortslehre, Fachgebiet Allgemeine Bodenkunde mit Gesteinskunde,
Universität Hohenheim.
1996 - 1999 Wissenschaftlicher Assistent (C1), Laborleiter und Koordinator des
interdisziplinären Projektes "Atlas der naturräumlichen und ökonomischen
Ressourcen des Niger und Benin" am Institut für Bodenkunde und Standortslehre,
Fachgebiet Allgemeine Bodenkunde mit Gesteinskunde (Prof. K. Stahr), Universität
Hohenheim.
1991 - 1996 Wissenschaftlicher Mitarbeiter im SFB 308 "Standortgerechte Landwirtschaft in
Westafrika" an der Universität Hohenheim in Zusammenarbeit mit dem Institut
National de Recherche Agronomique au Niger und dem Centre National
d'Agropedologie, Benin. Themenschwerpunkt: Einfluß äolischer Sedimente auf
terrestrische Elementkreisläufe.
1996 Promotion an der Fakultät III der Universtät Hohenheim. Thema der Dissertation:
Staubdeposition auf Böden Westafrikas – Eigenschaften und Herkunftsgebiete der
Stäube und ihr Einfluss auf Boden und Standortseigenschaften. Bewertung: summa
cum laude.
1989-1991 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften an der Universität Hohenheim.
Diplomarbeit: Mikrovariabilität von Hirseerträgen und ihr Zusammenhang zum
Humushaushalt von Arenosolen
1988 Fortbildung im Rahmen des Austauschprogrammes des Deutschen
Bauernverbandes und des Japan International Agricultural Exchange Council.
Schwerpunkt: Angepasste Produktionsverfahren auf Reisböden.
1985 - 1987 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften und Vordiplom an der Georg August
Universität, Göttingen
Auslandserfahrung
Einjähriger Aufenthalt in Japan, Mehrjährige Forschungsaufenthalte in Westafrika,
Kurzzeitaufenthalte in Thailand und Vietnam
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Leiter des Research Team 1 “Integrated Fruit Production” des SFB 564. (2001-2005)
Interim-Koordinator des SFB 308 "Standortgerechte Landwirtschaft in Westafrika"
am Standort Niger in usammenarbeit mit dem International Crops Research
Institute for the Semi-Arid Tropics (Sadore, Niger) (1991-1992)

36 Ludger Herrmann
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Projektbearbeiter/betreuer in verschiedenen Projekten der SFBs 308/564 (1990-
2005), im BMBF-Schwerpunkt DEKLIM (2002-2005) und im Forchtenbergprojekt
(Stoll Vita/Würth-Stiftung) (1998-2005).
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Bodengenese;
Bodenmineralogie;
Standortskunde und Landnutzungsplanung;
Bodenwasserhaushalt, Tropische Böden
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
SFB 564 Teilprojekt B1.2 (Thailand): Effiziente Wassernutzung in
Kalksteingebieten.
DEKLIM-Klimex (Niger): Winderosionsneigung von Flächen auf einem Gradienten
von der Halbwüste bis in den Sahel.
DAAD (Tschad): Charakterisierung von potentiellen Staubquellen auf einem
Transekt von der Zentralsahara bis zum Tschadsee.
seit 1993 Mitglied in der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft und der Internationalen
Bodenkundlichen Union
2002-2005 Vorsitzender des Arbeitskreises "Boden in Unterricht und Weiterbildung" der DBG
2000-2004 Mitglied im Vorstand des Tropenzentrums der Universität Hohenheim
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
GAISER, T., IGUE, A.M., WELLER, U. AND L. HERRMANN (2000): Soils in relation to
landscapes in Southern Benin. pp: 239-248 In: GRAEF, F., LAWRENCE, P. & M. VON
OPPEN (eds.): Adapted farming in West Africa: Issues, potentials and perspectives.
Verlag U.E. Grauer. Stuttgart.
HERRMANN, L. (2000): Effects of production factor gradients on agro-ecology and
land use. Pp. 353-373 in: F. Graef, P. Lawrence & M. von Oppen (eds.): Adapted
farming in West Africa: Issues, potentials and perspectives. Verlag U.E. Grauer.
Stuttgart.
HERRMANN, L., VENNEMANN, K., STAHR, K. AND M. VON OPPEN (Eds., 2000):
Atlas of natural and agronomic resources in Niger and Benin. http://www.unihohenheim.de/~atlas308
(oder als CD). Universität Hohenheim.
GRAEF, F., GAISER, TH., HERRMANN, L. AND TH. FRICK (2001): Improved targeting
of soil and water conservation measures with the SOTER database in Niger. The
Land 5.3: 213-224.
HERRMANN, L., GRAEF, F., WELLER, U. AND K. STAHR (2001): Land use planning
on the basis of geomorphic units: experiences with the SOTER approach in Niger
and Benin. Z. Geomorph. N.F. Suppl. Bd. 124: 111-123.
HERRMANN, L. (2002): 15 Jahre bodenwissenschaftliche Forschung in Westafrika -
Eine Zusammenfassung der Ergebnisse des Sonderforschungsbereichs 308
"Standortgerechte Landwirtschaft in Westafrika". Würzburger Geogr.
Arb. 97: 33-57.
SPOHRER, K., HERRMANN, L., KLODPENG, T., MUELLER, J. AND K. STAHR (2002):
Steps towards water balance modeling of mixed systems - Lychee tree irrigation
scheduling on sloping land in N-Thailand. Transactions of the 17th World Congress
of Soil Science. Bangkok. Paper 2124 (on CD-ROM).
SOMMER, M., L. HERRMANN UND K.E. BLEICH (2003): Lößgebiete
Süddeutschlands. In: Handbuch der Bodenkunde. Kapitel 4.5.3.3.3. 26S. Ecomed.
Landsberg.

Ludger Herrmann 37
GAISER, T., T. MAURER, M. MOUNKAILA AND K. STAHR (2004): Comparison of
different upscaling approaches for soil information and their effects on the
estimation of regional water and wind erosion potentials. Eurosoil Freiburg 2004
Proceedings (Full paper 665 on CD).
HERRMANN, L., U. WELLER, F. GRAEF, M. IGUE, T. GAISER, K. HAMMEL AND K.
STAHR (2004): SOTER application for land use planning - Experiences and future
applications. Pp. 131-141 in: H. Eswaran et al. (Eds.) Innovative Techniques in Soil
Survey "Developing the foundation for a new generation of soil resource inventories
and their utilization". Land Development Department, Chattuchak, Bangkok,
Thailand.
SCHUTTE, B., L. HERRMANN, M. SCHREIBER UND H. D. KUTZBACH (2004): Die
Kartierung des Kraftstoffverbrauchs. Zusätzliche Informationsgrundlage für den
präzisen Ackerbau. Agricultural Engineering 59/3: 152-153.

38 Thomas Hilger
Dr. Thomas H. Hilger
Geburtsdatum: 30.09.1955
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Pflanzenbau in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (380A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2722
Fax: 0711/459 2304
E-mail: t-hilger@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1978-1985 Studium der Agrarwissenschaften an der Justus-Liebig-Universität, Gießen.
Diplomarbeit „Einfluss der Unkrautbekämpfung auf Erosionsvorgänge und
Wasserhaushalt im Maisanbau“
1985-1988 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Wissenschaftlichen Zentrum Tropeninstitut der
Justus-Liebig-Universität Gießen unter Leitung von Prof. Dr. J. Alkämper; Mitarbeit
im GTZ-Projekt - PN 78.2198.6 "Förderung der Landwirtschaft in semi-ariden
Gebieten NO-Brasiliens (Piauí)" (11/1985 - 9/1987).
1989-1990 Angestellter der Kreisverwaltung des Vogelsbergkreises, Abt. Arbeit und Umwelt,
Bereich Landwirtschaftsförderung: Umsetzung des Gutachtens "Neue
Erwerbsmöglichkeiten für Landwirte im Vogelsbergkreis“, Mitwirkung an der
Erstellung des Regionalen Entwicklungsplanes für den Vogelsbergkreis nach Ziel 5b
der EU.
1991 Dissertation im Fachbereich Agrarwissenschaften der Justus-Liebig-Universität
Gießen „Die Wirkung von Brennen, Mulchen und Mineraldüngeranwendungen auf
Bodenparameter eines Oxisols und den Ertrag von Trockenreis in
Nordostbrasilien“.
seit 1991 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen der Universität Hohenheim.
Auslandserfahrung
Brasilien, Kolumbien, Indonesien und Thailand.
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Koordination und wissenschaftliche Betreuung des WAVES Teilprojektes
"Auswirkung von Klimaänderungen auf Entwicklung und Ertrag von Mais und
Cowpea unter kleinbäuerlichen Anbaubedingungen in semi-ariden Gebieten (BMBF
Förderkennzeichen 01 LK 9711/9)" im Rahmen des deutsch-brasilianischen
Verbundprojektes Wasserverfügbarkeit sowie ökologische, klimatische und
sozioökonomische Wechselwirkungen im semiariden Nordosten Brasiliens
(WAVES).
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Tropischer Pflanzenbau; Boden schützende Anbausysteme; Erosionsschutz;
Vernachlässigte Kulturen mit Potential für industrielle Nutzung; Modellierung.
Laufende Forschungsprojekte im Ausland
Einfluss von Bodenschutz auf die Dynamik von Stickstoffverlusten in
Anbausystemen auf Hangklagen in Nordostthailand (Naresuan University
Phitsanulok, Thailand/DAAD).

Thomas Hilger 39
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Evaluierung von Anwendungsgebieten für handgeführte Erntegeräte (gefördert
durch die Andreas Stihl Ltda, Sao Leopoldo, RS, Brasilien und die Andreas Stihl
AG, Waiblingen).
Mitgliedschaft in der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften e.V.
Mitgliedschaft in der Gesellschaft für Angewandte Botanik e.V.
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
ROY, B. C., D. E. LEIHNER, T.H. HILGER AND STEINMÜLLER, N. (2004): Genotypic
differences in nitrogen uptake and utilization of wet and dry season rice as
influenced by nitrogen rate and application schedule. Pakistan Journal of Biological
Sciences Vol. 7: 1029-1036.
GAISER, T., GRAEF, F., HILGER, T., FERREIRA, L.C.G.R. AND STAHR, K. (2003): An
Information system for Land Resources in Piauí and Ceará. In: GAISER, T. KROL,
M., FRISCHKORN, H. AND DE ARAUJO, J. C (Eds.): Global Change and Regional
Impacts - Water Availability and Vulnerability of Ecosystems and Society in the
Semiarid Northeast of Brazil. Berlin: Springer, S. 267-278.
HERFORT, J, DE BARROS, I. FERREIRA, L.C.G.R., GAISER, T., SCHNEIDER, L.,
BACH, B. AND HILGER, T. (2003): Effectiveness of Fertilisation and Other
Agricultural Management Options in Picos and Tauá, NE Brazil. In: GAISER, T.
KROL, M., FRISCHKORN, H. AND DE ARAUJO, J. C (Eds.): Global Change and
Regional Impacts - Water Availability and Vulnerability of Ecosystems and Society
in the Semiarid Northeast of Brazil. Berlin: Springer, S. 279-289.
LOSE, S., T.H. HILGER, D.E. LEIHNER AND KROSCHEL, J. (2003): Cassava, maize
and tree root development as affected by various agroforestry and cropping systems
in Bénin, West Africa. Agriculture, Ecosystems & Environment, Vol. 100 (2-3): 137-
151.
YEBOAH, S.O., T. H. HILGER AND KROSCHEL, J. (2003): Thaumatococcus daniellii
(Benn.) Benth. - a Natural Sweetener from the Rain Forest Zone in West Africa with
Potential for Income Generation in Small Scale Farming. In: WOLLNY, C. ET AL
(Eds.): Technological and Institutional Innovations for Sustainable Rural
Development: international research on food security, natural resource management
and rural development; Book of abstracts. Deutscher Tropentag 2003 -, Göttingen,
8.-10.10.2003. Göttingen: klartext, 2003, S. 197.
HERFORT, J., T.H. HILGER, T. GAISER, I. DE BARROS, L.M.F. SABOYA, L.G.R.
FERREIRA AND LEIHNER, D.E. (2002): Adaptation of the Crop Growth Models
EPIC and ALMANAC to Local Cowpea and Maize Cropping Systems in Northeast
Brazil. In: LIEBEREI, R., BIANCHI, H.K., BOEHM,V. AND REISDORFF, C. (Eds.):
Neotropical Ecosystems, Proceedings of the German-Brazilian Workshop. German-
Brazilian Workshop on Neotropical Ecosystems - Achievements and Prospects of
Cooperative Research, Hamburg, September 3-8, 2000. Geesthacht: GKSS
Geesthacht, S. 811-816.
GAISER, T., L.G.R. FERREIRA, T.H. HILGER, I. DE BARROS AND STAHR, K. (2002):.
SPICE - A Land Resource Information System for the States of Ceará and Piauí. In:
LIEBEREI, R., BIANCHI, H.K., BOEHM, V. AND REISDORFF, C. (Eds.) Neotropical
Ecosystems, Proceedings of the German-Brazilian Workshop. German-Brazilian
Workshop on Neotropical Ecosystems - Achievements and Prospects of
Cooperative Research, Hamburg, September 3-8, 2000. Geesthacht: GKSS
Geesthacht, S. 795-802.

40 Thomas Hilger
HILGER, T.H., HERFORT, J., DE BAROS, I., GAISER, T., SABOYA, L.M.F., FERREIRA,
L.G.R. AND LEIHNER, D.E. (2002): Potential of EPIC/ALMANAC to Estimate
Crop Yields under Erratic Rainfall in NE Brazil. In: Lieberei, R., H.K. Bianchi, V.
Boehm, C. Reisdorff. (Eds.) Neotropical Ecosystems, Proceedings of the German-
Brazilian Workshop. German-Brazilian Workshop on Neotropical Ecosystems -
Achievements and Prospects of Cooperative Research, Hamburg, September 3-8,
2000. Geesthacht: GKSS Geesthacht, S. 803-810.
RODRÍGUEZ-MONTERO, W., HILGER. T.H. AND LEIHNER, D.E. (2001): Effects of
seed rates and plant population on canopy dynamics and yield of greater yam
(Dioscorea trifida L.). Field Crops Research Vol 70, 2001: 15-26.
SONDER, K., MÜLLER-SÄMANN, K., HILGER, T.H. AND LEIHNER, D. (2001):
Erosion control and prediction in cassava based cropping systems in the southern
Andean region of Colombia. In: Universität Bonn (Ed.). Proceedings of Deutscher
Tropentag 2001. One World, Research for a better Quality of Life.. Deutscher
Tropentag 2001, Bonn, October 9-11, 2001. Bonn: Eigenverlag, p 6.

Volker Hoffmann 41
Prof. Dr. Volker Hoffmann
Geburtsdatum: 30. 5. 1947
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs
Fachgebiet: Landwirtschaftliche Kommunikations- und Beratungslehre
Anschrift:
Universität Hohenheim (430A)
700593 Stuttgart
Tel: 0711-459-2646
Fax: 0711 459-2652
E-mail: vohoff@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
Oktober 1967 -
Oktober 1971
November und
Dezember 1971
Januar 1972 -Februar
1973
März 1973 - Februar
1978
Studium der Agrarökonomie an der Universität Hohenheim zum Diplom-
Agrarökonom.
Mitarbeit an einem Forschungsauftrag.
Beginn der Promotion mit einem Stipendium nach dem Graduiertenförderungsgesetz
im "Institut für Agrarsoziologie, Landwirtschaftliche Beratung und
Angewandte Psychologie" der Universität Hohenheim.
Verwalter einer wiss. Assistentenstelle im gleichen Institut bei Prof. Dr. H. Albrecht
im Fach "Kommunikationswissenschaft und landwirtschaftliches Beratungswesen"
März - September 1978 Angestellter bei der "Landesanstalt für die Entwicklung der Landwirtschaft und der
ländlichen Räume" in Ostfildern-Kemnat.
Mai 1978 Promotion zum Dr. rer. soc. an der Universität Hohenheim.
September 1978 –
Mai 1986
Juni 1986 - September
1986
Oktober 1986 -
September 1988
Rückkehr an die Universität Hohenheim, Fortsetzung der Mitarbeit bei Prof. Dr. H.
Albrecht, zuerst als wiss. Angestellter, ab Juli 1981 als Akademischer Rat.
Beurlaubt zu freiberuflicher Tätigkeit.
Beurlaubt zur Wahrnehmung eines Habilitationsstipendiums der DFG.
Juni 1989 Eröffnung des Habilitationsverfahrens für "Sozialwissenschaften des Landbaus".
Titel der Habilitationsschrift: "Bildgestützte Kommunikation in Schwarz-Afrika.
- Grundlagen, Beispiele und Empfehlungen zu angepaßten
Kommunikationsverfahren in ländlichen Entwicklungsprogrammen -".
Juni 1990 Abschluß des Habilitationsverfahrens und venia legendi für "Sozialwissenschaften
des Landbaus".
Dezember 1990 Antrittsvorlesung und Erteilung der Lehrbefugnis für "Landwirtschaftliche
Beratungslehre" an der Universität Hohenheim.
April 1991 Annahme der Professur für "Kommunikationslehre des Gartenbaus" im Fachbereich
Gartenbau der Universität Hannover.
Mai 1991 Ablehnung eines Rufes auf die Professur für "Landwirtschaftliches Informationsund
Beratungswesen" im Fachbereich Agrarwissenschaften der Universität Gießen.
Dezember 1991 Ruf auf die Professur für "Landwirtschaftliche Beratungslehre" an der Fakultät
Agrarwissenschaften II der Universität Hohenheim.
April 1992 Vertretung des Lehrstuhls für "Landwirtschaftliche Beratungslehre".

42 Volker Hoffmann
Juli 1992 Annahme des Rufes an die Universität Hohenheim.
Oktober 1992 Ernennung zum Ordinarius für "Landwirtschaftliche Beratungslehre" an der
Universität Hohenheim, Leitung des Fachgebiets „Landw. Kommunikations- und
Beratungslehre“.
April 1992 bis April
1993
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Lehrbeauftragter an der Universität Hannover, Fachbereich Gartenbau mit 4 SWS
zur Überbrückung der Vakanz des Faches "Kommunikationslehre des
Gartenbaues".
Auslandserfahrung
Seit 1976: Verschiedene Kurzzeit-Einsätze in Zusammenarbeit mit
Entwicklungsprojekten (Moderation, Fortbildung, Gutachten, Evaluierungen) in
Nord-Afrika (Ägypten, Tunesien, Marokko, Sudan) und in Zentral- and West-Afrika
(Rwanda, Burundi, Burkina Faso, Togo, Bénin, Sierra Leone), auf den Philippinen, in
Slowenien, Weißrussland und in Rumänien.
Kurzaufenthalte im Rahmen von Hochschulkooperation in der Türkei, in Albanien
und in Russland.
Betreuung von entwicklungsbezogenen Forschungsprojekten in Yemen, Palästina,
Ghana, Mali, Kamerun, Mauretanien, Thailand, Rajasthan/Indien, Malaysia,
Äthiopien, Kenia, Sudan, Eritrea, Burkina Faso, Mali, Nigeria, Bénin, Rwanda,
Malawi, Ecuador, Honduras und der Mongolei.
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Als Akademischer Rat war ich unter Leitung meines Vorgängers Prof. Dr. H. Albrecht
in der Perioden 3 des SFB 308 „Adapted Farming in West-Africa“ an der Betreuung
von 2 Teilprojekten beteiligt.
Als stellvertretender Sprecher des interdisziplinären BMBF-
Forschungsverbundvorhabens „Kulturlandschaft Hohenlohe“, 1998-2002, war ich
Mitglied der Projektleitung, stellte aus meinem Fachgebiet einen der Geschäftsführer
und eine wiss. Mitarbeiterin.
Eine Reihe der von mir betreuten Dr.-Arbeiten sind eingebunden in BMZ-finanzierte
Verbund-Forschungsprojekte von CGIAR Zentren, wie ICRISAT, Hyderabad, Mali,
und Kenia IITA/ILRI in Ibadan, und CIAT in Honduras. Eine besonders lange und
fruchtbare Zusammenarbeit haben wir dabei mit Pflanzenzüchtern sowohl in
Hohenheim als auch bei ICRISAT.
Geschäftsführender Direktor des Instituts für Sozialwissenschaften des Agrarbereichs,
430, seit 1993
Vorstandsmitglied des Tropenzentrums der Universität Hohenheim, 1992-2003
Mitglied des Prüfungsausschusses AA, AB seit 1996, 1998-2003 Vorsitzender, danach
stellvertr. Vorsitzender
Mitglied im Beirat der "Arbeitsgemeinschaft Tropische und Subtropische
Agrarforschung" (ATSAF), seit 1993, ATSAF-Vorsitzender seit 1998.
Mitglied im DLG-Ausschuß für internationale Partnerschaft, seit 1998
Mitglied im Vorstand der Deutschen Gartenbauwissenschaftlichen Gesellschaft,
Sprecher der Sektion Ausbildung und Beratung von 1993-2000.
Im Editorial Board von "Journal of Extension Systems", 1994-1998
Deutscher Kontaktwissenschaftler bei ISNAR, 1993-1995
IITA-Board-Member 1993-2000
BEAF-Fachbeirats-Vorsitzender, 1998-2002
Mitglied in der Steuerungsgruppe des DFOR (Deutsches Forum für
entwicklungsbezogene Forschung) seit 2002.

Volker Hoffmann 43
Mitglied im Vorstand des Dachverbands Agrarforschung seit 2003
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Monographien und Herausgeberwerke
Mitherausgeber der Schriftenreihe: Kommunikation und Beratung.
Sozialwissenschaftliche Schriften zur Landnutzung und zur ländlichen Entwicklung.
Margraf Verlag, Weikersheim, seit 1993, bis heute 66 erschienene Bände.
HOFFMANN, V. (2000): Bildkommunikation, Studienbrief Fernstudiengang Pflege.
Modul A 42, Jena: Fachhochschule, 58 S.
HOFFMANN, V. (2000): Picture Supported Communication in Africa. Fundamentals,
examples and recommendations for appropriate communication processes in rural
development programmes in sub-Saharan Africa. Margraf Weikersheim, 352 S. 2nd and
fully revised edition. (Auch in Deutsch und Französisch erschienen).
HOFFMANN, V. UND MORITZ, B. (Hrsg., 2000): Marktplatz Internet. Reihe
Kommunikation und Beratung 38, Margraf Verlag Weikersheim, 180 S.
HOFFMANN, LULEY, SCHNEIDER UND WOHLFARTH (Hrsg., 2001): Beratung von
Familien mit existenzgefährdeten Betrieben in der Landwirtschaft. Margraf Verlag,
Weikersheim, 286 S.
HOFFMANN, V. (Hrsg., 2001): 50 Jahre Landwirtschaftliche Beratungslehre. 50 Years of
Hohenheim Extension Studies. Margraf, Weikersheim, 192 S.
CHRISTINCK, A., WELZIEN, E., HOFFMANN, V. (Hrsg., 2005): Setting Breeding
Objectives and Developing Seed Systems with Farmers. A Handbook for Practical Use
in Participatory Plant Breeding Projects. Margraf, Weikersheim, 188 p.
Buchbeiträge und Zeitschriftenartikel (referiert)
HOFFMANN, V., LAMERS, J., KIDD, A.D. AND ANDREW D. (2000): Reforming the
Organisation of Agricultural Extension in Germany: Lessons for other Countries. In:
Agren, Network Paper No. 98, S. 1-9.
KIDD, A.D., LAMERS, J.P.A., FICARELLI, P.P. AND HOFFMANN, V. (2000): Privatising
agricultural extension: caveat emptor. In: Journal of Rural Studies 16, S. 95-102.
(http://147.46.94.112/e _journals/pdf_full/journal_j/2000/j06-200002_160 108.pdf,
22. 06. 2001).
HOFFMANN, V. (2001): Aufgaben landwirtschaftlicher Beratung im Strukturwandel und
die Rolle des Staates. In: Hoffmann, Luley, Schneider und Wohlfarth (Hrsg., 2001):
Beratung von Familien mit existenzgefährdeten Betrieben in der Landwirtschaft.
Margraf Verlag, Weikersheim, 2-19.
CURRLE, J., HOFFMANN, V. AND KIDD, A.D. (2002): Federal Republic of Germany:
Contracting for Agricultural Extension in Thuringia. In: Rivera, W.M., Zijp, W., Alex,
G., (Eds.): Contracting for Extension: Review of Emerging Practices. CABI Publishing,
Wallingford, 37-43.
HOFFMANN, V. AND THOMAS, A. (2003): Advisory Work as Assistance in Problem-
Solving – Problem-Solving Models as Basic Concepts for Advisory Work. In: European
Journal of Agricultural Education and Extension, Vol. 9, Nr. 2, S. 61-73.
HOFFMANN, V. (2004): Gestaltung und Bewertung von wissenschaftlichen Postern. In:
Deutscher Journalisten Verband (Hrsg.): Fachjournalismus. Expertenwissen
professionell vermitteln. UVK Verlagsgesellschaft, Konstanz, S. 153-157.

44 Joachim Ingwersen
Dr. Joachim Ingwersen
Geburtsdatum: 25.02.1969
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Bodenkunde und Standortslehre
Fachgebiet: Biogeophysik
Anschrift: Universität Hohenheim (310D)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 3765
Fax: 0711/459 3317
E-mail: jingwer@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1990-1996 Studium der Geoökologie an der Technischen Universität Braunschweig, Abschluß
Diplom (Dipl. Geoökol.)
1996-2000 Promotion zum Dr.rer.nat. über das Thema „The Environmental Fate of Cadmium
in the Soils of the Waste Water Irrigation Area of Braunschweig - Measurement,
Modelling and Assessment” an der TU Braunschweig
2001 Mitarbeiter am Institut für Umweltanalyse (IFUA) Projekt GmbH in Bielefeld
seit April 2001 Wissenschaftlicher Assistent (C1) am Institut für Bodenkunde und Standortslehre,
Fachgebiet Biogeophysik
Auslandserfahrung
Forschungsaufenthalte in Thailand, Vietnam, China und Madagaskar
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Erfahrungen in interdisziplinären Projekten
Teilprojektleiter im Deutsch-Chinesischen Graduiertenkolleg „Modeling Material
Flows and Production Systems for Sustainable Resource Use in Intensified Crop
Production in the North China Plain”
Projektbetreuer im SFB 564 „Nachhaltige Landnutzung und ländliche Entwicklung
in Bergregionen Südostasiens”
Projektbetreuer im Graduiertenkolleg „Klimarelevanate Gase”
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Messung und Modellierung biologischer, chemischer und physikalischer Prozesse im
System „Boden-Pflanze”. Hierbei sind die aktuellen Schwerpunkte
Wasserbewegung und Transport von Agrochemikalien auf unterschiedlichen Skalen
Rolle der kinetischen Desorption bei der Hyperakkumulation von Schwermetallen
Modellierung des Stickstoffhaushalts unter Stauwassereinfluss
Weiterentwicklung der Barometrischen Prozessseparation
Mitglied der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft (DBG)
Gutachter für Water Resources Research, Journal of Plant Nutrition and Soil
Science, Pedosphere

Joachim Ingwersen 45
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer-reviewed
SPOHRER, K., HERRMANN, L., INGWERSEN, J., AND STAHR, K. (2005): Applicability
of uni- and bimodal retention functions for water flow modelling in a tropical
Acrisol. Vadose Zone J. (in press).
INGWERSEN, J. AND STRECK, T. (2005): A regional-case study on the crop uptake of
cadmium from sandy soils: Measurement and modeling. J. Environ. Qual. 34 (3):
1026-1035.
BEYER, C., ALTFELDER, S., DUIJNISVELD, H.M., INGWERSEN, J. AND STRECK,
T. (2004): Räumliche Variabilität und statistische Unsicherheit im Kontext der
flächenhaften Verlagerung von Schadstoffen mit dem Sickerwasser. Bodenschutz 92-
98.
MATSCHONAT, G., INGWERSEN, J. AND STRECK, T. (2003): Suitability of the ESS
laboratory method to determine the equilibrium soil solution composition of
agricultural soils, and suggestions for simplification of the experimental procedure. J.
Plant Nutr. Soil Sci. 166 (6): 742-749.
INGWERSEN, J., STRECK, T., UTERMANN, J. AND RICHTER, J. (2000): Ground water
preservation by soil protection: Determination of tolerable total Cd contents and Cd
breakthrough times. J. Plant Nutr. Soil Sci. 163: 31-40.

46 Brigitte Kaufmann
Dr. Brigitte A. Kaufmann
Geburtsdatum: 25.06.1966
Nationalität: Deutsch
Institut: Tierproduktion in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Tierzüchtung und Tierhaltung in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (480A)
70593 Stuttgart
Tel. 0711 – 459 3171
Fax 0711 – 459 3290
e-mail: bkaufman@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang:
1985 - 1987 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften an der Rheinischen Friedrich-
Wilhelms-Universität in Bonn, Vordiplom
1987 - 1988 Landwirtschaftliches Praktikum mit Praktikantenprüfung
1988 - 1992 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung Tierproduktion an der
Universität Hohenheim, Abschluß Diplom
1993 Forschungsassistentin im Rahmen des EU Projektes “Population Analysis of Goat
Breeds in Kenya”, Egerton University
1994 - 1996 Felddatenerhebung im Marsabit Distrikt (Kenia) zur Produktionssystemanalyse von
pastoraler Dromedarhaltung im Rahmen der Dissertation
1996 –1997 Anfertigung der Dissertationsschrift am Institut für Tierproduktion in den Tropen
und Subtropen (480), Universität Hohenheim
1997 - 1998 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen (480), Universität Hohenheim
1999 – 03/2003 Wissenschaftliche Assistentin (C1) am Institut für Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen (480), Universität Hohenheim
04/2003 – 03/2005 Gastwissenschaftlerin am International Livestock Research Institute (beurlaubt im
öffentlichen Interesse für die Dauer von 2 Jahren)
Seit 04/2005 Wissenschaftliche Assistentin (C1) am Institut für Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen (480), Universität Hohenheim
Spanien
(1986, 1987)
Auslandserfahrung
Praktika (Versuchsgut der Universität Cordoba und auf verschiedenen Schaf- und
Ziegenbetrieben in Andalusien)
Burundi (1989) Hospitation im GTZ-Projekt zur Förderung der Ziegenzucht in den Provinzen
Kayanza und Ngozi, Burundi
Kenia (1991) Felduntersuchungen zur Endokrinologie beim Dromedar (Diplomarbeit)
Kenia (1993) Forschungsaufenthalt im Rahmen eines EU Projektes (Population Analysis of Goat
Breeds in Kenya)
Mauretanien (1994) Teilnahme an dem IEMVT-CIRAT Workshop "Camels and Dromedaries as Dairy
Animals", Nouakchott
Kenia
(1994-1996)
Forschungsaufenthalt zur Produktionssystemanalyse von pastoraler
Dromedarhaltung im Rahmen der Dissertation

Brigitte Kaufmann 47
Oman (1995) Teilnahme an der Konferenz "Animal Production in Hot Climats", Muskat, und
Besuch der Sultan Quabos University
Indien (1997) Teilnahme an der Konferenz "Ethnoveterinary medicine" in Pune, Projektbesuche in
Radschastan bei der League for Pastoral People
Kenia (1998) Implementierung des MWK-Projektes: “Analyse genetischer Ressourcen bei
Kamelen” im Marsabit district
Niger (1999) Machbarkeitsuntersuchungen im Projekt: Analyse genetischer Ressourcen bei
Kamelen”
Kenia (1999, 2001) Betreuungsaufenthalte im Projekt “Analyse genetischer Ressourcen bei Kamelen”
Kenia (2000) Durchführung von Feedback Seminaren im Projekt “Analyse genetischer Ressourcen
bei Kamelen” im Marsabit district
Vietnam (2001) Betreuungsaufenthalt im SFB Teilprojekt: “Efficiency of smallholder husbandry
systems” in der Son La province
Vietnam (2002) Durchführung von Feedback Seminaren im SFB Teilprojekt: “Efficiency of
smallholder husbandry systems”, in der Son La province
Kenia (2002) Pilotuntersuchung zur räumlicher und zeitlicher Heterogenität pastoralen
Tierhaltungsmangements in Nordkenia
Kenia (2003 und 2004) Felduntersuchungen zu Optionen und Restriktionen von Tierhaltern bei der Nutzung
lokaler Tierpopulationen in ressourcenarmen Produktionssystemen
Benin (2004) Jahrestreffen des ILRI-BMZ Projektes “Improving the Livelihoods of Poor
Livestock-keepers in Africa through Community-Based Management of Indigenous
Farm Animal Genetic Resources”
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Mitarbeit im EG-STD III geförderten Forschungsvorhaben „Population Analysis of
Goat breeds in Kenya“. EEC Contract No. TS3*-CT92-0107
Mitarbeit im EG-STD IV geförderten Forschungsvorhaben „Use of camels in arid
regions as potential sources for milk and meat“, EEC Contract No TS*-CT94-0339
Mitantragstellerin des Projektes „Analyse genetischer Ressourcen bei Kamelen mit
Hilfe von DNA Kriterien” (gefördert im Rahmen des
Forschungsschwerpunktprogramms Baden-Württemberg)
Mitantragstellerin des SFB Teilprojektes D2: “Efficiency of Smallholder Animal
Husbandry depending on Intensity of Management and Genetic Potential of
Livestock in Mountainous Regions of Northern Vietnam” (1. und 2. phase)
Mitantragstellerin und Projektleiterin des Teilprojektes “Characterisation of livestock
resources in the production system context” im Rahmen des BMZ finanzierten IRLI
Projectes: “Improving the Livelihoods of Poor Livestock-keepers in Africa through
Community-Based Management of Indigenous Farm Animal Genetic Resources”
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Analyse genetischer Ressourcen bei Kamelen, Ermittlung des produktiven
Adaptationsvermögens, Zuchtmanagement und –strategien bei traditionellen
Tierhalterkulturen
Ermittlung von Produktionseffizienz unter Feldbedingungen in ressourcenarmen
Tierhaltungssystemen, unter Berücksichtigung von räumlicher und zeitlicher
Ressourcenknappheit
Etablierung von on-farm Leistungserfassungssystemen in ressourcenarmen
Produktionssystemen

48 Brigitte Kaufmann
Dialog zwischen Wissenschaftlern und Tierhaltern; Untersuchungen zur Konvergenz,
Divergenz und Komplementarität von Wissenssystemen im Tierproduktionsbereich
Systemtheoretischer Ansatz und kybernetische Modelle zur Analyse von Optionen
und Restriktionen von Tierhaltern in ressourcenarmen Tierproduktionssystemen
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
HÜLSEBUSCH, C.G. AND B.A. KAUFMANN (Hrsg., 2002): Camel Breeds and Breeding
in Northern Kenya - An account of local camel breeds of Northern Kenya and camel
breeding management of Turkana, Rendille, Gabra, and Somali pastoralists. ISBN
9966-879-43-9, Kenya Agricultural Research Institute, Nairobi - Kenya, XIV + 150 p.
ADAMS, M. AND B.A. KAUFMANN (2003): Tierhalter und lokales Wissen. Indigene
Charakterisierung lokaler Kamelpopulationen und Zuchtmaßnahmen von Nomaden
in Nordkenia. In: BOLAND, H., HOFFMANN, V. UND NAGEL, J.U. (Hrsg.):
Kommunikation und Beratung, Sozialwissenschaftliche Schriften zur Landnutzung
und ländlichen Entwicklung, , Band 53.
KAUFMANN, B.A. (2003): Differences in perception of causes for camel calf losses
between pastoralists and scientists. Experimental Agriculture 39(4):1-16.
MBURU, D.N., J.W. OCHIENG, S.G. KURIA, H. JIANLIN, B.A. KAUFMANN, J.E.O.
REGE AND O. HANOTTE (2003): Genetic diversity and relationships of indigenous
Kenyan camel (Camelus dromedarius) populations: implications for their classification.
Animal Genetics 34: 26-32.
KAUFMANN, B.A. (2005): Precision livestock farming in developing countries:
creating order where uncertainty prevails. In: Cox. E. (Hrsg.) Precision Livestock
Farming ’05. p.327-336 Wageningen Academic Publishers.
KAUFMANN, B.A. (2005): Reproductive performance of camels (Camelus
dromedarius) under pastoral management and its influence on herd development.
Livestock Production Science 92 (1) 17-29.
Konferenzbeiträge:
KAUFMANN, B.A., LEMKE, U., M. DHAMOTHARAN AND A. VALLE ZARATE (2001):
Communication tools in smallholder livestock systems analysis. In ‘One World
Research for a better quality of life. Deutscher Tropentag, 9 – 11 October 2001,
Bonn p. 229.
LEMKE, U., THUY, L.T., VALLE ZÁRATE, A., KAUFMANN, B.A. AND N.D.VANG
(2002): Characterization of smallholder pig production systems in mountainous areas
of North Vietnam. Deutscher Tropentag, 9 – 11 October 2002, Witzenhausen.
LEMKE, U., A. MARKEMANN, T.B. NGUYEN, L.T. THUY, D.J. DELGADO
SANTIVANEZ, B.A. KAUFMANN AND A. VALLE ZÁRATE (2004): Set up on-farm
performance testing schemes as a component of village breeding programs for pigs in
north Vietnam. Deutscher Tropentag, 5-7 October 2004, Berlin, Germany, 311-312.
LEMKE, U., L.T. THUY, B.A. KAUFMANN AND A. VALLE ZÁRATE (2005): Evaluation
of smallholder pig production systems in North Vietnam considering input,
management, output and comparing economic and biological efficiency. 56 th Annual
Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8 2005,
Uppsala, Sweden.

Konrad Martin 49
PD Dr. Konrad Martin
Geburtsdatum: 04.10.1959
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Agrarökologie der Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (380B)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 3605
Fax: 0711/459 3843
E-mail: martin-k@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1980-1987 Studium der Biologie (Diplom), Universität Hohenheim; Schwerpunkte: Zoologie
(Hauptfach), Botanik, Biochemie, Endokrinologie
1988-1989 Forschungsaufenthalt auf den Philippinen (als DAAD-Stipendiat)
1989-1993 Weitere Forschungsaufenthalte auf den Philippinen und wiss. Hilfskraft am Institut
für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen,
Fachgebiet Agrarökologie (Universität Hohenheim)
1993-1994 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen (Universität Hohenheim)
1994 Promotion zum Dr. rer. nat. an der Fakultät II (Biologie) der Universität Hohenheim
mit der Arbeit „Struktur und Nahrungsnetze aquatischer Reisfeld-Biozönosen im
traditionellen System der Ifugao (Nord-Luzon, Philippinen)“
1994-2001 Wissenschaftlicher Assistent (C1) am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen, Fachgebiet Agrarökologie (Universität
Hohenheim)
2001 Habilitation im Fachgebiet „Agrar- und Landschaftsökologie“ mit der Schrift „Die
Struktur von Gehäuselandschnecken-Gemeinschaften an Standorten mit
unterschiedlichen Bodeneigenschaften und Kultureinflüssen in Baden-Württemberg“
an der Universität Hohenheim
seit 2001 Hochschuldozent (C2) und Privatdozent am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen, Fachgebiet Agrarökologie (Universität
Hohenheim)
1991
1992
1994 ... 2004
1995
1996
1997
2001
2001 ... 2005
2002
Auslandsaufenthalte (Lehre und Forschung)
USA: North Carolina State University, Raleigh
Türkei: Çukurova-Universität, Adana
Philippinen: Leyte State University
Indonesien: Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga (Java)
Philippinen: State Polytechnic College of Palawan
Indonesien: Universitas Kristen Indonesia (Sulawesi)
Kasachstan: Kazakh State Agrarian University, Almaty
Thailand: Chiang Mai University
China: Yunnan Agricultural University, Kunming und Kunming Institute of Botany
Forschungsschwerpunkte
Ökologische Untersuchungen zur Struktur, Diversität und biotischen Interaktionen
agrarischer und natürlicher Lebensgemeinschaften in den Tropen,

50 Konrad Martin
Nahrungsnetzanalysen.
Ökologie der Gehäuselandschnecken
Laufende Forschungsprojekte
SFB 564: 2. Phase des Teilprojekts C1 Thailand, Projektleiter
Verbundprojekt im BMBF Rahmenprogramm Forschung für Nachhaltigkeit zum
Thema „Diversifizierung von Agrarökosystemen im südchinesischen Bergland“:
Laufende Projektdefinitionsphase mit Teilprojekt
Geplanter SFB des Life Science Center (Univ. Hohenheim) zum Thema „Folgen des
Klimawandels in Baden-Württemberg“: Interdisziplinäre Projektskizze erstellt.
Lehrveranstaltungen
Allgemeine Ökologie, Ökologie der Tropen und Subtropen, Einführung in die
Agrarökologie, Biotische Interaktionen, Ecology and Agroecology, Seminar and
Workshop on Tropical Ecology
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
peer-reviewed
MARTIN, K. AND SAUERBORN, J. (2000): An aquatic wild plant as keystone species in
a traditional Philippine rice growing system: agroecological implications. – Annals of
Tropical Research 22: 1-15
MARTIN, K. AND SOMMER, M. (2004): Relationships between land snail assemblage
patterns and soil properties in temperate-humid forest ecosystems. – Journal of
Biogeography 31: 531-545
MARTIN, K. AND SOMMER, M. (2004): Effects of soil properties and land
management on the structure of grassland snail assemblages in SW Germany. –
Pedobiologia 48: 193-203.
LANGENBERGER, G., MARTIN, K. AND SAUERBORN, J. (2005): Vascular plant
species inventory of a Philippine lowland rain forest and its conservation value. –
Biodiversity and Conservation (online July 1, 2005).
SZINICZ, G., MARTIN, K. AND SAUERBORN, J. (2005): Abundance of selected insect
species in natural and agricultural habitats of a tropical upland (Leyte, Philippines). –
Agriculture, Ecosystems and Environment (online June 22, 2005).
Bücher, Buchbeiträge
MARTIN, K. (2002): Ökologie der Biozönosen. Springer-Lehrbuch, Springer Verlag,
Heidelberg, Berlin, 325 S.
MARTIN, K. (2005): The aquatic fauna of the Ifugao rice terraces (Philippines):
ecological and agroecological considerations. In: Fernando C, Göltenboth F, Margraf
J (eds), Aquatic ecology of rice fields. Volumes Publishing, Ontario, Canada, pp 129-
153.
MARTIN, K. AND SAUERBORN, J. (im Druck): Agrarökologie. UTB, Eugen Ulmer
Verlag, Stuttgart (erscheint 15. März 2006).

Joachim Müller 51
Prof. Dr. Joachim Müller
Geburtsdatum: 23.04.1959
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrartechnik
Fachgebiet: Agrartechnik in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (440E)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 2490
Fax: 0711/459 3298
E-mail: joachim.mueller@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
seit Okt. 2004 Professor (C4) am Institut für Agrartechnik an der Universität Hohenheim, Leiter
des Fachgebiets Agrartechnik in den Tropen und Subtropen
2001 – 2004 Professor am Department Agrotechnology and Food Sciences der Wageningen
University (NL), Leiter des Lehrstuhls Farm Technology
1999 Habilitation an der Universität Hohenheim, Betreuer:
Prof. Dr. Dr. h.c. mult. Karlheinz Köller
1997 – 2001 Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Agrartechnik in den Tropen und
Subtropen, Fachgebiet Mechanisierung und Bewässerung
1992 – 1997 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrartechnik in den Tropen und
Subtropen, Fachgebiet Mechanisierung und Bewässerung
1992 Promotion (Dr. sc. agr.) zum Thema „Trocknung von Arzneipflanzen mit
Solarenergie“ am Institut für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen der
Universität Hohenheim, Betreuer: Prof. Dr.-Ing. Dr. h.c. Werner Mühlbauer
1985 – 1992 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrartechnik in den Tropen und
Subtropen, Fachgebiet Nacherntetechnologie und Energietechnik
1982 – 1985 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung Agrartechnik an der
Universität Hohenheim.
Auslandserfahrung
Niederlande (3 Jahre), Forschungsaufenthalte in Brasilien, Chile, Ägypten, Kamerun,
Japan, Sri Lanka, Philippinen, Thailand
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Teilprojektleiter im SFB 564, Mitbeantragung EU-INTEREG III Projekt
‘Innovation-Stimulierungs Projekt in den Regionen Rhein-Waal und Rhein-Maas-
Nord durch Technologietransfer (INSPIRE)’, Projektleiter im LNV-Programm 427,
Terugdringing ziektedruk Phytophthora infestans des niederländischen Ministeriums
für Landwirtschaft
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Einsatz regenerativer Energie in energieintensiven landwirtschaftlichen Prozessen
Wertsteigernde Konservierungstechniken
Ressourcenschonende Bewässerungsstrategien

52 Joachim Müller
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Mitherausgeber der „Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen“
Mitglied im Editorial Board der Zeitschriften „Agricultural Engineering“, „Medicinal
Plant Report“ und „Electronic Journal of Polish Agricultural Universities“
Projektgutachter für “IWT Vlanderen” (Brüssel)
Stellv. Leiter des Tropenzentrums der Universität Hohenheim
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
GRAF, C., MARTINOV, M. AND J. MÜLLER (2001): Impact of transport and drying on
microbial count of medicinal plants. Medicinal Plant Report, 8:7-16.
GRAF, C., SCHUBERT, E., THIELE, K. AND J. MÜLLER (2002): Hypericum
perforatum L.: Veränderung des mikrobiologischen Status während Ernte, Transport
und Trocknung. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, 7(1):31-37.
HEINDL, A. AND J. MÜLLER (2002): Mikrowellenunterstützte Trocknung von
Arznei- und Gewürzpflanzen. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, 7(1):208-
225.
MÜLLER, J. (2003): Stand und Forschungsbedarf bei der Erntetechnik von Arzneiund
Gewürzpflanzen. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, 8(2):56-60.
MÜLLER, J., SMIT, J., HOFSTEE, JW. AND D. GOENSE (2003): Student design
contests promote hands-on learning and innovation in precision agriculture. Agro-
Informatica 2003;16(1):20-23.
NIEUWENHUIZEN, AT., HOFSTEE, JW., LOKHORST, C. AND J. MÜLLER (2003):
Evaluation of fertilising spreading strategies. In: Stafford J, Werner A, editors. 4th
ECPA; Berlin (Germany): Wageningen Academic Publishers; p. 439-444.
VESELINOV, B., MARTINOV, M., ADAMOVIC, D. AND J. MÜLLER (2004): Influence
of mechanical processing on quality of peppermint (Mentha x piperita L.). Zeitschrift
für Arznei- und Gewürzpflanzen, 9(3):124-130.
BAKKER, T., WOUTERS, H., VAN ASSELT, C.J., BONTSEMA, J., MÜLLER J ET AL.
(2004): A vision based row detection system for sugar beet. In: Bornimer
Agrartechnische Berichte Heft 37: Computer-Bildanalyse in der Landwirtschaft.
Potsdam-Bornim/Braunschweig: 42-55.
ADHIKARINAYAKE, T.B., PALIPANE, K.B. AND J. MÜLLER (2005): Quality change
and mass loss of paddy during airtight storage in a ferrocement bin in Sri Lanka.
Journal of Stored Products Research, (in press).
ARABHOSSEINI, A., HUISMAN, W., VAN BOXTEL, A. AND J. MÜLLER (2005):
Modeling of the equilibrium moisture content (EMC) of tarragon (Artemisia
dracunculus L.). International Journal of Food Engineering, (in press).

Thorsten Müller 53
Prof. Dr. Thorsten Müller
Geburtsdatum: 12.07.1961
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Pflanzenernährung
Fachgebiet: Düngung mit Bodenchemie
Anschrift: Universität Hohenheim (330C)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2345
Fax: 0711/459 3295
E-mail: tmuller@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1983-1989 Studium der Agrarwissenschaften, Fachrichtung Pflanzenproduktion, an der Georg-
August-Universität Göttingen; Diplomarbeit im Fach Bodenkunde (Prof. B. Meyer);
Abschluss Diplom-Agraringenieur.
1989-1992 Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Institut für Bodenwissenschaften der Georg-
August-Universität Göttingen
1992 Promotion zum Dr. sc. agr. an der Georg-August-Universität Göttingen, Hauptfach
Bodenkunde, Nebenfächer Geologie und Zoologie; Doktorvater Prof. Dr. B. Meyer.
1992-1993 Fortbildung „Umweltexperte Europa“ bei Environmental Protection Services in
Münster
1993-2000 Post-Doc, Research Fellow, Research Associate und zuletzt Associate Professor am
Plant Nutrition and Soil Fertility Laboratory der Royal Veterinary and Agricultural
University in Frederiksberg (Kopenhagen), Dänemark
1997-1998 Hochschulpädagogische Ausbildung („Adjunktpædagogikum“) an der Copenhagen
University. Darauf folgend regelmäßige Teilnahme an hochschulpädagogischen
Fortbildungen.
2001-2004 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fachgebiet Bodenbiologie und Pflanzenernährung
der Universität Kassel in Witzenhausen
2004 Habilitation an der Universität Kassel, Venia Legendi für die Fächer
Pflanzenernährung und Bodenkunde
seit Okt. 2004 C3-Professur (Düngung mit Bodenchemie) am Institut für Pflanzenernährung,
Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
Achtjähriger Auslandsaufenthalt in Dänemark (s.o.). Zahlreiche z.T. mehrwöchige
Forschungsaufenthalte in Thailand und Malaysia, insbesondere auch im
nordthailändischen Hochland. Federführende Beteiligung am Aufbau eines
Konsortiums zwischen Universitäten in Dänemark, Malaysia und Thailand (SLUSE).
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Leicht umsetzbare organische C- und N-Fraktionen in Böden der gemäßigten
Breiten und der Tropen.
Bedeutung von Rhizosphärenprozessen für die Nährstoffaneignung von Pflanzen.
Recycling von landwirtschaftlichen und industriellen Abfall- und Rest-stoffen sowie
die damit verbundene Schadstoffproblematik.
Pflanzenernährung im ökologischen Landbau; Pflanzenernährung in den Tropen
und Subtropen; Modellierung von Prozessen des C- und N-Umsatzes im Boden.

54 Thorsten Müller
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Mitglied in:
Deutsche Bodenkundliche Gesellschaft (DBG)
Dansk Forening for Jordbundsvidenskab (DFJ)
International Union of Soil Sciences (IUSS)
Deutsche Gesellschaft für Pflanzenernährung (DGP)
International Society of Organic Agricultural Research (ISOFAR)
Gesellschaft zur Wissenschaftlichen Untersuchung von Parawissenschaften (GWUP)
„Occasional reviewer“ u.a. für folgende Fachzeitschriften:
Soil Biology and Biochemistry
Biology and Fertility of Soils
Journal of Plant Nutrition and Soil Sciences
European Journal of Soil Science
Projektgutachter für das Danish Research Centre of Organic Farming (DARCOF)
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
MAGID, J., HENRIKSEN, O., THORUP-KRISTENSEN, K. AND MUELLER, T. (2001):
Disproportionately high N-mineralization rates from green manures at low
temperatures -implications for modeling and management in cool temperate agroecosystems.
Plant and Soil, 228, 73-82.
DOHN, H., GAUSSET, Q., MERTZ, O., MÜLLER, T., OKSEN, P. AND TRIANTAFFILOU
P. (2003): Strengthening learning processes in natural resource management in
developing countries through interdisciplinary and problem-oriented learning. Int. J.
Sustainabil. Higher Educat., 4, 106-125.
SARDINHA, M., MÜLLER, T., SCHEISKY, H. AND JOERGENSEN, R.G. (2003):
Microbial performance in soils along a salinity gradient under acid conditions. Appl.
Soil Ecol., 23, 237-244.
MÜLLER T., MAGID J., JENSEN L.S. AND NIELSEN N.E. (2003): Decomposition of
plant residues of different quality in soil – DAISY model calibration and simulation
based on experimental data. Ecol. Modelling, 166, 3-18.
MÜLLER, T., VON FRAGSTEIN AND NIEMSDORFF, P. (2003): Umsatz and Wirkung
vegetabiler Düngemittel im ökologischen Gemüsebau. In: Freyer B.: Ökologischer
Landbau der Zukunft, Universität für Bodenkultur Wien, Österreich, 597-598.
WICHERN, F., LÜDELING, E., MÜLLER, T., JOERGENSEN, R.G. AND BUERKERT, A.
(2004): Field measurements of the CO2 evolution rate under different crops during
an irrigation cycle in a mountain oasis of Oman. Appl. Soil Ecol., 25, 85-91.
WICHERN, F., MÜLLER T., JOERGENSEN, R.G. AND BUERKERT, A. (2004): Effects
of manure quality and application forms on soil C and N turnover of a subtropical
oasis soil ander laboratory conditions. Biol. Fert. Soils, 39, 165-171.
WICHERN F., LOBE, I., AMELUNG W., MÜLLER, T., JOERGENSEN, R.G. AND
BUERKERT, A. (2004): Changes in amino acid enantiomers and microbial
performance in soils from a sub-tropical mountain oasis in Oman abandoned for
different time periods. Biol. Fert. Soils, 39, 398-406.
RASUL, G., APPUHN, A., MÜLLER, T. AND JOERGENSEN, R.G. (2005): Salinity
induced changes in the microbial use of sugarcane filter cake added to soil. Appl. Soil
Ecol., in press.
MÜLLER T., THORUP-KRISTENSEN, K., MAGID, J. JENSEN, L.S. AND HANSEN, S.
(2005): Catch crops affect nitrogen dynamic in organic farming systems without
livestock husbandry – Simulations with the DAISY model. Ecol. Modelling, in press.

Andreas Neef 55
Dr. Andreas Neef
Geburtsdatum: 31.10.65
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrar- und Sozialökonomie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Landwirtschaftliche Entwicklungstheorie und –politik (490A)
Anschrift: The Uplands Program (SFB 564), Hohenheim Office,
c/o Faculty of Agriculture
Chiang Mai University, Chiang Mai 50200, Thailand
Tel.: 0066-53-944647
Fax: 0066-53-893099
E-mail: neef@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1984-1991 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung: Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften des Landbaus, Schwerpunkte Agrarökonomie, Agrar- und
Entwicklungspolitik, Beratungs- und Kommunikationslehre, ländliche Soziologie
und Regionalwissenschaften an der Universität Hohenheim
1992- 1996 Wissenschaftlicher Angestellter am Institut für Agrar- und Sozialökonomie in den
Tropen und Subtropen, Fachgebiet: Landwirtschaftl. Entwicklungstheorie und
-politik, Prof. Dr. Franz Heidhues, Universität Hohenheim
Forschungsschwerpunkt: Bodenrecht in Westafrika
Durchführung einer zweijährigen Feldforschung in Benin und Niger
1996 - 1997 Wissenschaftlicher Angestellter im Sonderforschungsbereich 308 „Standortgemäße
Landwirtschaft in Westafrika“, Universität Hohenheim
Hauptverantwortliche Koordination eines Regionalen Workshops „Soil Fertility
Management in West African Land Use System“ in Niamey, Niger (4.-8. März 1997)
1997 - 2000 Wissenschaftlicher Angestellter am Tropenzentrum der Universität Hohenheim,
Koordination und Vorbereitung des geplanten Sonderforschungsbereichs
„Nachhaltige Landnutzung und ländliche Entwicklung in Bergregionen
Südostasiens“
2000 –2001 Koordinator des Sonderforschungsbereichs 564 „Nachhaltige Landnutzung und
ländliche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens“ an den Standorten Thailand
und Vietnam, verantwortlicher Wissenschaftler im Teilprojekt A1 „Potenziale und
Grenzen partizipative Forschungsansätze“
seit 2002 Koordinator des Sonderforschungsbereichs 564 „Nachhaltige Landnutzung und
ländliche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens“ am Standort Thailand;
verantwortlicher Wissenschaftler im Teilprojekt A1/A1.2 „Potenziale und Grenzen
partizipative Forschungsansätze“
Wissenschaftliche Auszeichnungen
Josef G. Knoll Wissenschaftspreis der Eiselen-Stiftung, Ulm, für hervorragende und
anwendbare Forschung zur Bekämpfung des Hungers in der Welt (1998)
Förderpreis der Stuttgarter Hofbräu Stiftung für außerordentliche wissenschaftliche
Leistungen auf dem Gebiet des Sonderforschungsbereichs 564 in Bergregionen
Südostasiens (2003)
Auslandserfahrung
Republik Jemen (3 Monate), Benin (insgesamt 1 Jahr), Niger (insgesamt 1 Jahr)
Thailand (6 Jahre), Vietnam (insgesamt 9 Monate)

56 Andreas Neef
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Kurzaufenthalte in verschiedenen Ländern Afrikas, auf den Philippinen, in Laos, in
China und in den USA
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Mitarbeit im Sonderforschungsbereich 308 „Standortgemäße Landwirtschaft in
Westafrika“; Betreuung von studentischen Teams aus Deutschland, Thailand und
Vietnam in drei interdisziplinären Studienprojekten (davon 2 in Thailand, 1 in
Vietnam); wissenschaftliche Koordination der Vorbereitungsphase (1997-2000) und
der ersten beiden Phasen (2000-2006) des Sonderforschungsbereichs 564
„Nachhaltige Landnutzung und ländliche Entwicklung in Bergregionen
Südostasiens“
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Partizipative Ansätze in Agrarforschung, Beratung und Management natürlicher
Ressourcen
Analyse von Wissenssystemen und Innovationsprozessen
Akteurs- und Organisationsanalyse, Analyse von Dezentralisierungsprozessen im
Ressourcenmanagement
Land-, Wasser- und Forstrechte und deren Auswirkungen auf Ressourcenmanagement
International Association of Agricultural Economists (IAAE)
European Association of Agricultural Economists (EAAE)
Commission on Folk Law and Legal Pluralism (CFLP)
Arbeitsgemeinschaft Tropischer und Subtropischer Agrarforschung (ATSAF)
Arbeitskreis „Partizipative Agrarforschung“ im ATSAF
Rural Development Forestry Network, Overseas Development Institute (ODI),
London
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Monographien und Herausgeberwerke
NEEF, A. (ed., 2005): Participatory approaches for sustainable land use in Southeast
Asia. White Lotus, Bangkok. 441 p.
Buchbeiträge und Zeitschriftenartikel (referiert)
NEEF, A. (2001): Sustainable agriculture in the uplands of northern Vietnam –
Attitudes and constraints of ethnic minorities. In: KELLY, P. M., N. ADGER &
NGUYEN HUU NINH (eds.): Living with Environmenal Change: Social Vulnerability,
Adaptation and Resilience in Vietnam. Routledge, London.
NEEF, A. (2003): For discussion: Participatory approaches under scrutiny – Will they
have a future? Quarterly Journal of International Agriculture, 42 (4): 489-497.
NEEF, A., ONCHAN, T. AND SCHWARZMEIER, R. (2003): Access to natural resources
in Mainland Southeast Asia and implications for sustaining rural livelihoods - The
case of Thailand. Quarterly Journal of International Agriculture, 42 (3): 329-350.
NEEF, A., FRIEDERICHSEN, R., SANGKAPITUX, C. AND NGUYEN THI THAC (2003):
Sustainable livelihoods in mountainous regions of northern Vietnam - From
technology-oriented to people-centered concepts. In: XU JIANCHU AND S.
MIEKSELL (eds): Landscapes of diversity: Indigenous knowledge, sustainable
livelihoods and resource governance in Montane Mainland Southeast Asia.
Proceedings of the III Symposium on MMSEA, 25-28 August 2002, Lijiang, P.R.
China. Yunnan Science and Technology Press, Kunming, pp. 495-506.

Andreas Neef 57
NEEF, A. (2005): Identifying local stakeholders’ research priorities: Methodological
challenges. In: Sourcebook on Participatory Research and Development (PR&D) for
sustainable agriculture and natural resource management. Vol. 3 Doing Participatory
Research and Development. CIP-UPWARDS, The Philippines, pp. 5-10.
NEEF, A., ELSTNER, P. SANGKAPITUX, C., CHAMSAI, L., BOLLEN, A. AND
KITCHAICHAROEN, J. (2005): Diversity of water management systems in Hmong
and Thai communities in Mae Sa watershed, northern Thailand. Mountain Research
and Development, 25 (1): 20-24.
Konferenzbeiträge (referiert)
NEEF, A., HEIDHUES, F. AND D. NEUBERT (2003): Assessing success of
participatory agricultural research: Indicators, methods, limitations. Background
paper for a poster presented at the International Conference “Reshaping Agriculture
for Society” of the International Association of Agricultural Economists, held from
16-22 August 2003 in Durban, South Africa.
NEEF, A. (2005): Group relations in participatory research processes. Paper to be
presented at the Deutscher Tropentag in Hohenheim, 11-13 October 2005.
NEEF, A. AND NEUBERT, D. (2005): Assessment of participatory elements in
agricultural research for institutional learning and change. Paper to be presented at
the Impact Assessment Workshop at CIMMYT Headquarters, 19-21 October 2005,
Mexico. CGIAR Systemwide Program on Participatory Research and Gender
Analysis for Technology Development and Institutional Innovation.

58 Sybille Neidhart
Dr. Sybille Neidhart
Geburtsdatum: 17.05.1965
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Lebensmitteltechnologie
Fachgebiet: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft
Anschrift: Universität Hohenheim (150D)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2314 / -2317
Fax: 0711/459 4110
E-mail: neidhasy@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1984 - 1985 Fachhochschule für Technik, Sigmaringen. Grundstudium im Fachbereich
‘Haushalts- und Ernährungstechnik’
1985 - 1991 Studium der Lebensmitteltechnologie an der Universität Hohenheim
1991 Diplom-Lebensmittelingenieurin (Note: sehr gut)
1992 - 1994 Mitarbeiterin der Fa. Herbstreith & Fox, KG, Neuenbürg, im Bereich Forschung
und Entwicklung
1992 - 1997 Bearbeitung eines vom BMFT unterstützten Forschungsprojektes am Institut für
Lebensmitteltechnologie der Universität Hohenheim, Fachgebiet ‘Gemüse- und
Früchtetechnologie’. Doktorandin an der Universität Hohenheim, Fakultät
‘Allgemeine und Angewandte Naturwissenschaften’
Thema der Dissertation: Einfluss unterschiedlicher Strukturelemente von Pektinen
auf das rheologische Verhalten entsprechender Gele (Note: summa cum laude)
seit 1996 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Lebensmitteltechnologie der
Universität Hohenheim, Fachgebiet ‘Lebensmittel pflanzlicher Herkunft’ (Prof. Dr.
habil. R. Carle).
seit 1999 Anfertigung einer Habilitation am Lehrstuhl `Lebensmittel pflanzlicher Herkunft´
mit dem Thema `Qualitätsbewertung und reststofffreie Verwertung von Litchis
(Litchi chinensis Sonn.) und Mangos (Mangifera indica L.) ─ Aspekte zur
Frischfruchtqualität und Lebensmittelsicherheit sowie zu Prozesstechnologien zur
Erzeugung hochwertiger Obstprodukte und Möglichkeiten zur Reststoffverwertung
seit 2001 Akademische Rätin
Auslandserfahrung
1997 Forschungsaufenthalt in Thailand mit Besichtigung von Obstverarbeitungsbetrieben
1999 Forschungsaufenthalt an der Chiang Mai Universität, Fakultät für Agro-
Industrie, im Rahmen des interdisziplinären AiF-Projekts 12024N (s.u.).
Ausarbeitung des Versuchsplans für ein in Chiang Mai zu bearbeitendes Teilprojekt
über die Allergenität tropischer Früchte. Etablierung von Analysenmethoden
Seit 2000 diverse Forschungs- und Betreuungsaufenthalte an der Chiang Mai
Universität im Rahmen des Teilprojekts E2/E2.2 des SFB 564 (s.u.)
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
1992-1997 Bearbeitung physikalischer Fragestellungen in einem vom BMFT
unterstützten Projekt des Instituts für Lebensmitteltechnologie (Universität
Hohenheim) und der Fa. Herbstreith und Fox KG, Neuenbürg, über die Beziehung
zwischen der Struktur und den funktionellen Eigenschaften von Pektinen

Sybille Neidhart 59
1997-2000 Beteiligung an der Vorbereitung des SFB 564 "Nachhaltige Landnutzung
und ländliche Entwicklung in Bergregionen Südostasiens" im Bereich "Verarbeitung
tropischer Früchte". Mitbetreuung von Diplom- und Doktorarbeiten zur
Verarbeitung von Litchis sowie zur Produktion carotinoidangereicherter
Mangosaftgetränke. Koordination des interdisziplinären AiF-Projekts 12024N (s.u.)
und Leitung darin eingebundener Forschungsarbeiten an der Chiang Mai Universität
über die Allergenität tropischer Früchte
1998-2001 Vorbereitung und Projektleitung für das Institut für Lebensmitteltechnologie
der Universität Hohenheim in dem interdisziplinären AiF-Projekt 12024
N mit dem Institut für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hamburg
(Prof. Dr. Dr. Steinhart) über die Veränderung der Allergenität von Obst und
Gemüse während der technologischen Verarbeitung. Leitung der
Forschungsarbeiten auf dem technologischen Gebiet. Mitbetreuung von Diplom-
und Doktorarbeiten
1998-2004 Zusammenarbeit dem Institut für Agrartechnik in den Tropen und
Subtropen (Prof. Dr.-Ing. Mühlbauer) der Universität Hohenheim über die Einflüsse
von Trocknungsprozessen und Rohwareneigenschaften auf die Qualität getrockneter
Mangoprodukte. Mitbetreuung von Doktorarbeiten
2000-2003/Seit Juni 2003 Projektleiterin des Teilprojekts E2 bzw. E2.2 im SFB 564
(s.u.). Seit Januar 2005 Koordination des Research Teams 1
2001-2004 Vorbereitung und Projektleitung für das Institut für
Lebensmitteltechnologie der Universität Hohenheim in dem interdisziplinären AiF-
Projekt 13177N mit dem Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und
Verpackung, Freising (Dr.-Ing. Holley bzw. Prof. Dr. H.-C. Langowski) über neue
Produktformen für die Lebensmittelindustrie durch enzymatische Vernetzung von
Pflanzenproteinen mit Transglutaminase. Mitbetreuung von Doktorarbeiten
2001-2003 Inneruniversitäre Zusammenarbeit mit dem Institut für Tierhaltung und
Tierzüchtung in den Tropen und Subtropen (Prof. Dr. Valle Zárate) und dem
Fachgebiet Lebensmittel tierischer Herkunft des Instituts für
Lebensmitteltechnologie (Prof. Dr.-Ing. habil. Hinrichs) über die Verarbeitung von
Milch aus Dahlem Cashmere Ziegen. Mitbetreuung einer Doktorarbeit im Bereich
der Rheologie von Ziegenmilch und -käse
Seit 2004 Vorbereitung und Projektleitung für das Institut für Lebensmitteltechnologie
der Universität Hohenheim in dem interdisziplinären AiF-Projekt
14449 N mit dem Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung,
Freising (Prof. Dr. H.-C. Langowski) zur Herstellung von Sonnenblumen-Proteinen
mit verminderten Polyphenolgehalten aus Ölgewinnungsrückständen zur
Anwendung in Lebensmitteln. Mitbetreuung von Doktorarbeiten
Seit 2004 Vorbereitung und Projekt-Koleitung für das Institut für Lebensmitteltechnologie
der Universität Hohenheim in dem interdisziplinären AiF-Projekt
179 ZN / 2 mit dem Institut für Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik
der Technischen Universität Berlin (Prof. Dr. Dipl.-Ing. D. Knorr) und dem Institut
für Oenologie und Getränkeforschung der Forschungsanstalt Geisenheim (Prof. Dr.
H. Dietrich) zum Einsatz gepulster elektrischer Felder zur Herstellung von
Apfelsäften im Hinblick auf Zellaufschluss, Konservierung, Tresterverwertung und
Konformität der Säfte. Mitbetreuung einer Doktorarbeit
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Flüssige und gelierfähige Systeme aus einheimischem und exotischem Obst und
Gemüse unter besonderer Berücksichtigung von Trubstabilität und rheologischen
Eigenschaften:
Zielorientierte Beeinflussung der Rohwareneigenschaften und Qualität tropischer
und subtropischer Früchte zur technologischen Verarbeitung und
Frischfruchtverwertung

60 Sybille Neidhart
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Physikalische und chemische Grundlagen der Herstellung von flüssigen und festen
Produkten aus tropischen Früchten unter besonderer Berücksichtigung von
Schälverfahren
Entwicklung von Verfahren zur Verbesserung der Trubausbeute sowie der
Trübungs- und Farbstabilität von fruchtsafthaltigen Getränken und Getränkegrundstoffen
Rheologische Charakterisierung von festen und flüssigen Hydrokolloidsystemen
sowie von komplexen Lebensmittelsystemen wie Getränkegrundstoffen, Säften und
Saftkonzentraten
Laufende Forschungsprojekte
Contributions of expanded raw material availability and waste utilization to
sustainable fruit processing in the tropics and subtropics (SFB 564, Teilprojekt E2.2)
Charakterisierung der Pektinesterase-Aktivität in frischen und haltbar gemachten
Citrussäften
Einsatz gepulster elektrischer Felder zur Herstellung von Apfelsäften im Hinblick
auf Zellaufschluss, Konservierung, Tresterverwertung und Konformität der Säfte
(AiF 179 ZN / 2)
Herstellung von Sonnenblumen-Proteinen mit verminderten Polyphenolgehalten aus
Ölgewinnungsrückständen zur Anwendung in Lebensmitteln (AiF 14449 N)
Mitglied der GDL (Gesellschaft deutscher Lebensmitteltechnologen)
Mitglied des Tropenzentrums der Universität Hohenheim
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer reviewed papers (* Corresponding author)
VÁSQUEZ-CAICEDO, A.L., SRUAMSIRI, P., CARLE, R. AND NEIDHART, S.* (2005):
Accumulation of all-trans-β-carotene and its 9-cis and 13-cis stereoisomers during
post-harvest ripening of nine Thai mango cultivars. Journal of Agricultural and Food
Chemistry 53(12), 4827-4835.
SCHÄFER, C., SCHOTT, M., BRANDL, F., NEIDHART, S.* AND CARLE, R. (2005):
Identification and Quantification of ε-(γ-Glutamyl)-Lysine in Digests of
Enzymatically Cross-Linked Leguminous Proteins by High Performance Liquid
Chromatography - Electrospray Ionization Mass Spectrometry (HPLC-ESI-MS).
Journal of Agricultural and Food Chemistry 53, 2830-2837.
DIMASSI, O.*, NEIDHART, S., CARLE, R., MERTZ, L., MIGLIORE, G., MANÉ-
BIELFELDT, A. AND VALLE ZÁRATE, A. (2005): Cheese production potential of milk
of Dahlem Cashmere goats from a rheological point of view. Small Ruminant
Research 57, 31-36.
POTT, I., NEIDHART, S.*, MÜHLBAUER, W. AND CARLE, R. (2005) Quality
improvement of non-sulphited mango slices by drying at high temperatures.
Innovative Food Science & Emerging Technologies 6(4), 412-419.
HOPPE, S., NEIDHART, S., ZUNKER, K., HUTASINGH, P., CARLE, R., STEINHART, H.
AND PASCHKE, A.* (2005): The influences of cultivar and thermal processing on the
allergenic potency of lychees (Litchi chinensis Sonn.). Food Chemistry (im Druck)
DUBE, M., ZUNKER, K., NEIDHART, S., CARLE, R., STEINHART, H. AND PASCHKE,
A.* (2004): Effect of technological processing on the allergenicity of mangoes
(Mangifera indica L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 52(12), 3938-3945.
MAHAYOTHEE, B., LEITENBERGER, M., NEIDHART, S.*, MÜHLBAUER, W. AND
CARLE, R. (2004): Non-destructive determination of maturity of Thai mangoes by
near-infrared spectroscopy. Acta Horticulturae (ISHS) 645, 581-588.

Sybille Neidhart 61
MAHAYOTHEE, B., MÜHLBAUER, W., NEIDHART, S.* AND CARLE, R. (2004):
Influence of postharvest ripening processes on appropriate maturity for drying
mangoes `Nam Dokmai´ and `Kaew´. Acta Horticulturae (ISHS) 645, 241-248.
VÁSQUEZ-CAICEDO, A.L., NEIDHART, S.* AND CARLE, R. (2004): Postharvest
ripening behavior of nine Thai mango cultivars and their suitability for industrial
applications. Acta Horticulturae (ISHS) 645, 617-625.
POTT, I., MARX, M., NEIDHART, S.*, MÜHLBAUER, W. AND CARLE, R. (2003):
Quantitative determination of β-carotene stereoisomers in fresh, dried and solar dried
mangoes (Mangifera indica L.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 51, 4527-
4531.

62 Matin Qaim
Prof. Dr. Matin Qaim
Geburtsdatum: 20.12.1969
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrar- und Sozialökonomie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Internationaler Agrarhandel und Welternährungswirtschaft
Anschrift: Universität Hohenheim (490B)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459-2784
Fax: 0711/459-3762
E-mail: qaim@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1990-1996 Studium der Agrarwissenschaften an den Universitäten Bonn und Kiel; Abschluss:
Dipl.-Ing. agr., Juli 1996, Universität Kiel
1996-1997 Wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Prof. J. von Braun an der Universität Kiel
1997-2000 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF),
Universität Bonn; Promotion bei Prof. J. von Braun; Abschluss: Dr. agr., Oktober
2000
2001-2003 Gastwissenschaftler am Department of Agricultural and Resource Economics,
University of California, Berkeley, USA; Zusammenarbeit mit Profs. A. de Janvry und
D. Zilberman
2003-2004 Forschungsgruppenleiter am ZEF, Universität Bonn; Habilitation im Fach Agrarund
Entwicklungsökonomie an der Landwirtschaftlichen Fakultät; Abschluss des
Habilitationsverfahrens im Dezember 2003
seit April 2004 Professor für Internationalen Agrarhandel und Welternährungswirtschaft an der
Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
Forschungsaufenthalte in den USA, Argentinien, Ägypten, Indien, Kenia, Mexiko
und den Philippinen
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Koordination von Wirkungsanalysen neuer Technologien an der Schnittstelle
zwischen Landwirtschaft, Umwelt, Ernährung und Gesundheit; enge Kooperation
mit Pflanzenzüchtern, Agronomen, Ökologen und Ernährungswissenschaftlern in
unterschiedlichen Ländern (z.B. im Rahmen des HarvestPlus Challenge Programs des
CGIAR)
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Ökonomik von technischem Fortschritt; Welternährungswirtschaft; Armutsanalyse;
kleinbäuerliche Landwirtschaft und Agrarmärkte in Entwicklungsländern
Laufende Forschungsprojekte im Ausland
Auswirkungen verschiedener neuer landwirtschaftlicher Technologien in Indien
(gefördert von DFG, USAID, Golden Rice Humanitarian Board)
Nahrungsmittelkonsum und Ernährungsstatus ländlicher Haushalte in Uganda
(gefördert von IFPRI)
Trends der Obst- und Gemüsenachfrage in Vietnam (gefördert von GTZ/BMZ in
Zusammenarbeit mit dem World Vegetable Center)

Matin Qaim 63
Ehrungen und Auszeichnungen
2000 Josef G. Knoll-Wissenschaftspreis der Eiselen-Stiftung, Ulm, für herausragende
Dissertation im Bereich der Hungerbekämpfung
2001-2005 Förderung durch die DFG im Rahmen des Emmy Noether-Programms (Phase I und
II); erster in diesem Exzellenz-Programm geförderter Agrarwissenschaftler
2003 Nils Westermarck-Preis der International Association of Agricultural Economists
(IAAE) für bestes Poster-Paper beim Kongress 2003 in Durban
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Mitglied der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues
(GEWISOLA), European Association of Agricultural Economists (EAAE),
American Agricultural Economics Association (AAEA), International Association of
Agricultural Economists (IAAE)
Mitglied des DAAD Auswahlgremiums für Doktoranden aus Afrika
Vorstandsmitglied im Tropenzentrum der Universität Hohenheim
Ehrenamtliche Gutachtertätigkeiten für internationale Fachzeitschriften, Verlage,
Konferenzen und öffentliche Organisationen
Herausgeber und Mitbegründer der IAAE Discussion Paper Series
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
QAIM, M. AND I. MATUSCHKE (2005): Impacts of Genetically Modified Crops in
Developing Countries: A Survey. Quarterly Journal of International Agriculture, Vol.
44, No. 3, pp. 207-227.
QAIM, M. AND A. DE JANVRY (2005): Bt Cotton and Pesticide Use in Argentina:
Economic and Environmental Effects. Environment and Development Economics,
Vol. 10, No. 2, pp. 179-200.
QAIM, M. AND G. TRAXLER (2005): Roundup Ready Soybeans in Argentina: Farm
Level and Aggregate Welfare Effects. Agricultural Economics, Vol. 32, No. 1, pp. 73-
86.
ZIMMERMANN, R. AND M. QAIM (2004): Potential Health Benefits of Golden Rice: A
Philippine Case Study. Food Policy, Vol. 29, No. 2, pp. 147-168.
ZIMMERMANN, R., A. STEIN UND M. QAIM (2004): Agrartechnologie zur
Bekämpfung von Mikronährstoffmangel? Ein gesundheitsökonomischer
Bewertungsansatz. Agrarwirtschaft Bd. 53, Nr. 2, S. 67-76.
QAIM, M. (2003): Bt Cotton in India: Field Trial Results and Economic Projections.
World Development, Vol. 31, No. 12, pp. 2115-2127.
QAIM, M. AND A. DE JANVRY (2003): Genetically Modified Crops, Corporate Pricing
Strategies, and Farmers’ Adoption: The Case of Bt Cotton in Argentina. American
Journal of Agricultural Economics, Vol. 85, No. 4, pp. 814-828.
QAIM, M. AND D. ZILBERMAN (2003): Yield Effects of Genetically Modified Crops
in Developing Countries. Science, Vol. 299, pp. 900-902.
QAIM, M. (2001): A Prospective Evaluation of Biotechnology in Semi-Subsistence
Agriculture. Agricultural Economics, Vol. 25, Nos. 2&3, pp. 165-175.
QAIM, M., A.F. KRATTIGER AND J. VON BRAUN (Eds., 2000): Agricultural
Biotechnology in Developing Countries: Towards Optimizing the Benefits for the
Poor. Kluwer Academic Publishers, Boston and Dordrecht.

64 Volker Römheld
Prof. Dr. Volker Römheld
Geburtsdatum: 22.11.1941
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Pflanzenernährung
Fachgebiet: Pflanzenernährung (Düngung)
Anschrift: Universität Hohenheim (330B)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2344 / -3714
Fax: 0711/459 3295
E-mail: roemheld@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1960-1963 Chemieingenieurstudium, Ohm-Politechnikum Nürnberg
1963-1964 Tätigkeit im Forschungslaboratorium des pharmazeutischen Betriebs "Dr.R. Pfleger
Chemie", Bamberg
1964-1966 Gärtnerlehre in Kassel (Gehilfenprüfung)
1966-1970 Gartenbaustudium an der Techn. Universität Berlin
1969-1972 Stipendiat der "Studienstiftung des Deutschen Volkes"
1971-1972 9-monatiger Englandaufenthalt, Universität Leeds, Botany Department. Arbeiten
über Eisenaufnahme bei unterschiedlich chloroseresistenten Ökotypen unter
Anleitung von Prof. H.W. Woolhouse
1972-1978 Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Pflanzenernährung;
Technische Univerität, Berlin
1979 Promotion zum Dr. sc. agr., Techn. Universität Berlin: Dissertationsthema:
Mechanismus der Aufnahme und Verlagerung von Eisenchelaten bei höheren
Pflanzen.
1978-1988 Wissenschaftlicher Mitarbeiter (Akad. Rat/Akad. Oberrat) am
Institut für Pflanzenernährung, Universität Hohenheim
1988 Habilitation und Lehrbefugnis für das Fach Pflanzenernährung,
Universität Hohenheim
1988-1992 Privatdozent am Institut für Pflanzenernährung, Universität Hohenheim
seit 1992 C3-Professur am Institut für Pflanzenernährung, Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
Wissenschaftliche Kooperationen mit den England, Ungarn, Israel, USA, Japan,
China, Brasilien, Kanada
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Funktion, Aufnahme und Düngung von Mikronährstoffen, genotypische
Unterschiede in der Nähstoffaneignung (insbes. P und Mikronährstoffe);
Bedeutung von Rhizosphärenprozessen für Nährstoffaneignung und
Pflanzengesundheit;
Umweltaspekte bei der Düngung (Stickstoff, Schwermetalle);
Recycling von landwirtschaftlichen und industriellen Abfall- und Rest-stoffen;
Pflanzenernährung im ökologischen Landbau;
Pflanzenernährung in den Tropen und Subtropen

Volker Römheld 65
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Mitglied in:
Deutsche Gesellschaft für Pflanzenernährung (DGP)
Deutsche Bodenkundliche Gesellschaft (DBG)
International Union of Soil Sciences (IUSS)
Society of Experimental Botany (SEB)
American Society of Plant Physiology (ASPP)
American Society of Agronomy (ASA)
American Societyof Soil Sciences (ASSS)
American Society of Crop Sciences (ASCS)
Mitglied im Editorial Board von:
Journal of Plant Nutrition
BioMetals
Plant and Soil
Biology and Fertility of Soils
“Occasional Reviewer” von
Journal of Plant Nutrition and Soil Sciences
Vitis
Plant Physiology
New Phytologist
Journal of Experimental Botany
Scientia Horticulturae
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
DANNEL, F., PFEFFER, H. AND RÖMHELD, V. (2002): Update on Boron in higher
plants - Uptake, primary translocation and compartmentation. Plant Biol. 4, 193-204.
ROGALLA, H. AND RÖMHELD, V. (2002): Role of leaf apoplast in silicon-mediated
manganese tolerance of Cucumis sativus L. Plant, Cell and Environm. 25, 549-555.
NEUMANN, G. AND RÖMHELD, V. (2002): Root-induced changes in the availability
of nutrients in the rhizosphere. In: Plant Roots: The Hidden Half. Ed. by: Y. Waisel,
A. Eshel and u. Kafkafi; Marcel Dekker, Inc. New York, Basel pp.617-649.
AL-NAJAR, H., SCHULZ, R. AND RÖMHELD, V. (2003): Plant availability of thallium
in the rhizosphere of hyperaccumulator plants: a key factor for assessment of
phytoextraction. Plant Soil 249, 97-105.
MUEHLIG-VERSEN, B., BUERKERT, A., BATIONO, A., AND RÖMHELD, V. (2003):
Phosphorus placement on acid arenosols of the West African Sahel. Expl. Agric. 39,
307-325.
NIKOLIC, M. AND RÖMHELD, V. (2003): Nitrate does not result in iron inactivation
in the apoplast of sunflower leaves. Plant Physiology, 132, 1303-1314.
JIA, L., BUERKERT, A., CHEN, X., RÖMHELD, V. AND ZHANG, F. (2004): Lowaltitude
aerial photography for optimum N fertilization of winter wheat on the
North China Plain. Field Crops Research 89, 389-395.
KIRKBY, E. AND RÖMHELD, V. (2004): Micronutrients in plant physiology:
Functions, uptake and mobility Proceedings No 543, International Fertiliser Society,
York, UK pp. 12-53.
RÖMHELD, V. AND A. SCHAAF (2004): Iron transport in plants: Future research in
view of a plant nutritionist and a molecular biologist. Soil.Sci. Plant Nutr. 50, 1003-
1012.
LIANG,Y., JIN SI AND RÖMHELD,V. (2005): Silicon uptake and transport is an active
process in Cucumis sativas. New Phytol. 167, 797-804.

66 Joachim Sauerborn
Prof. Dr. Joachim Sauerborn
Geburtsdatum: 31.10.1954
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Pflanzenproduktion und Agrarökologie in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Agrarökologie der Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (380B)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2385
Fax: 0711/459 3629
E-mail: sauerbn@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1982 Stipendiat des DAAD in einem Hochschulprojekt des BMZ/GTZ an der University
of the South-Pacific, Apia, West-Samoa: Counterpart-Ausbildung.
1985 Dissertation: Universität Hohenheim
1983-1985 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Pflanzenproduktion und
Agrarökologie in den Tropen und Subtropen, Universität Hohenheim
1985-1987 Postdoktorat am International Center for Agricultural Research in the Dry Areas,
ICARDA, Aleppo, Syrien
1991 Habilitation: Universität Hohenheim
1987-1993 Hochschulassistent an der Universität Hohenheim, Fachgebiet Agrarökologie der
Tropen und Subtropen
1992-1994 Kommissarische Vertretung der Professur für Pflanzenproduktion in den Tropen
und Subtropen an der JLU Gießen
1994 Ruf an die Justus-Liebig-Universität Gießen auf die Professur „Pflanzenproduktion
in den Tropen und Subtropen“.
Ruf an die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn auf die Professur
„Tropischer Pflanzenbau“
1994-1998 Universitätsprofessor des Landes Hessen an der Justus-Liebig-Universität Gießen
1998 Ruf an die Universität Hohenheim auf die Professur „Agrarökologie der Tropen und
Subtropen”
seit 1998 Universitätsprofessor des Landes Baden-Württemberg an der Universität
Hohenheim
1995
Auslandserfahrung
West-Asien und Nordafrika (WANA): Syrien, Türkei, Jordanien, Israel, Marokko
Afrika: Ghana, Nigeria, Burkina-Faso, Niger, Côte d’Ivoire, Kenia, Südafrika,
Äthiopien
Zentralasien: Kasachstan
Asien: Indien, Nepal, Philippinen, Indonesien, Sri Lanka, Thailand, China
Ozeanien: Australien, Neuseeland, Hawaii, West-Samoa
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Projektstudie: „Perspektiven in der mediterranen Landwirtschaft – am Fallbeispiel
Syrien“, unter Beteiligung der Fachbereiche Agrarwissenschaften und
Umweltsicherung, Sprachen und Kulturen des Mittelmeerraumes und Osteuropas
sowie Geowissenschaften und Geographie der JLU Gießen

Joachim Sauerborn 67
1997
1999, 2001,
2002, 2004
Projektstudie: „Aspekte des Konfliktfeldes Naturschutz und Landwirtschaft in den
Tropen – Fallbeispiel: Philippinische Reisterrassen“, in Kooperation mit der
Philipps-Universität Marburg, Fachgebiet Naturschutz, dem
Umweltforschungszentrum Leipzig-Halle (UFZ) und den Universitäten Cottbus,
Gießen, Hohenheim
Projektstudie: „Inselökosysteme der Camote-See, Philippinen“, in Kooperation mit
Leyte State University, Universität Giessen, Halle, Wien und Hohenheim
Forschungsschwerpunkte
Interaktionen und funktionale Biodiversität von Arthropoden in Biozönosen
tropischer und subtropischer Kulturlandschaften und ihre Bedeutung für die
Produktivität der Agrarökosysteme.
Entwicklung und Anwendung von Simulationsmodellen zur quantitativen Analyse
der Produktivität und Nachhaltigkeit Mediterraner Anbausysteme anhand abiotischer
und biotischer Indikatoren.
Entwicklung von Methoden zum integrierten Management parasitischer Unkräuter
sowie biochemische Untersuchungen ihrer Grundlagen.
Rainforestation Farming – Ein Konzept zu Inwertsetzung degradierter Flächen in
den humiden Tropen unter Verwendung einheimischer Baumarten und Integration
von Kulturpflanzen.
Laufende Forschungsprojekte
Analyse und Manipulation der Agrobiozönose zur nachhaltigen Bewirtschaftung von
Litchi-Anbausystemen in den Bergregionen Nordthailands (DFG).
Integrierte Schädlingsbekämpfung in Litchi (Litchi chinensis) in Bergregionen
Nordthailands (DAAD).
Erhalt von Kulturlandschaften durch Diversifizierung der Ressourcennutzung –
Strategien und Technologien für Agrarökosysteme im südchinesischen Bergland
(BMBF).
Einfluss der Artenzusammensetzung und verschiedener Formen des Managements
auf das Wachstum von Nutzpflanzen in sukzessionalen Agroforstsystemen auf
Leyte, Philippinen (private Spende).
Ökologische Kreislaufwirtschaft an der Valley View University, Ghana (BMBF).
Induced systemic resistance of sunflower (Helianthus annuus ) as a control method
for the root parasitic weed Orobanche cumana (Landesgraduierten-Förderung
Baden-Württemberg).
Improving the Environmental and Productive Efficiency of Cropping Systems in
South-Eastern Romania – Case Study for Sunflower Production (DAAD).
Biological Control of Striga hermonthica in Sudan (DAAD).
Mitgliedschaften und Ehrenämter
1995-1997
Geschäftsführender Direktor des Wissenschaftlichen Zentrums Tropeninstitut
(WZT) der Universität Gießen
1996-1999
Kontaktwissenschaftler im Auftrag des BMZ (Bundesministerium für wirtschaftliche
Zusammenarbeit und Entwicklung) zu IITA (International Institute for Tropical
Agriculture)
1998-2001
Mitglied im Fachbeirat ”Internationale Agrarforschung” der BEAF
(Beratungsgruppe für entwicklungsorientierte Agrarforschung) beim BMZ
seit 1998
Auswahlkommissionsmitglied von DAAD-Stipendiaten bzw. –Lektoren
seit 1999
Mitglied im Editorial Board ”Journal of Agronomy and Crop Science”
2000-2002
Mitglied im Vorstand der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften

68 Joachim Sauerborn
2000-2003
2000-2004
2000-2006
Leiter des Zentrums für Landwirtschaft in den Tropen und Subtropen
(Tropenzentrum) der Universität Hohenheim
Gewähltes Mitglied des Senats der Universität Hohenheim
Gewähltes Mitglied des Fakultätsrates der Universität Hohenheim
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Journal articles peer reviewed
SAUERBORN, J., BUSCHMANN, H., GHIASVAND GHIASI, K. AND KOGEL, K.-H.
(2002): Benzothiadiazole activates resistance in sunflower (Helianthus annuus) to the
root-parasitic weed Orobanche cumana. Phytopathology 92, 59-64.
OSWALD, A., RANSOM, J.K., KROSCHEL, J. AND SAUERBORN, J. (2002):
Intercropping controls Striga in maize based farming systems. Crop Protection 21,
9-16.
RAMBAKUDZIBGA, A.M., MANSCHADI, A.M. AND SAUERBORN, J. (2002): Hostparasite
relations between cowpea and Alectra vogelii. Weed Research 42, 249-256.
SAUERBORN, J. (2002): Site productivity, the key to crop productivity. Journal
Agronomy and Crop Science 188, 363-367.
SAUERBORN, J., KRANZ, B. AND MERCER-QUARSHIE, H. (2003): Organic
amendments to mitigate heterotrophic weed population in savannah agriculture.
Applied Soil Ecology 23, 181-186.
GERMER, J. AND SAUERBORN, J. (2003): Phytosociological inventory and assessment
of species composition in the field zones in an oil palm (Elaeis guineensis Jacq.)
plantation in West Sumatra. The Planter 79, 505-526.
GONSIOR, G., BUSCHMANN, H., SZINICZ, G., H., SPRING, O. AND SAUERBORN, J.
(2004): Induced resistance – an innovative approach to manage branched broomrape
(Orobanche ramosa) in hemp and tobacco. Weed Science 52, 1050-1053.
MÜLLER-STÖVER, D., BUSCHMANN, H. AND SAUERBORN, J. (2005): Enhancing the
efficacy of a fungal biocontrol agent against Orobanche cumana through
combination with systemic aquired resistance of sunflower. European Journal of
Plant Pathology 111, 193-202.
GRENZ, J., MANSCHADI, A.M., UYGUR, F.N. AND SAUERBORN, J. (2005): Effects of
environment and sowing date on assimilate competition between faba bean (Vicia
faba) and the parasitic weed Orobanche crenata. Field Crops Research 93, 300-313.
LANGENBERGER G., MARTIN, K. AND SAUERBORN, J. (2005): Vascular plant species
inventory of a phillipine lowland rain forest and its conservation value. Biodiversity
and Conservation (in print).

Karl Stahr 69
Prof. Dr. Karl Stahr
Geburtsdatum: 05.05.1945
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Bodenkunde und Standortslehre
Fachgebiet: Allgemeine Bodenkunde und Gesteinskunde
Anschrift: Universität Hohenheim (310A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/45939080
Fax: 0711/4593117
E-mail: kstahr@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1964-1969 Studium der Geologie in Stuttgart. Diplomarbeit „Lößentwicklung auf den Fildern“
1969-1972 Wissenschaftlicher Assistent bei Prof. Schlichting in Hohenheim, Dissertation
„Eisenbändchen-Podsole im Nordschwarzwald“
1972-1980 Wissenschaftlicher Assistent bei Prof. Zöttl in Freiburg
1979 Habilitation im Fach Bodenkunde „Böden aus periglazialen Deckschichten im
Südschwarzwald“
1980-1988 Professor für Regionale Bodenkunde an der TU Berlin
seit 1988 Professor der Allgemeinen Bodenkunde mit Gesteinskunde in Hohenheim
Auslandserfahrung
Forschungsaufenthalte in Benin, Niger, Nigeria, Australien, Ägypten, Argentinien,
Brasilien, China, Israel, Portugal, Türkei, Thailand u.a.
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Projektleiter, Stellvertretender Sprecher und Koordinator in:
4 Sonderforschungsbereichen, 1 Forschungsgruppe, 2 Graduiertenkollegs der DFG,
BMBF- und EU-Projekten, Projekten des Ministeriums für Ländlichen Raum
(BaWü) und des Senators für Stadtentwicklung und Umwelt (Berlin) sowie der TU
Berlin
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Bodenentwicklung; Bodenmineralogie; Standortskunde und Landnutzungsplanung:
Tropische Böden; Klimarelevante Spurengase aus Böden, Kohlenstoff- und
Stickstoffkreislauf
Laufende Forschungsprojekte im Ausland
Projekte im Rahmen des Sonderforschungsbereichs (SFB 564) der Universität
Hohenheim “Research for sustainable land use and rural development in
mountainous regions of Southeast Asia“;
RTG China: “Sustainable resource use in North China”, DFG;
Deklim: „Emission mineralischer Stäube und ihre Eigenschaften an der Grenzfläche
Boden-Atmosphäre”, BMBF;
Rivertwin: “A regional model for integrated water management in twinned river
basins”, EU, u.a.
Mitgliedschaften und Ehrenämter
1987-1988
1998-2001
Dekan des Fachbereichs 14 an der TU Berlin
Präsident der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft

70 Karl Stahr
1998-2002 Vorsitzender der Kommission VII Bodenmineralogie der Internationalen
seit 1985
Bodenkundlichen Gesellschaft
Redakteur bzw. Mitherausgeber der Zeitschriften Catena, Journal of Plant Nutrition
and Soil Science, Geoderma, Hohenheimer Bodenkundliche Hefte
2000-2002 Dekan der Fakultät III an der Universität Hohenheim, Stuttgart
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
STAHR, K., KÜHN, J., TROMMLER, J., PAPENFUß, K.-H., ZAREI, M. AND A. SINGER
(2000): Palygorskite-cemented crusts (palycretes) in Southern Portugal. Aust. J. Soil
Res., 38, 169-188.
KALLIS, P., BLEICH, K. E. AND K. STAHR (2000): Micromorphological and
geochemical characterization of Tertiary ‚freshwater carbonates’ locally preserved
north of the edge of the Miocene Molasse Basin (SW Germany).
CATENA , 41, 19-42.
SOMMER, M., HALM, D., WELLER, U., ZAREI, M. AND K. STAHR (2000): Lateral
Podzolization in a Granite Landscape. Soil Science Society of America Journal, Vol.
64, No.4, pp: 1434-1442.
FRIEDEL, J., GABEL, D. AND K. STAHR (2001): Nitrogen pools and turnover in
arable soils under different durations of organic farming: II: Source-and-sink
function of the soil microbial biomass or competition with growing plants? J. Plant
Nutr Soil Sci, 164, 421-429.
FIEDLER, S., JUNGKUNST, H., JAHN, R., KLEBER, M., SOMMER, M. AND K. STAHR
(2002): Linking soil classification and soil dynamics – pedological and ecological
perspectives; J. Plant Nutr. Soil Sci., 165; S. 517-529, Weinheim.
STAHR, K. (2002): Böden tragen uns? – Böden ernähren uns? Was kennen wir vom
Wesen unserer Böden (Hrsg. Kunst u. Ausstellungshalle der BRD GmbH);
Schriftenreihe Forum, Band 11 Erde; S. 195 – 215; ISBN 3-87909-793-3, Wienand
Verlag Köln.
GAISER, T., FERREIRA, L.G.R. AND STAHR, K. (2002): An information system for
land resources in Piauí and Ceará. Global Change and Regional Impacts: 267-278.
IGUÉ, A.M., GAISER, T. AND STAHR, K. (2003): Suitability of climate, soil and
landscape units for crop production in the moist savanna of Benin Republic. Die
Erde 134: 395-408.
JUNGKUNST, H.F., FIEDLER, S. AND STAHR, K. (2004): N2O emissions of a mature
Norway spruce (Picea abies) stand in the Black Forest (southwest Germany) as
differenciated by the soil pattern. Journal of Geophysical Research 109: D07302.
KACZOREK, D., SOMMER, M., ANDRUSCHKEWITSCH, I., OKTABA, L., CZERWINSKI,
Z. AND STAHR, K. (2004): A comparative micromorphological and chemical study of
„Raseneisenstein“ (bog iron ore) and „Ortstein“. Geoderma 121: 83-94.
USMAN, A.R.A., KUZYAKOV, Y AND STAHR, K. (2004): Dynamics of organic C
Mineralization and the mobile fractin of heavy metals in a calcareous soil incubated
with organic wastes. Water, Air and Soil Polution 158: 401-418.
SINGER, A., ZAREI, M., LANGE, F.-M. AND STAHR, K. (2004): Halloysite
characteristics and formation in the northern Golan Heights. Geoderma
123: 279-295.
MACK, U.D., FEGER, K.-H., GONG, Y. AND STAHR, K. (2005): Soil water balance
and nitrate leaching in winter wheat-summer maize double-cropping systems with
different irrigation and N fertilization in the North China Plain. J Plant Nutr Soil Sci
168: 454-460.

Thilo Streck 71
Prof. Dr. Thilo Streck
Geburtsdatum: 11.02.1960
Nationalität: Deutsch
Institut: Bodenkunde und Standortslehre
Fachgebiet: Biogeophysik
Anschrift: Universität Hohenheim (310D)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 2796
Fax: 0711/459 3317
E-mail: tstreck@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1980-1982 Studium der Soziologie und Philosophie an der Universität Marburg
1982-1988 Studium der Agrarwissenschaften an den Universitäten Gießen und Göttingen
1988 Diplom (Dipl.-Ing. agr.) an der Universität Göttingen
1988-1992 Promotion zum Dr.rer.nat. über das Thema „Schwermetallverlagerung in einem
Sandboden im Feldmaßstab“ an der TU Braunschweig
1992-1993 Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der University of California, Riverside
1993-2000 Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Geographie und Geoökologie der TU
Braunschweig
1999 Habilitation für Geoökologie und Bodenkunde an der TU Braunschweig
seit 2001 Professor für Biogeophysik am Institut für Bodenkunde und Standortslehre der
Universität Hohenheim
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Teilprojektleiter in den SFBs 179 „Wasser- und Stoffdynamik in Agrarökosystemen“
und 564 „Uplands program“, in den Graduiertenkollegs „Klimarelevante Gase“ und
„Sustainable resource use in North China“ und im BMBF-Projekt
„Risikomanagement extremer Hochwasserereignisse“; weitere nationale und
internationale interdisziplinäre Kooperationen.
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Messung und Modellierung des Wasserhaushalts und des Verhaltens von
Umweltchemikalien im System Boden-Pflanze; Boden- und Grundwasserschutz,
Regionalisierung, Risikoaschätzung; Laterale Wasserflüsse, kinetische Sorption,
Partikeltransport, Phytosanierung.
Gutachter für Soil Science Society of America Journal, Environmental Science and
Technology, Journal of Environmental Quality, Hydrological Processes, Geoderma,
Journal of Plant Nutrition and Soil Science, Ecological Modelling, Journal of
Environmental Management, Chemosphere, Environmental Pollution und andere.
Mitglied der Deutschen Bodenkundlichen Gesellschaft (DBG), der Deutschen
Geologischen Gesellschaft - Fachsektion Hydrogeologie (FH-DGG) und der
Deutschen Vereinigung für Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall (ATV-DVWK).
Mitglied der European Geosciences Union (EGU), der Soil Science Society of
America (SSSA) und der American Geophysical Union (AGU).

72 Thilo Streck
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer-reviewed
INGWERSEN, J., B. BÜCHERL UND T. STRECK (2005): Experimental modelling of
kinetic desorption in the Cd-hyperaccumulation by Thlaspi caerulescens. New
Phytol., eingereicht.
INGWERSEN, J. UND T. STRECK (2005): Modeling the environmental fate of cadmium
in a large wastewater irrigation area. J. Environ. Qual., eingereicht, 2005.
INGWERSEN, J. UND T. STRECK (2005): A regional-scale study on the crop uptake of
cadmium from sandy soils: Measurement and modeling. J. Environ. Qual. 34, 1026-
1035, 2005.
MATSCHONAT, G., J. INGWERSEN AND T. STRECK (2003): Suitability of the ESS
laboratory method to determine the equilibrium soil solution composition of
agricultural soils, and suggestions for simplification of the experimental procedure. J.
Plant Nutr. Soil Sci. 166, 742-749.
STRECK, T. (2002): Agrochemicals. In: D.K. BENBI AND R. NIEDER (Eds.).
Handbook of Processes and Modeling in the Soil-Plant System. The Haworth Press,
Binghamton, NY, USA, 2002.
ALTFELDER, S., C. BEYER, W.H.M. DUYNISVELD, J. SCHNEIDER AND T. STRECK
(2002): Distribution of Cd in the vicinity of a metal smelter: Interpolating soil
concentrations with regard to regulative limits. J. Plant Nutr. Soil Sci. 166, 742-749,
2002.
KUMKE, T., T. STRECK AND J. RICHTER (2002): Ion transport through unsaturated
soils - Field experiments and regional simulations. Eur. J. Soil Sci. 53, 57-70, 2002.
ALTFELDER, S., T. STRECK, M.A. MARAQA AND T.C. VOICE (2001): Nonequilibrium
sorption of dimethylphthalate in soil - Compatibility of batch and column techniques.
Soil Sci. Soc. Am. J. 65, 102-110, 2001.
INGWERSEN, J., T. STRECK, J. UTERMANN AND J. RICHTER (2000): Groundwater
preservation by soil protection: Determination of tolerable total Cd contents and Cd
breakthrough times. J. Plant Nutr. Soil Sci. 163, 31-40, 2000.
ALTFELDER, S., T. STRECK AND RICHTER, J. (2000): Nonsingular sorption of organic
compounds in soil - the role of slow kinetics. J. Environ. Qual. 29, 917-925, 2000.

Anne Valle Zárate 73
Prof. Dr. Anne Valle Zárate
Geburtsdatum: 31.05.1954
Nationalität: deutsch
Institut: Tierproduktion in den Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Tierzüchtung und Tierhaltung in den Tropen und Subtropen
Anschrift: Universität Hohenheim (480A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 4210
Fax: 0711/459 4210
E-mail: valle@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1974 - 1978 Studium der Allgemeinen Agrarwissenschaften, Fachrichtung Tierproduktion, an der
Universität Hohenheim; Abschluss: Diplom der Agrarwissenschaften
1978 - 1982 Postgraduiertenausbildung am Institut für Tierzüchtung der Universität Hohenheim;
Abschluss: Doktor der Agrarwissenschaften
1978 - 1983 Wissenschaftliche Angestellte am Institut für Tierzüchtung der Universität
Hohenheim
1981 - 1983 Fachlehrerin an der Gartenbauschule Stuttgart-Hohenheim auf den Gebieten der
Tierhaltung und -ernährung
1977 - 1983 Außenreferentin der Dokumentationsstelle der Universität Hohenheim
1983 - 1988 Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Tierproduktion, Fachbereich
Internationale Agrarentwicklung der Technischen Universität Berlin
1988 - 1996 Wissenschaftliche Assistentin (C1) am Institut für Tierproduktion,
Technische Universität Berlin
1989 - 1990 Dozentin für Tierzucht an der Universidad Mayor de San Simon in Cochabamba
(Bolivien) und Direktorin eines Meerschweinchen-Zuchtprojektes während einer
Beurlaubung vom Berliner Institut
1991 - 1996 Wiederaufnahme der Tätigkeit als Wissenschaftliche Assistentin (C1) am Institut für
Tierproduktion, Technische Universität Berlin, nach Fachbereichsfusion der
Humboldt-Universität zu Berlin zugehörig
1995 Habilitation, Erteilung der venia legendi für das Fach Tierproduktion durch die
Humboldt-Universität zu Berlin
1996 - 1999 Universitätsprofessorin (C3) für das Fachgebiet Tierhaltungstechnik an der
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
seit 1999 Universitätsprofessorin (C4) für das Fachgebiet Tierproduktion in den Tropen und
Subtropen an der Universität Hohenheim
Auslandserfahrung
2002 Koordination eines Forschungsprojektes zur urbanen und peri-urbanen
Milchproduktion in Awassa, Äthiopien
1984 Vorbereitung eines Forschungsprojektes zur Meerschweinchenzucht, Bolivien
1985 Leitung einer multidisziplinären Expertengruppe zur Erstellung einer „prefeasibility“-Studie
zur Schweineproduktion im bolivianischen Chaco
1987 Implementierung eines Meerschweinchenzuchtprojektes in Cochabamba, Bolivien

74 Anne Valle Zárate
1988 Betreuungsaufenthalt im Meerschweinchenzuchtprojekt in Cochabamba, Bolivien
1989-1990 Dozentur an der UMSS in Cochabamba, Leitung eines Meerschweinchen-
Zuchtprojektes, Bolivien
1991-1993
1995-2001
2003-2005
Betreuungsaufenthalte im Meerschweinchenzuchtprojekt; Koordination von
akademischem Austausch, insbesondere Kooperation beim Aufbau von
Postgraduiertenkursen; Beratung von Forschungsprojekten auf den Gebieten der
Ziegen-, Rinder-, Hühner-, Cameliden- und Meerschweinchenhaltung und -
züchtung einschließlich von Feldforschungsprojekten mit Kleinbauern, Bolivien
1987 Forschungskoordination an der Universität in Piracicaba, Brasilien
1985 Vorbereitung eines Geflügelprojektes am Instituto Superior de Agricultura in
Santiago de los Caballeros, Dominikanische Republik
1988 Durchführung einer studentischen Exkursion, Griechenland
2000-2005 Koordination eines trilateralen Forschungsprojektes zur Schafzucht, eines bilateralen
Hühnerzuchtprojektes sowie der Universitätspartnerschaft HUJ-UHOH, Israel
2005 Koordination eines 4-lateralen DFG-Forschungsprojektes mit jordanischen
Partnern
1995 Koordination gemeinsamer Forschungsprojekte sowie Doktorandenbetreuung am
IRZV in Yaoundé und Mankon, Kamerun
1983 Betreuungsaufenthalt in einem Ziegenkreuzungsprojekt ( GTZ- University Malaya-
TUB); Beratung von Doktoranden des Instituts, Malaysia
1985 Koordination eines Forschungsprojektes auf dem Gebiet der Schweinezucht in
Monterrey, Mexiko
1999 Teilnahme am Highland Symposium von ICIMOD, ILRI, FAO und CIP in
Pokhara, Forschungskoordination (Pashminaziegen) an der Agricultural Research
Station, Lumle, Nepal
1984 Betreuungsaufenthalt in einem Geflügelzuchtprojekt in Niamey, Niger
1984 Koordination eines gemeinsamen Forschungsprojektes an der University of Nigeria,
Nsukka
1995 Koordination eines Forschungsprojektes zur Evaluierung lokaler genetischer
Ressourcen und von akademischem Austausch an der Obafeni Awolowu Universität
in Ile Ife, Nigeria
1988, 1990, 1993, Kontaktbesuche an Universität und Forschungsstation La Molina in Lima sowie in
1995, 1996
Cajamarca zur Koordination der Meerschweinchen- und Camelidenforschung, Peru
1998 Forschungskoordination zur urbanen Tierhaltung in Westafrika, Teilnahme an
einem Workshop zur kleinbäuerlichen Geflügelhaltung, Senegal
2000 Leitung einer Exkursion/Studienreise der Universität Hohenheim, des
Tropenzentrums Hohenheim und des DAAD in Kooperation mit der
Veterinärmedizinischen Fakultät der ETSIAM der Universität Córdoba nach
Andalusien, Spanien
1983 Zwischenevaluierung eines Ziegenprojektes in Zentral-Sri Lanka
1995 Koordination eines Forschungsprojektes zur Evaluierung lokaler genetischer
Ressourcen, Tansania
1999 Auswahl der Projektregion und Koordination mit lokalen Partnern für ein geplantes
SFB-Teilprojekt, Vietnam
2001-2005 Betreuung SFB Forschungsprojekt Son La, Forschungskoordination mit dem
National Institute of Animal Husbandry Vietnam

Anne Valle Zárate 75
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Koordination des EEC-Projektes Nr. TS2-0288 (MB) im Programm STD2
(gemeinsam mit Prof. Horst, Berlin, Abschluss 1995):
Development of a synthetic hair sheep with improved performance in sheep-hevea
integration in the humid tropics of South East Asia (Malaysia) by crossbreeding local
sheep with hair sheep
Koordination des EEC-Projektes Nr. TS3*-CT92-0091 im Programm STD3
(gemeinsam mit Prof. Horst, Berlin, Abschluss 1998):
Evaluation of local poultry resources for creating genetic stock with improved
adaptability, productivity and disease resistance in tropical environments
Projekt des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen „Artgerechte Tierhaltung“ an
der Universität Bonn (Projektleitung):
Bewertung praxisüblicher Mastschweine- und Mastbullenhaltungen in Nordrhein-
Westfalen hinsichtlich artgerechter Tierhaltung, Ökonomie sowie Akzeptanz durch
Tierhalter und Verbraucher
Projekt des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen „Artgerechte Tierhaltung“ an
der Universität Bonn (Projektleitung gemeinsam mit Prof. Sundrum, Witzenhausen):
Auswirkungen von Grundfutter in der Schweinemast auf Tiergesundheit, Verhalten,
Leistung und Produktionskosten unter den Prämissen des Organischen Landbaus
Projekt des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und
Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen „Artgerechte Tierhaltung“ an
der Universität Bonn (Projektleitung):
Einfluss des Absetzalters auf das Verhalten von Ferkeln nach dem Absetzen
Projekt im Forschungsschwerpunktprogramm Baden-Württemberg (Projektleitung):
Analyse genetischer Ressourcen bei Kamelen mit Hilfe von DNA Kriterien
Teilprojekt D2 des Sonderforschungsbereichs (SFB 564) (Projektleitung):
Efficiency of smallholder animal husbandry depending on intensity of management
and genetic potential of livestock mountainous regions of Northern Vietnam
Projekt mit dem International Livestock Research Institute (ILRI), Addis Abeba,
Äthiopien:
Improving the livelihoods of poor livestock keepers in Africa through communitybased
management of indigenous farm animal genetic resources
Projekt mit der FAO:
Description of Livestock Production Systems in Bangladesh, Nepal, Sri Lanka and
Thailand
Internationale Studie zum Zuchttieraustausch (Studie für den “First Report on the
State of the World’s Animal Genetic Resources” der FAO):
Gene flow in animal genetic resources – A study on status, impacts, trends from
exchange of breeding animals
4-laterales DFG Projekt zwischen Deutschland, Israel, Palästina und Jordanien:
Improving lamb meat and milk production for fat-tail sheep of the Middle East
through breeding
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Optimierung der Zucht von Mehrnutzungsziegen mit den Nutzungsrichtungen
Milch, Fleisch und Fasern (Cashgora), Partnerschaftsprojekt mit der Universidad
Mayor de San Simon, Cochabamba, Bolivia
Zuchtprogramme für Lokalpopulationen in den Tropen und Subtropen (Lamas in
den Hochanden Boliviens, Meerschweinchen in den Andentälern Boliviens, kleine

76 Anne Valle Zárate
Wiederkäuer im Nahen Osten, Schweine und Geflügel in Südostasien
Produktion feinster tierischer Fasern (Ziegen, Lamas, Schafe): Qualitätsanalysen und
Zuchtprogramme
Analyse genetischer Ressourcen in afrikanischen und asiatischen Trockengebieten
Vergleichende Untersuchungen nomadischer Tierhaltung (Kamele in Subsahara-
Afrika und Cameliden in den Anden)
Analyse grundlegender quantitativer Informationen zur Tierproduktion in
verschiedenen geo-ökonomischen Regionen innerhalb einer Produktionssystem-
bzw. agrarökologischen Rahmens (FAO-Datenbanksystem)
Optimierung des Einsatzes genetischer Ressourcen im Produktionssystemkontext
Betreuung von Habilitationen
Cybernetic analysis of management of livestock keepers in resource poor livestock
production systems (Brigitte Kaufmann)
Betreuung von Dissertationen
Genotype x environment interaction composing different fat-tail sheep breeds (and
lines) for different production systems of the Middle East (Claudia Scholz-Horvat)
Determining selection traits for local pig breeds in Northern Vietnam: smallholders’
breeding practices and trait preferences (Regina Rößler)
Optimisation of breeding methods for pigs in North-West Vietnam
(Anne-Claire Degail)
Implementation of a selection programme for a lama population in Ayopaya region,
Department Cochabamba, Bolivia (André Markemann)
Productive and economic performance of small ruminants in two production
systems of the highlands of Ethiopia (Getahun Legesse)
Characterisation of local sheep and goat resources of northern Kenya in their
production system context (Harun Warui)
Relation between genetic polymorphisms at selected loci, population structure and
performance traits in Vietnamese native pig breeds (Nguyen Van Hau)
Characterisation of smallholder pig production systems in mountainous areas of
North Vietnam (Ute Lemke)
Produktion hochwertiger Fasern mit Ziegen (Cashgora): Möglichkeiten des
Einsatzes einer Mehrnutzungsziege (Fasern, Fleisch und Milch) in unterschiedlichen
Haltungsformen (Sigrid Dehmelt)
Evaluierung von Produktionssystemen der Lamahaltung in bäuerlichen Gemeinden
der Hochanden Boliviens (Michaela Nürnberg)
Populationsgenetische Analysen in Lamapopulationen zur Implementierung von
Leistungsprüfung und Selektion (Maria Wurzinger)
Yield, Composition and Processability of Dahlem Cashmere Goats’ Milk
(Ossama Dimassi)
Perspectivas de la producción de fibra de llama en Bolivia: Potencial y desarrollo de
estrategias para mejorar la calidad de la fibra y su aptitud para la comercialización
(Javier Delgado)
Wohlergehen von Mastschweinen in verschiedenen Haltungsvarianten (Beurteilung
anhand von ethologischen Parametern, Gesundheits- und Leistungsmerkmalen)
(Ragnhild Weber)
Charakterisierung von Criollo-Ziegen in ihrem Produktionsumfeld in den
Andentälern Boliviens (Turgut Altug)
Einfluss des Absetzalters auf das Verhalten von Ferkeln nach dem Absetzen
(Markus Haarannen)
Bewertung praxisüblicher Mastschweinehaltungen in Nordrhein-Westfalen

Anne Valle Zárate 77
hinsichtlich der Tiergerechtheit (Katrina Zaludik)
Genetische Verbesserung von bolivianischen und peruanischen Meerschweinchen
durch Selektion (Sergio Lizeca)
Der Einfluß der Einkreuzung Kameruner Haarschafe in malaysische Wollschafe auf
die Haarkleidausprägung und die Leistung (Cornelia Halbeisen)
Schätzung von Kreuzungsparametern beim Meerschweinchen unter besonderer
Berücksichtigung von Rekombinationsverlusten (Birgit Zumbach)
Reproduktives Adaptationsvermögen von Broiler-Muttertieren bei hohen
Umwelttemperaturen unter Nutzung spezieller Majorgene (Ahmad Reza Sharifi)
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Wissenschaftliche Zeitschriften
DELGADO SANTIVAÑEZ, J., VALLE ZÁRATE, A. AND MAMANI, C. (2001): Fibre
quality of a Bolivian meat-oriented llama population. EAAP-Publication No 105,
Wageningen Pers., Wageningen, pp. 101-109.
DIMASSI, O., HINRICHS, J. AND VALLE ZÁRATE, A. (2005): Cheese production
potential of milk of Dahlem Cashmere goat using a cheese simulation method. Small
Rum. Res. Accepted.
GÜNES, H., HORST, P., EVRIM, M. AND A. VALLE ZÁRATE (2002): Studies on
improvement of the productivity of Turkish Angora goats by crossing with South
African Angora goats. Small Rum. Res., 45 (2), 155-122.
LEMKE, U., THUY, L. T., KAUFMANN, B. AND VALLE ZÁRATE, A. (2005): Evaluation
of smallholder pig production systems in North Vietnam considering input,
management, output and comparing economic and biological efficiency. 56th Annual
Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8 2005,
Uppsala, Sweden.
LEMKE, U., KAUFMANN, B., THUY, L. T., EMRICH, K. AND VALLE ZÁRATE, A.
(2000): Evaluation of smallholder pig production systems in North Vietnam. 1. Pig
production management and pig performances. Livest. Prod. Sci. Submitted.
WEBER, R. AND VALLE ZÁRATE, A. (2000): Welfare of fattening pigs in different
husbandry systems. In: Blokhuis, H. J., Ekkel, E. D., and Wechsler, B. Improving
health and welfare in animal production. EAAP, Wageningen Pers., Wageningen,
The Netherlands. pp. 117 - 125.
WURZINGER, M., DELGADO SANTIVAÑEZ, D. J., NÜRNBERG, M., VALLE ZÁRATE,
A., STEMMER, A., UGARTE, G. AND SÖLKNER, J. (2005): Growth curves and genetic
parameters of growth traits in Bolivian llamas. Livest. Prod. Sci. 95, 73 - 81.
Monographien / Buchbeiträge
HUYEN, L. T. T., RÖßLER, R., LEMKE, U., VALLE ZÁRATE, A. (2005): Impact of the
use of exotic compared to local pig breeds on socio-economic development and
biodiversity in Vietnam. Grauer Verlag, Stuttgart, Beuren, Germany. In press.
RUMMEL, T., GOOTWINE, E. AND VALLE ZÁRATE, A. (2003): Analysis of sheep
farming systems in Israel. ISBN 3-89873-665-2. Cuvillier Verlag. Göttingen,
Germany.

78 Jens Wünsche
Prof. Dr. Jens Wünsche
Geburtsdatum: 07.03.1964
Nationalität: Deutsch
Institut: Sonderkulturen und Produktionsphysiologie
Fachgebiet: Obstbau
Anschrift: Universität Hohenheim (370D)
70593 Stuttgart
Tel.: 0711/459 2368
Fax: 0711/459 2351
E-mail: jwuensche@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
9/1984 - 2/1989 Student; Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Landwirtschaftliche Fakultät,
Fachrichtung Pflanzenproduktion, Halle/Saale
Diplomarbeit: “Verbesserung der Aufbereitungs-technologie von Obstsaatgut”,
Institut für Obst- und Gemüsebau, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
Abschluß: Dipl. Ing. Agr.
3/1989 - 8/1989 Doktorand; Institut für Obst- und Gemüsebau, Martin-Luther-Universität Halle-
Wittenberg, Halle/Saale
Thema: “Maßnahmen der Bestandesführung zur Verbesserung der Fruchtqualität
von ‘Valencia’ Apfelsinen unter den klimatischen Bedingungen in Kuba”
10/1989 - 3/1990 Kaufmännischer Angestellter; Mikroplant Pflanzenvermehrungs GmbH,
Kleinheubach/Main
4/1990 - 4/1993 Doktorand; Institut für Obst- und Gemüsebau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-
Universität, Bonn
24-monatiger Studienaufenthalt, Department of Horticultural Sciences, New York
State Agricultural Experiment Station (NYSAES), Cornell University, NY, USA
Thema der Dissertation: “The bases of productivity in apple (Malus domestica
Borkh.) production systems: The role of light interception by different shoot types”
Abschluß: Dr. agr.
4/1993 - 9/1993 Wissenschaftlicher Mitarbeiter; Institut für Obst- und Gemüsebau, Rheinische
Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, BRD, und Department of Horticultural
Sciences, NYSAES, Cornell University, NY, USA
10/1993 - 3/1996 Post-graduales Studium, Nelson Research Centre, HortResearch, Nelson, Neuseeland
4/1996 – 9/2001 Wissenschaflicher Mitarbeiter; Nelson Research Centre, HortResearch, Nelson,
Neuseeland
8-monatiger Studienaufenthalt am Institut für Obst- und Gemüsebau,
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität, Bonn, BRD (7/2000 - 1/2001);
Habilitationsverfahren, Venia legendi in Obst- und Gemüsebau
Thema: “Neue Verfahren zur quantitativen Erfassung der Assimilatproduktion und –
verteilung in Abhängigkeit von Assimilatangebot und Fruchtbehang am Apfel
(Malus domestica Borkh.)”
Abschluß: Priv.-Doz. Dr. agr.
10/2001 – 9/2004 Wissenschaflicher Mitarbeiter und internationaler Wissenschaftskoordinator,
Hawke’s Bay Research Centre, HortResearch, Havelock North, Neuseeland
seit 10/2004 Professor für Obstbau am Institut für Sonderkulturen und Produktionsphysiologie

Jens Wünsche 79
Mitgliedschaften und Ehrenämter
1991 -
1996 -
2004 –
2005 -
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Mitarbeit im SFB 564
Projektleiter zahlreicher Forschungsschwerpunkte im Bereich der Obstphysiologie in
Neuseeland zwischen 1993 und 2004; teilweise finanziert durch das
Wissenschaftsministerium oder durch die private Obstwirtschaft
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Fachkollegen in den USA, Ozeanien, Asien
und Europa
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Voraussetzungen an Fruchtreife und Lagerbedingungen für eine optimale Haltbarkeit
und Geschmacksqualität von Äpfeln beim Einsatz von 1-MCP Fruchtausdünnung
bei Äpfeln.
Die Hypersensibilität der Pflaume (Prunus domestica) gegenüber dem Scharkavirus:
Vererbung, Histochemie der Pathogenabwehr und markergestützte Selektion.
Blütenbildung und Ertragsverhalten moderner Apfelsorten unter Hagelnetzen in der
Klimaregion Bodensee mit Auswirkung auf die Fruchtqualität.
Untersuchung des antioxidativen Potentials der europäischen Pflaume in der Vorund
Nacherntephase
Studien über Dominanzerscheinungen, Blüteninduktion und Alternanz bei
verschiedenen Obstgewächsen unter Berücksichtigung phytohormoneller
Wirkungsmechansimen
American Society for Horticultural Sciences (ASHS)
International Society for Horticultural Science (ISHS)
Deutsche Gartenbauwissenschaftliche Gesellschaft
Co-Editor of the European Journal of Horticultural Science
Mitglied des Organisationskomitees bei zahlreichen internationalen Konferenzen
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
Peer reviewed
WÜNSCHE, J.N., PALMER, J.W. AND GREER, D.H. (2000): Effects of crop load on
gas exchange characteristics of “Braeburn”/M.26 apple trees at full canopy. Journal
of the American Society for Horticultural Science, 125:93-99.
WÜNSCHE, J.N. AND LAKSO, A.N. (2000): The relationship between leaf area and
light interception by spur and extension shoot leaves and apple orchard productivity.
HortScience, 35:1202-1206.
WÜNSCHE, J.N. AND LAKSO, A.N. (2000): Apple tree physiology – implications for
orchard and tree management. IDFTA Proceedings. Compact Fruit Tree, 33:82-88.
WÜNSCHE, J.N., GREER, D.H. , PALMER, J.W. , LANG, S. AND MCGHIE, T. (2000):
Sunburn – the cost of a high light environment. Acta Horticulturae, 557:349-356.
KLAGES K., H. DONNISON, J.N. WÜNSCHE AND H. BOLDINGH (2001): Diurnal
changes in non-structural carbohydrates in leaves, phloem exudate and fruit in
‘Braeburn’ apple. Australian Journal of Plant Physiology 28:131-139.
WÜNSCHE, J.N. (2001): Neue Verfahren zur quantitativen Erfassung der
Assimilatproduktion und –verteilung in Abhängigkeit von Assimilatangebot und
Fruchtbehang am Apfel (Malus domestica Borkh.). Habilitation, University Bonn,
Germany, Wehle Verlag, Bonn, Germany, ISBN 3-935307-06-3.
PALMER, J.W., J.N. WÜNSCHE, M. MELAND AND A. HANN (2002): Annual drymatter
production by three apple cultivars at four within-row spacings in New
Zealand. Journal of Horticultural Science & Biotechnology, 77:712-717.

80 Jens Wünsche
WÜNSCHE, J.N. AND F. LENZ (2000): Begrenzende Faktoren der Produktivität von
Obstanlagen. In: Link, H. (Ed.): Lucas’ Anleitung zum Obstbau. Eugen Ulmer,
Stuttgart 2002, pp 44-56.
WÜNSCHE, J.N., L. LOMBARDINI AND D.H. GREER (2005): ‘Surround’ particle film
applications - effects on whole canopy physiology of apple. Acta Horticulturae. 636:
565-571.
WÜNSCHE J.N., I.B. FERGUSON, J.H. BOWEN, A. WOOLF AND T. MCGHIE (2005):
Sunburn on apples – causes and control mechanisms. Acta Horticulturae. 636: 631-
636.
WÜNSCHE, J.N. AND I.B. FERGUSON (2005): Crop load interactions in apple.
Horticultural Reviews. Vol. 31, 231-290.
WÜNSCHE, J.N., D.H. GREER, W.A. LAING AND J.W. PALMER (2005): Physiological
and biochemical leaf and tree responses to crop load in apple. Tree Physiology. 25:
1253-1263.

Jürgen Zeddies 81
Prof. Dr. Drs. h.c. Jürgen Zeddies
Geburtsdatum: 28.06.1942
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre
Fachgebiet: Analyse, Planung und Organisation der landwirtschaftlichen Produktion
Anschrift: Universität Hohenheim (410B)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2566
Fax: 0711/459 3709
E-mail: zeddies@uni-hohenheim.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1948-1952 Volksschule in Heyen, Krs. Holzminden
1952-1955 Realschule in Bodenwerder, Krs. Holzminden
1955-1958 Höhere Landbauschule, Michelsenschule Hildesheim
1958-1960 Landwirtschaftliche Lehre mit Abschluß der landwirtschaftlichen Gehilfenprüfung
1960-1961 Landwirtschaftlicher Gehilfe auf der Domäne Fürstenberg, Krs. Holzminden
1961-1962 Höhere Landbauschule, Michelsenschule Hildesheim, Abschluß: Staatlich geprüfter
Landwirt mit Hochschulreife
1962-1966 Studium der Landwirtschaft (Fachrichtung Agrarökonomie) Universität Göttingen
1969 Promotion zum Doktor agr. an der Landwirtschaftlichen Fakultät der
Universität Göttingen
1974 Habilitation für das Fach Agrarökonomie an der Landwirtschaftlichen Fakultät der
Universität Göttingen
1966-1967 Angestellter am Seminar für Beratungswesen der Landwirtschaftskammer Hannover
in Göttingen
Aufgabengebiet: Produktions- und Investitionsplanung in Zusammenarbeit mit dem
Institut für Landwirtschaftliche Betriebslehre der Universität Göttingen
1967-1969 Wissenschaftlicher Assistent am Institut für Tierzucht und Haustiergenetik der
Universität Göttingen (Prof. Haring, Prof. Weniger)
Arbeitsgebiet: Ökonomik des züchterischen Fortschritts
1969-1974 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrarökonomie der Universität
Göttingen (Prof. Dr. Brandes)
Arbeitsgebiet: Lehre und Forschung im Gebiet der Landwirtschaftlichen
Betriebslehre
1974 Lehrstuhlvertreter der C4-Professor Prof. Dr. Brandes, Institut für Agrarökonomie
der Universität Göttingen
1974-1986 C3-Professor für Landwirtschaftliche Betriebslehre an der Universität Hohenheim
seit 1986 C4-Professor für Landwirtschaftliche Betriebslehre an der Universität Hohenheim
1977-1981 Dekan der Agrarwissenschaftlichen Fakultät (Fakultät IV) der
Universität Hohenheim
1982-1985 Vizepräsident der Universität Hohenheim
1985-1994 Sprecher des Sonderforschungsbereichs 183 der Deutschen Forschungsgemeinschaft
(DFG) "Umweltgerechte Nutzung von Agrarlandschaften“

82 Jürgen Zeddies
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Fachgutachter
1992 – 1996 Stellvertretender Fachausschussvorsitzender der Deutschen
Forschungsgemeinschaft
1996 – 1997 Fachausschussvorsitzender der Deutschen Forschungsgemeinschaft
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Ökonomik der pflanzlichen und tierischen Produktion
Betriebsplanungsmethoden
Umweltgerechte Nutzung von Agrarlandschaften
Nutzen-Kosten-Analysen von im Einzelbetrieb ansetzenden agrarpolitischen
Maßnahmen
Nutzen-Kosten-Analysen entwicklungspolitischer Maßnahmen in den Tropen und
Subtropen, die im Einzelbetrieb schwerpunktmäßig auf der Inputseite ansetzen
(Pflanzenschutz, Saatgut, neue Produktionsverfahren, Meliorationen usw.)
Restrukturierung in Transformationsländern
Vermeidungsstrategien von Umweltbelastungen, Integration und Bewertung
ökologischer Ziele in Landbewirtschaftung und Landnutzung
Ehrungen
1996 Ehrendoktor der Timirjasew-Akademie Moskau
1997 Ehrenwissenschaftler der Rural Development Administration, South Korea
1999 Ehrendoktor der Agraruniversität des Banats, Timisoara, Rumänien
seit 1989 Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats beim Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Forsten
1992-1995 Vorsitzender der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des
Landbaus
seit 1994 Mitglied des Beirats der Biologischen Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft
(BBA)
seit 1997 Mitglied im Senat und Hauptausschuss der DFG
seit 1997 Mitglied der Senatskommission der DFG zur Beurteilung von Stoffen in der
Landwirtschaft
Publikationen der letzten fünf Jahre (Auswahl)
ZEDDIES, J., KAZENWADEL, G. AND K. LÖTHE (1997): Auswirkungen einer Steuer
auf mineralische Stickstoffdünger. In: Agrarwirtschaft, Juni 1997, Jahrgang 46, Heft 6,
S. 214-224.
ZEDDIES, J. (1997): Zur Entwicklung des Konfliktfeldes zwischen Ökologie und
Ökonomie in der heutigen Landwirtschaft. In: Rundgespräche der Kommission für
Ökologie, Bayerische Akademie der Wissenschaften, 1997, Nr. 13, S. 25-41.
ZEDDIES, J., AND G. VIERLING (1997): Regionale Preis-Angebotsfunktionen der
Zuckerrübenproduktion für die Hauptanbaugebiete der EU-Auswirkungen einer
unterschiedlichen Gestaltung der EU-Zuckermarktordnung auf Produktion und
Quotenpreis. In: Sonderdruck aus Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft,
Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster-Hiltrup, 1997 und Märkte der Agrar- und
Ernährungswirtschaft, Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Landwirtschaftsverlag Münster-Hiltrup,
Band 33, 1997, S. 247-262.
ZEDDIES, J., MACK, G., WEIDELE, A. AND O. DISTL (1997): Grenznutzen der
Leistungsverbesserung in der Milchproduktion. In: Züchtungskunde, Sonderdruck,
1997, Eugen Ulmer Verlag, Stuttgart.

Jürgen Zeddies 83
HENZE, A., ZEDDIES, J., ZIMMERMANN, B. AND J. ERHARDT (1998): Economic
Effects of Diet Recommendations by the World Health Organisation on Agriculture
and the Agricultural Industry in the European Union. In: Quarterly Journal of
International Agriculture, Januar - März 1998, Heft 1, S. 16-42.
ZEDDIES, J. AND B. ZIMMERMANN (2000): Review: Productivity Development in
Sugar Beet Production and Economic Evaluation of Progress in Breeding. In:
Agrarwirtschaft, Nr. 5, Mai 2000, S. 195-205.
ZEDDIES, J., MUNZ, J., SCHÜLE, H. AND H.-J. CUNOW (2000): Comparative Analysis
on the Competitiveness of Central and Eastern European Countries. In:
Competitiveness of Agricultural Enterprises and Farm Activities in Transition
Countries. IAMO. Wissenschaftsverlag Vauk Kiel KG, S. 120 – 129.
ZEDDIES, J., BAUDOUX, P. UND H. KOLL (2000): Agrarumweltpolitik nach dem
Subsidiaritätsprinzip. Fallstudie Kraichgau in Baden-Württemberg. In: Schriften zur
Agrarforschung und Agrarpolitik, Analytica Verlagsgesellschaft, Berlin, Band 5, 2000,
S. 13-119.
ZEDDIES, J. (2001): Modellierung von Betriebsentwicklung und Nachhaltigkeitszielen.
In: Agrarwirtschaft, Nr. 8, 2001, S. 471-479.
ZEDDIES, J. (2002): Vermeidungspotenziale der Landwirtschaft: Ziele und
Handlungsoptionen. In: Globale Klimaerwärmung und Ernährungs-sicherung, 34.
Hohenheimer Umwelttagung, 25. Januar 2002, Verlag Günter Heimbach, S. 43-50.

84 Manfred Zeller
Prof. Dr. Manfred Zeller
Geburtsdatum: 28.06.60
Nationalität: Deutsch
Institut: Institut für Agrar- und Sozialökonomie der Tropen und Subtropen
Fachgebiet: Entwicklungstheorie und –politik für den ländlichen Raum
Anschrift: Universität Hohenheim (490A)
70593 Stuttgart
Tel: 0711/459 2581
Fax: 0711/459 3934
E-mail: mzeller2@gwdg.de
Akademischer und beruflicher Werdegang
1979-1980 Grundwehrdienst
1980-1986 Studium der Agrarwissenschaften, Fachrichtung Wirtschafts- und
Sozialwissenschaften des Landbaus, an der Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn,
Abschluss als Dipl.-Ing.agr.
1986-1989 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für landwirtschaftliche Betriebslehre der
Universität Bonn (Prof. Dr. Dr. h.c. G. Steffen)
1990 Promotion zum Dr. sc. agr. an der Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn mit einer
Arbeit zum Thema „Ein system- und risikotheoretisches Erklärungsmodell zur
Flexibilität des landwirtschaftlichen Unternehmens“.
1989-1990 Wissenschaftlicher Mitarbeiter und später Assistent am Lehrstuhl für Agrarpolitik
und Volkswirtschaftslehre der Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. Leitung: Prof.
Dr. W. Henrichsmeyer.
1991-1993 Post-Doctoral Research Fellow Internationales Forschungsinstitut für
Ernährungspolitik (IFPRI), Washington, D.C. Einjähriger Forschungsaufenthalt in
Madagaskar und Primärdatenerhebungen auf Haushalts-, Kreditgruppen- und
Dorfebene.
1993-1999 Research Fellow, Internationales Forschungsinstitut für Ernährungspolitik (IFPRI),
Washington, D.C.
- Leiter eines Multicountry Programs des IFPRI mit dem Thema „Rurale
Finanzmarktpolitik für die Ernährungssicherung" im Zeitraum 1993-1999.
Durchführung von empirisch basierten Wirkungsanalysen von Entwicklungs- und
Finanzsektorpolitiken in zehn Entwicklungsländern
- Leiter eines Kooperationsprojektes mit dem Department of Rural Development
des Bunda College of Agriculture der Universität von Malawi. Ziel: Stärkung der
Forschung und Lehre am Bunda College in Bezug auf agrar-, ernährungs- und
umweltpolitische Fragen und Beitrag zum Aufbau eines M.Sc. Programmes in
Agricultural Economics (Aufenthalt in Malawi von August 1994 bis Februar 1997).
- Leiter eines Politikberatungs- und Forschungsprojektes des IFPRI im Auftrag des
Ministry of Economic Planning and Development der Regierung von Malawi.
Aufgabe: Design des nationalen Integrated Household Surveys (IHS 97/98) für die
quantitative Entwicklungspolitik-analyse (Juli 1998 bis August 1999). Finanzierung
durch Weltbank.
- Leiter eines Forschungsprojektes zur Entwicklung einer operationalen Methode zur
Messung relativer Armut für die Evaluierung von Entwicklungsprojekten im
Mikrobankingsektor. Im Auftrag der Consultative Group to Assist the Poorest
(CGAP), Weltbank, Washington, D.C.

Manfred Zeller 85
1999-2005 Professur (C4) für Sozialökonomie der ruralen Entwicklung an der Georg-August-
Universität Göttingen
Ab Herbst 2005 Professur (W3) für Entwicklungstheorie und Entwicklungspolitik für den ländlichen
Raum an der Universität Hohenheim
Mitgliedschaften und Ehrenämter
Erfahrung in interdisziplinären Projekten
Sprecher für den Projektbereich „Soziale und ökonomische Dynamik“ (2000-2003)
im Sonderforschungsbereich (SFB 552) der Georg-August-Universität Göttingen
„Stabilität von Tropenwaldrandzonen in Indonesien“.
Sprecher (Juli 2003 bis Januar 2005) und stellv. Sprecher (Januar bis Herbst 2005) des
SFB 552 der Georg-August-Universität Göttingen;
Teilprojektleiter des BMBF finanzierten Forschungsprojektes DEKLIM-C zur
Abschätzung von ENSO-Wirkungen auf die sozialökonomische Situation von
ländlichen Haushalten in Indonesien
Teilprojektleiter und Mitglied des DFG-geförderten Graduiertenkolleg zur
Wertschätzung und Erhaltung von Biodiversität mit Feldforschung in Guatemala.
Antragsteller und Sprecher (2000-2005) des vom DAAD geförderten
englischsprachigen M.Sc. Programmes in „International Agribusiness“ an der
Fakultät für Agrarwissenschaften der Georg-August-Universität Göttingen, das in
Kooperation mit der Universität Talca in Chile durchgeführt wird.
Sprecher und Mitantragsteller für das vom BMBF/DAAD geförderte
englischsprachige Structured Doctoral Program in International Agricultural Sciences
(IPAG).
Berater für:
Weltbank, Ministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung, EU,
USAID, UNDP, African Development Bank, und Interamerican Development Bank.
Auslandserfahrung
9 Jahre Mitarbeiter des IFPRI, Washington, D.C., davon mit 3,5 Jahren
Auslandsaufenthalt in Madagaskar und Malawi. Leitung und Betreuung von
Forschungsprojekten seit 1991 in mehr als 20 Entwicklungsländern Afrikas, Asiens
und Lateinamerika.
Forschungskooperationen mit Universitäten bzw. Forschungsinstitutionen in
Bangladesh, Chile, Indonesien, Malawi, Madagaskar, und Ägypten.
Spezielle Arbeitsgebiete und Schwerpunkte
Wirkungsanalyse von Instrumenten der Agrar-, Ernährungs- und ländlichen
Entwicklungspolitik; Ländliche Finanzmärkte;
Ernährungssicherung und Management natürlicher Ressourcen.
Aktuelle Forschungsschwerpunkte
Entwicklung operationaler Methoden zur Messung relativer und absoluter Armut
(Bangladesh, Indonesien, Kazakhstan, Peru, Kenya, und Uganda); Räumliche
Modellierung von Landnutzungsänderungen und ländliche Entwicklung (Vietnam,
Indonesien); Adoption landwirtschaftlicher Technologien und Ressourcennutzung
(Madagaskar, Zambia, Äthiopien, Indonesien, Chile), Wirkungsanalyse von
Kreditzugang
Gutachterausschuß der Deutschen Welthungerhilfe für Afrika
Wissenschaftlicher Beirat des BMZ
Gewähltes Mitglied des Council der International Association of Agricultural
Economists (IAAE).

86 Manfred Zeller
Publikationen der letzten Jahre (Auswahl)
Bücher; Buchbeiträge
ZELLER, M., AND R.L. MEYER (eds., 2002): The triangle of microfinance: Financial
sustainability, outreach, and impact. International Food Policy Research Institute with
Johns Hopkins University Press, Baltimore and London, December 2002.
ZELLER, M., SHARMA, M., AHMED, A. AND RASHID, S. (2002): Group-based financial
institutions for the rural poor in Bangladesh: An institutional-and household-level
analysis. Research report No. 120. Washington, D.C.: IFPRI.
DIAGNE, A. AND ZELLER, M. (2001): Access to credit and its impact on welfare in
Malawi. Research Report No 116. Washington, D.C.: IFPRI.
ZELLER, M., SCHRIEDER, G., VON BRAUN, J. AND HEIDHUES, F. (1997): Rural
finance for food security for the poor: implications for policy and research. Food
Policy Review No. 4. Washington, D.C.: International Food Policy Research
Institute.
Beiträge in referierten Fachzeitschriften
ZELLER, M., SHARMA, M., HENRY, C.J. AND LAPENU, C. (2005): Assessing the
poverty outreach of development policies and projects. The Poverty Assessment
Tool. Accepted for publication in World Development. Elsevier Publishing
Company.
SHAHIDUR, R., SHARMA, M. AND ZELLER, M. (2004): Micro-lending for small
farmers in Bangladesh: Does it affect farm households’ land allocation decision? The
Journal of Developing Areas, Vol. 37 (2), Spring 2004, pp. 13-30.
ZELLER, M., WOLLNI, M. AND SHABAN, A. (2003): Evaluating the poverty outreach
of development programs? Empirical Evidence from Indonesia and Mexico.
Quarterly Journal of International Agriculture. Vol. 42 (3), pp. 371-383.
MÜLLER, D. AND ZELLER, M. (2002): Land use dynamics in the Central Highlands of
Vietnam: A spatial model combining village survey data with satellite imagery data.
Agricultural Economics, Vol. 27, pp. 333-354.
ZELLER, M. AND SHARMA, M. (2000): Many borrow, more save, and all insure:
Implications for food and microfinance policy. Food Policy, Vol. 25, pp. 143-167,
February 2000.
MANOHAR, S. AND ZELLER, M. (1999): Placement and outreach of group-based
credit organizations: The cases of ASA, BRAC, and PROSHIKA in Bangladesh.
World Development, 27(12), 2123-2136.