Materialpaket "Mit Schokolade den Regenwald retten?!"

Themenheft Kakaoab Klasse 7MitSchokoladeden Regenwald retten?!Unterrichtsmaterialien zum ThemaKakao und SchokoladeMit Aufstellungsspiel zumfairen Handel –,,Wer gewinnt? Wer verliert?,,Unter Einbeziehungvon außerschulischenLernortenÜber 50 Arbeitsblätter,Schaubilder undHintergrundinfosals Download

Inhalt3 Vorwort4 Die Rolle der außerschulischen Lernorte6 Vom Kakao zur Schokolade• Schokolade wächst auf Bäumen?• Die Geschichte des Kakaos• Anbaumethoden und Umweltaspekte• Kakaoernte und -verarbeitung10 Fairer Handel• Kakaokonsum• Was ist fairer Handel?• Beispiele und Kritik des fairen Handels• Wertschöpfungskette des Kakaos14 Wer gewinnt? Wer verliert? – Ein Aufstellungsspiel16 Kakao und Kinderarbeit• Kinderarbeit weltweit• Umgang mit Statistiken• Kinderarbeit auf Kakaoplantagen20 Hoffnung für den Regenwald• Regenwald schützen und nutzen• Mit Bio-Kakao den Regenwald retten• Aktionen zum RegenwaldschutzEin herzliches DANKESCHÖN an unsere Lehrer derMarie-Kahle-Gesamtschule in Bonn und der Gottfried-Kinkel-Grundschule in Oberkassel, für Ihre überausengagierte Mitarbeit und an unsere Praxispartner, dasSchokoladenmuseum in Köln und die Botanischen Gärtender Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, für dietolle Beratung und Zusammenarbeit!ImpressumHerausgeber:OroVerde – Die TropenwaldstiftungKaiserstraße 185-197, 53113 BonnTelefon 0228 24290-0Fax 0228 24290-55www.oroverde.deinfo@oroverde.deDer Herausgeber ist für den Inhalt alleinverantwortlich.Gefördert durch:Stiftung Umwelt und EntwicklungNordrhein-WestfalenAutorin:Elisa RödlProjektteam: Birthe Hesebeck, Elisa RödlLayout:Elisa RödlZeichnungen: Özi‘s Comix Studio,www.oezicomix.comFotos Titelbild: Fundación Defensores de la Naturaleza,Martinan - Fotolia.com, L.Mercon, OroVerdeFotos Inhalt: OroVerde, K. Wothe, P. Gondecki,S. Jenal,T. Wiersberg, Fundación Defensores de laNaturaleza, Schokoladenmuseum Köln,B. Henneberger, N.RaveErstauflage: 2015OroVerde-Spendenkonto:Bank für SozialwirtschaftBIC: BFSWDE33MNZIBAN: DE20550205000008310004Gedruckt auf 100 % Recyclingpapier.2Aus Gründen der Lesbarkeit haben wir uns innerhalb derMaterialien jeweils für die männliche Form der Anspracheentschieden. Dies ist jedoch nicht diskriminierend zuverstehen – wir bitten alle Schülerinnen, Lehrerinnen undProjektpartnerinnen sich gleichermaßen angesprochen zufühlen.

Die Rolle der außerschulischen LernorteFür außerschulische LernorteFür Sie als Mitarbeiter, Multiplikator oder Selbstständige/r eines außerschulischenLernorts können diese Materialien hilfreich sein, um das Thema Kakao undSchokolade noch vielschichtiger darstellen zu können.Nutzen Sie die Schaubilder, um Ihre Führungen, Vorträge oder Aktionen nochbildlicher und eindrücklicher zu gestalten.Auch die Hintergrundinformationen können für Sie hilfreich sein, um noch tieferin eine bestimmte Thematik einzutauchen, oder griffige Zahlenbeispiele parat zuhaben.4© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org

Die Geschichte des KakaosVom Kakao zur SchokoladeDer Kakao hat eine lange Geschichte hinter sich. Vermutlich wurde die Pflanze schon seit 1100 v. Chr.genutzt.Zu jeder Station der bewegten Geschichte des Kakaos könnten mehrere eigene Unterrichtseinheitgestaltet werden– von den mesoamerikanischen Völkern über die Kolonialzeit in Mesoamerika undEuropa, die Verbreitung der Anbaugebiete und die Gründung der ersten Schokoladenunternehmen bishin zum heutigen Welthandelsgut Kakao. Das würde die Möglichkeiten in der Schule natürlich sprengen,weswegen sich diese Einheit nur auf die wichtigsten Rahmendaten bezieht und Ihnen als Lehrer genügendHintergrundinformationen gibt, um tiefer in die Thematik einzusteigen. Sie können im passendenUnterricht auf die einzelnen Etappen und Kulturen näher eingehen und die Projekte dadurch verbinden.Der Text auf dem Arbeitsblattgibt einen kurzen Abriss dersehr langen Kulturgeschichteder Kakaobohne.Lassen Sie die Schülerentweder einen eigenenZeitstrahl zeichnen oderbearbeiten Sie das Thema mitdem folgenden Arbeitsblatt.AB 2.1Schokoladenautomat,1888Hier können die Schüler dieeinzelnen geschichtlichenZeitabschnitte den entsprechendenJahreszahlen zuordnen.Sprechen Sie entweder vor oder nachder Bearbeitung des Arbeitsblattesmit den Schülern anhand desZeitstrahls oder des Textes desvorangehenden Arbeitsblattes dieGeschichte des Kakaos durch.AB 2.2Metate-Stein – zum Mahlen von Kakaooder MaisKakaobohnen mahlenMaterial: Kakaobohnen (im Internet oder in Bioläden erhältlich),glatter Stein und Unterlage oder MörserOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 2.1, 2.2• Lehrer Lösung 2.2• Lehrer Info 2• Schaubild ZeitstrahlGeschichteMahlen Sie mit Ihren Schülern die Kakaobohnen wiedie alten mesoamerikanischen Völker. Dazu wirddie Kakaobohne zuerst mit dem Stein gebrochenund zerkleinert und danach mit fließenden Vor- undRückwärtsbewegungen gemahlen.Das Ergebnis ist eine zähe, braune Masse, da dieKakaobohne viel Fett enthält.© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org7

Kakaoernte und -verarbeitungVom Kakao zur SchokoladeBevor wir die Schokolade genießen können, hat sie einen sehr langen Weg hinter sich. Nicht nur der Anbauund die Ernte, sondern auch die Verarbeitung selbst dauert sehr lange. Diese Einheit gibt einen komplettenÜberblick über den gesamten Anbau- und Verarbeitungsprozess.Arbeitsschritte der ErnteKakaoanbau ist ein langwieriger und komplizierterProzess. Die Bäume sind sehr anspruchsvoll, tragenjedoch das ganze Jahr über Früchte. Hier erfahrendie Schüler mehr zu den einzelnen Ernteschritten.Die richtige Reihenfolge ist dabei ausschlaggebendfür das Endprodukt Rohkakao.AB 4.1Schokolade selber machenMaterial: Zu gleichen Teilen Kokosfett und reines Kakaopulver;Agavensirup/- dicksaft/Honig; evtl. Milchpulver; weitere Zutaten wieNüsse, Rosinen...Als Highlight Ihres Unterrichts können Sie mit Ihren SchülernSchokolade selbst herstellen. Jeder Schüler kann dabei seineLieblingszutaten mit einbringen.Zubereitung:Das Kokosfett langsam im Wasserbad zum Schmelzen bringen.Kakaopulver und evtl. die gewünschte Menge Milchpulverunterrühren. Mit Agavensirup,– dicksaft oder Honig süßen,weitere Zutaten hinzufügen und die Masse fingerdick auf einBackpapier streichen oder in vorhandene Formen gießen. Diefertige Masse im Kühlschrank aushärten lassen.KakaoverarbeitungUm aus den KakaobohnenSchokolade herzustellen, sindviele weitere Arbeitsschrittenotwendig. Das Arbeitsblatt zeigtdeutlich die Komplexität derSchokoladenherstellung. ZweiVarianten des Arbeitsblattes helfen,die geeignete Schwierigkeitsstufefür Ihre Klasse zu finden.AB 4.2Zitat aus dem Praxisprojekt:„So viel Arbeit steckt in einerTafel Schokolade?!“ErlebnisberichteOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 4.1, 4.2• Lehrer Lösung 4.1, 4.2• Lehrer Info 4.1, 4.2• Schaubild Ernteschritte• Schaubild SchokoladenherstellungLassen Sie Ihre Schüler als Übergang zum folgenden Themafairer Handel einen fiktiven Erlebnisbericht aus der Sichteines Kakaobauern schreiben. Daraus soll hervorgehen, wiedie Schüler sich den Tagesablauf und das Leben auf derPlantage vorstellen. Welche Vor- oder Nachteile könnte derfaire Handel für die Familie des Bauern haben?Geben Sie den Schülern alle oder einige der folgendenBegriffe, die in den Text eingearbeitet werden sollen, vor.Ergänzen Sie die Liste nach Belieben:Monokultur, Agroforstsystem, Einkommen/Geld, Pestizide,Krankheiten, Schule, fairer Handel, Schädlinge, Familie,Zwischenhändler, (Dorf-)Gemeinschaft, Umweltschutz ...© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org9

Was ist fairer Handel?Fairer HandelWas bedeutet fairer Handel?Bestimmt alle Schüler werdenden Begriff „fairer Handel“schon gehört oder das Fairtrade-Siegel gesehen haben. Aber wasverstehen sie darunter?Mit dem Arbeitsblatt können dieSchüler ihre eigene Definition vonfairem Handel entwerfen undMindestkriterien festlegen, die siefür unabdingbar halten.AB 5.1Warum ist fairer Handel eigentlichnotwendig?Die Ursachen für unfairen Handel sind imAllgemeinen sehr vielfältig. DiskutierenSie mit Ihren Schülern gesellschaftliche,historische und strukturelle Ursachendes (un-)fairen Handels am BeispielKakao. Das Arbeitsblatt liefert dazu kurzeHintergrundinformationen. Nachdem der Textgelesen worden ist, können die Schüler in derGruppe oder der Klasse diskutieren.AB 5.2Erlebnisberichte: Andere Blickwinkel betrachtenDiskutieren Sie auch hier wieder mit Ihren Schülern über die Zitate aufdem Arbeitsblatt. Die Schüler erhalten darauf einen direkten Vergleich vonkonventionellem Anbau und dem Anbau unter fairen Handelsbedingungen.Die Gegenüberstellung der Erlebnisberichte von Kleinbauern, Plantagenbesitzernund Erntehelfern in den jeweiligen Anbaumethoden sind Grundlage für dieDiskussionseinheit.AB 5.3Durchblick im SiegeldschungelIm fairen Handel tummeln sich diverse Siegel, Zeichen,Marken und Kennzeichnungen. Aber was steckt dahinter?Welche Siegel sind aussagekräftig und welche eherschwammig?Die Siegelkarten geben den Schülern einen Durchblick.Ähnlich wie bei einem Quartett vergleichen die Schüler inGruppen „ihr“ Siegel und stellen die Gemeinsamkeiten undUnterschiede heraus.Das dazugehörige Arbeitsblatt gibt weitere Infos undFragestellungen.AB 6.1, 6.2Weiterführende IdeenOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 5.1, 5.2, 5.3, 6.1, 6.2• Lehrer Info 5.2• Schaubild Siegeldschungel© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.orgIm Supermarkt kann man die Siegelvielfaltgenauer betrachten. Die Schüler machen sich alsDetektiv in verschiedenen Lebensmittelgeschäftenauf die Suche nach den Siegeln. Wie vielekonnten sie in welchen Supermärkten finden?Manche Label können z. B. nur in Weltläden oderdergleichen gefunden werden.11

Wer gewinnt? Wer verliert?Wer gewinnt – wer verliert?Ein AufstellungsspielIn diesem fiktiven Aufstellungsspiel werden die einzelnen Rollen der Akteure im Kakaoanbau verdeutlicht:Die besseren Lebensbedingungen von Bauern, die im fairen Handel aktiv sind und von Außenstehenden, dienur indirekt mit dem Kakaoanbau zu tun haben.Dies ist kein Rollenspiel im klassischen Sinne. Die Schüler schlüpfen nur kurzfristig in eine Rolle, um dasGesamtbild darzustellen. Für die abschließende Diskussion jedoch legen sie ihre Rolle wieder ab undbetrachten die Situation von außen im Gesamtkontext mit neutralen Augen, ohne einen Standpunktvertreten zu müssen, den sie eventuell persönlich nicht vertreten.Diese Einheit verlangt mindestens eine Doppelstunde, besser zwei Zeitstunden, um tiefgehenddurchgeführt werden zu können.1.Vorbereitung:Die Schüler erhalten je eine Rollenkarte. Insgesamt gibt es 16 verschiedene Rollen. Bei wenigerSpielern können einzelne Karten weggelassen werden. Spielen Sie das Spiel mit mindestens 9Schülern, um die wichtigsten Rollen abdecken zu können, diese sind durch ein Ausrufezeichenneben den Rollenkarten gekennzeichnet.Ist die Teilnehmerzahl größer als 16, können manche bzw. alle Rollen doppelt vergeben werden.Da relativ viel Platz benötigt wird, insgesamt ca. 20 große Schritte (siehe Skizze), ist ein großerRaum (Aula oder Sporthalle) oder ein Hof ideal. Um die einzelnen Schritte verständlicher zumachen, können Sie die einzelnen Felder mit Kreppband, Seilen oder Ähnlichem kennzeichnen.Lehrer Anleitung 8.2, 8.3Spielfeld2.Ablauf:Die Schüler lesen für sich im Stillen ihre Rollenkarte durch und versetzen sich in die beschriebene Rolle,ohne sie jemandem mitzuteilen. Ihre jeweilige Rolle bleibt bis zur Nachbereitung geheim.Stimmen Sie die Schüler mit weiteren Infos über Honduras und den Patuca-Nationalpark auf ihre Rolleein. Um noch tiefer in die Rolle schlüpfen zu können, machen Sie mit den Schülern vorab eine kurzeFantasiereise.Die Spieler stellen sich nebeneinander an einer Linie auf dem Startfeld auf. Lesen Sie nun die ersteAussage vor. Die Schüler überlegen, ob diese Aussage auf ihre Rolle zutrifft, nicht zutrifft oder ob siedarüber nichts sagen können.Wenn die Aussage zutrifft, gehen sie einen Schritt/ein Feld nach vorne.Wenn sie nicht zutrifft, gehen sie einen Schritt/ein Feld zurück.Wenn die Schüler weder zustimmen noch die Aussage verneinen können (z. B. die Aussage irrelevant fürihre Rolle ist oder sie zu wenig Informationen darüber haben), bleiben sie stehen.Gehen Sie so mit jeder der 12 Aussagen vor.Nachdem alle Aussagen vorgelesen wurden, schauen sich die Schüler die Gesamtsituation und denStandort der verschiedenen Schüler an. Die Rollen werden noch immer nicht verraten.Lehrer Anleitung 8.2, 8.314© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.orgOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 8.1• Lehrer Anleitung 8.2, 8.3

Kakao und KinderarbeitKinderarbeit weltweitKinderarbeit gibt es überall auf der Welt, selbst hier in Europa und Deutschland. Jedoch ist nicht jede Arbeit fürKinder schlecht und zu verurteilen. Die Art der Arbeit und das Alter der Kinder und Jugendlichen spielen einewichtige Rolle. Es gilt hier, die ausbeuterische Kinderarbeit zu verhindern. Was bedeutet das und wo ist dieGrenze zu den erlaubten Arbeiten?Diese Einheit befasst sich zuerst mit dem Thema Kinderarbeit allgemein und steigt danach tiefer in dieThematik im Zusammenhang mit dem Kakaoanbau ein.Definitionen Kinderarbeit und KinderrechteErarbeiten Sie mit Ihren Schülern eine eigene Definition vonKinderarbeit. Anhand der kurzen Texte auf dem Arbeitsblatterhalten sie einen Einblick in die Lebenswirklichkeiten einesKindes in der Elfenbeinküste, das arbeiten muss, und einesKindes in Deutschland, das hier arbeiten darf.Wo liegen die Unterschiede?Wie unterscheidet sich die Definition der Schüler von deninternationalen Kinderrechten? (Siehe Lehrer Info 9)AB 9.1Zitat aus dem Praxisprojekt:„ Was ich hier in einem Monatverdiene, dann geh‘ ich nachAfrika und verdien‘ das nicht malin drei Jahren.“Ursachen von Kinderarbeit weltweitZitat aus dem Praxisprojekt:„Das ist ein Kreislauf! Wenndie Eltern nicht gebildet sind,bekommen die Kinder auchkeine Bildung.“Um mit den Schülern die Frage zu klären, warum es überhaupt Kinderarbeitgibt, erarbeiten Sie mit ihnen das Arbeitsblatt. Hier werden die Ursachenvon Kinderarbeit in einem Text dargelegt und der Begriff „ausbeuterischeKinderarbeit“ wird definiert.Seien Sie sich bewusst, dass das Thema Kinderarbeit ein sehr sensibles undemotionales Thema ist und bei Diskussionen diverse Meinungen striktvertreten werden können! Das Problem der Kinderarbeit kann nicht durch eineeinzige Lösung beseitigt werden. Viele Faktoren (gesellschaftlich und politisch)spielen eine wichtige Rolle. Versuchen Sie die Schüler darauf zu stoßen, dassmehrere Ansätze richtig sein können!AB 9.2Kinderarbeit nach Sektoren – am Beispiel Indien16Anhand des Arbeitsblattes erfahren die Schüler durch ein Beispiel aus Indiendie Realität von Kinderarbeit. Die Auflistung in einzelne Arbeitsbereiche und dieweltweiten Zahlen können als Diskussionsgrundlage dienen.Zum Beispiel:Welche Produkte (aus der Tabelle) könnten für den Export hergestellt worden undhier bei uns zu finden sein?Einige Produkte werden in Indien erzeugt oder verarbeitet und nach Europaexportiert, wo wir sie dann kaufen und verwenden. Auch Vorprodukte werden oftimportiert, z. B. ist Baumwollsaatgut ein Vorprodukt für Baumwolle und damit fürTextilien.Das Beispiel Indien wurde gewählt, da es zu diesem Land umfangreiche Studienzum Thema Kinderarbeit gibt. In den meisten Ländern erfolgt (vor allem dieausbeuterische Form der) Kinderarbeit im Dunkeln.AB 9.3© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.orgOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 9.1, 9.2, 9.3• Lehrer Lösung 9.2• Lehrer Info 9.1, 9.2• Schaubild Weltkarte Kinderarbeit• Schaubild Ursachen derKinderarbeit

Kakao und KinderarbeitDas Leben der Kinder – ErfahrungsberichteUm einen besseren Einblick zu bekommen, warum die Kinderden Weg in die Kinderarbeit genommen haben oder nehmenmussten, werden die Schüler in Kleingruppen über ihr jeweiligesArbeitsblatt diskutieren. Hier finden sie Erfahrungsberichte vonKindern, die im Kakaoanbau gearbeitet haben oder arbeitenmussten. Ihre Geschichten sind in fünf Themen aufgeteilt:• „Warum ich fortging“• „Wie ich zur Plantage kam“• „Mein Leben auf der Plantage“• „Meine Arbeit auf der Plantage“• „Meine Rückkehr“Jede Kleingruppe nimmt sich ein Thema vor. Das Ergebnis derGruppendiskussion wird anschließend der gesamten Klassevorgestellt.Sie können auch mit der ganzen Klasse über die Gesamtsituationdiskutieren. Gehen Sie erst, nachdem alle Erfahrungsberichtevorgestellt worden sind, auf Lösungsansätze ein.AB 10.3© International Cocoa Initiative © Kim NaylorZitat aus dem Praxisprojekt:„Wir haben hier viele Vorteile, diewir für normal halten.“Zitat aus dem Praxisprojekt:„Wir müssen nicht arbeiten, umzu überleben. Und selbst wenn,würde es uns hier besser gehen.“LösungsansätzeAufbauend auf den Berichten von Kinderarbeitern auf Kakaoplantagen könnengenerell Lösungsansätze mit den Schülern diskutiert werden, um einen Weg ausder ausbeuterischen Kinderarbeit zu finden.Diese Stichpunkte und Fragestellungen bieten Anreize zur Diskussion:• Regierung und Gesetzgebung in den Anbauländern• Regierung und Gesetzgebung bei uns• Fairer Handel• Bildung vor Ort• Aufklärung vor Ort in den Anbaugebieten und Nachbarländern• Aufklärung der Kakaokonsumenten – welche Handlungsempfehlungen würdendie Schüler geben?• Keine Schokolade mehr essenZitat aus dem Praxisprojekt:„Wenn niemand mehr von solchen Plantagenkauft, spricht sich das rum und alle verzichtenauf Kinderarbeit und können vielleicht mehrfür ihren Kakao verlangen. “Online zu dieser Einheit:• Schüler AB 10.3• Lehrer Info 10© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org19

Mit Bio-Kakao den Regenwald rettenHoffnung für den RegenwaldOroVerde-Projekte zum Schutz der RegenwälderDie Projekte von OroVerde legen dem Schutz des Regenwaldes die Kooperation mit der dort lebendenBevölkerung zur Grundlage. Ohne die Unterstützung der Bevölkerung ist ein Waldschutz nicht möglich.Gerade in den entlegenen Waldgebieten sind es oft Armut, niedriges Bildungsniveau und mangelndeNahrungssicherheit, die die Menschen dazu drängen den Wald auszubeuten.Durch diverse Maßnahmen wie das Anlegen von Baumschulen und Agroforstsystemen, Wiederaufforstungvon degradierten Waldflächen, effektives Ressourcenmanagement, die Erschließung von alternativenEinkommensquellen, die Erhöhung der Ernährungssicherheit, den Schutz von Wassereinzugsgebieten undUmweltbildungsmaßnahmen können die Bewohner der Projekt- und Schutzgebiete ihren Lebensstandardverbessern und zugleich den Regenwald schützen.Der Anbau von Kakao ist in den unten stehenden Projektgebieten ein wichtiger Faktor, um mit denMenschen vor Ort eine nachhaltige und ertragreiche Einkommensquelle zu schaffen. Da Kakao sichhervorragend für Agroforstsysteme eignet und in biologischer Qualität hohe Preise auf dem Weltmarkterzielt, ist er in diesen Projekten ein gutes Mittel für den Regenwaldschutz.Izabal-See, GuatemalaIm Regenwald am Izabal-See lebt nicht nur eineVielzahl an bedrohten Tier- und Pflanzenarten,sondern auch das Indigenenvolk der Q’eqchí. Rund6.000 Personen wohnen am Rand des Regenwaldes.Seit einigen Jahren sind sie den extremenAuswirkungen des Klimawandels ausgesetzt.Trockenheit, Überschwemmungen und darausresultierende Ernteausfälle werden immer häufiger– immer mehr Regenwald fiel daher neuen Feldernzum Opfer. Ein Maßnahmenplan zum Schutz desRegenwaldes musste her!Hier sprang OroVerde ein, entwickelte gemeinsammit den Partnern vor Ort einen Aktionsplan und hilftseitdem, diesen finanziell abzusichern.So sieht der Aktionsplan aus:• Mit Wiederaufforstungsmaßnahmen könnendegradierte Flächen wiederhergestellt werden.• Das Anlegen von Agroforstsystemen mit Kakaosowie von Hausgärten mit Kleintierhaltungverbessert die Ernährung der Bevölkerung.• Energiesparende Kochherde helfen, denBrennholzbedarf um 70 % zu senken und somitden Regenwald zu schützen.Bergland der Cerbatana, VenezuelaDie Bergnebelwälder von Paria, die „Serrania de laCerbatana“, sind ein Paradies der Artenvielfalt: Hierleben Tausende von Tier- und noch viele unerforschtePflanzenarten. Bei diversen Expeditionen werdenimmer wieder neue Arten entdeckt und machen dasGebiet dadurch noch schützenswerter.Die Bevölkerung lebt hier von der Landwirtschaft unddaher wird vor allem für Ackerbau und Viehzuchtimmer wieder wertvoller Regenwald verbrannt, umneue Nutzflächen anzulegen. Diese Flächen sindjedoch nicht lange fruchtbar. Nach wenigen Jahrensinken bereits die Erträge und neue Regenwaldgebietewerden für Felder gerodet. Um diesen verheerendenKreislauf der Regenwaldvernichtung zu stoppen,initiierte OroVerde hier ein Projekt mit gleichmehreren Schwerpunkten:• Wiederaufforstung der degradierten Flächen• Ausweisung von konkreten Nebelwald-Schutzgebieten• Einführung eines nachhaltigen Kakaoanbaus inAgroforstsystemen• Umweltbildung für Kinder, Jugendliche undErwachseneManolo-Tavárez-Justo-Nationalpark, Dominikanische RepublikDie Tier- und Pflanzenwelt im Nationalpark ist geprägt durch zahlreiche seltene und vomAussterben bedrohte Arten. Einer der Hauptfaktoren der Waldvernichtung liegt auch hierin der Armut der Menschen. Der Kakao- und Kaffeeanbau soll helfen, die Lebenssituationder Bevölkerung zu verbessern. Zusätzliche Wiederaufforstungsmaßnahmen vor allem inWassereinzugsgebieten sichern den Zugang zu sauberem Wasser und schützen gleichzeitig denRegenwald.Online zu dieser Einheit:• Lehrer Info 11© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org21

Hoffnung für den RegenwaldAktionen zum Regenwaldschutz und zum ThemaKakaokonsumUm seinen Beitrag zum Regenwaldschutz zu leisten, braucht man nicht viel: Engagement und Fantasie!Veranstalten Sie mit den Schülern eine Aktion, informieren Sie andere Klassen, basteln oder zeichnen Sieoder führen Sie ein Theaterstück zum Thema Kakaoanbau und fairer Handel auf.Die Ideen sind unendlich!Hier (und auf dem Arbeitsblatt 12.1) finden Sie einige Vorschläge, womit Sie und die Schüler sich aktiv fürden Schutz der Regenwälder einsetzen können.Informationen streuenInformieren Sie andere Schüler, Elternund Lehrer durch einen Infostand zumThema Kakao, Regenwald und fairerHandel. Oder veranstalten Sie mitIhren Schülern eine Art Vortragsreihe,die von Klasse zu Klasse zieht.Faire Schokolade in der SchuleGründen Sie eine Schülerfirma,die faire Produkte anbietet, oderüberzeugen Sie den Schulkiosk,faire Produkte mit ins Sortimentaufzunehmen. Mit den richtigenGründen gibt man auch gerne einpaar Cent mehr aus.Aufmerksamkeit erregenMit einem Theaterstück oder einer anderen großangelegten Aktion, kann die Aufmerksamkeit vonSchülern, Lehrern, Eltern und sogar Externen undder Presse erregt werden.Zum Beispiel ein Sponsorenlauf, an demdie gesamte Schule teilnimmt und bei demgleichzeitig noch Infostände aufgebaut sind,erreicht unglaublich viele Menschen.Wie organisiereich einenSponsorenlauf?Das Handoutkann bei OroVerdebestellt werden.Schule mit EngagementVerwandeln Sie IhreSchule in eine FairtradeSchool.Die Aktion von TransFairbietet Schulen dieMöglichkeit, sich aktivfür eine bessere Welt einzusetzen und Verantwortungzu übernehmen. Der Titel „Fairtrade School“ trägt dasEngagement nach außen und zeigt, dass sich die Schule fürfairen Handel einsetzt.Die Voraussetzungen und Bedingungen finden Sie unterwww.fairtrade-schools.de.22© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.orgOnline zu dieser Einheit:• Schüler AB 12.1

Hoffnung für den RegenwaldPlakatwettbewerbJedes Jahr findet bei OroVerde ein Plakatwettbewerbstatt. Die besten Ideen werden umgesetzt und alsPostkarten in die Öffentlichkeitsarbeit mit eingebunden.Das Thema Kakao ist ein spannendes Thema, um damitauf den Regenwald, seine Zerstörung und seinen Schutzaufmerksam zu machen.Machen Sie mit! Der Einsendeschluss ist in jedem Jahr der31. Juli.Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie unterwww.oroverde.de/lehrer/schueler-wettbewerbe.AktionswettbewerbAuch der Aktionswettbewerb findet jährlich statt. Hier werden Aktionen der Schüler, Klassenund Einzelpersonen gekürt. Egal ob Infostand, Theaterstück, Handysammelaktion oder einegroß angelegte Informationskampagne. Ziel ist es, so viele Menschen so kreativ wie möglichauf den Regenwaldschutz aufmerksam zu machen.Auch hier ist der Einsendeschluss der Aktionsdokumentation immer der 31. Juli.Weitere Informationen zum Wettbewerb finden Sie unterwww.oroverde.de/lehrer/schueler-wettbewerbe.© OroVerde – Die Tropenwaldstiftung www.regenwald-schuetzen.org23

„Das hat mich sehr traurig gemacht,zu sehen, was die durchmachen und wiegut es uns hier geht.“Schülerin, Klasse 10, zum ThemaKinderarbeit im Kakaoanbau„Im Agroforstsystem gibt esmehr verschiedene Bäume und derKakaobaum hat dadurch wenigerNachteile und wächst in einernatürlichen Umgebung.“Schülerin, Klasse 7„Die Firmen sollten nicht mehr bei den Plantagenmit Kinderarbeit einkaufen. Wenn niemand mehr vonsolchen Plantagen kauft, spricht sich das rum und alleverzichten auf Kinderarbeit und die Bauern könneneventuell auch mehr für ihren Kakao verlangen. “Schüler, Klasse 10„Ich wusste ja garnicht, wie groß so einBaum werden kann. Derist ja riesig!“Schülerin, Klasse 7„Das ist ein Kreislauf! Wenndie Eltern nicht gebildet sind,bekommen die Kinder auchkeine Bildung.“Schülerin, Klasse 10, zum ThemaKinderarbeit im Kakaoanbau„Es hört sich allesunecht an, wie in einemFilm, aber es ist trotzdemreal.“Schüler, Klasse 10, zum ThemaKinderarbeit im KakaoanbauIn diesem Themenheft Kakao undSchokolade finden Sie umfangreichesUnterrichtsmaterial zu den ThemenKakaoanbau, Kulturgeschichte, fairerHandel, Kinderarbeit im Kakaoanbauund Regenwaldschutz.Mit über 50 Arbeitsblättern undHintergrundinformationen für Sieals Lehrer können Sie diese Themenzielgruppengerecht aufarbeiten.Zusätzliche Schaubilder undBildmaterial veranschaulichen denInhalt und helfen so, das Wissennachhaltig zu vermitteln.OroVerde – Die TropenwaldstiftungKaiserstraße 185-197, 53113 BonnTelefon 0228 24290-0Fax 0228 24290-55www.oroverde.deinfo@oroverde.de