Bio-Trends - Ein Herz für Bio

„ohne GentechniK“
Frische Spätzle ohne Gentechnik laufen vom Band
die bei den Erzeugern am Oberrhein einen entscheidenden
Impuls gab, künftig nur gentechnikfreien Mais für das
Hühner-, Rinder- und Schweinefutter zu produzieren. Denn
2002 wurden bei der Untersuchung von Mais gentechnische
Verunreinigungen festgestellt. Dies führte im Kraftfutterwerk in
Kehl zu großer Aufregung und zu einer breiten Rückrufaktion
des Futters. „Mit hoher Wahrscheinlichkeit stammte die
Verunreinigung von einem Versuchsfeld einer Universität
am Oberrhein“ sagt Bernhard Stoll, Geschäftsführer des
Raiffeisen Kraftfutterwerke (RKW) mit Sitz am Kehler Hafen.
Der Agraringenieur setzt sich mit seinem Unternehmen bereits
seit 1997 mit viel Engagement für eine „saubere“ Linie beim
Saatgut und Kraftfutter ein. Natürlich auch aus emotionalen
und ideologischen Gründen, aber vor allem, weil sich
ein guter Markt für gentechnikfreie Rohstoffe entwickelt
hat. Durch den konsequenten Verzicht auf gentechnisch
veränderte Ware konnte am Oberrhein eine geschlossene
Zone beim Maisanbau sichergestellt werden. Dies wirkte
sich auf das Auszahlungspreisniveau an den Landwirt sehr
positiv aus.
Die „Spätzle-Connection“ geht noch
einen Schritt weiter
Stolls Strategie lautet „kleiner 0,1 %“. Gemeint ist die zulässige
Höchstmenge von gentechnisch verändertem Material
im Futter. Er lehnt die bisherige Norm von 0,9 % erlaubter
Verunreinigung ab. Seiner Ansicht nach tolerieren einige
Saatgutfirmen die bewusste Vermischung mit gentechnisch
verändertem Mais und Soja, um mit kleinen Schritten die Bahn
zu brechen für Gentechnik in Lebensmitteln.
Mit aufwändigen Kontrollen, Rückstellmustern aus jeder Partie
und mit der doppelten schriftlichen Verpflichtung der Genossen
sichert das Kraftfutterwerk ein hochwertiges und Hühnerfutter
ohne Gentechnik.
Beim Mais gewährleisten die Erzeuger bei der Beschaffung des
Saatguts und bei der Anlieferung die Reinheit. Bei Soja kann
sich Stoll auf die Partner und ein enges Kontrollnetz der Soja-
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Ohne Gentechnik
Chargen verlassen. Das eiweißreiche Futtermittel aus Übersee
ist gemäß den Nachhaltigkeitskriterien von PROFOREST zum
Schutz der brasilianischen Regenwälder erzeugt und stammt
aus der Region Paraná. In Rotterdam wird der Rohstoff von
einem externen Labor auf gentechnische Veränderungen,
Agrarchemikalien und Toxine untersucht. Die Ergebnisse liegen
im Kraftfutterwerk bereits auf dem Schreibtisch, bevor
die Schiffsladung nach sieben bis acht Tagen im Kehler Hafen
gelöscht wird.
„Wir sind überzeugt, dass die Mehrzahl der Verbraucher
bewusst auf die grüne Gentechnik verzichten will“, weiß
Stoll, der in den letzten Jahren auf mehreren Hundert
Veranstaltungen gesprochen hat und auch die Umfragewerte
zum Verbraucherverhalten kennt. Der Markt bestärkt derzeit die
Landwirte darin, dass die Strategie der RKW Kehl GmbH richtig
ist. Sie wird im Gesamtunternehmen der ZG Raiffeisen eG
Karlsruhe, welche die Muttergesellschaft der RKW Kehl GmbH
ist, gelebt. Aus den Anfangszeiten, als die Initiative einem kleinen
gallischen Dorf glich, ist mittlerweile die gentechnikfreie
Region Oberrhein mit 2.700 Vertragspartnern geworden, die
den Markt für gentechnikfreien Mais bestimmt.
Das Prinzip der gv-freien Nahrungskette entsprang jedoch auch
aus der Firmenphilosophie der RKW für eine hohe Qualität.
Stoll und ALB-GOLD-Chef Freidler gehen davon aus, dass sich
auf mittlere Sicht die gentechnikfreie Qualität im gehobenen
Lebensmittelhandel durchsetzt, denn das Bewusstsein vieler
Konsumenten entwickelt sich in den letzten Jahren hin zu einer
kritischen Betrachtung des internationalen Agri-Business.
Garantierte Gentechnikfreiheit als
Herausstellungsmerkmal
Die drei Unternehmer aus Baden-Württemberg
sind sich darin einig, dass sie sich mit der
lückenlos nachvollziehbaren gentechnikfreien
Erzeugung einen Vorteil verschaffen. Mit bis
zu 50 Tonen Tagesproduktion Teigwaren und
25 Millionen Euro Jahresumsatz am Standort
Trochtelfingen gestalten damit ALB-GOLD und
die vorgelagerten Unternehmen den Markt für
gentechnikfreie Teigwaren.
Frische Spätzle ohne Gentechnik laufen vom Band