Bio-Trends - Ein Herz für Bio
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Firmentrends<br />
ALB-GOLD jetzt auch im<br />
Naturkosthandel<br />
Sage keiner, es machten immer nur Firmen aus dem<br />
Naturkosthandel den Weg in den Lebensmitteleinzelhandel<br />
– wenn die Basisvoraussetzungen stimmen, geht es auch<br />
umgekehrt. Mit der <strong>Bio</strong>-Marke „Alb-Natur“ bietet ALB-GOLD<br />
exklusiv <strong>für</strong> den Fachhandel ab September ein umfangreiches<br />
Teigwarensortiment mit einer Vielfalt in Ausformung und<br />
Geschmack und in jeder Hinsicht vollwertig.<br />
Schwäbische<br />
Spezialitäten und mediterrane<br />
Pasta<br />
<strong>Ein</strong>en Schwerpunkt im Alb-Natur-<br />
Sortiment bilden <strong>Bio</strong>-Eiernudeln<br />
– denn immer mehr Kunden<br />
entscheiden sich <strong>für</strong> diese hochwertigen<br />
Teigwaren. Für die<br />
Herstellung der klassischen Sorten<br />
wird ausschließlich hochwertigster<br />
Hartweizengrieß und frisch aufgeschlagenen<br />
Eiern im traditionellen<br />
Verfahren Qualität erhaltend verarbeitet.<br />
ALB-GOLD hat hier ureigene<br />
Kompetenz und bietet neben gewalz-<br />
18<br />
Firmentrends<br />
te Bandnudeln in unterschiedlichen Breiten auch Schleifchen<br />
oder das klassische Spätzle. <strong>Bio</strong> Kunden von heute möchten,<br />
wenn sie schon eine besondere Qualität kaufen, auch einen<br />
garantierten Genuss.<br />
Wichtig ist, dass die angebotene Qualität<br />
auch in den Fachhandel paßt<br />
Ob <strong>Bio</strong>-Teigwaren mit oder ohne Ei, in Vollkorn oder in hellen<br />
Qualitäten – mit diesen Fragen ist der Fachhandel immer wieder<br />
konfrontiert. Die Kunden von heute sind anspruchsvoller<br />
und wünschen sich eine entsprechende Vielfalt. Passend zur<br />
Nachfrage bietet Alb-Natur neben den etablierten eifreien<br />
Dinkel Klassikern Spiralen, Bandnudeln oder Spaghetti, ein<br />
Dinkel-Sortiment <strong>für</strong> den naturbelassenen Genuss: Dinkel<br />
Bandnudel, Dinkel Spätzle und Dinkel Spiralen, schonend hergestellt<br />
mit hellem Dinkel- oder Dinkelvollkornmehl und frisch<br />
aufgeschlagen Eier. Verwendet werden hierzu ausschließliche<br />
traditionelle Dinkelsorten aus der Region.<br />
Pasta ohne Ei ist bei <strong>Bio</strong>-Kunden beliebt.<br />
Genießer der mediterranen Küche werden im Sortiment von<br />
Alb-Natur fündig. <strong>Bio</strong>-Pasta vom Feinsten und diese ausschließlich<br />
aus bewährter eigener Herstellung. Originelle Formen<br />
wie Orecchiette, die dreifarbigen Calice und Pantacce oder die<br />
extra großen Spiraloni. Pasta-Klassiker wie Penne, Fusilli und<br />
Spaghetti stehen ebenfalls zur Auswahl. Insgesamt werden 12<br />
verschiedene Ausformungen von Pasta ohne Ei angeboten.
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