Heinsberg Aktuell 2/2009 - HeinsbergAktuell.de
Heinsberg Aktuell 2/2009 - HeinsbergAktuell.de
Heinsberg Aktuell 2/2009 - HeinsbergAktuell.de
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
“Genießen“ – nicht bloß „essen“ ist eine Kunst<br />
Haus Wilms: Chefkoch<br />
Peter Regen beim<br />
Kochkurs<br />
mit herbstlichem Gemüse und Kartoffel-<br />
Plätzchen o<strong>de</strong>r Hasenrückenfilet mit Steinpilzfarce<br />
im Stru<strong>de</strong>lblatt gegart mit Soße von<br />
Grapparosinen und Petersilien- Kartoffelpüree<br />
und Kürbis- Birnengemüse.<br />
Wildpromotion<br />
„Wildgenießer dürfen sich übrigens auf ein<br />
tolles Highlight freuen“, so Birgit Wilms-<br />
Regen: „am 2. Oktober la<strong>de</strong>n wir zur jährlichen<br />
Wildpromotion ein.“ Ein Abend an<br />
<strong>de</strong>m sechs Gänge <strong>de</strong>n Gaumen verwöhnen<br />
und wer mag, kann eine Weinbegleitung<br />
mit neun Weinen zu <strong>de</strong>n einzelnen Gängen<br />
genießen. Das Menü und die Weinauswahl<br />
wer<strong>de</strong>n vorher nicht bekannt gegeben, so<br />
dass es für alle ein spannen<strong>de</strong>r Abend ist.<br />
„Und wer sich zu Hause noch nicht an das<br />
Thema Wild herangetraut hat, kann im Hotel<br />
Haus Wilms in einem speziellen Wildkochkurs<br />
die wichtigsten Dinge lernen“,<br />
verspricht die Chefin.<br />
Wassenberger Seiten 55<br />
& Wingerts Mühle<br />
Feiern und Genießen im Wassenberger<br />
Wald. Erleben Sie die Vielfalt<br />
<strong>de</strong>r kulinarischen Jahreszeiten.<br />
Je<strong>de</strong>n Sonntag Brunchbuffet<br />
Terrasse-Gartenwirtschaft<br />
Von Dienstag bis Sonntag
Change language