„von-Bülow-Gymnasiums Neudietendorf“ erkunden die Berufswelt
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ServiceQualität trifft Thüringer Klöße<br />
Der DEHOGA Thüringen e.V. lud zur Küchenparty ein<br />
Beim Klöße machen war Kraft nötig<br />
Vorstellungsrunde<br />
Neue Mitarbeiterinnen<br />
Theresa Breitbarth, 29 Jahre ist in der ergab kein unbekanntes Gesicht.<br />
Bereits seit Mai 2002 hat sie Einblick in unser Haus. Anfangs<br />
noch im Bereich Weiterbildung beschäftigt, übernahm <strong>die</strong> gelernte<br />
Steuerfachangestellte <strong>die</strong> Büroleitung im HOGA-Ausbildungsverbund<br />
e.V.. Dort absolvierte sie auch berufsbegleitend ein Studium zur Betriebswirtin<br />
VWA. Nach der Elternzeit ist Frau Breitbarth nun zurück<br />
in der ergab. Seit dem 1. September 2008 ist sie <strong>die</strong> rechte Hand von<br />
Frau Dei Rossi und zuständig für das Finanzcontrolling.<br />
Oktober 2008<br />
Am 11. September 2008 fand in der ergab aus Anlass<br />
des Ländertreffens des DEHOGA Thüringen e.V. zum Thema<br />
„ServiceQualität Deutschland“ ein Kloßseminar mit<br />
über 50 Teilnehmern statt.<br />
Auf der Gästeliste standen neben Vertretern der Tourismusbranche<br />
auch viele weitere bekannte Namen. So zum<br />
Beispiel Frau Hundler vom Wirtschaftsministerium.<br />
Die Hobbyköche übten sich in der Herstellung der traditionsreichen<br />
Thüringer Klöße, wobei Sie <strong>die</strong> Kartoffeln<br />
noch nach alter Sitte per Hand reiben und anschließend<br />
auspressen mussten. Zu ihrer fachkundigen Unterstützung<br />
standen ihnen Ausbilder und Auszubildende der ergab tatkräftig<br />
zur Seite.<br />
Diejenigen, <strong>die</strong> sich zunächst eher der flüssigen Nahrung zugetan fühlten, konnten an verschieden Stationen<br />
ihr Wissen rund um <strong>die</strong> Bar erweitern, während <strong>die</strong> anderen schwer in der Küche um das Gelingen kämpften.<br />
Darüber hinaus stand auch ein Sensoriktest auf dem Programm. Es galt, den Geschmack von über 20 verschiedenen<br />
Produkten zu erkennen. Alles in allem war <strong>die</strong>ser Abend wieder ein strahlender Beweis der Thüringer<br />
Gastlichkeit.<br />
Anke Gedig, 36 Jahre aus Umpferstedt bei Weimar komplettiert seit<br />
5. September unser Lehrerteam. Die stu<strong>die</strong>rte Deutsch- und Russischlehrerin<br />
unterrichtet unsere Schüler und Studenten im Fach Deutsch.<br />
Die dreifache Mutter war vorher als Deutsch-Lehrerin am beruflichen<br />
Gymnasium in Weimar tätig. Das Unterrichten von Berufsschulklassen<br />
ist für sie eine neue Herausforderung. Ihr Spitzname an der alten<br />
Schule war übrigens „Frau Gedicht“. Das passt gut, denn auch privat<br />
mag sie Literatur und liest gern.
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