Der Waschzettel Nr. 301 - Bücher Eule - Modernes Antiquariat

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Der Waschzettel Nr. 301
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Herzlich willkommen in der Bücher Eule!
Liebe Leserin, lieber Leser,
Wir möchten Sie ganz herzlich in unsere vorweihnächtliche Bücherschau einladen.
Der vorliegende „Waschzettel“ (übrigens ein Ausdruck aus dem Verlagswesen
für kurze informative Texte zu den angebotenen Büchern) bietet Ihnen
viele interessante und spannende Bücher zu vielfältigen Themen an – dabei
immer im Augenmerk: das spezielle und besondere Buch. Einerseits bieten wir
preisreduzierte Bücher und Sonderausgaben aus vielen Wissensgebieten an -
zum Verschenken und sich Selberschenken, andererseits finden Sie innerhalb
der Gebiete seltene Bücher aus unserem antiquarischen Bestand mit den entsprechenden
Zustandsbeschreibungen; diese Titel sind häufig in einem
Exemplar vorhanden. Schnelles Bestellen empfiehlt sich.
► Geschenkgutscheine der Bücher Eule in jeder Höhe ab Fr. 10.00 erhältlich
► Unseren täglich erweiterten und aktualisierten Gesamtbestand finden Sie
auf unserer Homepage www.buechereule.ch
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Suchen und Finden von Büchern und
wünschen Ihnen eine schöne Adventszeit.
Mit herzlichen Grüssen
Roman Wild, Mirjam Schwery und Team
Letzte Neueingänge aus allen Gebieten
■ 4912BB - Battles, Matthew: Die Welt der Bücher.
Eine Geschichte der Bibliothek.
Ein unwiderstehliche Geschichte der menschlichen Passion für
Bibliotheken, verfasst von einem grossen Buchliebhaber und
Erzähler. Das Vorhaben dieser globalen Geschichte der Bibliothek
ist einfach: der Autor, zeigt uns die Bibliothek dort, wo sie
lebt. 2012. 256 S., sw-Abb., 8°. gebunden (44.90) 32.90
■ 35753BB - Murdin, Paul: Die Kartenmacher.
Der Wettstreit um die Vermessung der Welt.
Keine Positionsbestimmung ohne Nullpunkt! Ein solcher wurde
erst vor 350 Jahren festgelegt, als französische Wissenschaftler
den Pariser Meridian bestimmten den Grundstein für die präzise
Vermessung der Welt. Paul Murdin nimmt uns mit auf die
abenteuerlichen Expeditionen der Forscher und berichtet von
den vielfältigen Hindernissen, die sie im Wettstreit um die Maße der Welt
überwinden mussten. 2010. 299 S., sw-Abbildungen, 8°. gebunden 32.50
■ 35755BB - Schultz, Wilhelm: Der Uhrmacher am
Werktisch. Hand- und Nachschlagebuch für den
Taschen- und Armbanduhren-Reparateur.
Das Buch gehört zu den Standardwerken im Bereich der Uhrenkunde,
Taschen- und Armbanduhrreparatur. Eine Unmenge
kleiner und großer Tipps in gut verständlicher, anschaulicher
Form zur Reparatur, aber auch zum Umgang mit Taschen- und Armbanduhren
allgemein machen dieses Buch für Laien wie für Profis interessant. In vorliegender
Form repräsentiert der Band die 9., erweiterte und aktualisierte Auflage
von 1941, ergänzt um Teile der 5. Auflage von 1933. 2012. 450 S., über 400
Abbildungen, Gr.-8°. gebunden 35.50
■ 35647BB - Krahe, Friedrich W.: Burgen und
Wohntürme des deutschen Mittelalters.
Mit dieser Ausgabe liegt endlich eine kompakte Burgenkunde
vor: eine umfassende und dabei verständliche Darstellung, reich
illustriert mit Zeichnungen, Grundrissen und anschaulichen
Fotografien, die neben den Burgen auch die zahlreichen
Wohntürme einbezieht. 2008. 275 S., Lex.-8°. Pappband (64.00) 32.80
■ 35638BB - Schlotter, Katrin/Schmid, Gregor M.:
Culinaria China. Küche, Land, Menschen.
Ein kulinarischer Streifzug durch die chinesische Kochkultur mit
Spezialitäten aus den 17 wichtigsten Provinzen des Landes -
von den Straßenküchen bis zu den 5-Sterne-Restaurants. Zu
köstlichsten Rezepten gibt es detaillierte Informationen über Geschichte, Landschaften
und Einwohner des bevölkerungsreichsten Landes der Erde. 2009. 484
S., 1000 Farbabbildungen, 4°. Geb. - mit Schutzumschlag (49.80) 25.80
■ 35637BB - Cheers, Gordon (Hrsg.): Geographica.
Der große Weltatlas mit Länderlexikon.
Ein einzigartiger länderkundlicher Atlas, der die ganze Vielfalt
unseres Planeten zeigt. Sämtliche Staaten der Erde werden in
ihrer landschaftlichen, politischen, wirtschaftlichen und kulturellen
Einzigartigkeit vorstellt. Atemberaubende Farbfotografien
und detailgenaue Illustrationen der einzelnen Länder - Information auf über
600 Seiten - hochwertige physische und aktuelle politische Karten - thematische
Karten zu Klima, Vegetation, Bevölkerung, Vulkanen etc. u. v. m.... Aktualisierte
deutsche Ausgabe, aktualisierte und überarbeitete Ausgabe. 2011. XXI,
612 S., mehr als 1200 Farbabb. und Karten, Register, 4°, gebunden 36.80
■ 34842BB - Heugten, Sjraar van: Van Gogh - die
Zeichnungen. Seine Meisterwerke.
Dieser besondere Band widmet sich allein dem Zeichner Van
Gogh und zeigt mehr als 150 seiner schönsten Zeichnungen in
brillanten Abbildungen. Die Essays beleuchten eine ganz neue
und bislang nahezu undokumentierte Facette des Werkes von Vincent van
Gogh. 2005. 183 S., 171 Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie, Lex.-8°.
gebunden - mit Schutzumschlag (89.00) 24.80
■ 35635BB - Sobik, Helge: Päpste seit Anbeginn
der Fotografie.
Der prächtige Band präsentiert erstmals die besten, tiefsten und
stimmungsvollsten Papst-Aufnahmen großer Fotografen aus
anderthalb Jahrhunderten - von den Anfängen der Fotografie
bis zur Gegenwart. Eindrucksvolle Porträts in Wort und Bild von
Pius IX. bis hin zu Benedikt XVI. 2010. 287 S., durchgehend Farb- und
sw-Abbildungen, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag (79.80) 26.80
■ 35941BB - Goldgrund in der italienischen Malerei.
Dieser grossformatige und beeindruckende Band zeigt die dekorative Schönheit
und den symbolischen Wert von Gold. Die vielseitige Verwendung von Gold
wird anhand von römischen Mosaiken über die Heiligenscheine im Mittelalter
bis zu den Kleidern und dem Schmuck der aufsteigenden Bourgeoisie gezeigt.
Text in Deutsch, Englisch. Niederländisch und Spanisch. 2011. 320 S., durchgehend
Farbabbildungen, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag 44.90

Literatur
■ 268BB - Manganelli, Giorgio: Manganelli furioso. Handbuch
für unnütze Leidenschaften.
Wir lungern in den Cafés herum, wir lesen belanglose Bücher, wir fragen uns
über das Jenseits, wir gehen zur Wahl, wir hören Brahms. Und dann sticht uns
plötzlich die alte Tarantel: Was ist mit den Dinosauriern los? Ein schönes Kompendium
über die Verwirrungen des Alltags, die Überraschungen des Reisens,
literarische und andere Leidenschaften. 1985. 158 S., 8°. kartoniert 19.80
■ 397BB - Engelien, August/Lahn, Wilhelm: Der Volksmund in
der Mark Brandenburg.
Ursprünglich mehr nicht erschienen. Nachdruck. 1976. VIII, 285 S., 8°.
(=Volkskundliche Quellen; IV: Sage) kartoniert 29.80
■ 708BB - Wallenrodt, J.I.E.: Das Leben der Frau von Wallenrodt
in Briefen an einen Freund. Ein Beitrag zur Seelenkunde
und Weltkenntnis. 2 Bände.
Diese Lebensbeschreibung und Autobiographie weist eine Reihe von Besonderheiten
auf, die für die Kultur- und Literaturgeschichte des 18. Jahrhunderts
von Bedeutung sind. Nachdruck der Ausgabe Leipzig und Rostock 1791 bei der
Stillerschen Buchhandung. Text in Fraktur. 1992. Insgesamt 1336 S., Nachwort
v. Anita Runge, Kl.-8°. (=Frühe Frauenliteratur in Deutschland) gebunden
(248.00) 79.80
■ 947BB - Sitwell, Edith: Mein exzentrisches Leben. Autobiographie.
Berühmt wurde sie hierzulande mit dem Buch Englische Exzentriker. Diesen
stand sie, wie hier in ihrer Autobiographie zu lesen ist, in nichts nach. 11.-12.
Tsd. 1991. 316 S., 22 sw-Abbildungen, Quellen, Personenregister 8°. gebunden
- mit Schutzumschlag 19.80
■ 948BB - Sitwell, Edith: Piraterie und Pietät. Mehr englische
Exzentriker.
Ein einzigartiges Museum historischer Merkwürdigkeiten. 1991. 230 S., zahlreiche
sw-Abbildungen, 8°. gebunden - mit Schutzumschlag 19.80
■ 1229BB - Henscheid, Eckhard: 10:9 für Stroh. Drei Erzählungen.
Geschichten vom Unterliegen oder Obenbleiben, Hochkommen oder Unterbleiben,
wobei in allen drei Fällen Schriftsteller und Schreibende im Mittelpunkt
stehen. 1998. 200 S., 8°. gebunden - mit Schutzumschlag (38.00) 15.80
■ 1690BB - Dichter, Wilhelm: Rosenthals Vermächtnis.
Lakonisch und mit kühler Präzision beschreibt Wilhelm Dichter die Mechanismen
der Angst und der Anpassung, die Hoffnungen und Irrwege der jungen
Nachkriegsgeneration in Osteuropa. 2000. 255 S., Anmerkungen, 8°. gebunden
- mit Schutzumschlag (38.00) 16.80
■ 1750BB - Hetmann, Frederik: Der Mann, der ein Opossum
ass. Märchen und Sagen aus dem Schwarzen Amerika.
Voller Charme, Witz und Einfallsreichtum erzählen diese Märchen von Gott und
der Welt, von Menschen in Tiergestalt und vom Protest gegen die weissen
Sklavenhalter. 2002. 191 S., Quellen, 8°. (=Märchenschätze) gebunden 16.80
■ 2883BB - Horstmann, C.: Altenglische Legenden. Neue Folge
Nachdruck der Ausgabe Heilbronn 1881 bei Gebr. Henninger. 1969. CXXXVIII,
536 S., Einleitung, Anmerkungen, Leinen (188.00) 99.00
■ 2890BB - Horstmann, Carl (Hg.): Sammlung altenglischer
Legenden.
Nachdruck der Ausg. Heilbronn 1878. 1969. 228 S., Leinen (79.80) 39.80
■ 4131BB - Mitchell, Joseph: Joe Goulds Geheimnis.
Joe Gould, Original und Lebenskünstler, einer der letzten Bohemiens, war fast
30 jahre lang Teil von Greenwich Village. Ihm setzt der bedeutende amerikanische
Journalist Joseph Mitchell mit seinem originellen Buch ein Denkmal. 2000.
192 S., 8°. gebunden - mit Schutzumschlag (34.00) 12.80
■ 4186BB - Dunmore, Helen: Die Stimme des Meeres. Roman.
"Erpressung funktioniert nicht so, wie ich immer dachte - falls ich je einen
Gedanken daran verschwendet habe." Der Roman ist eine Liebesgeschichte,
ein Thriller, eine Studie über den Menschen, seine Seele, über die Macht der
Erinnerung, die Natur der Vergangenheit und über persönliche Verantwortung.
2001. 347 S., 8°. gebunden - mit Schutzumschlag (36.00) 17.80
■ 4389BB - Blackburn, Julia: Gemeinschaft der Aussätzigen.
Roman.
Die Ich-Erzählerin reist in die Vergangenheit: in ein kleines Fischerdörfchen im
Jahre 1410. Mit all seinen Bizarrerien und Härten des Alltags erstehen immer
wieder neue eindringliche Szenen des mittelalterlichen Lebens. "Dieser Roman
kann auf verschiedenen Ebenen gelesen werden, und jede von ihnen ist ein
Triumph der Vorstellungskraft." (Literary Times) 2000. 238 S., 8°. gebunden
(M) - mit Schutzumschlag (38.00) 16.80
■ 6701BB - Herwig, Wolfgang (Hrsg.): Goethes
Gespräche. Eine Sammlung zeitgenössischer
Berichte aus seinem Umgang. (Biedermannsche
Ausgabe, 5 Bände in 6 Teilbänden). 5 Bände.
Dieses Werk ist in seiner Weise einzigartig in der Weltliteratur: ein Buch der
Weisheit und zugleich die lebensunmittelbarste Biografie! In über 7000 Zeugnissen
werden Begegnungen mit Goethe geschildert - aufgezeichnet in Briefen,
Tagebüchern oder Niederschriften seiner Zeitgenossen. 1998. Insges.5327 S.,
Kommentar, Bibliographie, Anmerk., 8°. Kart. in Schuber (157.00) 54.80
■ 7253BB - MacLeod, Alistair: Die Insel. Erzählungen.
Geschichten von der Insel Cape Breton im kanadischen Atlantik. 2003. 441 S.,
8°. gebunden - mit Schutzumschlag (34.90) 14.80
■ 7562BB - Petzoldt, Leander (Hrsg.): Sagen aus Österreich.
Alle Regionen Österreichs haben ihre eigenen Sagen, die von Generation zu
Generation tradiert wurden und bis heute lebendig geblieben sind. Schier
unermesslich ist der Reichtum an Geschichten, die sich um bekannte Orte und
Persönlichkeiten ranken, die Einblicke in Denkweise und Lebensgewohnheiten
der Vorfahren geben und auf spannende Weise erzählen, was sich in früheren
Jahrhunderten im Lande zugetragen hat. 2007. 320 S., 8°. gebunden - mit
Schutzumschlag 17.80
■ 8517BB - Huber, Therese: Die Familie Seldorf.
Nachdruck d. Ausgabe Tübingen bei Cotta, 1795/96. Text in Fraktur. 1989. VI,
299,389 S., sw-Abbildungen, Kl.-8°. (=Frühe Frauenliteratur in Deutschland ;
Bd. 7) gebunden (51.00) 24.80
■ 8542BB - Petzoldt, Leander (Hrsg. und erläutert): Deutsche
Volkssagen.
Die Sammlung legt Zeugnis ab von der kulturellen und ethnischen Mannigfaltigkeit
des deutschsprachigen Raumes. Sie beruht weitgehend auf der Sammeltätigkeit
des 19. und frühen 20. Jahrhunderts in der Nachfolge der Brüder
Grimm. Die Sagen vermitteln nicht nur einen Einblick in die populäre Erzähltradition
vergangener Jahrhunderte, sondern auch in die Mentalität der Menschen
dieser Zeit. Überarbeitete Neuausgabe. 2007. 480 S., 8°. gebunden - mit
Schutzumschlag 19.80
■ 16370BB - Hürlimann, Thomas: Die Tessinerin. Eine Erzählung.
Er erzählt das Sterben einer krebskranken Frau. Er tut dies mit behutsamen
Mitteln und auf so eindrückliche, bewegende Art und Weise. 1996. 92 S., 8°.
Halbleinen (M) 17.80
Volksmusik in Österreich
■ 35960BB - Gamsjäger, Bernhard/Deutsch, Walter: Pielachtal.
Musikalische Brauchformen.
2001. 465 S., teils farbige Abbildungen, Notenbeispiele, 1 CD : Ausgewählte
Tondokumente zur Hochzeit im Pielachtal. 4°. (=Corpus musicae popularis
Austriacae, Gesamtausgabe der Volksmusik in Österreich Volksmusik in Niederösterreich.
Geleitet von Walter Deutsch im Auftrag des Österreichischen
Volksliedwerkes ; 14, Teil 1) Leinen 48.00
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■ 35887BB - Ritter, Heinz: Dörfliche Tanzmusik in Lutzmannsburg
und Strebersdorf (1866 - 1966). 2 Teile.
Teil 1: Die Geschichte - Teil 2: Die Sammlung. 2005. 323; 597 S., zahlreiche
sw-Abbildungen, zahlreiche Notenbeispiele, 1 CD, 4°. (=Corpus musicae
popularis Austriacae, Gesamtausgabe der Volksmusik in Österreich. Volksmusik
im Burgenland. Geleitet von Walter Deutsch im Auftr. des Österreichischen
Volksliedwerkes ; 17, Teil 1 + 2) Leinen mit 1 CD - mit Schutzumschlag 68.00
■ 35848BB - Blöchl, Arnold: Melodiarium zu Wilhelm Paillers
Weihnachts- und Krippenliedersammlung, herausgegeben in
den Jahren 1881 und 1883. 2 Teile.
2000-2001. Insgesamt 1312 S., überwiegend Notenbeispiele, Bibliographie,
Register, 4°. (=Corpus musicae popularis Austriacae, Gesamtausgabe der
Volksmusik in Österreich, Volksmusik in Oberösterreich. Geleitet von Walter
Deutsch im Auftr. des Österreichischen Volksliedwerkes; 13, Teil 1 und 2)
Leinen - mit Schutzumschlag 75.00
■ 35823BB - Kraxner, Walter: Weihnachtliche Hirtenlieder aus
Kärntner Quellen. 2 Teile.
2002. 133; 562 S., Abbildungen, Notenbeispiele, 4°. (=Corpus musicae
popularis Austriacae, Volksmusik in Kärnten; 15, 1 + 2) Leinen - mit Schutzumschlag
42.00
■ 35813BB - Hofer, Anton: Sprüche, Spiele und Lieder der
Kinder.
2004. 575 S., 4°. (=Corpus musicae popularis Austriacae, Gesamtausgabe
der Volksmusik in Österreich, Volksmusik in Niederösterreich. Geleitet von
Walter Deutsch im Auftrag des Österreichischen Volksliedwerkes ; 16) Leinen -
mit Schutzumschlag 68.00
■ 35905BB - Petermayr, Klaus: Lieder und Tänze um 1800 im
Hausruckviertel. Aus der Sonnleithner-Sammlung der Gesellschaft
der Musikfreunde in Wien.
2006. 391 S., Illustrationen, zahlreiche Notenbeispiele, Lex.-8°. (=Corpus
musicae popularis austriacae, Gesamtausgabe der Volksmusik in Österreich,
Volksmusik in Oberösterreich ; 18) gebunden - mit Schutzumschlag 48.00
■ 35818BB - Haid, Gerlinde (Hrsg.): Kärnten und seine Nachbarn.
Brauchlied.
2000. 263 S., sw-Abbildungen, Notenbeispiele, (=Schriften zur Volksmusik; 18)
Leinen mit 1 CD - mit Schutzumschlag 24.00
Kunst ▪ Baukunst ▪ Angewandte Kunst
■ 35754BB - Ebert-Schifferer, Sybille: Caravaggio. Sehen -
Staunen - Glauben ; der Maler und sein Werk.
So gründlich wie elegant entdeckt die Autorin uns den Menschen und Maler
Caravaggio hinter den Irrtümern seiner Zeit. Ihre Texte: völlig unangestrengt.
Großzügig gestaltet, und trotz der teils düsteren Sujets des Malers so licht wie
ein offener Raum, lädt uns der Band ein, zu verweilen und einzutauchen in eine
versunkene Welt. Erkenntnisfreude garantiert - ein Glücksgriff. Sonderausgabe.
2012. 326 S., 195 Abbildungen, davon 166 in Farbe, 4°. gebunden 53.90
■ 911BB - Spiess-Schaad, Hermann: David Herrliberger. Zürcher
Kupferstecher und Verleger 1697 bis 1777.
In umfassender Weise wird Leben und Werk des bedeutendsten Schweizer
Verleger und Kupferstecher dargestellt. Neben zahlreichen druckgraphischen
Blättern illustrierte er auch von ihm verlegte Bücher. 1983. 192 S., zahlreiche
sw-Abbildungen, Register, 8°. Geb. - mit Schutzumschlag (45.00) 22.80
■ 26967BB - Todd, Pamela: Im Salon. Zu Besuch bei den Impressionisten.
Ob Monet in Giverny, Renoir in Les Cagnes, Pissaro und seine Hermitage: Ihre
Häuser, Wohnungen und Ateliers waren für die Künstler des Impressionismus
Orte der Einkehr und Inspiration. Eine Fülle von lichtdurchfluteten Gemälden
entstand. Der herrliche Band eröffnet uns die Lebenswelt der bedeutendsten
Impressionisten mit vielen Kunstwerken, historischen Aufnahmen und Dokumenten.
2005. 176 S., 180 Farb- und sw-Abbildungen, Lex.-8°. gebunden - mit
Schutzumschlag (68.00) 32.80
■ 35636BB - Hofmann, Werner: Degas und sein
Jahrhundert.
Der Autor gibt einen umfassenden Überblick über das wegweisende
Werk innerhalb der großen Tendenzen des 19. Jahrhunderts
und lässt Degas' bürgerliche Biographie immer wieder in
seine pointierten Betrachtungen mit einfließen. Dabei gelingen ihm selbst bei
den bekanntesten Werken überraschende neue Einsichten. 2007. 319 S.,
durchgehend Farb- und sw-Abbildungen, 4°. Leinen - mit Schutzumschlag
(108.00) 42.80
■ 26968BB - Bailey, Colin B./Bell, Kate (Hrsg.): Renoir - Landschaften.
1865 - 1883.
Renoir (1841-1919) war ein Meister der Landschaftsmalerei und erschuf brillante
Werke voller Leuchtkraft, Frische und Lebendigkeit. Als Pionier des Impressionismus
wurde er gemeinsam mit Monet und anderen Künstlerfreunden
zum Vorläufer der modernen Malerei. Mit brillanten Bildern und fesselnden
Texten führender Renoir-Experten dokumentiert der Band sein Leben und Werk.
2007. 296 S., Lex.-8°. gebunden - mit Schutzumschlag (128.00) 42.80
■ 35619BB - Hauschild, Stephanie: Maler, Modelle, Mäzene.
Geschichte und Symbolik der Porträtmalerei.
Eine umfassende Geschichte der Porträtmalerei. Porträts mit ganz neuen Augen
gesehen. Ein wichtiges Kapitel der Kunstgeschichte. 2008. 126 S., zahlreiche
Farbabbildungen, Gr.-8°. Pappband (39.80) 19.80
■ 35939BB - Fresken vom 13. bis 18. Jahrhundert.
Diese chronologische und topographische Zusammenstellung zeigt in 550
Abbildungen die berühmtesten Fresken italienischer Meister vom 13.-18. Jhr.
Ein grossformatiger Prachtband. Text deutsch, englisch, französisch und niederländisch.
2012. 576 S., 550 Farbabbildungen, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag
98.00
■ 35940BB - Gotische Malerei in Italien.
In eindrucksvollen Bildern zeigt dieses prachtvolle Buch eine fruchtbare Epoche
der italienischen Kunstgeschichte: die Gotik. Im Anhang finden sich Beispiele
gotischer Malerei aus anderen Teilen Europas. Text in Deutsch, Englisch, Französisch
und Niederländisch. 2011. 320 S., durchgehend Farbabbildungen,
Register, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag 44.90
■ 35935BB - Porträts der Renaissance.
Diese Sammlung von Portraits von berühmten europäischen Malern beginnt mit
offziellen Porträts, in denen der Dargestellte im Profil gezeigt wird und geht
dann über zu realistischen Porträts mit detailliertem Landschaftshintergrund.
Den Abschluss dieses prachtvollen Bandes bilden Portraits der spräten Renaissance,
in denen die psychologische Charakterisierung vorherrschend ist. 2012.
384 S., durchgehend Farbabbildungen, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag
79.90
■ 35640BB - Die großen Maler der italienischen Renaissance.
Der Triumph der Zeichnung. Der Triumph der Farbe.
In diesem umfassenden zweibändigen Werk wird das einzigartige Panorama
der italienischen Malerei von 1300 bis 1610 mit den großen Künstlerpersönlichkeiten
und ihren berühmten Werken vorgestellt. Sonderausgabe. 2007.
Insgesamt 1304 S., mehr als 1000 Farbabbildungen, Bibliographie, Register,
kartoniert (248.00) 49.80
■ 35934BB - Swift, Michael; Konstam, Angus:
Städte der Renaissance.
Die erste Ausgabe der Civitates Orbis Terrarum erschien 1572
in Köln. Der großartige Städteatlas, herausgegeben von Georg
Braun und Franz Hogenberg, umfasst etwa 600 Ansichten und
Pläne von Städten der ganzen Welt. Der Band zeigt eine Auswahl
von mehr als 70 dieser historischen Stadtansichten und bietet einen
außergewöhnlichen Blick auf die Städte der damaligen Zeit. Es handelt sich
größtenteils um europäische Städte, aber auch andere Städte sind abgebildet:
von Cusco in Südamerika über Kairo in Ägypten bis hin zu Kolkata in Indien.
2012. 264 S., durchgehend Farbabbildungen, 2°. gebunden - mit Schutzumschlag
40.90
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
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■ 35936BB - Bussagli, Marco: Architektur der Renaissance in
Italien.
Dieser Prachtband beinhaltet Paläste, Bürgerhäuser, Villen, Klöster, Kirchen,
Plätze, Strassen, Brunnen und Treppen aus Frührenaissance, Hochrenaissance
und Manierismus ergänzt durch zahlreiche Skizzen und Pläne. Text deutsch,
englisch, französisch und niederländisch. 2012. 720 S., durchgehend Farbabbildungen,
4°-quer. gebunden - mit Schutzumschlag 79.90
■ 17683BB - Wolters, Wolfgang: Architektur und Ornament.
Venezianischer Bauschmuck der Renaissance.
Mit prächtigen Bildern eröffnet der Band eine neue Perspektive auf ein bisher
nie gesehenes Venedig. Er lenkt die Aufmerksamkeit auf die typischen Formen
der Architektur und Ornamente: die Fußböden und Decken, Fassadenmalereien
und Marmorverkleidungen, den Wanddekor, die Türen, Tapeten, Kamine u.v.m.
Berühmte Baumeister, Architekten, Bildhauer und Maler treten als Schöpfer des
Bauschmucks hervor. Ein eindrucksvoller Blick auf die Architektur Venedigs und
ihren einzigartigen Schmuck. [2. Aufl.]. [2005]. 319 S., 259 Farb- und
sw-Abbildungen, Anhang, Bibliographie, Register, Lex.-8°. kartoniert
(128.00) 29.80
■ 799BB - Horat, Heinz: Flühli-Glas.
Die Glashütten des 18./19. Jahrhunderts im Entlebuch haben
gewaltige Mengen produziert. In Bild und Text werden die
produzierten Gläser sowie die angewandte Technik im Ofenbau
vorgestellt. Einziges ausführliches Buch zum Thema.
Sie möchten diesen Titel Ihren Freunden, Kollegen und Geschäftspartnern
verschenken? Ab 10 Exemplaren gibt's Mengenrabatt. Fragen Sie uns danach.
1986. 247 S., durchgehend sw- und Farbabbildungen, Anmerkungen, Register,
4°. (=Suchen + Sammeln; 9) geb.- mit Schutzumschlag (96.00) 49.80
■ 34442BB - Jansen, Reinhard/Brattig, Patricia (Hrsg.): Glanz
des Rokoko. Ludwigsburger Porzellan aus der Sammlung
Jansen.
Die herausragende Plastik der Ludwigsburger Porzellanmanufaktur spiegelt den
Luxus der herzoglichen Tafelzier und führt die Kultur und Geisteswelt des
Rokoko eindringlich vor Augen. 2008. 335 S., Lex.-8°. gebunden - mit
Schutzumschlag (89.00) 36.80
■ 21673BB - Brandt, Michael (Hrsg.): Die Macht des Silbers.
Karolingische Schätze im Norden.
In den Norden gelangten viele fränkische Pretiosen als Beute und Tribut der
Normannen, aber auch als diplomatische Gaben oder Taufgeschenke für skandinavische
und slawische Kleinkönige und Warlords. Das Buch breitet in konzentrierter
Form das ganze Spektrum des karolingischen Silbers in nahezu all
seinen Facetten aus und erwecken den Glanz des 9. Jahrhunderts wieder zum
Leben. 2005. 191 S., zahlreiche Farb- und sw-Abb., Lex.-8°. gebunden 32.80
Psychologie ▪ Esoterik
■ 35961BB - Rinpoche, Sogyal: Das tibetische
Buch vom Leben und vom Sterben. Ein Schlüssel
zum tieferen Verständnis von Leben und Tod.
Diese zeitgemäße Auslegung der buddhistischen Lehren des
berühmten "Tibetischen Totenbuchs" hat weltweit einen
maßgeblichen Rang erlangt. Sie ist zu einer unentbehrlichen
Hilfe in der Krankenbetreuung und Sterbebegleitung geworden.
Doch jeder Mensch kann durch dieses Buch nicht nur "die Kunst zu sterben",
sondern auch die "zu leben" lernen. 2012. 512 S. Pappband 16.00
■ 13607BB - Berner-Hürbin, Annie: Psyche - Energie
- Ekstase. Sokratische Psychotherapie und
aktuelle Bewusstseinsforschung.
In «Die sokratische Psychotherapie» holt Annie Berner-Hürbin
ihre Leser im naturwissenschaftlichen Menschenbild ab, um sie
in die Welt von Energien und Ekstasen einzuführen. Das neue
Buch zeigt, wie im antiken Psyche- und Bewusstseinsmodell
seelische Entwicklung wieder möglich und fassbar wird. 2009. 592 S., Anmerkungen,
Bibliographie, Glossar griechischer Wörter, Register, 8°. gebunden -
mit Schutzumschlag (58.00) 34.80
■ 26767BB - Berner-Hürbin, Annie: Hippokrates und die Heilenergie.
Alte und neue Modelle für eine holistische Therapeutik.
Die Autorin hat auf der Suche nach Heilwissen die Schriften der hippokratischen
Tradition untersucht, ahnend, dass die alten Weisheitslehren vielleicht Schlüssel
zum Verständnis unserer aktuellen Nöte werden könnten. Die Studie stellt
Modelle einer energetischen Heilkunde dar, die von der somatischen zu unterscheiden
ist. Schwerpunkte sind die alte Diätetik als Wissenschaft von den
Umwelteinflüssen, die Energiegesetze des Heilens, die subtile Diagnostik, die
Säftelehre als Prozessphasen und die bis auf den heutigen Tag erhaltene Temperamentenlehre
als umfassende Typologie. 1997. 528 S., 25 Abbildungen,
Gr.-8°. gebunden (65.00) 39.00
■ 34941BB - Rattner, Josef: Klassiker der Psychoanalyse.
Josef Rattner porträtiert 32 Hauptrepräsentanten der Tiefenpsychologie sowohl
hinsichtlich ihres Lebens als auch ihrer Leistung. Angefangen bei den Gründervätern
Freud, Adler und Jung, werden in ausführlichen und sachkundigen
Essays die erste, zweite und dritte Generation der Tiefenpsychologie dargestellt.
Für Fachleute wie für Laien ist hierdurch ein Lern-, Lese- und Nachschlagewerk
entstanden, das trotz seiner wissenschaftlichen Gründlichkeit in weiten Teilen
leicht zugänglich ist. 2011. VII, 855 S., 8°. Pappband 21.90
■ 825BB - Kutter, Peter (Hrsg.): Die psychoanalytische Haltung.
Auf der Suche nach dem Selbstbild der Psychoanalyse.
Es stellt eine Herausforderung dar, sich über die eigene professionelle Haltung
und Einstellung mehr Klarheit zu verschaffen. Diese Beiträge geben Hinweise
auf bisher zu wenig erforschte Probleme psychoanalytischen Verhaltens. 2.
Auflage. 1993. XI, 397 S., 8°. Leinen - mit Schutzumschlag (60.00) 26.80
■ 855BB - Israëls, Han: Schreber: Vater und Sohn. Eine Biographie.
Dieses Buch zum Fall Schreber - dem bekanntesten Psychiatriefall - behandelt
detailliert und akribisch zusammengetragen die Geschichte der Familie Schreber
und Entwicklung des Sohnes vor Ausbruch der Krankheit und, im 2. Teil, die
nicht ganz zweifelfreie Reputation des Vaters, dem Arzt und Pädagogen und
"Erfinder" der Schrebergärten. 1989. 376 S., 58 sw-Abbildungen, 8°. Leinen -
mit Schutzumschlag (60.00) 29.80
■ 3948BB - Hermanns, Ludger M. (Hrsg.): Psychoanalyse in
Selbstdarstellungen, Band IV.
8 Autobiographien von renommierten PsychoanalytikerInnen aus mehreren
Ländern:Tobias H. Brocher (München) - Ulrich Ehebald (Hamburg) - Lotte
Köhler (München) - Emma Moersch (Lahr) - Livia Nemes (Budapest) - Malcolm
Pines (London) - Ernest S. Wolf (Chicago) - Ingeborg Zimmermann (München).
1998. 476 S., Bibliographie, Register, 8°. Pappband (68.00) 33.80
■ 3949BB - Hermanns, Ludger M. (Hg.): Psychoanalyse in
Selbstdarstellungen, Band III.
8 Autobiographien von renommierten PsychoanalytikerInnen aus mehreren
Ländern: Randolf Alnaes (Oslo) - Erika Danneberg (Wien) - Klaus D. Hoppe
(Altenburg) - John S. Kafka (Washington D.C.) - Carl Klüwer (Bergisch Gladbach)
- Peter B. Neubauer (New York) - Edith Raisich-Jordt (Bremen) - Martin
Wangh (Jerusalem). 1995. 426 S., Register, 8°. Pappband (56.00) 27.80
► 7370BB - Hartmann, Heinz: Die Grundlagen der Psychoanalyse.
Diese frühe Schrift Heinz Hartmanns gibt eine methodische Einführung in
die Psychoanalyse. Sie beweist deren wissenschaftlichen Charakter und stellt
die Beziehungen her zu verwandten Wissenschaftszweigen. Gedanken, die
Hartmann später ausgebaut hat, sind hier bereits in den Ansätzen zu erkennen.
Neuausgabe. Stuttgart: Klett 1972. 270 S. kartoniert (41.00) 15.80
■ 19955BB - Behling, Katja: Dunkler Seele Zauberbann. Sigmund
Freud und die Psychoanalyse.
Eindringlich zeigt dieses fesselnde Lebensbild, dass die Psychoanalyse das fast
zwangsläufige Produkt einer einzigartigen Konstellation war. Einer Konstellation,
in der Freuds Familiensituation, sein Judentum, die Welt des Wiener Fin de
Siècle und seine ausnehmend selbstsichere und zugleich oppositionelle Persönlichkeit
die wichtigsten Eckpunkte bildeten. 2006. 272 S., zahlreiche sw-Abb.,
Bibliographie, 8°. Geb. - mit Schutzumschlag (45.00) 22.80
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
Telefon 0041 (0)31 311 44 20 ▪ Telefax 0041 (0)31 311 44 70 ▪ E-Mail: info@buechereule.ch
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Geschichte
■ 11273BB - Ceschi, Raffaello: Die Geschichte des
Kantons Tessins.
Die erste deutschsprachige Geschichte des Kantons Tessin seit
einem halben Jahrhundert. Kompakt und dennoch umfassend,
profund und mit Engagement geschrieben, vermittelt der Autor
ein aktuelles Porträt einer ganzen Region, seiner Täler, Städte
und Dörfer, seiner Menschen und ihrer Geschichte und Kultur.
Sie möchten diesen Titel Ihren Freunden, Kollegen und Geschäftspartnern
verschenken? Ab 10 Exemplaren gibt's Mengenrabatt. Fragen Sie uns danach.
2003. 302 S., sw-Abbildungen, Anmerkungen, Chronologie, Bibliographie, 8°.
gebunden - mit Schutzumschlag (58.00) 29.95
■ 35784BB - Bled, Jean-Paul: Wien. Residenz - Metropole -
Hauptstadt.
2002. 448 S., zahlreiche sw-Abbildungen, 8°. (=Edition Böhlissimo) gebunden
- mit Schutzumschlag 48.00
■ 35617BB - Horisberger, Beat/Bachmann, Martin/Gisler,
Josef [Red.]: Römisches Landleben im Zürcher Oberland. Die
Römer in Wetzikon.
Bei Ausgrabungen im Wetzikoner Ortsteil Kempten konnten in den Jahren 1996
bis 2005 Überreste eines römischen Gutshofs freigelegt werden. Die reichhaltigen
Funde aus den Ausgrabungen erlauben es, das Thema des römischen
Landlebens im Zürcher Oberland beispielhaft darzustellen. Dokumentiert wird
die Baugeschichte der Villa mit interessanten Aspekten aus der römischen
Kultur, wie z.B. Ernährung, Kleidung, Schmuck und der römische Badekultur.
2006. 140 S., 8°. kartoniert 16.80
■ 35439BB - Cassius Dio: Römische Geschichte.
Neu gesetzt und behutsam revidiert nach der Ausgabe Stuttgart, 1831 - 1844.
Bearbeitet von Lenelotte Möller und übersetzt von Leonhard Tafel. Für einige
Abschnitte der römischen Geschichte dazwischen stellt Cassius Dio allerdings
die wichtigste, bisweilen sogar die einzige Quelle dar. Seine eigene Zeitgeschichte
beschreibt Dio als Insider mit genauer Kenntnis aller Hintergründe,
aber auch bei der Darstellung früherer Abschnitte ist sein Zugang zu Quellen
ersten Ranges der Grund für die hohe Bedeutung seines Geschichtswerkes.
2012. 1088 S. 8°. gebunden - mit Schutzumschlag 40.90
■ 35436BB - Plutarch: Moralia. Hrsg. von Christian Weise
und Manuel Vogel. (Übers. von Joh. Christian Felix Bähr) 2
Bände.
Neu gesetzt und behutsam revidiert nach den Ausgaben Stuttgart 1828 bis
1861. Plutarch von Chaironeia (ca. 45 ca. 120 n.Chr.), vielseitig gebildeter und
weit gereister Biograph und philosophischer Schriftsteller, zählt zu den interessantesten
Gestalten seiner Zeit. Neben seinen Parallel-Viten, die bedeutende
Griechen und Römer in Doppel-Portraits einander gegenüber stellen, sind eine
Fülle von Schriften zu Philosophie, Politik, Religion, Kultur und Alltagsleben
erhalten, die unter dem Sammeltitel Moralia überliefert wurden und heute zu
den ergiebigsten und anregendsten Quellen über das Geistesleben in hellenistisch-römischer
Zeit gehören. 2012. 1022; 895 S., Gr.-8°. gebunden - mit
Schutzumschlag (Subskriptionspreis bis 31.12.2012 CHF 62.90; danach CHF
77.90) 62.90
■ 35433BB - Hube, Hans-Jürgen (Hrsg.): Beowulf. Das angelsächsische
Heldenepos. Neue Prosaübersetzung, Originaltext,
versgetreue Stabreimfassung.
Der "Beowulf" mit seinen 3182 Stabreimzeilen gehört zu den grössten Schätzen
der angelsächsischen Nationalliteratur und ist zudem das älteste vollständig
erhaltene germanische Heldenepos. Zweisprachige Ausgabe, Altenglisch-Deutsch,
2. Auflage. 2012. 508 S., 8°. Geb. - mit Schutzumschlag 28.90
■ 35955BB - Schneider, Günter (Hrsg.): Das Urbar des niederösterreichischen
Zisterzienserklosters Zwettl von 1457. Auswertung
und Edition.
2002. 609 S., 8°. (=Fontes rerum Austriacarum; 3. Abteilung, Fontes iuris, 18)
broschiert 58.00
■ 35423BB - Petersen, Andreas: Deine Schnauze wird dir in
Sibirien zufrieren. Ein Jahrhundertdiktat. Erwin Jöris.
Utopie - Weltrevolution - Politischer Widerstand - Zuchthäuser - Lager - Vernichtungskrieg
- Enttäuschungen. Ein extremes Leben in einem extremen
Jahrhundert: Erwin Jöris. Was blieb vom politischen Widerstand, von den
Hoffnungen und Ideen der großen Umbrüche des 20. Jahrhunderts? Was
erinnert ein Arbeiter aus Lichtenberg vom Zeitalter der Extreme? Wie spiegelt
sich große Geschichte im Leben eines Einzelnen? 2012. 448 S., 8°. gebunden
mit CD - mit Schutzumschlag 35.50
■ 35613BB - Leonhard, Wolfgang: Anmerkungen zu Stalin.
In Putins Russland feiert eine historische Figur ein erstaunliches Comeback: Bei
einer Volksumfrage wurde Josef Stalin jüngst zum «größten Helden der russischen
Geschichte» gewählt. Stalin: eine Bilanz - Wolfgang Leonhard über einen
Jahrhundertverbrecher. 1. Aufl. 2009. 187 S., 8°. gebunden - mit Schutzumschlag
17.80
■ 35807BB - Hänisch, Dirk: Die österreichischen
NSDAP-Wähler. Eine empirische Analyse ihrer politischen
Herkunft und ihres Sozialprofils.
1998. 492 S., (=Böhlaus zeitgeschichtliche Bibliothek, 35) broschiert 48.00
■ 35631BB - Keegan, John: Der Zweite Weltkrieg.
Keegan schildert eindringlich die Ereignisse dieser Jahre - den Krieg in Afrika
und auf dem Balkan, den Russlandfeldzug, den Angriff auf Pearl Harbor und
den Bombenkrieg in Europa ebenso wie die Seeschlachten im Pazifik, die
Landung in der Normandie und den Abwurf der Atombomben über Hiroshima
und Nagasaki. Anschaulich und packend beschreibt er die Strategien der
Hauptakteure. Er zeigt, wie politisches Kalkül, technische Neuerungen und
taktische Erwägungen den Kriegsverlauf entscheidend prägten. 2004. 896 S.,
sw-Abbildungen, 8°. gebunden - mit Schutzumschlag (56.00) 26.80
■ 35434BB - Aschenbeck, Nils: Agent wider Willen. Frank
Lynder, Axel Springer und die Eichmann-Akten.
Frank Lynder wollte nur Buchhändler sein. Stattdessen hat ihn das Leben in die
große Politik gestoßen: Mitarbeiter einer Abteilung des britischen Geheimdienstes,
Undercover-Job für den deutschen Bundesnachrichtendienst, rechte
Hand von Axel Springer. Ganz nebenbei schrieb er Bücher. Worüber? Über
Kriminalfälle und Spione. 2012. 320 S., zahlreiche sw-Abbildungen, 8°. gebunden
- mit Schutzumschlag 28.50
Kulturgeschichte
■ 34865BB - Pörtner, Stephan (Hrsg.): Hosenlupf.
Eine freche Kulturgeschichte des Schwingens.
Autoren wie Peter Bichsel, Christoph Simon und Milena Moser
gehen dem Mythos auf den Grund. In zahlreichen Essays und
Interviews kommen ehemalige und jetzige Schwingerkönige,
Kampfrichter und Verbandsaktive zu Wort, und ein Blick in die
Geschichtsbücher fördert skurrile, unterhaltsame und höchst interessante
Anekdoten, Fakten und Zitate zutage. Illustriert wird das Buch von bekannten
Schweizer Comickünstlern und Illustratoren wie Paula Troxler, Chrigel Farner
und Noyau. 2010. 231 S., Lex.-8°. Pappband (48.00) 20.00
Das besondere Buch
■ 24629BB - Ferrario, Giulio: Il costume antico et moderno.
Farbige Bildtafeln von allen Sitten und Gebräuchen der alten
und neuen Völker der Erde.
Einer der schönsten Bildbände über die Kulturen der Welt. Das monumentale
Werk "Il costume antico e moderno", das der Mailänder Gelehrte Giulio Ferrario
(1767-1847) von 1815/16 bis 1826 in 17 Bänden herausgab, ist mit seinen
herrlichen, handkolorierten Tafeln von zeitloser Schönheit. Die wundervollen
Illustrationen der breit angelegten Landeskunde geben einen Überblick über die
gesamte kulturelle Vielfalt der vorgestellten Nationen und Völker- Die Bildtafeln
der vorliegenden Edition versammeln die eindrucksvollsten Abbildungen dieses
bedeutenden kulturgeschichtlichen Meisterwerks. 2010. 448 S., rund 2500
wundervolle Illustrationen, 2°. Geb. - mit Schutzumschlag (83.90) 39.80
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
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■ 35621BB - Waller, Friederike u.a. (Hrsg.): Gesichter der heiligen
Krankheit. Die Epilepsie in der Literatur.
Eine Sammlung an literarischen Kostbarkeiten zur „Heiligen Krankheit“ - von
Plato über Shakespeare und Dostojewskji bis George Sand. 2004. 351 S.,
gebunden - mit Schutzumschlag (47.00) 22.80
■ 35620BB - Mall, Markus T./Suhr, Dierk: Kleine Geschichte
der Ketzerei.
Mit strengen und brutalen Methoden ging die mittelalterliche Kirche gegen
Ketzer vor, denn schlimmer noch als ein Heide war nach Sicht der Kirche ein
Ketzer, war dieser doch zugunsten einer Irrlehre vom rechten Glauben abgefallen.
Nicht selten landeten diese Menschen auf dem Scheiterhaufen. Stecken in
Wahrheit politische Gründe hinter der Verfolgung bestimmter Personen, die der
Ketzerei angeklagt wurden? Eine anschauliche historische Darstellung. 2008.
156 S., 8°. Pappband (35.40) 17.80
■ 35616BB - Reitz, Manfred: Das Leben auf der Burg. Alltag,
Fehden und Turniere.
Der Autor lässt die mittelalterliche Geschichte am Beispiel der Burg lebendig
werden: Dabei verfolgt er das Leben der Menschen durch Jahreszeiten und
Tagesablauf und berücksichtigt Freizeit und Mode ebenso wie Landwirtschaft
und Krieg. Dieses Buch führt an einem anschaulichen Beispiel in den Alltag
einer ganzen Epoche ein und macht junge und alte Leser zu kundigen Burgenbesucher,
die die Spuren der Vergangenheit mit neuen Augen entschlüsseln.
2004. 208 S., zahlreiche Farb- und sw-Abbildungen, Gr.-8°. gebunden - mit
Schutzumschlag (46.00) 22.80
■ 35628BB - Fischer, Erica/Ladwig-Winters, Simone: Die
Wertheims. Geschichte einer Familie.
1851 eröffnen die Brüder Abraham und Theodor Wertheim in Stralsund ihr
erstes "Manufactur- und Modewarengeschäft" - der rasante Aufstieg der
jüdischen Kaufmannsfamilie beginnt. Abrahams Sohn Georg wagt 1884 den
Sprung nach Berlin, und innerhalb weniger Jahre wird das Warenhaus Wertheim
zum größten und prachtvollsten Europas. Die Autorinnen zeichnen das
spannende Porträt einer außergewöhnlichen Unternehmerfamilie: farbig erzählt
und reich bebildert. 2. Auflage. 2005. 382 S., zahlreiche sw-Abbildungen, 8°.
gebunden - mit Schutzumschlag 22.80
■ 35624BB - Kraume, Herbert: Auf heiligen Wegen. Geschichte,
Mythos und Kultur des Pilgerns.
Dieser Band geht der ursprünglichen Bedeutung des Pilgerns auf den Grund
und beschreibt die Geschichte und Tradition dieser jahrhundertealten Tradition
im Christentum. 2008. 98 S., zahlreiche Farb- und sw-Abb., Lex.-8°. Geb. - mit
Schutzumschlag (40.40) 19.80
■ 35623BB - Fagner, Annabelle/Schempp, Tilmann: Genussvoll
baden und entspannen. Vom Römerbad bis zum Wellnesstempel.
Dieses Buch entführt den Leser in die magische Welt orientalischer Bäder,
römischer Thermen, mittelalterlicher Badstuben, berühmter Kurbäder und
natürlich in das intime Reich privaten Badens. Es zeigt die Wurzeln moderner
Wellnesstrends, verrät das Geheimnis von Kleopatras Schönheit und wirft einen
Blick in die Hexenküche der Seifenherstellung. Viele Rezepte und Tipps laden
dazu ein, das heimische Bad in eine Oase der Entspannung zu verwandeln und
dabei die Zeit zu vergessen. 2008. 111 S., zahlreiche Farb- und
sw-Abbildungen, Lex.-8°. gebunden - mit Schutzumschlag (39.90) 19.80
Philosophie ▪ Religion
■ 1185BB - Hoffmann, Thomas Sören: Georg
Wilhelm Friedrich Hegel. Eine Propädeutik.
Diese Einführung in das Gesamtwerk des letzten grossen Systematikers
der europäischen Philosophie arbeitet die Hegelschen
Themen - Denken und Natur, Geschichte und Geist,
Religion und Wissenschaft - umfassend auf und stellt sie als
immer noch aktuelle Einladung zum Weiterdenken vor. 2., durchgesehene und
aktualisierte Auflage. 2012. 543 S., 8°. gebunden - mit Schutzumschlag
29.80
■ 2448BB - Leibniz, Gottfried Wihelm: Deutsche Schriften. 2
Bände.
Hg. v. G. E. Guhrauer. Nachdruck der Ausgabe Berlin 1838-40. 1966. XXXII,
1135 S. Leinen (316.00) 118.00
■ 2449BB - Leibniz, Gottfried Wilhelm: Gesammelte Werke -
Geschichte. 4 Bände.
Aus den Handschriften der Königlichen Bibliothek zu Hannover hg. v. Georg
Heinrich Peltz. Band I: Annales Imperii Occidentis Brunsvicenses. Annales
Annorum 768-876; Band 2: Annales Imperii...Annales Annorum 877-955; Band
3: Annales Imperii...Annales Annorum 956-1005; Band 4: Geschichtliche
Aufsätze und Gedichte. Nachdruck der Ausgabe Hannover 1843-47. 1966. LX,
2623 S., Leinen (768.00) 289.00
■ 4769BB - Gerhardt, C.I. (Hg.): Der Briefwechsel von Gottfried
Wilhelm Leibniz mit Mathematikern.
Briefwechsel mit folgenden Mathematikern: Oldenburg, Newton, Collins, Conti,
Ehrenfried Walther von Tschirnhaus, Christiaan Huygens. Text teilweise Fraktur.
Texte in Deutsch, Lateinisch, Französisch. Nachdruck der Ausgabe Berlin 1899
bei Mayer und Müller 1987. XXVIII, 761 S. Leinen (236.00) 79.80
■ 35627BB - Schmid-Bode, Wilhelm: Maß und Zeit. Entdecken
Sie die neue Kraft der klösterlichen Werte und Rituale.
Wilhelm Schmid-Bode lädt dazu ein, klösterliche Ideale, die in Christentum,
Hinduismus, Buddhismus und Islam entwickelt und gelebt wurden, zu entdecken:
Demut, Stille und Schweigen, Kontemplation, Maßhalten, Wachsamkeit,
Arbeit und Gemeinschaft. 2008. 251 S., 8°. Geb. - mit Schutzumschlag 19.80
■ 25050BB - Schlieper, Andreas: Himmlische Heerscharen.
Eine Geschichte der Engel.
Der Autor erzählt die spannende Geschichte des Volkes der Engel, jenes große
Drama von ihrer Erschaffung bis hin zum Jüngsten Gericht. Er erklärt die Namen
und Funktionen der Engel in verschiedenen Zeiten und Kulturen und bringt
sie uns auf diese Weise auch persönlich näher. 2006. 298 S., 8°. gebunden -
mit Schutzumschlag (39.80) 22.80
■ 33739BB - Darga, Martina: Buddha. Die Seele Asiens.
In anschaulichen Texten und mit über 250 brillanten Farbaufnahmen porträtiert
dieser prächtige Bildband das legendenumwobene Leben des Buddha Siddharta
Gautama Shakyamuni, stellt zugleich die wichtigsten Buddhas und
Bodhisattvas vor und interpretiert anschaulich die Spuren der buddhistischen
Kunst. [2005]. 256 S., 2°. Geb. - mit Schutzumschlag (117.00) 49.80
■ 33738BB - Eid, Volker: Jesus von Nazareth.
Fundierte Texte berichten von den Stationen des Leben Jesu
und seinen Wirken, und eine Fülle faszinierender Farbabbildungen
aus Malerei,Skulptur, Architektur und Volkskunst
zeugen von der künstlerischen und historischen Komplexität
dieses Themas, das wieder enorm an Interesse und Aktualität
gewonnen hat. Bilder, die die christliche Kultur prägten. Fundierte Texte zum
Leben Jesu. 2006. 256 S., 2°. Geb. - mit Schutzumschlag (117.00) 49.80
■ 35626BB - Parker, Thomas H. L.: Johannes Calvin. Ein großer
Reformator.
Der Autor, der Calvin-Experte, porträtiert den Theologen und Prediger Johannes
Calvin und lässt viele authentische Quellen sprechen.2009. 336 S., 8°. gebunden
(31.90) 16.80
Reisen
■ 35431BB - Schüler, C. J.: Die kartographierte
Stadt Von der Antike bis zum 20. Jahrhundert.
Rund 200 (Stadt-)Karten aus der Sammlung der Royal Geographical
Society London werden hier gezeigt. Der Bogen geht
vom antiken Athen, über das mittelalterliche Panorama bis hin
zu modernen U-Bahn-Plänen New Yorks. Text Deutsch / Englisch / Niederländisch.
2011. 317 S., zahlreiche Farb- und sw-Abbildungen, 2°-quer. gebunden
- mit Schutzumschlag (78.00) 44.80
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
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■ 35756BB - Schüler, C. J.: Die Geschichte der Kartographie.
Die schönste Zusammenstellung historischer Karten, grossformatig präsentiert.
Ein Prachtband zum Thema. Text englisch, deutsch, niederländisch. 2010. 383
S., 2°. gebunden - mit Schutzumschlag 44.80
■ 35610BB - Baumer, Christoph: Zeitreisen zu verborgenen
Kulturen. Entdeckungen in Innerasien.
Der Autor führt uns auf eine Reise zu den verschollenen Ruinenstädten der
Wüste Taklamakan, in die Steppen der Westmongolei und zu den kunsthistorischen
Schätzen Tibets. Er erforscht die vorbuddhistische Religion Tibets, das
Erbe der frühchristlichen Kirche des Ostens und begibt sich auf die Suche nach
dem Grab von Dschingis Khan. Eine abenteuerliche Zeitreise zu den verborgenen
kulturellen Aspekten Innerasiens. 2008. 199 S., 64 S. Abbildungen, Gr.-8°.
gebunden - mit Schutzumschlag (48.00) 22.80
■ 263BB - Pies, Eike: Goethe auf Reisen. Begegnungen mit
Landschaften und Zeitgenossen mit über 200 zeitgenössischen
Stichen.
Die Reisen Goethes in Bildern und prägnanten Texten. 3., überarbeitete und
erweiterte Auflage. 1999. 124 S., über 200 sw-Abbildungen, Grossformat,
gebunden (69.80) 29.80
■ 430BB - Glöckle, Hans: Es begann am Montblanc.
Die Geschichte der Bewohner der Westalpen während den letzten 200 Jahren,
reich bebildert mit zum Teil in Farbe gesetzten Holzstichen von Bildreportern
des 19. Jahrhunderts. Es entsteht ein kaleidoskopartiges Bild einer Welt im
Wandel, ausgelös durch die dramatische Konfrontation der Alpenregion und
ihrer Bewohner mit der Technik und ihren Folgen. 1988. 184 S., durchgehend
Farb- und sw-Abbildungen, 4°. Leinen - mit Schutzumschlag (69.80) 34.80
■ 1544BB - Loehnis, Hermann Eberhard Die Tücken des Maultiers.
Eine lange Reise durch Südamerika 1850 bis 1852.
Löhnis bietet in diesem bisher unveröffentlichten Originaltext ein fesselndes Bild
vom Leben in einem Kontinent, dessen Staaten die Kolonialherrschaft abgeschüttelt
hatten und vor dem Umbruch der Moderne standen und erweist sich
als scharfer Beobachter der Wirtschaft, Politik und sozialen Zustände jener Zeit
und schildert auch Begegnungen mit Menschen und grossartigen Landschaften.
2000. 367 S., sw-Abbildungen, 8°. (=Das volkskundliche Taschenbuch; 21)
kartoniert (38.00) 19.80
■ 7228BB - Schmid, Robert C./Trupp, Fritz: Asien.
Stämme, Kulte, Rituale.
Das Leben der Stämme Asiens äußert sich in einer unglaublichen
Vielfalt an unterschiedlichsten Ritualen und ästhetischen
Ausdrucksformen. Kleidung, Schmuck und Körperbemalung
sind durchdrungen von einer Mythologie, die nur verständlich
wird, wenn wir uns auf das Abenteuer der Traditionen einlassen. Von den
südarabischen Beduinen bis zu den letzten Nomaden der Tundra, von den
Stammesgruppen im indischen Dschungel bis zu den Bergvölkern Südchinas
reicht diese Entdeckungsreise mit faszinierenden Bildern. 2003. 319 S., Zeichnungen,
zahlreiche Farbabbildungen, Bibliographie, Register, 4°. gebunden -
mit Schutzumschlag (128.00) 59.80
■ 11474BB - Savoia, Luigi Amedeo di: Auf dem Gipfel des
Ruwenzori. 1906. Entdeckung, Erforschung, Erstbesteigung.
Dieses berühmte Werk erscheint hier erstmals wieder in einer nur geringfügig
gekürzten Neuausgabe zusammen mit den entsprechenden Schilderungen
Stanleys aus dessen Buch "Im dunkelsten Afrika" und Franz Stuhlmanns seltenem
Bericht über seinen Versuch einer Erstbesteigung. 2005. 317 S., 8°.
Leinen - mit Schutzumschlag (43.70) 24.80
■ 24633BB - Trojanow, Ilija/Dorn, Thomas: Kumbh Mela. Indien
feiert das größte Fest der Welt.
Orgiastisches Spektakel, Sehnsuchtsreise für Millionen, ein Ort der Begegnung
für Suchende - die Kumbh Mela ist großes Theater auf der dichtbesiedeltsten
Freifläche der Welt: chaotisches und farbenprächtiges Sinnbild eines der vielfältigsten
Länder der Welt, Indien. 2008. 179 S., zahlreiche Farbabbildungen, 4°.
gebunden (65.00) 33.50
■ 29803BB - Abegg, Waldemar/Martin, Boris:
Reise in eine vergangene Zeit. Rund um die Welt
1905.
Im April 1905 bricht der abenteuerlustige Berliner Waldemar
Abegg auf, um die Welt zu entdecken. Seine Route führt ihn in 18 Monaten
zuerst quer durch die Vereinigten Staaten und dann über Hawaii in exotische
Länder wie Japan, Korea, China, Burma und Indien. Dieses Buch zeigt eine
Auswahl seiner beeindruckenden Fotografien neben Auszügen aus dem originalen
Tagebuch und lässt so das Abenteuer des Reisens in der damaligen Zeit
wieder lebendig werden. 2009. 191 S., 37 sw- und 75 Farbabbildungen, 4°.
gebunden - mit Schutzumschlag (69.00) 29.90
Technik ▪ Eisenbahn
■ 35612BB - Eisenbahn in der DDR. Die Deutsche Reichsbahn
1945 - 1990.
Nach dem Zweiten Weltkrieg behielt die Deutsche Reichsbahn in der sowjetisch
besetzten Zone ihren Namen bei. Ein reich bebilderter Rückblick auf die Deutsche
Reichsbahn mit ihren Strecken, Lokomotiven und den nostalgischen
Schmalspurbahnen. Genehmigte Sonderausgabe. 2006. 143 S., mehr als 200
meist farbige Abbildungen, Lex.-8°. gebunden 23.60
■ 35611BB - Thielmann, Georg u.a.: Bw Eisenach. Vergangenheit
und Gegenwart eines traditionsreichen Bahnbetriebswerkes.
Das Bahnbetriebswerk Eisenach entstand zunächst, als Eisenach 1847 Eisenbahnanschluss
erhielt. Von Gotha kommend, war erstmalig eine durchgehende
Verbindung Halle - Eisenach entstanden. Mit dem Ausbau des Thüringer Eisenbahnnetzes
entwickelte sich Eisenach nach und nach zum Eisenbahnknoten.
Informative Eisenbahngeschichte mit einer Fülle an historischem Bildmaterial!
2007. 79 S., zahlreiche Farb- und sw-Abb., Lex.-8°. lam. Pappband 17.80
■ 35645BB - Chronik der E-Lok. Vom frühen zwanzigsten
Jahrhundert bis heute.
Die Dokumentation zeichnet die spannende und immer schneller vonstattengehende
technische Entwicklung der E-Lok von ihren Pioniertagen im frühen
20. Jahrhundert bis hin zu der aktuellen Modellgeneration in Wort und Bild
nach. 2008. 191 S., mehr als 200 meist farbige Abbildungen, 4°. lam. Pappband
(76.00) 29.80
■ 35646BB - Chronik der Diesellok. Vom frühen zwanzigsten
Jahrhundert bis heute.
Dokumentiert wird die spannende Geschichte der Dieselloks, die in der Eisenbahnhistorie
erst relativ spät begonnen hat - mit umfangreichem Bildmaterial
und ein kompetenten Texten. 2009. 191 S., mehr als 190 meist farbige Abb.4°.
lam. Pappband (76.00) 29.80
■ 34833BB - Weltner, Martin: Der ICE. Chronik des schnellsten
deutschen Zuges.
Er ist der Star auf deutschen Gleisen. Der umfangreich bebilderte Band versammelt
alles Wissenswerte über den ICE, mit dem die Bahn 1985 das Zeitalter
der Hochgeschwindigkeit einläutete. Vom Vorläufer ICE-V über die Besonderheiten
von ICE 1 bis 3 bis zum ICE-TD, vom Testbetrieb über die Neubaustrecken
bis zu den Wartungswerken, werden alle Aspekte des DB-Flaggschiffs
ausführlich behandelt. 2010. 91 S., mehr als 90 meist farbige Abbildungen, 4°.
lam. Pappband 16.80
■ 34834BB - Moskon, Arnd: Industriebahnen in Marl. Die
spannende Arbeitswelt der Industrieeisenbahner vom frühen
20. Jahrhundert bis 1975.
Mit mehr als 100 historischen Aufnahmen aus den Jahren zwischen 1901 und
1975 lädt uns der Autor zu einer Rundfahrt über die Gleise der Marler Industriebahnen
ein. 2010. 94 S., 119 sw-Abbildungen, 8°. (=Auf Schienen unterwegs)
kartoniert 14.80
■ 35864BB - Lachmayer, Herbert/Plica, Peter (Hrsg.): Über die
Schwelle.
2003. 333 S., zahlreiche Farb- und sw-Abbildungen und Pläne, Lex.-8°. Pappband
32.00
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
Telefon 0041 (0)31 311 44 20 ▪ Telefax 0041 (0)31 311 44 70 ▪ E-Mail: info@buechereule.ch
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■ 35618BB - Müller, Carmen: Meran-Mals
Vinschgau. Zwischenzeit einer Bahnstrecke.
Merano-Malles Venosta.
Über zehn Jahre hielt die 60 km lange Bahnstrecke von Meran
nach Mals im Vinschgau Dornröschenschlaf. Carmen Müller hat
den nostalgischen Charme dieser legendären Bahnstrecke mit ihrer Kamera
eingefangen. Texte in Deutsch/Italienisch. 2. Auflage. 2005. 146 S., mehr als
150 Farbabbildungen, 8°. kartoniert 22.80
■ 35614BB - Ceyp, Michael/Pachnicke, Klaus: Faszination
sowjetische Uhren. Frühe sowjetische Armband-, Taschen-
und Borduhren von 1930-1960.
Der Sammlerband widmet sich ausschließlich früheren sowjetischen Uhren,
ihren Werken und ihrer Historie. Im Vordergrund steht die Beschreibung ausgewählter
Armband-, Taschen- und Borduhren. Insgesamt werden über 125
Uhren aus der Sowjetzeit in mehr als 60 brillanten Farbabbildungen gezeigt.
Diese Sammlerstücke werden sorgfältig beschrieben, klassifiziert und zeitlich
eingeordnet. 1997. 83 S., mehr als 60 Farbabb., Gr.-8°. lam. Pappband 22.80
■ 33740BB - Jaumann, Ralf/Köhler, Ulrich: Der Mond. Entstehung,
Erforschung, Raumfahrt.
Am 20. Juli 1969 setzt die Landefähre von Apollo 11, Eagle auf, Neil Armstrong
und Buzz Aldrin betreten als erste Menschen den Mond. Zum ersten Mal
sieht die Menschheit Bilder ihres Blauen Planeten in dessen Gesamtheit, die
von der Oberfläche eines anderen Himmelskörpers aus aufgenommen wurden.
Ein unvergleichliches Porträt des Mondes, geschrieben von zwei Fachleuten.
2009. 320 S., zahlreiche zum Teil farbige Fotos, Lex.-8°. gebunden - mit
Schutzumschlag (83.90) 34.80
Natur ▪ Tiere
■ 34864BB - Soana, Ileana; Müller, Eugen: Wetterpropheten.
Ein Buch über den Meteorologischen Verein Innerschwyz mit
viel Wissenswertem über die traditionelle und wissenschaftliche
Vorhersage des Wetters.
Anhand von Mäusen, Winden, Pflanzen, Pilzen, Tannzapfen, Ameisen, Beeren
und Hölzern sagen die Muotathaler Wetterfrösche alljährlich das Wetter voraus.
Ileana Soana hat die originellsten Wetterpropheten der Schweiz begleitet und
daraus ein wundervoll und aufwendig gestaltetes Buch gemacht. 2010. 240 S.,
Lex.-8°. kartoniert (48.00) 20.00
■ 24630BB - Bayle, Antoine/Laurent Jessé: La
medécine pittoresque. Farbige Tafeln aus der
Medizin.
1834 vollendeten die berühmtesten Gelehrten der Pariser
Fakultät für Medizin unter der Führung von Doktor A.L.G. Bayle
dieses legendäre Werk. Mehr als 100 Illustrationen wurden
zusammengetragen, um jedem, der sich mit dem umfassenden Thema der
Medizin beschäftigt, einen anschaulichen, kompakten Überblick zu gewähleisten
- eine ideale Ergänzung zu jedem Antatomiebuch. 2010. 190 S., zahlreiche
Farbabbildungen, Grossformat, gebunden - mit Schutzumschlag 43.50
■ 32398BB - Genaust, Helmut: Etymologisches Wörterbuch
der botanischen Pflanzennamen.
Das Buch vermittelt das Wissen über die Etymologie botanischer Pflanzennamen
(einschliesslich Bakterien, Algen, Pilzen, Moosen und Flechten) und gibt
einen faszinierenden Einblick in die Geschichte der mannigfachen Beziehungen
zwischen Pflanze und Mensch.. 3., vollständig überarbeitete und erweiterte
Auflage. 2012. 704 S., lam. Pappband (268.00) 18.00
■ 35625BB - Hirschberg, Angelika: Pferde. Mythos und Geschichte
eines edlen Tieres.
Die passionierte Pferdeliebhaberin berichtet von zahlreichen Mythen und Legenden,
von Wunderpferden und Windrössern, von Pferdegöttern und der
Verbundenheit zwischen Ross und Reiter. Ein Buch über die Geschichte einer
ganz besonderen Beziehung, illustriert mit wunderschönen historischen Pferdeabbildungen.
2008. 112 S., zahlreiche Farb- und sw-Abbildungen, Lex.-8°.
gebunden - mit Schutzumschlag (39.90) 22.80
■ 30374BB - Unterthiner, Stefano/Françoise, Stéphanie: Die
Insel der Pinguine und das immer wiederkehrende Abenteuer
des Lebens.
Dieser Bildband vereint faszinierende Fotografien von einmaliger Ästhetik und
einen kenntnisreichen Blick auf den harten Überlebenskampf, dem sich der
Königspinguin für seinen Nachwuchs jedes Jahr aufs Neue aussetzt. 2009. 159
S., durchgehend Farbabbildungen, 4°. gebunden (72.00) 19.80
■ 596BB - Kitcher, Philip: Genetik und Ethik. Die Revolution
der Humangenetik und ihre Folgen.
Umfassend und scharfsichtig setzt sich das Buch mit möglichen künftigen
Entwicklungen der Genetik auseinander und untersucht Wege, wie sich die
wohlfeilen Schreckensvisionen abwenden lassen und die neue Biomedizin zum
Nutzen des Menschen eingesetzt werden kann. 1998. 447 S., Anmerkungen,
Glossar, Register, 8°. gebunden - mit Schutzumschlag (49.00) 24.80
■ 753BB - Oken, Lorenz: Lehrbuch der Naturphilosophie.
Nachdruck der 3. neubearbeiteten Auflage Zürich 1843 bei Friedrich
Schulthess. Lorenz Oken, eigentlich Okenfuß, (1779 -1851) war ein deutscher
Mediziner und Naturforscher. Das Lehrbuch der Naturphilosophie (1808-11) ist
die philosophische Begründung des Systems, das in dem Lehrbuch der Naturgeschichte
(1813-27, 3 Bde.) vollständig entwickelt ist. 1991. XII, 524 S., 8°.
Leinen (156.00) 63.80
■ 1052BB - Richter, Jeremias Benjamin: Anfangsgründe der
Stöchiometrie oder Messkunst chemischer Elemente. 3 Teile
in 2 Bänden.
Nachdruck der Ausgabe Breslau 1792-94 bei Johann Friedrich Korn d.Ä. Richter
war Chemiker, Bergbausachverständiger und Privatgelehrter. Er gilt als Begründer
der Stöchiometrie. So postulierte er 1791/92 das Gesetz der äquivalenten
Proportionen, welches noch heute wichtiger Bestandteil der theoretischen
Chemie ist. Der Begriff der Stöchiometrie war ursprünglich zutiefst theologisch-alchemistisch,
da das Werk von der christlich-platonischen Naturtheologie
(Physikotheologie) geprägt war. 1968. CXXXIII, 1083 S., 2 Tafeln, 8°.
Leinen (316.00) 118.00
■ 1411BB - Pacius, Julius: Aristotelis Peripateticorum Principis
Organum.
Nachdruck der zweiten Ausgabe Frankfurt 1597. Altgriechisch/Lateinisch.
1967. 895 S. 8°. Leinen (316.00) 116.00
■ 5218BB - Hildegard von Bingen: Das Buch von den Bäumen.
Hildegard von Bingen setzt sich in diesem Buch mit den einheimischen und
exotischen Bäumen und Sträuchern, ihren Eigenschaften und ihrer Bedeutung
als Gewürz- und Arzneimittel auseinander. 2001. 367 S., gebunden - mit
Schutzumschlag (64.00) 29.80
■ 5219BB - Hildegard von Bingen: Das Buch von den Vögeln.
Hildegard von Bingen betrachtet die Vögel unter dem Gesichtspunkt, ob sie zu
Heilzwecken geeignet oder untauglich sind und begründet im Einzelfall die
Zuträglichkeit oder Untauglichkeit der Vögel und ihrer Organe. Die Beschreibung
der Vorstellungen, die von der Beziehung zwischen Menschen und Vögeln
und den Beziehungen der Vögel untereinander bestehen, komplettieren die
vorangegangenen Betrachtungen.1994. 229 S., sw-Abbildungen, 8°. gebunden
- mit Schutzumschlag (44.50) 22.80
■ 7038BB - Soukup, R. Werner/Mayer, Helmut: Alchemistisches
Gold - Paracelsistische Pharmaka. Laboratoriumstechnik
im 16. Jahrhundert. Chemiegeschichtliche und archäometrische
Untersuchungen am Inventar des Laboratoriums von
Oberstockstall, Kirchberg am Wagram.
Das historische Laboratorium im österreichischen Schloss Oberstockstall stellt
einen für die Geschichte der Chemie sensationellen Fund dar. Bedeutende
Kleriker der Familie der Fugger betrieben im 16. Jhr. ein Laboratorium mit
beinahe 1000 Objekten, das sich eingehend mit Goldmacherei, Destillierkunst
und medizinischer Chemie befasste. Ein reich illustrierter und detailgetreuer
Einblick in das alchemistische Geschehen der Renaissancezeit! 1997. X, 336 S.,
84 Farb- und sw-Abbildungen, Bibliographie, Register, (=Perspektiven der
Wissenschaftsgeschichte; 10) kartoniert 39.80
Bücher Eule ▪ Rathausgasse 32 ▪ CH-3011 Bern
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■ 13968AB - Lohmann, Ulf: Holzlexikon. Das
Standardwerk für die Holz- und Forstwirtschaft.
Die in den vorhergehenden Auflagen bereits ausführlich dargestellten
Themenbereiche wie Holzkunde, Holzbe- und
-verarbeitung, Holzschädlinge, Holzschutz, Oberflächenbehandlung,
Forstwirtschaft, Ökologie, Holzhandel u.a. sind von
namhaften Autoren auf den neuesten Stand des Wissens gebracht und ausführlich
erläutert worden. Neu hinzugekommen sind Themenbereiche wie die
Elektronische Datenverarbeitung, Energie und Entsorgung, Forstpolitik und
forstliche Verfahrenstechnik. 4. Auflage. 2010. 1440 S., 2050 Abbildungen,
Gr.-8°. gebunden (410.00) 55.00
Essen und Trinken
■ 35630BB - Engelmann, Brigitte/Holler, Peter: Das Feinschmecker-Handbuch
Käse. Käseporträts aus aller Herren
Länder mit über 300 Wein- und Getränkeempfehlungen.
Abgerundet werden die Käseporträts durch über 300 Wein- und Getränkeempfehlungen
des weltberühmten Sommeliers Markus Del Monego - denn Käse ist
nicht gleich Käse und sollte angemessen degustiert werden. 2008. 600 S.,
zahlreiche Farbabbildungen, 8°. Geb. - mit Schutzumschlag 22.80
■ 35633BB - Culina classica.
Culina Classica präsentiert eine Vielzahl von Rezepten der berühmten Gourmetschule
"Le Cordon Bleu". Ob Vorspeisen, Snacks, Gemüse, Pasta, Fleisch-
und Fischgerichte oder Süßes, hier finden Sie über 300 Rezepte aus der klassischen
Küche, mit denen Sie köstliche Gerichte auf den Tisch zaubern können.
Die einzelnen Arbeitsschritte werden ausführlich beschrieben und machen
Spaß. Kulinarische Highlights für Hobbyköche und Profis. 2010. 703 S., durchgehend
Farbabbildungen, 4°. gebunden - mit Schutzumschlag 29.80
■ 35634BB - Bizos, Didier: Mediterrane Köstlichkeiten.
Der prächtige Band präsentiert über 350 klassische und ausgefallene Rezepte
aus dem gesamten Mittelmeerraum. Küchenchefs verraten ihre kulinarischen
Geheimnisse und liefern detaillierte Anleitungen zum erfolgreichen Nachkochen.
2008. 799 S., durchgehend Farbabbildungen, 4°. Pappband - mit
Schutzumschlag 29.80
■ 35629BB - Oberascher, Claudia (Red.): Das blaue Kochbuch.
Das elektrische Kochen. Das Grundlagenkochbuch für Anfänger
und Fortgeschrittene.
Das Standardwerk bietet alles Wissenswerte rund ums Kochen und Backen an:
Über 600 abwechslungsreiche Rezepte. Von Grundrezepten und Klassikern
über internationale Küche bis zum Party-Buffet - Ausführliche Warenkunde mit
vielen Tipps für eine ausgewogene Ernährung - Erläuterung der wichtigsten
Garmethoden mit praktischen Tricks zu Einkauf und Zubereitung, Kochgeschirr
und Küchenhelfern und vieles mehr ...53. Auflage, aktualisierter Nachdruck.
2010. 583 S., 8°. Pappband 24.80
■ 34432BB - Neff, Markus: Küche zwischen Berg und Tal.
Geschichten und Rezepte aus dem Waldhotel Fletschhorn.
Mit Fotos von Martina Meier und Andri Pol.
Inmitten von Arven und Lärchen, außerhalb von Saas Fee im Wallis liegt das
Waldhotel Fletschhorn, wo Markus Neff seine einzigartige Kochkunst auf
höchstem Niveau zelebriert. Erstmals präsentiert er seine schönsten Kreationen
in einem opulenten Kochbuch. Ergänzend zu den Menüs werden in Reportagen
typische Produkte und ihre Hersteller vorgestellt. 2009. 399 S., zahlreiche
Farbabbildungen, Lex.-8°. gebunden - mit Schutzumschlag (118.00) 29.80
■ 35622BB - Schröder, Kerstin: Wildpflanzen. Aus dem Garten
auf den Tisch.
Löwenzahn, Brennnessel oder Giersch vielen Gärtnern sind sie ein Dorn im
Auge. Doch die ungebetenen Gartenbewohner haben auch eine liebenswerte
Seite: Man kann sie nämlich essen! Wildpflanzen sind in den vergangenen
Jahren wieder in den Blick und auf die Teller der Gourmets gelangt. Die Wildpflanzen
bereichern die feine Küche als Gewürz und Beilage und verleihen so
manchem Gericht seine ganz unverwechselbare Note. 2009. 112 S., zahlreiche
Farbabbildungen und Illustrationen, Lex.-8°. Pappband (35.90) 19.80
■ 34433BB - Tempelmann, Yvonne u.a.: Toskana.
Eine kulinarische Entdeckungsreise.
In diesem Buch geben uns die Autorinnen nicht nur Einblick in
ihre eigene Küche, sie nehmen uns mit auf eine kulinarische
Entdeckungsreise durch die Toskana. Zahlreiche ihr freundschaftlich
verbundene Köche öffnen ihre Türen und lüften die
Deckel ihrer Kochtöpfe. Einschlägige Spitzenköche von der tyrrhenischen Küste
verraten ihre exzellenten Fisch- und Meeresfrüchte-Rezepte, andere im Landesinnern
zeigen, wie sie getreu die bäuerliche toskanische Tradition weiter pflegen
oder diese sensibel und raffiniert zugleich verfeinern. 2008. 312 S., zahlreiche
Farbabbildungen, Lex.-8°. Geb.- mit Schutzumschlag (74.90) 29.80
■ 35639BB - Engels, Nina: Das große Küchenlexikon in Bildern.
Mit mehr als 900 Einträgen und brillanten Farbfotos.
Das profunde Küchenlexikon enthält wertvolle Informationen über Herkunft,
Zubereitungsarten und Kombinationsmöglichkeiten der einzelnen Produkte. Ein
reich bebildertes Nachschlagewerk, das mit mehr als 900 Einträgen und brillanten
Farbfotos keine Wünsche beim Kochen offen lässt. 2011. 256 S.,
durchgehend Farbabbildungen, 4°. lam. Pappband 19.80
■ 10986BB - Hoerz, Martin/Michel, Horst: Gans. Moderne
Variationen eines klassischen Gerichtes.
Der Autor befreit die Gans von den fetten Soßen und ihren habhaften Füllungen
und siehe da, heraus kommt ein herzhaftes, fettarmes Fleisch, als hervorragender
Begleiter für leichte Frühlings-Menüs oder als genialer Partner für ein
sommerliches Graupenrisotto. 2002. 158 S., durchgehend Farbabbildungen,
Grossformat, gebunden - mit Schutzumschlag (60.00) 32.80
■ 14933BB - Dollase, Jürgen: Geschmacksschule.
Mit dieser Geschmacksschule ermöglicht der Autor erstmals
eine völlig neuartige Vorstellung vom Essen. Der Leser wird auf
eine Reise zu präzise beschriebenen Wahrnehmungen mitgenommen,
die seine ganze Sensorik in Anspruch nehmen und
die Sehweise von Essen einschneidend verändern können. Das
alles geschieht in einer außergewöhnlich anschaulichen Darstellung mit vielen
spannenden Beispielen. 2005. 191 S., Farbabbildungen, Grossformat, gebunden
(M) (90.00) 46.80
■ 26992BB - Bos, Ralf/Ruhl, Thomas: Avantgarde. Molekularküche
und andere progressive Kochtechniken. Ein Grundkurs.
Bislang gibt es kaum ein Werk auf dem deutschen Markt, das so umfassend
und leicht verständlich über die Arbeitsweisen und Hilfsmittel der molekularen
Küche berichtet. Informiert wird über die Entstehung der avantgardistischen
Küche, ihre Hilfsmittel und deren Anwendung, neue Garverfahren und bisher
weitgehend unerkannte Einsatzbereiche progressiver Küche und Gastronomie
von alkoholischen Mixturen der modernen Cocktailbar bis zu den süßen Versuchungen
der Patisserie. 2008. 176 S., durchgehend Farb- und sw-Abbildungen,
4°. gebunden - mit Schutzumschlag 24.80
■ 30917BB - Bänziger, Erica u.a.: Mango.
Die Autorin stellt die Frucht vor und beschenkt uns mit einer Fülle an exotischen
Rezepten aus aller Welt. 2006. 124 S., mehr als 60 Farbabbildungen,
Lex.-8°. gebunden 16.80
Allgemeine Geschäftsbedingungen
Die Preise sind in Schweizer Franken. Das Angebot ist freibleibend, Lieferzwang
besteht nicht. Die Bücher sind, wenn nicht anders angegeben, in einem verlagsfrischen
oder altersgemässen gutem Zustand. Die Bestellungen werden in
der Reihenfolge ihres Eingangs bearbeitet. Wir liefern mit Rechnung und Einzahlungsschein.
Die Rechnung ist sofort nach Erhalt ohne jeglichen Abzug
zahlbar. Versandkostenanteil für Sendungen innerhalb der Schweiz: CHF 7.50.
Wir liefern ab CHF 150.00 portofrei. Bei begründeter Beanstandung sind Rücksendungen
innert 14 Tagen nach Erhalt und nach vorheriger Rücksprache
möglich. Mit der Bestellung werden die Lieferbedingungen anerkannt. Formate:
8º = Höhe 18,5 bis 22,5 cm / Gr.-8° = 22,5 bis 25 cm / Lex-8°= Höhe 25 bis
30 cm 4º = Höhe 30 bis 35 cm / 2º = Höhe über 35 cm.
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