AQUARIBIK WASSERBETTEN Heike Ross Oberstraße 91

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HEFT 7 

Der Darm ist der Mittelpunkt 

unseres Körpers. 

70% unserer Immunzellen 

werden dort gebildet. 

Die Entscheidung über 

Leben und Tod liegt im 

Darm. 

Wer ein Lied trällert, 

fördert durch tiefes 

Atmen die Verdauung, 

baut gleichzeitig Stress 

ab und entspannt den 

Organismus. 

Die Ursache von akutem 

oder chronischem 

Durchfall kann sehr 

vielfältig sein. 

Unser Thema: 

Aktuell: Leitfaden Laktose-Intoleranz 

Ausgabe August/September 2008 

Darm - Wurzel der 

Gesundheit 

1 

Reisetipps

2 

Jeder 7. Deutsche leidet 

am Reizdarm - oder 

genauer dem Reizdarm- 

Syndrom (RDS). Man vermutet, 

dass die Dunkelziffer 

wesentlich höher 

liegt. 

Eine ursächliche Behandlung 

der Laktose-Intoleranz 

ist nicht 

möglich. In erster Linie 

besteht die Therapie darin, 

den Milchzuckeranteil 

in der Ernährung auf ein 

verträgliches Maß zu reduzieren. 

Darmgesundheit und Hä�giene 

Händewaschen vor dem Essen und nach einem 

Toilettenbesuch sollte eigentlich in unserer heutigen 

aufgeklärten Zeit eine Selbstverständlichkeit 

sein. Eigene Beobachtungen, besonders auf Raststätten-, 

Campingplatz- und anderen öffentlichen 

Toiletten zeigen, dass dies bei vielen Mitmenschen 

scheinbar nicht so ist. 

Die Übertragung von Viren erfolgt zu einem Großteil 

über unsere Hände. Nach heutigem Wissensstand 

ist der Mensch der einzige Träger der Noro- 

Viren. Für eine Ansteckung reichen wenige Viren 

aus, die nach Ausbruch der Krankheit sowohl in 

Erbrochenem als auch im Stuhl in sehr hoher Zahl 

nachgewiesen werden können. Daher ist die Erkrankung 

hoch ansteckend und die Übertragung 

auf unterschiedliche Weise möglich. Dabei spielt 

die sogenannte Schmierinfektion, also über nicht 

ausreichend gesäuberte Hände nach dem Toilettengang, 

eine große Rolle. Personen scheiden Viren 

während der akuten Erkrankung und mindestens 

bis zu 48 Stunden nach Ende der Erkrankung aus; 

in Einzelfällen kann die Ausscheidung auch länger 

erfolgen. 

Therapie bei Erkrankung an Noro-Viren: 

Eine spezielle Therapie, die diese Viren ursächlich 

bekämpft, gibt es nicht. Vielmehr ist auf körperliche 

Schonung und vor allem auf eine ausreichende 

Flüssigkeitszufuhr zu achten. Impfstoffe existieren 

nicht. Zumeist erfordert die Erkrankung keine stationäre 

Behandlung. 

Maßnahmen gegen die Ausbreitung der Erkrankung: 

Erkrankte Personen sollten in der akuten Erkrankungsphase 

Bettruhe einhalten und bis zu 48 Stunden 

nach Abklingen der Erkrankung den Kontakt mit 

anderen Personen möglichst einschränken. Insbesondere 

gilt dies für Personen in Gemeinschaftseinrichtungen 

und für Beschäftigte im Lebensmittelbereich. 

In Niedersachsen sind die gemeldeten Noro-Viren 

Erkrankungen von 2.500 im Jahre 2004 auf über 

22.000 Erkrankungen im Jahre 2008 angestiegen. 

Wie wir wissen haben Darmerkrankungen, und 

hierzu zählt nicht nur die Erkrankungen an Noro- 

Viren, ihre häufi gste Ursache in mangelnder Hygiene. 

Eine Vorsorge und eine Verantwortung zur 

Vermeidung von Übertragungskrankheiten mittels 

Schmierinfektionen liegt bei uns allen. 

Unser Redaktionstipp: Eine häufi ge Übertragungsmöglichkeit 

von Viren stellen die Türgriffe dar. 

Was nützt das beste Händewaschen, wenn man 

sich im Anschluss daran an den Türklinken erneut 

mit Viren kontaminiert. Wenn möglich, drücken Sie 

die Türklinken mit dem Ellenbogen oder stoßen Flügel- 

oder angelehnte Türen mit dem Fuß auf. Oder 

Sie nehmen ein Papierhandtuch und öffnen hiermit 

die Toilettentür beim Hinausgehen und entsorgen 

dieses danach in einen Mülleimer. 

Einen ansteckungsfreien Sommer wünscht Ihnen 

die Redaktion.

Die Gesundheit des Menschen 

liegt im Darm! 

Der Darm ist der Mittelpunkt unseres Körpers. 70% unserer Immunzellen 

werden dort gebildet. Die Entscheidung über Leben und Tod 

liegt im Darm. 

Die Nährstoffe aus unserer Nahrung 

werden über die Darmzotten aus dem 

Nährstoffbrei gefiltert und gelangen 

durch kleinste Blutgefäße in die Zellen. 

Sind die Darmzotten verschlackt (durch 

Aromastoffe, Konservierungsstoffe, 

Geschmacksverstärker, etc.) wird die 

Aufnahme der Nährstoffe in die Blut- 

und Lymphbahnen drastisch verringert. 

Ballaststoffe tragen einen wesentlichen 

Teil zur Reinigung des Darms und zur 

Entschlackung der Darmzotten bei. 

Ein durchschnittlicher Mensch besteht aus ca. 100 Billionen Körperzellen. 

Pro Sekunde sterben 50 Millionen Zellen ab und fast ebenso viele 

werden neu gebildet. Die Differenz ist unser Alterungsprozess. Die Lebensdauer 

einer Zelle beträgt zwischen 1,4 Tagen (Schleimhautzellen im 

Dünndarm) und 19,2 Tagen (Hautzellen). Rote Blutkörperchen werden 

120 Tage alt und Leberzellen 222 Tage. Wir bestimmen mit dem, was wir 

heute essen, woraus unser Körper morgen und übermorgen neue Zellen 

bastelt. In längstens 223 Tagen sind wir einmal „rundum erneuert“. 

Wo das Bauchgefühl zu Hause 

ist 

Was in der Traditionellen Chinesischen 

Medizin bereits seit Jahrtausenden bekannt 

ist, dringt bei uns erst seit kurzem 

ins Bewusstsein. Der Darm besitzt eine 

ihm eigene Intelligenz und ist zentrales 

Organ für die Immunabwehr. Er reagiert 

sensibel auf äußere wie innere Faktoren 

und beeinflusst das Wohlbefinden maßgeblich. 

Durch vielfältige Einflüsse wird 

unsere Darmflora immer wieder geschä- 

digt und verändert. Zwar weist mittlerweile 

auch die klassische Medizin darauf hin, 

dass z. B. nach einer Chemotherapie, 

nach Antibiotikagaben oder Kortisoneinnahmen 

die Darmflora wieder reguliert 

werden muss, die Umsetzung lässt aber 

vielfach noch zu wünschen übrig. 

Die Darmreinigung hat seit über 2.500 Jahren in der indischen Medizin, 

dem Ayurveda, eine zentrale Bedeutung für die Gesundheit. Die sanfte 

ayurvedische Reinigung unterstützt und normalisiert eine gesunde Darmfunktion 

in vielfältiger Weise und wirkt wohltuend, sowohl bei Verstopfung 

als auch bei Durchfällen. Denn in Folge ballaststoffarmer Ernährung 

bleiben immer mehr alte Kotreste an der Darmwand hängen, Pilznester 

und pathogene Bakterien entwickeln sich. Die ayurvedischen Früchte sowie 

Fenchel und Anis sind traditionell bei Darmproblemen bewährt und 

hemmen Entzündungen, gleichzeitig werden Schlacken gebunden und 

ausgeleitet. 

Die Darmschleimhaut hat keine einfachen Aufgaben zu erfüllen. Sie muss 

all unsere Nahrungsmittel aufnehmen, transportieren sowie wichtige Entgiftungsaufgaben 

übernehmen. Daher ist die Lebensdauer ihrer Zellen 

extrem kurz. Damit diese Zellen ihre intensive Arbeit in ihrem kurzen Leben 

wirklich erfüllen können, ist die Unterstützung mit speziellen, auf die 

Schleimhautfunktion 

abgestimmten Nährstoffenempfehlenswert 

Wenn sich der Darm 

nach der Reinigung 

und Stärkung wieder 

regeneriert hat, gilt es, 

die gute Situation zu 

stabilisieren und ein 

gesundes Darm-Ökosystem 

aufzubauen. 

AQUARIBIK WASSERBETTEN 

Heike Ross 

Oberstraße 91 - 103, 52349 Düren 

Tel. 02421 - 1 51 80 

E-Mail: heike.ross@aquaribik.de 

www.aquaribik.de 

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Kein reizendes Thema, 

der Reizdarm! 

Jeder 7. Deutsche leidet am Reizdarm - oder 

genauer dem Reizdarm-Syndrom (RDS). Man 

vermutet, dass die Dunkelziffer wesentlich höher 

liegt. Betroffen sind vor allem Erwachsene 

jungen und mittleren Alters. Reizdarm-Patienten 

leiden oft Jahre lang unter erheblichen Beschwerden 

wie Durchfall, Verstopfung, Schmerzen 

oder Blähungen. Ausgelöst wird RDS häufig 

durch Stress, Angst oder andere psychische 

Belastungen. Dem RDS liegt keine organische 

Erkrankung zu Grunde sondern man spricht von 

einer funktionellen Störung des Darms. 

Bevor ein Arzt die Diagnose Reizdarm bzw. Reizdarmsyndrom 

stellen kann, müssen alle organischen 

Erkrankungen wie etwa Morbus Crohn, 

Krebs, Enzymmangel, Infektionen, Laktoseunverträglichkeit 

oder Nahrungsmittelallergien, um 

nur einige zu nennen, ausgeschlossen werden. 

Reizdarm lässt sich nur über das sogenannte 

Ausschlussverfahren diagnostizieren und muss 

mindestens 12 Wochen andauern, ohne dabei 

durchgehend Probleme zu verursachen. 

Gibt es Hilfe? 

Wer unter dem Reizdarm-Syndrom leidet, muss 

sich auf eine langwierige Behandlung einstellen. 

Es gibt Medikamente, die zwar die Beschwerden 

lindern aber durch Neben- und Wechselwirkungen 

mit anderen Medikameneten nicht für 

eine längere Einnahme geeignet sind. 

Bei Langzeittherapien sollte man auf Naturheilmittel 

zurückgriffen. Mit unterschiedlichen Mitteln 

kann man die verschiedenen Symptome 

auch einzeln „bekämpfen“. 

Da das RDS am häufigsten durch Stress ausgelöst 

wird, sollte auch hier der Hebel zur Bekämpfung 

angesetzt werden. Entspannungsübungen, 

lange Spaziergänge oder leichte sportliche Betätigungen 

regen die Verdauung an. Dazu sollte 

man seine Ernährung umstellen. Leichte und 

faserreiche Kost, Verzicht auf Alkohol und Zigaretten 

tragen einen Großteil zu einer Besserung 

bei. Auch ein Besuch bei einem Psychotherapeuten 

kann zu einem Erfolg verhelfen. 

Diese Symptome treten vermehrt bei RDS- 

Patienten auf: 

o Schmerzen im Bauchbereich 

o Linderung der Schmerzen nach der 

Stuhlentleerung 

o Lang andauernde Magen-Darm- 

Beschwerden 

o Verstopfung oder Durchfall, auch im 

Wechsel 

o Veränderungen der Stuhlbeschaffen 

heit (hart bis breiig-wässrig). 

Dazu können noch folgende Sekundärbeschwerden 

auftreten: 

o Unwohlsein 

o Sodbrennen 

o Depressionen und ängstliche Verstim- 

mungen 

o Schmerzen in anderen Körperregionen 

z.B. Kopfschmerzen 

o Rückenschmerzen 

o Schlafstörungen und Müdigkeit. 

Hä morrhoiden 

Das tabuisierte Leiden 

Jeder hat sie, wirklich jeder. Die Hämorrhoiden 

sind Blutgefäße, die um den Enddarmausgang 

liegen und dem Schließmuskel helfen, alles 

dicht zu machen. 

Wenn sich diese Gefäße an bestimmten Stellen 

vergrößern, kann es zu den unangenehmen 

Hämorrhoidalleiden kommen. Jucken, 

Schmerzen, Blutabgang sind die Folgen dieses 

Leidens, dass umgangssprachlich nur Hämorrhoiden 

genannt wird.. 

Trotz des unangenehmen Juckreizes und der 

oft erheblichen Schmerzen, fällt es vielen Betroffenen 

schwer, sich an einen Arzt zu wenden. 

Aus Scheu - Darmprobleme gehören in 

die Tabuzone - wird oft zur Selbstbehandlung 

gegriffen. 

Ursachen 

Störungen im Ablauf des Stuhlganges können 

mit der Zeit zu einem immer stärker werdenden 

Aussacken dieser Gefäße führen. Durch: 

� Chronische Verstopfung durch zu wenig 

ballaststoffreiche Ernährung 

� Dadurch: zu starkes Pressen und dadurch 

wird der Druck auf den Enddarmbereich 

vergrößert und das Fortschreiten des Krankheitsbildes 

gefördert. 

� durch Bewegungsmangel und langes 

Sitzen, Blutstauung durch langes Stehen 

� z. B. auch während der Schwangerschaft, 

wenn der wachsende Embryo einen chronischen 

Druck auf das kleine Becken ausübt 

� eine angeborene Bindegewebsschwäche 

kann das Aussacken der Enddarmgefäße 

begünstigen

Behandlungserfolge mit Häeilmassagen bei �chmerzen 

Heilmassage ist eine manuelle 

therapeutische Verfahrensweise, 

die von Schmerzpatienten/Innen 

als angenehm und schmerzlindernd 

empfunden wird. PPT 

(Pneumatische Pulsations Therapie) 

ist eine Methode, die mit 

Hilfe von Druck und Unterdruck 

das Bindegewebe, die Muskulatur und 

die Sehnenansätze sanft in Schwingung 

bringt. Durch diese Behandlung wird eine 

verstärkte Durchblutung der behandelten 

Schmerzzonen bewirkt. Angewendet wird 

diese Methode insbesondere bei 

� Migräne 

� Rückenschmerzen 

� Sportverletzungen 

� Arthrosen 

� Bindegewebsschwäche (zur Straffung) 

� zur Beseitigung von Narbenverklebungen und Verwachsungen 

nach Operationen 

Die Wirkungsweise der PPT-Heilmassage ist folgende: 

� Verbesserung der Blutzirkulation und Sauerstoffversorgung 

� Anregung der Entgiftungs- und Entschlackungsvorgänge 

� Lockerung der Gewebestruktur 

Naturheilpraxis 

Care 4you 

- Akupunktur 

- Biologische Krebstherapie 

- Misteltherapie 

- Homöopathie 

- Bachblütentherapie 

- Heilmassagen 

- Entgiftungs -und 

Ausleitungsverfahren u.v.m. 

Heilpraktikerin 

Nicola Maier-Menzel 

Villa Schmalenburg 

Hammerstr. 53 

Düren - Lendersdorf 

Telefon 02421 496970 

Termine nach Vereinbarung 

www.care-4you.de 

� Lösung von Muskelverspannungen und Myogelosen 

� Regulation und Ausgleich des Muskeltonus 

� Anregung aller Stoffwechselfunktionen 

� Normalisierung aller neurovegetativer Reizabläufe 

� Ausgleich und Beruhigung des vegetativen Nervensystems 

� Schmerzausschaltung 

� psychische Entspannung 

Die Gewebefunktionen regenerieren 

sich, der Mensch kann sich wieder richtig 

bewegen. 

Fazit: eine deutliche Reduzierung der 

Schmerzen bis hin zur Schmerzfreiheit. 

Ergänzende wirkungsvolle Maßnahmen 

sind unter anderem: 

� Vitamin-Aufbaukur 

� Säure-Basen-Ausgleich 

� homöopathische Mittelgabe 

� Schmerzpunktbehandlung mit homöopathischen 

Schmerzmitteln 

Heilpraktikerin Nicola Maier-Menzel 

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Dar ber spricht man nicht ... 

Bl hungen Durchfall, Diarrhoe 

Wer kennt sie nicht, die Probleme mit den Winden, 

die manchmal zu laut oder übelriechend 

entweichen. Blähungen sind die häufigsten Beschwerden 

im Bauchraum. Sie entstehen durch 

verschluckte Luft, kohlensäurehaltige Getränke 

oder als Verdauungsgase nach blähenden 

oder zu schweren Speisen. Diese Blähungen 

sind „normal“ und nicht kranheitsbedingt. Begleitet 

können sie allerdings auch mit Durchfall, 

Verstopfung oder Völlegefühl ein großes Unbehagen 

bereiten. Meistens hilft bereits eine 

Wärmflasche oder ein Kirschkernkissen. 

Anders sieht es aus mit den krankhaft verursachten 

Blähungen. Stress, Nervosität, Reizdarm, 

Magenerkrankungen, Verdauungsstörungen 

(Mangel an Verdauungsenzymen, 

Funktionsstörungen der Bauchspeicheldrüse, 

Erkrankungen der Galle, Infektionen des Magen-Darm-Traktes),Nahrungsmittelunverträglichkeit 

(z.B. von Milchzucker/Laktose (Laktoseintoleranz), 

Gluten (Zöliakie, Sprue) oder 

Fruchtzucker/Fruktose) oder eine gestörte 

Darmflora, z. B. nach Antibiotikabehandlung 

können ebenfalls zu starken Blähungen führen. 

Wenn Blähungen längerer Zeit auftreten, ohne 

dass erkennbare Ursache auftreten, sollten Sie 

einen Arzt aufsuchen 

Was hilft? 

Bewegung durch Spaziergänge oder Nordic- 

Walking, Stressabbau, langsames Kauen und 

Essen, viel Flüssigkeit zu sich nehmen, Bauchmassage, 

Wärmflasche oder Kirschkernkissen 

und Tees. 

Pfefferminze wirkt entkrampfend, Koriander, 

Kamille, Schafgarbe und Ingwer fördern die 

Verdauung und lindern Blähungen. Beruhigung 

findet man auch durch blähungstreibende 

Magen-Darm-Tees auf der Basis von Fenchel, 

Anis und Kümmel. Erwachsenen können auch 

auf pflanzliche Tropfen zurück greifen. 

Durch Schüßlersalze oder mit homöopathische 

Mitteln können ebenfalls Blähungen „bekämpft“ 

werden. Beratung hierzu finden sie beim Heilpraktiker 

oder in der Apotheke. 

Durchfall ist keine Krankheit, sondern ein Symptom. 

Die Merkmale sind vermehrter Stuhlgang 

(mehr als dreimal pro Tag) und eine dünne 

Konsistenz. 

Dauert der Durchfall länger an, sollte man auf 

jeden Fall darauf achten, genügend Flüssigkeit 

und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Gerade 

Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust stellt bei 

Säuglingen ein gesundheitliches Risiko dar. 

Bei gesunden Erwachsenen sind Durchfälle, 

die nur wenige Tage dauern, meist harmlos. 

Dauert der Durchfall bis zu zwei Wochen, 

spricht der Arzt von akuter Diarrhoe. Bei Durchfällen, 

die länger als zwei Wochen dauern, 

spricht man von chronischer Diarrhoe. Mit Hilfe 

von Durchfall versucht der Körper, belastende 

Substanzen schnellstens aus dem Darm zu 

entfernen. Flüssiger Stuhl oder weicher Stuhl 

weisen auf eine gestörte Darmflora hin. 

Die Ursache von akutem oder chronischem 

Durchfall kann sehr vielfältig sein. 

AKUT: 

o Lebensmittelvergiftungen, zum Bei- 

spiel: Salmonellen 

o „Darmgrippe“ ausgelöst durch 

Bakterien oder Viren 

o „Reisedurchfall“: verantwortlich sind 

Infektionen mit Bakterien (meistens 

Escherichia-coli-Stämme), welche 

übers Trinkwasser oder Essen aufge- 

nommen werden 

o Durchfall als Nebenwirkung von Medi- 

kamenten (Bsp. Antibiotika) 

o Nahrungsmittelunverträglichkeit: lö- 

sen bei empfindlichen Personen 

Durchfall aus, zum Beispiel Laktose- 

Intoleranz... 

o Stress z.B. Prüfungen usw. 

CHRONISCH: 

o Reizdarm 

o Chronische Darmentzündungen, Bei- 

spiel Morbus Crohn und Colitis ulcerosa 

o Chronische Darminfektionen 

o Missbrauch von Abführmitteln 

o In Begleitung von Krankheiten z.B. 

Magen- Darmgrippe usw. 

Was hilft? 

Eine einfache Durchfallerkrankung vergeht 

meist von alleine und benötigt keine spezielle 

Therapie. Wichtig ist, dass ein bestehender 

Durchfall nicht sofort unterbunden wird, da 

sonst Keime und Schadstoffe nicht ausgeschieden 

werden. Nehmen Sie viel Flüssigkeit 

zu sich, schwarzer Tee beruhigt und wirkt leicht 

stopfend, Elektrolytpräparate aus der Apotheke 

oder selbstgemischte Säfte ( 1 / 2 Liter Wasser, 

1 /2 Teelöffel Salz, 5 Teelöffel Traubenzucker), 

Cola (hier darf man), Brühe und Salzstangen 

können ebenfalls als erste Maßnahme Verwendung 

finden. Vermeiden Sie auf jedenfall Milch 

und Milchprodukte sowie Zitrusfrüchte, essen 

Sie leichtverdauliche Kost, dazu Bananen oder 

Aprikosen, diese enthalten viel Kalium. 

Bei starkem Durchfall essen Sie zu Anfang 

nichts und beginnen den 2. und 3. Tag mit 

Schonkost, wie Zwieback oder Schleimsuppe 

sowie geriebem Apfel. 

Nach einem Durchfall sollte möglichst die 

Darmflora wieder aufgebaut werden. Lassen 

Sie sich hierbei in der Apotheke oder von einem 

Heilpraktiker beraten.

Häeilkr�uter, Häeilkr�uter, Häeilkr�uter, Häeilkr�uter, 

die bei Bauch- und Magenschmerzen, Bl�hungen Bl�hungen Bl�hungen oder Durchfall helfen 

Die meisten Heilkräuter haben noch weitere Eigenschaften die hier nicht mit aufgezählt sind. 

Zur Anwendung, Dosierung oder etwaigen Nebenwirkungen fragen sie ihren Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker 

Aronstab 

Kümmel 

Heilwirkung: Magen, Darm 

Heilwirkung: gegen Blähungen und Koliken 

(auch beim Stillen) Stillen) 

Angelika (Engelswurz) 

Heilwirkung: Magen, Darm 

Lorbeer 

Heilwirkung: gegen Blähungen 

Bärlauch 

Heilwirkung: Verdauungsstörungen, Blä- 

Majoran 

hungen, Durchfall 

Heilwirkung: gegen Verstopfung 

Bohnenkraut 

Heilwirkung: Magenverstimmung, Krämpfe, 

Durchfall 

Anis 

Heilwirkung: gegen schlechten Atem, Magenschmerzen, 

Blähungen 

Basilikum 

Heilwirkung: ist nur gering, bringt Entspannung 

bei bei Krämpfen und Blähungen Blähungen 

Bergamotte 

Heilwirkung: krampfl ösend, gegen Koliken 

Brombeerblätter 

Heilwirkung: der Tee hilft gegen Durchfall 

Dill 

Heilwirkung: gegen Koliken (auch bei 

Säuglingen), Schluckauf und Verdauungsstörungenstörungen 

Fenchel 

Heilwirkung: krampfl ösend, gegen Blähungen 

bei Säuglingen, Koliken. Der Tee 

lindert Bauch- und Magenbeschwerden. 

Himbeerblätter 

Heilwirkung: entkrampfend, gegen Durchfall 

Ingwer 

Heilwirkung: kreislaufanregend und verdauungsfördernd 

Kamille 

Heilwirkung: entzündungshemmend, 

krampfl ösend und und schmerzlindernd, gegen 

Bauchkrämpfe 

Knoblauch 

Heilwirkung: desinfi zierend, gegen Erkältungen, 

Bronchitis, Durchfall und Hämorrhoiden 

Melisse 

Heilwirkung: beruhigend, entkrampfend, 

fördert die Verdauung und Vitalität 

Muskatnuss 

Heilwirkung: gegen Durchfall, Erbrechen 

Odermennig 

Heilwirkung: gegen Sodbrennen und 

Durchfall 

Petersilie 

Heilwirkung: harntreibend, regt die Verdauung 

an 

Ringelblume 

Heilwirkung: der Tee ist krampfl ösend, 

gegen Magenbeschwerden 

Rosmarin 

Heilwirkung: als Öl oder Tee für Blutdruck 

und Verdauung 

Salbei 

Heilwirkung: krampfl ösend, der Tee hilft besonders 

bei Bauch- und Magenschmerzen 

Zimt 

Heilwirkung: gegen Übelkeit und Erbrechen,chen, 

verdauungsfördernd 

Weitere hilfreiche Kräuter: 

gegen Verdauungsstörung und Magen- Magen- Magen- 

Darm-Beschwerden: Berberitze, Bitterklee, Eibisch, 

gemeine Schafgarbe, isländisches Moos, Moos, Kalmus, LavenLavendel, Passionsblume, Pfefferminze, Pfefferminze, Wermutkraut 

gegen Blähungen: Faulbaum, Wiesenkümmel 

gegen Durchfall: Blaubeere, Blutwurz, getr. Eberesche, 

Frauenmantel, Gänsefi Gänsefi ngerkraut, ngerkraut, Johannisbeere, Quitte, Quitte, 

Wiesenknopf 

Wiesenknopf 

Abführend: Wunderbaum, Wundklee, Rhabarberwurzel 

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Langfristig die Darmgesundheit sichern 

Eine radikale Anti-Pilz-Diät kann unangenehme Folgen haben 

Hungern mag ja 

den Bauch verschönern, 

den Pilz 

vertreibt es nicht. 

Foto: djd/RatGeberZentrale 

(rgz). Bakterien 

und Pilze wachsen 

fast überall: auf 

Waldboden, aber 

auch auf unserer 

Haut oder in unserem 

Darm. Dort 

wohnt der berüchtigsteMenschenpilz: 

der Hefepilz 

Candida albicans. 

Bei Gesunden 

ist er ein harmloser, 

von Milchsäurebakterien 

in 

Schach gehaltener 

Schmarotzer. 

Doch bei einem 

geschwächten 

I m m u n s y s t e m 

können sich neue 

Infektionen entwickeln. 

Und bei 

Menschen mit 

einer schweren 

chronischen Krankheit kann der Pilz dann zu gefährlichen Erkrankungen 

führen: Lungenentzündung, Hirnhautentzündung oder Herzklappenentzündung. 

Wenn der Pilz ins Blut geht 

In diesem Fall gelingt es dem Hefepilz, durch die Darmwand in die Blutbahn 

vorzudringen. In Fällen von chronischer Infektanfälligkeit sowie 

Nasennebenhöhlenbelastungen wird häufig eine starke Zunahme von 

Hefepilzen im Darm festgestellt. Diese sind aber vermutlich nicht der 

direkte Auslöser der Krankheitssymptome, sondern Anzeichen für eine 

Schädigung der natürlichen Darmflora. Zu einer reichlichen Vermehrung 

von Candida scheint es aber auch zu kommen, wenn in der Ernährung 

Schoko & Co überhandnehmen. 

Vermeiden Sie, dass Candida 

albicans die Darmschleimhaut 

durchdringt. 

Foto: djd/RatGeber 

Zentrale 

Aushungern zwingt Candida in 

die Tiefe 

Leider ist es äußerst schwierig, den Pilz zu bändigen und ins normale 

Darmgeschehen einzubinden. Manche Strategien gelten sogar als gefährlich: 

So lassen sich die Pilze - entgegen landläufiger Meinung - nicht 

aushungern. Denn bei extremem Nährstoffmangel können sie auch Eiweiße 

verstoffwechseln. Außerdem veranlasst sie Nährstoffmangel, die 

Darmschleimhaut zu durchdringen und die tiefer gelegenen Blutgefäße 

nach gelöstem Zucker anzuzapfen. Damit kann eine alleinige Anti-Pilz- 

Diät die Hefen in die Tiefe des Organismus treiben. Dort aber sind sie 

unerreichbar für Anti-Pilz-Medikamente, 

die nur im Darm 

wirken und deshalb schonend 

sind. Wirksamer als die ausschließliche 

Anti-Pilz-Diät ist 

die Candidabekämpfung mit 

biologischen Waffen: Milchsäurebakterien. 

Diese begrenzen 

das Wachstum des Pilzes 

und halten ihn so in Schach. 

Milchsäure befindet sich z.B. 

in hohem Maße in Brottrunk 

(www.brottrunk.de) oder auch 

in Joghurt. 

Magen-Darm-Probleme? 

Reizdarm? 

Regenerieren Sie Ihren Darm! 

Fragen Sie uns nach dem 

natürlichen Weg. 

Wir beraten Sie gerne. 

Das Team der Flora Apotheke

Wer singt, entspannt die Verdauung 

Lieder tragen zu einem guten Bauchgefühl bei 

Singen macht glücklich und entspannt die Verdauung. 

Foto: djd/Lefax 

(djd/pt). 3,2 Millionen Deutsche in über 60.000 organisierten Chören wissen 

aus eigener eigener Erfahrung: Singen macht Spaß und und vermittelt Lebensfreude. 

Weniger bekannt dagegen ist, ist, dass Singen auch eine gesundheitsfördernde 

Wirkung hat. Denn wer ein Lied trällert, fördert durch tiefes 

Atmen die Verdauung, baut gleichzeitig Stress Stress ab und entspannt den OrOrganismus. Beschwerden wie Blähungen und und Druckschmerzen kann so 

entgegengewirkt werden. 

Richtige Atmung entscheidet 

Eine zentrale Rolle spielt die richtige Atemtechnik, die so genannte 

Bauchatmung. Bei dieser Technik wird tief in den den Bauch hineingeatmet. 

Die Muskulatur zieht das Zwerchfell nach unten unten und und damit auch auch die Lungenfl 

ügel, so dass die die Luft in den Lungen viel viel Platz hat. Die Bauchatmung 

ist die gesündeste Form der Atmung: Sie Sie verbraucht weniger Energie als 

die die Brustatmung, und die Verdauung wird durch Massage der inneren 

Organe beziehungsweise beziehungsweise des Darms gefördert. „Der Körper nimmt nimmt mehr 

Sauerstoff auf, was Durchblutung, Stoffwechsel und damit auch die die Verdauungdauung 

anregt“, erklärt Wolfgang Bossinger, Bossinger, Diplom-Musiktherapeut und 

Hier haben sich rezeptfreie 

Arzneimittel wie Lefax aus 

der Apotheke bewährt. Das 

Präparat enthält den Wirkstoff 

Simeticon und löst die 

Gasbläschen im Darm auf 

rein physikalische Weise 

auf. Die Luft kann so auf natürlichem 

Wege entweichen 

und über die Lunge abgeatmet 

werden. Simeticon 

wird aus dem Organismus 

unverändert wieder ausgeschieden 

und ist daher auch 

für Schwangere und Säuglinge 

geeignet. 

Ein gutes Bauchgefühl 

ohne Blähungen und Druckschmerzen 

ist Voraussetzung, 

um sich rundum wohlzufühlen. 

Foto: djd/Lefax 

Gesangsforscher. „Summen oder Singen ruhiger 

Melodien kann außerdem wirkungsvoll den 

Parasympathikus anregen - also den Teil des vegetativen 

Nervensystems, der für Entspannung 

und Erholung sorgt. Wenn der Parasympathikus 

dominiert, wird mehr Magensäure gebildet, die 

Darmbewegungen nehmen zu, und die gesamte 

Verdauung wird angeregt.“ 

Zuverlässige Hilfe bei 

Blähungen 

Singen kann also dazu beitragen, Verdauungsbeschwerden 

zu vermeiden. Trotzdem lassen 

sich Stress und Bewegungsmangel nicht immer 

vermeiden, so dass es dennoch gelegentlich zu 

Blähungen und Druckschmerzen kommen kann. 

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Die Lebensgeister wecken 

Stutenmilch wirkt anregend und fördert die Gesundheit 

Belebend und gesundheitsfördernd 

Erst wenn das Fohlen sechs 

Wochen alt ist, wird die Stute 

gemolken. 

Foto: djd/Haflingerhof Seraphin 

(djd/pt). Müde, abgeschlagen, 

lustlos? Während sich 

die einen an der Natur und 

der warmen Sonne erfreuen, 

erlebt mehr als die Hälfte der 

Deutschen den jahreszeitlichen 

Umschwung als gewaltigen 

körperlichen Kraftakt. 

Dagegen hilft beispielsweise 

eine Trinkkur mit Stutenmilch. 

Täglich ein Viertelliter 

der fettarmen und leicht süßlich 

schmeckenden Milch, 

über vier bis sechs Wochen 

getrunken, weckt neue Energien 

und stärkt gleichzeitig 

das Immunsystem. 

Auf einige wenige Menschen kann Stutenmilch sogar so anregend und belebend wirken, dass sie nach dem abendlichen Genuss der Milch schlecht 

einschlafen und vor Aktivität keine Ruhe finden können. „Dann besser am Morgen oder frühen Vormittag trinken“, rät die norddeutsche Heilpraktikerin 

Maike Höffken in ihrem Buch „Die heilende Kraft der Stutenmilch“ (ISBN 3-929052-07-5). „Dadurch kann sich die Wirkung der Milch während der ganzen 

stoffwechselaktiven Phasen des Tages voll entfalten und wird dem biologischen Rhythmus unseres Körpers besser gerecht.“ Stutenmilch ist reich 

an Vitaminen, Spurenelementen, Mineralstoffen, ungesättigten Fettsäuren, Eiweißen und Enzymen. Sie wirkt nicht nur belebend, sondern bietet auch 

ein weites Feld gesundheitsfördernder Anwendungen. So berichten Patienten mit Haut- und Darmerkrankungen, Leber- und Stoffwechselstörungen 

oder Allergien nach einer Stutenmilchkur häufig über die Besserung ihrer Beschwerden. 

Qualität aus Norddeutschland 

Erhältlich ist Stutenvorzugsmilch in Demeter-Qualität 

beispielsweise beim Haflingerhof Seraphin. Erst 

sechs Wochen nach der Geburt eines neuen Fohlens 

beginnt Annegret Seraphin auf ihrem Hof am Rande 

der Holsteinischen Schweiz mit dem Melken des Muttertieres. 

Danach geht‘s dreimal am Tag in den Melkstand, 

wo pro Melkgang knapp ein Liter des „weißen 

Goldes“ gewonnen wird. Anschließend wird die Milch 

sofort durchgeseiht, in 250-Milliliter-Standbeutel abgefüllt 

und durch Schockgefrieren haltbar gemacht. Zu 

beziehen über das Internet unter www.stutenmilchnord.de 

oder telefonisch unter 04555-531. 

Pro Melkgang gibt eine Stute etwa einen Liter Milch. 

Foto: djd/Haflingerhof Seraphin 

Schon Königin Cleopatra 

nutzte Stutenmilch für ihre 

tägliche Schönheitspflege.

D�rener Gesundheits- und �aturheiltage 

3. - 5. Oktober auf Schloss Burgau 

Ihr Gesund-Zentrum 

. Kreuz-Apotheke 

. Orthopädietechnik 

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. Ärztehaus 

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. Hörgeräte 

. Optik 

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. Schuhtechnik 

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Diabetiker-Schuhe 

Hauptstraße 7–9 . 52372 Kreuzau 

Tel.: 02422-94000 

kostenfrei 0800-94000 00 

Die Dürener Gesundheits- und Naturheiltage bieten vom 3. - 5. Oktober 

2008 (jeweils von 10 - 18 Uhr) auf Schloss Burgau ein breites Spektrum 

an Informationen und Aktionen zum Thema Gesundheit sowohl aus dem 

Bereich der Schulmedizin, wie vor allem aber auch aus dem Bereich der 

Naturheilkunde. 

Das Bestreben des Zusammenwachsens von Schulmedizin und Naturheilkunde 

wünschen sich nicht nur viele Menschen sondern es wird auch 

mehr und mehr von den klassischen Medizinern befürwortet oder aber 

auch bereits in eigene Therapien mit angewandt. In zahlreichen Vorträgen 

und Workshops kann man Methoden kennenlernen und vertiefen. 

Selbsthilfe bei Tinnitus, Rückenbeschwerden, Konzentrationsmangel 

sind nur einige beispielhafte Techniken die man in Workshops erlernen 

kann. 

Im letzten Jahr zeigten 70 Aussteller eine große Vielfalt an medizinischen 

und naturheilkundlichen Themen: Dienstleistungen, Naturheilmittel, 

Informationen über Naturheilverfahren, Nahrungsergänzungsmittel, 

Traditionelle Chinesische Medizin, Kräuter und Tees, biologische Pfl egemittel, 

Massagen und therapeutische Hilfestellungen, Esoterisches, 

Wohlfühlartikel, Wohn- und Schlafaccessoires und außergewöhnliche 

Heilmittel wie Weihrauch, Essig oder Knoblauch-Zitronensaft. Auch für 

dieses Jahr ist eine diesbezügliche Vielfalt zu erwarten. 

Begleitet werden die Messetage mit zahlreichen Aktionen und Darbietungen, 

einem Bauernmarkt im Schlossinnenhof, Kunstausstellungen 

und Musikdarbietungen. 

Ihre Kreuz-Apotheke bietet Ihnen: 

� Reiseimpfberatung 

� intern. Medikamente 

� Auf Wunsch kostenloser 

Botendienst für Medika- 

mente, Pfl ege- und 

Hilfsmittel, 

� Ernährungs-, Stoma, 

Inkontinenz-,mod. Wundversorgungs- 

Beratung. 

Sanitätshaus Kreuzau: 

� Meisterbetrieb 

� Alles für die häusliche 

Krankenpfl ege 

� Betten, Rollstühle usw. 

Orthopädie- und Reha-Technik 

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11

12 

�ntschlackt und kerngesund 

Ein Gesundheitsautor zeigt, wie einfach natürliche 

Entgiftung sein kann 

Energiereiches Wasser hilft dem Organismus 

bei der Entschlackung. 

Foto: djd/Verlag Peter Jentschura 

(djd/pt). Fleisch, Hormone in Futtermitteln, Pestizide 

in Obst und Gemüse - die Kette der Nahrungsmittelskandale 

reißt nicht ab. Alle Deutschen, die 

sich fast ausschließlich von Fast Food und Fleisch 

ernähren, wissen, dass sie damit auf Dauer übersäuern. 

Doch selbst Ernährungsbewusste, die auf 

eine ausgewogene, gesunde Kost achten, können 

angesichts der Bedingungen in der Nahrungsmittelproduktion 

nicht immer sicher sein, dass sie 

ihrem Körper tatsächlich Gutes tun. Denn auch 

belastete Lebensmittel sorgen für Übersäuerung. 

Nur mit Mühe kann der Organismus die auftretenden 

Gifte neutralisieren. Statt ausgeschieden zu 

werden, lagern sie sich als Salze und Schlacken 

in Gewebe, Flüssigkeiten und Organen ab. Eine 

Fülle von Zivilisationskrankheiten, wie Diabetes, 

Rheuma, Osteoporose, Krebs, Herzinfarkt oder 

Schlaganfall, sind die Folgen. 

Entgiftung tut not 

Angesichts der Tatsache, dass man letztlich nie 

sicher sein kann, was man gerade auf den Teller 

bekommt, rät der Gesundheitsautor Peter 

Jentschura, den Körper vor allem bei der Neutralisierung 

und Ausscheidung von Schlacken und 

Giften optimal zu unterstützen. In seinem Bestseller 

„Gesundheit durch Entschlackung“ (ISBN 

13: 978-3933874337) gibt der renommierte Autor 

einen fundierten Überblick über die Stoffwechselprozesse 

im Körper. Das Buch liefert verblüffende 

Erkenntnisse zu grundlegenden Fragen wie: Was 

ist Altern? Was ist Gesundheit? Was ist Krankheit? 

Mit dem von ihm entwickelten „Dreisprung der 

Entschlackung“ weist der Verfasser zudem einen 

einfachen und effi zienten Ausweg aus dem Teufelskreis 

der Vergiftung. 

Gesünder mit dem 

„Dreisprung“ 

Zu Beginn des Entschlackungsprozesses müssen 

die im Körper abgelagerten Säuren und Gifte mit 

Kräutertee oder Gemüsesäften gelöst werden. 

Dann werden die gelösten Säuren mit vollwertigvegetarischer 

Küche und Mineralstoffen neutralisiert. 

Der dritte Schritt sieht die konsequente 

Ausscheidung der Neutralsalze und Säuren mit 

Wasser über die Nieren oder mit basischen Bädern 

und Wickeln über die Haut vor. 

Ökologisch angebautes Gemüse ist die ideale 

Grundlage für basische Kost. 

Foto: djd/Verlag Peter Jentschura 

Gesund und fi t bleiben - so geht‘s: 

o Konsum von Genussmitteln 

reduzieren 

o Sport und Fitness auf ein gesundes 

Maß reduzieren 

o Fleisch- und Eiweißkonsum 

reduzieren 

o Milchkonsum reduzieren 

o Gemüse essen 

o Kräutertees trinken 

o mineralstoffüberschüssig essen 

o Gemüsesäfte trinken 

o sonnenreifes Obst essen 

o Salate essen 

o Samen und Nüsse essen 

o regelmäßig entschlacken 

o Körper basisch pfl egen 

o energiereiches Wasser trinken

Blick ins Schöntal 

Wir wandern 

Langerwehe - Landschaftsgarten 

Kammerbusch - Häeistern 

Diese Wanderung ist nicht geeignet für Rollstuhlfahrer 

oder Kinderwagen. Mit Kleinkindern, 

die bereits mit kurzen Tragepausen 2 Stunden 

gehen können, ist dieser Rundgang zu bewältigen. 

Diesmal führt uns unsere Wanderung nach in 

die Töpfergemeinde Langerwehe. Wir folgen der 

Beschilderung „Alte Kirche“ und „Sportplatz“, 

fahren an diesen vorbei bergaufwärts, bis wir 

linker Hand 

einen kleinen 

Wanderparkplatzerreichen. 

Bevor 

wir von hier 

unsere Wanderungstarten, 

machen 

wir noch einen 

kleinen 

A b s t e c h e r 

auf die gegenüberlie- 

gendeStrassenseite, wo 

uns ein kleiner 

Pfad nach 

50 m zur Hülsenbergkapelle 

bringt. 

Nach dem 

kurzen Abstecher 

gehen 

wir weiter 

Hülsenbergkapelle bergauf und 

erreichen nach einer Kurve Gut Kammerbusch 

und zur linken Seite den Eingang zum Landschaftsgarten 

Kammerbusch. Angelegt wurde 

dieser Naturgarten vor einhundert Jahren von 

der Fabrikantenfamilie Schleicher, die im 19. 

Jahrhundert im Schöntal Nadeln produzierte. 

Heute lassen nur wenige Standbilder und 

Mauerüberreste den einstigen Prunk dieses 

Gartens erahnen. Dass wir heute diesen Park 

erwandern können, ist der Familie Fourne aus 

Heistern zu verdanken, die in liebevoller Arbeit 

diesen Naturgarten neu erleben lassen. 

Wir betreten nun, an einer Schranke vorbei, 

rechts haltend die Kaiserallee, einen schnurgeraden 

Waldweg. 

An einem kleinen See (Informationstafel über 

den Landschaftsgarten) kommen wir bald zu 

jenem Teil, der besonders reizvoll ist. Bald ist 

der Weg gesäumt von blühenden Rhododendrons 

(im Mai/Juni) und verschiedenen Statuen 

und Denkmälern. Linker Hand sehen wir bald 

den restaurierten „Luluturm“. 

Vorbei an einer Gedenkstätte für die Gefallenen 

des 1. Weltkrieges gehen wir weiter und 

halten uns beim Denkmal von Otto Graf von 

Bismarck rechts. 

Am Ende der Kaiserallee biegen wir links ab 

und gehen auf die Häuser von Heistern zu . 

Denkmal Kaiser Wilhelm I., erbaut 1888 

Eine üppige Rhododendron-Pracht begleitet uns des 

Weges. 

„Ruht auch das Steuer nicht mehr in seiner Hand, 

bleibt er doch ewig theuer dem Vaterland.“ 

Graf Otto von Bismarck 

13

14 

Wir folgen der 

Waldstraße die 

in die „Hamicher 

Strasse“ übergeht 

und stoßen 

bald auf ein kleinesFachwerkhaus, 

das „Örjelche“ 

genannt 

wird. 

Wer möchte, 

kann an der 

Kreuzung Waldstraße-Wenauerstraße 

dieser 

folgen und einen Abstecher zur Burg Holzheim 

unternehmen. 

Wir gehen die Hamicherstraße weiter und 

biegen am alten 

Feuerwehrturm 

links auf den Weg 

„An der Kante“ 

ein. 

Kurz danach 

queren wir die 

„Wenauer Straße“ 

und halten uns 

Richtung „Döllersfeldchen“ 

und 

biegen rechts in 

die „Pützgasse“. 

Hier erheischen wir einen Blick auf die Laufenburg. 

Ein kleiner Weg führt uns an einem 

Reiterhof vorbei der kurze Zeit später in einen 

schmalen Wiesenpfad endet. 

Über eine kleine Brücke, vorbei an einem 

Fischteich kommen wir nun auf die Schöntaler 

Straße. Dieser folgen wir nun auf dem Rad- und 

Fußweg nach links. 

Was besonders Kräuterfreunde unter uns 

gefallen wird, hier entdecken wir im Mai/Juni 

wahre Bärlauchteppiche. 

Bald kommen wir an einem alten Kalkofen (gegenüberliegende 

Straßenseite) vorbei und auf 

unserer Seite 

sehen wir „Klein 

Schöntal“. Von 

hier sind es nur 

noch wenige 

Meter zum „Gut 

Schöntal“, in 

dem eine kurze 

Rast eingelegt 

werden kann. 

Wir verlassen 

Gut Schöntal durch den Torbogen zum rückwärtigen 

Teil des Gebäudes.

Nach wenigen Metern erreichen wir, mitten 

in Gärten von Siedlungshäusern, den 

alten „Nadelofen“, der heute leider völlig 

mit Efeu überwuchert ist. 

In dieser „Nadelglühe“ wurde die Nadeln 

der Fa. Schleicher gefertigt. Die Nadelproduktion 

wurde 1932 eingestellt. 

Wenn wir die Siedlungsstrasse verlassen, 

halten wir uns rechts und gehen auf den 

Standort der ehemaligen Villa Schleicher 

zu, auf dem heute zwei moderne Wohnhäuser 

stehen. 

Wir gehen links an den Häusern bergauf 

bis wir rechts an einer Bank einen kleinen 

Waldweg entdecken, dem wir nun folgen. 

Am Ende des Waldpfades gelangen wir 

nun wieder auf den Rundweg durch den 

„Landschaftsgarten Kammerbusch“. 

Mit einem Abstecher ca. 200 m nach links 

erreichen wir den Hagar-Tempel. 

Die Skulptur der Hagar mit ihrem Sohn Ismael 

in der Wüste Bersabee, geschaffen 

von August Wittig, war das Kleinod des 

Tempels. 

Wir gehen nun rechts den Weg weiter und 

stossen nach wenigen Metern auf die „St. 

Anna Kapelle“, die der Fa. Schleicher als 

Krypta diente. 

An der Kapelle 

folgen 

wir dem Weg 

rechts, weiter 

bergauf bis 

zum Klein-Leonhard-Weg, 

wo wir nach 

rechts abbiegen. 

Über 

einen wuzeligen 

Waldweg 

laufen wir geradewegs 

auf 

die Ruine der 

1858 errichteten 

Karlsburg zu. In den 20er Jahren 

diente die Burg als Kindererholungsstätte 

bis sie 1944 gesprengt wurde. Heute sind 

nur noch die Mauern des Rittersaales zu 

sehen. 

Vor der Ruine gehen wir links weiter, nun 

etwas bergab. Der Weg führt uns über 

eine „Brücke“ der man nicht anmerkt, das 

wir dieses kleine Tal über einen Triumphbogen 

überqueren. 

Wenn wir nach dieser „Brücke“ einen kleinen 

Weg links bergab gehen, kommen 

wir zu einer künstlichen Grotte. Der Landschaftsgarten 

wurde nämlich nicht nur mit 

Standbildern geschmückt, sondern auch 

mit einem herrlichen Wasserspiel. Vom 

Weiher an der Kaiserallee führte ein Bachlauf 

vorbei an dieser Grotte, floss durch 

den Triumphbogen in einen weiteren Weiher, 

bevor das Wasser in Kaskaden weiter 

in das Schöntal geleitet wurde. 

Wenn wir nun den Weg wider weiter bergan 

schreiten erreichen wir über den Alexander-Rundweg 

die Straße und in wenigen 

Minuten unseren Ausgangspunkt am 

Wanderparkplatz. 

15

16 

�eu� laktosefreies �is 

Alternative für Naschkatzen, die keine Milch 

vertragen 

(djd/pt). Endlich eine Nachricht, auf die 

viele Naschkatzen mit Milchunverträglichkeit 

schon lange warten: Omira, der 

Hersteller von laktosefreien Milcherzeugnissen, 

hat in der Produktpalette 

MinusL ein Eis ohne Milchzucker auf 

den Markt gebracht. Das Speiseeis gibt 

es ab sofort in den Geschmacksrichtungen 

Erdbeere und Vanille im Tiefkühlregal. 

Die Creme ist aus laktosefreier 

Milch hergestellt und wird selbst bei einer 

ausgeprägten Intoleranz vertragen. 

Angeboten wird die Neuheit in einer Packung 

mit zwei Bechern zu jeweils 150 

Millilitern. Unter www.minusL.de gibt es 

weitere Informationen, insbesondere zu 

den Nährwertangaben. 

Milchzuckerunverträglichkeit ist in 

Deutschland übrigens relativ weit verbreitet. 

Wer davon betroffen ist, dem 

mangelt es gänzlich oder teilweise an 

einem wichtigen Verdauungsenzym 

- der Laktase. Das führt dazu, dass 

Milchzucker aus der Nahrung vom Körper 

nicht richtig aufgenommen werden 

kann. Die Folge sind lästige Magen- 

Darm Beschwerden. Die Laktose-Intoleranz 

ist nur selten angeboren. Meist 

entwickelt sich der Enzymmangel im 

Laufe des Lebens. Häufi g steht eine 

Darmentzündung am Beginn der Beschwerden. 

Doch wer darunter leidet, 

braucht sich heute bei Milchprodukten 

zum Glück nicht mehr stark einzu- 

Darauf haben Eis-Fans mit Milchunverträglichkeit lange 

gewartet: Seit neuestem gibt es ein Eis ohne Milchzucker 

auf dem Markt. Foto: djd/Minus L 

schränken. Inzwischen schafft eine breite Palette von laktosefreien Milchprodukten - wie die neue 

Eiscreme - leckere Alternativen.

Leitfaden Laktose - �ntoleranz 

Systematik • Diagnostik • Therapie 

Laktose-Intoleranz ist ein weltweit 

auftretendes Phänomen, 

mit unter schiedlichen Prävalenzraten 

in den verschiedenen 

Kulturkreisen. Glo bal 

betrachtet besteht dieses Enzymmangelsyndrom 

bei mehr 

als der Hälfte der Weltbevölkerung. 

In Mitteleuropa wird die 

Prävalenz der Laktose-Intoleranz 

auf 20 bis 25 Prozent geschätzt. 

Die Dunkelzif fer liegt mit großer 

Wahrscheinlich keit noch höher. 

Es kann davon ausgegangen 

werden, dass die Häufi gkeitsrate 

aufgrund verbes serter Diagnosemöglichkeiten 

wei terhin 

ansteigen wird. 

1. Defi nition 

Der überwiegende Kohlenhydrat 

anteil der Milch, die Laktose 

(Milch zucker), besteht aus den beiden 

Einfachzuckern Glukose und 

Galak tose. Das Disaccharid Laktose 

kann jedoch als solches nicht 

im Dünn darm resorbiert werden 

und wird da her von der Disaccha- 

ridase Laktase (ß-Galaktosidase) 

in die Einzelmole küle aufgespalten. 

Bei der Laktose-Intoleranz, 

der Unverträglichkeit ge genüber 

Milchzucker, funktioniert die se hydrolytische 

Spaltung aufgrund des 

Mangels an diesem Enzym je doch 

nicht effi zient genug. 

Grundsätzlich ist die Laktasenonper 

sistenz nach dem Abstillen 

ein physio logischer Prozess, 

der bei Säugetieren und so auch 

beim Menschen vor kommt. Die 

Laktose-Intoleranz darf daher genau 

genommen nicht als Krankheit 

bezeichnet werden. 

Je nach Ursache unterscheidet 

man drei 

Formen der Laktose- 

Intoleranz: 

1. Primärer Laktase- 

mangel bei Ewach 

senen: 

Dieser stellt den weltweit 

häufi gsten Enzymmangel 

dar und hat 

sich kultur bzw. evolutionsgeschichtlich 

in 

ver schiedenen Teilen 

der Welt unterschiedlich 

entwickelt. Von einem 

Laktase-Mangel 

spricht man, sobald die Aktivi tät 

unter einen kritischen Schwellenwert 

der ursprünglichen Aktivität 

sinkt. Dieser Prozess beginnt im 

Alter von 2 bis 5 Jahren und ist in 

den meisten Fällen im Jugendalter 

abgeschlossen. Da Milch primär 

zur Ernährung der Neugebore nen 

dient und ursprünglich nicht für die 

Ernährung erwachsener Tiere und 

Men schen vorgesehen war, ist das 

Sistieren der Laktaseaktivität nach 

dem Säug lingsalter bei mehr als 50 

Prozent der Weltbevölkerung wie 

auch bei anderen Säugern nichts 

außergewöhnliches. Als genetische 

Basis für den Laktaseman gel 

gilt heute eine Mutation in der regulatorischen 

Region (LCT-Promotor) 

des Laktase-Gens (CC-Typ: 

T-13910-C). 

2. „Evolutionstheorie“ zur 

Laktosetoleranz: 

Durch die aktivierende Mutation 

im Laktase-Gen vertragen auch 

Erwach sene Milchzucker. Das 

Persistieren der Aktivität erfolgte 

vor etwa 10.000 Jahren. Diese Mutation 

bot jenen Men schen einen 

Überlebensvorteil, die sich milchproduzierende 

Haustiere hielten. 

Der Schluss, den Rückgang der 

Laktaseaktivität durch langfristig 

hohe Gaben von Milch verhindern 

zu können, ist dennoch nicht zulässig. 

So ist das weitgehende Fehlen 

sämtlicher Milch produkte in der 

traditionellen asiati schen Ernährungsweise 

nicht Ursache, sondern 

Folge des Gendefekts. 

3. Sekundärer Laktasemangel: 

Diese Form der Milchzuckerunver 

träglichkeit begleitet oft verschiedene 

akute (akuter Magen- 

Darm-Katarrh) oder chronische 

gastrointestinale Er krankungen, 

die mit einer Schädigung des 

Dünndarmepithels einhergehen 

(z.B. Zöliakie, Morbus Crohn). 

Durch diese Oberfl ächenschäden 

ist die Resorptionsfl äche verringert. 

Außerdem kommt es zu 

funktionellen Ein schränkungen der 

Laktaseaktivität, da diese in diesem 

Bereich (in den Mikrovilli) exprimiert 

wird. Normaler weise wird 

mit einer erfolgreichen Therapie 

der Grunderkrankung auch Laktase 

wieder in ausreichender Menge 

produziert. 

Die Mehrzahl der Schwarzafrikaner 

und Asiaten synthetisiert nach 

dem Säuglingsalter keine Laktase 

mehr. In Europa ist die Prävalenz 

höchst unter schiedlich. Deutlich 

lässt sich ein Nord Süd-Gefälle erkennen 

(siehe Tab. 1). 

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17 

Erstellt von: 

Univ. Prof. Dr. Dr. Jürgen Stein, Med. Klinik I – ZAFES, Uniklinikum Frankfurt, SP Gastroenterologie/Ernährungsmedizin 

Univ. Prof. DI Dr. Harald Vogelsang, Klinische Abteilung für Gastroenterologie und Hepatologie Universitätsklinik für 

Innere Medizin IV, Medizinische Universität Wien – AKH 

2. Ätiologie 

3. Häufi gkeit 

4. Symptomatik 

(Tabelle 1) 

Wird Laktose aufgrund fehlender 

bzw. zu geringer Laktase nicht 

ausreichend gespalten und resorbiert, 

gelangt der Großteil nicht 

hydrolisiert in die unteren Darmabschnitte. 

Das Disaccharid wird 

nun von Bakterien der Dickdarmfl 

ora zu kurzkettigen Fettsäuren 

(Essig-, Butter-, Propionsäure 

u.a.), Kohlendioxid und Wasserstoff 

fermentiert. CO 2 und an dere 

Gase können ein unangenehmes 

Druckgefühl im Bauch, Bauchkoliken 

und/oder Flatulenz verursachen. 

Die kurzkettigen Fettsäuren 

erhöhen eben so wie Laktose den 

osmotischen Druck, ziehen Wasser 

ins Darmlumen, wodurch Diarrhoe 

ausgelöst werden kann, 

deshalb spricht man von „Laktose- 

Intoleranz“. Solange die fehlende 

Lak tase keine Beschwerden verursacht, 

ist dies als „Laktosemalabsorption“ 

zu be zeichnen. Solange 

Laktasedefi ziente beschwerdefrei 

sind, besteht keine Not wendigkeit 

zur Behandlung, da abgesehen 

von gastrointestinalen Symptomen 

keine nachteiligen Effekte der Laktosemaldigestion 

bekannt sind. Die 

Intensität der Symptome ist von 

mehreren Faktoren abhängig und 

kann daher sehr unterschiedlich 

ausfallen.

SEITE 18 

18 

Die Einflussfaktoren sind: 

l Verzehrte Laktosemenge: 

In Anbetracht der dosisabhängigen 

Laktoseabsorption wirkt sich eine 

Verteilung der täglichen Laktosemenge 

auf mehrere Mahlzeiten 

günstig auf die Verträglichkeit aus. 

l Magenentleerungsgeschwindigkeit 

bzw. Dünndarmtransitzeit: 

Fette und sehr kalte Speisen 

führen zu einer verzögerten Magenentleerungsrate 

und in weiterer 

Folge zu einer Verlängerung der 

Kontaktzeit zwischen Enzymen und 

Chymus. Im Allgemeinen werden 

daher vollfette Milchprodukte besser 

vertragen als magere. Dasselbe 

gilt für sehr kalte Speisen. 

l Restaktivität der Laktase in 

der Dünndarmmukosa: Die meisten 

laktoseintoleranten Patienten 

besit zen eine Restlaktaseaktivität, 

so dass im Allgemeinen etwa 12 

g Laktose pro Tag beschwerdefrei 

verdaut werden können. 

l Zusammensetzung der Colonflora: 

Jeder Mensch hat seine 

individu elle Dickdarmflora. Je nach 

Zusammensetzung werden aus der 

nicht resorbierten Laktose Darmgase 

wie Wasserstoff, Methan und 

Kohlen dioxid gebildet. 

l Individuelle Empfindlichkeit: 

Die Intensität der Symptome ist 

abhän gig von der subjektiven Wahrnehmung 

von Dehnungsreizen im 

Co lon, die infolge der gesteigerten 

Gasproduktion entstehen. 

Das Ausmaß der Symptome korreliert 

nicht mit der Ausprägung der 

Laktasedefizienz. 

Weitreichende Folgen von Laktose-Intoleranz 

Viele Patienten tendieren aufgrund 

ihrer Laktose-Intoleranz dazu, 

sämtliche Milchprodukte aus dem 

Ernährungsalltag zu streichen. Da 

Milch und Milchprodukte jedoch die 

wichtigsten Kalziumquellen darstellen 

und somit zur Primärprävention 

von Osteoporose von enormer Bedeutung 

sind, kommt es bei vielen 

Patienten nach weislich zu geringerer 

Kalziumzufuhr und in der Folge 

zu einer vergleichsweise geringeren 

Knochendichte. 

Die förderlichen Aspekte des Milchtrinkens 

sind dabei nicht nur auf das 

Kalzium beschränkt, denn auch das 

enthaltene Vitamin D trägt durch 

seine essenzielle Rolle im Kalziumstoffwechsel 

zur Knochengesundheit 

bei. 

Abgesehen von gesundheitlichen 

Aspekten ist es ein Genuss, z.B. 

frische Milch zu trinken, einen Joghurt 

oder ein Stück Käse zu essen. 

Deshalb fällt es besonders schwer, 

darauf zu verzichten. 

5. Diagnostik 

Die Unverträglichkeit gegenüber 

Milchzucker ist klar von der Milcheiweißallergie 

abzugrenzen. Teilweise 

neigen Patienten fälschlicherweise 

dazu, beides unter dem 

Begriff der „Milchunverträglichkeit“ 

in einen Topf zu werfen. Es obliegt 

daher der genauen Anamnese des 

Arztes, die korrekte Diagnose und 

Therapieempfehlungen zu definieren. 

Bei der Anamnese ist zu berücksichtigen, 

dass die Symptome 

der Laktose-Intoleranz jenen von 

(chronisch) ent zündlichen Darmerkrankungen 

wie z.B. infektiösem 

Durchfall, Colitis ulcerosa, Morbus 

Crohn, Colon irritabile oder der 

Zöliakie ähneln können. Differentialdiagnostisch 

sind auch andere 

Ursachen für die Milchunverträglichkeit 

(z.B. Allergien) in Erwägung 

zu ziehen. 

Zur Diagnose der Laktose-Intoleranz 

stehen verschiedene Methoden 

zur Verfügung: 

1. H2-Exhalationstest: 

Im Fall einer Laktosemalabsorption 

entsteht beim bakteriellen Abbau 

des Milchzuckers im Colon u.a. 

Wasserstoff, der zum Großteil im 

H -Atemgerät 

2 

Blut gelöst zur Lunge transportiert 

wird. Es besteht daher die Möglichkeit, 

die unzureichende Laktoseresorption 

mit Hilfe der Wasserstoffkonzentration 

der Ausatemluft zu 

quantifizieren. 

Nach oraler Gabe von 50 g (bei Kindern 

1 g/kg KG; max. 25 g) Laktose 

(aufgelöst in Tee oder Wasser) 

wird nach 30, 60, 90, 120 und 180 

Minuten der H2-Gehalt der Exspirationsluft 

gemessen. Ein Anstieg 

von = 20 ppm zwei Stunden nach 

Untersuchungsbeginn im Vergleich 

zum Ausgangswert gilt als Beleg für 

einen Laktasemangel. Auch dieses 

Testverfahren kann heftige Symptomerscheinungen 

beim Patienten 

mit sich bringen. Der Test dauert 

durchschnittlich 3 bis 4 Stunden. 

Etwa 15 % der Bevölkerung 

sind so genannte 

H2-Nonresponder, d.h. 

sie besitzen viele Methanbildner 

im Darm, 

die den produzierten 

Wasser stoff rasch verwerten 

oder ihn nicht 

erzeugen können. Der 

Atemtest würde bei diesen 

Patienten ein falsches 

Negativ-Ergebnis 

erbringen. Auch nach 

Antibiotikatherapie ist 

der Atemtest alleine 

nicht zuverlässig 

2. Laktose-Resorpti- 

onstest: 

Nach oraler Gabe von 

50 g Laktose (aufgelöst in Tee oder 

Wasser) wird die Blutglukosekonzentration 

gemessen. Bei normaler 

Laktaseaktivität steigt der Blutzucker 

um mehr als 20 mg/dl über 

den Ausgangswert an. Ein geringerer 

Anstieg deutet auf einen Laktasemangel 

hin. Hierbei ist jedoch 

kritisch anzumerken, dass 

eine Laktosemenge von 

50 g pro Portion (entsprechend 

der Menge von 1 l 

Milch) nicht einer üblichen 

Verzehrmenge entspricht. 

In einer Studie mit laktoseintoleranten 

Personen 

zeigten nach dem Konsum 

von 250 ml Milch nur 

knapp 14 Prozent der 197 

Probanden Intoleranzsymptome. 

Der Test kann 

bei laktoseintoleranten 

Personen heftige Symptome 

auslösen. 

3. Gen-Test: 

Es konnte in der jüngeren 

Vergangenheit ein Gen- 

Test entwickelt werden, 

der auf einer Genotypisierung 

der Laktase Gen- 

Mutation beruht („LCT-Genotypen“). 

Mit diesem kann lediglich 

eine eindeutige Zuordnung der 

genetischen Disposition zur 

primären LaktoseIntoleranz 

nachgewiesen werden, nicht 

jedoch die sekundäre Laktose- 

Intoleranz. 

Für den Gen-Test wird Blut oder 

eventuell eine Speichelprobe 

benötigt. Unabhängig von den 

Ergebnissen des genetischen 

Tests sind sekundäre Ursa chen 

des Laktase-Mangels auszu- 

schließen, da diese mittels Gen-Test 

nicht identifiziert werden können. 

Zur Ermittlung der Prävalenz der 

Laktasedefizienz eignet sich dieser 

Test sehr gut, jedoch nicht zur Ermittlung 

der Intoleranz(symptome). 

Seit Verabschiedung der neuen 

Allergenkennzeichnung im Herbst 

2005 ist es für Patienten leichter, 

laktosehaltige Produkte zu identifizieren. 

Nahrungsbestandteile, die als 

häufige „Allergieauslöser“ gelten 

(dazu wird auch Milch bzw. Laktose 

– obwohl nicht klassisch allergieauslösend 

– gezählt), müssen nun 

entweder im Produktnamen, in der 

Zutatenliste oder durch einen gesonderten 

Hinweis für den Konsumenten 

erkennbar sein. 

6. Therapie 

Eine ursächliche Behandlung der 

Laktose-Intoleranz ist nicht möglich. 

In erster Linie besteht die Therapie 

darin, den Milchzuckeranteil 

in der Ernährung auf ein verträgliches 

Maß zu reduzieren. Da bei 

den meisten laktoseintoleranten 

Patienten eine mehr oder weniger 

große Restaktivität der Laktase 

bestehen bleibt, vertragen nur die 

wenigsten gar keine Laktose mehr. 

Welche Laktosemengen weiterhin 

beschwerdefrei toleriert werden, 

ist individuell sehr unterschiedlich 

und bedarf daher der persönlichen 

Erfahrung der Betroffenen. Hilfreich 

dabei hat sich die Führung 

eines Ernährungstagebuchs durch 

die Patienten erwiesen. Um beschwerdefrei 

zu bleiben, muss die 

angepasste Ernährung in der Regel 

lebenslang beachtet werden. 

Die Toleranzgrenze für Laktose sollte 

jeweils vom Patienten eigenständig 

ermittelt werden. Über einen 

Zeitraum von 4 bis 6 Wochen wird 

dafür zunächst eine laktosefreie 

Prof. Stein: „Osteoporose 

kann sich daher 

als ernstzunehmende 

Nebenwirkung 

der laktosearmen 

/-freien Ernährung 

entwickeln. Im Hinblick 

auf das rasante Ansteigen 

der Osteoporoseprävalenz, ist die 

Gewährleistung einer ausreichenden 

Kalziumzufuhr trotz Laktose- 

Intoleranz daher das wichtigste 

Ziel der therapeutischen Maßnahmen.“

Tabelle 2 Kost eingehalten. 

Neben Milch und 

Milchprodukten sind in dieser Zeit 

auch mit Milch bzw. Milchpulver 

zubereitete Lebensmittel zu meiden. 

Laktose wird in der Lebensmittelindustrie 

zur Herstellung von 

Keksen, Gebäck, Wurstwaren 

u.a. verarbeitet (siehe Auflistung 

Tabelle 3). Sobald der 

Patient beschwerdefrei ist, 

kann mit der Austestung der 

verschiedenen Milchprodukte 

in kleinen Dosen begonnen 

werden. Bei Verträglichkeit 

kann die Menge allmählich 

gesteigert und weitere Produkte 

getestet werden. 

Laktosefrei genießen und 

trotzdem nicht auf Milchprodukte 

verzichten 

Die steigende Zahl an laktoseintoleranten 

Personen hat 

unter anderem dazu geführt, 

dass mittlerweile eine breite 

Palette an laktosefreien Milchprodukten 

angeboten wird. 

Diese sind in fast allen Supermärkten 

in Deutschland und 

Österreich erhältlich, so dass 

keine anderen Einkaufsquellen 

genutzt werden müssen. 

Bei der Herstellung laktosefreier 

Milchprodukte wird in einem 

technologischen Prozess 

der Milchzucker gespalten, so 

dass eine Restlaktosemenge 

von weniger als 0,1g pro 100 g 

enthalten ist, was zugleich die 

reproduzierbare Nachweisgrenze 

für Laktose darstellt. 

Diese Milchprodukte können 

deshalb als laktosefrei bezeichnet 

werden. Sie schmecken 

durch die Spaltung leicht 

süßlich. Neben Trinkmilch sind 

heute schon Schokomilch, 

Quark bzw. Topfen, Butter, Joghurt, 

Schlagsahne, Pudding, 

Frischkäse, Toastscheiben 

sowie weitere Käsesorten laktosefrei 

erhältlich. 

Einige Studien belegen zudem, 

dass durch 

die Bindungskapazität 

von Kal zium prokanzerogene 

Fett- und 

sekundäre Gallensäuren 

im Darm zu 

schwerlöslichen Seifen 

umgeformt werden. 

Dadurch kann 

deren zellteilungsfördernde 

und toxische 

Wirkung auf die 

Darmschleimhaut und 

damit das Risiko für 

Colonkarzinom reduziert 

werden. Darüber 

hinaus liefern Milch 

und daraus hergestellte 

Produkte noch 

eine Vielzahl weiterer 

Nährstoffe (Zink, Vit. 

B2 und B12, 

essenzielle Aminosäuren, 

etc.), so dass 

diese Lebensmittelgruppe 

generell einen 

beachtlichen Beitrag zur Bedarfsdeckung 

leisten kann. Es 

sollte daher für laktosetolerante 

wie auch -intolerante Personen 

die Empfehlung von 3 Portionen 

Milchprodukten pro Tag gelten, 

um die empfohlene Kalziummenge 

zu erreichen. 

Enzymersatztherapie 

In Apotheken erhältliche Laktasepräparate 

(Tabletten bzw. 

Tropfen) können von laktoseintoleranten 

Personen vor einer 

Mahlzeit eingenommen werden 

bzw. unter die Speise oder das 

Getränk gemischt werden. Diese 

Enzymtabletten eignen sich 

sehr gut für unterwegs. 

Fazit 

Zusammenfassend lässt sich 

sagen: 

Laktose-Intoleranz ist keine 

Krankheit im klassischen Sinne. 

Es handelt sich um eine 

spezifische, durch einen Enzymmangel 

hervorgerufene 

Nahrungsmittel-Unverträglichkeit. 

Mit einer gezielten 

Ernährungsumstellung können 

Patienten aber die typischen 

Beschwerden in den 

Griff bekommen. Darüber 

hinaus müssen Menschen 

mit Laktose-Intoleranz nicht 

auf Milch und Milchprodukte 

verzichten und können auf 

ein breites Sortiment an laktosefreien 

Milchprodukten umsteigen, 

um so die typischen Mangelerscheinungen, 

die bei Verzicht auf 

Milchprodukte entstehen können 

zu vermeiden. Gleichzeitig wird mit 

laktosefreien Milchprodukten eine 

weitgehend normale Ernährung 

wieder ermöglicht. 

SEITE 19 

19 

Prof. Vogelsang: 

„Höchste Aussagekraft 

kann durch eine 

Kombination von H 2 

-und Gentest erzielt 

werden. Im Idealfall 

sind daher beide parallel 

durchzuführen. Währenddessen 

sollte der Patient nach etwaigen 

Symptomen befragt werden, um dabei 

einen Laktose-Intoleranzindex zu 

ermitteln. Dieser gibt einen Hinweis 

auf die Relevanz der Testergebnisse 

für die therapeutischen Maßnahmen.“ 

Laktosehaltige Produkte: 

Milch und daraus hergestellte Produkte (Pudding, 

Mixgetränke, Fruchtmolke, 

Kakao, Speiseeis u.a.) 

schokoladehaltige Süßwaren 

Kekse, Gebäck, Bachwaren 

Instanterzeugnisse 

(z.B. Kartoffelbrei - bzw. püreepulver, 

Suppen, Soßen) 

Wurstwaren 

Fertigprodukte 

(Pizza und andere Halb- Fertigprodukte) 

Auch zahlreiche Medikamente enthalten als 

Trägerstoff oder zur Geschmackskorrektur 

Laktose. Diese Mengen sind für die meisten 

Patienten jedoch verträglich und daher zu 

vernachlässigen. 

Tabelle 3

SEITE 20 

20 

7. Literatur 

Bresalier RS: Calcium, chemoprevention and cancer: A small step forward (a 

long way to go). Gastroenterology 1999 116: 1261-1262 

Prof. Vogelsang: 

„Aufgrund großer 

Unterschiede hinsichtlichEnzymaktivität 

und Galenik 

sind auch die 

Erfahrungswerte mit diesen Enzymersatzpräparaten 

individuell sehr 

unterschiedlich. Eine vollständige 

Zerlegung der Laktose und damit 

Beschwerdefreiheit kann aber nicht 

garantiert werden.“ 

de Vrese M, Sieber R, Stransky 

M: Laktose in der menschlichen 

Ernährung. Schweiz Med 

Wochen-schr 1998 Sep 19; 

128(38): 1393-1400 

de Vrese M, Stegelmann A et al.: 

Probiotics-compensation for 

lactase insufficiency. Am J Clin 

Nutr 2001; 73: 421S-429S 

Deutsche Gesellschaft für 

Ernährung: Beratungs-Standards, 

Kap.V/11 Lactoseintoleranz. DGE 

2001, 4. Auflage 

Hogenauer C et al.: Evaluation of 

a new DNA test compared with 

the lactose hydrogen breath 

test for the diagnosis of lactase 

non-persistence. Eur J Gastroenterol 

Hepatol 2005 Mar; 

17 (3): 371-376 

Johnson AO et al.: Adaptation of lactose maldigesters to continued milk 

intakes. Am J Clin Nutr 1993; 58: 879-881 

Kasper H: Ernährungsmedizin und Diätetik. Urban & Fischer 2004 

Miller GD et al.: Handbook of Dairy Foods and Nutrition. CRC Press LLC 2000 

Prof. Stein: „Diesen Produkten 

kommt im Rahmen 

der Symptombekämpfung 

der Laktose-Intoleranz 

besondere Bedeutung zu, 

da Milchprodukte in jedem 

Alter zur Bedarfsdeckung des Knochenbaustoffs 

Kalzium essenziell sind. Mit 

einer Ernährungsweise, bei der diese 

Lebensmittelgruppe zur Gänze aus dem 

Speiseplan gestrichen wird, kann die empfehlenswerte 

Kalziumzufuhr kaum über 

die Nahrung gedeckt werden.“ 

Montalto M et al.: Management 

and treatment 

of lactose malabsorption. 

World J Gastroenterol 

2006 January 14; 12(2): 

187-191 

Obermayer-Pietsch B: 

Knochendichte und 

Laktoseintoleranz 

–Übersicht über aktuelle 

Entwicklungen. J Miner 

Stoffw. 2004; 11 (3): 20-23 

Obermayer-Pietsch BM 

et al.: Genetic predisposition 

for adult lactose 

intolerance and relation 

to diet, bone density, 

and bone fractures. 

J Bone Miner Res 2004 Jan; 19 (1): 42-47Sahi T: Genetics and epidemiology of 

adult-type hypolactasia. Scand J Gastr. 1994; 29 

Sibley E: Genetic Variation and Lactose Intolerance. Am J Pharmacogenetics 

2004; 4 (4): 239-245 

Sieber R, Stransky M et al.: Laktoseintoleranz und Verzehr von Milch und 

Milchprodukten. Zeitschrift für Ernährungswissenschaft 1997 

Stein J, Jauch KW: Praxishandbuch klinische Ernährung und Infusionstherapie. 

Springer Verlag 2003 

Vesa TH et al.: Tolerance to small amounts of lactose in laktose maldigesters. 

Am J Clin Nutr 1996; 64: 197-201 

Vogelsang H et al.: Acidic colonic microclimate-possible reason for false 

negative hydrogen breath tests. Gut. 1988 Jan; 29 (1): 21-26 0887_Leitfaden. 

qxd 19.10.2006 12:07 Uhr Seite 7 

OMIRA BodenseeMilch GmbH Jahnstraße 10 • D-88214 Ravensburg 

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Häautprobleme - 

Ursache kranker Darm 

Bei vielen Menschen, die unter Ekzemen, Nesselsucht, 

Akne oder einfach nur unter unreiner Haut leiden, 

finden sich gleichzeitig die unterschiedlichsten 

Darmstörungen. 

Oft ist die Ursache für die Hauterkrankung im Darm 

zu finden. 

Beide Organe – Haut und Darm – haben vieles gemeinsam. 

Da braucht es uns nicht verwundern, dass 

beide gemeinsam erkranken. 

So sichern uns beide die Abgrenzung gegenüber unserer 

Umwelt. Beide sind aber auch Ausscheidungsorgane, 

was dann für die Haut bedeutsam wird, wenn 

der Darm gestört ist. Solange wir gesund sind, halten 

sich Versorgung und Entsorgung von Stoffwechselabläufen 

im Darm die Waage. Entstehen aber vermehrt 

Gär- und Fäulnisprodukte durch eine fehlbesiedelte 

Naturheilpraxis 

Akupunktur 

Bioresonanztherapie 

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Dorn-Breuss u. man. Therapie n. Maitland 

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C. Huber 

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50170 Kerpen-Buir 

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Tel.: 02275/919430 

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Darmflora, dann werden zwangsläufig mehr dieser 

toxischen Stoffwechselprodukte mit der Darmschleimhaut 

in die Blutbahn aufgenommen. 

Jetzt muss der Organismus sehen, wie er diese wieder 

loswird. Das Hauptausscheidungsorgan Darm 

fällt hier natürlich aus, denn er ist Verursacher des 

Problems. Bleiben noch Lunge, Niere und Haut zur 

Ausscheidung und Entgiftung. Manche Stoffwechselprodukte 

können aber weder über die Niere noch über 

die Lunge ausreichend entsorgt werden. Daher muss 

dann zwangsläufig die Haut für die Entgiftung herhalten. 

Hierbei konzentrieren sich vermehrt reizende Stoffe, 

die Hautstörungen auslösen können. 

Eine weitere Ursache für darmbedingte Hauterkrankungen 

sind Nahrungsmittel-Allergien bzw. –Intoleranzen. 

Unser Darm ist nämlich nicht nur ein sehr 

wichtiges Stoffwechselorgan, sondern gleichzeitig ein 

lebenswichtiges Immunorgan. Fast alles, was uns 

krank machen kann, haben wir heruntergeschluckt 

und trifft zwangsläufig auf die Darmschleimhaut. Zusammen 

mit einer intakten Darmflora stellt unser 

Schleimhaut-Immunsystem die wichtigste Barriere zu 

unserer Außenwelt dar. Ist diese Barriere gestört, können 

leider auch nur teilverdaute Eiweiße aus unserer 

Kost die Schleimhaut durchdringen. Das wiederum bedeutet 

u. U. für dort postierte weiße Blutkörperchen ein 

Signal zur Abwehr und es entstehen Nahrungsmittel- 

Allergien bzw. Intoleranzen. Auch hier sehen wir dann 

wieder die Parallelen zwischen Haut und Darm, denn 

die allergischen Reaktionen werden dann leider oft genug 

auch auf der Haut spürbar. Dieses Phänomen ist 

übrigens in sehr hohem Maße bei der Neurodermitis 

zu beobachten, bei der der Darm immer gestört ist. 

Nur wenige wissen, dass mit der modernen funktionellen 

Labordiagnostik bei einer Untersuchung, z. B. 

des Stuhls, viele aufschlussreiche Informationen über 

den Körper und dessen Verdauung gewonnen werden 

können. 

Eine Spezialstuhluntersuchung ist die 

Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche 

Therapie. Mit ihr werden Störungen der 

Darmschleimhaut, Nahrungsmittunver- 

träglichkeiten und die Immunabwehr untersucht. 

So kann man wesentlich mehr 

Erkenntnisse über den eigenen Körper und 

Möglichkeiten für individuelle Hilfe erlangen. 

Claudia Huber 

Heilpraktikerin 

Verstopfung ist unangenehm - Pflegen Sie Ihren Darm 

21

22 

�st der Darm gesund, ist auch der Mensch gesund. 

Verborgen in der Dunkelheit des Körpers arbeitet 

Tag und Nacht ein Organ zum Wohle des 

gesamten Organismus. Der Darm ist die Übertragungsstelle 

an der Äußeres zu Innerem, wo 

Nahrung zu Energie umgesetzt wird. 

Sie müssen sich vorstellen, dass alles, was Sie 

über den Verdauungstrakt zu sich nehmen, bis 

in die kleinsten Bestandteile zerlegt werden 

muss, um in die haardünnen Blutgefäße gelangen 

zu können. Hier entscheidet sich, was wir 

an Energie bekommen. Es heißt. „der Darm ist 

die Wurzel aller Lebenskraft“. 

Für diese komplizierte 

Verdauungsarbeit hat 

der Verdauungstrakt 

eine Gesamtlänge von 

7 – 9 Metern zur Verfügung. 

Damit aber noch 

nicht genug. Um die 

Nahrungsbestandteile 

so weit zu zerkleinern, 

um sie an das Blutsystem 

abzugeben, faltet 

sich der Innenraum 

des Darmes, besonders 

des Dünndarmes immer weiter auf in so 

genannte Zotten und Mirkozotten. Würde man 

die Darmschleimhaut auseinander ziehen, käme 

man auf eine riesige Oberfl äche von ca. 400 m². 

Es ist kaum vorstellbar, dass jeder Mensch eine 

solche Fläche in seinem Bauchraum verbirgt. 

Ein gutes Funktionieren des Verdauungssystems 

ist die beste Vorraussetzung für eine intakte 

Gesundheit. Aber den meisten Mägen 

und Därmen wird schon so einiges zugemutet, 

denn unser Verdauungstrakt ist ja robust gebaut 

und zeigt erst sehr spät Schmerzen oder ernste 

Krankheitssymptome. 

Lange liegen gebliebene Verdauungsreste faulen 

und gären im Darm vor sich hin und bilden Gase 

und giftige Stoffwechselprodukte. 

Die Gase fi nden im 

besten Fall ihren 

Weg nach draußen, 

was man zwar nicht 

gerne hört, den Verdauungstrakt 

aber 

entlastet. Toxische 

Stoffwechselprodukte 

aber müssen 

von Entgiftungs- 

organen wie der Leber unschädlich gemacht 

werden, und belasten ab einer gewissen Menge 

natürlich den gesamten Organismus. 

Der Dünn – und Dickdarm wird besiedelt von 

Milliarden von Bakterien, ohne die gar keine Verdauung 

möglich wäre. Sie sind nützliche Helfer 

und bilden die Darmfl ora. Viele verschiedene 

Bakterienarten leben in einer teamorientierten 

Symbiose zusammen. Doch es gibt Faktoren, 

die diese friedliche Symbiose stören können. 

Dies können z. B. eine unausgewogene einseitige 

Ernährung, Stress oder Medikamente sein. 

Gerade nach Einnahme von Antibiotika weiß 

man, dass neben unerwünschten Bakterien 

auch natürliche Bakterien der Darmfl ora abgetötet 

werden. Dies führt zu einem Ungleichgewicht 

der Symbiose, was z. B. eine Vermehrung von 

Hefepilzen (Candida) oder anderen Pilzarten 

zur Folge hat. Diese so genannte Darmmykose 

zeigt meist erst unscheinbare Symptome wie 

Blähungen, Stuhlveränderungen, Müdigkeit, 

Konzentrationsmangel. Später kann es zum Befall 

weiterer Schleimhäute (z.B. Vaginalmykose) 

oder der Haut (z.B. Fußpilz) kommen. 

Im Darm befi ndet sich auch ein Großteil unseres 

Immunsystems. Wenn also die Darmfl ora intakt 

bleibt wird das Immunsystem gestärkt. 

Die Zusammensetzung der Darmfl ora lässt sich 

mittels einer differenzierten Untersuchung des 

Stuhls im Labor feststellen. Solch eine Untersuchung 

gibt wichtige Aufschlüsse über den Funktionszustand 

des Darmes. Die so ermittelten 

Bakterien können eingenommen werden, was 

zu einer Wiederaufforstung der Darmfl ora führt 

und somit den ganzen Organismus stärkt. 

Und noch etwas, was den Darm als wichtiges 

Organ ausmacht ist die Tatsache, dass sich dort 

mehr Nervenzellen befi nden als in unserem 

Großhirn. Neue Erkenntnisse der Wissenschaft 

bestätigen, dass viel mehr nervliche Aktivitäten, 

die den Alltag regeln, eigentlich aus dem Bauch 

kommen. Man spricht vom Bauch – Hirn. Hier 

werden erste wichtige Entscheidungen getroffen, 

wie der Volksmund auch sagt: „Entscheidungen 

aus dem Bauch sind oft die Besseren“. 

Wenn man nun so einiges über die Funktion und 

Bedeutung des Darmes weiß, sollte man diesem 

großartigen Organ mehr Respekt zollen und ihn 

bewusst in seiner Arbeit unterstützen. 

Es gibt einfache Dinge, wodurch sie ihren 

Darm unterstützen können: 

l Kauen Sie richtig, denn „gut gekaut ist halb 

verdaut“. Wenn Sie jeden Bissen ordentlich 

kauen, ca. 20 – 30 mal und lange einspeicheln, 

haben ihre Beißwerkzeuge einen großen 

Verdauungsanteil getan (denn dafür sind 

sie da) und Sie brauchen weniger zu essen 

und sind länger satt. Probieren Sie es aus. 

l Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit, mindestens 

1,5 – 2 Liter, um ihre Verdauungsarbeit 

zu unterstützen. 

l Ernähren Sie sich bewusst, ausgewogen, 

vitalstoff - / basenreich und möglichst naturbelassen. 

Nahrung bringt Leben und Energie, 

denn „man ist was man isst“. (Näher kann hier 

nicht auf das Thema gesunde Ernährung eingegangen 

werden). 

l Geben Sie ihrem Darm ab und zu Urlaub, in 

dem Sie ihn entlasten. Dies erreicht man durch 

Fasten – oder Azidosekuren. 

Eine gründliche Darmspülung (Colon–Hydro– 

Therapie) ist sicherlich die effektivste Form, um 

den Darm von Verklebungen und Verschlackungen 

zu säubern. Besonders bei Darmträgheit 

oder Verstopfung zu empfehlen. Aber auch bei 

chronischen Erkrankungen, die durch eine geschädigte 

Darmfl ora begünstigt werden, wie 

Rheuma, chronische Schmerzsyndrome, Allergien, 

Hauterkrankungen. 

Schon im alten Ägypten war man sich der Wichtigkeit 

der Darmreinigung bewusst, wie man auf 

der Abbildung sieht. Heute ist die Darmreinigung 

mit modernen Geräten allerdings viel bequemer. 

Heilpraktiker Christian Schütte

24 

�ommerzeit - Reisezeit 

Wie Sie typische Reise- und Urlaubsbeschwerden vermeiden können 

Öfter mal anhalten: Wer bei längeren Autofahrten 

aussteigt und sich bewegt, beugt Verstopfungen und 

Hämorriden vor. Foto: djd/Posterisan 

Wenn der Sommer naht, sehnen sich viele Menschen 

nach einer Auszeit. Ein paar Tage in den 

Süden, endlich mal wieder Sonne auf der Haut 

spüren und den Stress hinter sich lassen - das 

ist genau das Richtige. Großer Planung bedarf 

es nicht. Ein Hotel ist schnell gebucht und per 

Flug, Zug oder dem Auto gelangt man jederzeit 

in wärmere Gefi lde. 

Am Urlaubsziel stellen viele jedoch Probleme 

mit der Verdauung fest. Langes Sitzen, wenig 

Bewegung und unterdrückter Stuhldrang während 

der Anreise sorgen dafür, dass der Körper 

mit Verstopfung reagiert. Statt darauf zu 

vertrauen, dass sich durch eine ausgewogene, 

ballaststoffreiche Kost alles natürlich regeln 

wird, versuchen viele Betroffene den Stuhlgang 

mit starkem Pressen zu erzwingen. Doch dabei 

können sich bei entsprechender Veranlagung 

leicht vergrößerte Hämorriden bilden. Die Hautreizungen 

werden häufi g von Schmerzen, Brennen 

oder Blutungen begleitet (Infos unter www. 

posterisan.de) 

STUHLDRANG NICHT IGNORIEREN 

Dass die unangenehmen Beschwerden ausgerechnet 

auf Reisen auftreten, kommt nicht von 

ungefähr. Denn 

unterwegs geben 

viele Menschen 

einem 

plötzlich auftretendenStuhldrang 

seltener 

nach. Hektik, 

Zeitverschiebung 

und ungewohnteÖrtlichkeiten 

sorgen 

dafür, dass 

die meisten 

ihr Bedürfnis 

unterdrücken 

und den Toilettengang 

auf 

einen späteren 

Zeitpunkt verschieben. 

Das 

Mit Schmerzen, Brennen und 

Blutungen können Hämorriden 

die Urlaubsfreude trüben. 

Foto: djd/Posterisan 

bleibt jedoch 

nicht ohne Folgen, 

denn der 

Darminhalt wird 

Reisetipps 

mit der Zeit immer fester. Es kommt zur Verstopfung, 

die von Völlegefühl bis hin zu krampfartigen 

Schmerzen begleitet werden kann. Diesem 

Unwohlsein versuchen die Betroffenen beim 

nächsten Toilettenbesuch mit starkem Pressen 

zu begegnen. Doch beim Erzwingen des Stuhlgangs 

kann es bei entsprechend veranlagten 

Personen zu einer Überdehnung der Blutgefäße 

im Enddarm und zu schmerzhaften Vergrößerungen 

des Hämorridalgefl echts kommen. 

AN DIE REISEAPOTHEKE DENKEN 

Damit es gar nicht erst so weit kommt, empfehlen 

Experten, auf Reisen auf eine ausgewogene, 

ballaststoffreiche Kost und auf regelmäßige 

Bewegung zu achten (Tipps unter www.posterisan.de). 

Um mögliche Symptome des Hämorridalleidens 

zu lindern, gehören Proktologika wie 

Posterisan ins Gepäck. Die innovativen Präparate, 

die als Salben, Zäpfchen oder Haemotamp 

(Zäpfchen mit Mulleinlage) erhältlich sind, enthalten 

eine Bakterienkultursuspension (BKS), 

die auf der Haut wie eine Impfung wirkt und die 

Heilung unterstützt. 

Auch die Reiseapotheke bedarf vor Urlaubsantritt 

eines Checks. Arzneimittel gegen Erkältung, 

Magen- und Darmprobleme, Sonnenbrand und 

Insektenstiche müssen in jedem 

Urlaub dabei sein. Außerdem 

sind Pinzette, Fieberthermometer 

sowie eine 

elastische Binde nicht zu 

vergessen. Fremdsprachen- 

Unkundige können sich auch 

zu Hause mit Desinfektionsmitteln, 

Arzneimitteln gegen 

Fieber, Schmerzen, Verrenkungen 

und Verstauchungen, 

Hautpilze und Augen- 

Entzündungen versorgen. 

Das spart mühsame Erklärungsversuche in 

fremdländischen Apotheken und Stirnrunzeln 

beim Lesen des Beipackzettels. 

SONNENBRAND 

Ein Sonnenbrand bewirkt 

Schäden wie eine 

Verbrennung durch heiße 

Gegenstände, Flüssigkeiten 

oder Feuer, 

nur wird er erst bemerkt, 

wenn es bereits zu spät 

ist. Die typische Rötung 

und/oder Blasenbildung 

treten u.U. erst nach 

mehrstündiger Latenzzeit 

auf. Wie Verbrennungen 

allgemein richtet 

sich die Schwere der 

Erkrankung nach der 

Tiefe und Ausdehnung 

der Gewebezerstörung. 

„JOGHURT HILFT BEI SONNENBRAND?“ 

Sicherlich kann Joghurt durch seine kühlende 

Wirkung kurzzeitig gegen die Schmerzen helfen, 

doch Vorsicht! Joghurt bei Sonnenbrand - das 

kann auch übel ausgehen. Die verbrannte Haut 

ist durch die Sonne sehr 

ausgetrocknet und anfällig. 

„Joghurt enthält keine heilungsförderndenInhaltsstoffe“, 

erklärt Dr. Grohn. „Im 

Gegenteil, die darin vorhandenen 

Keime können eine 

Entzündung noch verstärken 

und sogar allergische 

Reaktionen hervorrufen.“ 

Besser: Ein Brand- und 

Wundgel mit kühlender Wirkung 

und zellerneuerndem 

Panthenol oder bei leichten Sonnenbränden ein 

gut verträgliches Aftersun Produkt verwenden. 

Oder noch besser: Intensive Sonnenbestrahlung 

meiden und mit angemessener Kleidung 

und Sonnenschutzcreme vorbeugen, damit erst 

gar kein Sonnenbrand entstehen kann. 

INSEKTENSTICHE IM URLAUB 

Ein Insektenstich juckt und kann zu schweren 

Entzündungen führen. Zum einen reagiert der 

Körper auf das Stichgift der Insekten, zum anderen 

besteht auch die Gefahr einer allergischen 

Reaktion. 

V o r b e u g e n : 

Haarsprays und 

Parfüms und andere 

übermäßig 

riechende Mittel 

nicht verwenden. 

Helle Kleidung 

verwenden, geeignet 

sind weiße, 

grüne oder 

hellbraune Stoffe. 

Moskitonetz über 

dem Bett und die Fenster schliessen... natürliche 

Hilfsmittel sind oft nicht ausreichend, da hilft 

sehr oft nur Autan. 

Das hilft: Als erstes das Insektengift 

direkt nach dem Insektenstich 

aussaugen, z. B. mit 

Würfelzucker, 

den man auf 

die Insektens 

t i c h - Wu n d e 

drückt, damit 

wird etwas Gift 

aus der Wunde 

aufgesaugt. 

Aufgetupftes Lavendelöl lindert 

den Juckreiz, Enzyme aus Papaya 

helfen beim Giftstoffabbau, 

einfach auf die betroffene 

Stelle reiben. 

Bei Insektenstichen in den 

Mund bzw. im Rachenraum 

besteht die Gefahr, dass durch 

die Schwellung die Atmung erschwert wird. Sofort 

großzügig kühlen und den Rettungsdienst 

verständigen!

Verletzt im �rlaub, was tun? 

Wirkstoffe der Arnika und der Rosskastanie bringen Linderung 

Gegen kleinere Blessuren beim Sporteln empfi ehlt es sich, ein entzündungshemmendes 

und schmerzstillendes Präparat im Reisegepäck parat zu haben. Foto: djd/ 

Bodytect 

(djd/pt). Wenn einer eine Reise plant - dann muss er sich entscheiden. 

Nie zuvor war das Angebot der Urlaubsveranstalter so umfangreich wie 

heute. Besonders Sportreisen liegen derzeit im Trend. Mit gutem Grund, 

denn die Kombination von Aktivität und Erholung vor einem reizvollen 

Panorama wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus und bleibt in bester 

Erinnerung. Im Überschwang wird allerdings gerne das Verletzungsrisiko 

vergessen. Gegen kleinere Blessuren beim Sporteln empfi ehlt es sich, 

ein entzündungshemmendes und schmerzstillendes Präparat im Reisegepäck 

parat zu haben. 

djd/pt). Ingwerwasser 

ist „in“: Der Drink belebt 

und erfrischt. Viele 

kennen Ingwer auch 

in Form von Bier oder 

als pikant eingelegte 

Sushi-Beilage. Die 

Gewürzknolle wurde 

in den vergangenen 

Jahren außerdem als 

Heilpfl anze wiederentdeckt. 

Ärzte, Heilpraktiker 

und Ernährungsberater 

setzen sie für 

die Wiederherstellung 

der körperlichen und 

geistigen Gesundheit 

und ganz nebenbei 

auch als wirksamen 

Schlankmacher ein. 

So hilft die scharfe Knolle 

Wenig bekannt ist, dass dieses alte Hausmittel ausgezeichnet gegen alle 

Formen der Reisekrankheit wirkt, die hunderttausenden deutschen Bundesbürgern 

Jahr für Jahr den Urlaub vermiest. Ingwer vertreibt zuverlässig 

Magenbeschwerden, Übelkeit, Erbrechen und allgemeines Unwohlsein. 

Zuständig dafür sind nach Ansicht von Wissenschaftlern vor allem 

die in der Knolle konzentrierten Scharfstoffe wie Gingerole und Shogaole, 

Der Gesundheitsexperte Professor 

Hademar Bankhofer rät 

hier auf seiner Internetseite 

zu den Wirkstoffen der Arnika. 

Sei es früher noch ein Problem 

gewesen, wie man diese 

„so tief ins Gewebe bekommt, 

dass sie vor Ort ihre heilenden 

Wirkungen entfalten können“, 

habe die moderne Medizinforschung 

nun einen Weg 

gefunden. Bankhofer: „Das Öl 

der Arnica-montana wird mit 

einer vulkanischen Heilerde 

gemischt. Als freiverkäufl iches 

Apothekenpräparat Terrazym 

Gel wird diese Mischung in die 

betroffenen Stellen einmassiert“. 

Ein weiterer Wirkstoff 

des Präparats ist die Rosskastanie. 

Deren Bestandteil 

Aescin fördert die Durchblutung, 

indem er geschädigte 

Blutgefäßwände abdichtet und 

so Wasseransammlungen in 

den Beinen verringert. Sowohl 

für die schnelle Soforthilfe bei 

Aktivität in reizvoller Landschaft wirkt sich 

positiv auf die Gesundheit aus - ein kleines 

Verletzungsrisiko ist allerdings auch immer 

vorhanden. Foto: djd/Bodytect 

Verletzungen von Gelenken und Muskeln als auch bei Rheuma und Arthrose 

ist das Gel zur Revitalisierung einsetzbar. Mehr Informationen fi nden 

sich im Internet unter www.bankhofer-gesundheitstipps.de und dem 

Suchwort „Arnika“. 

�charfe Waffe gegen �belkeit 

Reisekrankheit: Ingwersaft als sanfte Hilfe aus der Naturapotheke 

Das alte Hausmittel wirkt ausgezeichnet gegen alle 

Formen der Reisekrankheit. Foto: djd/Archiv Schoenenberger 

Reisetipps 

bereichert durch einen Mix aus ätherischen 

Ölen, Vitaminen und Mineralstoffen. 

Sie stimulieren die Mundschleimhaut 

und kurbeln so refl exartig 

die Speichel- und Magensaftproduktion 

an. Der Organismus wird von innen heraus 

erwärmt, was zu einer spürbaren 

Entspannung und Entkrampfung im gesamten 

Magen-Darm-Trakt führt. 

Ohne Chemie geht‘s auch 

Das Besondere daran: Ingwersaft ist 

ein rein natürliches Produkt und unterscheidet 

sich damit wohltuend von 

den chemisch-pharmazeutischen Therapeutika, 

die gegen Reisekrankheit 

auf dem Markt sind. Er gilt als einziges 

wirksames Mittel gegen die lästige 

Übelkeit, das nicht im Pharmalabor 

entstanden ist. Der wohltuende Saft 

hat einen weiteren Vorteil: Er macht im 

Auch Christine Neubauer vertraut 

auf den Ingwertrunk. Foto: djd/Archiv 

Schoenenberger 

Gegensatz zu synthetischen Präparaten nicht müde und hat auch sonst 

garantiert keine Nebenwirkungen. 

Ingwersaft kann man selbst herstellen, was allerdings recht zeitaufwendig 

ist. Einfacher ist es, den Saft im Reformhaus zu besorgen. Frisch 

gepresst, ohne Konservierungsstoffe und glutenfrei ist etwa Schoenenberger 

naturreiner Pfl anzentrunk Ingwer (www.schoenenberger.com). Er 

stammt aus kontrolliert ökologischem Anbau. 

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Auf eine gesunde Verdauung kommt es an 

Tipps für eine bessere Verdauung: 

r 3-5 mal pro Tag frisches Gemüse (Salat oder 

rohes oder gedünstetes Gemüse) und Obst 

sowie mindestens 1 mal täglich (gut be 

kömmliches) Vollkornbrot essen. 

r Die empfohlenen 30-50 g Ballaststoffe ste- 

cken in 3 Scheiben Vollkornbrot (mit mög 

lichst gut verarbeitetem Korn), 250 Gramm 

Kartoffeln, 200 Gramm Möhren, 3 Äpfeln 

(natürlich mit Schale). 

r Morgens als erstes ein Glas abgekochtes 

lauwarmes Wasser trinken, danach ein Ess 

löffel Leinöl, danach ein Glas Kanne Brot- 

trunk, dann in Ruhe frühstücken. 

r 2-3 Liter Flüssigkeit, gleichmäßig über den 

Tag hinweg trinken. 

r Reduzieren des Anteils an tierischem Eiweiß 

entlastet die Verdauung. 

r Je besser man kaut, umso besser kann die 

Verdauung ihre Arbeit verrichten und desto 

eher weiß der Darm über Botenstoffe des 

Nervensystems, auf welche Speise er sich 

einstellen muss. 

(wb). Schon vor über 30 Jahren erkannte Wilhelm 

Kanne sen., dass Brot mehr ist als nur ein Lebensmittel 

und dass im Brot Kräfte stecken, die für unsere 

Gesundheit gut sind. 

So verwendete beispielsweise der bekannte Arzt und 

Chemiker Friedrich Hoffmann (1660-1742) für die 

Herstellung seiner "Hoffmanns Tropfen" überwiegend 

Pumpernickel. Auch andere Ärzte schätzten die Wirkung 

des Pumpernickels, auch "Das schwarze Brot 

aus Westfalen" genannt, hoch ein. Man nannte es 

das "erste medizinische Nahrungsmittel" und lobte 

seine leichtverdaulichen, verdauungsregulierenden 

und zugleich stark nährenden Eigenschaften. Dabei 

galt Pumpernickel als die gesündeste aller bekannten 

Brotsorten. Aus diesem Brot bereitete man auch einen 

Trunk, der als äußerst heilsam galt, man nannte 

es "Brautwater". Es wurde angesetzt, indem man einige 

Scheiben Pumpernickel mit kochendem Wasser 

übergoß. Anderen Tags nahm man dieses Getränk als 

Durstlöscher mit aufs Feld. Man konnte es auch als 

Brotkaffee bezeichnen. 

Hier setzte Wilhelm Kanne an. Er experimentierte über 

20 Jahre mit der Vergärung von Brotgetreiden. Das 

Ergebnis seiner unermüdlichen Anstrengungen ist das 

heute im In- und Ausland bekannte Getränk "Original 

Kanne Brottrunk®". (www.kanne-brottrunk.de) 

r Die Arbeit der Kaumuskulatur überträgt sich 

auf die Darmmuskulatur. Trainieren Sie sie 

und aktivieren Sie die Nervenverbindung 

zwischen Mund und Darm. 

r Gute Gedanken beim Kauen und Konzentra- 

tion auf den Essvorgang, am besten schwei- 

gend, fördern nachweislich die Verdauung 

und Aufnahme der Nährstoffe. 

Selbstbehandlung und Vorbeugung 

von Begleitsymptomen der Verstopfung, 

wie Darmentzündungen, Reizdarm 

und Blähungen: 

r Pfefferminzöl in Kapseln (z.B. Enteroplant), 

Iberis amara (z.B. Iberogast-Tropfen) 

r 2-3 Liter Wasser täglich trinken (am besten 

vor, bzw. zwischen den Mahlzeiten) 

r regelmäßige Bewegung, die die Bauchmus- 

kulatur aktiviert 

r Entspannungsübungen und Stressabbau 

r Kanne Brottrunk führt zu Normalisierung des 

Stuhlganges, gesunder Darmflora (Darm- 

bakterien), erhöhter Verdauungskraft und 

stärkerem Immunsystem des Darmes und 

des gesamten Körpers: zwei Gläser täglich 

zum Essen trinken 

r Bürstenmassage des Bauches mit der 

Klosterbürste 

Ernährungs-Tipp (Rezept): 

Bereiten Sie einen Salat aus 400 g Frisch-Sauerkraut, 

1 EL Kanne Brottrunk, 1 TL Kümmel, 

3 Scheiben Ananas (mögl. frisch), 3 EL kaltgepresstes 

Sonnenblumenöl, 1 Schuss Balsamico-Essig 

oder Obstessig, 2-3 Prisen Meersalz 

oder Steinsalz und einigen zerhackten Walnüssen. 

Kauen sie Bissen für Bissen sehr sorgfältig 

durch. Das bessert Verstopfung und fördert ein 

gutes Darmmilieu.

Vortrags�eranstaltung am ��. �. �� 

um �� hr - �intritt frei 

Gesunder Darm 

Gesunder Mensch 

Hilfe bei Problemen mit dem Darm 

Referenten: 

Heilpraktiker Christian Schütte: „Ist der Darm gesund, ist der 

Mensch gesund“ 

Apothekerin Karin Lückenbach: „Auf einen gesunden Darm 

kommt es an“ 

Zahnarzt Dr. Stephan Kowalski: „Gut gekaut ist halb verdaut“ 

Christiane Kahnert-Ebbers: „Verdauungsstörungen“ 

Dr. med. Detlev Funken: „Darm - Wurzel der Gesundheit“ 

Infotische: 

Team WOF Premium Studio, Arnoldsweiler Str. 27, 

52351 Düren, 02421-555930: Sportangebote 

Physio Ralf Oppenberg, Valencienner Str. 22, 52355 Düren,02421-4076132; 

Physiotherapie und Osteopathie 

Neuer Veranstaltungsort: 

Vortragsraum St. Gertrud 

Kölnstraße 62, 52351 Düren 

Veranstalter: 

Gesundheit erleben e.V. 

Kolpingweg 5e, 52382 Niederzier 

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AQUARIBIK WASSERBETTEN Heike Ross Oberstraße 91

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