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Friedrichsdorfer<br />
Weihnachtsmarkt<br />
„Treff am Turm“<br />
Wie verbringen Sie in diesem<br />
Jahr die Adventszeit? Zu Hause<br />
bei Kerzenschein und einem Glas<br />
Punsch? Gönnen Sie sich in diesem<br />
Jahr doch einmal eine richtige<br />
Auszeit und genießen Sie<br />
die Vorweihnachtszeit auf <strong>de</strong>m<br />
Friedrichsdorfer Weihnachtsmarkt<br />
„Treff am Turm“. Der Markt fin<strong>de</strong>t<br />
erstmalig gemeinsam mit <strong>de</strong>m<br />
Heimatverein, <strong>de</strong>r kath. Jugend<br />
und <strong>de</strong>r ev. Kirchengemein<strong>de</strong><br />
statt. Mitten im Dorf schlägt das<br />
Herz <strong>de</strong>s Friedrichsdorfer Weihnachtsmarktes,<br />
<strong>de</strong>r am 4. und 5.<br />
Dezember von 16 bis 21 Uhr<br />
stattfin<strong>de</strong>t. Die Eröffnung erfolgt<br />
am 4. Dezember durch <strong>de</strong>n stellv.<br />
Bürgermeister, Herrn Trepper,<br />
und <strong>de</strong>n Vorsitzen<strong>de</strong>n <strong>de</strong>s Hei-<br />
Schiefersteine klappern???<br />
Dachfenster undicht o<strong>de</strong>r zu alt???<br />
Dachrinne voll und läuft über???<br />
50| <strong>Bonewie</strong> · Dezember 2009<br />
matvereins, Herrn Damhorst. In<br />
<strong>de</strong>r Ortsmitte, rund um die ev.<br />
Kirche, wird das kleine Bu<strong>de</strong>ndorf<br />
aufgebaut. In vielen schön<br />
<strong>de</strong>korierten Holzhäuschen auf<br />
<strong>de</strong>m Kirchplatz und Stän<strong>de</strong>n im<br />
Gemein<strong>de</strong>haus wird eine große<br />
Auswahl an typischen Produkten<br />
und weihnachtlichen Geschenki<strong>de</strong>en<br />
angeboten. Gerne trifft man<br />
sich mit <strong>de</strong>r Familie, Freun<strong>de</strong>n<br />
und Bekannten zum fröhlichen<br />
Glühweingenuss. Es gibt warme<br />
und kalte Speisen und Getränke<br />
sowie Weihnachtsgebäck und Kuchen.<br />
Die Kin<strong>de</strong>r dürfen sich auf<br />
<strong>de</strong>n Nikolaus, das Kin<strong>de</strong>rkarussell,<br />
eine Märchentante und auf<br />
Ponyreiten freuen. Ein lebendiges<br />
Musikprogramm ist auch vorgesehen.<br />
Lassen Sie sich von <strong>de</strong>r<br />
weihnachtlichen Stimmung auf<br />
<strong>de</strong>m festlich geschmückten Kirchplatz<br />
und <strong>de</strong>n musikalischen Darbietungen<br />
verzaubern. An bei<strong>de</strong>n<br />
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Tagen wird es nach Glühwein,<br />
Bratwurst, gebrannten Man<strong>de</strong>ln,<br />
Tannengrün und an<strong>de</strong>ren Leckerein<br />
im Dorf duften. Viele Lichterketten<br />
erstrahlen und verbreiten<br />
ihren Glanz. Abseits <strong>de</strong>r<br />
großen Städte, in <strong>de</strong>n Dörfern auf<br />
<strong>de</strong>m Lan<strong>de</strong>, sind die Weihnachtsmärkte<br />
ein Stück familiärer, romantischer<br />
und gemütlicher. Die<br />
harmonische und stimmungsvolle<br />
Atmosphäre lockt immer<br />
viele Besucher an.<br />
Der Weihnachtsmarkt ist ein<br />
beliebter Treffpunkt für Menschen<br />
je<strong>de</strong>n Alters. Erleben Sie<br />
die Vielfalt und ent<strong>de</strong>cken Sie,<br />
was Ihnen Freu<strong>de</strong> macht.<br />
Martinsgans mit<br />
Tradition<br />
Gänse haben wie<strong>de</strong>r Hochsaison:<br />
Sankt Martin und das<br />
Weihnachtsfest sind zwei be<strong>de</strong>uten<strong>de</strong><br />
Termine „nach“ <strong>de</strong>m Leben<br />
einer Gans. In vielen Familien<br />
kommt als traditionelles Festessen<br />
zum Martinstag, <strong>de</strong>m 11.<br />
November, die Martinsgans auf<br />
<strong>de</strong>n Tisch. Heimische Gänse, so<br />
eine Mitteilung <strong>de</strong>s Landwirtschaftlichen<br />
Kreisverban<strong>de</strong>s Gütersloh,<br />
stammen in <strong>de</strong>r Regel aus<br />
Wei<strong>de</strong>mast. Sie wer<strong>de</strong>n in <strong>de</strong>n<br />
meisten Fällen als Frischware<br />
angeboten. Die in <strong>de</strong>n Supermärkten<br />
angebotenen Tiefkühlgänse<br />
kämen hingegen häufig aus<br />
Osteuropa wie Polen o<strong>de</strong>r Ungarn.<br />
Wei<strong>de</strong>mastgänse sind ein<br />
Qualitätserzeugnis. Sie sind zwar<br />
etwas teurer als die Gänse aus<br />
Osteuropa, die in rund drei Monaten<br />
gemästet und im Stall gehalten<br />
wer<strong>de</strong>n, aber die Fleischqualität<br />
ist besser, so <strong>de</strong>r<br />
Landwirtschaftsverband. Heimische<br />
Gänse verbringen dagegen<br />
<strong>de</strong>n überwiegen<strong>de</strong>n Teil ihres<br />
Lebens auf <strong>de</strong>r Wei<strong>de</strong>. Im Mai<br />
schlüpfen die Küken und nach<br />
etwa vier bis sechs Wochen geht<br />
es nach draußen. Dort grasen sie<br />
rund sieben Monate, bis kurz vor<br />
St. Martin bzw. vor Weihnachten.<br />
Der Landwirtschaftliche Kreisverband<br />
empfiehlt: Fragen Sie<br />
nach regionalem Geflügel o<strong>de</strong>r<br />
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