Mehrfachbelastungen durch Pestizide auf Mensch und Umwelt

Inhaltsverzeichnis
1. Zusammenfassung ............................................................................................................4
2. Vorwort des Herausgebers ................................................................................................6
3. Einführung und Ziel der Studie...........................................................................................8
4. Belastungen pflanzlicher Lebensmittel mit Pestiziden........................................................9
4.1. Belastungen mit mindestens einem Pestizid.............................................................9
4.2. Mehrfachbelastungen .............................................................................................10
4.3. Anzahl Wirkstoffe in einer Probe.............................................................................12
5. Häufig vorkommende Pestizide in Lebensmitteln.............................................................15
6. Kombinierte Wirkung von Pestizid-Wirkstoffen.................................................................18
4.4. Pestizid-Wirkstoffe mit additiver oder synergistischer Wirkung................................20
Mischungen von Pestiziden mit Pestiziden .......................................................................................20
Pestizide und Formulierungs-Hilfsstoffe in kommerziellen Zubereitungen .......................................32
Mischungen von Pestiziden mit (Nicht-Pestizid-) Chlororganika ......................................................34
Mischungen von Pestiziden mit Weichmachern................................................................................34
Mischungen von Pestiziden mit Alkylphenolen .................................................................................34
Mischungen von Pestiziden mit PAKs...............................................................................................35
Mischungen von Pestiziden mit Schwermetallen und Organometallen ............................................35
Pestizide und Düngemittel.................................................................................................................36
Pestizide und Nanopartikel................................................................................................................36
Pestizide und Hormone .....................................................................................................................37
Pestizide und andere Stoffe bzw. Bedingungen................................................................................37
7. Pestizide und andere Fremdstoffe im Menschen .............................................................43
8. Pestizide und andere Fremdstoffe in der Umwelt.............................................................46
9. Regulation von Pestizidgemischen und Stand der Wissenschaft .....................................49
10. Fazit und Ausblick............................................................................................................54
11. Literatur ...........................................................................................................................56
12. Anhang............................................................................................................................65
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