und Menüvorschläge Party - Fachmetzgerei Bon Appétit - Bretten
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unsere<br />
Speisen- <strong>und</strong><br />
<strong>Menüvorschläge</strong><br />
für Ihre<br />
<strong>Party</strong><br />
Wir versprechen Ihnen heute schon…<br />
…frische Qualität<br />
…Pünktlichkeit<br />
…Flexibilität<br />
…fre<strong>und</strong>licher Service<br />
Ihr Paryservice <strong>Bon</strong> <strong>Appétit</strong><br />
Lieferant für<br />
Großküchen, Straßen- <strong>und</strong> Vereinsfeste<br />
<strong>Party</strong>- <strong>und</strong> Bewirtungsservice<br />
eigene Schlachtung, Grillspezialitäten<br />
<strong>Bon</strong> <strong>Appétit</strong><br />
Weißhoferstr. 10<br />
75015 <strong>Bretten</strong><br />
Telefon: 07252/973057<br />
Telefax: 07252/973058<br />
info@fachmetzgerei-bon-appetit.de<br />
www.fachmetzgerei-bon-appetit.de<br />
Sparkasse<br />
Kraichgau<br />
BLZ 663 500 36<br />
Konto-Nr. 4573
CANAPEES<br />
Stück ab 1,75 €<br />
/ Mindestmenge 30 Stück<br />
Kalter Braten, Salami „Mailänder Art“, Roastbeef, gerauchtes<br />
Kassler, französischer Camembert, Bavaria Blue,<br />
Hausgebeizter Lachs, Forellenfilet, etc.<br />
HAUSGEM. SCHINKENSPEZIALITÄTEN<br />
100 gr ab 2,90 €<br />
Kraichgauer Schinken vom Rind <strong>und</strong> Schwein luftgetrocknet,<br />
Rinklinger Bauernschinken, Kaiserschinken (Schweinelende),<br />
Schinken vom Schweinehals luftgetrocknet oder geraucht,<br />
Internationale Schinkenspezialitäten<br />
Parma- <strong>und</strong> Serranoschinken, Südtiroler Bergschinken<br />
als Vorspeise garniert mit Melone<br />
SALATE<br />
Kg ab 6,00 €<br />
Hausgemachter Kartoffelsalat, Krautsalat, Rettichsalat,<br />
Radieschensalat, bunter Gartensalat, Karottensalat,<br />
Gemüsesalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Reissalat,<br />
Wurstsalat, Rindfleischsalat, Eiersalat<br />
Auswahl saisonfrischer Gartensalate pro Person 2,60 €<br />
SUPPEN & EINTÖPFE<br />
Kg ab 6,00 €<br />
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Festtagssuppe,<br />
Kartoffelrahmsuppe mit Speck, Maultaschensuppe,<br />
Hausgemachte Gulaschsuppe<br />
Bohneneintopf, Gaisburger-Marsch, Linseneintopf,<br />
Chili Con Carne
FLEISCHGERICHTE<br />
Paniertes Schweineschnitzel<br />
Gegrillter Hähnchenschlegel<br />
Gegrillter Haxen<br />
Kassler, Grillschinken<br />
Gegrillter Kamm, auch gefüllt<br />
Hähnchenbrustfilet<br />
Putennuggets paniert o. natur<br />
Wiener Tafelspitz gekocht<br />
Kalbsbraten, auch gefüllt<br />
Kalbsrahmgeschnezeltes<br />
„Züricher-Art“<br />
Rostbraten mit Zwiebeln, 200 gr<br />
Gulasch<br />
Rinderschmorbraten<br />
Sauerbraten<br />
Rinderrouladen “Hausfrauen Art”<br />
Rindergeschnezeltes<br />
“Stroganoff-Art”<br />
Schweinefilet gefüllt<br />
“Metzger-Art”<br />
Schweinekrustenbraten<br />
Gegrilltes Spanferkel<br />
150 gr<br />
Stück<br />
Stück<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
50 gr<br />
Portion<br />
Kg<br />
Kg<br />
Portion<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Stück<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
2,20 €<br />
1,70 €<br />
4,00 €<br />
13,00 €<br />
12,00 €<br />
17,00 €<br />
0,80 €<br />
5,00 €<br />
19,00 €<br />
20,00 €<br />
9,00 €<br />
9,50 €<br />
17,00 €<br />
17,00 €<br />
3,20 €<br />
17,00 €<br />
19,50 €<br />
14,00 €<br />
ab 9,50 €
FLEISCHKÄSEVARIATIONEN<br />
Kg ab 8,00 €<br />
Fleischkäse, Pizzakäse, Zwiebelkäse, Wiener Braten,<br />
Bierwurstkäse, Kalbskäse, Putenfleischkäse<br />
LASAGNE & GRATIN<br />
Lachslasagne<br />
Gemüselasagne<br />
Lasagne "Italienische Art"<br />
Kartoffelgratin (vegetarisch)<br />
Gemüsekartoffelgratin<br />
(vegetarisch)<br />
Panierte Champignons<br />
(vegetarisch)<br />
Gemüseburger<br />
SOSSEN<br />
1 Liter ab 5,50 €<br />
Bratensoße, Burg<strong>und</strong>ersoße, Pfefferrahmsoße,<br />
Champignonsoße, Morchelrahmsoße, Zigeunersoße, „Soße<br />
Tartar“ (kalte Soße)<br />
BEILAGEN & GEMÜSE<br />
100 gr ab 0,65 €<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Kg<br />
Stück<br />
Schwäbische Eierspätzle, Semmelknödel,<br />
Kartoffelknödel, Bandnudeln, Schupfnudeln,<br />
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kroketten,<br />
Gratinierte Kartoffeln, buntes Mischgemüse,<br />
Leipziger Allerlei, Speckbohnen,<br />
Broccoli <strong>und</strong> Blumenkohl<br />
15,00 €<br />
8,50 €<br />
9,50 €<br />
7,50 €<br />
7,50 €<br />
13,00 €<br />
2,30 €
DESSERT<br />
100 gr ab 1,00 €<br />
frischer Obstsalat, Schoko-, Vanillemousse,<br />
Diplomatencreme, Creme Karamell,<br />
Rote Grütze mit Vanillesoße, Creme Brullet<br />
KALTE KÖSTLICHKEITEN<br />
100 gr ab 2,10 €<br />
Aufschnittplatten bunt garniert, Rustikale Auswahl mit<br />
Hausmacher- <strong>und</strong> Rauchspezialitäten, Roher Schinken mit<br />
Melone, Auswahl internationaler Käsespezialitäten mit Trauben,<br />
Gefülltes Ei, Schinkenvariationen<br />
Naschpaltte - für die späteren St<strong>und</strong>en oder<br />
für zwischendurch<br />
STEHEMPFANG “FINGER FOOD”<br />
Person ab 10,00 € - ab 20 Personen<br />
Käsewürfel mit Trauben 3 St., Fleischbällchen 2 St.,<br />
Putenmedallions 2 St., Canapees 2 St., Löfflefood 1 St., Spieß<br />
mit luftgetrocknetem Rinderschinken <strong>und</strong> Olive 2 St.<br />
JUNIORSCHMANKERL<br />
Person ab 4,50 €<br />
Fleischbällchen 3 St., Putennuggets 2 St., paniertes<br />
Schweineschnitzel 1 St., Bratensoße<br />
SPEISEVORSCHLAG “HIRSCH”<br />
Person ab 7,50 €<br />
Zarter Rinderschmorbraten, Schweinebraten, schwäbische<br />
Eierspätzle, Braten-, Rahmsoße
BAYRISCHE BROTZEIT<br />
Portion 8,80 €<br />
Weißwürste "Münchner Art" mit süßem Senf,<br />
Zwiebelfleischkäse mit Gurken <strong>und</strong> Radieschen, Backschinken<br />
mit Sauerkraut oder Krautsalat, Bauernbrot <strong>und</strong> Brezeln<br />
FESTTAGSMENÜ<br />
Person ab 14,50 € - ab 30 Personen<br />
Festtagssuppe,<br />
Auswahl saisonfrischer Gartensalate,<br />
Rinderschmorbraten, gefülltes Schweinefilet "Metzger Art" mit<br />
Rahmsoße, knusprige Putenmedallions, schwäbische<br />
Eierspätzle, gratinierte Kartoffeln<br />
BUFFET “MELANCHTHON”<br />
Person ab 23,00 € - ab 20 Personen<br />
Vorspeise:<br />
Hausgebeizter Lachs, geräuchertes Forellenfilet,<br />
Sahnemerrettich <strong>und</strong> frisches Weissbrot<br />
Auswahl saisonfrischer Gartensalate<br />
Hauptgang:<br />
Rinderfiletgeschnezeltes „Stroganoff-Art“, Kalbsfilet in<br />
Morchelrahmsoße, Bandnudeln <strong>und</strong> gratinierte Kartoffeln<br />
Dessert:<br />
Moussevariationen
GESCHIRR & SERVICE<br />
Eßteller, Suppenteller, Salatteller,<br />
Kaffegeschirr, Besteck<br />
Miete <strong>und</strong> Reinigung pro Teil<br />
Stofftischdecke 2,20 x 1,40 m incl. Reinigung<br />
M<strong>und</strong>servietten weiß (Stoff) incl. Reinigung<br />
Grill, incl. Reinigung<br />
Grillstation, incl. Reinigung <strong>und</strong> Transport<br />
Bistrotisch (Stehtisch)<br />
Servicehelfer (pro St<strong>und</strong>e)<br />
Servicefachkraft (pro St<strong>und</strong>e)<br />
Serviceleiter (pro St<strong>und</strong>e)<br />
Gerne sind wir bereit, mit Ihnen individuelle Vorschläge<br />
auszuarbeiten.<br />
VERTRAGSBEDINGUNGEN<br />
Alle unsere Preise sind Nettopreise zzgl. gesetzlicher MwSt.<br />
Die angegebenen Preise sind Abholpreise. Bei einem<br />
Auftragswert von unter 150,00 € berechnen wir Ihnen 15,00 €<br />
für Zufuhr innerhalb von <strong>Bretten</strong>, außerhalb von <strong>Bretten</strong> eine<br />
Kilometerpauschale von 0,70 € pro gefahrenen Kilometer, plus<br />
eine St<strong>und</strong>ensatz von 19,50 €.<br />
Fehlende Geschirrteile berechnen wir zu unserem<br />
Einstanspreis.<br />
Zahlung ohne Abzug innerhalb von 14 Tagen.<br />
Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser<br />
Eigentum.<br />
Gerichtsstand für beide Teile ist <strong>Bretten</strong>.<br />
0,30 €<br />
4,00 €<br />
1,20 €<br />
20,00 €<br />
60,00 €<br />
5,00 €<br />
19,50 €<br />
24,50 €<br />
34,50 €
Suppe / Vorspeise<br />
Hauptgang<br />
Dessert<br />
Sonstiges<br />
Geschirr<br />
Servicepersonal<br />
Personenanzahl<br />
Veranstaltungsort<br />
Veranstaltungsdatum<br />
Gewünschter Servicebeginn<br />
Serviceende<br />
<strong>Bon</strong> <strong>Appétit</strong><br />
Weißhoferstr. 10<br />
75015 <strong>Bretten</strong><br />
ANGEBOTSANFRAGE<br />
Abholung Anlieferung<br />
erwünscht<br />
erwünscht<br />
Stand 03/2012 - Änderungen vorbehalten<br />
Telefon: 07252/973057<br />
Telefax: 07252/973058<br />
info@fachmetzgerei-bon-appetit.de<br />
www.fachmetzgerei-bon-appetit.de<br />
Uhr<br />
Uhr<br />
Sparkasse<br />
Kraichgau<br />
BLZ 663 500 36<br />
Konto-Nr. 4573
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