Das Mittelalter - 7 Dinge, die Sie wissen sollten - WDR

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deRitter gegen DrachenDer Kampf von Gut gegen BöseOhne Ritter gäbe es keine Drachen. Denn das heutige Bild des geflügelten undfeuerspeienden Drachens verbindet die Merkmale und Eigenschaften vonReptilien, Vögeln und Raubtieren. Dieses Mischwesen vereint somit in sich diemenschenfeindlichsten Merkmale. Der Drache wird dadurch zum perfekten Gegnerfür den edlen Ritter – im Kampf von Gut gegen Böse. Im Film erfahren Sie, wie dasBild des Drachens im Laufe der Geschichte entstand und wie die Ritter und dieKirche selbst an dieser Legende vom Kampf gegen das Böse strickten.Filmautor: Matthias SebeningSeite 2

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDie Mär vom KeuschheitsgürtelDie wahre Geschichte von einem Mittelalter-Mythos1889 behauptet der Sammler Anton Pachinger er habe den Beweis für einenMythos des Mittelalters gefunden. In einem Sarg habe er die Überreste einer Dameentdeckt, die ein merkwürdiges Kleidungsstück trug – einen Keuschheitsgürtel.Doch heute zweifeln Mittelalterarchäologen und Gynäkologen daran, dass dieseKeuschheitsgürtel tatsächlich Frauen angelegt wurden, wenn ihr edler Ritter aufeinen Kreuzzug ging und lange fort war. Im Film sehen Sie die wahre Geschichteund was sich wirklich hinter dem Mythos Keuschheitsgürtel verbirgt.Filmautor: Jens HahneSeite 3

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDer kleine UnterschiedKörpergröße der Menschen im MittelalterDie mittelalterlichen kleinen Rüstungen und die kleinen Betten, die man heutegelegentlich in Museen betrachten kann, scheinen aus einer Welt für Zwerge zustammen. Es scheint: Die Menschen des Mittelalters waren viel kleiner, als wirheute. Doch Forscher haben Ausgrabungsdaten aus ganz Europa ausgewertet undeinige Skelette sogar selber vermessen. Im Film erfahren Sie, wie stark sich dieKörpergröße zwischen dem Mittelalter und der heutigen Zeit tatsächlichunterscheidet und was die Körpergröße letzten Endes ausmacht.Filmautor: Jens HahneSeite 4

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDer Geschmack des MittelaltersRezeptsammlung aus ältestem deutschen KochbuchDer Geschmack des Mittelalters wurde vor allem von den Mönchen geprägt. Daswird deutlich, wenn man sich die Rezeptsammlung des ältesten Kochbuchs indeutscher Sprache ansieht. Die Zutaten der mittelalterlichen Küche sind zwar nichtviel anders als unsere heute: Grundnahrungsmittel ist Getreide. Auch Fisch undFleisch findet sich auf dem mittelalterlichen Teller. Zur guten Esskultur gehört esaber auch, die Speisen auf bestimmte Art zuzubereiten, damit sie nicht nurschmecken, sondern auch gesund sind. Im Film erfahren Sie alles über diebesondere Kochkunst des Mittelalters.Filmautorin: Gabriele RoseLinktipp:Das Buch von guter Speisehttp://www.dasmittelalterkochbuch.de/KB/1345-1354_BvgS.htmlDas älteste Kochbuch in deutscher Sprache ist das „Buoch von guoter Spise“, dasum 1350 niedergeschrieben wurde. In dem Kochbuch stehen 55 Rezepte.Seite 5

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deGesundes MittelalterZwischen Glauben und HeilkräuternJahrhunderte lang sind es vor allem Mönche im Mittelalter, die die VersorgungKranker übernehmen. Der Glaube heilt, aber auch die Kräuter – und so setzen dieKlostermediziner unzählige Heilpflanzen ein. Die genauen Substanzen, mit denendie Pflanzen wirken, sind ihnen zwar unbekannt, aber aus Erfahrung wissen dieMönche, dass beispielsweise Ringelblumen bei der Wundheilung helfen. Selbsteine Rezeptur für Antibiotika kennen die Mönche offenbar – mehr als 1.000 Jahrevor der Entdeckung des Penicillins. Im Film sehen Sie inwieweit die Methoden dermittelalterlichen Heilkunst noch heute ihre Gültigkeit haben.Filmautorin: Gabriele RoseLinktipp:Lorscher Arzneibuchhttp://www.kloster-lorsch.de/kloster/arznei.htmlIm 8. Jahrhundert sammeln die Mönche im Kloster Lorsch bei Worms all ihrdamaliges, medizinisches Wissen und schreiben es auf. Es entsteht eineprunkvolle Handschrift – das „Lorscher Arzneibuch“; das älteste erhaltene Buch zurKlostermedizin im deutschsprachigen Raum. Im heutigen Kloster Lorsch wird dieTradition der Klostermedizin weitergeschrieben.Seite 6

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDie Erde war keine ScheibeVerblüffendes über das mittelalterliche WeltbildSchon im klassischen Griechenland hatte man die Vorstellung, dass die Erde eineKugel ist. Doch konnte sich dieses Wissen auch ins angeblich so scheibengläubigeMittelalter retten? War es unter den Gelehrten und Würdenträgern des Mittelaltersanerkannt, dass die Erde keine Scheibe war? Welches Wissen und Weltbildherrschte beim einfachen Volk? Und woher stammt überhaupt die Vorstellung,dass die Erde eine Scheibe sei? Im Film erfahren Sie Verblüffendes über dasmittelalterliche Weltbild.Filmautoren: Herbert Hackl und Hubert FilserSeite 7

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deWeiter sagenWissensaustausch im MittelalterIm Mittelalter konnten die wenigsten Menschen Lesen und Schreiben. Dennochwar schon damals ein Wissensaustausch möglich. Mit einem speziellen Trick, derso genannten Mnemotechnik, konnten sich die Menschen Dinge besser merken.So konnten beispielsweise Boten komplexe Nachrichten mündlich überbringen.Quarks & Co will mit Hilfe des Gedächtnisweltrekordlers Wilfried Possin dieserTechnik auf die Spur kommen. Im Film sehen Sie, wie dieser mittelalterliche Trickgenau funktioniert und warum ein Bild mehr sagt als tausend Worte.Filmautor: Matthias SebeningLinktipp:Winfried Possinhttp://www.possin.de/Winfried Possin ist Gedächtnisweltrekordler.Seite 8

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDas Mittelalter ist überallRedewendungen aus dem MittelalterWer das Mittelalter sucht, kann schnell in unserer Sprache fündig werden.Redewendungen, die aus der Zeit zwischen dem sechsten und dem Beginn dessechzehnten Jahrhunderts stammen, sind auch unter uns modernen „Neuzeit“-Menschen gang und gäbe. Manchmal allerdings hat sich der Sinn der Worteverschoben und wir meinen etwas ganz anderes als das, was die Menschen ausdem Mittelalter mit ihren Wort- und Satzschöpfungen ausdrücken wollten.Manchmal hat sich der Sinn der mittelalterlichen Sprichwörter undRedewendungen sogar ins Gegenteil verkehrt. Quarks & Caspers stellt Ihneneinige der mittelalterlichen Redewendungen vor und erzählt, was sie eigentlicheinmal bedeutet haben:Einen Zahn zulegenEin Zahn wurde zugelegt, wenn es ums Kochen ging. Natürlich war kein echterZahn damit gemeint, der ins Essen kam, sondern ein Zahn oder Zacken an dermittelalterlichen Aufhängung des Kochtopfs über dem Feuer. Damit wurde derKochkessel näher zum Feuer gehängt – und das Essen wurde schneller fertig.Der SpießbürgerSpießbürger sind die Bewohner einer Stadt, die verpflichtet waren, sich mit einfachherzustellenden Spießen feindlichen Ritterheeren entgegenzustellen. Das konntensie sehr effektiv, denn die etwa drei Meter langen Spieße der Bürger stellten einenur schwer zu überwindende, tödliche Gefahr für die heranziehenden RitterheereSeite 9

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.dedar. Aus dem ehrenvollen Verteidiger der Stadt, dem Bürger von damals, ist heuteder wenig geschätzte Spießer geworden.Einen Bären aufbindenDamit meinte man keinesfalls die mehr oder minder deftigen Späße, die heutigeZeitgenossen treiben, wenn sie einem unbedarften Mitmenschen eine saftige Lügeauftischen. Im Mittelalter war es ganz ernst, wenn man einen Bären aufgebundenbekam, damit war nämlich „bar“ gemeint, das altdeutsche Wort für Abgaben, diejemand zu leisten hatte. Mit einem Bären hatte das nichts zu tun.Etwas aus dem Ärmel schüttelnTaschen hatten die Gewänder des Mittelalters nicht, aber oft weite Ärmel, in denensich alles Mögliche befinden konnte…um es dann bei Bedarf ganz wörtlich ausdem Ärmel zu schütteln.Die GeldkatzeDiese Geldkatze war auch kein Tier, sondern nach dem althochdeutschen Wort„chazza“ für einen Beutel genannt. Tatsächlich war die Geldkatze dasPortemonnaie des Mittelalters. Händler und Kaufleute trugen sie am Gürtel odersogar im Gürtel versteckt, damit Diebe nicht an die Münzen herankamen.Ein Buch aufschlagenDas meinte man im Mittelalter ganz wörtlich: Bücher waren sehr teuer, ihre Seitenbestanden aus Pergament, also gegerbter Haut von Rindern oder auch Hunden,von Hand wurden sie Buchstabe für Buchstabe höchst kunstvoll beschrieben undzwischen dicke Buchdeckel gepresst. Damit die so gearbeiteten Bücher auchzusammenhielten, besaßen sie auf der einen Seite den Buchrücken, wie unsereBücher auch. Auf der anderen Seite wurden sie mit Schnallen zusammengehalten,die man ganz wörtlich aufschlagen musste um lesen zu können, denn wenn manfest genug auf den Buchdeckel schlug, löste sich die Spannung auf den Schnallenund sie sprangen auf.Jemanden im Stich lassenIm Kampf war ein Ritter nur eingeschränkt beweglich und musste sich auf seineHelfer unbedingt verlassen können. Wenn die unfähig oder feige waren, und ihrenHerren im Kampf verließen, war es meist um ihn geschehen. Seine Helferüberließen den Ritter im Stich der gegnerischen Lanzen.Seite 10

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deGut betucht seinTuche, also Stoffe, waren im Mittelalter Massenartikel, wenn sie nicht besondersreich verziert und mit teuren Farben gefärbt waren. An den bunten undfarbenfrohen Kleidern ließ sich der Stand seiner Trägerinnen und Träger ablesen,je bunter, desto aufwändiger, desto reicher. Gut betucht war also gleichzusetzenmit dem heutigen Begriff „reich sein“.Sich etwas hinter die Ohren schreibenSich etwas hinter die Ohren schreiben – das war damals ganz wörtlich gemeint:Weil zwischen einfachen Leuten früher kaum schriftliche Vereinbarungen getroffenwurden, brauchte man Zeugen bei einem Vertragsabschluss. Und damit diesemöglichst lange leben, hat man vor allem junge Leute als Zeugen benutzt. Umihnen die Wichtigkeit des Vorgangs deutlich zu machen, wurde ihnen während desVertragsabschluss schmerzhaft an den Ohren gezogen oder es wurden ihnenOhrfeigen verpasst – an Schmerz erinnert man sich länger!Ein GangUnter einem Gang bei einem Mahl im Mittelalter versteht man nicht wie heute einGericht mit Beilagen, sondern tatsächlich den Gang des Personals zur Küche, beidem meist zwei, manchmal bis zu zehn verschiedene Gerichte gleichzeitigaufgetragen wurden. So entspricht ein mittelalterlicher Gang heute einem ganzenMenü ohne Dessert, da Süßspeisen und Früchte auch damals ganz zum Schlussserviert wurden.Das Fähnlein nach dem Winde drehenIm Mittelalter hatten Redner keine Möglichkeit ihre Stimme mit technischenHilfsmitteln zu verstärken, wenn sie vor großen Menschenmengen sprachen. Vondem Minoritenprediger Berthold von Regensburg, der manchmal vor tausendenZuhörern gepredigt haben soll, ist bekannt, dass an seinem Rednerpodest einkleines Fähnchen angebracht war, das der Menge die Windrichtung anzeigte.Seine Zuhörer versuchten sich in die Richtung des Windes zu stellen, der dieStimme des Predigers weiter trug, um ihn auch hören zu können. Es drehte sichalso nicht nur das Fähnlein nach dem Wind, sondern die Zuhörer gleich mit.Autor: Tilman WolffSeite 11

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deLiteratur über das MittelalterDie vorhandene Literatur zum Mittelalter ist sehr umfangreich und kaumüberschaubar. Deshalb können die hier verzeichneten Literaturtipps nur einenminimalen und zudem sehr persönlichen Ausschnitt wiedergeben, aber vielleichtmachen sie Lust auf noch mehr Mittelalter…Zum einlesen:Überall ist MittelalterAutor:Horst FuhrmannVerlagsangaben: C.H.Beck Verlag; 2002ISBN: 3406476139Sonstiges:330 Seiten, TaschenbuchVon der Gegenwart einer vergangenen Zeit hat der Historiker Horst Fuhrmann seinBuch untertitelt und tatsächlich zeigt er die Fortdauer des scheinbar längstvergessenen Zeitalters in unseren Einstellungen und Prägungen. Sogar in derAbwendung vom Mittelalter - und seiner Verteufelung in der Neuzeit - stellt derMediävist noch die Spuren des Mittelalters fest.Die Berufe und Stände des Mittelalters:Der Mensch des MittelaltersHerausgeber: Jacques Le GoffVerlagsangaben: Magnus, Essen, Februar 2004 (ital. Erstausgabe 1987)ISBN: 3884004026Sonstiges:412 Seiten, gebundene AusgabeDer aus der französischen Historikerschule der "Annales" stammende Jaques LeGoff hat mit dem "Mensch des Mittelalters" die wohl interessanteste Sammlung zuden Menschen des Mittelalters herausgegeben. Unter seiner Anleitung schilderninternational renommierte Historiker die mittelalterlichen Gruppen, die einebesondere Rolle in diesem "Zeitalter permanenten Fortschritts" gespielt haben:Mönche, Ritter, Bauern, Stadtbürger, Kaufleute und Heilige.Seite 12

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deDer Klassiker:Herbst des MittelaltersAutor:Johan HuizingaVerlagsangaben: Kröner, 2006ISBN: 3520204126Sonstiges:565 Seiten, gebundene AusgabeMit seinem Epochenportrait des 14. Und 15. Jahrhunderts in Frankreich und denNiederlanden ist dem niederländischen Historiker ein Meisterwerk derGeschichtsschreibung gelungen, das sozusagen vom Ende des Mittelalters herdiese Epoche in ihren Erfolgen und Widersprüchen beschreibt und dem Leser nahebringt. Wie die Menschen des Spätmittelalters Weltabgewandtheit und Lebensgierzu verbinden wussten, hat niemand so eindrücklich beschrieben, wie derniederländische Historiker. Huizinga, der aus Protest gegen die deutscheBesatzung im zweiten Weltkrieg seine Universität in Leiden verließ, hatte seinHauptwerk, Herbst des Mittelalters bereits 1919 abgeschlossen.Für Fortgeschrittene:Zu Gast im MittelalterAutor:Johannes FriedVerlagsangaben: C.H.Beck; 2007ISBN: 3406562159Sonstiges:283 Seiten, gebundene AusgabeDer Heidelberger Historiker Johannes Fried schaut in acht Kapiteln hinter dieKulissen des Mittelalters und entdeckt für uns eine aufregende in die Zukunftschauende und die Angst überwindende Zeit, deren Protagonisten wenig gemeinhaben mit den in dunklen Tönen gehaltenen Vorstellungen über das Mittelalter. Injeder seiner "Geschichten" aus dem Mittelalter fragt Fried nach der historischenWirklichkeit, die sich hinter den Quellen verbirgt und zieht verblüffende Schlüsse.Phantasie und Wissenschaft sind hier gleichermaßen am Werke - sehr lesenswert.Seite 13

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deAnmerkung:Der Schleier der ErinnerungAutor:Johannes FriedVerlagsangaben: C.H.Beck, Februar 2012ISBN: 3406631754Sonstiges:512 Seiten, TaschenbuchWer noch tiefer in die Geschichtswissenschaften eintauchen will, dem seiJohannes Frieds Schrift "Der Schleier der Erinnerung" empfohlen. In diesenGrundzügen einer historischen Memorik unternimmt der Historiker den Versuch,die Erkenntnisse der modernen Gehirn- und Gedächtnisforschung im Hinblick aufdie Geschichtswissenschaften zu gewichten und anzuwenden. Schließlichbasieren die Geschichtswissenschaften nicht nur auf schriftlichen Quellen, sondernauch auf der Erinnerung und dem Gedächtnis von historischen Personen. Dochmanchmal trügt die Erinnerung und Johannes Fried sucht hier nachwissenschaftlichen Kriterien um diesen Schleier, der über dem menschlichen unddem historischen Gedächtnis, liegt zu zerreißen.Seite 14

Quarks & Caspers | Das Mittelalter – 7 Dinge, die Sie wissen sollten | 22.10.2013http.//www.quarks.deImpressum:Herausgeber:Westdeutscher Rundfunk KölnVerantwortlich:Quarks & CoClaudia HeissRedaktion:Claudia HeissGestaltung:Designbureau Kremer & Mahler, KölnBildrechte:Alle: © WDR© WDR 2013Seite 15