EPD-Kochbuch
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Orangen-ZimtTräumli(4 MZ)2 ML Orangen-Müesli2 ML Vanille-Frappé1½ ML Sojakleie4 Tr. Orangenaroma-Essenz4 Tr. Zitronenaroma-Essenz4 Tr. Vanillearoma-Essenz1 TL Süssstoff flüssig1 TL Zimt1 Alle Zutaten mit Wasser zu einem kompaktenTeig verrühren.2 Mit 2 Esslöffeln kleine Küchlein formen.3 Die Küchlein auf ein mit Backtrennpapierbelegtes Backblech geben.4 Bei ca. 160 °C, 30 bis 50 Minuten in derBackofenmitte backen.Orangen Makrönli (4 MZ)Crêpe mit Fruchtsalat oder pürierten Früchten2 ML Orangen-Müesli2 ML Vanille-Frappé1½ ML Sojakleie4 Tr. Mandelaroma-Essenz1 TL Zimt1 Alle Zutaten mit Wasser zu einem kompaktenTeig verrühren.2 Mit 2 Esslöffeln kleine Küchlein formen.3 Die Küchlein auf ein mit Backtrennpapierbelegtes Backblech geben.4 Bei ca. 160 °C, 30 bis 50 Minuten in derBackofenmitte backen.Reduktion - Phase 2