Band-01-3-Mineralien - Samuel-Hahnemann-Schule

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GIT: ObstipationHerz-Kreislauf-System◦ Blutdruckabfall◦ Herzfrequenzverlangsammung = Bradykardie◦ Herzfrequenzsteigerung = Tachykardie◦ Herzrythmusstörungen bis hin zu einer absoluten Arrythmie(Kammerflimmern) mit Herzversagen (Todesspritze in den USAfunktioniert nach dem Prinzip einer massiven Hyperkaliämie mit Gabevon Kaliumchlorid)Mineralstoffskript / Dr. Bernhard Kraemer / Samuel-Hahnemann-Schule / Seite 14 von 49
3. Calcium (chem. Zeichen Ca)Chemie und Eigenschaften:Calcium ist ein weiches Erdalkalimetall, das intensiv mit O 2 , H 2 O undHalogenen reagiert. Sein Name leitet sich vom lateinischen Wort calx ab (=Kalk(stein)).Im Körper kommt es nur als Kation in 2-wertiger Oxidationsstufe vor (Ca 2+ ).Die Wirkform in Wasser ist dissoziiertes Calcium. 2 % des Körpergewichtsbestehen aus Calcium. Der Hauptanteil von 99,9 % befindet sich eingelagertals Calciumphosphat im Skelettsystem, einschließlich der Zähne. Nur etwa0,1 % liegt extrazellulär in gelöster oder freier Form vor.Ca beeinflusst die neuromuskuläre Erregbarkeit und ist für die Mineralisationdes Knochens und der Zähne unabdingbar. Darüber hinaus ist Ca ein Co-Faktor vieler Enzymsysteme.Resorption und Verteilung:Calcium muss zunächst durch die Verdauungssäfte aus der Nahrungherausgeholt werden. Dieser Prozeß wird im Darm durch sog. Ca-Carrier(spez. Transportproteine) beschleunigt.Gehemmt wird die Resorption durch:◦ Phosphat. Ein zu hoher Phosphatgehalt der Nahrung wirkt sich negativauf die Calciumaufnahme aus. Optimal wäre ein Phosphat/Calcium-Verhältnis von 1:1◦ Ballaststoffe: diese binden Calcium und bestimmte Fettsäuren(der hohe Uronsäureanteil wirkt resorptionshemmend)◦ Zuckeraustauschstoffe (z. B. Sorbit)(gut resorbierbare Zucker wie Glukose fördern die Resorption)◦ Oxalsäurereiche Nahrungsmittel (Calciumsalze ) reduzieren dieResorption bis auf 1 / 10 )▪ schwarzer Tee▪ Spinat▪ Rharbarber▪ Orangensaft◦ Getreidekleie (enthält Phytin:zusammen mit Calcium entsteht ein nicht-resorbierbarer Komplex)Calciumstoffwechsel:● Es herrscht ein ständiger Austausch zwischen eingelagertemKnochen-Calcium und gelöstem Blut-Calcium● Dieser Austausch wird von zwei Hormonen reguliert:Mineralstoffskript / Dr. Bernhard Kraemer / Samuel-Hahnemann-Schule / Seite 15 von 49
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Seite 10: ◦ Konstanthaltung eines Bio-elekt
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Seite 23 und 24: Symptome der Hypercalciämie:◦ Al
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Seite 39 und 40: Senfölen herrührt. Hierzu zählen
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