W e l l n e s s • Ge s u n d h e i tIng. MMag.Birgit BiggaDas Gendern istlustig, das Gendernmacht froh…Die Macht der Sprache sollteuns bewusst sein, ihre Tendenzhin zum Männlichen auch. DerAusdruck „gendern“ stammtaus Österreich und hat es inzwischenschon in Duden geschafft:„gen-dern“ [sprich:tschendern], Politjargon; Bedeutung:das Gender-Mainstreaming(auf etwas) anwenden.Na, jetzt sind wir fast genausoschlau wie vorher.Es geht um (geschlechter)gerechteSprache. Da hat uns diefeministische Sprachkritik vomUngetüm „Gender Mainstreaming“befreit und einenBegriff geboren, der sich flexibeleinsetzten lässt. Viele (Männer,aber auch Frauen) findendie „Genderei“ (noch eine neueWortkreation) jedoch lästig bispeinlich. Die LeserInnen undKonsumenten/innen dieser Kolumnewerden u.U. ebenfallsdie Lesbarkeit solcher Texte bekritteln.Aber es geht um Sichtbarkeit.Männer betrifft’s nichtund Frauen sind es gewohnt, imgünstigsten Fall „mitgemeint“zu werden.Aber Gendergerechtes Schreibenist kein feministischerFeldzug gegen die Männlichkeit,sondern kommt auchdurchaus Männern zugute.Darstellungen sind oft mit negativenStereotypen belastet,wenn immer nur von z.B. „Tätern“,die Rede ist. Es gibt aucheinen „Genderwahnsinn“, denich nicht mitmache, wenn z.B.von „Mitgliederinnen“ gesprochenwird, was nicht nur bescheuertklingt, sondern einfachnur falsch ist. Mehr Gendernim Alltag – ja, unbedingt,aber man muss auch nicht mitKanonInnen auf SpatzInnenschießen!Wechseljahre – ein Themadas Frau und Mann nicht kalt lässtDie Wechseljahre werden oft noch immer für ein typisches Frauenproblem gehalten. Dabei ist seit einigenJahren bekannt, dass auch viele Männer etwa ab dem 40. bis zum 90. (!) Lebensjahr die typischenSymptome aufweisen.Prim. Dr. Demmel.Als Abschlussprojektfür den GegenstandFreizeitcoach für Kinderund Jugendliche gestaltetenNicole Stangl und BettinaGrundnig von der LFS Buchhofeinen Vormittag mit denSchülern der 3. Klasse St. Margarethenunter dem Motto,,Entdeckungsreise durch denWald“. Die Kinder haben Wissenswertesüber den Wald erfahren,gebastelt, gespielt undDie Wechseljahrebei der FrauFrauen ab 40 können bereitsungewohnt gereizt sein, ihreStimmung kann schwanken,ihr Schlaf wird gestört – dassind die Vorboten der Wechseljahre,die aber noch ein paarJahre entfernt sind. Die Intensitätder Beschwerden ist starkabhängig von den psychischenund sozialen Bedingungen derjeweiligen Frau. In den Wechseljahrennimmt die Hormonproduktionder Eierstöckesehr schnell ab, insbesonderewerden weniger Östrogenegebildet und es kann zumÜberwiegen von männlichenHormonen kommen. TypischeBeschwerden der Wechseljahresind Hitzewallungen, dievor allem nachts auftretenund dann zu erheblichenSchlafstörungen führen. Siesind meistens mit Schweißausbrüchenund mit einem Anstiegder Pulsfrequenz verbunden.Darüber hinaus könnenTrockenheit der Scheide,Knochen- und Gelenkschmerzen,trockene Augen und eineZunahme der Knochenbrüchigkeitauftreten. Häufigwird auch eine Verminderungdes sexuellen Verlangensbeobachtet.Die Wechseljahrebeim MannKaum ein Thema ist in unsererGesellschaft so tabuisiert wiedie Wechseljahre des Mannes,die im Gegensatz zu denWechseljahren der Frau nichtjeden Mann, sondern nur etwajeden zehnten betreffen. Unterden Wechseljahren desMannes versteht man das Auftretenverschiedener Symptome,welche einzeln oderauch in Kombination vorliegenkönnen und durch einenHormonmangel, häufig voneinem niedrigen Testosteronspiegel,ausgelöst oder verstärktwerden können. Etwaab dem 40. bis 45. LebensjahrEntdeckungsreise durch den Waldeinen Waldquiz bewältigt.Zum Schluss gab es Kuchenund Muffins als Stärkung undeine Urkunde für ihre tolleMitarbeit.Ein besonderer Dank gilt derKlassenlehrerin Renate Zinterl,den Sponsoren HypoBank St. Gertraud, VeronikaBaldauf, Mondi Frantschach,Familie Grundnig Liegl undder Betreuungslehrerin Ing.Frieda Mollhofer.können die Wechseljahre desMannes eintreten und sichdurch unterschiedlichste „Alterserscheinungen“bemerkbarmachen:Stimmungsschwankungen,Schwächegefühl und Abnahmeder Aktivität, innereUnruhe, Nachlassen der Lustauf Sexualverkehr, Potenzstörungen,Gewichtszunahmeohne Veränderung der Lebensgewohnheitenetc.Die Frage ob wir dies alles ertragenmüssen, kann mit Neinbeantwortet werden Die Beschwerdenkönnen durch Hormonersatztherapiemit Östrogenen,Gestagenen sowie Testosterongeheilt oder gelindertwerden! Auch durch pflanzlicheMittel ist eine Verbesserungder Beschwerden zu erreichen.Redaktion: Sa b r i n a SteinerTippPrim. Dr. Maurus Demmel, Abteilungsvorstand Gynäkologieund Geburtshilfe im LKH Wolfsberg, führt in die Thematik einund macht damit Gusto auf seinen MiniMed Vortrag „Wenn der eigeneKörper fremd wird. Die Auswirkungen der Wechseljahre bei Mann undFrau“ am 3. Juni, 19 Uhr im KUSS Wolfsberg.26Wo l f s b e r g e r Ze i t u n g
K u l i n a r i kDie Schuhbeck Diät – mehr ist manchmal wenigerWer abnehmen will, kommt meistens auf die Idee etwas wegzulassen. Aber genau das führt auch dazu, dass der Hunger nach diesemMangel stärker wird. Manche Menschen kommen sogar auf die Idee zwei Diäten gleichzeitig zu machen, denn von einer alleine werden sienicht satt. Doch genau da setzt der Starkoch aus München Alfons Schuhbeck auf dem Weg zum Wohlfühlgewicht an: Satt essen, aber mitden richtigen Lebensmitteln.Das gar nicht so geheimeGeheimnis ist Gemüse.Der Trick ist, esso zuzubereiten, dass es nichtnur schmeckt, sondern zumEnergielieferanten wird. Dazubringt er einen einfachen Vergleich.Eine Leberkässemmelhat 200g und 600 kcal.Wenn man die gleiche Mengekcal in Gemüse zu sich nehmenwill, muss man 3,5 kg verzehren.Naja, das ist natürlichnicht jedermanns Sache. Aberda gibt es ja die Möglichkeit,mit einer fettarmen PortionGeflügel, Fleisch oder Fischund Beilagen, die den Blutzuckerspielgelnicht so schnell indie Höhe treiben, wie Linsen,Kartoffel, roten Bohnen oderReis, für Abwechslung aufdem Teller zu sorgen. Satt essensoll man sich allerdingsmit dem Gemüse, das mit Gewürzenund gesunden Ölenverfeinert wird.In Zusammenarbeit mit zweiErnährungsexperten hat erdas Konzept der »Energiequalität«entwickelt. Über einenZeitraum von sechs Monatenempfiehlt er mit mehrerenMahlzeiten täglich auf insgesamtnur 1500 bis 1800 Kilokalorienzu kommen. Ideal istauch Bewegung und wenn esam Anfang kleine Wege zuFuß sind, Treppen steigenoder ein Spaziergang. Wichtigist, dass man ohne zu Hungernmehr Energie verbraucht , alsman zu sich nimmt.In seinem Buch erklärt er denStoffwechsel und wie Energieentsteht, wie Hunger entstehtund die Risken schneller Diäten.Er gibt wertvolle Tippsüber die Energiequalität vonLebensmitteln und wie mansie optimal zubereitet. Abschließendfinden sich auchjede Menge ausgefallener Rezepte,die aber mit leichtenAdaptionen für jedermannkochbar sind.Ch r is t o p h SeyrlTippDie Schuhbeck-Diät. VielEnergie mit wenig Kalorien,Alfons Schuhbeck,€ 19,95,-HLW-BenefizkonzertEinen Erlös von 1.360 Euro erbrachteein von der Projektgruppe3BHW/2 der HLWWolfsberg veranstaltetes Benefizkonzertzugunsten der KinderkrebshilfeKärnten.Unter der Leitung von ProfessorStrauss organisierten die SchülerStefanie Weißhaupt, Jasmin Schuster,Sandra Poppmeier, CorinaSturm, Iris Morianz, MichaelaGringl, Nicole Resch, Matina Korak,Nina Klemel und Verena Liebhartdas Konzert.Jungsommeliers an der HLW WolfsbergIhr Wissen um Wein & Co.stellten sieben Schülerder 4AHW der HLWWolfsberg kürzlich unter Beweis.Sie traten nach zweijährigerAusbildung durch Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler imFreigegenstand „Jungsommelier“zur Zertifikatsprüfungan. Nach erfolgreicher Ablegungder schriftlichen undsensorischen Prüfung standam 3. Mai in der HLW-Lehrbardie praktische Prüfung amProgramm. Den Vorsitz derPrüfungskommission hatteFachvorständin Dipl.-Päd.Walburga Ninaus inne, alsPrüfer fungierten Dipl.-Päd.Agnes Hölzl von der WI´MOKlagenfurt, der LavanttalerWinzer Mag. Erwin Gartnersowie Dipl.-Päd. Roswitha Innerkofler.Die Kandidatenmussten eine passende Getränkeempfehlungzu einemfünfgängigen Menü abgeben,als Grundlage dazu diente dieeigens erstellte Wein- und Getränkekarte.Weiters galt es, einen ausgesuchtenWein fachgerecht zupräsentieren, zu öffnen undzu servieren, dabei wurdeauch das allgemeine Weinwissennochmals überprüft. Erfreulichdas Ergebnis: CarinaFrancisci, Doris Oswald, JulianTatschl und Corina Traußnighaben die Zertifikatsprüfungzum Jungsommelier bestanden,Elisa Leopold, MartinaMager und Maria SusanneSkuk die Prüfung mit gutemErfolg abgelegt.Wo l f s b e r g e r Ze i t u n g 27