Farbstoffe

FarbstoffeNatürliche Polymethin-Farbstoffe: Flavone und AnthocyanidineOHOHHOOOHHOOOHOHOLuteolin(C.I. 75590,Natural Yellow 2)OHOOHQuercetin(C.I. 75670,Natural Yellow 10)Für die Färberei wichtige Pflanzen:• Färber-Wau (Reseda luteola L.) aus Mittel- oder Südeuropa, zweijährige, 150 cm hohe, krautigePflanze, Hauptfarbstoff Luteolin und dessen Glykoside , in ganzer Pflanze, für gebeizte Wolle (Al,Cu, Fe) und besonders für gelbe Seide. Früher angepflanzt in GB, F, Dt. (z.B. Tübingen und Halle)• Färberginster (Genista tinctoria L.), in Mittel- und Südeuropa, Hauptfarbstoff Luteolin und dessenGlykoside, ebenfalls Flavonoide enthaltend und zum Färben geeignet sind Blüten desBesenginsters oder Färber(hunds)kamille, und Echte Kamille, sowie Schafgarbe, Rainfarn,Petersilie (!), Kerbel, Artischocke, Salbei, Küchenzwiebel ( Ostereier)J. Scherkenbeck • 03.07.2007 • Slide 20