Best of Wachau - Donau Niederösterreich Tourismus GmbH

Liebe Gäste und Freunde der Wachau!Best of WachauDie Orientierung am Gast und seinen Bedürfnissen wird inZukunft mehr denn je die Erfolgsformel im Tourismus sein.Qualität ist also das zentrale Thema für NiederösterreichsWirtschaft und Tourismus. Es ist mir ein Anliegen niederösterreichischeUnternehmer mit Visionen in ihrem Tunbestmöglich zu unterstützen, damit Niederösterreich auchin Zukunft vorne mit dabei ist. Denn nicht nur die Ansprücheder Gäste steigen: Potentielle Kunden sind vor allem auchdurch moderne Technologien und Internet wendiger gewordenund die Tourismusbranche agiert zunehmend globaler.LandeshauptmannDr. Erwin PröllQualität ist uns in Niederösterreichs Tourismus immer einAnliegen: Initiativen wie die Niederösterreichische Wirtshauskultursind entstanden und heute noch Paradebeispielefür erfolgreiche Qualifizierungsinitiativen. Die hohe Akzeptanzund das dadurch gesteigerte Qualitätsbewusstsein derBetriebe ist ein wesentlicher Grund dafür, dass Niederösterreichheute als „Land für Genießer“ bezeichnet wird. Mit derInitiative „Best of Wachau“ geht Niederösterreich den Weg inRichtung Kundenorientierung konsequent weiter.TourismuslandesrätinDr. Petra BohuslavGeprägt von der mächtigen Donau, prächtigenBurgen, herrlichen Schlössern, imposanten Stiftenund einer uralten Weinbautradition, ist sie eineder schönsten Kultur-Landschaften der Welt: dieWelterberegion Wachau.Aufgrund des hohen Bewusstseins für Service,Qualität und regionale Produkte, haben sich führendeTourismusbetriebe der Region zu einerInitiative „Best of Wachau“ zusammengeschlossenund bieten Ihnen authentische Genuss-Erlebnisseauf höchstem Niveau.Nur Betriebe, die strenge Kriterien in Bezug aufAmbiente, Speise- und Getränkekultur erfüllen,werden mit dem Qualitätssiegel „Best of Wachau“sichtbar ausgezeichnet. Die Mitglieder verpflichtensich historisch gewachsene Traditionen undkulturelle Identität zu bewahren und gleichzeitigihr Angebot für Gäste ständig weiterzuentwickeln.Diese Betriebe bieten nicht nur herausragendeQualität, sondern auch „gelebte“ Wachau: sichtundauch schmeckbar, durch hausgemachteSpezialitäten in Verbindung mit regionalen Zutatensowie die enge Verbindung zu den Lebensmittelproduzentender Umgebung.Ob Feinschmecker, Weinliebhaber oder Kulturreisender,ob gesundheitsbewusster Wanderer,sportlich ambitionierter Radfahrer oder auch genießenderFaulenzer: Für jeden Anspruch findenSie Ihren geeigneten Best-of Betrieb.Freuen Sie sich auf die schönsten Hotels, behaglichstePrivatzimmer, entspannende Urlaubstageam Bauernhof und beim Winzer sowie auf Gourmetküchemit Haubenniveau und traditionelle,bodenständige Wirtshauskultur!Auf bald – in der Wachau!2VorwortEinleitung3

DürnsteinHotel Schloss DürnsteinWenn die Wachau eine Krone ist, dann ist Schloss Dürnstein deren Juwel. Das1630 erbaute Schloss – heute ein charmantes Fünf-Sterne-Hotel – ist mit wertvollenAntiquitäten ebenso ausgestattet wie mit modernstem Komfort. Auf derTerrasse über der Donau – mit Blick auf die Weinberge – werden die Gäste vomFrühstück bis zum Abendessen von Küchenchef Hans Zusser und SouschefinRoswitha Dornhofer mit Erlesenem aus Küche und Keller verwöhnt. Das hauseigeneFrei- und Hallenbad, Sauna, Dampfbad und Massage bieten Entspannungpur. Drei nahe gelegene Golfplätze, Tenniscourts, Wanderwege, ein Klettergartenund die Möglichkeit für Wasserski und Rudern ergänzen das Sportangebot.Aufgrund seiner stilvollen Atmosphäre ist Schloss Dürnstein mittlerweile einGeheimtipp für Traumhochzeiten, Familien- oder Firmenfeste. Ein zauberhaftesHotel zum Glücklichsein.Historisches AmbienteGeheimtipp für HochzeitenSpezialität: WachauerMarillenflambéeA-3601 Dürnstein | Nr. 2 | Tel +43(0)2711/212E-Mail hotel@schloss.at | www.schloss.atSitzplätze Innen – 60; Außen – 100 | kein RuhetagRestaurant LoibnerhofUnter der Leitung von Patron Sepp und Junior Josef Knoll präsentiert sich dieKüche klassisch und regional orientiert, mit erfrischend pfiffigem Einschlagund saisonalen Spezialitäten (Wild, Gansl...). Im Zentrum der einfallsreichenSpeisekarte stehen die Highlights der traditionellen österreichischen, speziellder Waldviertler Küche. Dazu werden die Weine des Star-Winzers EmmerichKnoll (ein Cousin) serviert: Wachauer Lebenskultur auf höchstem Niveau. DerLoibnerhof ist bekannt für seine liebevoll dekorierten, 400 Jahre alten Gewölbemit Biedermeier-Interieur. In der warmen Jahreszeit zählt der Gastgarten zuden schönsten Plätzen der Region. Im Schatten altehrwürdiger Obstbäume, aufder lauschigen Veranda oder in einem der gediegenen Gasträume nimmt mangemütlich Platz, genießt die hervorragende Küche und lässt sich vom Team derFamilie Knoll kulinarisch verwöhnen.Gartenhotel PfeffelDas direkt am Donau-Radweg bei Dürnstein, am Fuß der Weinbergriede„Himmelsstiege“ liegende Vier-Sterne-Hotel ist eine gelungene Verbindungaus Qualitätsweingut und Wellness-Paradies! Es bietet neben 23 neuen, großzügigenZimmern mit Sonnenbalkon und Donaublick einen lichtdurchflutetenWellnesspavillon im 5. Stock – mit Panorama-Sonnenterrasse, beheiztem Freibad,Sauna, Dampfbad, Solegrotte und Infrarotsauna, Beautybereich, Massage- undKosmetikprogrammen. Für das leibliche Wohl sorgt das Genuss-Restaurant,das eine feine, leichte Spa-Küche gekonnt mit der g’schmackigen, regionalenSchmankerlküche verbindet. Nachhaltigkeit wird im Gartenhotel großgeschrieben:Gemüse, Obst, Säfte, Honig, Ziegenkäse und frische Eier kommen aus dem eigenenHaus! Weinliebhabern sei die gut sortierte Weinkarte empfohlen: Dort finden sichneben den hauseigenen Qualitätsweinen auch alle bekannten Namen der Wachau!Prämierte HaubenkücheGaststuben mit altem GewölbeParadiesischer GastgartenA-3601 Dürnstein | Unterloiben 7 | Tel +43(0)2732/82890E-Mail office@loibnerhof.at | www.loibnerhof.atSitzplätze Innen – 150; Außen – 150 | Montag & Dienstag RuhetagGroßzügige Wellness-AnlageHauseigene QualitätsweineEigenes Gemüse, Honig, ObstA-3601 Dürnstein | Zur Himmelsstiege 122 | Tel +43(0)2711/206E-Mail info@pfeffel.at | www.pfeffel.atSitzplätze Innen – 120; Außen – 80 | kein Ruhetag4 Dürnstein Dürnstein5

Hotel Richard LöwenherzSpeisen und wohnen wie ein Fürst – in einem Haus, dessen Geschichte auf Schrittund Tritt spürbar ist: Das nach dem englischen König und Kreuzritter benannteHotel in Dürnstein ist eine „Wachauer Institution“! Frau Thiery empfängt ihreGäste im Ambiente eines ehemaligen Clarissenklosters. Historische Räume,gediegenes Mobiliar, Kunstgegenstände, der offene Kamin sowie die wundervolleLage direkt an der Donau geben dem „Löwenherz“ seinen unvergleichlichenCharme. Im romantischen Terrassenrestaurant über der Donau serviert manideenreiche, auf verfeinerte Tradition setzende Haubenküche, und der weitläufige,verträumte Klostergarten mit seinem geheizten Swimmingpool nebender ehemaligen gotischen Kirche ist ein Refugium von überwältigender Ruhe.Emmersdorf an der DonauDirekt an der DonauVollkommen ruhigerKlostergartenEhemaliges ClarissenklosterA-3601 Dürnstein | Nr. 8 | Tel +43(0)2711/222E-Mail hotel@richardloewenherz.at | www.richardloewenherz.atSitzplätze Innen – 120; Außen – 120 | kein RuhetagBäckerei und Konfiserie SchmidlDie von Manfred Schmidl geführte Bäckerei und Konfiserie ist ein WachauerTraditionsbetrieb und bietet seit 1780 im Herzen von Dürnstein seinen Gästenhöchste Qualität und ehrliches Handwerk. Seit jeher werden im Familienbetrieb– dem Erfinder des berühmten „Wachauer Laberls“ – aus sorgfältig ausgesuchten,hochwertigen, regionalen Zutaten in reiner Handarbeit herzhaftes,backfrisches Brot, resches, duftendes Gebäck und feinste Mehlspeisen hergestellt,die ohne Geschmacksverstärker und anderen künstlichen Zusätzenauskommen. All das garantiert hohe Qualität – die man schmeckt! Serviertwerden all diese Köstlichkeiten im angeschlossenen Café mit Terrasse, ein Ort,wo typisch österreichische Kaffeehauskultur gepflegt wird.Bauer und Wirt LangthalerEin kleines Paradies – vor allem auch für Kinder! – im ruhigen Pömling beiEmmersdorf. Die Familie Langthaler ist seit 1824 im Besitz des stattlichenBauernhofes, bietet eine gelungene Verbindung aus Gast- und Landwirtschaftund verwöhnt die Besucher in mehreren gemütlichen Gaststuben mit bodenständigen,bäuerlichen Gerichten und Spezialitäten aus eigener Produktion. Man kanndirekt am Bauernhof einkaufen, etwa Selch- und Wurstwaren vom WachauerStrohschwein und Rotwild, naturtrübe Säfte, Most, Liköre, selbst-gebackenesRoggenbrot und hausgemachte Mehlspeisen. Weitere Attraktionen: großerAbenteuerspielplatz, Streichelzoo, Naturkegelbahn, Rotwildgehege, besucherfreundlicheStallgebäude, Betriebsführungen am Bauernhof, lustige Traktor-Heuwagenfahrten, ganzjährig Wildspezialitäten, herrlicher Panoramablick,Wanderziel (Stempelstation Jauerling-Runde).Café mit einladender TerrasseWachauer Laberl vom ErfinderHausgemachteMarillenmarmeladeA-3601 Dürnstein | Nr. 20-21 | Tel +43(0)2711/224E-Mail office@schmidl-duernstein.at | www.schmidl-duernstein.atSitzplätze Innen – 70; Außen – 30 | kein RuhetagFiliale in KremsObere Landstraße 83.000 m 2 großer KinderspielplatzNaturkegelbahnSpezialitäten ab HofA-3644 Emmersdorf an der Donau | Pömling 14 | Tel +43(0)2752/71427E-Mail gasthaus.langthaler@aon.at | www.gasthaus-langthaler.atSitzplätze Innen – 100; Außen – 100 | Mi – Fr ab 15 Uhr; Sa, So, & Feiertags ganztägig6 Dürnstein Emmersdorf an der Donau7

BEST WESTERN Landhotel WachauSchon der beeindruckende Panoramablick auf die Donau und das gegenüberliegendeStift Melk ist einen Urlaub im 4-Sterne BEST WESTERN Landhotel Wachauin Emmersdorf wert! Mit viel Liebe renoviert, präsentiert sich das von der FamiliePichler mit persönlichem Touch geführte Haus mit seinen 30 Gästezimmern imgediegenen, ländlich-charmanten Stil. Die 4 Genießer-Suiten verwöhnen die Gästemit zusätzlichem Komfort wie Dampfdusche, Whirlwanne, Balkon und romantischemSternenhimmel. In der Fürnberg- und in der Urbani-Stubn, im Wintergartenpavillonoder im sonnigen Gastgarten mit Donaublick wird Hochklassiges aus der österreichischenKüche ebenso serviert wie traditionelle Wachauer Spezialitäten, fantasievollevegetarische Gerichte sowie Wild, frischer Fisch und süße, selbstverständlichhausgemachte Köstlichkeiten. Dabei legt man großen Wert auf regionale Produktein bester Qualität (Fleisch, Wurst, Brot, Schafkäse, Landeier, Bienenhonig...).Hotel & Restaurant „Zum Schwarzen Bären“Der 1608 erstmals urkundlich erwähnte Landgasthof wird seit 1908 von derFamilie Pritz geführt. Unter Bewahrung des ursprünglichen Charmes und derregionalen „Wirtshaustradition“ wurden fünf Gebäude raffiniert und behutsamzu einem einzigartigen Hotel verbunden und zeitgemäßen Standards angepasst.So bietet das Vier-Sterne-Hotel heute, neben den zauberhaften Stuben deshistorischen Traktes, 50 moderne, helle Zimmer, 4 Ferienwohnungen und einengroßzügigen Wellness-Bereich mit Erlebnishallenbad, Whirlpool, Solarium,Dampfbad, Infrarotkabine...Küchenchef Martin Pritz kocht regionale, bodenständige Gerichte in höchsterQualität, etwa Spezialitäten vom Lamm, Angusrind und Milchkalb, frische Fische,sowie typische Wachauer Mehlspeisen nach „Großmutters Kochbuch“, die imRestaurant oder im Schani-Garten serviert werden.4 Genießerzimmer & SuitenDonau-PanoramablickWeitläufigerDonau-BadestrandA-3644 Emmersdorf | Luberegg 20 | Tel +43(0)2752/72572E-Mail info@landhotel-wachau.at | www.pichler-wachau.comSitzplätze Innen – 160; Außen – 50 | kein RuhetagEmpfohlen im FalstaffRestaurant-GuideRad-Verleih und Rad-GarageGroßzügiger Wellness-BereichA-3644 Emmersdorf an der Donau | Nr. 7 | Tel +43(0)2752/71249 | Fax DW 44E-Mail hotel@hotelpritz.at | www.hotelpritz.atSitzplätze Innen – 250; Außen – 60; Zimmer: 50 | kein RuhetagHotel & Restaurant Donauhof& Gasthaus Weißes RösslAbkürzungenPiktogrammerklärungenAuszeichnungenCity-, Mountain- undE-Bike-VerleihFamilieneigener HeurigerDer gemütliche Donauhof liegt am westlichen Eingangstor des WeltkulturerbesWachau und ist ein perfekter Ausgangspunkt für Entdeckungsreisen durch diebezaubernde Landschaft des Donautals und die umliegende Region! Das familiärund herzlich geführte Vier-Sterne-Hotel bietet 32 liebevoll gestaltete Zimmer,die zum Entspannen und Wohlfühlen einladen. Kulinarisch verwöhnt werden dieGäste des Hauses im À-la-carte-Restaurant, auf der sonnigen Terrasse mit Blickzur Donau oder im familieneigenen, urigen „Heurigen Haferkast’n“ im historischenSchloss Luberegg.Das zum Unternehmen gehörige Gasthaus „Weißes Rössl“ mit schattigemGastgarten liegt mitten am Dorfplatz. Es ist ein „Muss“ für Freunde traditionellerWirtshauskultur und verwöhnt seine Gäste mit einer bodenständiger Küche inrustikal-charmanten Gaststuben.Hotel & Restaurant Donauhof | Nr. 40, A-3644 Emmersdorf | Tel +43(0)2752/71777E-Mail hotel@donauhof.com | www.pichler-wachau.comGasthaus Weißes Rössl | Nr. 8, A-3644 Emmersdorf | Tel +43(0)2752/71777 – 80E-Mail gasthaus@donauhof.com | www.pichler-wachau.comGastronomiebetriebGastro- und NächtigungsbetriebCafé/KonditoreibetriebNächtigungsbetriebQualitätsbezeichnung für Hotelund BeherbergungsbetriebeQualitätsbezeichnung fürUrlaub am BauernhofQualitätsbezeichnung fürPrivatzimmervermieterA La Carte/SterneGault Millau/HaubenHaustiere erlaubtTerrasseParkplatz/GarageRadfreundlicher BetriebBusse willkommenSpeziell für Kinder geeignetSeminarraumNichtraucherFreibad/HallenbadWirtshauskulturBeste ÖsterreichischeGastlichkeitGenießerzimmerKulinarisches ErbeGenuss-WirtWachau-MagazinWild aus eigener JagdFalstaff/GabelnSauna/Dampfbad8 Emmersdorf an der Donau Emmersdorf an der Donau9

Krems an der DonauGourmethotel Am FörthofEin kleines, feines, romantisches Gourmethotel mit privater, charmanterLandhausatmosphäre. Bei Gastgeberin Helga Figl speist man an heißenSommertagen im schattigen Kastaniengarten mit Donaublick – einen der schönstenGastgärten der Wachau – und an lauen Sommerabenden auf der Blumenterrasse.Es wird „österreichisch“, zeitgemäß leicht mit klassischen Elementen gekocht,getragen von den frischen Grundprodukten der bäuerlichen Lieferanten aus derGenussregion Wachau. Etwa Fisch-, Fleisch-, Wild und vegetarische Gerichte, sowieexzellente Desserts. Die 20 Gästezimmer sind im eleganten Landhausstil gehaltenmit einem beheizten Schwimmbad im Wachauer Innenhof. Der Förthof liegt ideal amDonauradweg, am Welterbesteig, an den Weinstraßen Wachau bzw. Kremstal, sowieam Jakobsweg. Die Altstadt von Stein, die Kunstmeile und die Altstadt von Kremserreicht man am besten zu Fuß oder mit dem Fahrrad.Private LandhausatmosphäreSchönes GartenrestaurantHervorragende LageA-3504 Krems-Stein | Förthofer Donaulände 8 | Tel +43(0)2732/83345E-Mail hotel.foerthof@netway.at | www.gourmethotel-foerthof.atSitzplätze Innen – 2x30; Außen – 2x30 | Montag Mittag keine KücheRestaurant „Zum Kaiser von Österreich“Der „Kaiser“ empfängt seine Gäste in der Altstadt von Krems, am malerischenKörnermarkt gegenüber der Dominikanerkirche – in einem historischen Gebäudemit Barockfassade. Als erstes Restaurant in Krems wurde der „Kaiser“ 1992 miteiner Gault Millau-Haube ausgezeichnet, bis heute wird hier auf höchstem Niveaugekocht. Hermann Haidinger und sein Team bieten eine leichte, verfeinerte österreichischeKüche mit mediterranen Einflüssen. Besonderes Augenmerk legt man auf dieHerkunft der Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft und regionalen Betrieben.So etwa kommt das Getreide für die hausgemachten Nudeln und Brote sowie dasGemüse aus dem Tullnerfeld, Pilze und Wild aus den Donauauen, Erdäpfel, Käse undFleisch aus dem Waldviertel, Marillen und anderes Obst aus der Wachau, Kürbisseaus dem Weinviertel, Fische vom Wagram, aus der Donau und dem Traisental. Auf derausgezeichneten Weinkarte findet sich die gesamte heimische Winzer-Elite.Hotel & Gasthof KlinglhuberDas traditionelle, 1884 als Gaststätte gegründete, heute von der 4. Generationder Familie Klinglhuber geführte Haus gilt als Treffpunkt für Individualisten,Kulturinteressierte, Gourmets, Kunst- und Weinkenner. Das mit dem „Staatspreisfür Tourismus und Architektur“ ausgezeichnete Hotel und der gutbürgerliche,weit über Krems hinaus bekannte Gasthof verbinden gekonnt Tradition undModerne. Die einzigartige Lage am Rande der Kremser Altstadt ermöglichtes den Gästen, die City und ihr vielfältiges Kulturangebot zu Fuß zu erkunden.Der Gasthof bietet 20 Zimmer, das Hotel 26 – zwei davon sind als besondersgroßzügige „Genießerzimmer“ eingerichtet. In der Küche des Restaurants kochtman vorwiegend mit regionalen Produkten, wie etwa Waldviertler Erdäpfeln,Tullnerfelder Schwein oder Wachauer Marillen. Einen Ausflug ins Umland wert:der hauseigene Weinkeller am nahen Zöbinger Heiligenstein.SpitzenkücheRegionale ZutatenSchani-GartenA-3500 Krems an der Donau | Körnermarkt 9 | Tel +43(0)2732/86001E-Mail restaurant@kaiser-von-oesterreich.at | www.kaiser-von-oesterreich.atDienstag – Samstag ab 18 UhrKremser Traditionsgasthaus4 Seminarräumefür bis zu 80 Personen2 „Genießerzimmer“A-3500 Krems an der Donau | Wienerstraße 2 | Tel +43(0)2732/82143E-Mail hotel@klinglhuber.com | www.klinglhuber.comSitzplätze Innen – 250; Außen – 100 | Restaurant Sa & So geschlossen10 Krems an der Donau Krems an der Donau11

Steigenberger Hotel and Spa, Kremsarte Hotel KremsHoch über Krems, idyllisch in den Wein- und Marillengärten gelegen, bietet dasSteigenberger seinen Gästen herrliche Panoramablicke auf die Donau und dieKremser Altstadt, gediegenen Landhausstil, höchsten Komfort, eine erstklassigeKüche und eine traumhafte Wellness-Oase. Im 1.200 m 2 großen lichtdurchflutetenSpa- und Gesundheitsbereich – der „Spa World Luxury“ – verspricht dasVier-Sterne-Haus Erholung pur. Zum Wellnessbereich gehören ein 17 Meterlanger Infinity-Indoor-Pool, ein Außenpool inmitten der Weinberge, ein Outdoor-Whirlpool, ein Solarium, ein Beautycenter, ein 100 m 2 großer Fitnessraum undverschiedene Saunen. Die Küche des Weinbergrestaurants bietet klassischeGerichte aus regionalen Produkten. Mehrere Terrassen, die Landhausbar mitVinothek und eine Weinstube runden das gastronomische Wohlfühl-Angebot ab.Herzlich willkommen im arte Hotel Krems! Umgeben von Weinbergen und dennochzentrumsnah erleben Sie légères Wohnen auf 4-Sterne-Niveau in zeitgeistigem Design.Die günstige Lage des Hauses lädt zum Entdecken ein – nicht nur die Innenstadt vonKrems und Stein und der Beginn des „Welterbesteigs Wachau“, auch bietet sichKrems als idealer Ausgangspunkt für Ausflüge ins Kamptal, Kremstal oder Waldviertelan. Das neue Schifffahrts- und Welterbezentrum in Krems sowie die Kunstmeile mitihren renommierten Ausstellungshäuser befinden sich nur wenige Gehminuten vomHotel entfernt. Das arte Hotel Krems bietet 91 Zimmer mit modernen Komfort, individuellregelbare Klimaanlagen, teils Terrassenzugang und einen 24h-Servie an derRezeption und Hotelbar. Um einen erlebnisreichen Tag stimmungsvoll abzurunden,empfiehlt sich der Besuch an der Hotelbar oder der Terrasse, wo Ihnen ausgesuchteSpitzenweine aus der Region und hausgemachte Kleinigkeiten serviert werden.Traumhafte LageWellness de luxeHöchster KomfortA-3500 Krems an der Donau | Am Goldberg 2 | Tel +43(0)2732/71010E-Mail krems@steigenberger.at | www.krems.steigenberger.atSitzplätze Innen – 250; Außen – 80 | kein RuhetagWachau „modern“Modernste SeminarräumeLifestyle & KunstA-3500 Krems an der Donau | Dr. Karl Dorrek-Straße 23 | Tel +43(0)2732/71123E-Mail willkommen@arte-hotel.at | www.arte-hotel.atCafé-Konditorei Hagmann1836 gegründet, steht die Café-Konditorei in der Kremser Fußgängerzone heutewie keine andere für die Wachauer Konditortradition. Die Familie Hagmannversteht sich als Bewahrer alter Rezepte und Traditionen, aber auch als einmodernes Dienstleistungsunternehmen und Spezialitätenmanufaktur. Die verführerischeProduktpalette reicht von klassischen Konditorspeisen, Schnittenund Torten über Schokoladen, Pralinen und Wachauer Lebkuchen bis hin zuKaffee- und Speiseeis-Spezialitäten – alles aus eigener Produktion.Hagmann ist bekannt für hohe Produktqualität, Kundenorientierung, guteBeratung und die Erfüllung von Sonderwünschen. Der Betrieb ist regional starkverwurzelt: Aus der Wachau und dem angrenzenden Waldviertel kommen vieleZutaten, die Rezepte und die Mitarbeiter.Hotel Unter den LindenTradition oder Trend? Original oder Originell? Unter den Linden findet manbeides! Das von Familie Grech bereits in 5. Generation geführte Hotel liegt beimKremser Stadtpark, am Anfang der reizvollen Fußgängerzone. Zur KremserKunstmeile sind es nur 300 m und an der Donau ist man in 3 Gehminuten. Das1867 im Stil der Gründerzeit errichtete Bürgerhaus beherbergt 39, mit Liebezum Detail individuell und sehr geschmackvoll eingerichtete, mit Holzfußbödenausgestattete Gästezimmer in den Kategorien Stadt-Zimmer, Landhaus-Zimmerund Landhaus-Suite. Die Chefin Andrea Grech-Alt liebt das Spiel mit den Farben– und dies spiegelt sich im ganzen Haus wider.Das im großzügigen Frühstücksraum servierte, reichhaltige Buffet mit lokalenKremser Produkten ist der ideale Start in einen schönen Tag.Online-Shop www.hagmann.co.atSchokolade aus eigenerErzeugungLage in der FußgängerzoneA-3500 Krems an der Donau | Untere Landstraße 8 | Tel +43(0)2732/83167E-Mail konditorei@hagmann.co.at | www.wachauer-schokolade.atSitzplätze Innen – 130; Außen – 60 | Ruhetag im Juli und August: SonntagZentrale Lage in KremsStilsicher eingerichtete ZimmerGratis-Parkplatz vor dem HausA-3500 Krems an der Donau | Schillerstraße 5 | Tel +43(0)2732/82115E-Mail hotel@udl.at | www.udl.at12 Krems an der Donau Krems an der Donau13

Weinhof AufreiterBei Familie Aufreiter-Tanzer in Krems-Angern macht man Urlaub in familiärerAtmosphäre, im kleinen, privaten Rahmen – 11 gemütliche Zimmer, 5 komfortableAppartements und ein Genießerzimmer stehen zur Verfügung. Hier drehtsich alles um die Wachauer Marille: hausgemachte kulinarische Köstlichkeitenund Mehlspeisen sowie Liköre, Brände, Marmeladen und Fruchtsäfte auseigener Produktion. Der Weinhof ist Ausgangspunkt des Wachauer Marillen-Erlebnisweges, bietet einen Hofladen zum Direkteinkauf, Verkostungen rundum Wein und Marille, lustige Nostalgie-Traktorfahrten in die Wein- undMarillengärten. Im Weingasthof der Aufreiters mit seinem romantischen Innenhofserviert man Spezialitäten aus regionalen Zutaten, mit viel Gemüse und Obst ausder eigenen Landwirtschaft sowie die Weine aus dem Familienweingut.Maria Laach am JauerlingAlles Marille!Familiäre AtmosphäreNostalgie-TraktorfahrtenA-3506 Krems-Angern | Dorfstraße 34 | Tel +43(0)2739/2205E-Mail willkommen@weinhof.at | www.weinhof.atSitzplätze Innen – 90; Außen – 30Wachau-MagazinAls Begleiter für ein ganzes Jahr Wachau-Urlaubfinden Sie im Wachau-Magazin aktuelle Trends,Traditionen in neuem Blickwinkel, Hotspots undInsider-Tipps. Themen rund um Kultur, Kulinarikund Lifestyle zeigen die vielen Facetten einer derschönsten Flusslandschaften Europas.Dorfhotel Grüner BaumFür Urlauber, die die Ruhe lieben: Der typische Landgasthof „Grüner Baum“ –seit knapp 100 Jahren im Besitz der Familie Ringl – liegt im kleinen Dorf MariaLaach am Jauerling. Direkt von der Haustüre weg führen zahlreiche Spazier- undWanderwege des Naturparks. Die 27 Zimmer sind auf den Gasthof, die Villa Ahornund das Josefinenhaus verteilt. Herzstück ist der ehemalige, mit Glas überdachteInnenhof, der nun als helle, freundliche Empfangshalle dient. Das Dorfhotel bietetauch eine große Garten-Lounge, ein Hallenbad mit Gegenstromanlage und eineSauna. Die Vielfalt der Küche reicht von regionalen und saisonalen Spezialitätenbis zur traditionellen Wirtshausküche. Salate, Gemüse und Kräuter werdenim Bio-Garten täglich frisch geerntet. Besonders beliebt sind die hauchdünnge-backenen Palatschinken mit hausgemachter Marillenmarmelade sowie derselbst gebrannte Marillenschnaps.Online blättern oder per Post gratis zuschickenlassen www.wachaumagazin.atRuhiger LandgasthofWochen-AngeboteViele AusflugsmöglichkeitenA-3643 Maria Laach am Jauerling | Am Hauptplatz 3 | Tel +43(0)2712/8303E-Mail essen@beim-ringl.at | www.beim-ringl.atkein Ruhetag14 Krems an der Donau Maria Laach am Jauerling15

Mautern an der DonauNikolaihof Wachau & ad vineas Gästehaus NikolaihofIdeal für alle, die die Wachauabseits der Touristenpfadekennenlernen und sich’s gutgehen lassen wollenBIO-zertifiziertDer Nikolaihof Wachau ist das älteste Weingut Österreichs und produziert ausschließlichWeißwein nach strengen BIO-dynamischen Richtlinien. In stilvollergemütlicher Atmosphäre lädt die BIO-zertifizierte Nikolaihof Weinstube zumAbend mit Freunden ein, im Sommer unter der Kaiserlinde, und bietet traditionelleWachauer Küche und köstlich Vegetarisches, hauptsächlich aus dem eigenengroßen Gemüsegarten. Nur wenige Schritte entfernt liegt das ad vineas GästehausNikolaihof zwischen Badeteich, Wein- und Marillengarten. Die Doppelzimmer undFamilienapartments (mit Kochnische) sind hell und geräumig, eingerichtet mitnaturbelassenen Buchenholzmöbeln. In der Früh stärken Sie sich am reichhaltigenBuffet mit BIO-zertifizierten Frühstücksspezialitäten, vorwiegend von regionalenBIO-Bauern, den Abend lassen Sie mit einem Buch aus der Wachaubibliothek undeinem Glas Wein im Garten, auf der Terrasse oder auf Ihrem Balkon ausklingen.Nikolaihof Wachau | Nikolaigasse 3, A-3512 Mautern | Tel +43(0)2732/82901E-Mail wein@nikolaihof.at, www.nikolaihof.atad vineas Gästehaus | Kainzstraße 14, A-3512 Mautern | Tel +43(0)676/4331828E-Mail wohnen@nikolaihof.at, www.advineas.atÖffnungszeiten Weinstube:Mi, Do, Fr ab 17 Uhr, Sa ab 12 UhrLandhaus BacherSeit vielen Jahren einer der gastronomischen Leitbetriebe der Wachau unddamit ganz Österreichs. In der oftmalig ausgezeichneten Küche lässt dieGrande Dame der österreichischen Spitzengastronomie, Lisl Wagner-Bacher,nun ihrem Schwiegersohn Thomas Dorfer (Gault Millau-Koch 2009) den Vortritt.Ob international, mediterran oder regional wachauerisch: Stets werden hochwertigeGrundprodukte aufwändig, fantasievoll, höchst kreativ und bestmöglichzubereitet, perfekt auf dem Teller inszeniert und im Kaminstüberl, im elegantenSpeisesaal oder im schattig-romantischen Garten mit viel Gastfreundschaft serviert.Bei Bacher trifft man auf eine bemerkenswerte Tisch- und Glaskultur, undfür eine der besten Weinkarten Österreichs zeichnet sich Hausherr Klaus Wagnerverantwortlich. Für Übernachtungen stehen zehn komfortable Landhauszimmermit Bio-Matratzen und Vollholzmöbeln zur Verfügung.Vielfach prämierte KücheStilvolles AmbienteTolle Weinkarte!A-3512 Mautern an der Donau | Südtirolerplatz 2 | Tel +43(0)2732/82937E-Mail info@landhaus-bacher.at | www.landhaus-bacher.atMontag & Dienstag Ruhetag16 Mautern an der Donau Mautern an der Donau17

MelkHotel Wachau & Restaurant „Wachauer Stube“Ein kleines charmantes Vier-Sterne-Hotel in Melk, dem Tor zur Wachau.Persönliche Atmosphäre, familiär geführt mit gemütlichen Zimmern und großzügigemKomfort in der neuen Romantik-Suite „Donauwelle“ ist Familie Hipfingerebenso wichtig, wie regionale Produkte in höchster Qualität und am Puls der Zeit.Das Restaurant „Wachauer Stube“ mit toller Terrasse, lockt nicht nur Gäste ausder näheren Umgebung, sondern wurde Synonym für exzellente Küche am Tor zurWachau und wurde wieder 2013 mit einer Haube (14 Punkte) im RestaurantführerGault Millau ausgezeichnet. Jochen Hipfinger, der Sohn des Hauses, begeistertseine Gäste mit einer kleinen aber feinen A –la carte Karte sowie dem 5-gängigenMenü „Wachauer Stube“. Besondere Highlights sind die Weinverkostungen in der„Vinothek Rebstöckel“ oder die Wanderungen durch die Weingärten mit PatronHeinz Hipfinger, denn er ist Gastgeber aus Liebe und Genießer aus Passion.Hauben-RestaurantBarrierefreies Hotelund RestaurantPanorama-TerrasseA-3390 Melk | Am Wachberg 3 | Tel +43(0)2752/52531E-Mail info@hotel-wachau.at | www.hotel-wachau.atSitzplätze Innen – 50; Außen – 30 | Küche täglich von 18 – 22 UhrHotel & Restaurant „Zur Post“Mitten in Melk, in unmittelbarer Nähe des imposanten Benediktinerstiftesgelegen, ist das Hotel der Familie Ebner ein idealer Stützpunkt für vieleWachau-Ausflüge: Die Schiffsanlegestelle und der Bahnhof sind bequem zu Fußerreichbar. 25 stilvoll eingerichtete, modern ausgestattete Zimmer sowie diebeiden Genießersuiten „Stift Melk“ und „Singerriedel“ stehen bereit. Die Küchegilt als eine der besten in Niederösterreich und ist für ihren leichten, regionalenbzw. verfeinert österreichischen Stil bekannt. Aufgetischt wird in einem derdrei Restauranträume in alten Gewölben, im gemütlichen Poststüberl oder imGastgarten – mit Stiftsblick! Das sonnige Frühstück mit vielen hausgemachtenSpezialitäten genießt man am besten im historischen Arkadenhof. Als Souvenirzum Mitnehmen werden hausgemachte Marillenmarmelade, -kompotte und-liköre sowie hausgemachter Nuss-Schnaps angeboten.Bäckerei-Konditorei MistlbacherDie traditionelle Café-Konditorei ist ein Pflichttermin bei jedem Melk-Besuch.Seit 1885 in Familienbesitz, liegt das Haus direkt am Fuß des weltberühmtenBarockstiftes. Die Gäste genießen Café und Mehlspeis’ in stilvollem Ambiente¬ vom Spiegelzimmer bis zum grünen Teesalon – und sommers gerne imgroßen Gastgarten direkt an der Fußgängerzone, um dabei das pulsierendeLeben der Melker Altstadt zu beobachten. Die Auswahl der Konditoreireicht von hausgemachten Mehlspeisen – etwa Melker Torte, Melker Taler,Hauspraline, Babenberger Praline, Wachauer Torte, Marillenkuss – und erfrischendenEisspezialitäten über eine Vielfalt an Kaffees bis zu einer Selektionvon Spezialtees. Viele der Köstlichkeiten sind auch – liebevoll und dem Anlassentsprechend verpackt – ideal als kleine Geschenke und Mitbringsel für Freundeund Bekannte.Gastgarten mit StiftsblickRomantischer ArkadenhofFahrradverleih gratisA-3390 Melk | Linzer Straße 1 | Tel +43(0)2752/52345E-Mail info@post-melk.at | www.post-melk.atSitzplätze Innen – 150; Außen – 120 | kein RuhetagTraditionelles Café mit StilLage in der FußgängerzoneHausgemachte SpezialitätenA-3390 Melk | Hauptstraße 1 | Tel +43(0)2752/52350E-Mail office@mistlbacher.com | www.mistlbacher.comSitzplätze Innen – 100; Außen – 80 | kein Ruhetag18 Melk Melk19

MühldorfHotel Burg OberrannaWer möchte nicht einmal auf einer Burg wohnen – noch dazu komfortabel aufVier-Stern-Niveau?! Ringmauer und Burggraben umgeben die romantische BurgOberranna aus dem 12. Jhdt., die 5 km nordwestlich von Spitz malerisch aufeinem bewaldeten Hügel thront. Dieses architektonische Juwel wurde behutsamund mit viel Liebe zum Detail restauriert.12 stilvolle Zimmer und Appartements bieten zeitgemäßes, komfortables Wohnenim historischen Ambiente – samt originalen Möbeln, Wandfresken, Holzböden,Gemälden, Kachelöfen... Gemütlich: der Frühstücks- und Aufenthaltsraum, sowiedie historische Burgschenke, in der herzhafte Jausengerichte und hausgemachteKuchen aus regionalen Zutaten, sowie exzellente Wachauer Weine serviert werden.Kunsthistorisch bedeutsam ist die romanische Kirche zum Hl. Georg und dieKrypta mit dem Jagdszenenkapitell.Historisches AmbienteVier-Sterne-KomfortBurgschenkeA-3622 Mühldorf | Oberranna 1 | Tel +43(0)2713/8221E-Mail reservierung@burg-oberranna.at | www.burg-oberranna.at(1,1) -2- lay wachau 2012.indd 24.02.12 15:23Gasthof Weißes RösslWelterbesteig Wachau: Die Donau zu FüßenKlassischer Dorf-GasthofKreativer KüchenchefDirekt am WelterbesteigDer schöne, alte Dorf-Gasthof der Familie Siebenhandl – leicht erkennbar anseiner prächtigen Fassade – liegt mitten in Mühldorf und ist perfekt für Gäste,die’s gern ein wenig ruhiger und gemütlicher angehen. Geprägt von familiärerAtmosphäre, einer sehr persönlichen Betreuung, einer traditionell-rustikalenEinrichtung, bietet das Weiße Rössl viel lokales Flair. Der junge (Küchen)Chef Roman Siebenhandl hat bei großen Köchen gelernt und serviert sowohlklassisch-regional-bodenständige als auch – für ein Dorf-Gasthaus erfreulichüberraschend – kreative, leichte, zeitgenössische Gerichte, bevorzugt aus biologischenund regionalen Produkten. Die Zimmer und Ferienwohnungen werdengerne von Wanderurlaubern gebucht. Der direkt am Welterbesteig gelegeneGasthof (Stempelstation!) ist auch idealer Ausgangspunkt für Ausflüge zu denSehenswürdigkeiten an der Donau und im Waldviertel.A-3622 Mühldorf | Markt 17 | Tel +43(0)2713/8257E-Mail info@7handl.at | www.7handl.atSitzplätze Innen – 170; Außen – 60 | Mo & Di Ruhetag180 km Weit- und Höhenwanderweg14 Etappenverbindet die schönsten Aussichtspunkteund Naturlandschaftenführt durch die historischen Ortskerneim Weltkulturerbe Wachauentlang der berühmten WeinriedenBroschüren-Tipp:Erlebnisprogramm Natur.Wein.WandernTourenbeschreibungen, weitere Infos und die beliebteWanderkarte erhalten Sie auf www.welterbesteig.at20 Mühldorf Mühldorf21

RossatzWeingut PolzEigener HeurigerSchöner GastgartenPrämierte WeineSeit 1986 bewirtschaften Erich und Brigitte Polz das 1893 gegründete, typisch„wachauerische“ Familienweingut in Rührsdorf bei Rossatz am rechten Donau-Ufer. Auf einer Rebfläche von 12 ha werden vor allem die gebietstypischenSorten Grüner Veltliner und Riesling kultiviert, daneben etwas Sauvignon Blanc,Muskateller und Weißburgunder. Das Weingut gehört zur für ihren strengenQualitätscodex bekannten Winzervereinigung Vinea Wachau. Bei Polz achtet manauf naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und schonende Weinbereitung imKeller. Das gemütliche Heurigenlokal bietet Platz für 100 Gäste, noch schöneraber ist der Gastgarten, in dem man im Schatten der Obstbäume klassischeHeurigenkost und die hauseigenen Weine genießt. Wer am Weingut wohnen will,für den stehen 4 geräumige, modern und mit viel Holz einladend eingerichteteAppartements zur Verfügung.A-3602 Rossatz | Rührsdorf 22 | Tel +43(0)2714/6326E-Mail erich.polz@aon.at | www.polzwachau.atLandgasthaus WinzerstüberlKulturelle Veranstaltungshighlights in der WachauBeliebtes AusflugsgasthausZeitgemäße Wachauer KücheTolle WeinauswahlDas Landgasthaus der Familie Essl liegt am rechten Donau-Ufer in Rührsdorfbei Rossatz, der größten Marillenanbau-Gemeinde Österreichs. Das typischeAusflugsgasthaus ist bei der lokalen Bevölkerung äußerst beliebt und wird imA la Carte-Restaurantführer als Geheimtipp von Spitzenwinzer F. X. Pichlergenannt. Zu Recht: Hier gibt’s große Wachauer Weine zu vernünftigen Preisen!Die behaglich-rustikale Einrichtung ist von Holz und unverputztem Ziegelwerkgeprägt, das Gasthaus bietet mehrere gemütliche Stüberl, Nischen und Ecken,einen freundlichen Wintergarten und im Sommer Gartenbetrieb. Christine undFranz Essl servieren klassische Wachauer und Waldviertler Küche – verfeinertund zeitgemäß interpretiert. Rind, Schwein, Lamm, Fische, Pilze und Wild stammenaus der Region. Bekannt ist die Küche auch für ihre fabelhaften Mehlspeisenund Desserts mit Waldviertler Mohn und Wachauer Marillen.A-3602 Rossatz | Rührsdorf 17 | Tel +43(0)2714/6384E-Mail winzerstueberl@aon.at | www.winzerstueberl.atSitzplätze Innen – 110; Außen – 90 | Montag & Dienstag RuhetagImago Dei: Das Festival in Krems ist eineEinladung zur künstlerischen Begegnung mitOstern. www.klangraum.atSchubertiade Dürnstein: 3-tägige KonzertundVortragsreihe im Marmorsaal des StiftesDürnstein. www.schubertiade-duernstein.atDonaufestival: Internationale Plattform für neuePerformance-Kunst und experimentelle Musik.www.donaufestival.atSommerspiele Melk: Die ältesten SommerspieleNiederösterreichs vereinen sinnlicherlebbaresklassisches Theater und Musik.Barocktage Stift Melk: Im prachtvollen Ambientedes Benediktinerstiftes Melk. „Wachau inEchtzeit“: Kulturprogramm kuratiert von UrsulaStrauss. www.kultur-melk.atSymposion Dürnstein: Denker aus der ganzenWelt diskutieren über wichtige gesellschaftspolitischeThemen. www.kultur-melk.atKontraste Krems: Experimentelle Klangkunst& zeitgenössische Musik werden im KlangraumKrems geboten. www.klangraum.atEuropäische Literaturtage Wachau: Das internationalbesetzte Autorentreffen findet jährlichim Schloss Spitz statt. www.redame.cc22RossatzRossatz23

Schönbühel-AggsbachResidenz Wachau„Schönste Terrasse“ der WachauRomantik-Themen SuitenBio SchwimmteichEin traditionsreiches Haus in Aggsbach – Dorf, im Herzen der Wachau am rechtenDonauufer, ca. 10 km von Melk entfernt. Ein besonderes Haus für Genießer, Romantikerund solche die gutes Essen und perfekten Service schätzen! Lassen Sie sich verzaubern,vom einzigartigen Weltkulturerbe Wachau und typisch österreichischer Gastlichkeit. Dasist Urlaub in der Wachau, das ist Urlaub in Österreich. Neben 21 geräumigen Komfort-Doppelzimmern, drei Einzelzimmern und zwei romantischen Kuschelzimmern verfügtdas charmante Haus der Familie Pulker über sechs Genießerzimmer – Romantiksuitenund vier De Luxe Romantiksuiten, die großzügig und geschmackvoll eingerichtet sind mitBlick auf die Donau oder in unsere 10.000 m 2 große Gartenanlage mit 450 m 2 großem BioSchwimmteich. Ebenfalls neu ab April 2012 ist der Wellnessbereich mit Sauna, BioSauna, Dampfkammer, Infrarotkabine, Erlebnisduschen und vielem mehr. Bestensgeeignet für einen romantischen Urlaub zu zweit.A-3642 Aggsbach Dorf | Nr. 19 | Tel +43(0)2753/8221E-Mail info@residenz-wachau.at | www.residenz-wachau.atSitzplätze Innen – 210; Außen – 120 | kein RuhetagAggsteinerhofGasthof & Camping Familie StumpferIn der an traumhaften Plätzen ohnehin nicht armen Wachau nimmt derGastgarten des Aggsteinerhofes noch einmal eine Sonderstellung ein: Am Fußeder malerischen Burgruine Aggstein, direkt an der Donau gelegen und durchalte Kastanienbäume beschattet, zählt er zu den schönsten der Region! AlsAlternative bieten sich das modern eingerichtete Kaminzimmer und das traditionelleJägerstüberl mit Holzbalkendecke – beide ebenfalls mit prachtvollemBlick auf die Donau. Küchenchefin Hanna Barabas zaubert aus sorgfältig ausgewählten,saisonalen und regionalen Produkten hervorragende österreichischeKüchenklassiker wie gebratene Stelzen oder Wiener Saftgulasch, und überraschtdie Gäste dank ihrer kreativen Einfälle auch mit Neuinterpretationen von traditionellenGerichten wie etwa Kalte Marillensuppe oder Rehrücken-Zwetschken-Spieß.Machen Sie Urlaub an einem der schönste Plätze der Wachau: Der schöne alte, traditionelleGasthof der Familie Stumpfer liegt ganz in der Nähe von Schloss Schönbühel direkt an der Donau!Seit 1929 im Besitz der Familie und heute von Susanne und Harald geführt, bietet der charmanteGasthof - eine behaglich-ländliche Atmosphäre, traumhafte Blicke zur Donau und einen einladendenGastgarten. In den rustikal-gemütlichen Stuben, im hellen Wintergarten und auf derTerrasse werden von der klassischen, niederösterreichischen Wirtshausküche inspirierte, regionalkreativ-moderneGerichte serviert. Besonders empfehlenswert: Heimischer Fisch, Rind von denBauern der Umgebung und Wild aus den umliegenden Wäldern. Der Gasthof Stumpfer hält 6 preiswerteund ruhige, modern ausgestattete – nach typischen Wachauer Weinen wie Riesling, GrünerVeltliner oder Muskateller – benannte Komfortzimmer bereit – mit Blick zur Donau oder in denObstgarten des Hauses. Der 10.000 m 2 große, dem Gasthof angeschlossene Campingplatz direkt ander Donau bietet 60 wohnmobil-gerecht ausgestattete Stellplätze für Urlaubs- und Dauercamper.Gastgarten mit DonaublickSaisonale Schmackerlnder RegionGanzjährig Wildspezialitätenaus EigenjagdA-3642 Aggsbach Dorf | Aggstein 13 | Tel +43(0)2753/8350E-Mail office@aggsteinerhof.at | www.aggsteinerhof.atSitzplätze Innen – 150; Außen – 150 | kein RuhetagTraumhafte Lage direktan der DonauTraditioneller Landgasthof mitregional-kreativer Küche6 moderne KomfortzimmerA-3392 Schönbühel | Nr. 7 | Tel +43(0))2752/8510E-Mail office@stumpfer.com | www.stumpfer.comSitzplätze Innen – 90; Außen – 90 | Ruhetag: bis März Di und Mi, April, Sept, Okt. Mi24 Schönbühel-Aggsbach Schönbühel-Aggsbach25

Spitz an der DonauTerrassen-Restaurant StrandcaféDas von Barbara Grünberger geführte, 1926 von ihrem Urgroßvater gebaute,historischen Charme und nostalgisches Flair ausstrahlende „Strandcafé“ istbekannt für seine wunderschöne, von Weinreben überwachsene Terrasse,von der aus man einen überwältigenden Ausblick auf die Donau hat. Auchdie Küche ist fest in weiblicher Hand: Andrea Scheibelberger und ClaudiaProck kochen gutbürgerlich österreichisch mit stark regionalem Akzent, etwaForelle im Kräutermantel, Altwiener Tafelspitz, Rieslinghuhn, Gefüllte WachauerWeinblätter. Ein „Gedicht“ sind die täglich frisch hausgemachten Mehlspeisennach alten Familienrezepten: Marillenschaumkuchen, Waldviertler Mohntorte,Donauwellentorte, Altwiener Kipferlkoch... Der Großteil der Produkte kommt ausder Region: Forellen, Saiblinge, Schafkäse und Eier aus dem Waldviertel, Wildaus den umliegenden Revieren, Weine und Marillennektar aus der Wachau.Terrasse an der DonauViel Charme & FlairSpezialitäten-ShopA-3620 Spitz | Donaulände 7 | Tel +43(0)2713/2320E-Mail strandcafe.spitz@aon.at; office@derbusch.at | www.strandcafe-spitz.atSitzplätze Innen – 100; Außen – 100 | Dienstag & Mittwoch RuhetagGasthaus „Mariandl“Hotel & Restaurant Altes SchiffsmeisterhausDas seit über 100 Jahren von der Familie Biebl geführte Gasthaus am Kirchenplatzvon Spitz verdankt seinen Namen der Hauptfigur des hier in den 1950er-Jahrengedrehten österreichischen Filmklassikers „Hofrat Geiger“.Küchenchef LudwigBiebl setzt auf traditionelle Wirtshauskultur: typisch österreichische, gutbürgerlicheRezepte, beste und frische Zutaten aus der Region – etwa WachauerMarille, Waldviertler Mohn, Donaulandrind, Wild von heimischen Jägern – undbewährte, bodenständige Kochkunst. Wachauer Weine, gepflegte Bierkultur,hausgemachte Mehlspeisen wie Wachauertorte, Topfen- und Apfelstrudel rundendas kulinarische Vergnügen ab. Die Gemütlichkeit des „Mariandl“ kann man inder Gaststube, im Innenhof, im rustikal gestalteten „Brunnengewölbe“ oder imkleinen Schanigarten mit Blick auf die Spitzer Kirche genießen.Das rund 500 Jahre alte, bauhistorisch reizvolle, malerische Schiffmeisterhausin Spitz wird bereits seit 1680 als Gasthaus geführt – heute von der 7. Generationder Familie Prankl. Eine Tradition, die sich im behaglichen Ambiente der Stube,im Gastgarten unter alten Linden und im kulinarischen Angebot widerspiegelt:Die Speisekarte bietet bodenständige, verfeinerte Spezialitäten, gekonnt zubereitetaus regionalen Spitzenprodukten, die ausgezeichnete Weinkarte offeriertrund 100 Positionen.Für die Gäste stehen 9 behagliche Doppelzimmer sowie 4 ganz neue Suiten undFamilienappartements in modernem Design und Ausstattung (Erlebnisdusche,Flat-TV, teilweise Balkon) – mit Donaublick – zur Verfügung. Die sonnige Terrasseund der attraktive Garten samt Komfortliegen und Wasserspiel laden zumEntspannen ein.Zentrale Lage in SpitzRegionales und Hausgemachteszum MitnehmenGroße Auswahl an WachauerWeinen und SchnäpsenA-3620 Spitz | Kirchenplatz 2 | Tel +43(0)2713/2376E-Mail info@gasthaus-mariandl.at | www.gasthaus-mariandl.atSitzplätze Innen – 60; Außen – 60 | Sonntagabend und Montag RuhetagHistorisches Ambiente4 neue SuitenSchöner GastgartenA-3620 Spitz | Hinterhaus 16 | Tel +43(0)2713/2323E-Mail gasthaus.prankl@aon.at | www.gasthaus-prankl.atSitzplätze Innen – 60; Außen – 70 | Donnerstag Ruhetag26 Spitz an der Donau Spitz an der Donau27

Café-Konditorei BrucknerDas Café liegt im historisch-romantischen Ortskern von Spitz. Martin undChristine Bruckner verwöhnen ihre Gäste mit herrlich duftendem Kaffee undtypisch österreichischen, täglich frisch- und hausgemachten Mehlspeisen sowieregionalen Wachauer Spezialitäten (von und mit Marille). Im Sommer besondersbeliebt: der ruhige Innenhof.Wer im Café Bruckner nicht nur Torten und Mehlspeisen genießen, sondern auchwohnen möchte, dem werden in der angeschlossenen kleinen Frühstückspension4 komfortabel und modern ausgestattete, ruhige Gästezimmer und ein reichesFrühstücks-Buffet geboten.Das im Herzen der Wachau gelegene Spitz ist der ideale Ausgangspunkt fürAusflüge und Wanderungen in der Region.Laglers Hotel WeinberghofDas bis ins Jahr 1789 zurückgehende Weingut der Familie Lagler, seit vielenJahren eines der besten in der Wachau, liegt idyllisch mitten in den Weingärtenam ruhigen Ortsrand von Spitz.Das dem Weingut angeschlossene, kleine, feine, von Elisabeth Lagler und TochterKatharina sehr persönlich und familiär geführte Vier-Stern-Hotel Garni bietetWachauer Gastlichkeit und Wohnkultur auf höchstem Niveau: 13 gemütlicheKomfortzimmer und zwei Genießerzimmer – alle modern ausgestattet undmit Vollholzmöbeln eingerichtet. Herrliche Ausblicke in die Weinberge, eineSonnenterrasse, ein großartiges, reichhaltiges Frühstücksbuffet, eine Wein.Kost.Bar. und ein Heuriger mit den hauseigenen Top-Weinen lassen die Ferien beiLagler zum genussreichen Erlebnis werden!Zentrale Lage in SpitzFrisch- und hausgemachteMehlspeisenRuhiger InnenhofA-3620 Spitz | Hauptstraße 9 | Tel +43(0)2713/2329E-Mail cafe.bruckner@aon.at | www.cafebruckner.atSitzplätze Innen: 75 | Montag RuhetagWohnen beim Top-WinzerFamiliäre AtmosphäreWein.Kost.Bar und HeurigerA-3620 Spitz | Am Hinterweg 17 | Tel +43(0)2713/2939E-Mail hotel@weingut-lagler.at | www.weingut-lagler.atBarock-Landhof BurkhardtDas prächtige Landschlösschen im Ortskern von Spitz bietet Wachauer Romantik,Geschichte und das unvergleichliche Ambiente eines ehemaligen herrschaftlichenWeinlesehofes. Der aus der Frühgotik stammende, später barockisierte, stattlicheBau wurde in den letzten Jahren unter Bewahrung seiner Ursprünglichkeit in eineFerienadresse mit modernem Komfort verwandelt. Das seit 7 Generationen inFamilienbesitz befindliche Vier-Stern-Hotel umschließt einen malerischen Innenhofmit mächtigen Gewölben und efeuumrankten Mauern. Man wählt zwischen 8 komfortablenGästezimmern und 5 Ferienwohnungen – mit Aussicht zur Donau, auf dieWeinberge und die altehrwürdige Kirche. Ein besonderes Erlebnis ist das reichhaltigeFrühstücksbuffet (hausgemachte Marillenmarmelade, Obst aus dem eigenen Garten,Eier von glücklichen Hühnern) in stilvoller, historischer Umgebung. Entspannt wirdunter Marillen-, Birn- und Nussbäumen auf der Liegewiese im parkähnlichen Garten.Gasthof Goldenes SchiffDer seit 1907 von der Familie Reiböck geführte Gasthof liegt direkt an der Donau,nur 3 Minuten vom Ortszentrum Spitz entfernt. Eva und Paul Reiböck haben denelterlichen Betrieb 1997 übernommen und seitdem alle 35 Zimmer neu adaptiert,wobei großer Wert auf ein behagliches Wohnklima gelegt wurde. Die teilweise mitBalkon ausgestatteten Zimmer bieten einen fantastischen Ausblick zur Donaubzw. auf den Tausendeimerberg.Die Gastfreundschaft des Hauses genießt man am besten auf der schattigenOleander-Terrasse mit herrlichem Ausblick auf die Donau. Die Chefin desHauses kocht gutbürgerliche, klassisch österreichische Küche. Die Zutatenkommen bevorzugt aus dem Umland: Fleisch aus Niederösterreich, WaldviertlerSchafskäse, Wild aus heimischen Wäldern, Obst, Marillenmarmelade auseigener Produktion, Weine selbstverständlich aus der Wachau.„Landschlösschen“Historisch wohnen auf4-Stern-NiveauPrächtiger GartenA-3620 Spitz | Kremser Straße 19 | Tel +43(0)2713/2356E-Mail info@burkhardt.at | www.burkhardt.atGutbürgerlicher GasthofOleander-TerrasseE-Bike-VerleihA-3620 Spitz | Mittergasse 5 | Tel +43(0)2713/2326E-Mail info@goldenesschiff.at | www.goldenesschiff.atSitzplätze Innen – 130; Außen – 110 | kein Ruhetag28 Spitz an der Donau Spitz an der Donau29

Haus OestreicherGästehaus DatzingerDie von Waltraud Gurtner und ihren Mitarbeiterinnen familiär geführteFrühstückspension liegt ruhig, dennoch zentral zwischen der Donau und demTausendeimerberg in Spitz, einer der besten Weinbergslagen der Wachau. DieRollfähre, der Bahnhof und die Schiffstation sind nur wenige Gehminuten entfernt.22 liebevoll eingerichtete, teilweise mit Balkon ausgestattete Zwei- undDreibett-Zimmer bieten einen schönen Ausblick in die Weinberge. Ein kleiner,gemütlicher Innenhof lädt zum Entspannen ein.Radfahrer schätzen die Pension aufgrund ihrer Lage direkt am Radweg, des imHaus untergebrachten Sport-Shops und der Fahrradgarage. Zum reichlichenFrühstück werden u. a. mehrere veschiedene Brotsorten und Gebäck sowie Obstangeboten. Und die Wachauer Marillenmarmelade und der Marillenschnaps desHauses Oestreicher sind immer ein beliebtes Souvenir!Die kleine, gemütliche und sehr ruhige Frühstückspension von ElisabethDatzinger liegt in den Weingärten, nahe dem historischen Ortskern von Spitz –am Weg zum „Roten Tor“.Die 4 geräumigen Doppelzimmer sind zeitgemäß eingerichtet und ausgestattet.In der rustikalen Frühstücksstube oder auf der überdachten Terrasse wird einreichhaltiges Frühstück mit hausgemachten Marmeladen, selbst gebackenenKuchen und vielen anderen Köstlichkeiten serviert.Der große, sehr gepflegte und schattige Garten mit seinen Marillenbäumen versprichterholsame Stunden bei Kaffee und Kuchen oder einem Glas Wachauer Wein.Das Gästehaus ist der ideale Ausgangspunkt für viele Wanderungen undRadtouren in der von der Donau geprägten Kulturlandschaft.Familiär geführte PensionRuhige LageBei Radfahrern beliebtA-3620 Spitz | Hauptstraße 26 | Tel +43(0)2713/2317E-Mail info@haus-oestreicher.at | www.haus-oestreicher.atRuhige Lage im WeingartenPrivat & gemütlichRadverleih und -garageA-3620 Spitz | Torgasse 13a | Tel +43(0)2713/2493E-Mail info@datzinger-spitz.at | www.datzinger-spitz.atFrühstückspension 1000-EimerbergDas von Doris und Claus Hamberger familiär geführte 3-Sterne-Haus ist einkleines Juwel! Es bietet Geschichte, Flair, Ruhe und Komfort in stilvollemAmbiente. Das auf gotischen Gewölben ruhende, mit zahlreichen antiquarischenMöbeln, Gemälden und Druckgrafiken aus Familienbesitz ausgestatteteGästehaus liegt in einer malerischen, stillen, verkehrsfreien Gasse mitten imhistorischen Ortskern von Spitz an der Donau.Klein und fein: 18 Betten in komfortablen Doppelzimmern, Suiten mit Balkon/Terrasse und zwei Nostalgiezimmern, ausgestattet mit liebevoll restauriertenMöbeln aus Historismus und Jugendstil. Die Pension ist für ihr köstliches undvielfältiges Wachauer Frühstücksbuffet mit sorgfältig ausgewählten regionalenund hausgemachten Produkten bekannt: vom original Wachauer Laberl bis zuMarmeladen und Säften aus Wachauer und Waldviertler Früchten.Weingut DonabaumDas idyllische, 5 Hektar große Weingut „In der Spitz“ von Martin und AlexandraDonabaum liegt inmitten von Weingärten im historischen Ortskern von Spitz. Dievor allem in steilen Lagen auf den typischen Wachauer Steinterrassen erzeugtenQualitäts- und Prädikatsweine können in der neuen, modernen Panorama Loungeoder beim traditionellen Heurigen „Zum Strawanzer“ verkostet werden – ambesten auf der schattigen Aussichtsterrasse mit einer kräftigen Jause: Biokäsevon Schaf und Ziege, Lardo-Speck vom Mangalitzaschwein, Rohschinken vomHirsch, Lamm und andere regionale Spezialitäten. Wer Lust und Laune verspürt,die Wachau auf eigene Faust zu entdecken, dem stehen auf dem WeingutDonabaum tipptopp ausgestattete Komfortzimmer und die beiden neuen, großzügigenGenießersuiten „Venus“ und „Smaragd“ zur Verfügung.Klein & feinViel Charme & FlairKaufmannsmuseum im HausA-3620 Spitz | Marktstraße 3 | Tel +43(0)2713/2334E-Mail info@pension-1000-eimerberg.at | www.pension-1000-eimerberg.atPrämiertes WeingutHeurigen-SpezialitätenGenießer-SuitenA-3620 Spitz | In der Spitz 3 | Tel +43(0)2713/2644E-Mail weingut@donabaum.at | www.donabaum.atSitzplätze Innen – 70; Außen – 5030 Spitz an der Donau Spitz an der Donau31

Weingut Franz-Josef Gritsch – MauritiushofWeingut ÖzeltDer im 13. Jahrhundert als Lesehof des bayerischen Klosters Niederaltaicherrichtete, vorbildlich renovierte Mauritiushof liegt auf dem ruhigen Kirchenplatzvon Spitz. Er ist eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau. Dasgeschichtsträchtige Anwesen – Innenhof mit Arkaden, Gewölbekeller – kam 1799in den Besitz der Familie Gritsch. Das junge und strahlende Paar Franz Josef undMaria Theresia (!) Gritsch führen den Betrieb nun in der 7. Familiengeneration.Der Winzer zählt zu den besten der Region: Seine „Kalmuck“-Weine verbindenTradition und Moderne der Wachau, seine Rieslinge und Grüne Veltliner aus denSpitzenlagen Dürnsteiner Burg, Singerriedel, 1000-Eimerberg und Loibenbergwerden von Kritikern stets hoch bewertet. Die 4 modern und freundlich eingerichtetenFerienwohnungen bieten traumhafte Ausblicke.Inmitten des historischen Kirchenplatzes von Spitz liegt das Traditions-Weingutder Familie Özelt-Reischer. Winzer Thomas Özelt setzt gemeinsam mit seinerFrau Karin die bereits seit 1710 währende Tradition des Weinbaus fort.Das Weingut gehört zur für Ihre strengen Qualitätsstandards bekanntenWinzervereinigung Vinea Wachau und produziert vor allem Grünen Veltliner,Riesling, Müller Thurgau, Frühroten Veltliner, Chardonnay und Weißburgunder.Die Weine verkostet man am besten beim Heurigen. Zur Verfügung stehen eingemütliches Stüberl oder in den Sommermonaten die große Panoramaterrasse,mit einer traumhaften Aussicht auf Spitz und das Donautal. Auf der Speisekartestehen klassische, traditionelle Jausengerichte. Wer einige Tage in der schönenWachau verbringen möchte, dem stehen vier liebevoll eingerichtete Gästezimmerzur Verfügung.Tradition & ModerneTop-WeineFerienwohnungenmit toller AussichtA-3620 Spitz | Kirchenplatz 13 | Tel +43(0)2713/2450E-Mail weingut@mauritiushof.at | www.mauritiushof.atWein & Wachau entdeckenBeliebter HeurigerMitten am KirchenplatzA-3620 Spitz | Kirchenplatz 3 | Tel +43(0)2713/2302E-Mail office@weingut-oezelt.at | www.weingut-oezelt.atSitzplätze Innen – 50; Außen – 60Gästehaus WeinbergblickDas Gästehaus liegt in einer ruhigen Lage von Spitz, umgeben von herrlichenWeinterrassen, jedoch nahe dem historischen Ortskern. GastgeberinElvira Lindmayer hat drei geräumige, komfortable Doppelzimmer teilweisemit Balkon sowie das Genusszimmer „Marille“ und die nach Süden orientierteFerienwohnung „Schlossblick“ – geschmack- und liebevoll eingerichtet, mitHolzmöbeln vom Tischler und Parkettböden ausgestattet. Auf der überdachtenTerrasse oder im Garten – mit Laube und Steinbänken – kann man denTag geruhsam ausklingen lassen. Im hellen, freundlichen, mit Vollholzmöbelnausgestatteten Frühstücksraum erwartet die Gäste ein reichhaltiges Buffet mithauseigenen Produkten: Marmelade, Säfte, Mehlspeisen, Vollkornbrot, sowieSchmankerl aus der Region.Schmucke FrühstückspensionTolle Lage!FahrradverleihA-3620 Spitz | Rote Torgasse 18 | Tel +43(0)2713/2168, +43(0)699/ 884 840 84E-Mail lindmayer@weinbergblick.at | www.weinbergblick.at32 Spitz an der Donau Spitz an der Donau33

Weißenkirchen in der WachauRestaurant Heinzle„Alles Fisch!“ heißt das Motto des Restaurants Heinzle in Weißenkirchen.Küchenchef Gerhard Heinzle hat sich auf Fischgerichte der klassischen undmodernen Küche spezialisiert und bereichert seine gekonnt in Szene gesetztenKreationen auch mit mediterranen und fernöstlichen Aromen. Die vonGault Millau mit 1 Haube ausgezeichnete Küche beweist immer wieder innovativeTreffsicherheit im Umgang mit den Zutaten. Die Fische kommen ausNiederösterreich: Karpfen, Hecht und Wels kommen aus dem Waldviertel,Zander, Forelle und Saibling aus dem Traisental. Dazu Fleisch aus dem Kamptal,Wild aus der Wachau, Kräuter aus dem eigenen Garten. Weitere Asse bei Heinzle:die zauberhafte Gartenterrasse direkt an der Donau mit einzigartigem Blick aufden mächtigen Strom, die neue, gemütlich-ländlich, hell und freundlich eingerichteteStube sowie die große Auswahl an Wachauer Weinen.Fisch, Fisch, Fisch!Bezaubernde TerrasseToller DonaublickA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Wachaustraße 280 | Tel +43(0)2715/2231E-Mail restaurant@heinzle.at | www.heinzle.atSitzplätze Innen – 60; Außen – 80 | Mo & Di RuhetagFlorianihofHotel & Restaurant KirchenwirtDer Florianihof in Wösendorf – ein aus dem 14. Jahrhundert stammender ehemaligerLesehof des Stiftes St. Florian (OÖ) – bietet den stimmungsvollen, historischgeprägten Rahmen für kulinarische Erlebnisse der besonderen Art. Ausfrischen, regionalen, saisonalen und hochqualitativen Zutaten entstehen moderninterpretierte und kreativ verfeinerte Gerichte der klassisch österreichischen undregionaltypischen Fleisch-, Fisch- und Mehlspeisenküche. Die außergewöhnlichumfangreiche Weinkarte bietet alle großen Wachauer Namen sowie eineinternationale Selektion an Rotweinen. Familie Mandl bittet ihre Gäste in denvon Nussbäumen beschatteten Gastgarten oder in eine der drei stilsicher undgeschmackvoll eingerichteten Stuben mit ziegelgemauerten Kreuzgewölben. Woimmer man Platz nimmt: Alles ist geschmackvoll arrangiert, die gehobene Ess-,Trink-, Tisch- und Glaskultur überall spürbar.Das von den Familien Köck und Wildeis geführte, stilvolle Hotel bietet Tradition,behagliche Atmosphäre, aber auch den modernen Komfort eines 4-Sterne-Hotels.Zum rund 500 Jahre alten Stammhaus des Kirchenwirtes gehören auch zwei renovierteHäuser aus dem 16. Jahrhundert: der Arkadenhof und das Malerhaus Geller.Jedes der historischen Gebäude hat seinen eigenen Stil und Charme. Im Zuge derbehutsamen Renovierung gelang es, insgesamt 30 sehr individuelle Zimmer, auchmit Donaublick, zu schaffen, deren originale Gewölbe und Holzdecken zu erhalten undgleichzeitig modern auszustatten, u. a. mit Vollholzmöbeln und Holzböden. Gekochtwerden verfeinerte, traditionelle (nieder)österreichische Klassiker – Tafelspitz,Kalbsrahmbeuscherl, Rehgulasch, Saiblingsfilet, Marillenknödel, Malakoffnockerl...,serviert wird in den Gewölberäumen, unter den Weinlauben bzw. unter der Linde imgemütlichen Gastgarten.Kreativ-ideenreiche Küche3 Stuben mitZiegelkreuzgewölbenBarocker Prunkraum im 1. StockA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Wösendorf 72 | Tel +43(0)2715/2212E-Mail office@florianihof-wachau.at | www.florianihof-wachau.atSitzplätze Innen – 60; Außen – 60 | Mi & Do RuhetagHistorisches AmbienteModerner KomfortGepflegte WirtshauskulturA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Kremser Straße 17 | Tel +43(0)2715/2332E-Mail kirchenwirt@weissenkirchen.at | www.kirchenwirt.weissenkirchen.atSitzplätze Innen – 80; Außen – 80 | kein Ruhetag34Weißenkirchen in der WachauWeißenkirchen in der Wachau35

Donauwirt Hotel - RestaurantMuße, Entspannung & Entschleunigung werden in diesem traditionsreichen Hausgroß geschrieben: 1524 erbaut, später als Lesehof des Kartäuser – Kloster Gaminggeführt und schon vor mehr als 100 Jahren von „Sommerfrischerln“ als Herbergeerster Güte geschätzt, bietet der „Donauwirt“ der Familie Maria & Toni Rosenbergerin Weißenkirchen seinen Gästen heute eine modern interpretierte regionale Kücheund stilvoll eingerichtete Wohlfühl-Zimmer mit viel Atmosphäre. EntspannendenNächten folgt ein Frühstückbuffet mit Wachauer Schmankerln. Gekocht wird in derHaubenküche – mit hochwertigen Zutaten, überwiegend aus der Region, stets aberaus Österreich bzw. in Bio- & Fairtrade-Qualität. Bleibt nur die gar nicht einfacheEntscheidung, wo man sich den kulinarischen Genüssen widmet: im geschmackvoll imLandhausstil eingerichteten Restaurant oder auf der romantischen, untern Kennerndes Hauses bereits legendären Gartenterrasse, im Schatten alter Kastanienbäumen?Hotel Garni DonauhofDas liebenswerte, kleine Hotel garni liegt wunderschön unweit der Donau inWeißenkirchen und erwartet die Gäste mit persönlicher Atmosphäre, geschmackvollemAmbiente und einem verführerischen Genussangebot. Morgens begeistertdas ausgezeichnete Frühstücksbuffet, das mit Wachauer Schmankerln, hausgemachtenMarmeladen, frischgebackenen Mehlspeisen u.v.m. wahrlich keineWünsche offen lässt. Gefrühstückt wird im sonnigen Frühstücksraum oder aufder Gartenterrasse umringt von Marillenbäumen. Die 13 liebevoll eingerichtetenGästezimmer mit Blick auf die Donau oder die Weinberge laden zum Entspannenein. Abends genießt man in der gemütlichen Weinstube „Donaustüberl“ köstlicheWachauer Weine, die hier auf Selbstbedienungsbasis angeboten werden.Zahlreiche Restaurants und Heurige sind in wenigen Gehminuten erreichbar.Verbringen auch Sie erholsame Tage im Donauhof: 100% Wachau, 100% Urlaub.Regionale Küche -modern interpretiertNEU! Suiten & AppartementsRomantische GartenterrasseA-3610 Weißenkirchen in der Donau | Wachaustraße 47 | Tel +43(0)2715/2247E-Mail info@donauwirt.at | www.donauwirt.atSitzplätze Innen – 90; Außen – 60 | Di & Mi RuhetagDirekt an der DonauKöstliches FrühstücksbuffetHerzliche WachauerGastlichkeitA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Donaugasse 298 | Tel +43(0)2715/2353E-Mail info@hotel-donauhof.at | www.hotel-donauhof.atWeingut Holzapfel – PrandtauerhofIn bauhistorischer und kulinarischer Hinsicht ein Wachauer Gesamtkunstwerk!Im vor 700 Jahren als Lesehof errichteten, später vom Erbauer des Stiftes Melk,Jakob Prandtauer, barockisierten Gutshof von Barbara und Karl Holzapfel isteines der besten Weingüter der Wachau, eine hoch prämierte Brennerei fürEdeldestillate und ein Restaurant der Spitzenklasse untergebracht. Besondersreizvoll: der romantische Innenhof mit seinen Arkaden und eine hauseigeneKapelle für Hochzeiten und Taufen.In ländlich geprägtem Ambiente werden kreativ-bodenständige heimischeSpezialitäten sowie Klassiker aus vorwiegend regionalen Zutaten serviert. Dievier hübschen Gutshofzimmer, davon 1 Suite im Arkadentrakt, sind groß undkomfortabel eingerichtet, sie präsentieren sich in hellen, heiteren Farben desbritischen Designerlabels „Designers Guild“.Hotel WeinquadratDas kleine, aber feine Hotel Garni von Gisela und Anton Schöpf in Weißenkirchenzeichnet sich durch ein elegant-modernes, gleichzeitig behagliches Ambienteaus. Möbel mit klaren Linien und Formen, edle Stoffe und „warme“ Holzfußbödenverleihen den 12 lichtdurchfluteten, geräumigen, hochwertig und zeitgemäßausgestatteten Zimmern (teilweiße mit Balkon bzw. Terrasse) eine angenehmleichte, freundliche Atmosphäre.Das Gourmet-Frühstücksbuffet mit tagesfrischen, regionalen Produkten wirdim Wintergarten, im Stüberl oder auf der Panoramaterrasse serviert. Diegestylte Wein-Lounge lädt zu Verkostungen einer Vielzahl heimischer Weineein – dazu gibt’s raffinierte und dennoch bodenständige Schmankerl mit tagesfrischen,regionalen Produkten. Der Hausladen bietet selbstgemachteMarmeladen, Chutneys sowie feine Brände, Liköre, Gewürzsalze, Seifen...Bauhistorisches JuwelTop-Weine & DestillateKreative KücheA-3610 Joching | Prandtauerplatz 36 | Tel +43(0)2715/2310E-Mail weingut@holzapfel.at | www.holzapfel.atSitzplätze Innen – 50; Außen – 50 | Montag – Samstag von 10 – 17 UhrModernes AmbienteWein-LoungeHausladen mit SpezialitätenA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Landstraße 238 | Tel +43(0)2715/20008E-Mail info@weinquadrat.at | www.weinquadrat.atSitzplätze Innen – 30; Außen – 45 | Café am Montag Ruhetag36 Weißenkirchen in der Wachau Weißenkirchen in der Wachau37

Pension Gästehaus HellerDie von der Familie Heller sehr persönlich, mit viel Herzlichkeit und Charmegeführte Frühstückspension liegt mitten im Winzerdorf Weißenkirchen – direktam Donauradweg und am Welterbesteig –, erweist sich damit als idealerAusgangspunkt, um die Wachau zu entdecken! Das über 300 Jahre alte Hausbietet neben 11 modern möblierten Zimmern viel geschichtlichen Flair – etwaden Frühstücksraum mit schöner, alter Holzbalkendecke oder das historische„Schneiderstüberl“. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit WachauerSpezialitäten (Wachauer Laberl, Marillenmarmelade...), die reizvolle Terrasse mitDonaublick und der gepflegte Garten der Familie Heller sorgen für körperlichesund seelisches Wohl der Gäste! Wachauführungen für Gruppen und Wachau-Shop.Gästehaus & Heuriger „Turm Wachau“Die Adresse „Burg 140“ lässt einiges erahnen: Das Haus von Heinz und JosiRosenberger – es wurde vor mehr als tausend Jahren als Wehrturm errichtet– bietet traumhafte Ausblicke! Durch behutsame Renovierung gelang es, zauberhafteshistorisches Flair mit den Annehmlichkeiten der heutigen Zeit zu vereinen:moderne Technik in harmonischer Symbiose mit Wachauer Urgestein! Die viergroßzügigen, stilvoll eingerichteten Wohlfühl- und Genießerzimmer sowie dieFerienwohnung (mit eigener Terrasse) sind in warmen Farben gehalten und mitnatürlichen Materialien ausgestattet. Zum Frühstück im Wintergarten oder aufder sonnigen Terrasse werden Wachauer Schmankerl serviert. Beim Heurigen,der dreimal im Jahr geöffnet hat, können die Gäste hausgemachte Köstlichkeitender modernen Küche, aber auch deftige Klassiker wie Surfleisch verkosten,begleitet von Weinen aus dem eigenen Betrieb.Persönliche AtmosphäreZentrale Lage mit gratisParkplatzPauschalen mit WeinverkostungA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Kremser Straße 14 | Tel +43(0)2715/2221E-Mail gaestehausheller@gmx.at | www.gaestehaus-heller.atTraumlage mit PanoramablickHistorisches Flairgeführte RiedenwanderungenA-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Burg 140 | Tel +43(0)664/2013850,+43(0)664/6170329 | E-Mail rosenberger@turm-wachau.at | www.turm-wachau.atSitzplätze Innen – 54; Außen – 50Weingut und Ferienwohnung PomaßlWohnen beim WinzerToller HeurigerWelterbesteig-LabstelleDas 5 ha große Weingut im Weißenkirchner Ortsteil Schildhütten ist seit 1937in Besitz der Familie Pomaßl. Der Großteil der Weingärten liegt auf wachautypischen,steilen Steinmauerterrassen, die nur in aufwändiger Handarbeitzu bewirtschaften sind. Nach den strengen Richtlinien der Vinea Wachau unddes integrierten Weinbaus werden aus den Sorten Grüner Veltliner, Riesling,Chardonnay, Neuburger und Zweigelt vorzügliche Weine produziert, die samtvariantenreicher Jause beim Heurigen (Mai und September) im Stüberl bzw. aufder Terrasse genossen werden können. Die große, geräumige, modern ausgestatteteFerienwohnung bietet auf 60 m² bequem Platz für 2 bis 5 Personen undeinen Balkon mit herrlichem Blick auf die Ruine Dürnstein! Ein besonderes Extragibt’s direkt vorm Haus: Für durstige Wanderer verstecken sich alkoholfreieGetränke und Wachauer Wein in der Selbstbedienungs-Labstelle!A-3610 Weißenkirchen in der Wachau | Schild 175 | Tel +43(0)2711/286E-Mail pomassl@weissenkirchen.at | www.herbstzauber.at100% Wachau mit dem gewissen Etwas, bieten ausgewählteGastgeber in Weißenkirchen, im Herzen derWachau! Kommen auch Sie in den Genuss typischerWachauer Gastlichkeit und lernen Sie das UNESCOWeltkulturerbe von der schönsten Seite kennen.Die Website www.wachau-blog.at informiert Sielaufend über:aktuelle Veranstaltungen & Highlightsbeeindruckende Sehenswürdigkeitenattraktive Urlaubsangebote in der Wachausowie die 100% Wachau-Mitgliedsbetriebe und ihre Partner38Weißenkirchen in der WachauWeißenkirchen in der Wachau39

Entdecken und GenießenVier neue Themenrouten laden Sie ein, die Wachau Stück für Stück aus ganz unterschiedlichenPerspektiven zu erkunden: per Rad, mit Bahn, Bus, Schiff oder mit dem Auto. Jede dervier Routen beleuchtet ein anderes Thema. Der Wunder Weg, der Wonne Weg, der Weite Weg undder Wilde Weg führen Sie in beliebig wählbarer Reihenfolge zu bekannten und weniger bekanntenPlätzen. Die Wege eröffnen Ihnen die Wachau in all ihrer genuss- und kunstvollen Pracht.Piktogrammerklärung Wachauer ThemenroutenGemeindeWachaubahnSchiffanlegestelle/FähreStift/Kirche/KlosterBurg/RuineMuseumPark/GartenanlageNaturerlebnisGipfelPicknickplatzWeinterrassenWachauer Marille40 Übersichtskarte Wachauer Themenrouten41

Wunder Weg WachauWonne Weg WachauWenn Sie die Wachau zum ersten Mal besuchen, ist diese Route eine gute Wahl. Denn der Wunder WegWachau führt Sie zu allen altehrwürdigen Schätzen. Beginnen Sie Ihre Reise mit einem Spaziergang durch diegepflasterten Gassen in den historischen Zentren von Krems und Stein. Kirchen und Gebäude erzählenGeschichten aus vergangenen Zeiten. Beeindruckend schön liegt der Weinort Dürnstein. Am besten gehen Sie zuFuß durch die Weinberge und den bekannten „Spitzer Graben“. Von hier sehen Sie weit übers Flusstal und auf denJauerling. Rund um die höchste Erhebung entlang der gesamten Donau erstreckt sich ein Naturpark.In Willendorf bei Aggsbach Markt erinnert eine Nachbildung der berühmten „Venus von Willendorf“ an den Fundeiner rund 25.000 Jahre alten Frauen-Statuette. Das Original ist im Kunsthistorischen Museum in Wien ausgestellt.Zur Stärkung zwischendurch empfehlen wir Ihnen eine Kostprobe von der echten Wachauer Marille: in süßeroder gebrannter Form. Mit Stift Melk steht ein weiterer Höhepunkt auf Ihrem Programm. Der Prachtbau mit derberühmten Bibliothek gilt als Meisterwerk des österreichischen Barock und beherbergt zahlreiche Kunstschätze.Ihre Leidenschaft gehört den schönen Dingen des Lebens? Bezaubernden Landschaften und kulinarischenGenüssen? Dann begeben Sie sich auf den Wonne Weg Wachau. Die Ziele entlang der Route können Sie beliebigkombinieren. Überall laden Heurige und Restaurants zur gemütlichen Einkehr. Unser Tipp: Wählen Sie in allerRuhe aus und lassen Sie sich beim Genießen Zeit.Ein wonniger Höhepunkt ist zum Beispiel eine Schifffahrt von Krems bis Melk auf der MS Austria der BRANDNERSchiffahrt. Zurück nach Krems fahren Sie mit der 100 Jahre alten Wachaubahn auf historischer Strecke und mitbestem Ausblick. Einblicke in die Geschichte und Lebenskultur bekommen Sie im Römer- und Trachtenmuseumin Mautern, im Schifffahrtsmuseum und im Schlossgarten in Spitz. Die zeitlose Schönheit von Kultur undLandschaft erschließen die Werke der Wachaumaler im Teisenhoferhof in Weißenkirchen. Verwöhnen Sie sich miteiner Weinprobe in der Domäne Wachau in Dürnstein. Von hier können Sie per Fähre ans andere Ufer übersetzenund in Rossatz durch die Auen und Rieden spazieren. Ebenfalls am Südufer der Wachau thront die BurgruineAggstein, einer der schönsten Aussichtsplätze.Die Stationen:• Krems/Stein • WachauerMarille • Dürnstein • SpitzerGraben • Jauerling • Venus vonWillendorf/Venusium• Stift MelkJauerlingWillendorfDonauStift MelkMühldorfMarillenmeileRossatz-ArnsdorfSpitzer GrabenSpitzDürnsteinKremsSteinDie Stationen:• Schifffahrt • Domäne Wachau• Teisenhoferhof • Von Ried zuRied • Schlossgarten Spitz• Schifffahrtsmuseum • Wachaubahn• Burgruine Aggstein• Durch Auen und Gärten• Römer und Goldhauben• MarillenkulturEmmersdorfMelkKremsSpitz Weißenkirchen DürnsteinDonauRührsdorfMauternAggsteinStift Göttweig42Wunder Weg WachauWonne Weg Wachau43

Autofrei unterwegsDas innovative Mobilitätskonzept Wachau ermöglichtes bequem und ohne Auto in derRegion mobil zu sein.www.wachau.atDas Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand,das Außergewöhnliche ihren Wert.~ Oscar Wilde ~WachaubuslinienNiederflurbusse sorgen für Reisekomfort undbringen Sie am Nordufer im Stundentakt und amSüdufer im Zweistundentakt an Ihr Ziel.Fahrplan und Infos: www.vor.at | www.n-mobil.atTel +43(0)810/222324Auf der DonauDie Linien der BRANDNER Schiffahrt und derDDSG fahren von April bis Oktober zwischenKrems und Melk.www.brandner.at | www.ddsg-blue-danube.atDrei Donaufähren queren im Bereich der Wachauden Fluss. Diese Möglichkeit bietet sich zwischenDürnstein-Rossatz, Weißenkirchen-St. Lorenzund zwischen Spitz-Arnsdorf.WachaubahnDer neue Panoramazug verkehrt von April bisOktober zwischen Krems und Emmersdorf.www.noevog.at | Tel +43(0)2742/360 990NextbikeSieben Tage die Woche, rund um die Uhr stehenin der Wachau Radverleihstellen zur Verfügung.www.nextbike.at | Tel +43(0)2742/229901Umweltfreundlich: E-MobilDie Wachau ist Pilotregion in Sachen Elektro-Mobilität. Verleihpartner finden Sie in Emmersdorf,Spitz, Mühldorf, Dürnstein und Krems.www.wachau.at/e-mobilRad-Tramper & RufbusseDie Rad-Tramper verkehren von April bis Oktoberzwischen dem Bahnhof Krems und Grein.Die Rufbusse der Wachau-Linien fahren bei Bedarfzu bestimmten Zeiten zwischen Krems undGöttweig und zwischen Spitz bzw. Emmersdorfund Jauerling.Fahrplan: www.vvnb.atFahrtanmeldung Tel +43(0)810/810 27846 Autofrei unterwegsWeltkulturerbe Wachau47

w elterbesteigwunderwegWissenswertesw o n n eReiche Kulturschätze, das wohl bezauberndste Flusstal Europas und eine international renommierte Weinbauregion:Die UNESCO Weltkulturerberegion Wachau ist ein einzigartiges Gesamtkunstwerk und bevorzugter wilder Treffpunktvon Genießern aus aller Welt. Freuen Sie sich auf genussvolle Stunden bei einem Best of Wachau-Gastgeberwegund viel Vergnügen beim Erkunden der Wachau.w e gProspekte, Beratung & Buchungsservice:Donau Niederösterreich Tourismus GmbHRegionalbüro Wachau-Nibelungengau-Kremstal3620 Spitz/Donau, Schlossgasse 3Tel +43(0)2713/300 60-60 | Fax DW 30E-mail urlaub@donau.com | www.wachau.atDDonauSalzburgCZDonau Niederösterreich w eiter wegTullnerDonauraum-WagramamWachau-RömerlandNibelungengau-Carnuntum –KremstalMarchfeldSKLinzBratislavaSt. PöltenWienMostviertelEisenstadtBregenzInnsbruckHGrazCHKlagenfurtISLOImpressum: Herausgeber und Verleger: Donau NÖ Tourismus GmbH, A-3620 Spitz/Donau. Fotos: Donau NÖ Tourismus GmbH, Steve Haider/www.steve.haider.com,Gregor Semrad, Lachlan Blair, Rita Newman, Martin Rothender, Robert Herbst, Herbert Lehmann, Otmar Bramberger, Manfred Seidl, Gemeinde Emmersdorf, TVSpitz/G. Kargl, Franz Hauleitner, Weinhäupl, Markus Haslinger, Elke Haslinger, Günter Kargl, Ingo Grünberg, Helmut Lackinger, Silvia Reitmaier, Manfred Weis, PetrBlaha, Brunner, Monika Löff, Steigenberger Hotel and Spa/Andreas Hofer, Armin Faber, BRANDNER Schiffahrt sowie von unseren Best of Wachau Betrieben. Konzept,Text: Donau NÖ Tourismus GmbH, Kinz Kommunikation, Wien und EMERSCHITZ & PARTNER KEG. Grafikdesign: spreitzerdrei, Wien. Druck: Wograndl, A -7210Mattersburg, Trotz sorgfältiger Bearbeitung ohne Gewähr. Dieses Projekt wurde aus Mitteln des NÖ Wirtschafts- und Tourismusfonds kofinanziert. Ausgabe 2013.