Wahre Werte - Baur au Lac Vins

125THE SPEYSIDE DISTILLERY, KINGUSSIE / HIGHLANDSDer Single Malt Whisky „The Speyside“ aus der gleichnamigen Destillerieist ein wahres Kind der Baur au Lac Vins Familie.Vor rund 30 Jahren begann George Christie mit dem Bau der heutigenBrennerei, die Produktion wurde aber erst 1990 aufgenommen.Am 12. Dezember 1990 kam der historische Moment: The Speysidewurde zum ersten Mal destilliert! Einer der Baur au Lac VinsMitarbeiter ist noch heute stolzer Besitzer der Flasche Nr. 29/100,welche am 13. Dezember 2000, also genau 10 Jahre nach der erstenDestillation, abgefüllt wurde. So konnten wir die ersten Schritte diesernoch jungen Destillerie mitverfolgen und haben die Möglichkeit,den „The Speyside“ beim Aufwachsen zu begleiten.Die Destillerie liegt am Oberlauf des Flusses Spey, in den zentralenHighlands. Der Name The Speyside® ist rechtlich geschützt.Von dieser Destillerie wird ebenfalls ein junger Whisky ohne Altersangabeherausgegeben. Dieser Whisky trägt den NamenDrumguish oder The Great Glen. Der sympathische Distillery-ManagerAndrew Shand ist zusammen mit vier Mitarbeitern für die Malts dieseskleinen und familiären Unternehmens verantwortlich. Die Symbiosedes reinen lokalen Wassers des Flusses Tromie mit der feinen Gersteaus der Moray-Firth-Region ergibt diesen typischen und eigenständigen12-jährigen Single Malt Whisky.SINGLE HIGHLAND MALT WHISKYThe Speyside Distillery62735 The Great Glen 40° 700 ml 39.0062820 The Speyside 12 years old 40° 700 ml 59.0062824 The Speyside 12 years old 40° 50 ml 4.90Scott‘s Selection62810 Aberlour 52° 700 ml 1990 149.0062868 Aultmore 54° 700 ml 1982 179.00NEU 62879 Benriach 53.5° 700 ml 1991 145.0062869 Craigellachie 53.5° 700 ml 1991 135.0062870 Dufftown 57.5° 700 ml 1988 135.00NEU 62812 Glen Elgin 57.1° 700 ml 1995 Mai 12NEU 62726 Glen Grant 53.5° 700 ml 1993 139.0062809 Glenlivet 45.5° 700 ml 1980 165.00NEU 62880 Glen Keith 57.5° 700 ml 1996 129.00WHISKY