Tätigkeitsprogramm zum Download - Abteilung 33 Laimburg

Elss, S., Preston, C., Appel, M., Heckel, F., & Schreier, P. (2006). Influence of technologicalprocessing on apple aroma analysed by high resolution gas chromatography-mass spectrometry and onlinegas chromatography-combustion/pyrolysis-isotope ratio mass spectrometry. Food Chemistry, 98,269-276.Martin Pour Nikfardjam, Thomas Koppmann (2010). Apfelsaftaroma- Trüber Saft ist klaremüberlegen. Flüssiges Obst, 12, 510-515.Margaret A. Cliff, Katharine Wall, Barb J. Edwards, Marjorie C. King (2000). Development of avocabulary for profiling apple juices. Journal of food Quality, 23, 73 – 86.Neue TätigkeitenOB-po-T26Fachliche Begleitung bei Fragestellungen im BaumschulwesenDas Versuchszentrum Laimburg stellt bei allgemeinen Themen bezüglich Baumschulwesen wieZertifizierung, Praxisversuchen u.a.m. die eigenen Fachleute in begleitender Funktion zur Verfügung.In jährlichem Abstand werden die Vorschläge mit dem Bund Südtiroler Baumschulen BSBbesprochen. Das Versuchszentrum Laimburg behält sich vor, je nach personeller Verfügbarkeit dieeffektiven Aktivitäten zu planen.Projektleiter: Walter GuerraMitarbeit Sachbereich: PhysiologieKooperationspartner:Bund Südtiroler Baumschulen BSBSachbereich:Laufende ProjekteOB-ph-13-1OB-ph-10-1OB-ph-10-2PhysiologieAbgeschlossene ProjekteOB-ph-13-2OB-ph-10-3Abgeschlossene TätigkeitenOB-ph-T01OB-ph-T02OB-ph-T03OB-ph-T04Einfluss von Metamitron auf die Ausdünnungswirkung und dieQualitätsbildung der Früchte beim Apfel'Bi-Baum' und schlanke Spindel im Vergleich. Auswirkungen des 'Le MurFruitier' Schnittes auf Baumeigenschaften und qualitative FruchtparameterAbschätzung der Ausdünnwirkung chemischer Handelsprodukte (ModellGreene)Einfluss der Produktionsmenge auf die inneren und äußerenFruchtqualitätseigenschaften beim Apfel (Studie)Mitarbeit Sachbereich: LagerungOptimale Anwendung von ATS (Ammoniumthiosulfat)Erarbeitung einer Empfehlung zur Handausdünnung bezogen auf dieStammquerschnittsfläche, um die Alternanz in Junganlagen vermeiden zukönnenPrüfung verschiedener Ausdünnungsmittel und Spezialnetzmittel beineuen Sorten an der Laimburg und im VinschgauPrüfung neuer Präparate, Tankmischungen und Brühaufwandmengen zurBehangsregulierungPrüfung neuer Schnitttechniken zur Verbesserung der Fruchtqualität bzw.8