AE Lebensmittel_ok.indd - Advantageaustria.org
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AUSTRI<strong>AE</strong>XPORT<br />
Foods and beverages Nahrungsmittel und Getränke<br />
Alcoholic drinks<br />
Brandy and fruit liqueur<br />
Obsthof Retter<br />
From a love of nature -<br />
Exquisite brandy<br />
<strong>org</strong>anically certifi ed since 1994<br />
All of the exquisite brandy from Obsthof is<br />
100% pure distilled, achieving its exceptionally<br />
mild and naturally fruity aroma after<br />
ripening in carboys, yielding up the character<br />
of the different types of fruit.<br />
The top quality range is based on natural circumstances<br />
and weather conditions and is<br />
therefore different from season to season<br />
and restricted in terms of quantity.<br />
Only the middle reaches, the so-called<br />
“heart” is bottled with the exclusive “Retter<br />
Edition Exklusiv” label.<br />
The storage in daily batches and the strictly<br />
limited yearly yield mean that brandy<br />
and liqueur from OBSTHOF RETTER are a<br />
prized gourmet rarity. In total we offer<br />
around 40 types of brandy and 15 natural<br />
fruit liqueurs from stone fruits, pip fruits<br />
and wild berries. A particularly rare delicacy<br />
is brandy from “Hirschbirne”, a tangy,<br />
Styrian pear. ❚<br />
Werner Retter GmbH –<br />
Obsthof Brennerei Retter<br />
Pöllauberg 235<br />
A-8225 Pöllau<br />
T. +43/3335/4131-0<br />
F. +43/3335/4131-4<br />
offi ce@obsthof-retter.at<br />
www.obsthof-retter.at<br />
Alkoholische Getränke<br />
Edelbrände und Fruchtliköre<br />
Obsthof Retter<br />
Aus Liebe zur Natur –<br />
Edelbrände der Spitzenklasse<br />
BIO-zertifi ziert seit 1994<br />
Alle Edelbrände vom Obsthof sind hundertprozentig<br />
reine Destillate, die nach entsprechender<br />
Reifezeit in Ton- oder Glasballons<br />
ihre außergewöhnliche Milde und ihr natürliches<br />
Fruchtaroma erhalten, die den Charakter<br />
der jeweiligen Obstsorte voll wiederzugeben<br />
vermögen.<br />
Das hochqualitative Angebot richtet sich<br />
nach den natürlichen Gegebenheiten und<br />
Wetterbedingungen, ist daher von Saison zu<br />
Saison unterschiedlich und auch mengenmäßig<br />
begrenzt.<br />
Die Brennereiprodukte des Obsthof Retter<br />
werden nach traditionellen Verfahren doppelt<br />
gebrannt. Nur der Mittellauf, das sogenannte<br />
„Herz“ wird in die exklusiven Flaschen<br />
der „Retter Edition Exklusiv“ abgefüllt.<br />
Die Lagerung in Tageschargen und die streng<br />
limitierte Jahresproduktion machen die Edelbrände<br />
und Fruchtliköre vom OBSTHOF<br />
RETTER zu begehrten Feinschmeckerraritäten.<br />
Insgesamt werden rund 40 Edelbrände<br />
und 15 naturbelassene Fruchtliköre<br />
aus Kern- und Steinobst und von wildwachsenden<br />
Beerenfrüchten angeboten. Eine besondere<br />
Rarität stellt der „Edle Brand von der<br />
Hirschbirne“ dar. ❚<br />
127/2008 www.advantageaustria.<strong>org</strong><br />
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