AE Lebensmittel_ok.indd - Advantageaustria.org
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AUSTRI<strong>AE</strong>XPORT<br />
Foods and beverages Nahrungsmittel und Getränke<br />
Foods and beverages<br />
Alcoholic drinks<br />
Eugen BAILONI<br />
1. Wachauer Apricot Distillery<br />
... we make more out of apricots!<br />
Wachauer Gold Apricot Liqueur and Wachauer<br />
Gold Apricot schnapps are protected<br />
designations of origin. These high quality<br />
products can only be produced in the Wachau,<br />
the romantic Danube valley. The familyrun<br />
company has a rich tradition and has<br />
been distilling directly on the Danube in the<br />
original building in Krems-Stein since 1872.<br />
In the 30s, Bailoni became specialised in the<br />
manufacture of Wachauer Gold Apricot Liqueur<br />
and Wachauer Gold Apricot schnapps.<br />
The exceptional quality of Bailoni was also<br />
recognised by the awarding of the Austrian<br />
seal of approval.<br />
Wachauer Gold Apricot Liqueur 30% vol.<br />
Fruit juice liqueur<br />
The apricots are sorted by hand, then automatically<br />
stoned, pressed and processed into<br />
apricot juice, forming the basis for our Wachauer<br />
Gold Apricot Liqueur. The colour and<br />
aroma arise exclusively from our own-made<br />
apricot juice.<br />
Wachauer Gold Apricot schnapps 40% vol.<br />
Fully ripe apricots are stoned, mashed, fermented<br />
and then triple-distilled into Wachauer<br />
Gold Apricot schnapps. ❚<br />
Eugen Bailoni<br />
Erste Wachauer<br />
Marillen-Destillerie<br />
Gesellschaft m.b.H.<br />
Steiner Landstrasse 100–102<br />
A-3504 Krems-Stein<br />
T. +43/2732/82228<br />
F. +43/2732/82228-10<br />
offi ce@bailoni.at<br />
www.bailoni.at<br />
Nahrungsmittel und Getränke<br />
Alkoholische Getränke<br />
Eugen BAILONI<br />
1. Wachauer Marillen-Destillerie<br />
... wir machen mehr aus der<br />
Marille!<br />
Wachauer Gold-Marillenlikör und Wachauer<br />
Gold-Marillenschnaps sind geschützte Herkunftsbezeichnungen.<br />
Diese hochwertigen<br />
Produkte dürfen ausschließlich in der Wachau,<br />
dem romantischen Donautal hergestellt<br />
werden. Das traditionsreiche Familienunternehmen<br />
Bailoni destilliert seit 1872 in seinem<br />
Stammhaus in Krems-Stein, direkt an<br />
der Donau. In den 30iger Jahren hat sich Bailoni<br />
auf die Herstellung von Wachauer Gold-<br />
Marillenlikör und Wachauer Gold-Marillenschnaps<br />
spezialisiert. Die hervorragende<br />
Qualität von Bailoni wird nicht zuletzt durch<br />
das österreichische Gütesiegel d<strong>ok</strong>umentiert.<br />
Wachauer Gold-Marillenlikör 30 % vol<br />
Fruchtsaftlikör<br />
Die händisch sortierten Marillen werden automatisch<br />
entkernt, gepresst und zu Marillensaft<br />
verarbeitet, der das Grundprodukt für<br />
unseren Wachauer Gold-Marillenlikör bildet.<br />
Farbe und Aroma stammen ausschließlich<br />
aus selbst gepresstem Marillensaft.<br />
Wachauer Gold-Marillenschnaps 40 % vol<br />
Die vollreifen Marillen werden entsteint, gemaischt,<br />
kontrolliert vergoren und danach<br />
durch dreifache Destillation zu Wachauer<br />
Gold-Marillenschnaps gebrannt. ❚<br />
62 www.advantageaustria.<strong>org</strong><br />
127/2008