AE Lebensmittel_ok.indd - Advantageaustria.org
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AUSTRI<strong>AE</strong>XPORT<br />
Foods and beverages Nahrungsmittel und Getränke<br />
Dairy products<br />
Foods and beverages<br />
DIE KÄSEMACHER<br />
Total passion for exquisite cheese<br />
We produce our manifold cheese speci-alities<br />
in the untouched nature of the Waldviertel<br />
Plateau following experienced traditions,<br />
with love and passion.<br />
The excellent cheesemaker‘s art consists inconsidering<br />
these parameters and more than<br />
this, in maintaining and accentuating nuances<br />
of taste. Our wide range of cheese specialities<br />
includesfresh cheeses (ranging from the<br />
mild sheep‘smilk peaks via the delicious<br />
fresh cheese rolls up to our unique balls<br />
made of goat‘s milk) and exquisite cut<br />
cheeses such as Waldviertler Sm<strong>ok</strong>ed Cheese,<br />
Waldviertler Farmhouse Cheese, Waldviertler<br />
Goat‘s Cheese, Waldviertler Cheese with<br />
Pumpkin Seeds, Waldviertler Cheese with<br />
Chilli Peppers and Waldviertler with Poppy<br />
Seeds.<br />
Our cheese vegetables represent wellknown,<br />
but restyled cheese; we combine<br />
fresh cheese with exquisite fruits. The<br />
Cheese Pepper-sweets are a very special experience<br />
for your palate: the spicy-sweet<br />
taste of slightly sweet, delicious peppers<br />
perfectly harmonizes with the mild-sour<br />
fresh cheese. The Cheese- Yellobells with patisson-pumpkin<br />
are the newest products in<br />
our assortment. ❚<br />
DIE KÄSEMACHER<br />
Käseproduktions- und<br />
VertriebsgmbH.<br />
Raiffeisenstrasse 23<br />
A-3830 Waidhofen/Thaya<br />
T. +43/2842/512 15-0<br />
F. +43/2842/512 15-51<br />
offi ce@kaesemacher.at<br />
www.kaesemacher.at<br />
Molkereiprodukte<br />
Nahrungsmittel und Getränke<br />
DIE KÄSEMACHER<br />
Alle Leidenschaft dem feinen Käse<br />
Nach bewährter Tradition und mit viel Liebe<br />
und Leidenschaft produzieren wir im naturbelassen<br />
Hochplateau des Waldviertels unsere<br />
vielfältigen Käsespezialitäten.<br />
Die Kunst eines guten „KÄSEMACHERS“ ist<br />
es diese Parameter beim Käsemachen zuberücksichtigen<br />
und die geschmacklichen<br />
Feinheiten zu erhalten und zu fördern.<br />
Das umfangreiche Programm an Käsespezialitäten<br />
umfasst Frischkäsespezialitäten (vom<br />
milden Schafgupferl über die delikaten<br />
Frischkäserollen bis hin zu den einzigartigen<br />
Ziegenkäsebällchen) und köstlichen Schnittkäse<br />
wie Waldviertler Selchkäse, Waldviertler<br />
Hirtenkäse, Waldviertler Goaßkäse, Waldviertler<br />
Kürbiskäse, Waldviertler Pfefferonikäse<br />
und Waldviertler Mohnkäse.<br />
In unserem Käsegemüse präsentieren wir bekannten<br />
Käse in neuen Gewändern und<br />
kombinieren feinen Frischkäse mit exquisiten<br />
Früchten. Ein besonderes Geschmackserlebnis<br />
sind die Käse-Pepper sweet, bei denen<br />
der pikant süßliche Geschmack der Kirschpaprika<br />
hervorragend mit dem mildsäuerlichen<br />
Frischkäse harmoniert. Ganz neu in<br />
unserem Sortiment sind die Käse-Yellobell<br />
mit Patisson-Kürbis. ❚<br />
127/2008 www.advantageaustria.<strong>org</strong><br />
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