AE Lebensmittel_ok.indd - Advantageaustria.org
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AUSTRI<strong>AE</strong>XPORT<br />
Machines, equipment and accessories Maschinen, Geräte und Zubehör<br />
Consulting and engineering<br />
Heating and cooling equipment<br />
S<strong>org</strong>o plant construction<br />
Trendsetter in the meat processing<br />
industry<br />
SORGO-Anlagebau (plant construction) has<br />
been involved in the development and manufacture<br />
of high-tech systems for the sm<strong>ok</strong>ing,<br />
heating and cooling treatment of<br />
foodstuffs for more than 2 generations. The<br />
plants are ideal for ageing, drying, sm<strong>ok</strong>ing,<br />
boiling, roasting and intensive<br />
cooling of meat, poultry, fi sh and cheese<br />
products.<br />
S<strong>org</strong>o processing plants ensure unique process<br />
reduction and therefore a minimal loss<br />
of weight.<br />
Automatic feed systems, high-powered for<br />
large production batches and longer product<br />
durability through targeted and quick fi ltering<br />
of the critical temperature areas.<br />
The central display system makes quality assurance<br />
and production controlling easy, as<br />
well as guaranteeing the highest operational<br />
reliability for 24 hour production. ❚<br />
SORGO Anlagenbau<br />
Hirschstrasse 39<br />
A-9020 Klagenfurt<br />
T. +43/463/34242-0<br />
F. +43/463/36787<br />
offi ce@s<strong>org</strong>o.at<br />
www.s<strong>org</strong>o.at<br />
Processing plants with automatic feed<br />
systems for drying, sm<strong>ok</strong>ing, boiling<br />
and intensive cooling.<br />
Kontianlagen mit autom. Fördersystem<br />
zum Trocknen, Räuchern, Kochen und<br />
Intensivkühlen.<br />
Beratung und Engineering<br />
Wärmetechnik und Kältetechnik<br />
S<strong>org</strong>o Anlagenbau<br />
Trendsetter in der<br />
Fleischverarbeitungsindustrie<br />
Seit zwei Generationen beschäftigt sich<br />
SORGO-Anlagenbau mit der Entwicklung<br />
und Herstellung von Hightech-Systemen zur<br />
Rauch-, Wärme- und Kältebehandlung von<br />
<strong>Lebensmittel</strong>n. Die Anlagen eignen sich hervorragend<br />
zum Reifen, Trocknen, Räuchern,<br />
Kochen, Braten, Intensivkühlen für Fleischwaren,<br />
Gefl ügel, Fisch und Käseprodukten.<br />
S<strong>org</strong>o Kontianlagen gewährleisten einzigartige<br />
Prozessverkürzungen und somit ein Minimum<br />
an Gewichtsverlusten.<br />
Automatisches Fördersystem, leistungsstark<br />
für große Produktionschargen und längere<br />
Haltbarkeit der Produkte durch gezieltes und<br />
schnelles Passieren der kritischen Temperaturbereiche.<br />
Das zentrale Aufzeichnungssystem macht<br />
Qualitätssicherung und Produktionskontrolle<br />
einfach und garantiert höhste Funktionssicherheit<br />
für die 24 Stunden Produktion. ❚<br />
127/2008 www.advantageaustria.<strong>org</strong><br />
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