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Autumn 2013VI-CoverstoryArcadia HotelCoburg & Amberg_____________________________________ 6VI-DestinationsVI-Special48 Stunden in ...48 hour in ...Opatija, Bratislava,Karlovy Vary, Praha ______________ 10Prague, Czech Republic„I LOVE IT“ ___________________________________________ 20Pilsen, Czech RepublicPilsen erlebenDiscover Pilsen _______________________________________ 24Salzburg, AustriaFestliches SalzburgFestive Salzburg______________________________________ 40Dornbirn, AustriaKunst im öffentlichen HotelraumArt in the public hotel space __________________________ 42Styria, AustriaKuinarisch, köstlich,einfach steirisch!Delicious, Delectable,simply Styrian! _____________________ 46Opatija, CroatiaAus dem Vollen schöpfenAn abundance of resources _______ 48Mali Lošinj, CroatiaRote Dattel trifft indische FeigeRed dats meet Indian figs ____________________________ 50Paris, FranceKennen Sie Provins?Do you know Provins? ______________________________ 52Berlin, GermanyÖsterreicher in BerlinAustrians in Berlin _________________ 54„Trau Dich“ in BerlinTake the plunge in Berlin __________ 56Cracow , PolandKrakaus viele GesichterThe many faces of Cracow __________________________ 60Łódź, PolandStreet Art _________________________ 64Miȩdzyzdroje, PolandFilm Festival 2013______________________________________ 66Bucharest, RomaniaBucharest by Night________________ 68Ekaterinburg, RussiaWorld Expo 2020______________________________________ 70VI-StandardsMoscow, RussiaHeliport & Butler service____________ 72Editorial _______________________________________________ 5Newsflash ___________________________________________ 26Industrielle Architektur - Teil 3Industrial architecture - Part 3 _________________________ 62Mein Tag in ... / My day in ... Amberg __________________ 74Weinland Österreich _________________________________ 76Weingut Jurtschitsch _________________________________ 78VI-Cuisine ___________________________________________ 80Wellness & Relaxation ________________________________ 84VI-Inside _____________________________________________ 94Eine Stadt und ihre Menschen – PrahaA City and its People – Praha _______________________ 100VI-Travel ____________________________________________ 102VI Hotel Packages Autumn 2013 _____________________ 104Our Top-Addresses __________________________________ 114VI-Magazine für iPadVI-Magazine also for iPadMunich, Germany„Oide Wiesn“ _______________________________________ 58Impressum: Herausgeber, Medieninhaber, Verleger: Vienna International Hotels & Resorts; Redaktion und Texte: Monika Mühl; Gastjournalisten: Konrad Holzer, Dr. Christa Hanten, Nicolas Tener;Übersetzung: Christoph von Pohl; Lektorat: Mediendesign Hanten & Hauptfeld OG; Bildquellen: Vienna International, Shutterstock, Tourismus Coburg, Stadt Amberg Tourist Information, www.kvpoint.cz, EU Tanaris 2013, Arne Hoffmann, Leszek Górski/Warimpex, FotoProfi digital, Thermenland Steiermark, Europcar, galeria urban forms, Lukasz Luszczek, The Vintage Pub, 18Lounge Fratelli Club, Bamboo, www.provins.net, g. uhlig, Dr. Christa Hanten, aloeQuanteninstitut, Inatura, Vladimír Weiss, Österreich Wein Marketing GmbH, Monika Mühl, SalzburgTourismus, Henning Lüders, Weingut Jurtschitsch, ERIH, European Route of Industrial Heritage, Wikipedia, LSB Silvia Hampölz, Mag. Julia Hanzl, Philipp Heckmann, Lukas Philippovich, PolnischesFremdenverkehrsamt; Gestaltung, Layout: Monika Mühl, grafik etc.; Druck: Ueberreuter Print GmbH, 2100 Korneuburg; Verlagsadresse: Dresdner Strasse 87, 1200 Wien, Tel: +43-1-333 73 73, Fax: -73,Email: office@vi-hotels.com, www.vi-hotels.com. Preis- und Angebotsänderungen, Druck- und Satzfehler vorbehalten. Die Redaktion verwendet in einigen Beiträgen zur besseren Lesbarkeit diepersonenbezogenen Substantive in männlicher Form, welches die weibliche Form aber stets mit einbezieht.Imprint: Editor, media owner and publisher: Vienna International Hotels & Resorts; Editorial staff and Text: Monika Mühl; Guest Journalists:Konrad Holzer, Dr. Christa Hanten, Nicolas Tener; Editorialoffice: Mediendesign Hanten & Hauptfeld OG; Photographs: Vienna International, Shutterstock, Tourismus Coburg, Stadt Amberg Tourist Information, www.kvpoint.cz, EU Tanaris 2013, Arne Hoffmann,Leszek Górski/Warimpex, FotoProfi digital, Thermenland Steiermark, Europcar, galeria urban forms, Lukasz Luszczek, The Vintage Pub, 18 Lounge Fratelli Club, Bamboo,www.provins.net, g. uhlig, Dr. Christa Hanten, aloeQuanteninstitut, Inatura, Vladimír Weiss, Österreich Wein Marketing GmbH, Monika Mühl, Salzburg Tourismus, Henning Lüders, WeingutJurtschitsch, ERIH, European Route of Industrial Heritage, Wikipedia, LSB Silvia Hampölz, Mag. Julia Hanzl, Philipp Heckmann, Lukas Philippovich, Polnisches Fremdenverkehrsamt; Layout: MonikaMühl, grafik etc.; Printing: Ueberreuter Print GmbH, 2100 Korneuburg; Publisher’s address: Dresdner Strasse 87, 1200 Vienna, Tel: +43-1-333 73 73, Fax: -73, Email: office@vi-hotels.com, www.vi-hotels.com.We reserve the right to change prices and packages without notice. Subject to possible misprints and setting errors. Some texts and articles may use the masculine form of nouns andpronouns where members of both sexes are meant. Where this is the case, it has been done for better readability only and is free of any form of discrimination.4 | VI 42 Autumn 13
Liebe Leserinnen und Leser,die vergangenen Monate waren geprägt von zwei erfolgreichenHotelübernahmen in Deutschland, die wir Ihnen in der aktuellenHerbstausgabe des VI-Magazins nun vorstellen dürfen.Mit 1. Juni 2013 wurde das Arcadia Hotel Coburg und am1. Juli 2013 das Arcadia Hotel Amberg übernommen. Damitsetzt die Vienna International Hotelmanagement AG einenweiteren Schritt in ihrer Wachstumsstrategie. Die Vermarktungder Hotels – zum einen über die Arcadia-Gruppe, zum anderenüber die weltweiten Verkaufskanäle von Vienna International– verspricht jetzt schon, die Häuser flächendeckend gutpositionieren zu können. Die neuen Standorte in Deutschland,im Anschluss an die jüngste Hoteleröffnungin München, passen perfekt ins Portfolio derösterreichischen Hotelgruppe und bergenviel Potenzial für das weitere wirtschaftlicheWachstum des Unternehmens.Dear Readers,The past few months were marked by two successful hoteltakeovers in Germany, which we can now tell you about inthe new autumn issue of our VI Magazine. The Arcadia HotelCoburg was acquired effective 1 June 2013, followedby the Arcadia Hotel Amberg on 1 July 2013, allowing ViennaInternational Hotelmanagement AG to take anotherstep in its growth strategy. The promotion of the hotels – bythe Arcadia Group, on the one hand, as well as throughthe global sales channels of Vienna International – promisecomplete coverage in terms of positioning the hotels. Thenew destinations in Germany, coming on the heels of thelatest hotel opening in Munich, fit perfectlyinto the portfolio of the Austrianhotel group and hold plenty of potentialfor the continued business growthof our company.Mit der aktuellen Ausgabe unseres Inhouse-Magazinskönnen wir Ihnen wiederein breiteres Spektrum von VI-Destinationenempfehlen, gemeinsam mit Anregungenfür Ihre Reiseplanung und Tipps füreinen abwechslungsreichen Aufenthalt.Nach der positiven Resonanz auf die Reiseberichte„48 Stunden in …“ in der Winterausgabe2012 führen wir diese Serie nunweiter. Unser Redaktionsteam hat für Siedieses Mal VI-Destinationen mit k. und k.Flair recherchiert. Lassen Sie sich inspirieren!Sollten Sie den Serienstart verpassthaben, können Sie die vorangegangenenStädte-Specials auf www.vi-hotels.comnachlesen.Dr. Andreas KarstenVorstandsvorsitzenderCEOWith the current issue of our in-housemagazine, we can once again giveyou our recommendations for a widerange of VI destinations, along withideas for your travel planning and tipsfor a varied stay. In response to thepositive feedback to our “48 hoursin…” travel reports in our 2012 winteredition, we have decided to continuethis series in the current issue. This time,our editorial staff has researched anumber of VI destinations that exhibitimperial Habsburg flair. Read on andbe inspired! If you missed the start ofthe series, you can find the previouscity specials at www.vi-hotels.com.Nützen Sie den Herbst noch für einige erholsameTage, tanken Sie Kraft und speichernSie die Farben der Natur. BesuchenSie mit uns Berlin kulinarisch, Münchentraditionell, Pilsen aus der Vogelperspektiveoder Łódź als polnische Street Art City,wenn Sie gerne Außergewöhnliches inStädten und ihrer Umgebung entdeckenwollen. Oder Sie genießen im Herbst dasmilde, gesunde Meeresklima, zum Beispielan der Ostsee oder an der kroatischenRiviera. Apropos Genießen: Eine „Fastenfür Genießer ® “-Woche im 4-Sterne-Superior Hotel Loipersdorf eröffnet ganzneue Genuss-Perspektiven und bringt frischen Schwung alsDraufgabe. Sollten Sie diesen in kreative Energie umsetzenwollen: Wählen Sie aus dem abwechslungsreichen Kursangebotder EGOart Creative Academy unserer Hotelgruppe!Noch mehr attraktive Angebote für den Herbst – samtkompetenter persönlicher Beratung – erwarten Sie im VITravel Management oder auf der Website www.vi-travel.at!Isabella HrenVorstandBoard MemberTake advantage of the autumn to enjoya few days of rest and relaxation,fill up on new energy and take in thecolours of nature. If you like discoveringthe unusual in a new city, then joinus as we visit Berlin from its culinaryside, Munich the traditional way, Pilsenfrom a bird’s eye view or Łódź as a cityfor street art. Or enjoy mild, healthysea air this autumn, either at the BalticSea or on the Croatian Riviera. Speakingof enjoyment: a fasting week atthe 4-star superior Hotel Loipersdorfwill open up new perspectives of enjoymentfor you, with a fresh wave of momentum to boost.If you want to turn this momentum into creative energy,then choose from the varied course offerings from our veryown EGOart Creative Academy! Even more attractive offersfor autumn – including competent personal consultation– await you at VI Travel Management or on our website:www.vi-travel.at!Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen und freuen uns,Sie bald wieder in einem der Vienna International Hotels &Resorts begrüßen zu dürfen.Dr. Andreas KarstenIsabella Hrenfür das gesamte VI-TeamWe wish you lots of reading enjoyment and look forward towelcoming you at one of our Vienna International Hotels &Resorts again soon.Dr. Andreas KarstenIsabella Hrenon behalf of the entire VI teamVI 42 Autumn 13 | 5
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