Organische Chemie.pdf 0,3 MB - M4aigner.de

Themen/Lernziele:Langversion– 3 Nachweise von Kohlenstoff (Verkohlen/Ruß/CO 2 -Nachweis)– Aufbau des Kohlenstoffatomes (Vierbindigkeit/EN/Ketten und Ringe)Einstieg: wenn wir uns ein ganzes Schuljahr mitder Chemie der Kohlenstoffverbindungen beschäftigen,müssen wir den Kohlenstoff auchnachweisen können:V- Verkohlen von Holz, Zucker- Verbrennung von Benzin- Verbrennung von Ethanol und CO 2 -Nachweis4. Nachweise von Kohlenstoff in organischen Verbindungena) Beim Erhitzen der Substanz bleibt ein schwarzer Rückstand, derStoff ver‚kohlt‘.b) Die Substanz verbrennt mit rußender (gelbleuchtender) Flamme,an kühlen Flächen bildet sich ein schwarzer Niederschlag(Ruß).c) indirekter Nachweis: bei der Verbrennung einer organischenSubstanz entsteht CO 2 (Kohlenstoffdioxid), dies lässt sich mitder ‚Kalkwasserprobe‘ nachweisen (Kalkwasser trübt sich mitCO 2 ).5. Weitere Elemente in organischen VerbindungenWasserstoff (H) Nachweis: H 2 O-Beschlag an kühlen Flächen beimVerbrennen oder Zersetzen von organischenStoffen.Sauerstoff (O), Stickstoff (N), Schwefel (S),Halogene = Chlor (Cl) und Brom (Br).?Wieviel organische Verbindungen wird es geben?(Vergl.: 200.000 anorganische Verbindungen ausca. 100 Elementen)( 10.000.000 organische Verbindungen aus10 Elementen)6. Die Vielfalt der organischen VerbindungenObwohl die organischen Verbindungen sich fast ausschließlichaus sehr wenigen Elementen zusammensetzen, sind heute über10.000.000 Verbindungen bekannt –zum Vergleich: 200.000 anorganische Verbindungen.6.1. Aufbau des Kohlenstoffatoms?Woraus ergibt sich die riesige Anzahl vonKohlenstoffverbindungen????Wieso nicht soviele Sauerstoff- oderStickstoffverbindungen?Es muss am Kohlenstoff liegen!Wie sieht das C-Atom aus?Atombau?6p +6n6p +6nvereinfacht:C! Kohlenstoff ist vierbindig !Organische Chemie – 4