Skript - Mikrobiologie und Weinforschung - Johannes Gutenberg ...

1. KurstagIII. MIKROSKOPIE1. PHASENKONTRASTMIKROSKOPIE UND MORPHOLOGIEBakterien sind Kleinstlebewesen deren Einzelzellen nur mikroskopischerkennbar sind. Man unterscheidet folgende Zellformen:Stäbchen (kurz, mittel, lang): LactobacillusKokkobacillus: MethanobrevibacterKokken: MicrococcusKokken in Ketten, Diplokokken: StreptococcusKokken in Paketen: SarcinaKokken in Trauben: StaphylococcusSpirillen: SpirillumVibrionen: VibrioSpirochaeten: SpirochaetaMycelbildung: StreptomycetesGestielte Bakterien: PlanctomycesFruchtkörperbildung: MyxococcusUnregelmäßige Formen: ThermoplasmaBakterien werden unter Ölimmersion mikroskopiert. Hierbei ist zu beachten,dass nur Objektive verwendet werden, die für Immersionsöl konstruiert undentsprechend gekennzeichnet sind. Das Immersionsöl wird mit einemTropfen auf das Deckglas gebracht, das Objektiv vorsichtig auf das Objekteingestellt. Nach Abschluss der Untersuchung wird das Objektiv mit einemweichen Papier abgewischt. Immersionsöl ist toxisch, daher ist jederKontakt zu vermeiden.Organismen:Micrococcus luteus, Escherichia coli K12, Rhodospirillum rubrum.Durchführung:Entnahme von Mikroorganismen aus einem Kulturröhrchen für mikroskopischeUntersuchungen.Material: Mikroorganismen-Kultur, Brenner, Impföse, Reagenzglasständer,Objektträger mit Deckgläsern:1. Auf einen Objektträger einen Tropfen Wasser geben. Kulturröhrchen indie linke Hand, Impföse zwischen Daumen, Zeige- und Mittelfinger derrechten Hand nehmen (Schreibhaltung). Öse und unteren Teil desKollehalters ausglühen bzw. abflammen.6