Interview - Bez Wohlen

BezTimes Rezepte Seite 39RAFFAELLOHomemade SweetsZucker, Vanillezucker und Butter mischen und kneten.Geriebene weisse Schokolade, Orangensaft, (Rum) undKokosraspel hinzufügen. Die Masse durchkneten undjeweils eine geschälte Mandel umhüllen und zu einerKugel formen, in Kokosflocken wälzen und 1 Tag langtrocknen lassen.Zutaten:200g Puderzucker4 Pack. Vanillezucker200g Zucker600g weisse Schokolade(8 EL Rum)8 EL Orangensaft350g Kokosraspel1 Pack. Mandeln (ganz &geschält)Ca. 200g ButterCOOKIES AND CREAM FUDGEKondensmilch, Schokolade und Salz in einen Topfgeben und unter Rühren vorsichtig erhitzen, bis dieSchokolade geschmolzen ist. Nun die grob gehacktenKekse unterrühren. Die Masse in eine 20 x 20cm grosseForm geben (oder eine ähnliche) und abkühlen lassen,bis sie fest wird. Nun kann das Fudge in Stückegeschnitten werden.Zutaten:1 Dose Kondensmilch,gezuckert500g weisse Schokolade1 Prise Salz250g Kekse (Oreos), grobgehacktFERRERO ROCHERSchokolade in einem Topf schmelzen. Waffeln zerkrümeln undunterrühren. Ganze Nüsse mit der Masse ummanteln und 20 min. 1 Packung Haselnüsse o.Mandelnim Kühlschrank abkühlen lassen. 1 Glas NutellaNun die Füllung aus den Formen lösen. Nutella leicht erhitzen, damit man sie 10 Stück besser Waffeln streichenkann (optional). Nutella mit einem Messer auftragen und geriebene Haselnüsse drüberstreuen.Im Kühlschrank abkühlen lassen & danach geniessen.Zutaten:400g Milchschokolade