HerzlicH willkommeN - Klenert`s Restaurant auf dem Turmberg
HerzlicH willkommeN - Klenert`s Restaurant auf dem Turmberg
HerzlicH willkommeN - Klenert`s Restaurant auf dem Turmberg
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
fleiScH<br />
MEAt<br />
Kalbs-Tafelspitz mit Bouillongemüse im Liebstöckelsud<br />
Prime Boiled veal with Bouillon vegetables in a lovage Stock<br />
18,90 €<br />
Ochsenbacke, 16 Stunden sanft gegart <strong>auf</strong> Kräuter-Kartoffelstampf<br />
und regionalem Marktgemüse<br />
ox Cheeks, gently Braised for 16 hours, on a herb Potato Mash<br />
and Regional Market vegetables<br />
21,50 €<br />
Entrecote mit <strong>dem</strong> klassischem Fettkern (Rumpsteak) unter einer<br />
Zwiebelkruste mit Speckbohnen und Kartoffelgratin<br />
onion Crusted Entrecôte (Rump Steak) with Bacon wrapped green Beans<br />
and Potato gratin<br />
23,50 €<br />
Filet vom Simmentaler Weiderind <strong>auf</strong> Petersilienwurzelpüree<br />
mit gefüllter Kartoffelpraline<br />
Fillet from the Simmertal Pasture Raised ox on a Parsley Root Puree<br />
with a Stuffed Potato Praline<br />
27,00 €<br />
Barbarie Entenbrust unter einer orientalischen Gewürzkruste, mit<br />
Rotkohl, Kartoffelplätzchen und Orangen-Ingwerjus<br />
Barbarie Duck Crusted with oriental Spices in an orange ginger Jus<br />
with Red Cabbage, Potato Patties<br />
24,50 €<br />
Rehragout mit hausgemachten Spätzle und einer Preiselbeerbirne<br />
Roe Deer vension Ragout with home Made Spätzle Noodles and<br />
a Cranberry Pear<br />
19,80 €<br />
Heimischer Hirschkalbsrücken mit Spitzkohl, Schupfnudeln,<br />
eingelegten Zwetschgen und Wacholderjus<br />
Roast Saddle of venison from the local Red Deer Fawn in a Juniper Jus<br />
with Pointed Cabbage, Finger-Shaped Potato Dumplings<br />
and Prunes Preserved in Syrup<br />
26,50 €
Change language