+ Kapitel 2: En Guete mitenand! - Hueber

58 EN GUETE MITENAND! | KAPITEL 2Küchengeheimnisse –Wie kocht die Schweiz?Die repräsentative Studie Complete Kitchen Living, die in 27 Länderndas «Küchenleben» von Jugendlichen und Erwachsenen untersuchte,schaute auch in Schweizer Kochtöpfe …Bedeutung der KücheWeltweit ist für 26 % der Befragten die Küche der wichtigste Raumim Haushalt – dies gilt auch für knapp 30 % der Schweizer. Nationalgesehen ist die Küche für die Westschweizer noch etwas wichtigerals für die Deutschschweizer.Die Küche ist «weiblich»Wer gehofft hat, dass der Complete Kitchen Living Report endgültigmit alten Vorurteilen aufräumt, wird enttäuscht: Auch im neuen Jahrtausendist Kochen immer noch hauptsächlich Frauensache!In der Schweiz kochen in 7 von 10 Fällen die Frauen. Aber SchweizerMänner kochen im Vergleich zu Männern aus andern Ländern nochrelativ häufig: Nur in Skandinavien, Grossbritannien und den Niederlandenist der Prozentsatz kochender Männer etwas höher.Aufenthaltsort KücheDurchschnittlich verbringen Schweizer an einem gewöhnlichen Arbeitstagzwei Stunden in der Küche.Chunsch druus? - Schweizerduetsch verstehen - die Deutschschweiz verstehenISBN 978-3-19-401001-7 | Schulverlag plus AG, Hueber Verlag