Seminararbeit Schächten Uni FR - VgT

E-Mail-Interview mit Dr. Erwin Kessler, Präsident des VgTAnhang 3Führt das Verbot des Schächtens nicht zu einer Zunahme des Schwarzschächtens?Klar nein.Grund: Von Juden ist überhaupt kein Schwarz-Schächten bekannt. Das Schächtfleischwird importiert, was mit wenig Mehraufwand verbunden ist. Schächtfleischist bei Juden ein Geschäft, das sich wohl selber kontrolliert. Siehe www.vgt.ch/...Die Moslems haben grossmehrheitlich weniger Mühe mit dem Betäubungsgebot.Das sog. "Kurzbetäuben" wird akzeptiert.Schwarzschächten unter Moslems besteht, aber nach meiner Einschätzung nichtaus religiösen Gründen, sondern um mit Selberschlachten Geld zu sparen. Beidieser privaten Schächtung (in der Garage, auf dem Balkon, in der Badewann…)wird einfach nach Tradition geschlachtet, d.h. hier eben ohne Betäubung, dawohl eine Betäubung in den meisten Fällen technisch gar nicht möglich wäre.Wenn ja, wäre es nicht besser das Schächten aufzuheben und ein kontrolliertesSchächten zuzulassen?Aus den geschilderten Umständen wäre das keine Verbesserung. In moslemischenMetzgereien in der Schweiz wird betäubt und kontrolliert. An den privatenmoslemischen Schlachtungen aus finanziellen Gründen würde sich nichts ändern.Die von den Moslems betriebene sog Kurzbetäubung zielt darauf, dass das Tierbeim Schlachten nicht tot, sondern nur betäubt wird. Das führt oft dazu, dass dieBetäubung zu schwach ist. Das ist ein grosses Tierschützerisches Problem. Miteiner Aufhebung des Schächtverbotes würde dieses auf dem Papier beseitigt(legalisiert), aber das Leiden der Tiere würde noch grösser.In einigen Kantonen wird versucht - weil das Problem mit der Kurzbetäubung bekanntist und die Tendenz besteht, aus Bequemlichkeit überhaupt nicht zu betäuben- moslemische (türkische) Metzgereien beim Schlachten zu kontrollieren.Die Veterinärämter sind aber derart unterdotiert, dass diese Kontrollen sehrschwach sind. Dazu kommt, dass ein Veterinärbeamter, der seine Aufgabe ernstnimmt, praktisch Polizeischutz bedarf, um sich zwischen den mit langen Messernherumlaufenden moslemischen Metzgern, die oft für hiesiges Recht wenig Verständnishaben, durchsetzen zu können.Das wäre bei der sog. "Kontrollierten Schächtung" nicht anders!Sind Ihnen konkrete Fälle des Schwarzschächtens bekannt? Nur bei Moslems.Siehe oben.