hohenzollerische heimat w 3828 fx - Hohenzollerischer ...

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sehen Trochtelfingen Leheninhaber der dortigen württembergischen Herrschaftsmühlen, bis diese dann im 16. Jahrhundert als Lehen geteilt wurden . . . Die Obere Mühle kam damals, wie aus einem späteren Schreiben hervorgeht, an Familie Klingenstein, in deren Händen sie bis vor wenigen Jahrzehnten verblieb. 1618 war die Stadt Leheninhaber der Mühle, Johannes Klingenstein trieb sie um. Die württembergischen Meidelstetter benutzten diese Mühle von altersher, in der frühesten Zeit wahrscheinlich als Bannmühle. Im Jahr 1761 wurde ihnen von ihrem Schultheißen das „uralte" Mahlen in derselben verboten. Das sture Verbot war nicht durchzusetzen. Ein Jahr danach wurde den Bürgern von Meidelstetten auf Befehl des württ. Herzogs Carl Eugen das fernere Mahlen in der Oberen Mühle wieder erlaubt. Das Dorf Großengstingen kam 1750 aus Zwiefalter Klosterbesitz an Württemberg. In einem Bannbrief vom 14. 3. 1754 wurde seinen Bewohnern auferlegt, in Hönau und nicht in Trochtelfingen zu mahlen. Sie brachten dagegen vor, der Weg hinunter ins Honauer Tal sei so beschwerlich, daß sie, ungeachtet der größeren Entfernung, den besseren Weg zur Oberen Mühle in Trochtelfingen vorzögen, um so mehr als sie dort besser bedient würden. Zudem liege die Mühle am Wege nach Überlingen, wohin sie ihre Frucht auf den Markt bringen. Die Untere Mühle war anno 1502 als württembergisches Lehen in Händen von Hans Weißhar. 1558 verkaufte dessen Enkel gleichen Namens die Mühle mit Zustimmung Herzog Christophs für 920 Gulden (fl) an die Stadt, die dann die Mühle verpachtete. Diese brachte der Stadt wöchentlich 3 Viertel Kernen und an Geld 2 fl 15 kr. Von den jährlich eingehenden 156 Vierteln bekamen der Schulmeister, der Nachtwächter und der Torwart 28 Viertel; der Rest diente zur Instandhaltung der Mühle. - Die Fruchtmaße unterlagen von Ort zu Ort großen Schwankungen: der Scheffel faßte meist 4 Viertel, wobei man zwischen glatter (enthülster) und rauher Frucht unterschied. Das Reutlinger Scheffelmeß schwankte zwischen 153 und 220 Liter, der württembergische Scheffel stand bei 177.- Der Mühlepächter hatte auch die Lehenabgaben an Württemberg zu übernehmen: 15 Pfund 12 Schilling (1 Pfd. = 20 Schllg = 240 Heller), an Kernen 1 Schffl. 2Va Vrtl., an gestampfter Gerste 3 Vrtl., an Musmehl 3 Vrtl. und 120 Eier. Noch 1802 waren es die gleichen Beträge. Bei jeder Regierungsveränderung in Württbg. mußte auch um eine neue Verleihung der Mühle nachgesucht werden. Berichten zufolge machte die Stadt mit dieser Verpachtung keine guten Geschäfte, und so verkaufte sie im Jahr 1802 ihre Lehenmühle mit Scheuer und Hofraite um 4000 fl an den Müller Johann Stumpp. So oft die Mühle in andere Hände kam, waren 100 fl Ehrenschatz, d. h. Aufzug- oder Lehengeld zu zahlen. Mit der Ablösung der Lehenzinsen im Jahr 1848 ging die Mühle in freies Eigentum des Besitzers über. Ihr Triebwerk, auch das der angebauten Säge, ruht. Das klare Wasser der Seckach speist heute die Forellenteiche im dortigen Mühlengrund. Zwischen der Oberen und der Unteren Mühle liegen auf der rechten Seckachseite die beiden ehedem fürstenbergischen Herrschaftsmühlen: die Stadtmühle in der Südostecke des Mauerrings und die „ein paar Büchsenschuß weit vor dem unteren Stadttor stehende, sogenannte Mittlere Mühle". Die Stadtmühle wird um 1500, die Mittlere (Hintere) erstmalig 1671 erwähnt. Fürstenberg gab seine Mühlen lange Zeit nicht zu Lehen, sondern 34 verpachtete sie auf eine Reihe von Jahren. Als im Jahr 1718 die Verbständung (= Verpachtung) der beiden Mühlinnen anstand, bat der Bürger und äußere Müller Philipp Klingenstein für seine zwei Söhne, die das Müllerhandwerk bei ihm nicht nur redlich erlernet, sondern darauf auch etliche Jahre lang gewandert, dem einen oder andern oder beiden die herrschaftlichen Mühlen in Gnaden anzuvertrauen, um dieselben besser zu betreiben und besser zu erhalten. Um seinem wiederholten untertänigsten Bitten Nachdruck zu verleihen, schreibt er, daß „sowohl ich als meine Eltern und Voreltern vor mehr als 200 Jahren verburgert und Müller zu Trochtelfingen gewesen". Sein Bitten wurde ausgeschlagen. Die Stadtmühle ging für jährlich 14 Scheffel 3 Vrtl. Mühlkern Trochtelfinger Meß an den Müller Joseph zu der Ohl. Dazuhin hatte er der Trochtelfinger Priesterschaft des Jahres 16 Vrtl. Mühlfrucht zu geben. Die Mittlere Mühle wurde für jährlich 17 Schffl. 3 Vrtl. dem Müller Johannes Weinzieher verpachtet (Der Müller Caspar Weinzieher war um 1670 von Überlingen zugezogen.). Im November 1723 ersucht die Herrschaft in Mößkirch um einen genauen Bericht über ihre zwei Mühlen: was sie an Geld und Frucht im Jahr bringen, was zu jeder derselben an Garten und Feldern gehört, in was für einem Zustand sie sich befinden und was eine Instandsetzung kosten möge; schließlich, wie es kam, daß Ringingen und Salmendingen sich des Mahlens in besagten Mühlen entledigten. - So erfahren wir, daß zu den Mühlen lediglich ein Krautgärtie gehört, daß der Wassergang und anderes der Mittleren Mühle „zimblich zerfallen und unter hundert Taler nicht zu reparieren", die Stadtmühle aber „um die Hälfte weniger zur Perfection" erfordere. Über die Befreiung der beiden Orte Ringingen und Salmendingen vom Mühlbann berichtet der Vogt nach Mößkirch: . . . „Diese zwei Ort, dritthalb und drei Stunden von hier entlegen, hauptsächlichen aber zu gar vielen Zeiten das Wasser bei allhiesigen Mühlen so klein und gering, daß man diesseitige Inwohner mit fürderen kann, mithin diese armen auswärtigen Leut gar oft ohnverrichteter Dinge einen weiten Weg wieder nach Hause machen müssen bei heutig allzu populoser Welt." Die Nichtbeachtung des Mühlbanns wurde trotzdem hart bestraft, so z. B. Hans Alber von Ringingen 1606 um 15 Pfund Heller, weil er in Dreivierteljahr nur zweimal nach Trochtelfingen, sonst aber in fremde Mühlen gefahren war. Kein Wunder, das Bemühen der beiden Flecken um Dispens von diesem Ärgernis! Für acht Scheffel Kernen jährlich wurden sie ihres Mühlbanns ledig. Angesichts des Zustandes ihrer Mühlen erschien es der Herrschaft ratsam, „pro futuro dieselben als Erblehen zu vergeben mit der Auflage, daß die Inhaber selbige gleichjetzo auf eigene Kosten ohne Entgelt der Herrschaft vollkommen herzustellen und zu erhalten haben, hingegen derentwillen von den öffentlichen Lasten (oneribus publicii) ausgenommen bleiben, auch von Fronfuhren. Bei Reparationen soll jedoch jedesmal das Fronbrot gegeben werden". Die beiden Pächter, Weinzieher und zu der öhl baten, die Mühlen erblehenweis zu den gestellten Bedingungen übernehmen zu dürfen: für die Mittlere Mühle pro Laudemio (Aufzuggeld) 200 fl, pro annüo canone (jährlicher Erbzins) 22 Scheffel (Ys Korn, 2 /s Mühlkern), eine Fastnachtshenn mit 12 krz, den Grundzins mit 50 krz und bei jedesmaligem Abänderungsfall 100 fl. Für die Stadtmühle wurden angeboten: Aufzuggeld 150 fl, jährlicher Erbzins 18 Scheffel (Ys Korn, % Mühlkern), eine F"hen-
ne, den Grundzins mit 40 krz und beim Abänderungsfall 75 fl. Am 15. Januar 1724 wurde dann den beiden Mühlepächtern ihre Mühle als Erblehen übergeben gegen ein Aufzuggeld von 500 fl für die Mittlere - und 300 fl für die Stadtmühle. Im Jahr 1785 bitten die beiden Erblehenmüller Matth. Weinzieher und Joseph zu der öhl (der Jüngere) um Nachlaß des Mühlzinses. 1802 veräußerte Joh. Weinzieher seine Mittlere Mühle mit herrschaftlicher Bewilligung an Bernhard Klingenstein. Die Bitten um Nachlaß des Mühlzinses wiederholen sich. Andererseits beschweren sich die in die Mittlere Mühle gebannten Steinhilber Lehenbauern über ihres Müllers zu hohen Gerblohn. 1835 übernahm Josef Klingenstein die Mühle von seinen Eltern mit folgenden Lasten: 150 fl Ehrschatz, 11 Scheffel 6 Simri Mühlfrucht und 5 Scheffel Kernen. Schon im Jahr darauf bittet er um Nachlaß des bei der Übernahme schuldig gewordenen Aufzuggeldes . . . Die von Ringingen und Salmendingen für den aufgehobenen Mühlbann zu entrichtende Mühlfrucht wurde zwischen 1838 und 1843 abgelöst. Den Zustand der Mühlen hatten die herrschaftlich bestellten Mühlenschauer zu überwachen. 1814 waren als solche tätig: Millermeister Ambro Auer aus Jungnau, Schaumeister Anton Braun, Schultheiß, Zimmermeister Konrad Sigg und Kastenknecht Sigg. Und hier der Visitationsbericht vom 9. März über eine der vier Mühlen: 1. Ein ganz schaufälliger Mühlboden. 2. Ein äußerst schadhafter Mehlkasten an der Weißmühle. 3. Ein schadhafter Gerbkasten am Rohr, dann am untern Rohr die Gegenzungen. 4. Ein schadhaftes Wasserrad mit fehlenden fünf Schaufeln. 5. Ein in der Mühl befindlicher Hühnerstall (!). 6. Unreinlichkeit in der Mühl, fehlende und schadhafte Fenster, ausgebliebenes Eichen der Meß seit acht Jahren. Strafe nach der Verordnung vom 1. 12. 1754: 5 fl 55 krz. Auch die Zunftordnung der Müller wurde in Trochtelfingen bis zu deren Aufhebung streng eingehalten. So wird 1843 ein Gesuch des Müllers Friedrich Klingenstein um Wanderschaftsdispens und Aufnahme in die Zunft abgewiesen, obwohl ihm der Zunftmeister Ambros Eisele ein gutes Zeugnis ausstellt, dasselbe auch von zwei Ladenmeistern unterschrieben und von Obervogt Stelzer legalisiert wird. Bei der Berufung an die fürstl. Landesregierung treten vier Müllermeister des Amtsbezirks Trochtelfingen für ihn ein. Umsonst. Obwohl er das Müllerhandwerk bei seinem Vater Anton Klingenstein gründlich erlernt und viele Jahre ausgeübt hat, wird sein Gesuch abgewiesen. Begründung: Dem Bittsteller fehlt die gesetzlich vorgeschriebene Wanderzeit von drei Jahren . . . 1806 verliert Fürstenberg seine Landeshoheit in Trochtelfingen an das Haus Sigmaringen. Bei dem Gefällaustausch mit Württemberg sind die zwei württ. Lehenmühlen in Trochtelfingen an das fürstliche Haus Sigmaringen übergegangen. Die jährlichen Lehenabgaben daraus sind an das zuständige Rentamt Gammertingen zu entrichten. Es sind noch dieselben, wie sie das Pfullinger Lagerbuch de 1680 ausweist: aus der Oberen Mühle 5 fl 8 krz + 1 Schffl 2 Jmi Kernen, aus der Untern Mühle 12 fl 56 kr + 1 Schffl 2 Jmi Kernen. Das Laufenlassen eines Mühlwagens war dem Rentamt zu melden. Sigmaringer Müller dürfen in keinem württembergischen Nachbarort Früchte zum Mahlen abholen außer in Meidelstetten, Oberstetten und Wilsingen. Bauern mit eigenem Zug dürfen nichts aufladen . . . Anderseits beschweren sich die Trochtelfinger Müller über den Müller von Mariaberg (württ.), daß dieser nicht berechtigt sei, in einem Orte des Fürstentums Sigmaringen einen Mühlwagen laufen zu lassen, da er ihres Wissens keine Abgaben hiewegen entrichte. Es solle gegen ihn verfügt werden. Das sei nichts anderes als ein verbotener Hausierhandel. Die beschwerdeführenden Müller werden vom Oberamt Trochtelfingen dahin beschieden, man könne dem Müller von Mariaberg nichts in den Weg legen, wenn er angegangen werde, die Früchte zum Mahlen abzuholen. 1847 bittet der Stadtmüller um Allodifikation seiner Lehenmühle, d. h. Umwandlung des Lehens in Eigenbesitz. Mit Erfolg. Die Zeit der Lehensherrschaften war abgelaufen. - In der Zeit des wirtschaftlichen Aufschwungs nach dem Zweiten Weltkrieg stellte die Stadtmühle ihren Betrieb ein, nicht sehr lange danach gab auch der Mittlere Müller auf. So erinnern an die vier Trochtelfinger Mühlen bald nur noch die alten Gebäudenamen sowie die Straßenbezeichnungen Mühlgasse und Mühltalstraße. Neben den Mahlmühlen gab es in Trochtelfingen eine obere und eine untere Ölmühle, letztere in der Nähe der Unteren Mühle. Weiter gab es schon im Jahr 1609 am Fuß der Hennensteinhalde eine Walkmühle, die der Herrschaft jährlich 5 fl 20 krz brachte. Später, 1760, wird die „Walken- und Ölmühle" als städtischer Besitz um 40 fl verpachtet. . . Unweit davon, talabwärts, an der ehemaligen Markungsund Herrschaftsgrenze, die hier das verengte Tal der Seckach quert, stand einst eine weitere Walkmühle, die 1702 auch als Pulvermühle und vor ihrem Abbruch im Jahr 1740 äls Erzwäsche diente. Der alte Mägerkinger Fleckenrodel führt uns beim Grenzumgang über Marckstein und Loochen „bey der Walckhmühlen durch das Wasßer". Wegen des Wässerungsrechts in der „Walke" gab es 1763 einen Rechtsstreit zwischen den Mägerkinger Wiesenbesitzern und dem ölmüller Ludwig Clavel: Eigenmächtig hatte dieser die seit alters feststehende Höhe der Stellfallen an seinem Wasserwerk abgeändert. Er mußte den alten Wasserlauf wiederherstellen und 6 Pfund Hllr Strafe bezahlen Das Wässerungsrecht wurde daraufhin genau geregelt. Die Wiesenbesitzer bezahlten dafür jährlich 1 fl 50 krz Rekognitionszins (Anerkennungsgebühr) an das fürstl. Fürstenbergische Rentamt Trochtelfingen. Kaum einen km von der „Walke" talwärts, beim Mägerkinger Ortsteil Ziegelhütte öffnet sich das enge Wickental zur Seckach hin. Vor einigen Jahren fanden sich beim Ausheben einer Grube am dortigen Seckachufer in anderthalb Meter Tiefe eichene, zum Teil verkohlte Balkenreste. Das verschiedentlich bezeugte Gehöft Wickental muß hier gelegen haben. 1331 wurde Dietrich von Lichtenstein vom Kloster Zwiefalten auf Lebenszeit die Vogtei über die Mühle in Wickental verliehen. Nach seinem Tod soll sie an das Kloster zurückfallen. Ein altes Zins- und Gültbuch des Klosters vermerkt über Wickental, daß es um 1440 abgegangen ist, daß dritthalb Mannsmahd Wiesen an der dortigen Mühlstatt liegen, daß sie Lehen von uns sein soll und sie ein Abt und Convent vor langen Jahren hingegeben hat. Von der angenommenen Mühlstatt ziehen seckachtalaufwärts die Schleifwiesen, heute wie ehedem. In einer alten Urkunde: „Eine Mannsmahd auf der Schleifmühlin . . . diese Wiese stand in keiner Steuer und war schon vor unvordenklichen Zeiten in Vergessenheit geraten." 35
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